אני מחפש מתכון בפורום שלנו

[celfh]

celfh, תודה לך, טאניושה!

[celfh]

כמה אני אוהב את הנושא הזה !! אם פספסת מתכונים מעניינים, אז פתאום אתה מגלה. celfhתודה על העוגה. לא ראה. אנחנו חייבים לעשות את זה.

נוסף יום שבת 30 ביולי 2016 07:30

בנות, היום שתלנו שעועית אספרגוס. מתי לנקות אותו ואתה צריך לעבד אותו איכשהו לפני ההקפאה?

בנות! אני מחפש מתכון למלפפונים כבושים עם חומץ, חמוץ מתוק, חמוץ יותר טוב, לגלגול בטרשקי ומלפפונים לא קטנים. לעצמי אני אעשה את זה לפי המתכון הפופולרי ביותר של דודה מרגיטה כאן, ואני צריך את זה לבעלי)) הוא לא אוכל קטנים ומתוקים, שמתי לו 10-12 מלפפונים בשלושה רובל. הוא דחה את המתכון שלי עם חומצת לימון, עכשיו אני מחפש מתכון חדש.

[shlyk_81]

shlyk_81, יש מרתף? יש מתכון, אבל לא מלפפונים כבושים. מכסים אותם במכסי פלסטיק ומאחסנים רק במרתף. זה יוצא חמוץ מאוד.

אני מחפש מתכון למלפפונים כבושים עם חומץ, חמוץ מתוק, כמה שיותר חמוץ יותר טוב

המתכון הזה עבד היטב:

מלפפונים, עגבניות, ירקות מגוונים. (מנהל)

[פתח נושא חיפוש]

בנות, פתח נושא חיפוש אני מחפש מתכון להכנות מירקות, אני לא יודע להכין אותו - אני מבקש עזרה מהפורום)) , שיהיה קרוב יותר לנושא "יכול", וכל השאלות והתשובות בחבורה

נעבור לנושא, יהיה לנו קל ומהיר יותר לנווט, יתר על כן, במקום אחד

[shlyk_81]

shlyk_81, זה מה שאתה מחפש! https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138472.0
אני עושה פרופורציות מעט שונות (עבור 1.5 ליטר מים - 2 כפות מלח, 5-6 כפות סוכר, 200 מ"ל חומץ 9%), כמעט מלפפוני טנינים / קישואים / מלפפונים + קישואים. הטעם הוא בדיוק כמו ברית המועצות! אני נותן שן!

[shlyk_81]

shlyk_81, חפשו את המתכון לפסי קישואים. בעלך ואני מאותו שדה פירות יער!

פסי קישואים (לוז'ה)

[אירינה]

אירינה, ניסיתם כבר מלפפונים?

נוסף יום שבת 30 ביולי 2016 12:55

shlyk_81, יש מרתף?

יש מרתף. אנא כתוב מתכון.
בנות, תודה לכולן על הזריזות!

נוסף יום שבת 30 ביולי 2016 13:00

סווטה, גם מילוי משולש, לסגור את הפחיות, להפוך אותן ולא לעטוף אותן? האם התבלינים זהים וזהים?

בתולה, תעזור)
1. איך יהיה יותר מעניין לבשל פגר פולוק בנאלי? שתי אופציות עולות בראש - לטגן ולתבשיל על כרית ירקות. איך עוד אתה יכול לתאר?
2. נראה שזה נקרא "סבתא". זה כאשר האפייה נשפכת עם משהו ואז "הבצק" שנוצר איכשהו. באופן כללי יש לי ביסקוויט שהתייבש עד מוות, אני צריך לצרף אותו איכשהו, אבל עוגת תפוחי האדמה כבר משעממת

[עיר]

איך יהיה יותר מעניין לבשל פגר פולוק בנאלי?

עיר, להכין כמו מקרל מרמזי, פשוט עשיתי את זה לפני כמה ימים - טעים

איך יהיה מעניין יותר לבשל פגר פולוק בנאלי

מטגנים את הדג קלות משני הצדדים. מטגנים את הבצל בטבעות או בחצי טבעות. מכניסים לסיר עם תחתית עבה בשכבות, דגים, בצל, דגים, בצל. מלח לטעימה. אתה ממלא אותו בחלב כך שהשכבה העליונה תסתכל דרכה ותנמק במשך שעה, זה יכול להיות ארוך יותר. תַעֲנוּג! איש לא ניחש במה מדובר. לפעמים, מתוך עצלות, אני לא מטגן, זה טעים, אבל לא זה.
עכשיו אני עושה את זה בסרט מצויר. מתכון מהימים שלא היה כלום בחנויות. זו הייתה מנה של win-win, אפילו לשולחן החג.

[וי-טינה]

וי-טינה, עשה מקרל מרמזי. נִרגָשׁ. אבל יש לי פולוק. או שאתה מציע להכין פולוק על פי תכנית המקרל?
1. קמומיל, תודה! אני בהחלט אעשה את זה. מכיוון שאני עושה את זה לשניים, אני ארד בסירים

או שאתה מציע להכין פולוק על פי תכנית המקרל?

כן, עשיתי בדיוק אותו דבר - פשוטו כמשמעו בסוף השבוע שעבר, עם זאת, לא הפרדתי את הפילה, פשוט ניקיתי את הפולוק ואז הכל כמו עם מקרל

[איוונובה]

איוונובה, הנה עוד win-win - טעים!

"בקלה של דייג" (גאשה)

בנות, ויש לי שאלה עבורך שהסיעה אותי למבוי סתום)
האם אפשר לטעום שמנים צמחיים וחומץ עם עשבי תיבול טריים, למשל, בזיליקום או רוזמרין? או שמא רק מיובשים מתאימים כאן?
היא חתכה את עלי הבזיליקום, אבל הזרדים נותרו, חבל לזרוק אותו.
ובכל זאת, אם אתה לא לוקח שמן זית, אלא שמן חמניות, האם עליו להיות לא מזוקק ועם ריח?

אירינה, ניסית כבר מלפפונים?

בשנה שעברה שמתי הכל ככה. אני אוהב. שיש לו חומציות גבוהה ... למי יש נמוך ... אבל כנראה שאין לי את זה

נוסף יום שבת 30 ביולי 2016 16:54

אני חושב שזה נקרא "סבתא". זה כאשר יוצקים את המאפה עם משהו ואז "הבצק" שנוצר איכשהו. באופן כללי יש לי ביסקוויט שהתייבש עד מוות, אני צריך לצרף אותו איכשהו, אבל עוגת תפוחי האדמה כבר משעממת

לתפוס. בכל מקום אני משתמש בעוגיות זנגוויל ישנות, עוגיות או קרקרים מטופשים

עוגת משתלה ללא אפיית "קיפוד" (טומנצ'יק)



עוגות עם נענע והדרים (טומנצ'יק)



עוגת ג'ינג'ר (טומנצ'יק)



ציור קינוח "נענע בסיר" (טומנצ'יק)

[אירינה]

חתכתי את עלי הבזיליקום, אבל הזרדים נותרו, חבל לזרוק אותו

אירינהלמה לזרוק את זה? אני מייבש אותם ושובר אותם לאבקה במטחנת קפה (גם העלים, אגב) ואז למרקים, בשר ..

לאירה היה מנטה, והיו לי עצי חג המולד ושושנים:


קינוח "עץ חג המולד יצירתי" (דופלטה)

נוסף יום שבת 30 ביולי 2016 17:45

איך יהיה מעניין יותר לבשל פגר פולוק בנאלי?

גרסה יפנית לעוגות דגים. (דופלטה)

[אירינה פ]

אירינה פ, ניתן לטעום עם עשבי תיבול טריים, אך שמן כזה אינו נשמר לאורך זמן. ומה מונע מהזרדים להתייבש ולזרוק יבש לשמן? לפי חמאה: אתה יכול לקחת שמן חמניות מה שאתה אוהב, גם אם זה מריח או לא. נכון, בהתחלה הייתי מרחרח איך שמן ועשבים לא מזוקקים מריחים יחד, אולי הם לא באמת הולכים ביחד. למרות שעדיין לא נתקלתי בשילובים כאלה.

היא חתכה את עלי הבזיליקום, אבל הזרדים נותרו, חבל לזרוק אותו.

מזגתי את אירישה. שווה בסדר, אבל מקרר. אתה לא רוצה להקפיא? שמתי את כל הצינורות (שמיר, פטרוזיליה, בזיליקום ...) בשקית גלידה. אני זורק את זה כשאני מבשל משהו. ואז הוא הוציא אותו בשלווה והשליך אותו. והניחוח נשאר

2. נראה שזה נקרא "סבתא". זה כאשר יוצקים את המאפה עם משהו ואז "הבצק" שנוצר איכשהו. באופן כללי יש לי ביסקוויט שהתייבש עד מוות, אני צריך לצרף אותו איכשהו, אבל עוגת תפוחי האדמה כבר משעממת

אולי ככה אפשר לצרף עוגיות יבשות

עוגת "קרקר" (מכסקה)

שמתי את המתכון גם בסימניות שלי: היה בצק לחם קצר, ואז נראה שכבה וביסקוויטים עם פירורים וחמאה (אם אני לא טועה). זה נראה כמו גליל או עוגה (אני זוכר כאן, אני לא זוכר כאן)

[plasmo4ka]

plasmo4ka, אנג'ל, עשיתי את העלים וייבשתי אותם בצנצנת. אבל הזרדים, השמנים למדי, נותרו, וחשבתי שהם יתייבשו הרבה זמן!

נוסף יום שבת 30 ביולי 2016 23:17

טוסיה טסיה, נטשה, כנראה אקח שמן זית ואטעם אותו. וכן, אני אייבש את הזרדים לפני הטעם.
טומנצ'יק, אירישקה, תודה, אולי אנסה את זה עם זרדים טריים)
בנות, תודה על העצות !!! תמיד תוכלו לקבל עזרה מאיתנו !!!

[אירינה]

אירינהלמה לזרוק אותו? אני מייבש אותם ושובר אותם לאבקה במטחנת קפה (גם העלים, אגב) ואז למרקים, בשר ..

אירינה F, הכנתי חמאה עם ענפים גולמיים מספר פעמים, אני לא אוהבת את זה - מופיע טעם מוזר ((
באופן מוזר, בזיליקום בשמן לא נכנס למקרר שלי (

[אירינה]

אירינה, יש לי שמן חמניות וחומץ תפוחים וענבים עם עשבי תיבול, אני עושה את זה כל הזמן, אני מאוד אוהב את זה לסלטים. אני לוקח רק שמן מזוקק, יש לי שילוב של ריחות לא מזוקקים. אבל זו התפיסה שלי, אולי תאהב את זה. אני לוקח עשבים שהושתלו, לא טריים, אבל גם לא גולמיים.

אם אתם לא מתעסקים במתכון ארוך לעוגיות, תוכלו פשוט להכין קינוח קל א-לה טירמיסו מחומרי גרוטאות. בקערות או בכוסות רחבות, ריסקו עוגיות לתחתית, פזרו עליהן קפה מבושל מתוק (למבוגרים אפשר להשתמש בקוניאק או ליקר), ומעליכם הכינו כל קרם יוגורט וחלב מרוכז, למשל, או גבינת קורד, מרוכזת חלב ושמנת, או יוגורט יווני עם סירופ מריבה או דבש ...או אפילו קפיר עם ריבה. פירות יער טריים מעל, ניתן למרוח חטיף שוקולד או כל ממתק שוקולד. או לפזר קקאו. במקרר למשך כמה שעות להשרות. אני עושה את זה הרבה. בכוסות פרנסי, זה לא משנה איזה סוג של קרם הנוזל, אז אני מערבב את כל מה שיש ליד חלב או חלב חמוץ, כדי שזה יהיה פשוט טעים.

פולי אספרגוס. מתי להסיר אותו ואתה צריך לעבד אותו איכשהו לפני ההקפאה?

קציר כאשר התרמילים עדיין בשרניים ודגנים חלביים אינם בשלים. שוטפים את התרמילים, חותכים את הקצוות וחותכים לחתיכות של 3-5 ס"מ. אתה יכול פשוט להתמזג עם מים רותחים, או שאתה יכול להרתיח במשך 1-2 דקות, לשפוך עם מים קרים, לייבש, לשים בשקיות מַקפִּיא
אני עושה את זה.
ויש לי גם מתכון לסלט טעים להפליא שייגלגל לחורף. במידת הצורך אכתוב

ויש לי גם מתכון לסלט טעים להפליא שייגלגל לחורף. במידת הצורך אכתוב

כמובן שזה הכרחי, אחרת אני סובל איתה כל שנה, אני רק קרח

שלום רב, המיקרו-קוקור שבתאי הופיע בבית, הספק נמוך, 700 וואט, מי יגיד לך. אתה יכול לאפות בו משהו? עדיין לא ניסיתי לאפות, קראתי איפשהו שלכאורה אפייה לא עובדת במולטי קוקר בעל הספק נמוך

[אוטה]

אוטה, אני אופה ברב-קוק רב-עוצמה נמוך Panasonic 10, יש לו 490 וואט. הכל מסתדר טוב.
ועוד יותר אצלך.

: girl_red: אה, תודה, אני הולך לנסות את המאפים הראשונים!

ויש לי גם מתכון לסלט טעים להפליא שייגלגל לחורף. במידת הצורך אכתוב

כמובן נאדה! רק עם המתכון נכתוב כאן: אני מחפש מתכון להכנות מירקות, לא יודע להכין וכו '.

אחרת, מתכון טוב יאבד בטבעיות הנושא.

[אוטה]

אוטה, לחם אפוי ברדמונד -60 (הופך להשחמה בחלקו העליון)

[אוטה]

אוטה, אפייה אפילו ברדמונד 01 ב 350 וואט יוצאת מעולה!

תודה רבה, כבר התחלתי לעשות את זה, אני חושב שהכל יסתדר

ציטוט: k @ wka מהיום בשעה 13:53

ויש לי גם מתכון לסלט טעים להפליא שייגלגל לחורף. במידת הצורך אכתוב

כמובן שזה הכרחי, אחרת אני סובל איתה כל שנה, אני רק קרח

ברגע שאתה צריך, החזק אותו.

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=461040.0

בנות שואלות אותי מתכון ללחם פודינג עם שמרים. מְאוּמָת. לתנור או להכנת הלחם. זה לא משנה. העיקר הוא ללא חמץ. בבקשה שתף. אין זמן לחפור.

אירישה, לתפוס:

חלבושק בורודינסקי "אהבה מהפירור הראשון" (רב-קוק רדמונד RMS-02) (ממוסי)

אירישה, לתפוס:

חלבושק בורודינסקי "אהבה מהפירור הראשון" (רב-קוק רדמונד RMS-02) (ממוסי)

תודה
אני אוהב את זה בזמן האחרון רק אפיית האח. מעוצב נשכח איך לעשות

גבירותיי, האם מישהו מכיר עוגיות ללא סוכר?

[קיווי]

קיוויגבינה תעשה?

גבינה שרימים-ס)) שיבולת שועל עם דבש - גם כן. אם יש קמח או שיבולת שועל ללא סוכר (אבל עם דבש) אני אסיר תודה (אפשר בלי דבש))) ובכן, אני לא חובב ממתקים ((

[קיווי]

קיווי, לתפוס

עוגיות גבינה "גם אם אתה לא אוהב גבינה ..." (וי-טינה)

עוגיות "סיגריות" (וי-טינה)

בייגל גבינת קוטג 'עם ריבה ופירות יבשים (וי-טינה)

עוגיות בירה ללא ביצים (וי-טינה)

ניתן לבשל ללא סוכר

עוגיות "ערמונים סתיו" (וי-טינה)

כל מילוי

נוסף ביום שלישי 02 באוגוסט 2016 22:43

עוגיות גבינה נפוחות לארוחת הבוקר (וי-טינה)

עוגיות "נדיה" (וי-טינה)

זה אפשרי עם דבש, אבל בכל מקרה הם לא מתוקים במיוחד

גבינה שרימים-ס)) שיבולת שועל עם דבש - גם כן. אם יש קמח או שיבולת שועל ללא סוכר (אבל עם דבש) אני אסיר תודה (אפשר בלי דבש))) ובכן, אני לא חובב ממתקים ((

אבל מקורי. טָעִים מְאוֹד!

עוגיות שקדים ודגים עם קרם סרטנים (טומנצ'יק)



ושימושי!

עוגיות כוסמת עם דבש ופירות יבשים (טומנצ'יק)



לחובבן))))


עוגות דגנים מלאים עם קרם דלעת וגבינת קוטג ' (טומנצ'יק)

[טינה]

טינה, וטומנצ'יק, ובכן, אתה המושיע, כמו תמיד. מחר אני מזייף משהו. ואז היום הידיים שלי כבר כואבות. כל כך הרבה vkuuuusnogo)) טאדה תתפאר)))) אתמול ניקיתי אגוזי מלך. התברר ... 28.5 ק"ג ליבה))

[קיווי]

קיווי, לפסל בהנאה

נוסף ביום שלישי 02 באוגוסט 2016 22:48

התברר ... 28.5 ק"ג ליבה))

: וואו: אני כבר טס

[טינה]

טינה, יאללה, יאללה למסלול. גם אני לא אוהבת אגוזים, זה לאמא. היא סנאי מעופף)) ייבשתי גם משמשים מיובשים (ללא סוכר, לעומת זאת, יבשים) אפילו יותר))))) ועלי ענבים כבושים)))

[קיווי]

קיווי, אגוזים ומשמשים מיובשים - החלום האולטימטיבי שיש לנו אותו הוא יקר מאוד

אייבש שוב את העגבניות. כן, סגור ברוטב זיתים. עם שום ובזיליקום))) בזיליקום על החלון גדל בעצב, וחיות נושכות התחילו שם ...
אני משנה לשזיפים מיובשים)

אייבש שוב את העגבניות. כן, סגור ברוטב זיתים. עם שום ובזיליקום)))

סגרתי אתמול צנצנת של חצי ליטר, רק הוספתי אורגנו