מרינסטום
אשים כאן חמישה אגורות על הכוס ...
לפני פנסוניק היה לי תנור מולינקס 5004, עם שני להבים וחלון במכסה. הלחם בו יצא בסדר, אבל גדול מדי בשבילנו.
אגב, בהתחלה גם צפיתי דרך החלון, ואז עברתי איתי, התחלתי לפתוח את המכסה ...
ולד
מרינה,
ציטוט: marinastom
אגב, בהתחלה הסתכלתי גם דרך החלון
טוב, זה אומר שאני לא היחידה שברברה כל כך סקרנית
מרינסטום
כמובן, זה מעניין! תזכור איך ישבת מול מכונת הכביסה הראשונה עם החלון, כאילו מוקסמת ... בעלי ואני ישבנו ...
אירינאבר
ציטוט: DARK STEPPE EAGLE

אירינההאם זו בירה ??? או וויסקי ביתי אורגני ???


בירת מי גבינה ידידותית לסביבה
ולד
מרינה,
ציטוט: marinastom
תזכור איך ישבת מול חדר הכביסה עם חלון
אוי rzhu nimaguuuu

טוב, כן, אני זוכר שכשמכונת הכתיבה הראשונה נקנתה רק ... וואו, אבל איך היא מתפתלת, אה ואיך היא סוחטת את הכביסה ...


נוסף יום ראשון 19 בפברואר 2017 13:10

אירינה,
ציטוט: אירינאבר
בירת מי גבינה ידידותית לסביבה
33
ציטוט: DARK STEPPE EAGLE

ויטאלי, מילת מפתח הנה
אם אין פגיעה באפייה מכך, אז למה לא להסתכל פנימה, פעם נוספת - בעתיד, סביר להניח שזה כבר לא יהיה מעניין, אבל עכשיו זה מאוד סקרן להיות כנים ...
אתה כבר מקצוען, אבל אני עדיין מתחיל ירוק ... הכל מעניין
מלין ... ואני פשוט פותח את המכסה ומסתכל ...
לא יכול להיות כך?
מוֹתֶן
ציטוט: DARK STEPPE EAGLE
ספר לי עוד פלאיז איפה אתה יכול להציץ על חמאה, כמה גרם חמאה בכף מדידה?
כף מדודה של 15 מ"ל ובתוכה, 12-14 גרם חמאה, גם חמאה וגם חמנייה (משום מה, לפעמים אני מודד אותה אחרת, כנראה בדרכים שונות אני מכניס את החמאה לכף).
למעשה, למדוד את מה שאתה צריך פעם אחת ולהשתמש בו כל הזמן. ובמתכון שממול למרכיב, אפשר להוסיף אותו במימד נוח, למשל: קמח בכוסות - שקלל והוסיף בגרמים, שמרים יבשים בגרמים - נמדד והוסף בכפיות.

אני לא מודד חמאה, אני שופך אותה ישר מהבקבוק לדלי על המאזניים, פחות תנועות גוף וכלים מלוכלכים
ולד
טטיאנהעד כמה שכבר הצלחתי להבין, אתה יכול לצפות רק עד לרגע בו עולה המבחן
מוֹתֶן
ציטוט: tana33
מלין ... ואני פשוט פותח את המכסה ומסתכל ...
לא יכול להיות כך?
טניה, כן את יכולה. כולנו נראים ככה



נוסף יום ראשון 19 בפברואר 2017 13:15

ציטוט: DARK STEPPE EAGLE
ניתן לצפות רק עד לרגע בו עולה המבחן
עד הרגע אֲפִיָה ! במהלך ההרמה ניתן לצפות - מרימים ומורידים את המכסה בעדינות כדי שלא יהיה לחץ בבצק.
ולד
נטליה,
ציטוט: מותניים
ובמתכון, מול המרכיב, אפשר להוסיף במדידה נוחה
לאמיתו של דבר, החלטתי להדפיס הכל על המחשב שלי ולהכין תדפיס בצורה נוחה לעצמי, כדי לא לשאת את הספר הזה בכל פעם, וכך כבר מעט כתם
תודה רבה לך



נוסף יום ראשון 19 בפברואר 2017 01:17

ציטוט: מותניים
עד לאפייה! תוך כדי הרמה אתה יכול לצפות.
... כמה אפילו ...
מוֹתֶן
ציטוט: DARK STEPPE EAGLE
כן, למעשה החלטתי להדפיס הכל על המחשב שלי ולעשות תדפיס בצורה נוחה לעצמי, כדי לא לשאת את הספר הזה בכל פעם
רעיון מצוין! אתה יכול גם להדפיס כל מתכון בנפרד, כמו קלפים, ואז הוא יהיה נוח ומסודר עוד יותר.
היום אני רוצה לחם שיפון - לקחתי כרטיס שיפון והכל נוח, קומפקטי, לא יותר ...
מחר רציתי רול - הנה לך, בנפרד ...
33
WLADכן, כשאני מטפס למעלה אני מסתכל
שום דבר נורא לא קרה עדיין

אבל זה היה מלכתחילה
עכשיו אני שוכח לחלוטין מהתהליך מיד
ואני זוכר רק כשהתנור מתחיל לצרוח על כל הדירה
ולד
נטליהאז חשבתי שכן, ואפילו בהתחשב בכך שיש לי זיכרון מאוד "פנומנלי", אז בלי פיסות נייר כאלה זה קצת קשה
טטיאנה,
ציטוט: tana33
כן, כשאני מטפס למעלה אני צופה
ובכן, שלא כמוך, אני בודק היטב את המתכון, לפחות פי שניים מהנקודות במתכון
מוֹתֶן
ציטוט: ממוסי
פורומים כמו שלנו נוצרו במטרה לתקשר, לשתף ספקות ותגליות ולשאול, לא כך? אנשים, תקנו אותי אם אתם לא צודקים.
נכון, ריטוצ'קה! ומי שלא אוהב את זה, לא רוצה, עייף מזה ... פשוט לא יכול להיכנס, לא לענות, אפילו לא לקרוא ...

כך זה לגבי התשובות: מי יודע, למי יש זמן ורצון, הוא יענה וינחה!
כפרי
אני צופה בכל פעם שאני מוצא את זה מעניין. וגם כשאופים.
וגם בשעה מתאימה, אני מוציא את הדלי מה- HP, מניח אותו על צדו, ובסיבוב ליד הכונן אני מוציא את עצם השכמה מהבצק ביד. שאותם מרחתי בדלי עומד. לפעמים עם כף, ולעתים קרובות רק עם אגרוף. מוֹלֶדֶת לחם לא סובל מכך.
VENIKA
מנהלתודה רבה על הרעיון עם לימון - לפעמים שמתי חלב חלב "חשוד" על גבי קוטג '/ מי גבינה מבחינת תחילת החמצה, אבל לא חשבתי לחמצת, אז זה כנראה מהיר יותר! למרות שלפעמים זה אפילו מהיר יותר לרוץ לחנות בדרך - כל הקיץ בשכנה היה לנו מי גבינה טובים מאוד מיצרני אלטאי, ועכשיו, למרבה הצער, זה נעלם מהמכירה. לעתים קרובות אין זמן או עצלות עם ההפרדה, אז אני פשוט מדלל מים עם קפיר או חלב אפוי מותסס
ציטוט: DARK STEPPE EAGLE
כמה גרם חמאה בכף מדידה?
אופים מנוסים יותר יתקנו זאת, אך החלקים שלי עשויים להיות שונים בגודל - ליצרנים שונים יש תכולת שומן וצפיפות עקביות שונים. למה אתה צריך כף אם יש לך סולם? עבור מרבית המתכונים, בערך 15-20 גרם - קל יותר לשקול מאשר לבחור אחר כך מכף.
מרינסטום,
ציטוט: marinastom
בעלי ואני ישבנו ..
והחתול שלי ישב "בצעירותו" - היה מובטח חצי שעה של רוגע))))
מוֹתֶן,
ציטוט: מותניים
אתה יכול להדפיס כל מתכון בנפרד, כמו קלפים, ואז זה יהיה אפילו יותר נוח
אני תמיד חושב על מה שצריך בקרב המיותרים. לכן הדפסתי שולחן אחד גדול עבור 13 כאלה שנאפים בתדירות נמוכה יותר או פחות. כשהוא מתלכלך - אני מדפיס אחד חדש.

ולד
ורוניקה,
ציטוט: VENIKA
למה אתה צריך כף אם יש לך סולם?
ובכן, בעצם זו הסיבה שביקשתי לא להוציא אותה מהכף, אחרת כל הזמן הזה הוספתי שמן בעין ... באופן כללי, כמה הספיק לדמיוני האלים
ציטוט: VENIKA
13 אפויים פחות או יותר
הכל מאוד צנוע מבחינתי, יש רק שני מתכונים, אחרת אני חבר כזה שאני יכול לקחת קמח ממתכון אחד, שמרים מאחר, שומן חזיר מהמקרר, ואפונה ירוקה בדרך כלל מסלט אוליבייה
מוֹתֶן
ציטוט: VENIKA
אני תמיד חושב על מה שצריך בקרב המיותרים. לכן הדפסתי שולחן אחד גדול עבור 13 כאלה שנאפים בתדירות נמוכה יותר או פחות. כשהוא מתלכלך - אני מדפיס אחד חדש.
מה כולנו שונים
ורוניצ'קה , יש לי בעיה כמו ולאד, אם יוחלט לעשות משהו, עדיף שלא יהיה שום דבר למעט, אחרת אוכל לערבב חבורה של מתכונים שונים, או להשליך את ראשי בתוכניות לשבוע שלא סביר להניח להתגשם, אבל בזמן ההכנה לפי המתכון יהיה ענק
ולד
נטליהאז לשם כך עשוי להיוולד מתכון חדש למשהו טעים כמובן בתנאי שבהמשך ניתן יהיה לזכור את כל המרכיבים שנוספו
מרישה אלכסבנה
ציטוט: מותניים
אני לא מודד חמאה
גם אני לא מודד שמן. אני משתמש בכף רגילה (אם צמחית או שמן זית) ומפריד איתה חתיכת חמאה (אם "לחם צרפתי"). עדיין לא היו כשלים.
VENIKA
STEPPE נשר כהה,
ציטוט: DARK STEPPE EAGLE
הכל מאוד צנוע מבחינתי, רק שני מתכונים
כדי להיות הוגנים - לעתים קרובות אני משתמש רק ב 4-5 מתכונים, בתדירות נמוכה יותר - זוג יותר, שאר הרשימה מהווה יותר התייחסות))
מרישה אלכסבנה,
ציטוט: מרישה אלכסבנה
גם אני לא מודד שמן
לצורך העניין, ניסיתי כמויות שונות בין 12 ל -22 גרם - זה עדיין יוצא טעים, אבל אם יותר מ -15 - הקרום מטוגן. כדי לא לנגב את הקשקשים כל פעם, התחלתי מכסה פלסטיק לשמנת חמוצה, אבל אם אני ממהר, חתכתי אותו גם בעין.
מוֹתֶן,
ציטוט: מותניים
עדיף שאין שום דבר למעט
והדפסתי את הצלחת על פי עיקרון המרכיבים על ציר ה- X, שמות המתכונים - מאת Y ו"כף קסם "כדי לסמן היכן להסתכל ולהחזיק על השולחן בו זמנית. ובכן, אם אתה רוצה להתנסות, ההשוואה נראית לעין
מרישה אלכסבנה
ציטוט: מרישה אלכסבנה
קיבלתי כיפה מפלסטיק לשמנת חמוצה
אם אני עדיין צריך לשקול חמאה (לא רק ללחם), שמתי את החמאה על ניילון ושמתי אותה על האבנית.
מוֹתֶן
ציטוט: VENIKA
והדפסתי את הצלחת על פי עקרון המרכיבים על ציר ה- X, שמות המתכונים - מאת Y ו"כף קסם "כדי לסמן היכן להסתכל ולהחזיק על השולחן בו זמנית. ובכן, אם אתה רוצה להתנסות, ההשוואה נראית לעין
ותצלום!?!? טוב, לפחות איזה סוג של בעיטה קסומה באותו זמן בבקשה, לעשות "כפות קסם" - כן, כן


נוסף יום ראשון 19 בפברואר 2017 17:57

ציטוט: מרישה אלכסבנה
שמתי את החמאה על ניילון ושמתי אותה על המאזניים.
אני לא שם חמאה בשום מקום: שמתי צלחת חמאה עם חמאה או אפילו אריזה פתוחה על המאזניים, מאפסת ומפרידה לפי הצורך לפי משקל - המאזניים מראים מינוס. אני משאיר את החלק המופרד באותו מקום, משתמש בו בזמן הנכון. והירק מיד מהבקבוק למיכל שעל המאזניים - שקל אותו והוסיף
VENIKA
ציטוט: מותניים
ותצלום!?!?
בכאב, "המדגם הנוכחי" נראה בלתי ניתן לצפייה, והשולחן החדש מרעיש להדפיס ולצלם (יש לנו 22:22 - אני אעיר את כולם בצפצוף על ההגדרות). אולי מחר, אם אני לא חורק בכלל, אני צריך לשנות את זה לאורך זמן, ואז יש סיבה))
שְׁנִינוּת
ציטוט: מותניים
והירק ישירות מהבקבוק למיכל שעל המאזניים
ולמה למדוד את זה כשכלול כוס מדידה? וח 'ל. למלח, וג. l. לסוכר ולתרמילים. שמנים
אנכי
אני מודד חמאה, כמו תאליה, היישר ממנת החמאה, לאחר שאפסתי בעבר את המאזניים. והירק - אני תמיד מוזג אותו בעין
מנהל

מספיק להדפיס את הצלחת ולשמור אותה ליד הכיריים - נבדק באופן אישי, זה עובד

כמות הקמח ושאר המרכיבים להכנת לחם בגדלים שונים
מוֹתֶן
מנהל, תודה, טטיאנה, אבל זה לא מתאים לי. לטעמי, גרסת הטבלאות בהוראות למכונות הלחם של פנסוניק היא הרבה יותר נוחה.

והשולחן VENIKA רציתי לראות ניתוח לשימוש במתכונים באופן כללי, ולא רק במתכוני לחם.

ציטוט: Wit
ולמה למדוד את זה כשכלול כוס מדידה?
חיוני, ובכן, אתה לא רוצה להכתים כוס ולמרוח עליה שמן

ציטוט: אנכי
והירק - אני תמיד מוזג אותו בעין
אה, יש לי חוֹר הַצָצָה אין עין, לכן אני אוהב את tsyFARKI
מנהל

נטשה, זה "למי ש ..."

וכך ... עבור רבים זה כבר נמצא במכונה, כולל הוספת משהו מעצמם
ולד
מנהל,
ציטוט: מנהל
זה "למי ש ..."
טטיאנה,
ובכן, הם היו אומרים מיד שזה בשבילי ו"מומחים "כמוני למאפייה
שְׁנִינוּת
ציטוט: מותניים
חיוני, ובכן, אתה לא רוצה להכתים כוס ולמרוח עליה שמן
Aaabaldet !!!
מוֹתֶן
מצחיק, הא!?!? תגיד לי מה אתה הכי אוהב, לשוחח איתי, או ככה שאני במטבח שלי כוסות חמאה ... סבון, והיית היחיד שצוחק ?? האם אתה יודע כמה צעיפים בחיי האישה לשטוף
אני כבר מזמן כמו טטיאנה - מנהל אני כל הזמן מנסה לפרוק את הבית שלי כדי שאבזבז כמה שפחות זמן לתחזוקה של כל זה
שְׁנִינוּת
דוק, העובדה היא שאפיית לחם היא חובתי. ולא אכפת לי. אני אוהב את זה. ואז אני שוטף את הפיטיושצ'קו הזה עם ספוג וחומר ניקוי לשטיפת כלים. ואק ואק - וסיימת. ובכוס הנקייה שלה. רק עסקים. עניין של דקות.


נוסף יום ראשון 19 בפברואר 2017 21:12

ציטוט: מותניים
האם אתה יודע כמה צעיפים בחיי האישה לשטוף
אני יודע.אבל אנחנו מדברים רק על כוס
מוֹתֶן
אתה יודע כמה משקפיים יש לי?
ציטוט: Wit
דוק, העובדה היא שאפיית לחם היא חובתי.
זה כל כך יפה!
ציטוט: Wit
ולא אכפת לי. אני אוהב את זה.
יפה יותר !
ציטוט: Wit
ואז אני שוטף את הפיטיושצ'קו הזה עם ספוג וחומר ניקוי לשטיפת כלים. ואק ואק - וסיימת. ובכוס הנקייה שלה. רק עסקים. עניין של דקות.
בעלי גם עושה הכל כשהוא מבשל, אבל כל כך נדיר
מנהל
ציטוט: DARK STEPPE EAGLE

מנהל, טטיאנה,
ובכן, הם היו אומרים מיד שזה בשבילי ו"מומחים "כמוני למאפייה

מדוע לדעתך המדור 'יסודות' הופיע בפורום?
כולנו פעם (לפני עשר שנים בדיוק!) היינו מומחים "כמוני" ב"עסקי המאפיות ", מספיק לפתוח את הנושא לא בעמוד האחרון - אלא בראשון - אה, מעניין לקרוא
שְׁנִינוּת
זה בטוח! קראתי בזריזות!
ולד
טטיאנה, ויטאלי, כבר הצלחתי לחסר כאן משהו, אבל יש אחד שמקלקל הכל
לצערי הרב, פשוט יש לי זיכרון מאוד מגעיל, אפשר אפילו לומר שהוא נעדר לגמרי, אני שוכח הכל בדרכים ... כל השולחן מכוסה תזכורות, יש אינסוף תזכורות בטלפון שלי, אז הקריאה שלי זה לא הרבה שימוש בשבילי
מנהל
ציטוט: DARK STEPPE EAGLE
אז הקריאה שלי לא מועילה לי

זה בסדר להשמיץ את עצמך בשביל כאלה יש נושאים מיוחדים - אנחנו פותחים ונראים-קוראים-חוזרים - שום דבר לא צריך לשכתב
שמנו את המחשב ליד ה- x / תנור וחוזרים על כל המילים במדויק

הלחם הלבן הקל ביותר עשוי מקמח חיטה
איש זנגוויל עשוי מקמח שיפון חיטה (כיתת אמן)

הרבה יותר קל הכל מומצא ונכתב
ולד
טטיאנה,
ציטוט: מנהל
שמנו את המחשב ליד ה- x / תנור
ואז, להפך, תצטרך לגרור את יצרנית הלחם לחדר. זה יהיה הרבה יותר קל ומהיר
מנהל
כן, מה שאתה אוהב! העיקר לקרוא-לראות-לחזור
ולד
טטיאנהתודה רבה, אבל העיקר מבחינתי הוא לא לשכוח את מה שקראתי כרגע
מנהל
שְׁאֵלָה? פתחת את הנושאים שלי? ראית את הפיד?
אם פתחת והסתכלת לפחות על תמונות, אז לא יהיה "לא לשכוח את מה שקראת כרגע", שכן את הטקסט במחשב שלך, כפי שאני חושד, ניתן לקרוא ללא הגבלת זמן, במקום אחד, לפחות שורה אחת הכל לנגד עיניך!

ולאד, אל תהיה גחמני - בנות לא אוהבות את זה
ולד
ציטוט: מנהל
פתחת את הנושאים שלי? ראית את הפיד?
טטיאנה, הסתכלתי כמובן, אבל אני חייב להודות שלא הכל עדיין יש לך הרבה כל מיני דברים מעניינים ושימושיים וטובים
33
ציטוט: DARK STEPPE EAGLE
ובכן, שלא כמוך, אני בודק היטב את המתכון, לפחות פי שניים מהנקודות במתכון

שלא כמוני אז?
כן, אני בכלל לא זוכר אותם.
הבאתי מחשב נייד למטבח, אם אני צריך משהו, אני מעדיף לתפוס אותו, מחשב נייד עם HP פתוח הוא ספר הבישול העיקרי שלי

הדפסה היא גם אפשרות כמובן, רק שאשכח איפה שמתי את התדפיס
אני זקוק לתדפיס כזה ... בגודל של שרפרף ... וכדי שהוא לא יזוז

באופן כללי, אני אסיר תודה לפורום הזה, הם לימדו אותי הרבה, הניעו אותי, ואני יודע שאם יש לי שאלה דחופה, בהחלט יהיה מישהו מכוכב הלכת שלנו שיהיה חופשי ברגע זה ויענה לי



פורסם ביום שני 20 בפברואר 2017 08:26

ציטוט: מנהל
שמנו את המחשב ליד ה- x / תנור וחוזרים על כל המילים במדויק

הנה, טניה, כמו תמיד, מדברת אמת
ולד
ציטוט: tana33
רק אני אשכח איפה שמתי את התדפיס
ואני ערמומי, חיברתי אותו למקרר על מגנטים ... אחרת הם פשוט תלויים על הדלת
33
WLAD, אתה מגאמינד !!! אני אעשה זאת גם לפחות לפיצוחט, אחרת אני מכין בצק בכל סוף שבוע ואינני זוכר את המתכון הפשוט ביותר
פעם אפילו בלבל חלב עם קמח
באמת, הבצק הזה נראה כאילו שום דבר לא יתקלקל
מרישה אלכסבנה
ציטוט: מנהל
שמנו את המחשב ליד ה- x / תנור
אפשרות זו טובה בהרבה ולוקחת פחות זמן.
80
מי יודע מהי שגיאת U50 זו? כבר פעמיים קופץ החוצה והתנור לא נדלק.
לרה -7
ציטוט: vasilius80
מי יודע מהי שגיאת U50 זו? כבר פעמיים קופץ החוצה והתנור לא נדלק.
כאן מתואר מצב דומה. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170856.0
VENIKA
ציטוט: מנהל
שמנו את המחשב ליד ה- x / תנור וחוזרים על כל המילים במדויק
ציטוט: מרישה אלכסבנה
אפשרות זו טובה בהרבה ולוקחת פחות זמן.
זה תלוי באיזה מחשב! איכשהו אני לא גדל יחד עם טאבלטים (בתי חולים ובבית ובעבודה). אם כי אם אתה דופק את יחידת המערכת לתקרה (אין מטבח אחר בשום מקום אחר), המסך הוא על הקיר והמקלדת והעכבר נמצאים מתחת לשולחן להנעה ברגל ... אבל בכל זאת, מחשב מאובק בטעות בקמח וכפות באצבעות שמנות ממהר איכשהו מטריד ...
הכנסת הטבלה המובטחת בצורה ניתנת לצפייה אינה עובדת, אך ככל הנראה אין צורך - לכל אחד יש את המתכונים שלו ומספרו - למישהו יהיה פורמט ספר, למישהו יהיה פורמט נוף, למישהו יהיו כמה טבלאות שונות, מישהו לא זקוק לתזכורות בכלל)) אגב, הרעיון להדביק שולחן עם מגנט הוא לא רע - זה לא נוח במשך זמן רב, אבל בזמן הבישול זו אפשרות מאוד.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם