שורש סלק

בעת הצבת סלק בשדה סיבוב היבול, יש לזכור שהוא נותן את התשואה הטובה ביותר בקרקעות עמוקות, רפויות ולחות, חדירות היטב למים, אדמה שחורה ולולית. סלק עובד היטב על טיט חולית ועל קרקעות כבול.

כל הירקות יכולים להיות קודמיהם של הסלק, אך הטובים ביותר הם עגבניות ומלפפונים.

סלק דורש מילוי טוב של האדמה בדשנים אורגניים. זה גם מניב קציר טוב לדשנים מינרליים. בסיבוב היבול, סלק בדרך כלל הולך בשנה השנייה לאחר הצגת זבל טרי. אם הוכנסו כמות מספקת של דשנים אורגניים מתחת לגידול הקודם, יש ליישם צואת כבול בכמות 20-40 טון לדונם מתחת לסלק.

הכנסת דשנים מינרליים נותנת עלייה גדולה בתפוקה, במיוחד אם האדמה התמלאה בעבר בדשנים אורגניים.

הטכניקה של מריחת דשנים מינרליים זהה לגזר.

עבור סלק, במקום דשן אשלג, ניתן להשתמש באפר תנור, בכמות של 10 - 35 סנטימטרים לדונם.

זרעי הסלק צריכים להיות ללא עשבים ולבדוק נביטה.

קצב הזריעה לדונם הוא 16 ק"ג, ובזריעה למוצרי קורה - 18 ק"ג. זרעי סלק נובטים לאט מאוד. שתילים מופיעים ביום 10-14. טכניקות להכנת זרעים לזריעה, זריעה, טיפול וקציר סלק חופפות בעצם את אותם רגעים לגידול גזר, למעט המאפיינים הבאים:

א) בעת השיוף נלקחים 50 גר 'זרעי סלק לכל 1 ק"ג חול;

ב) זריעת סלק צריכה להתבצע מיד לאחר זריעת גזר;

ג) זרעי סלק נשתלים לעומק של 3 ס"מ על קרקעות רופפות ועל ידי 2 ס"מ על קרקעות כבדות, כאשר הם נזרעים במזג אוויר יבש על ידי 3-4 ס"מ;

ד) מספר המדפים חייב להיות לפחות שלושה, ומספר ההתרופפות חייב להיות ארבעה;

ה) הדילול הראשון (2-3 ס"מ) מבוצע במקביל למדף הראשון; דליל חוזר על עצמו לאחר 20-30 יום, כאשר ניתן למכור את גידולי השורשים הקרועים כמוצרי צרור; המרחק הסופי בין הצמחים ניתן ב 6 ס"מ על קרקעות פוריות ו 8 ס"מ בתנאים ירודים ויבשים;

ו) השקיית סלק במהלך הבצורת נותנת עלייה גדולה בתשואה;

ז) קצירת סלק צריכה להתחיל מוקדם יותר מקצירת גזר, מכיוון שהסלק יושב באדמה רדודה יותר, ואף בולט חלקית לפני האדמה, ולכן נפגע בקלות מכפור. קציר בעזרת מרים סלק או מחרשה של גוף יחיד.

באזורים עם עונת גידול קצרה (במיוחד באזורים הצפוניים), יש לשתול סלק בשתילים.

זריעה לשתילים מתבצעת 25-35 יום לפני השתילה בחממות או במשתלות עם התחממותם במהלך ירידה בטמפרטורה. על המסגרת נזרעים 25-30 גרם זרעים. שטח האכלה של השתילים צריך להיות 2 על 3 ס"מ. 2500 חלקים של צמחים מתקבלים מהמסגרת. ההורדה מתבצעת בתחילת האביב על רכסים או על משטח ישר, תלוי בתנאים. בעת השתילה מושקים את השתילים. היא משתרשת בקלות.

הטיפול בשתילים נטועים זהה לסלקים שנזרעים עם זרעים באדמה.

א. אוסיפוב - אגרואינדיקציה

	סלק אפוי במרינדה (תוספת או מתאבן חם) (טומנצ'יק)
	סלק בסגנון קוריאני "עצלן" (Gemlux GL-SR-1003 ספירליזר) (פּוֹנִי)
	סלק כבוש פיקנטי (אנג-קיי)
	סלק מבושל (סיר לחץ מותג 6050) (מנהל)
	סלק כבוש (קציר לחורף) (אולגושצ'קה 81)
	סלק "בלסמי" (ז'אנפטיקה)
	סלק צעיר כבוש (גרסה בסיסית) (מנהל)
	סלק מוחמץ קלאסי (TATbRHA)
	מוצר מוגמר למחצה מסלק (אוֹר)
	פטה סלק מבושל לאט קיטפור KT 2010 (brendabaker)
	סלק עם שזיפים מיובשים בסיר לחץ אורסון (מנהל)
	סלק גולמי: שימושים טעימים ובריאים (מנהל)
	סלק עם ג'ינג'ר. חטיף (סלק מבושל) (Iskatel-X)
	סלט סלק בוהמי (וי-טינה)
	סלט סלק עם גבינת ברי (ארקה)
	סלק עם אגוזי מלך (פקאלי) (barbariscka)
	סלק במיץ תפוזים (רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה)
	סלק מבושל עם פירות יבשים (דרגה שנייה של צום) (מנהל)
	סלט סלק ולפת (מנהל)
	סלק אפוי (מנהל)
	מנגולד שוויצרי סלק עם עגבניות מיובשות ובזיליקום (קורסיקה)
	מתאבן סלק בהשראת מתכון הסלק של גורדון רמזי עם חומץ בלסמי ורוקפור (Cvetaal)
	בורש סלק (וי-טינה)
	סלט סלק קלוי עם עלים, בסגנון קוריאני (ניקיטוסיק)
	ריבת סלק (אולגאה)
	מתאבן סלק עם בצל מקורמל (מנהל)
	סלק ואבוקדו עם שעועית ורוטב ויניגרט (מנהל)
	סלק אפוי עם קרם בלסמי שוקולד (חֲגִיגָה)
	מרק שמנת קרה "סלק בתפוזים" (טומנצ'יק)
	סלט שורש סלק, גזר וסלרי (גלצ'ונוק)
	סלק ממולא "רעננות אביבית" (מנה רזה) (ויולוקה)
	סלק אפוי עם גבינת פטה, שום וטימין (יצרנית פיצה נסיכה) (GruSha)
	סלט סלק עם גבינה (גבינת פטה) (מנהל)
	קישוט סלק ותפוח (מנהל)
	בראוניס סלק מבושל (אפשרות רזה) (יוליה ק)
	סלט סלק אפוי, דלעת וסלרי (MariS)
	שייק מונוכרום (סלק, תות, בזיליקום) (Rada-dms)
	סירופ סלק (מולסה) (אנג-קיי)
	קישוט סלק אדום (מנהל)
	סלט סלק כבוש באגוזים (קסניה ד)
	לחם עם סלק על בצק בשל (תנור) (נטאלי 06)
	סלק סלק כבוש עם קפיר (גלצ'ונוק)
	סלט סלק "עומק סגול" (עם תו שומשום) (אלנה_קמח)
	קציר צמרות (סלק, גזר, צנון, חזרת) להקפאה (מנהל)
	חטיף סלק (מנהל)
	סלק על קפיר (MariV)
	סלק במולטי קוקר פיליפס HD 3060 (מאנה)
	גלידת סלק עם שזיפים מיובשים ואוכמניות (טומנצ'יק)
	קרפצ'יו סלק צלוי עם רוקולה, תותים וצ'יפס גבינה (Rada-dms)
	סלט סלק ופטריות (marika33)
	בוטווינה (ShuMakher)
	קטיפה אדומה על מחית סלק (AnnaCha)
	סלט עם סלק ואצות (celfh)
	סלט סלק עם בצל אדום (מנהל)
	סלט "בוריאצ'וק" עם גבינת נקניקיות (נילה)
	פאי סלק וכרישה (ShuMakher)
	סלט סלק טרי (קצאל)
	סלק קינוח קר עם שזיפים מיובשים, תפוח עץ (אגס) ואורז (Rada-dms)
	אבקת סלק (סיליבקה)
	סלק קוואס (אלפים)
	קווס סלק עם מחמצת (ANGELINA BLACKmore)
	חומוס סלק (מתכון גורדון רמזי) (gala10)
	עוגת חטיף סלק (natapit)
	סלט סלק "מועדף" (מכסקה)
	לחם סלק (מבוסס על המתכון של ל 'גייסלר) (אנג-קיי)
	לחם סלק מחמצת (אנג-קיי)
	סלט סלק עם אגוזים (גאיין אטבקובה)
	קרפצ'יו סלק (לורשן)
	מרק סלק עם פילה עוף (TATbRHA)
	פודינג סלק עם רוטב תרד (סיר לחץ 6050 מותג) (מנהל)
	סלט סלק עם פטריות (celfh)
	מרק סלק קר (TATbRHA)
	צמרות סלק (קרטינקה)
	מרק סלק פיקנטי עם חמוציות וג'ינג'ר (חֲגִיגָה)
	קוויאר סלק (celfh)
	סלט סלק עם קישואים (סטולין)
	מרק מחית סלק על בסיס המתכון של סופי דאהל, ביצרן חלב סויה (Midea Mi-5) (mur_myau)
	סלט סלק עם מלפפון טרי (וי-טינה)
	כדורי סלק מאודים עם רוטב שמנת חמוצה (מעבד מטבח KitchenAid Artisan) (מאנה)
	אוקרושקה עם קוואס סלק (אלפים)
	גומי סלק עם שזיפים מיובשים ואגוזים - ממתקים בריאים לילדים ולמבוגרים (Rada-dms)
	צריח סלק עם בננה ואגוזים (Rada-dms)
	סורבה סלק בסחטת מיץ מקדחת קאסו SJW 400 (לְגַשֵׁר)
	קוויאר סלק (Panasonic SR-TMH 18) (אלנקה)
	לחם סלק-תרד "אבטיח" (באבושקה)
	פסטת סלק כוסמין תוצרת בית (אוליה_)
	לחם "לב סלק" (אנג-קיי)
	קוויאר סלק פיקנטי לחורף "מסבתא" (נטוסיק)
	גרניט סלק (בוקאבוזה)
	קוויאר סלק (Valvery)
	לחמניות סלק (אלינצ'יק)

פרסומים דומים

תכונות הריפוי של הסלק

סלק (סלק סוכר)

בנים

פילאף עם עוף בקלחת ברזל יצוק (+ וידאו)

פשטידה עם קנטרלים ותפוחי אדמה

שעועית ירוקה ואפרסקים עם רוטב לסלט

כל המתכונים החדשים