יום חמישי 25 בספטמבר 2014

טורנדו בטירוליה
טורנדו בטירוליה בדרך כלל פירושו של הטורנדו הוא נתח בקר טוב עם קרוטון לחם (טוסט) או חטיפים פשוטים אחרים. זה ...
פוליסיאן 8 3 587 "מנות בשר לאומיות"
כופתאות שוואיות
כופתאות שוואיות מגררים תפוחי אדמה גולמיים במים קרים ומניחים בצד. לאחר כמה דקות מרוקנים את תפוחי האדמה, מכניסים אותם למגבת וטוב מאוד מ ...
טוסקארורה 2 2 894 "מנות ירקות לאומיות"
ביסקוויטי ביצה מברנדנבורג - ברנדנבורגר איירפלטשן
ביסקוויטי ביצה מברנדנבורג - ברנדנבורגר איירפלטשן מועכים את החלמונים המבושלים בעזרת מזלג ומערבבים אותם עם סוכר, מלח, קינמון וגרידת לימון. מוסיפים קמח וחמאה. ללוש לא ...
חֲגִיגָה 15 6 131 "עוגיות, זנגוויל, ביסקוטי, מרנגים"
פשטידה אמריקאית במילוי כפול (Fagor MG 300 רב גריל)
פשטידה אמריקאית במילוי כפול (Fagor MG 300 רב גריל) 2. לשים את הבצק על קרש זרוע קמח, לאסוף בלחמניה ולקרר למשך 0.5 שעה. 3. קוצצים את הכרוב ו ...
טוסקארורה 45 16 255 "פשטידות, טארטים, חצ'אפורי, סאמסה, נקניקיות, כישורים"
מפרק גרמני (Hammchen ו- Knochla mit Kraut) בסטבה DD2
מפרק גרמני (Hammchen ו- Knochla mit Kraut) בסטבה DD2 כשחיפשתי מתכון מתאים להכנת שוק בגרמנית, למדתי שנהוג לשפשף את השוק במלח ניטריט. אבל לא ב ...
לינאדוק 7 9 403 "מתכונים לרב-קוק סטבה DD1 וסטבה DD2"
מרק קוקרל צעיר עם כוסמין בסיר לחץ 5005 של אורסון
מרק קוקרל צעיר עם כוסמין בסיר לחץ 5005 של אורסון קיבלתי תרנגול כפרי, לא יותר מ -6 חודשים, ומשקלו כ -4 ק"ג. בקושי דיווחתי על הבית, ו ...
מנהל 7 5 445 "מתכונים לסירי לחץ של אורסון MP5005 ו- MP5015"
איינטופף "פיהלשטיין"
איינטופף "פיהלשטיין" יש לי סט כזה של ירקות ובשר: מטגנים את הבשר בשומן מומס בתוספת בצל וכרישה. ירקות חתוכים ...
טוסקארורה 10 5 395 "מרקים גרמניים ואוסטרים"
שקדי סוכר בגרמנית
שקדי סוכר בגרמנית המעדן הזה מוכר לנו עוד מילדות - שקדים בסוכר. הגרמנים מכינים אותו בדרכם, בתוספת וניל וקינמון. שקדי סוכר ...
MariS 30 8 221 "ממתקים וקינוחים"
לביבות תפוחי אדמה (Vogtlandische Bambes)
לביבות תפוחי אדמה (Vogtlandische Bambes) קלפו תפוחי אדמה ובצל ושלושה על פומפיה דקה. מוסיפים קפיר או יוגורט, קמח, ביצה, מלח, סוכר מגורען ופלפל גרוס, ...
MariV 7 4 360 "לביבות לאומיות"
לחם מלא
לחם מלא זה אחד הניסויים שלי באפיית לחם עם קמח מלא תוך שימוש באוטוליזה של מחמצת קרה. קמח 1 שניות ...
ברבריסקא 7 7 109 "לחם מחיטה מחמצת"
לחם מחמצת שיפון-חיטה הוני בהתאם ל- GOST
לחם מחמצת שיפון הוני בהתאם ל- GOST בישול במכונת לחם: יוצקים 150 גרם מים לתחתית הדלי. ואז לזרוע קמח שיפון מעל, ואז לשפוך את המחמצת, s ...
6 23 641 "לחם שיפון מחמצת"
מרק פנקייק שוואבי (Steba DD2)
מרק פנקייק שוואבי (Steba DD2) מרתיחים את המרק. בישלתי בסיר Steba DD2 רב לחץ בישול במשך 15 דקות בלחץ של 0.7 חתכו שים את הפנקייקים בצלחת, יוצקים את החם ...
אולגאה 2 2 430 "מרקים גרמניים ואוסטרים"
לביבות שוואביות עם עשבי תיבול
לביבות שוואביות עם עשבי תיבול בקערה מערבבים את כל המרכיבים ואז מוסיפים את הירוקים הקצוצים כדי שהירוקים יהיו עדינים בבצק, אני עובר את בצק הבלנדרו ...
אולגאה 0 3 479 "לביבות לאומיות"
קציצות עוף לדיאטה (יצרנית פיצה נסיכה 115000)
קציצות עוף לדיאטה (יצרנית פיצה נסיכה 115000) היום, לבקשת העובדים, הכנתי קציצות עוף תזונתיות, כמעט אדיות, עסיסיות ונימוחות - עכשיו דוד כפול ...
ראדה-דמס 5 5 284 "יצרני פיצה ותנורי פיצה"

יום רביעי 24 בספטמבר 2014

שומן קייטרינג ציבורי
שומן קייטרינג ציבורי חומרי סיכה כאלה נמכרים בכל החנויות והמסעדות שלנו. כמובן שהם מוכנים בצורה פשוטה יותר, אך עבור יקיריי אני מבשל ש ...
טומנצ'יק 201 65 949 "מנות בשר לאומיות"
אפשרות נוספת לארוחת בוקר בלחמניה מתחת לכובע
אפשרות נוספת לארוחת בוקר בלחמניה מתחת לכובע כמובן, אין פרופורציות, שכן באופן כללי זו אפשרות לסילוק המוצרים של אתמול. קוצצים את הבצל ומטגנים למצב האהוב עליכם ...
טומנצ'יק 4 3 830 "מנות קרות וחטיפים"
כרוב כבוש עם נקניקיות (Steba DD2)
כרוב כבוש עם נקניקיות (Steba DD2) מנה גרמנית פשוטה, לבבית וטעימה במיוחד. בישול בסיר הלחץ הרב-קוקי Steba DD2 הוא פשוט מאוד. בתכנית ...
לינאדוק 5 7 557 "מתכונים לרב-קוק סטבה DD1 וסטבה DD2"
Kartoffelkuchen mit Fleisch - פשטידת בשר תפוחי אדמה
Kartoffelkuchen mit Fleisch - פשטידת בשר תפוחי אדמה קולפים את תפוחי האדמה ושלושה על פומפיה גסה.חותכים את הבצל דק מאוד - בצל אחד לבשר הטחון, והשני למסת תפוחי האדמה. הוסף ל ...
MariV 10 4 506 "מנות בשר לאומיות"
פילה עוף אפוי ביצרנית הפיצה פרינסס 115000
פילה עוף אפוי ביצרנית הפיצה פרינסס 115000 פילה עוף במרינדה באג'יקה + מיונז, כמובן שעדיף למרינדה יותר, זה עולה לי ביום, אבל שיהיה לפחות 40-60 דקות ...
טאניוליה 4 7 020 "יצרני פיצה ותנורי פיצה"
תבשיל תפוחי אדמה של ברמן
תבשיל תפוחי אדמה של ברמן מרתיחים תפוחי אדמה בקליפה. שוטפים במים קרים, מניחים להתקרר מעט ומתקלפים. לרוטב קוצצים את הבצל (לקחתי את הכרישה, זה ...
טוסקארורה 2 4 029 "מנות תפוחי אדמה"
מרק חלב דגים אוסטרי
מרק חלב דגים אוסטרי הרעיון של מרקי דגים וחלב נמצא במדינות רבות. נורווגים מאוד אוהבים את המנה הזו. בסקוטלנד מבשלים עור גס מעושן ...
פוליסיאן 10 5 512 "מרקי דגים"
מלון "מותק"
מלון "מותק" חותכים את מלון לקוביות, מכסים בסוכר ומשאירים עד שהמיץ יוצא. מביאים לרתיחה, מכבים, מכסים ומשאירים ...
אומלה 27 7 968 "תכשירי פירות וגרגרים"
דג מאודה עם ירקות
דג מאודה עם ירקות שוטפים את הדג, חותכים לחתיכות, סופגים במפית. שמים על תחתית האידוי. שים ירקות-גזר מוכנים על הדג, עמ '...
ג'וראוול 4 3 979 "מתכונים לבורק רב-קוקי"
קולרולאדן או לחמניות כרוב נפוצות
קולרולאדן או לחמניות כרוב נפוצות הרבה מנות בשני המטבחים, רוסית וגרמנית, אינן דומות רק, אלא תאומות סטרייטיות. ההבדל בין קולרולדן גרמני מ ...
לרל 13 5 159 "מנות בשר לאומיות"
ירכי עוף על כרית ירקות
ירכי עוף על כרית ירקות שימו שכבת שעועית ירוקה (אפשר להשתמש בהקפאה), ואז שכבת פטריות קצוצות בתבנית עמידה בחום, משומנת בשמן ...
דופלטה 7 3 739 "ירכי עוף"
לחם אפור באיטלקית
לחם אפור באיטלקית מצב אפייה כיכר בינונית ככר 750 גרם. יתכן שתצטרך להוסיף 1-2 ליטר קמח. ראשית, שמתי מוצרים נוזליים, עמ '...
אלנה 745641 6 8 143 "לחם איטלקי"
Hash שוואבי קלאסי (Steba DD2)
Hash שוואבי קלאסי (Steba DD2) קוצצים את הבצל והשום לחתיכות. מטגנים בשמן עד לקבלת צבע חום בהיר. ככל שבצל יהיה יותר, החשאש יהיה עסיסי יותר. לאחר מכן ...
אולגאה 4 5 110 "מתכונים לרב-קוק סטבה DD1 וסטבה DD2"
סלט נקניקים בווארי
סלט נקניקים בווארי בואו נכין תחילה מרינדה ממים, חרדל, שמן וחומץ. חותכים את הבצל לטבעות דקות או חצי טבעות, חותכים את הנקניק לפרוסות. תדלוק ...
אולגאה 0 3 062 "מנות קרות וחטיפים"

יום שלישי 23 בספטמבר 2014

סופגניות גרמניות Kniekuchle
סופגניות גרמניות Kniekuchle Knieküchle הם סופגניות מטוגנות גרמניות מסורתיות שהן פופולריות מאוד בבוואריה העתיקה, פרנקוניה, מערב אוסטריה ו ...
חֲגִיגָה 57 17 396 "אפייה בשמן"
סלמון אפוי עם תפוחים בגרמנית
סלמון אפוי עם תפוחים בגרמנית אני מציע לך גרסה נוספת של דגים חגיגיים בגרמנית, שבה תפוחים ורוטב לא רק משלימים, אלא גם מעשירים אותו ...
MariS 4 4 576 "דג אפוי"
עוגת פירות וגרגרים על בצק קורד (תנור או יצרנית פיצה נסיכה)
עוגת פירות וגרגרים על בצק קורד (תנור או יצרנית פיצה נסיכה) בצק 1. מערבבים חומרים יבשים (קמח, אבקת אפייה וסוכר), קוצצים אותם עם חמאה במעבד או ביד עד שהם שומניים ....
ראדה-דמס 50 14 741 "פשטידות מתוקות, עוגות גבינה, זנגוויל"
סלמון בסגנון גרמני אפוי בבצק מלוח
סלמון בסגנון גרמני אפוי בבצק מלוח המנה הגרמנית המסורתית הזו מוגשת עם כל שולחן חגיגי, אך לעתים קרובות יותר בבצק מלוח לחג המולד מאפשר לדגים טומי ...
MariS 9 4 432 "דג אפוי"
גולאש טירולי
גולאש טירולי אני באמת אוהב גולאש בכל אחד מהזנים שלהם. המנה הפשוטה אך הלבבית הזו היא לעתים קרובות הצלת חיים עבורי. בטון ...
טוסקארורה 3 2 980 "גולש"
כרוב כבוש בגרמנית
כרוב כבוש בגרמנית כרוב גרוס דק ככל האפשר - זה אחד המאפיינים של הכנת כרוב כבוש בגרמנית. בגלל החיתוך הדק, זה ...
לינאדוק 34 12 128 "תכשירים לירקות"
שלזיה קצוצה הרינג
שלזיה קצוצה הרינג משרים את הרינג המלוח ליום במים מינרליים (יש לי מעט מוגזים) למחרת, מקלפים את הרינג ומפרידים ...
celfh 3 4 167 "מנות קרות וחטיפים"
איינטופף בשוובית
איינטופף בשוובית כידוע, איינטופף העבה והעשיר (איינטופף - סיר אחד) יכול לשמש כמנה ראשונה ושניה בו זמנית. באמצע ...
דופלטה 7 5 119 "מרקים גרמניים ואוסטרים"
פשטידת תפוחי אדמה עם גבינת פטה ועשבי תיבול (תנור פיצה נסיכה)
פשטידת תפוחי אדמה עם גבינת פטה ועשבי תיבול (תנור פיצה נסיכה) נותרה רק פירה מארוחת הערב ופטריות דבש מוחמצות חלשות והמנה האחרונה מבצק המתכונים של ג'יימה השתלשלה במקרר ...
בבושקה 18 8 273 "יצרני פיצה ותנורי פיצה"
עוף מטוגן בגרמנית (גריל Steba FG95)
עוף מטוגן בגרמנית (סטבה FG95 בגריל) יש צורך להפריד בין בשר העוף לעצמות. כדאי לעשות זאת החל מגב העוף.לאחר שהפרדתם את הבשר, עליכם לנצח אותו היטב. מלח ...
מסינן 73 20 807 "גריל וברביקיו"
לחמניות גבינת קוטג 'עם תפוחים
לחמניות גבינת קוטג 'עם תפוחים משפשפים את גבינת הקוטג 'דרך מסננת. מוסיפים סוכר וביצה. מקציפים במהירות גבוהה ומוסיפים מעט שמן צמחי. הוסף ...
קסניה ד 23 7 260 "לחמניות חזיר, עסיסיות, עסיסיות"
עוגה "Maulwurftorte" (Maulwurftorte)
עוגה "Maulwurftorte" (Maulwurftorte) Maulwurftorte היא עוגת שומה. שמה של העוגה הזו ניתן על ידי הדמיון שלה ל מינק של שומה. טעים ועדין להפליא ...
פוליסיאן 25 14 075 "עוגות לאומיות"
רוטב פונזו
רוטב פונזו המתכון פשוט עד כדי פרימיטיביות, אבל הרוטב טעים, כל החומרים מעורבבים ומכניסים למקרר, אם רוצים ...
היפוליט 0 3 650 "רטבים לאומיים"
לחם ג'ינג'ר לארוחת בוקר
לחם ג'ינג'ר לארוחת בוקר בבוקר ראיתי שהעוגיות בבית נגמרו, ואהבה שלי לכרסם משהו לתה, הקצפתי במהירות לחם ג'ינג'ר ...
סינדי 6 3 344 "לחמניות"
מרק סולת בוואריה
מרק סולת בוואריה ממיסים את החמאה בסיר עם תחתית כבדה יוצקים את הסולת ומטגנים. מאז שעשיתי את זה לילד, לא טיגנתי ...
אולגאה 2 3 325 "מרקים גרמניים ואוסטרים"
פאי "מאמין"
פאי "מאמין" אמא הציעה את המתכון לעוגה בטלפון, אז היא נקראה על שמה)) אני מתנצלת מראש אם זה כבר בפורום, אבל רציתי ...
סינדי 4 4 604 "פשטידות, טארטים, חצ'אפורי, סאמסה, נקניקיות, כישורים"
מירטה BM2088. לחם גזר
מירטה BM2088. לחם גזר הנה תרגום משקית. מכינים לחם באמצעות תוכנית אפיית "לחם בסיסי" (ברוב ...
tvt 5 6 722 "לחם במכונת לחם"
עוגה "ורד רוח"
פאי "ורד רוח" את העוגה הזו אמי אמי, אני אוהבת אותה בגלל הבצק הטעים שלה! לעוגה שלנו, עדיף לקחת תבנית אפייה עמוקה, את הבצק בעת האפייה ...
יולק 12 6 171 "פשטידות מתוקות, עוגות גבינה, זנגוויל"

יום שני 22 בספטמבר 2014

ריבה מאגסים וקפה
ריבה מאגסים וקפה קלוף ואגסים זרעים. חותכים את העיסה ומכניסים לסיר, בו תבשלו בעתיד. זרעי הל ו ...
אומלה 225 39 120 "תכשירי פירות וגרגרים"
Zwetschgendatschi (ג'נאצ'י פרחים) - פאי לפת
Zwetschgendatschi (ג'נאצ'י פרחים) - פאי לפת מערבבים את כל המרכיבים לבצק כיוון שהוא יותר נוח - ביד, במעבד מזון או ביצור לחם. מוציאים, מכסים ונותנים לו לנוח 45 דקות ...
julia_bb 22 14 872 "פשטידות מתוקות, עוגות גבינה, זנגוויל"
מטושן (רביולי עם מוח ותרד)
מטושן (רביולי עם מוח ותרד) מטושן הוא אחד המאכלים המסורתיים המוגשים בביתני אוקטוברפסט. להבנתנו זה מאוד דומה לרביולי, אבל ...
דופלטה 2 5 261 "פלמני, כופתאות, אטריות"
סלט תפוחי אדמה ווסטפאלי
סלט תפוחי אדמה ווסטפאלי 1. שוטפים את תפוחי האדמה ומרתיחים אותם בקליפה עד שהם רכים. מגניב ונקי. חותכים לעיגולים. 2. מקלפים וחותכים את הביצים ...
טוסקארורה 1 2 865 "סלטי ירקות"
פאי תפוחים עם שטרויזל (סטרוסלקוכן)
פאי תפוחים עם שטרויזל (סטרוסלקוכן) Streuselkuchen היא עוגה מתוקה גרמנית מסורתית ומפוזרת בפירורי חול. במקור הוא הוכן משמרים ...
לינאדוק 16 9 106 "פשטידות מתוקות, עוגות גבינה, זנגוויל"
מרק תפוחי אדמה מינכן עם נקניקיות
מרק תפוחי אדמה מינכן עם נקניקיות 1. חותכים תפוחי אדמה וירקות אחרים, למעט בצל, באופן אקראי. מניחים בצד מחצית מתפוחי האדמה. 2. מטגנים בשמן צמחי ...
טוסקארורה 11 6 126 "מרקי תפוחי אדמה"
קציצות בברלין
קציצות בברלין הכנה: קציצות. יוצקים חלב לחתיכות עיסת כיכר. מטגנים בצל קצוץ דק בחמאה ושמן צמחי ...
נאר-דין 5 3 538 "מנות בשר לאומיות"
חזיר בסגנון המבורג (אחת האפשרויות)
חזיר בסגנון המבורג (אחת האפשרויות) המתכון הזה תפס את עיני בספר הבישול הגדול. עם זאת, לאחר חיפוש באינטרנט מצאתי מתכון אחר באותו שם ...
טוסקארורה 0 4 077 "בשר חזיר"
סלט סלק עם עוף
סלט סלק עם עוף חותכים את הסלק והעוף לקוביות קטנות. מטגנים אגוזים כמה דקות במחבת יבשה חמה וקוצצים. כולם מהווים ...
celfh 2 2 117 "סלטי ירקות"
פוקצ'ות תפוחי אדמה (יצרנית פיצה נסיכה 115000)
פוקצ'ות תפוחי אדמה (יצרנית פיצה נסיכה 115000) בפעם הראשונה שאפיתי פוקצ'ות של תפוחי אדמה, יצא כל כך טעים. הוא נאפה במשך 25 דקות מרגע חיבורו. מצאתי את המתכון ב ...
6 34 16 714 "יצרני פיצה ותנורי פיצה"
לובבנאו עוף (פולריס פלוריס 0508D ומטבח 0507D)
לובבנאו עוף (פולריס פלוריס 0508D ומטבח 0507D) אני מבשל ממה שיש - מהירכיים (ניתן להכין ממקלות תוף או מבשר קדירה שלם, לחתוך למנות ...
ליגרה 0 3 914 "מתכונים לפולריס רב-קוקים"
פאי שיבולת שועל ביחידה 1210 S
פאי שיבולת שועל ביחידה 1210 S ערבבתי את כל המרכיבים בכוס, (הבננה הוקפאה, הכנסתי אותה למסת הבצק), נתתי לה לעמוד זמן מה, אם היא מימית, עדיין לא ...
vkey 6 4 781 "מתכונים לסירי לחץ מרובי קוק יחידתיים"
חמאת שוקולד
חמאת שוקולד פרולוג אתמול, כרגיל, שתיתי חמאה מקרם הכפר ונזכרתי בחמאת שוקולד! שאלתי את בתי (היא בת 5) אם היא הייתה ...
נטליארה 9 14 111 "חמאה"
קליידוסקופ ירקות בסגנון ים תיכוני
קליידוסקופ ירקות בסגנון ים תיכוני אנחנו ממלאים את המילוי. - אנו מנקים עגבניות מתוקות גדולות מהעור, מוסיפים עשבי תיבול, שום, פפריקה, מלח (0.5 כפית), סוכר (1 כפית ...
ראדה-דמס 3 5 871 "מנות בשר לאומיות"

יום ראשון 21 בספטמבר 2014

חמאת מילצגצ'ן (תבשיל תפוחי אדמה עם חלצנים ושמן פשתן)
חמאת מילצגצ'ן (תבשיל תפוחי אדמה עם חלצנים ושמן פשתן) במקור כמובן הכל מבושל בתבנית ובתנור. בישלתי במולטי קוקר. חותכים את הבשר לחתיכות ומטגנים ...
MariV 23 6 776 "מנות תפוחי אדמה"
פטריות כבושות
פטריות כבושות כבישה היא דרך נהדרת לשמר פטריות מבלי לגלגל אותן לצנצנות. פטריות מוחמצות הן בריאות יותר ממלוחים, כיוון שכאשר מחמצים הן ...
לינאדוק 171 30 725 "תכשירים לירקות"
סלט תפוחי אדמה (Kartofellsalat)
סלט תפוחי אדמה (Kartofellsalat) מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפה, מרוקנים את המים ומשאירים לילה, נקיים, חותכים לפרוסות בעובי 2-4 מ"מ. חותכים את הבצל לחצאי טבעות. בק ...
MariV 17 7 201 "מנות קרות וחטיפים"
בשר בסגנון צרפתי עם תפוחי אדמה (יצרנית פיצה פרינסס 115000)
בשר בסגנון צרפתי עם תפוחי אדמה (יצרנית פיצה פרינסס 115000) היום יש לי בשר ותפוחי אדמה כמו בצרפתית. חתכתי את תפוחי האדמה לצלחות, הבשר לא כל כך פרוסות עבות כל כך שטוחות, אצלי ...
טאניוליה 61 27 253 "יצרני פיצה ותנורי פיצה"
Quarkkloesse nach Oma Liermann (כופתאות עצלניות מסבתא ליארמן)
קוורקלואש nach אומה לירמן (כופתאות עצלניות של סבתא ליארמן) הכופתאות / כופתאות העצלות האלה היו אחד המתכונים הגרמניים הראשונים שלי. בקורסי הגרמנית קיבלנו את המשימה למצוא מתכון ...
לרל 9 7 911 "מנות חלביות וביצים"
חרצ'ו ברב-קוק BORK U700
חרצ'ו ברב-קוק BORK U700 1. חותכים את הבשר לחתיכות קטנות. 2. קוצצים דק את הבצל, העגבניות והפלפלים, מגרדים את הגזר. 3. תפוחי אדמה ...
30. כרמליטה 6 7 403 "מתכונים לבורק רב-קוקי"
מתאבן חצילים עם פלפל חריף ושום
מתאבן חצילים עם פלפל חריף ושום שוטפים את החצילים, חותכים לעיגולים בעובי של לא יותר מ -1 ס"מ. לא ממליחים, לא מפלפלים. מטגנים על אש גבוהה משני הצדדים עד להזהבה ...
celfh 12 13 140 "תכשירים לירקות"
פסטה פסטו עם בשר
פסטה פסטו עם בשר בתור חובב גדול של פסטו, אני ממהר לחלוק מתכון נפלא - פסטו פסטו עם בשר סט המוצרים המקורי מבשל ספגטי ...
היפוליט 0 5 437 "מנות בשר טחון"
לחם בצל (בצל מקורמל + תערובת צ'יאבטה)
לחם בצל (בצל מקורמל + תערובת צ'יאבטה) אנחנו לוקחים 2 בצל בינוני או 1 גדול, מוקפצים בשמן (עדיף זית - 2 כפות, אפשר מעט יותר, תלוי בגודל ...
2 4 814 "ג'בטה"
פאי תפוחים קורניש
פאי תפוחים קורניש ערבבתי את החמאה, רכה מאוד, עם סוכר והוספתי קורט מלח. הביצים חולקו לחלמונים ולבנים ...
אנג-קיי 112 32 365 "פשטידות מתוקות, עוגות גבינה, זנגוויל"
אייסבן (רגלי חזיר עם כרוב כבוש מבושל)
אייסבן (רגלי חזיר עם כרוב כבוש מבושל) 1. יש לנקות היטב ולשטוף את הרגליים. מבשלים עם בצל 1, עלה דפנה וערער ערער. כאשר אתה מוכן להסיר ...
טוסקארורה 4 8 784 "בשר חזיר"
נקניקיות תוצרת בית במטבח רב-פוליקר 0507
נקניקיות תוצרת בית במטבח רב-פוליקר 0507 הבשר נחתך לחתיכות גדולות, בגודל כך שיתאים לפה של מטחנת הבשר, מומלח בתערובת של ניטריט ומלח שולחן. או ...
נטלימור 31 18 153 "נקניקיות ביתיות"
"רוטב פרג" עם שטרויזל כתום (Mohntaler Mit Orangenstreuseln)
"רוטב פרג" עם שטרויזל כתום (Mohntaler Mit Orangenstreuseln) פירור קונדיטוריה (שטרויזל, משטרויזל הגרמני, גם מפזרים) הוא הקישוט הפשוט ביותר לקינוחים ולמוצרי מאפה. השטרויזל ...
פוליסיאן 12 7 732 "לחמניות גרמניות"
לזניה עם עוף (אצל יצרנית הפיצה פרינסס 115000)
לזניה עם עוף (אצל יצרנית הפיצה פרינסס 115000) הרוטב התבשל בסיר הלחץ של שטאב. קצוץ דק את פילה העוף וטגן מעט, הוסיף בצל קצוץ דק, תבלינים לעוף ...
ורניזג 16 7 213 "יצרני פיצה ותנורי פיצה"

יום שבת 20 בספטמבר 2014

כופתאות עם משמשים (Marillenknodel)
כופתאות עם משמשים (Marillenknodel) עמק וואכאו ליד וינה ידוע באקלים המתון שלו ונחשב לאזור היין העיקרי של אוסטריה תחתית, ומקומות אלה מפורסמים גם ...
חֲגִיגָה 5 4 398 "פלמני, כופתאות, אטריות"
גולאש וינאי (וינר סאפטגולאש)
גולאש וינאי (וינר סאפטגולאש) המרכיבים העיקריים להצלחה של גולאש טעים ועסיסי הם בשר טוב, כמות גדולה של בצל (לק"ג בשר אחד שהם לוקחים ...
חֲגִיגָה 28 10 314 "גולש"
כופתאות סקסוניות עם בייקון
כופתאות סקסוניות עם בייקון באופן לא צפוי גיליתי מאכל כזה כמו כופתאות. ובכן, כלומר הכרתי אותו קודם, אבל רק בצורה של חתיכות בצק במרק. אוקזה ...
טוסקארורה 9 5 211 "מנות ירקות לאומיות"
Baeckeoffe - תבשיל אלזסי
Baeckeoffe - תבשיל אלזסי אני מביא לידיעתך את המאכל האלזסי העממי בקופה, שפירושו בגרמנית "תנור אופה". מתכון לאינטרסים ...
MariS 4 8 332 "נזיד"
פסטה איטלקית ברוטב רוסיני
פסטה איטלקית ברוטב רוסיני הביאו את השמנת לרתיחה, הוסיפו גבינה מגורדת, אגוז מוסקט, שרימפס. מרתיחים את התערובת, תוך ערבוב עד שהיא סמיכה, במשך 7-10 דקות. הוסף ...
אומלה 9 3 865 "מנות ממוצרי קמח ופסטה"
פטריית פטריות "קולפקובסקי"
פטריית פטריות "קולפקובסקי" שרתי שוב ושוב את שבחי הרעיון הזה טעים במיוחד, בטוח לחלוטין ובלתי ראוי לכך.
דופלטה 35 9 692 "מנות פטריות"
SemmelKnodel (כפתור לחם)
SemmelKnodel (כפתור לחם) חותכים את הלחם לחתיכות קטנות, יוצקים על החלב החם ומשאירים, תוך כדי ערבוב מדי פעם, כדי להירטב. קוצצים את הבצל מאוד ...
דופלטה 10 4 591 "מנות ממוצרי קמח ופסטה"
קנטרלים (סטבה DD2)
קנטרלים (Steba DD2) יש לשטוף את הקנטרינות היטב. אם זה לא נעשה, מאוחר יותר אתה יכול לקבל בעיות בקיבה. לאחר שטיפת השסתום ...
מסינן 5 4 292 "מתכונים לרב-קוק סטבה DD1 וסטבה DD2"
שווינשאקס (רגל חזיר מטוגנת בבוואריה)
שווינשאקס (רגל חזיר מטוגנת בבוואריה) רגל חזיר צלויה היא "מאפיין" חיוני, לבבי וטעים של כל שולחן באוקטוברפסט, כך שלא יכולתי להתאפק היום ...
דופלטה 33 12 510 "מנות בשר לאומיות"
קוץ ריחני מיובש
קוץ ריחני מיובש אנחנו מוציאים את השחרנית הבשלה היטב מהענפים, שוטפים ומייבשים היטב. הסר את העצמות והניח אותן בצד העור כלפי מטה על מתלה המייבש. על ידי...
ראדה-דמס 34 15 478 "מתכונים למייבש חשמלי"
לחם ג'ינג'ר במולטי-קוק BORK U700
לחם ג'ינג'ר בבורק U700 רב-קוקי בצלחת עמידה בפני חום, מרככים את החמאה, מוסיפים את הביצים, מערבבים (מקציפים מעט במטרפה, לא במיקסר), מוסיפים סוכר, דבש ...
30. כרמלית 5 3 753 "מתכונים לבורק רב-קוקי"
מרק עוף עם אורז (סיר לחץ פולריס 0305 לספירה)
מרק עוף עם אורז (סיר לחץ פולריס 0305 לספירה) אנחנו מטגנים את הבצל, לוקחים חלקים מהעוף, חותכים את הירקות, שמים הכל בקערה וממלאים אותו במים עד הסוף הקיצוני., מלח, מוסיפים ...
אלנה ב 0 3 197 מתכונים לסיר לחץ של פולריס
לחם שיש
לחם שיש על בסיס מתכון זה, לאחר מכן סובבנו את הבצק כרצונו, כך שהשכבות בלחמניה נראו מעניינות, תוכלו לקפל אותו בזיגזג ...
נטליארה 0 7 225 "לחם מיקס מבצק"
משקה רוזהאפ בבורק U700 רב-קוקי
משקה רוזהיפ בבורק U700 רב-קוקי הכניסו הכל לקערה, שפכו מים עד לסימן 3 ליטר, הפעילו את המולטי-פאוור למשך 90 * 35 דקות. לאחר הסיום, השאר את החימום למשך ...
30. כרמלית 0 4 379 "מתכונים לבורק רב-קוקי"

יום שישי 19 בספטמבר 2014

קרם אורז בווארי
קרם אורז בווארי 1. שוטפים את האורז במים קרים, מוסיפים מים רותחים (150 מ"ל) ומרתיחים עד שהמים רותחים. ואז מוזגים חלב חם ומבשלים ...
פוליסיאן 0 3 330 "ממתקים וקינוחים"
אובאצדה (אובאטסדה)
אובאצדה (אובאטסדה) אובטסדה הוא חטיף בירה גרמני, או ליתר דיוק בוואריה. זה הפך פופולרי בזכות הבעלים Weihenstephaner Bräust & # 2 ...
דופלטה 5 3 863 "מנות קרות וחטיפים"
עיבוד ראשוני של אגר דבש
עיבוד ראשוני של אגר דבש היום אספנו שלוש דליי של אגריקות דבש. סל זה מכיל דלי פטריות וחצי. היום אני מנקה פטריות בבידוד מרהיב)) קודם כל ...
celfh 13 12 719 "הכנת ירקות"
סטקרלפיש
סטקרלפיש סטקרל פירושו מקל קטן בתרגום. סטקרלפיש - בהתאם, דג שנאפה על גחלים על המקל הזה. בפעם הראשונה ...
דופלטה 9 6 248 "שקשוקה לדגים"
Schwammespalken - פטריית איינטופף
Schwammespalken - פטריית איינטופף מקלפים את הפטריות, חותכים מספיק גס ושוטפים היטב. שמים פטריות בסיר או בקערת מולטי קוקר, ממליחים מעט ...
MariV 9 3 960 "מנות בשר לאומיות"
גבינת ליפטובסקי ליפטאואר
גבינת ליפטובסקי ליפטאואר גבינת ליפטובסקי (גבינת ליפטאו, סלובקית ליפטובסקי, ליפטאואר גרמנית) היא מאכל מסורתי בסלובקיה ובאוסטריה. שם עם ...
MariS 12 7 137 "מנות קרות וחטיפים"
שניצל פרנקפורט (שניצל פרנקפורטר)
שניצל פרנקפורט (שניצל פרנקפורטר) אחת המנות הפופולריות ביותר, אחרי נקניקיות, היא שניצלים באופן טבעי. בכל מסעדה הם בתפריט, מסעדות רבות ...
לרל 45 4 780 "שׁנִיצֶל"
פשטידה עם עוף טחון, בצל ותפוחי אדמה (יצרנית פיצה נסיכה)
פשטידה עם עוף טחון, בצל ותפוחי אדמה (יצרנית פיצה נסיכה) החלטתי לשתף את המתכון הזה המותאם לתנור הפיצה הנסיכה. ניתן לקחת כל בצק. הכנתי את המתכון של ג'יימי אוליב ...
בבושקה 25 21 621 "יצרני פיצה ותנורי פיצה"
רוטב ירוק של פרנקפורט (גריני Suse)
רוטב ירוק בפרנקפורט (גרואני סאוס) אחד הרטבים הפופולריים ביותר במדינת הסן הגרמנית הוא Gruene Sаuse, רוטב ירוק. הוא מוגש עם תפוחי אדמה, עם כל ב ...
לרל 30 6 663 "רטבים לאומיים"
פאי תפוחים עם דבש (Steba DD2)
פאי תפוחים עם דבש (Steba DD2) ממיסים חמאה ודבש / אם יש צורך /, משלבים, מוסיפים ביצים, סוכר.מקציפים היטב, מוסיפים מעט קמח וסודה, גאש ...
נינוליק 44 16 384 "מתכונים לרב-קוק סטבה DD1 וסטבה DD2"
בקהון
בקהון שלום. זהו מתכון אוסטרי פשוט, אך טעים למדי)) בקחון - עוף בבלילה (פירורי לחם), מנה מסורתית של ...
נאניה 0 4 690 "מנות בשר לאומיות"
נקניקייה עצלה בבצק
נקניקייה עצלה בבצק אולי לכולם יש אורחים רעבים בלתי צפויים, ובמקרר שלך "פתאום" הנקניקיות תולות את עצמן))) ... אז לפני כמה ימים יש לי כל כך ...
צִבעוֹנִי 6 6 939 "פשטידות, טארטים, חצ'אפורי, סמסא, נקניקיות, כישורים"

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם