העוגה טעימה

.... לקח בחשבון את כל ההמלצות והעצות של עוגות מצליחות, הוראות העמיתים לעיל ומה. והעובדה שהלחמנייה כלל לא נוצרה;
... כתוצאה מכך, דקה אחת לפני תחילת האפייה (מצב "לחם מתוק") שכבת הבצק הפכה ל -4 סנטימטרים ויותר. לקחתי את הכיריים וכיביתי אותו בדיוק 80 דקות.

נראה שלוקח בחשבון את המציאות הנוכחית, אני צריך לבשל את הבצק במצב תסיסה לפחות 75-90 דקות. ללא היסוס, ובכן, ואופים כרגיל.
אני חושב נכון, הא?

עשית הכל נכון, (לעתים קרובות אני גם צריך לתת לבצק יותר זמן להוכחה).
האם לקדווד שלך יש תכונת תכנות אופציונלית? אז יהיה נוח להשתמש בו על ידי תכנות הגהה ארוכה יותר.

איש זנגוויל מרגיש כאילו זה צריך להיות כמו תנוך האוזן, חזה נקבה, בטן החתול /קראתי את זה מ- ROMA / ולמגע הכל שונה, אז אני לא יכול להחליט.

כשאפיתי את העוגה הזו בפעם הראשונה, עשיתי הכל בצורה ברורה לפי המתכון בעמוד הראשון, ובו כתוב שהבצק צריך להיות נוזלי - זה אפייה. קיבלתי עוגה נפלאה (רק שמרים יבשים שהחלפתי בלחיצה). בהצלחה לך!

המכשיר שלי, ככל ששלטתי בו, אינו מתוכנת בנוסף, ועובד על פי תוכניות קבועות. אני מפצה על החיסרון הזה בשילוב של תוכניות, אם כי זה דבר מטריד שדורש תזמון חיצוני ומאמצים נוספים ללחוץ על כפתורים. לדוגמא, אני לשה לחם לבן סדרתי ונתתי לו לעמוד 40 דקות. במצב "בצק", ואז אני לשה במשך 10 שניות במצב "בצק לכופתאות" ואז 50 דקות. אני מחמם אותו במצב "לחם דגנים" (הוא מחמם את החומרים לפני הלישה (וזה לא פעם אחת 50 דקות, זה פעמיים 25 דקות כל אחד עם איפוס התוכנית לאפס), אני אופה על מאפים למשך 1 שעה. אני מוסיף למנה שלוש שעות. חומץ תפוחים (בעצת אחד הקולגות). מתברר נס טוב עם אחד, מתפורר. הפירור אלסטי, מתפורר מעט, כלב-גרייה מאוד.

: פרחים: לנה תודה על המתכון. היום אפיתי את העוגה הטעימה שלך. הגיע הזמן להתחיל להתכונן לחג הפסחא. אפייה בגודל קטן יותר, אך לשווא היה צורך לעשות אחת גדולה בבת אחת, אבל לא נעשה דבר שוב. פשוט שמתי חמאה במקום שמן צמחי. נראה לי שחמאה טובה מתאימה יותר לקוליץ ', ואז הכל ביחד נותן תחושה ייחודית של חג ובית חם. תודה רבה לך!
אבל אתה יכול לשאול, מבחינת גודל שמרים קטן יותר, האם אתה צריך 0.5 כפית או 1 1/2 כפית שמרים?

אלנה בו יקרה! תודה רבה על המתכון הזה. HP קנתה לפני 10 ימים SD-255, המתכון שלך פשוט סופר, דבר כזה מעולם לא נוסה. הכל נעשה על ידי בעלי, הוא עשה הכל בדיוק לפי המתכון, פשוט ניסיתי את זה. נהגתי לאפות את עצמי, אבל אני אחזור על זה סופר!
אני מחפש את המתכונים שלך באתר. אני מקווה שהכל יהיה גם נהדר!

היי, טוב ... ושוב יש לי בעיות איתו
ניסיתי היום לאפות את המתכון הזה "קמח - 300 גרם"
וזה מה שקרה למטה, ואתמול אפיתי לחם מאותו קמח ועם אותו שמרים - כך שהלחם היה מושלם, אבל העוגה (

איך התנהג הבצק במהלך הגהה? האם זה עלה טוב?

לא אה, בואו נגיד - העלייה לא נרשמה ... אבל הלחם עלה עד כדי כך בצורה מושלמת ... והיום עוגת החמאה נאפתה גם מאלנה - היא גם עלתה בצורה מושלמת

כמובן שבצק חמאה כבד יותר מבצק לחם. אולי רק היית צריך לחכות עד שהבצק יתפח טוב, ואז להפעיל את ה"אפייה "?

כלומר, אני מבין נכון
1 שאם אתה רוצה להשיג תוצאה טובה, אתה תמיד צריך להסתכל על הלחמניה ולהעלות אותה לפני האפייה - כן?
2.ואם אתה לא אוהב משהו, אז כבה את המצב ותן לו לאפשר לחדור עוד שעה-שעתיים ואז פשוט להפעיל בנפרד את מצב האפייה למשך הזמן המצוין בספר וזהו?

די נכון!

תודה
אגב, אבל חמאה נחשבת גם לאפייה - אבל משום מה היא עלתה מצוין ...
ושאלה נוספת - אם אני מגדיל מעט את כמות השמרים ואגדיר את הגודל בינוני - האם זה יעניק לו יותר התרוממות רוח? או שזה עדיין עשוי להשפיע על משהו

זה מה שאני שונא לעשות, ואני לא מייעץ לאף אחד, זה להגדיל את ספירת השמרים! עדיף לחכות שהבצק יתפח באופן טבעי.

נסו להשוות מה ההבדל במתכונים של שתי העוגות ונסו למצוא את הסיבה לכך שאחת יצאה והשנייה לא.

קראתי את הביקורות, החלטתי גם לאפות את העוגה הזו.
הכל הסתדר, אהבתי הכל.
נאפה אך ורק על פי המתכון.
רק שלא אשים אגוזים יותר, הצבע לא נעים.

פתחתי את המכסה אחרי צפצוף, העוגה התרוממה מעל הגג, נאה, אבל הגג לבן והדפנות שזופות. עד שהוצאתי את הגג הוא היה מפוצץ (((לא טעמתי את הטעם, אחכה למחר, אתן לו להתקרר.

[טאקו]

טאקו
אצלנו אותם תנורים. בעבר הייתי אופה עוגות לפי המתכון הזה אצל שף רוסי. רק תסתכל בסוף, קורה שאתה צריך לכבות את זה חמש דקות קודם כדי שלא יישרף . גם צמצמתי מעט את כמות החומרים, אחרת בפעם הראשונה שהבצק עלה כל כך הרבה שהוא נפל מהדלי על העשרה, הייתי צריך לשטוף אותו

אפיתי עוגה כזו ... התברר שהיא מאוד גבוהה וגדולה .. אפילו יותר מדי .. למען האמת, אפילו לא ציפיתי לגודל הזה ...

טעים .. מאוד .. אבל בדרך כלל איכשהו .. רוצה משהו יותר כמו קאפקייק ...

ועוד - הקירות נהיו כהים ויבשים ... אולי היה שווה לשלוף קודם ??

טעים .. מאוד .. אבל בדרך כלל איכשהו .. אתה רוצה משהו יותר כמו קאפקייק ...

לטעמה של העוגה הזו לחמניה רגילה. אם אתה רוצה קאפקייק, אז יש נושאים לקאפקייקס.

ועוד - הקירות נהיו כהים ויבשים ... אולי היה שווה לשלוף קודם ??

באיזה צבע השתמשת לקרום?

: ניאם: תודה רבה ... הייתה לי "חזרה" לפני חג הפסחא: אפיתי את העוגה שלך, לנוצ'קה ..: פרחים: יותר מדי ביקורות נפלאות .. אז לא יכולתי להתאפק .. התברר שהיא שופעת ועדינה מאוד ... אני אאוף בדיוק אותו דבר לחג הפסחא אותו ...

יום טוב! אני חדש באפייה, אז אולי השאלה תהיה מצחיקה, אני רוצה לאפות עוגה בשיעור מופחת, אבל אני לא מצליחה להבין איך מודדים 1.2 כפית, ו 0.3 כפית הנה המתכון:

חישוב מחדש בגודל קטן יותר מאנדרייבנה.
ציטוט מאת: אנדרייבנה בתאריך 07 בפברואר 2008, 12:24:27 בערב
שמרים -1.2 כפית
קמח - 300 גרם
מלח - 0.3 כפית
סוכר - 4 כפות. l.
סוכר וניל - 0.5 מארז
4 כפות. l. שמן (מזוקק)
ביצים - 2 יח '.
חלב - כ 60 מ"ל
בדרך כלל ביצים + חלב = 160 מ"ל. האיש זנגוויל טעה, דביק.

[ליסקה]

ליסקה
אז אין שום דבר מסובך, נתחיל עם 1.2 כפית. שמרים: מדדו תחילה 1 כפית. שמרים, לשפוך. ואז מבחינה ויזואלית (לפי העין) מחלקים את כפית לחמישה חלקים, יוצקים 1/5 חלק לכף - זה נגמר, השמרים נמדדים. אותו דבר עם מלח, צריך לחלק חזיתית כפית ל -3 חלקים, להוסיף מלח רק 1/3 ואנחנו מקבלים את כל מה שהיינו צריכים. אני לא יודע אם היא הסבירה את זה בבירור ...
עוגת חג הפסחא שמח!

תודה על המתכון, תודה מיוחדת לאנדרייבנה על חישוב 300 גרם קמח מחדש. לקחתי אחרי הכל חמאה - עוגה. והוסיפו 40 גרם תפוח מגורד (אחרי האות, יחד עם צימוקים). אתה יכול לקבל יותר סוכר וניל. מיד לאחר האפייה הריח היה כמו לחם מתוק, אבל למחרת - כמו עוגה אמיתית מהתנור. אני אאפה לחג הפסחא.

לא סיכנתי את זה ועדיין אפיתי עוגה לפי המתכון של אלנה בו. "בפעם הראשונה זה מאוד מאוד נהדר", אמרה משפחתי.

יום טוב!!! שמח באפריל 1 לך! היום החלטתי להכין עוגה כזו, שום דבר לא גילה שום דבר רע ... כתבתי מתכון על דף נייר, הכנסתי את הילד למיטה והלכתי למטבח.בזמן שהנחתי הכל ב- HB, הגיעו איזושהי אנטנות שהעירו את הילד באופן טבעי, כך שהפעלתי ובדקתי את כל הטלוויזיות עבורן. כתוצאה מכך, עוגת הפסחא מוכיחה כבר כשעה, ואני מבין באימה שלא הוספתי חמאה !!! לא טיפה !!! מה יקרה עכשיו? חברים יקרים, הכל ילך לפח עכשיו, אה?

הבצק יפה? לא בסמרטוטים מחוסר נוזלים? אם כן, הוא פשוט יהיה יבש יותר ויותר, אך אכיל.

נראה שהבצק תקין, כשלשתי את החלב הוספתי כך שהוא נראה כמו מתכון (עדיין הופתעתי שהוא לא היה מימי בכלל) נראה לתפוח, אחרי 15 דקות אני אשים אפייה

אני יושב ואוכל, כל כך טעים !!!

החלטתי לנסות כאן את המתכון לפני חג הפסחא.

תאוות הבצע של הרפאים תשמיד ... במיוחד העצלן ... החלטתי מעומק ליבי לדחוף דובדבנים יבשים למתקן, פשוט לא קפצתי מלמעלה כדי להיכנס יותר. והיא לא גלגלה אותו בקמח, למרות שהחליטה כי היא אמנם דביקה, אבל קטנה. והייתי עצלן מכדי לעלות על הביביק. ובכן, בסופו של דבר, איפה שהוא נשפך במקרה הטוב חצי כוס - הם היו תקועים נדושים ולא יכלו ליפול בתפזורת. המשמעות היא שהאפשרות הראשונה תהיה כמעט ללא מילוי. חבל.

מפוזרים קצת מעל, יותר אסתטיקה עבור. את השאר היה צריך להוציא מהמתקן, מכיוון שהעלייה כבר הייתה בעיצומה עד שהתגלה מארב כזה, להתערב מאוחר, ואם הם היו נשארים שם לאפייה, אז הוא יהיה מרותך בכלל ..

בבא. פעם אחת או שאני מפזר אותו בידיים או פחות ועם קמח.
מה קורה - נגלה מחר בבוקר איך נחתוך את זה. בזמן שהוא עדיין עומד, הוא מתחמם.

עוגת חג הפסחא אפויה היום !!!!! הראשון בחיי !!!! עוגת פסחא נפלאה !!!! איזה טעים !!!!!! תודה למחבר !!!!

ספר לי מי עשה זאת עם דובדבנים יבשים - כמה הם הכניסו ואיך הכינו אותם למילוי. אתמול כבר בכיתי על תאוות הבצע העצלנית שלי, כתוצאה מכך, העוגה יצאה עם מעט מאוד דובדבנים וכולם התמקמו. פשוט פיזרתי את הצימוקים בקמח בדרך כלל, אבל עם דובדבנים הנושא הזה יעבוד או שהוא כבד מדי, ועדיין ילך לתחתית? אולי כדאי לזרוק את זה קצת מוקדם יותר מאשר על השריקה - כדי שהיא תטחן מעט ותתערבב בצורה אחידה יותר?

ואני ממש ממש רוצה להוסיף עוד קצת סוכר כדי שיהיה מתוק יותר. אבל טיפש - וכך על קרום קל הוא נאפה שזוף מאוד. נכון, שמתי גם את הגודל על קילו - 700 גרם לא נראה לי מספיק כאן ...

אני רוצה לחזור על זה כבר "לסיום" להעניק להורי מתנה לחג הפסחא, ואני עדיין חושש מפנצ'רים במילוי ומתיקות ...

בנות ובנים! ויש לי "צער". תמיד אפיתי את העוגה הזו - היא הייתה המועדפת על הוריי. ולאחרונה זה הפסיק לעבוד. מתברר שהוא נמוך וסוג של לח בפנים, ואתה באמת רוצה לאפות את זה. טעים, ארומטי, אבל לא אותו דבר כמו קודם - קליל ואוורירי. החלפתי גם שמרים וגם קמח, התוצאה היא זהה - הוא לא עולה כבעבר ונראה שהוא לח בפנים ...
עזרה, מה אני עושה לא בסדר ???
לחם רגיל עם אותם שמרים וקמח מתגלה כטוב מאוד ...
תודה מראש ....

אפיתי עוגה בפעם הראשונה. הוא עלה היטב, השחים, אבל התפוחים בולטים ממנו בחתיכות, וזה מרגיז אותי. אני לא יודע איך טעימות נתחי התפוח בקוליץ '. הדובדבן מבצבץ גם עם שחפת. אני עדיין לא מצליחה לחתוך את זה. אם יש לי זמן לצלם את הגזרה, בהחלט אפרסם דוח.

מתברר שהוא נמוך וסוג של לח בפנים, ואתה באמת רוצה לאפות את זה. טעים, ארומטי, אבל לא אותו דבר כמו קודם - קליל ואוורירי. החלפתי גם שמרים וגם קמח, התוצאה היא זהה - הוא לא עולה כבעבר ונראה שהוא לח בפנים ...
עזרה, מה אני עושה לא בסדר ???
לחם רגיל עם אותם שמרים וקמח מתגלה כטוב מאוד ...

תנו לו עוד זמן להוכחה. נתק את התנור לפני האפייה ותן לו לעמוד במקום ולהתייצב. ואז אופים במצב האפייה.

ספר לי מי עשה זאת עם דובדבנים יבשים - כמה הם הכניסו ואיך הכינו אותם למילוי.אתמול כבר בכיתי על תאוות הבצע העצלנית שלי, כתוצאה מכך, העוגה יצאה עם מעט מאוד דובדבנים וכולם התמקמו. פשוט פיזרתי את הצימוקים בקמח בדרך כלל, אבל עם דובדבנים הנושא הזה יעבוד או שהוא כבד מדי, ועדיין ילך לתחתית?

עם דובדבנים זה מספר השכירות. רק להירדם ידנית, לאחר האות, ועם מרית לעזור לה להתערב כמו שצריך.

אנא ספר לי מה אני עושה לא בסדר?
עשתה את עוגת הפסחא אתמול והיום - אותו הדבר. (בקפדנות על פי המתכון, שקל את הכל בקשקשים) - הבצק אינו נוזלי - כמו לחם. הוא עולה קשה ומעט (שמרים יבשים Saff הוא רגע מהיר, מוכח).
גובה מוכן ל 2/3 כוס. וזה נשף מהגג שלו לגמרי !! צד אחד גדול מהצד השני !! אבל טעים !!
אבל אתה צריך להיות גדול ויפה !!

[skorpion2601]

skorpion2601 אפיתי את העוגה הזו ביום חמישי .... הפחתתי את השמרים לשעתיים. l. חזרתי הביתה בערב .... אני פותח את המכסה, ויש גבר נאה ... גובה העוגה הוא 21 ס"מ, מדדתי אותו במיוחד ... לא היה כזה ענק, הוא היה גבוה, אבל כאן זה היה גבוה
אז הכל בסדר אצלי, הכל הסתדר מצוין, הכנתי את אותו מתכון בתבניות, הנה זה ואופה עכשיו
הדלי שלי לא קטן, אבל הכל נח על הגג ... אם כי הפחית את השמרים

ויש לי 11 ס"מ גובה !! זה אומר שמרים ??? והתוכנית - בצק עם צימוקים - 4 שעות ???

במתכון כתוב 450 גרם קמח ... האם הוא מנופה, או שאתה צריך קודם לשקול ואז רק לנפות)? ואם תוסיף תפוח מיד ולא על אות, האיכות תדרדר))?

במתכון כתוב 450 גרם קמח ... האם הוא מנופה, או שאתה צריך קודם לשקול ואז רק לנפות)? ואם תוסיף תפוח מיד ולא על אות, האיכות תדרדר))?

כמו שנאמר, זה כבד יותר מק"ג מוך או 1 ק"ג ברזל, עשה כל מה שנוח לך יותר. אפשר לשים דלי מ- HP על המאזניים, לאפס ולנפות לתוכה קמח עד שיש 450 גרם על המאזניים, זה מאוד נוח להשתמש בספל מסננת.
אם תוסיף תפוח מיד, HP תשבור אותו בפירה וזה לא נראה בקוליך, אולי רק בקליפות. האיכות לא תסבול

צימוקים לא יבשים ... כל הדרך ...




שמתי עוד שלוש פשטידות, אז אקנו 10 פשטידות + מפעל 1 + 1 (קניתי אחת קטנה בשבילנו
השנה fatit

[לא תמדדו עם משקפיים, אלא עם קשקשים]

באתר זה כתוב)))

זכור:
1. אם משתמשים בכוסות מדידה, יש למדוד תחילה את כמות הקמח הנדרשת לפני הנפה.
2. אם משתמשים במשקל, שקול תחילה את כמות הקמח הנדרשת, ורק אז מנפים אותו.
נפח הקמח המנופה והקמח המלא יהיה שונה, מה שלא יעלה בקנה אחד בסופו של דבר עם כמות הקמח המצוינת במתכון.

בגלל זה אני אומר, כמה שנוח, תעשו את זה. מה הקשר לנפח אם אתה צריך 450 גרם קמח. לא תמדדו עם משקפיים, אלא עם קשקשים... אם בכוסות, אז שפכו תחילה את כמות הקמח הנדרשת ואז מנפים.
לדוגמא, אם אני מחליט לנפות, אני עושה את זה בדלי על המאזניים: מתברר שקודם אני מנפה, ואז אני שוקלת, אני לא מרגישה הבדל.

[פימה.]

פימה. המתכונים מציינים את כמות הקמח המלא. שוקלים קודם, ואז זורעים. ובמתכונים זה לרוב הולך בגרמים, מכיוון שהכוסות שונות בתנורים שונים.

וזו עוגת הפסחא של אתמול. הוספתי שם גם זעפרן והוא נהיה צהוב לחלוטין.
שוב תודה לאלנה בו ולכל מי שעוזר, מגיב לשאלות ובעיות. הכל עם חג הפסחא הבהיר הקרוב!

סיימתי כבר את המאפים שלי ... הם יצאו כל כך יפים, והמתכון מאלנה בו



הנה האחרונים, שניים כבר עזבו ליעדם

טטיקי, איך קיבלת את זה? אני דואג...

אני מדווח על מה שקיבלתי כתוצאה מאפיית לילה. העוגה התבררה כלא מצליחה, עלתה רע, ונסדקה בכל רחבי הארץ. בבוקר לבשתי עוד אחד, והכל יצא בסדר.

וזה מה שקרה בבוקר

ננסה בבוקר.

[אלנה בו]

אפוי אלנה בו עוגת חג הפסחא לפי המתכון שלכם. המלצתי על מתכון זה עם המלצות האפייה שלי למכונת הלחם שלי אניס , שבשבילו הרבה תודות לה, מאז שהעוגה יצאה בפעם הראשונה, גבוהה מאוד, יפה, אני לא יודע את הטעם, עוד לא ניסיתי אותה, אבל הריח כשהוא נאפה היה מדהים.


אולי מישהו יהיה מעוניין במתכון פשוט מאוד לזיגוג סוכר בחלב.אני לוקח כף חלב חם ושם אבקת סוכר בכפית, משפשף אותה בעזרת עלי, עד לקבלת תערובת חלקה, ואז כפית נוספת וכך הלאה עד לקבלת מסה זורמת עבה, מוסיפה שם כמה טיפות מיץ לימון, מערבבת, זיגוג מיוצר באופן מיידי, הוא בוודאי לא לבן שלג, אבל אני חושב שאפשר להוסיף טיפת צבע כחול מזון, לא היה לי אותו.

הנה העוגה שלי מאלנה בו (הכנתי שתיים מהן)

המשיח קם!
חג פסחא שמח כולם!
ניסיתי את העוגה הזו בשנה שעברה ב- LG הפשוטה שלי. פקלה 2 ושניהם יצאו מהדלי, אך מכונת הלחם לא התרוממה למכסה. העוגות אכלו ושבחו כולם. עכשיו יש לי צורה עגולה, אז הוחלט לאפות בטפלקה. במשך זמן רב בחרתי במתכונים, שהתנורים השנה, אך עדיין החלטתי להישאר על המנוסה, האמין, הטעים. השנה היינו צריכים 3 עוגות חג הפסחא. שמתי את הראשון על "כיכר קטנה" ואפיתי בחלב. לא הוספתי קמח, הבצק היה הרבה יותר עבה מאשר בשנה שעברה. כמו תמיד, אין מספיק זמן לכלום, ראיתי את התוצאה בבוקר. לא יצאתי מהדלי, אבל הגג נסדק מעט. אבל בכל זאת הייתה עוגה יפה. זה היה מוכן להישלח למשפחת אחיו של בעלי, ושמתי את השני, אבל כשהעמסתי את האוכל בדלי, (כנראה שעדיין לא התעוררתי), לא 100, אבל עד כמה 150 מ"ל חלב הושפע. הייתי צריך להוסיף מחצית מכל המרכיבים. חיכיתי לאות והעמסתי עליו תפוח, צימוקים ומשמשים מיובשים. ומיהר לעבוד. אבל החלטתי לשים את עוגת הפסחא השנייה במצב בינוני (יש לי 1000 גרם). בכל זאת, ישנם מוצרים פי 1.5 יותר. הוא קם יותר מדי ונח על מכסה מכונת הלחם, כך שהסנטימטר היה מקומט מעט. הייתי צריך לכסות אותו בשכבה עבה של זיגוג שוקולד. הכל תוקן והאחיינים פשוט דרשו לאכול את זה ממש מיום שישי בערב. והתנור כבר עבד בשלישי. זה שנשאר בבית. כבר אפיתי אותו על גבי מי גבינה (כבר לא היה חלב) ושכחתי לשים אותו על כיכר קטנה, במכונה אפיתי אותה על בינונית. כשהעמסתי תפוחים, צימוקים ופירות מסוכרים, הוספתי 2 כפות קמח שולחן, ובכן, הבצק היה נוזלי מדי. (למרות שהתוצאה של השנה שעברה עם דייסת הבצק אמרה שהכל יהיה בסדר, עדיין לא סיכנתי את זה). לפני האפייה היה צריך להוציא מעט מהבצק ולאפות אותו בתנור בתבנית. זה היה מאוד שימושי, השארנו את העוגה הזו בכנסייה. והקוליץ 'של קוליץ' התגלה כמושלם. הנה זה:

וקישוטים, כמובן. מצאתי נושא לקישוט מאפים באתר. פעם לא קיבלתי כלום ממרשמלו, שבמתכון שלא מצאתי שום שמן. והמסטיק לא היה מעורב, אך לאחר קריאת הפורום הגעתי למסקנה להוסיף מעט חמאה או חלב מרוכז. הנה מה שקרה.

חלב מרוכז בכחול, שמן בשאר. והמסטיק שלי נמצא במקרר ומחכה לחגים חדשים.
והיום כולם כבר צלצלו בהתלהבות מהקוליץ '. הרבה תודות!

[אלנה בו]

אלנה בו, תודה על המתכון! אהבתי מאוד את המאפים. כולם התעסקו - זה נסדק מאחורי האוזניים!

לישתי את הבצק ב- HP, אבל החלטתי לאפות אותו בצורות אחרות, בתנור (או ליתר דיוק, במיקרוגל במצב הסעה). פשוט סופר! המתכון נמצא ברשימת המועדפים.

אגב, עשיתי הכל בקפדנות לפי המתכון. אבל הדרך היחידה לצאת: לא שם את האגוזים. המילוי הוא צימוקים ופירות מסוכרים.

הנה מה שקרה.

זה סוג של חצי קוקה חצי מגה-פסקא





ובכן, אלה כמה פשטידות:

הטעימה מדהימה, לא הספקתי להצטלם, לשים את כל הגג במאפה בבוקר לישון :) עכשיו אפייה חדשה, אם כי אומרים שאי אפשר לאכול פסטה כל השנה, אבל רק לחג הפסחא, אבל אני אכסה את הגג בשוקולד ולא תהיה יותר עוגה, אלא עוגת שוקולד, אבל בלי פינוק כזה עכשיו אני לא יכולה, לקפה של בוקר זה פשוט מבקש

שלום לכולם! עכשיו סוף סוף אני בשורותיך! במשך חצי שנה, בזכות האתר למדתי המון עד הכיריים, עליו הרבה תודה לכולם !!!!!!! אבל, אני לא מצליחה להשיג את העוגה הזו, כמה פעמים לא ניסיתי אותה, זה כמו "גוש", הבן שלי אוהב את זה, אבל אני לא. אני רוצה רכה, אבל עדיין כלום.על פי המתכון "רק אפיה" - הכל סופר, אבל כאן זה לא עובד. על פי מתכון "שמן" הכל אותו דבר. מה הטעות, אני לא יודע. נראה שאני עושה הכל ככה, אבל מסתבר שהוא מעוות. אולי גם למישהו הייתה בעיה זו?

[לאקי]

לאקי , מה שמכונה חצץ בקוליך זה מתקבל בשל נוכחותו של תפוח בהרכב.

RybkA
ועם תפוח, נהפוך הוא, פלאפי-פלאפי מתברר 🔗! אני מוסיפה תפוח גם ללחמי שיפון כדי לקבל יותר רכות. ובכלל, העוגה הזו מעולם לא הייתה "מהירה" ... אולי תנסה להפחית מעט את כמות הנוזלים, בתור התחלה, רק קצת?

השנה, על סמך הבדיקה הזו, הכנתי את pasochki, גם בעבר, השנה ב- HP התברר כל כך גבוה שגבעתי על גג הדלי, אבל לטעמי אני לא יכול להגיד כלום