סלק כבוש פיקנטי

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
סלק כבוש פיקנטי

רכיבים

סלק קלוף מבושל או אפוי 1 ק"ג.
מים 0.5 ליטר.
מלח כפית אחת (טַעַם)
סוכר 80-120 גרם.
חומץ 9% 40-60 מ"ל.
קינמון 1 נפל.
כוכב אניס כוכב אחד
עלה דפנה אופציונלי 1 ליטר
ג'ינג'ר טרי 0.5-1 ס"מ.
אפונה של פלפל אנגלי 3-4 יח '.

שיטת בישול

  • סלק כבוש פיקנטימרתיחים את הסלק או אופים בתנור עד שהם רכים. ברור.
  • סלק כבוש פיקנטיחותכים את הסלק לפרוסות, קוביות או רצועות. אני משפשף את פומפיית BŐRNER.
  • סלק כבוש פיקנטימחלקים לבנקים.
  • סלק כבוש פיקנטייוצקים מים לקפה, מוסיפים מלח וסוכר. מוסיפים תבלינים. כמות המלח והסוכר תלויה בטעם הסלק ובהעדפתכם. שמתי 120 גרם. הסלק שלי בכלל לא מתוק.
  • סלק כבוש פיקנטיהביאו את המרינדה לרתיחה והבשלו למשך כמה דקות. מסירים מהאש ויוצקים פנימה חומץ. כמות החומץ תלויה גם בהעדפתכם. עם המינימום של המרשם בדיוק בשבילי, אבל עם המקסימום הוא חמוץ בשבילי.
  • סלק כבוש פיקנטייוצקים את המרינדה החמה על הסלק. מניחים לצינון ומצננים. צרכו כל יום אחר.
  • סלק כבוש פיקנטי
  • בישול לא קשה, העיקר לעשות את זה באהבה לאהובים שלך!

הערה

סלק טעים. הפוסט טוב במיוחד! לְהַמלִיץ!

גבי
אנג'לה, אילו תמונות יפות והמתכון מעניין. תודה על המתכון!
חיוך
אנג'לה, אפשרות מעניינת! אני מכין סלט סלק לחורף, אבל בלי תבלינים, עכשיו, בכל אופן, אנסה עם תבלינים, במיוחד מכיוון שהוא מוכן מהר יותר וקל יותר
אנג-קיי
ויקה, יקטרינהתודה לך בנות שעצרות במקום. ויקה, תודה על שבח התצלום
נסה לעשות. אני חושב שאאהב את זה)
סיביריאצ'קה
אנג'לה, תמיד יש לך מתכונים טעימים כל כך ותצלומים כל כך יפים!
אני מאוד אוהב סלק. אני בהחלט אנסה לבשל לפי המתכון שלך!
אנג-קיי
נטשה, תודה רבה. אני מקווה שגם אתה אוהב את הסלק)
גנו
אנג-קיי, היום אני אאפה את הסלק, מחר אמריח, יש לי את כל התבלינים, וביום שישי אתייחס לאורחים. הם, כמו שואבי אבק, גורפים הכל.
אנג-קיי
סבטהמקווה שכולם יאהבו את זה)
טוֹפִי
אנג-קייאנג'לה הכנתי את החטיף הזה. פומפיה לגזר קוריאני. שמתי הכל למינימום. חשבתי שעדיף לדווח מאוחר יותר מאשר להגזים. עשיתי את זה אחר הצהריים, לקחתי את הדגימה לעבודה בלילה. טעים מאוד!! ובכל זאת, אתה צריך יותר מ 40 מ"ל חומץ. זה יהיה להחדיר ולטעום טוב יותר בן לילה. אחזור.
אנג-קיי
אירינהובכן, זה נהדר שאהבתי את הסלק. חומץ, כתבתי שאתה צריך לבחור בעצמך, כמו סוכר. במקום אחד ראיתי ש 100 מ"ל. הילדה שופכת. אני אפילו לא יכול לדמיין איך אפשר לאכול את זה? אני לא אוהב חמוץ. אני בן 40 טוב. הוא מעט חמוץ ומתוק. אבל הכל עניין של טעם)
גנו
אנג-קיי, אנג'לה, הכינה סלק. שלי אהב את זה. מחצית מהמנה עברה לשולחן האירועים. שם העזו את כולם, אהבתי אותה.
גרד את הסלק בפומפיה לגזר קוריאני, לקח 40 מ"ל חומץ והפחית את כמות הסוכר, מכיוון שהסלק עצמו מתוק.
אנג-קיי
סבטהאני שמח שכולם העריכו את זה. מה דעתך על חומץ עבורך?
גנו
אנג'לה, אני אוהבת סלק. הנה לטעמי, הייתי שופך 30 מ"ל חומץ. אבל ככה מישהו אוהב את זה. אחזור על כך באופן חד משמעי.
אנג-קיי
אפילו! אפילו פחות שלי)
יונה
אנג'לה, סלק טעים, ארומטי מתוק. בישלתי לבעלי בדרום הברית, כמעט כולם אכלתי. היא הלכה טוב לקבב. לא שקלתי סוכר, שמתי 3 כפות וחומץ 40 גרם. בשבילי בדיוק כמו שצריך. תודה!
סיביריאצ'קה
אנג'לה, ואם טחון כוכב אניס, קינמון וג'ינג'ר, כמה זמן כדאי לשים אותו? בזמן שעמדתי לבשל, ​​החנות בה היו ג'ינג'ר טרי ותבלינים בכלל הייתה סגורה עכשיו רק טחונה ...
אנג-קיי
ציטוט: יונה
מבחינתי בדיוק כמו שצריך.
נטליהואז הטעמים זהים לחלוטין. זה נהדר שכולם אהבו את הסלק.
ציטוט: סיביריצ'קה
עכשיו רק קרקע ...
נטשה, יש צורך לבחור בו כדי לא להגזים. שימו 1/3 כפית כל אחת, ושם תתאימו אם תרצו)
טטיאנה שישקינה
צריך לנסות! הגיע הזמן ללכת למרתף לסלק, בקיץ שעבר היא נולדה בצורה מפתיעה, אז עכשיו נותרו עוד הרבה ממנה, וזה כבר אביב ובקרוב יתחיל להידרדר
אנג-קיי
כן, הגיע הזמן "להרוס" את העתודות.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם