אה, שלום לכולם!
חזרות על עוגות חג הפסחא לפני חג הפסחא אתמול ניסיתי את עוגת הפסחא הזו. HP לישה את הבצק, ואפתה הכל בתנור
במקום שמן צמחי, הוספתי 40 גרם חמאה (להודות, כשקראתי את המתכון פשוט לא שמתי לב שצריך להוסיף חמאה, הופתעתי, כמובן, אך לא קראתי מחדש).
לא הוספתי אגוזים.
הוספתי חלק מהתפוחים ישירות לקמח לפני הלישה, וחלקם למתקן יחד עם צימוקים, דובדבנים מיובשים ומשמשים מיובשים. באופן כללי, המתקן לא יכול לדחוף את כל זה לבצק, אבל שמתי לב לזה לאחר הכנתו, אז ערבבתי את כל התוספים עם הידיות. בגלל זה אני חושב שהבצק יצא צפוף יותר, שמאוד אהבתי
לא יכולתי להתאפק ומרחתי זיגוג על העוגה הלא מקוררת. אבל זו הייתה רק חזרה, כך שתוכל להרשות לעצמך להירגע.
ניסינו עוגת חג הפסחא.הוא לא יבש ולח (אבל לא הייתי מסרב לקצת יותר לחות), כמובן, אי אפשר אפילו לשים אותו ליד חנות. הבצק שמנמן, אינו מתפורר. טָעִים מְאוֹד!!!! ממש טעים !!!! שכחתי לכתוב למעלה שהוספתי לבצק גם 3 קמצוצים קטנים של הל. לא לח מדי, אני חושב, כי הוספתי עוד קצת קמח (475 גרם) ובמקום רסט. חמאה - חמאה. אבל בכל זאת, אני ooooooooochen מרוצה מהתוצאה !!!!!
תודה למתכון !!!
זרועים זרעי סוכר
מידות הטופס - סיר - d = 17 ס"מ, h = 14 ס"מ
שכחתי לשקול
