יום חמישי 05 בפברואר 2015
תבשיל כרוב סבוי (Wirsingauflauf) חותכים כרוב סבוי קטן לשניים, מפרקים לעלים ומרתיחים במים מומלחים. מערבבים בשר טחון עם ביצה ו ...
טוסקארורה 2 1 996 "קדירות ירקות"
תבשיל איכרים פרנקוני (פרנקינכר באורנינטופף) מנה זו מחדשת את אוסף הכוונות המוצגות בפורום שלנו. המאפיין הייחודי שלה הוא שהוא עבה יותר ...
טוסקארורה 2 2 554 "תבשיל ירקות"
נקניקיות ברוטב בירה "Stolze Heinrich" היינריך הגאה (Bundeslaende - Berlin) ברלין היא אחת מ -16 המדינות הפדרליות המרכיבות את הרפובליקה הפדרלית של גרמניה, והיא ממוקמת בחלק המזרחי של גרמניה במפגש הנהר ...
לרל 10 3 767 "נקניקיות ביתיות"
קני ביצי מרציפן - נסטר מיט איירן או מרציפן בחג הבהיר של חג הפסחא, תוכלו להכין קלפוני חול עם מילוי גרגרים וצימוקים. הכינו קן של מרציפן ו ...
נאר-דין 8 3 503 "פשטידות מתוקות, עוגות גבינה, זנגוויל"
Cupterme אצל יצרנית הפיצות הנסיכה 115000 קופטרמה הם לביבות טטריות עם סולת. ממיסים את החמאה ומשלבים עם חלב בטמפרטורת החדר הוסיפו שומן ...
GruSha 81 20 206 "יצרני פיצה ותנורי פיצה"
עוגיות חג הפסחא "ארנבות" (אוסטר-עוגיות "חסן") בקרוב חג בהיר - חג הפסחא. אפילו ארוחת חג פסחא חגיגית איננה שלמה ללא עוגות מתוקים תוצרת בית. חוץ ממנה ...
נאר-דין 9 8 633 "עוגיות, זנגוויל, ביסקוטי, מרנגים"
Cupcake Pyatiminutka (רב-בישול Panasonic-18) 1. מערבבים שמן צמחי, ביצים וסוכר בקערה עם מערבל במהירות גבוהה למשך 5 דקות. 2. יוצקים קפיר בלי לעצור ...
מיסקאסה 109 28 783 "אופים במולטי קוקר של פנסוניק"
לחמניות שום אצל הנסיכה להכנת פיצה לישה ב- HP (תכנית בצק שמרים .. BRAND לשה 5 + 25 ומתפיחה במשך שעה), גם הבצק עלה בו .. חתוך ל 17 כדורים ...
וינוקורובה 93 16 444 "יצרני פיצה ותנורי פיצה"
תפוחי אדמה עם ערמונים (Maroni-Kartoffeln) שוטפים את תפוחי האדמה ומרתיחים אותם במים מומלחים. מסננים את המים, חוצים את תפוחי האדמה לשניים. קלפו את הבצל וחתכו לקוביות דקות ...
חֲגִיגָה 0 2 158 "מנות תפוחי אדמה"
שליו עם ערמונים (Wachteln mit Maronenfuellung) כדי להכין שליו עם ערמונים צריך: לשטוף את הסלרי, לקלף ולחתוך לחתיכות של כ -1 ס"מ. סוכר במחבת ...
חֲגִיגָה 9 3 568 "שליו"
יום רביעי 04 בפברואר 2015
פשטידת חרס רשת (טופפנגיטרקוצ'ן) אני ממהר לשתף אתכם בעוגת קורד יפה ויעילה. זה פופולרי באוסטריה ובגרמניה. הבסיס הוא רך, ואני ...
נטליארה 21 8 928 "פשטידות מתוקות, עוגות גבינה, זנגוויל"
רוסטביף וניל עם שפיכת קנבוס (Vanillerostbraten mit hanfspaetzle) רוסטביף וניל הוא מטבח אוסטרי קלאסי ובעיקר וינאי. למרות שמו בטנדר ...
נטליארה 2 3 398 "מנות בשר לאומיות"
שטרודל עם כרוב אדום ואגסים (רוטקראוט-בירנן-שטרודל) שטרודל (שטרודל גרמני - "מערבולת, משפך, מערבולת") היא מנת קמח גרמנית ידועה בצורת גליל מעוות ...
פוליסיאן 3 4 035 "לחמניות, שטרודל"
לחמניות שיפון חיטה (טיגון אוויר Redber AF-4010, יצרנית לחם HD 9020 של פיליפס) 1. ללוש את הבצק ביצרן לחם (יש לי תוכנית 9 - בצק). 2. מחלקים ל -4 חלקים של כ -240 גר 'כל אחד, מגלגלים לכדורים (ל ...
מור_מיאו 12 7 034 "לחם ביצרנית לחמים של פיליפס"
פשטידת אורז עם חלב (יצרנית פיצה נסיכה) זו עוגה יפהפייה, טעימה, עדינה, אוורירית, מזינה ובריאה מאוד. מרתיחים אורז ב -2 מ"ק מים (שלי עגול). ביי רי ...
לינאדוק 20 7 040 "יצרני פיצה ותנורי פיצה"
בקלה בורדו לפני הבישול צריך להכין את האוכל, כלומר: חותכים את הבייקון והבצל לקוביות קטנות. פטריות עם צלחות. תרד ...
אומלה 7 3 359 "מנות דגים לאומיות"
יוגורט בסטבה SV 2 לפני כמה ימים אחותי מלכה אותי ביוגורט של יצרנית יוגורט שזה עתה נרכשה. מאוד אהבתי את המוצר. איכשהו לא קלטתי קודם ...
SD 14 8 679 "מתכונים לסטבה של Sous Vide"
שניצל וינאי של ציר חזיר ביצרנית הפיצה "פרינסס" עם תפוחי אדמה אפויים שניצלים עשויים רק עבור הנסיכה! הם עסיסיים, רכים וללא שמנוניות לחלוטין, מכיוון שאנחנו לא מטגנים בשמן, ...
ראדה-דמס 3 4 048 "יצרני פיצה ותנורי פיצה"
גבינת קוטג 'במאפיית ברנד 323 אנחנו מערבבים את כל המרכיבים. אגב, גבינת הקוטג 'שלי היא rostagroexport 0% שומן. מכניסים את תערובת הגבינה לפאנלים: * בסיבוב ...
מאנה 4 3 394 "מנות חרס"
צ'ורוס גבינה (בנסיכת הצ'ורוסמוק 132401) מוזגים קפיר ושמנת חמוצה לקערה, מוסיפים סודה, אבקת אפייה ומערבבים היטב עם מזלג. מוסיפים את הביצה, הגבינה המגורדת, המלח ...
ורניזג 92 26 800 "מאפים"
גליל תפוחי אדמה עם בשר (נסיכה 115000) שלושה תפוחי אדמה על פומפיה גסה, מלח, פלפל, הוסיפו תבלינים לפי הטעם (אני אוהב עשבי תיבול איטלקיים). מוסיפים מעט קמח. VC ...
וינוצ'ק 2 3 573 "יצרני פיצה ותנורי פיצה"
עוגת חג המולד מאת ניגלה לוסון כוכב טלוויזיה בריטי מפורסם, מנחה תוכניות מפורסם, שף, עיתונאי, עורך, מבקר אוכל ...
חתול בר 11 5 050 "עוגות מתוקות, עוגות גבינה, זנגוויל"
לביבות כוסמת ווסטפליות (Westfаlischer buchweizenpfannkuchen) לביבות או פנקייק מקמח כוסמת תופסים מקום משמעותי במספר מאכלים של מרכז ומזרח אירופה. בגרמניה הם הופיעו ...
נטליארה 13 4 680 "פריטרים"
יום שלישי 03 בפברואר 2015
ויניגרט בעזרת קוביית הקוביות של מכונת המטבח של קנווד זו ויניגרט רגיל, ללא כל יופי וסלסולים, רק רציתי להראות את ההתקשרות החדשה שלי. היא כל כך מהירה ...
טאניוליה 6 3 863 "הוויניגרט"
דייסת אורז חלב בסיר לחץ 5010 שלנו היום אנו מבשלים דייסת אורז בסיר הלחץ אורסון 5010. שוטפים היטב את הגריסים, מניחים אותם בקערה, ממלאים אותם בחמש כוסות נוזל ...
טאניוליה 21 10 567 "מתכונים למוליקרוקור של Oursson"
סטייק חזיר (Loin) במותג רב-מאפייה המלחתי את הבשר, פיזרתי אותו עם תבלינים (יש לי קארי מסאלה ורוזמרין), העברתי את המכרז משני הצדדים. חימם את רב המאפיות ...
מאנה 14 3 784 "סטייק"
עוגה סקסונית עוגות: מקציפים חמאה היטב, מוסיפים קמח מעורבב עם עמילן, קקאו ואבקת אפייה. ואז הוסיפו סיד לבצק ...
דופלטה 59 14 170 "עוגות"
סלק עם גבינת אדיגה (תבשיל מרק בלנדר נייח מולינקס) פעם בטלוויזיה ראיתי את יוליה ויסוצקאיה. היא בישלה סלק עם גבינת עזים. אהבתי את הרעיון, אבל התאמנתי את הריקודים עם ...
בבושקה 28 9 389 "מתכונים למולטי-בלנדרים, תערובות מרקים ופרות סויה"
תבשיל מספקי שוק דרזדן (דרגו מרטפראן ראגו) מרתיחים את תפוחי האדמה, חותכים לקוביות. גזר אדים, גם קצוץ. מרתיחים קלות את הספזלה עד ...
דופלטה 13 4 022 "נזיד"
מרק עדשים טורקי אדום במולטי-קוקר VES SK-A14 אני משתף מתכון שקיבלתי, אפשר לומר, ממקור ראשון - חבר שלי גר לאחרונה בטורקיה, שולט במטבח הטורקי, ...
5 8 877 "מנות ראשונות ברב-קוקר של פנסוניק"
עוגת תפוחים עלים של מגה רגיל לפעמים אתה רוצה להתבלבל במשהו. למקרים כאלה יש סוף שבוע, אבל כשאתה לא שואל להשתטות, ואתה צריך מהר, טעים ...
נטליה אלכסייבנה 8 4 841 "עוגות מתוקות, עוגות גבינה, זנגוויל"
לחמניות שמרים דבש תוך 30 דקות רצוי שכל המזונות יהיו בטמפרטורת החדר, זה יזרז את התהליך. אז, זכרו את זמן הספירה לאחור! - אנחנו מוציאים את הביצה ו ...
ראדה-דמס 273 44 588 "לחמניות עם פרג, צימוקים, פירות מסוכרים ומילויים אחרים"
ממתקים "פרלין משמש עם מרציפן" (וולנוס - אפריקוזן - פרלינן עם מרציפן) הממתקים המפורסמים ביותר כיום הם פרלינים. הם הומצאו עוד בשנת 1663 בגרמניה. הפרלין עדיין מחזיק ...
נטליארה 15 8 389 "ממתקים, טופי, סוכריות על מקל, ריבה"
יום שני, 02 בפברואר 2015
לחם שיפון (על בצק ארוך) שיפון 1. אנו לוקחים בצק (ניקוי) מדרבנסקי (על בצק ארוך) שיפון חיטה. 2. הכנת בצק לאפיית לחם ... צא מ ...
אנטוליבנה 22 16 060 "לחם שיפון"
אגרוף בירה כהה עם פירות יער טריים ו Altbier - קערה "מלחמת בירה" ".... בניגוד ללב: אתה ואני שני גדות (בירה) באותו נהר." מילות הפסוק של שיר פופולרי זה, כאילו שום דבר אגב ...
ראדה-דמס 15 3 010 "כּוֹהֶל"
ורדי עוף איך מכינים ורדים, צפו בסרטון. ] אני משרה אותם כמה דקות בזמן שמחבת את המחבת בתערובת של רוטב סויה, בלסמי ...
וינוצ'ק 36 11 435 "יצרני פיצה ותנורי פיצה"
חלזונות בצל (Zwiebel Schnecken) חותכים את הבצל לקוביות ומטגנים קלות בשמן. חותכים את החזיר לקוביות. ללוש בצק רך מהמוצרים הרשומים. רא ...
לודמיל_א 20 5 506 "מנות ממוצרי קמח ופסטה"
פשטידת בשר (Falscher Hase Kuchen) ניתן להכין את כיכר הבשר, או, כפי שהוא מכונה גם "ארנבת מזויפת", בצורה כה חגיגית. הכן פנס בשר ...
לודמיל_א 3 2 259 "מנות בשר לאומיות"
לחמניות שומשום בצק: מערבבים שמרים עם קמח. להוסיף מים, ללוש. מניחים לתסיסה בטמפרטורת החדר למשך 10-12 שעות. בצק: ד"ר ...
סונטורה 3 4 182 "לחמניות עם פרג, צימוקים, פירות מסוכרים ומילויים אחרים"
טורטיות שיפון עם פצפוצים (גריבנפלדן) טעים לא צפוי, אם כי טורטיות פשוטות מאוד. זו הפעם השנייה שאני עושה אותם. הם עדינים ורכות למדי, למרות העובדה ש ...
טוסקארורה 4 5 537 "לחם שיפון מחמצת"
המבורגר תפוחי אדמה (נסיכה 115000) שלושה תפוחי אדמה על פומפיה גסה, סחטו את המיץ, המלח והפלפל. שמנו אותו בצורה בנסיכה, הסר את הטופס והפעל את הנסיכה ...
וינוצ'ק 7 3 851 "יצרני פיצה ותנורי פיצה"
שקשוקה (הגרסה שלי) בהשתתפות ה- VES SK-A24 multicooker-blender רציתי לאכול ארוחת צהריים טעימה ופשוטה בסוף השבוע, ונזכרתי בקשר ללוח המשבצות. כאן בפורום ראיתי כמה וריאציות שלו ו ...
נטליה אלכסייבנה 4 3 647 "מתכונים למולטי-בלנדרים, תערובות מרקים ופרות סויה"
בשר בצ'לי במולטי קוקר VES SK-A14 אז הכניסו את הרגל, השוק, הגזר והבצל לקערה, שפכו תבלינים, שימו את עלה הדפנה, שפכו מים עד לסימן העליון של הקערה ...
0 2 292 "מנות קולינריות במולטי קוקר"
מנעול קיר מסטיק 1. לכתחילה מצאתי תמונה של צביעת ילדים באינטרנט, הדפסתי אותה וגזרתי אותה. ושתי אפשרויות, אחת נותרה שלמה, ד ...
סמס 15 7 065 "מסטיק"
קדירת עוף ופטריות מילוי: מטגנים בצל, חזה עוף קצוץ דק, פטריות במחבת. מוסיפים רסק עגבניות, מלח ופלפל. אחרי בערך ...
קריז 3 4 282 "מתכונים לטופס Stadler רב-קוקי"
רסק שוקולד בסיר שלבו חלב, סוכר, קקאו וקמח. לחמם להתפחה, תוך ערבוב מתמיד הרתיח על אש נמוכה מגניב ...
קופלינה 7 5 427 "סופלה"
חזיר בר עם נבטי בריסל (Wildschweinbraten mit Rosenkohl) למרינדה: קוצצים את השום דק, מערבבים עם חרדל ותבלינים (ערער, כוסברה, אגוז מוסקט), שמן צמחי ...
נאר-דין 4 1 809 "מנות בשר לאומיות"
וופל היער השחור - וופלן שוורצוואלדר המס את החמאה. מקציפים ביצים עם אבקת סוכר. מערבבים קמח עם קקאו ומלח. שלב את כל החומרים ולערבב היטב ...
נאר-דין 7 3 407 "עוגות לאומיות"
"חזרת לחם" עם בשר בקר מבושל (Rindfleisch mit Semmelkren) חזרת לחם נפוצה מאוד במטבח האוסטרי, בגרמניה היא פופולרית לא פחות. באופן מסורתי הוא מוגש עם בקר מבושל ...
נטליארה 6 2 989 "מנות ממוצרי קמח ופסטה"
יום ראשון 01 בפברואר 2015
שומן חזיר "צועני" במולטי-קוקר-מעשן USP-1210S כל מנה העשויה מעור חזיר עם שכבת בייקון קטנה נקראת במשפחה שלנו צועני. למה? אני לא יודע. כנראה ...
טוֹפִי 7 10 712 "מתכונים לסירי לחץ מרובי ביחידות יחידה"
כוסמין מלא לקישוט (סטבה DD1 ו- DD2) ממיין את כל הכוסמין, שוטף היטב ושופך מים עם 100 גרם חלב חמוץ או 2 כפית. כל מוצר חלב מותסס למשך 8-10 שעות ...
לינאדוק 30 16 447 "מתכונים לרב-קוק סטבה DD1 וסטבה DD2"
בייגלים אפשרות מהכלה: שלבו שמרים עם סוכר, טחנו ודללו במים חמים. טוחנים קמח עם מרגרינה. הוסף מבעבע ...
celfh 43 13 061 "בייגלים"
מגלגלים א לה בקלאווה מבצק עלים מוכן (בעזרת מכונת גלגול בצק) המציא לעצמי גרסה פשוטה של בישול בקלאווה. תמיד מרדדתי את הבצק בעזרת מערוך, אבל קניתי מכונה לרידוד הבצק ...
אנל 22 7 877 "עוגיות, זנגוויל, ביסקוטי, מרנגים"
מאפינס ליקר ביצים Eierlikörmuffins פריסת בצק לבצק. הצטערתי שלא הכנתי את התעריף המלא, זה היה מתגלה כ -20 חתיכות של מאפינס קטנים. מערבבים ...
ראדה-דמס 33 6 382 "מאפינס"
עוגה "נבסקי" עם קוניאק מעורבב ביצרן לחם, מצב "בצק". שברתי את הביצה לחלב, חיממתי אותה במיקרוגל לדקה, שפכתי את מכונת הלחם לדלי, הוספתי מ ...
TATbRHA 174 39 159 "עוגות מתוקות, עוגות גבינה, זנגוויל"
מרק תפוחי אדמה עם פטריות פורצ'יני מטוגנות Kartoffelsuppe mit gebratenen Steinpilzen ביום ראשון זה רציתי מרק טעים שאינו יום עבודה והמתכון הזה הוא לעת עתה ...
לודמיל_א 2 2 242 "מרקי פטריות"
פשטידת ירקות פתוחה (יצרנית פיצה נסיכה) אני מפרסם מתכון לעוגה בהתעקשות החברים האהובים עלי בפורום. המתכון כל כך פשוט לביצוע שאני אפילו איכשהו נבוך ...
קארה 11 4 866 "יצרני פיצה ותנורי פיצה"
קרם "סופלה חרס" מקציפים את החלמונים עם 0.5 כפות. סוכר וסוכר וניל. מוסיפים שמן בטמפרטורת החדר. היכו היטב. יוצקים ג'לטין חם ...
גרושקה 33 16 920 "מתכוני שמנת"
תבשיל פטריות קוצצים את הבצל דק. במחבת עמוקה (יש לי קדירה) מטגנים בשמן צמחי עד שחום זהוב מוסיפים פטריות, ...
האלפים 5 2 420 "תבשיל ירקות"
מלפפונים מטוגנים (Schmorgurken) להכנת המנה הזו, המתכון הציע: שוטפים את החזה, משפשפים במלח, פלפל וחרדל. מניחים בתא עמיד לחום ...
חֲגִיגָה 6 3 437 "מנות בשר לאומיות"
פילאף "ידידות" (בישול איטי) למעשה, היה מעט אורז, והמתכון הזה הועתק לפני מאה שנים מכמה מקורות מודפסים. החלטתי לבשל לבד ...
טומנצ'יק 27 7 849 "מתכונים לסירי לחץ של אורסון MP5005 ו- MP5015"
סופר-משען Gurkensuppe Spreewald הוא אזור נמוך בשכונה בגרמניה, עשיר בערוצי נהרות וכרי דשא שיטפוניים. ממוקם במדינה הפדרלית ברנדנבו ...
חֲגִיגָה 10 3 450 "מרקים גרמניים ואוסטרים"
גולאש עצל של לבבות עוף "סרדשני" (סיר איטי) האם היה לך פעם דבר כזה כשרוצים לבשל 1-2 מנות, אבל צריך לירות עם סירים של 15 ליטר? ועכשיו אין כלום ...
טומנצ'יק 33 12 827 "מתכונים לסירי לחץ של אורסון MP5005 ו- MP5015"
יום שבת 31 בינואר 2015
מפרק חזיר ממולא בכרוב כבוש בגרמנית - שוטפים את השוק, מגרדים היטב בעזרת סכין, משרים מעט. הסר עצם. מתבלים במלח ופלפל. תן לזה לכבוש, ואז אופוס ...
ראדה-דמס 24 5 626 "בשר חזיר"
ספגטי עם מולים מפשירים את המולים מראש, מרוקנים את עודפי הנוזלים. מרתיחים ספגטי מבושל למחצה. במחבת עם חמאה מטגנים קצוצים דק ...
אומלה 14 3 096 "מנות ממוצרי קמח ופסטה"
המבורג לחמניות Franzbroetchen Franzbroetchen (Bundeslaende - המבורג) העיר הצבאית וההנזה המבורג (Freie und Hansestadt Hamburg הגרמנית) היא אחת מ -16 המדינות של הפדרל ...
לרל 41 13 876 "לחמניות גרמניות"
לחם עם 3 סוגים של זרעים (Dreisaatenbrot) יוצקים את המלט עם כף אחת של מים חמים, מערבבים. מקמח, מלח, זרעים, מחמצת, מאלט ומים, ללוש את הבצק. הָהֵן...
לודמיל_א 0 6 007 "לחם דגנים מחמצת"
פאטה ברווז בגרמנית הנה מתכון כל כך נפלא באתר Bauformat Kuchen. רק בשביל הפטה, לא לקחתי ברווז שלם, אלא קניתי משקל ברווז אחד ...
לודמיל_א 10 3 751 "ברווז"
מאפינס גבינת קוטג 'עם צימוקים ב"גרלנד " שוטפים את הצימוקים, שופכים על הקוניאק. עדיף לעשות זאת מראש, למשל שעה וחצי לפני האפייה. מקציפים חמאה עם סוכר, מוסיפים עמ '...
Cvetaal 24 6 730 "קאפקייקס"
אקלרס צ'ורוס במילוי קורד (בנסיכה צ'ורוסמקר 132401) מכשיר חדש ומעניין הופיע בביתי. הכנסתי את הבצק לקערת המשלב, הפעלתי אותו במהירות בינונית ובכל פעם, ד ...
ורניזג 111 34 446 "צ'ורוס"
דייסה "אורז עם בורגול" ופירות מקורמלים דייסה מבושלת בסיר לחץ מאז הערב. הנחתי אורז, בורגול, מלח, חמאה, שפכתי מי שתייה לגובה של פלנגה אחת ליד ...
מנהל 6 4 210 "מנות עיקריות, ירקות, פירות ומנות בסיר כפול מבית Admin"
עץ מכחול (Rosenkuechle) Rosenküchle, Rosenküchli, Rosenküchel, Rosenküchlein, Modelküchlein, Andreas-Herzen הם מסורת ישנה ...
נטליארה 26 12 812 "אפייה בשמן"
פיצה קלן (פיצה קולשה) החלטנו לאפות פיצה (אני, אחותי והחתולה ואסיה). אנחנו לא צריכים למהר - יש לנו יום שלם במלאי! בעבודה אמא ואבא, זיעה ...
לודמיל_א 4 2 576 "מנות ירקות לאומיות"
יום שישי 30 בינואר 2015
עוגיות "כריכים בוואריים" בין המספר העצום של מתכוני העוגיות הגרמניות מצאתי עוגיה קצרה שאהבתי והחלטתי לנסות אותה ...
לודמיל_א 4 3 964 "עוגיות, זנגוויל, ביסקוטי, מרנגים"
סוכר סנט מרטין מתגלגל על בצק קורד שמרים מרטינשרנכן - גבינת קוטג 'רכה, אם למישהו אין, אז נגבו גבינת קוטג' רגילה והוסיפו 1-2 כפות. מערבבים שמנת חמוצה וחלב, מדללים בהם ...
ראדה-דמס 75 20 504 "בייגלים"
עוגיות ג'ינג'ר "לחם אלפיני" (Alpen brot) "לחם אלפיני" דומה לעוגיות הג'ינג'ר הרגילות שלנו (לא ג'ינג'ר שטוח). למחרת, זה רק משתפר! על צוקה ...
נטליארה 0 3 257 "עוגיות, זנגוויל, ביסקוטי, מרנגים"
לחם כוסמין בסגנון מנזר זה השחזור שלי למתכון רוסי ישן ל"לחם חמוץ "שמרתף של אחד המנזרים שיתף אותי בחביבות ....
לינאדוק 10 5 930 "MIX לחם עם מחמצת"
סלט עם אצות ופטריות יוצקים הרבה מים חמים על הכרוב ומשאירים למשך 10 דקות. הזמן שיושקע בהכנה וחיתוך ...
אומלה 22 5 234 "סלטי ירקות"
עוגת תבשיל וינה (Wiener Kaesetorte) 1. מכינים את הבצק. מקציפים ביצים עם סוכר, וניל, ביצה וחמאה. מוסיפים קמח וסודה. אנו ללוש את הבצק. 2. הכנת המילוי ...
פוליסיאן 19 10 836 "עוגות לאומיות"
"ריאה חמוצה" (Saures Luengerl) אנו מחדשים את אוסף המנות הקלאסיות "החמצמצות" של המטבח הגרמני. לא תמצאו מסעדה בבוואריה בה בתפריט אין "חמוץ ...
טוסקארורה 1 3 319 "מנות בשר לאומיות"
גבינת תפוחי אדמה (Kartoffelkаеse) למרות השם, אין כאן זכר לגבינה. זו מנה בווארית פופולרית מאוד, אחת המפורסמות ...
טוסקארורה 25 10 195 "מנות תפוחי אדמה"
גלילי בננה שוקולד (שוקו-בננן-גלישה) קינוח פשוט מאוד לביצוע, אך טעים ויעיל, המהווה בו זמנית חטיף קל, משביע ובריא. מלאוואש ...
דופלטה 11 5 674 "ממתקים וקינוחים"
גליל עוף (סטבה SV2) בכל דרך ידועה, חתכנו את הבשר מעוף שלם תוך שמירה על העור (הפרדתי את הכנפיים, בעלי המלאכה מסתדרים ישר עם הכנפיים). ...
SD 17 10 542 "מתכונים לסטבה של Sous Vide"
קרדין מיובש בשמש מעי את הדג, חותך לאורך הרכס, מפזרים מלח, מעט סוכר ופלפל שחור, מניחים להשרות 4 שעות ואז מייבשים ...
16 16 767 "מתכונים למייבשים חשמליים"
וופל חול עם בוטנים (סטבה PG בגריל 4.4) 1. מקציפים בוטנים עם חמאה מרוככת (או מגלגלים במטחנת בשר). זה ייראה כמו חמאת בוטנים. 2. התחבר ...
מור_מיאו 13 7 167 "וופל ברזל"
יום חמישי 29 בינואר 2015
שטרודל אגוזים ופרג - שטרודל שכבתי עם Nessen und Mohn יוצקים חלב חם (50 מ"ל) על זרעי הפרג. השאירו למשך 2-3 שעות וטחנו בבלנדר. מקציפים את החלמונים עם סוכר וחמאה. הוסף חלב ...
נאר-דין 6 3 342 "פשטידות מתוקות, עוגות גבינה, זנגוויל"
לחם חיטה עם מרק חומוס עם סובין (Rekitsen) - יוצקים קמח, סובין, אבקת חלב, סולת ושמרים עם מרק חומוס חם מעורבב עם מים, מערבבים ומניחים לעמוד 20 ...
ראדה-דמס 28 7 758 "לחם סובין"
דלעת פסטילה קלפו את הדלעת, הוציאו את הליבה מהתפוחים וסחטו את המיץ במסחטה, הוסיפו את החומרים וערבבו במייבש. ...
6 7 468 "מתכונים למייבשים חשמליים"
צלעות קאסל קסלר ריפצ'ן צלעות חזיר בסגנון קאסל פופולריות בקרב הגרמנים כמו אותן רגלי חזיר, או כופתאות מאולטשן, או ...
דופלטה 16 4 144 "מנות בשר לאומיות"
עוגה "פראג" (או סתם עוגה) כוס 250 מ"ל. מערבבים קמח, סוכר וקקאו. בקערה אחרת שלבו חלב, ביצה וחמאה (הפעם לא הוספתי חמאה, אלא קו ...
אירין 1 12 6 950 "עוגות"
ג'לי גזר ותפוחים קלף וגרע את התפוחים, חתוך לקוביות, הכניס לסיר, הוסף מיץ (300 מ"ל.) ומים (300 מ"ל), הוסף ...
אומלה 49 8 072 "שתייה קרה וחמה"
פנחס ווסטפאליאן בפנסילבניה מתכון זה הובא לפנסילבניה על ידי המתיישבים הגרמנים הראשונים שהתיישבו ליד פילדלפיה ובמחוז ...
דופלטה 10 3 813 "מנות בשר לאומיות"
מרק שמנת עם ברוקולי ושמנת במיקסר בלנדר-בלנדר SK-A24 הניחו בקערה את כל החומרים למעט שמנת, חלמון וגבינה. מבשלים בתכנית "מרק שמנת". בסוף התוכנית הוסף ...
נטליה אלכסייבנה 9 4 720 "מתכונים למולטי-בלנדרים, תערובות מרקים ופרות סויה"
קאפקייק "Semistakannik" הקאפקייק הזה נאפה במשפחה שלנו מאז שאני זוכר את עצמי. אני אוהב את זה בגלל הפשטות והעסיסיות שלו. וגם העובדה שכמות המרכיבים ...
מיסקאסה 355 46 991 "קאפקייקס"
קאפקייק "אושר שוקולד" עוגת שוקולד לנס התנור מהמתכונים המצורפים לתנור. דגם תנור Prumel PE3-600 מרגרינה, סוכר, חלב וקקאו ...
יולק 7 3 912 "פשטידות מתוקות, עוגות גבינה, זנגוויל"
שבבי בננה בסירופ סוכר במייבש חשמלי Travola 333 קלפו את הבננות וחתכו אותן באלכסון לפרוסות של 7-10 מ"מ. התשואה של בננות מעובדות היא בערך 1 ק"ג. יוצקים סוכר עם מים, מביאים ...
מוסיה 39 25 726 "מתכונים למייבשים חשמליים"
קרם תה Ostfriesische Teecreme East Friesland "הם ישבו ושתו תה ליד השולחן, ודיברו הרבה על אהבה. האדונים היו אלגנטיים, הנשים היו עדינות." היינריך היינה "ספר השירים" הכל ...
ראדה-דמס 26 5 850 "ממתקים וקינוחים"
שטרודל תפוחי אדמה (Kartoffelstrudel) שטרודל פופולריים בכל המדינות דוברות הגרמנית. כולם רגילים לשטרודל מתוק, שטרודל תפוחים הוא הפופולרי ביותר. אבל נ ...
נטליארה 7 6 210 "לחמניות, שטרודל"
כדורי אורז עם גבינה בסיר מביאים לרתיחה 1.5 כוסות מים. יוצקים אורז למים רותחים ומבשלים מתחת למכסה סגור מבלי לערבב במשך 10 דקות. ה ...
טומנצ'יק 45 9 850 "מנות מדגנים וקטניות"
עוגיות לבירה ויין "רגלי גבינה" (Radeberger kaesfusse) Käsfüße - עוגיות גבינה בצורת רגליים. בגרמניה הם מוכרים חיתוכים מיוחדים עבור העוגיות הללו, והיינר ...
נטליארה 11 4 325 "עוגיות, זנגוויל, ביסקוטי, מרנגים"
