lenucha
ועכשיו מכינים "לחם צרפתי" ביצרן הלחם מההוראות ל- x / n
🔗 כך נראתה הלחמנייה ..... מה יקרה הלאה ... ??
לאנה
ציטוט: lenucha

ועכשיו מכינים "לחם צרפתי" ביצרן הלחם מההוראות ל- x / n
מה יקרה הלאה ... ??

סמכו על HP, סגרו את המכסה והמתינו ללחם נפלא!
lenucha
הסתכלתי על הבצק שחולק באופן שווה על הדלי, נרגעתי, ואז כשהוא נשאר עד סוף השעה 50 דקות הסתכלתי פנימה ... ושוב שוב לחמניה לא אחידה
לאנה
ציטוט: lenucha

הסתכלתי על הבצק שחולק באופן שווה על הדלי, נרגעתי, ואז כשהוא נשאר עד סוף השעה 50 דקות הסתכלתי פנימה ... ושוב שוב לחמניה לא אחידה
תן, תן ... הכל יהיה בסדר!
רינה
ציטוט: lenucha

אז בגלל זה יש לעוגה שלי צד אחד לבן ומתחתיה זה לא בצק אפוי, ולכן כנראה שהחלק העליון נפל, לא סגרתי את המפיץ ...
כך נקבעות הסיבות לכישלון.
lenucha
ציטוט: lana7386

תן, תן ... הכל יהיה בסדר!
לא נותר עוד כוח לחכות .... 6 שעות, נו, הרבה!
ג'וליה-בור
ציטוט: lenucha

לא נותר עוד כוח לחכות .... 6 שעות, נו, הרבה!
אה, הרבה !!! מסכים איתך. אבל זה שווה את זה. עשיתי צרפתית ביום שני - ממש ממש אהבתי את זה. עכשיו הנה עוד אחד התכונן, פשוט הביא אותו מהכיריים
78
ציטוט: רינה 72

כך נקבעות הסיבות לכישלון.
העוגה שלי תמיד כל כך גבוהה. ואני אף פעם לא סוגר את המתקן. ולעיתים קרובות אני משתמש בו באופן כללי.
ואף פעם לא היה נקודה לבנה או שקעים.
החלק התחתון של המתקן תלוי בצד ולא מפריע לשום דבר. ובלילה לעתים קרובות שמתי לחם עם צימוקים או זרעים, והכל בסדר.

כדי למנוע מהפירות היבשים להידבק ולהידבק למתקן, אני מערבב אותם עם כמות קטנה של פירורי לחם (עדין).
78
ציטוט: lenucha

לא נותר עוד כוח לחכות .... 6 שעות, נו, הרבה!
כשאתה אופה לחם צרפתי אתה בכלל לא צריך להסתכל.
תמיד תוצאה נהדרת.
lenucha
הידד! קרה !!! 🔗 🔗 פשוט עדיין לא הסתכלתי פנימה, חם ...
lenucha
ציטוט: Alena78

העוגה שלי תמיד כל כך גבוהה. ואני אף פעם לא סוגר את המתקן. ולעיתים קרובות אני משתמש בו באופן כללי.
ואף פעם לא היה נקודה לבנה או שקעים.
החלק התחתון של המתקן תלוי בצד ולא מפריע לשום דבר. ובלילה לעתים קרובות שמתי לחם עם צימוקים או זרעים, והכל בסדר.
/ ציטוט]
זה אומר שאתה עדיין צריך להתמודד עם הכישלון שלך
לאנה
ציטוט: lenucha

הידד! קרה !!!
מולודצ'יק, lenucha 🔗
ג'וליה-בור
ציטוט: lenucha

הידד! קרה !!!
מזל טוב!!! איזה חתיך
lenucha
תודה לכולכם על התמיכה! : פרחים: בלעדיך לא הייתי מצליח
lenucha
ביתי שאל את השאלה: כמה עולה הלחם שלנו?
מישהו ספר את עלות הלחם?
רינה
שאלה מתוך סקרנות סרק? או לגלות את מידת ההחזר של הכיריים?

הלחם הפשוט שלי יוצא במחיר לא שונה מאוד מהחנות. ולמשפחתי לא אכפת. אנחנו פשוט יודעים מה אנחנו אוכלים.

החישוב הפשוט ביותר של הלחם הפשוט ביותר (למקסימום, אך הקמח הוא ממוצע במחיר):
קמח 500 גרם = 2 UAH
שמרים חיים 1/12 חבילה = 0.1 UAH
מלח, סוכר =
חמאה 20 גרם = 1 UAH
סך הכל עבור מרכיבים הוא כ 3.2-3.5 UAH. בתוספת חשמלאי. כלומר, על פי ההערכות הלא אופטימיות ביותר, כיכר של 750-800 גרם עולה עד 4 UAH. ($ 0.5).

כאשר משתמשים בשמן חמניות ובקמח הזול ביותר, ניתן להפחית את העלות בחצי נוסף.
לגה
ציטוט: lenucha

ביתי שאל את השאלה: כמה עולה הלחם שלנו?
מישהו ספר את עלות הלחם?

איכשהו חישבתי את המתכון הפופולרי ביותר שלי, אם כי אז הקמח היה 10 רובל כל אחד. כך שהתוצאה הייתה מרשימה. זה יצא הרבה יותר זול מזה של החנות. אבל כאן זה תלוי במתכון. אי אפשר לומר כמה עולה הלחם שלנו כי המוצרים שונים וגם המחירים שונים. הלחם שספרתי התגלה כ 8 רובל בקיץ, משקל - כמעט קילוגרם.
78
תהיתי אם הלחם פשוט, מסתבר שהוא לא יקר, אך אם מופיעים תוספים, למשל גבינה או פירות יבשים, אז המחיר עולה מיד.
אם ניקח בחשבון גם שלחם ביתי נאכל מהר מאוד
כמעט ולא אכלנו את החנות בכלל, וזרקנו הרבה.

העיקר שלחם ביתי טוב בהרבה! אין השוואה!
לינה
הבנתי שזה קרוב (כמעט שווה) למאפייה. כשחשבתי אפיתי לבן עם שמרים יבשים. עכשיו הבנתי שמזמין עצמי, אותו אני אופה ללא הרף - יותר ממחצית שיפון עם שמרים גולמיים - מוצרים זולים בהרבה, מוצרים טהורים עולים פחות ממחצית העלות של כיכר חנות זולה. אני משאיר את החלב החמצמץ לתוספת (ולא זורק אותו) לא גמור, או שהם נותנים לי שני בגטים באיחור - המוצרים שוב פחות ממחצית. בתוספת חשמל ומינוס לחם מושלך (בקושי שלטנו במחצית מהלחם שנרכש בחנות, הוא כבר לא אכיל ביום השלישי, ואנחנו אוכלים לחם ביתי עד היום הרביעי או החמישי). אבהיר - ספרתי את הקמח הלבן שאני משתמש בו - והוא יקר.

lenucha, אם אתה צריך את זה - ב- Excel אתה מעביר את כל המוצרים לעמודה אחת, המחירים לעמוד אחר, ונוסחאות למתכון ספציפי בעמודות הבאות
רינה
ציטוט: לינה

... אם אתה צריך את זה, ב- Excel אתה מעביר את כל המוצרים לעמודה אחת, המחירים לעמוד אחר ונוסחאות למתכון ספציפי בעמודות הבאות
יהיה צורך לספור, במיוחד מכיוון שיש לי שולחן כזה (המיועד לקונדיטוריה). רק לי יש מלאי קמח מאז הקיץ, ובסתיו הוא עלה משמעותית במחיר. בנוסף, יש לזכור כי לחם מסובסד בקייב, כלומר הוא זול יותר מאשר ברוב האזורים. קרובי משפחה בדנייפרופטרובסק, עם קמח זול, שמרים חיים, שמן צמחי ושאריות חלב חמוץ זהות, הופכים לחם להרבה יותר זול מאשר לחם בחנות.
זבדאז '
ציטוט: רינה 72

מלאי קמח מאז הקיץ

מניות ?? האם אתה לוקח את זה לשם בתיקים, או מה?
רינה
ציטוט: zabadazh

מניות ?? האם אתה לוקח את זה לשם בתיקים, או מה?
בדיוק בשקיות של 10 ק"ג. קשה לקנות קמח 1 ו -2 שניות בקייב, הייתי צריך להצטייד בדנייפרופטרובסק.
זלמן
שלום לכולם! לבסוף קניתי היום Panasonic 257 במחיר נעים של -1500 Hryvnia (6000 רובל). השיק את התוכנית "אפיית לחם לבן". עוד 1.5 שעות לחכות ...: nea: ואז אני בהחלט אחתום על התוצאה.
זלמן
הנה הלחם הראשון שלי
אפייה בפנסוניק SD-257
alenka_volga
ציטוט: ZalmaN

הנה הלחם הראשון שלי
אפייה בפנסוניק SD-257

מזל טוב! תמשיך עם זה!!!
לאנה
זלמן
לחם מעולה יצא! : girl_claping: מזל טוב, אוֹפֶה! 🔗
זלמן
תודה לכל!!!
זבדאז '
בו-קוליץ '

🔗

🔗
מי-לנה
ציטוט: zabadazh

בו-קוליץ '

ווה-וו-וו, איזה גבר נאה!
ומשום מה זה יצא כהה יותר (צלוי יותר), למרות שעשיתי את זה בדיוק לפי המתכון. וטעים - מדהים! נאכלים יחד בשלושה מפגשים
זבדאז '
יש חשד שצריך פחות אגוזים, ויותר צימוקים.
לאנה
ציטוט: מי-לנה


ומשום מה זה יצא כהה יותר (צלוי יותר), למרות שעשיתי את זה בדיוק לפי המתכון.
היה בשקטזבדאז ' !?
בפשטות, ככל שפחות סוכר במתכון, כך קרום העוגה יהיה קל יותר!

מי-לנה
לכן, עליכם לבחור בין מתוק לאדומי
זבדאז '
ציטוט: lana7386

היה בשקטזבדאז ' !?

אני מעריץ אותך. אתה המיידיות עצמה
לאנה
ציטוט: zabadazh

אני מעריץ אותך. אתה המיידיות עצמה
במקום זאת - דובר אמת
מי-לנה
ציטוט: lana7386

... פשוט, ככל שפחות סוכר במתכון, קרום העוגה יהיה קל יותר!

מי-לנה
לכן, עליכם לבחור בין מתוק לאדומי

לנה 7386, תודה, אנו נחפש פשרה על ידי הפחתת כמות הסוכר. שמתי 6 כפות. l. סוכר ל -450 גרם קמח + שקית סוכר וניל (3 גרם).

זבדאז ', מעניין, כמה סוכר הוספת לעוגה של בו?
133
קניתי היום מכונת לחמים של פנסוניק 257. מתנת יום ההולדת של אשתי. ישנו את הלחם הראשון שלנו, אנחנו מחכים, הטיימר מוגדר לבוקר ... מהר יותר כבר!
זבדאז '
ציטוט: מי-לנה

שמתי 6 כפות. l. סוכר ל -450 גרם קמח + שקית סוכר וניל (3 גרם).
+++
לאנה
ציטוט: yura133

קניתי היום מכונת לחמים של פנסוניק 257. מתנת יום ההולדת של אשתי.ישנו את הלחם הראשון שלנו, אנחנו מחכים, הטיימר מוגדר לבוקר ... מהר יותר כבר!
133 🔗
ברוכים הבאים למשפחת האופים!
בהצלחה! אני מאמין שהלחם הראשון ישמח אותך ואת אשתך!
אנו מצפים לבוקר אתכם! ספרו לנו והראו לנו תמונה של לחם?
444
שלום חברים בפורום היקרים. עזור לי להבין. אני מכין בצק ללביבות ונוצות בסוף הלישה, חלק מהקמח נשאר בתחתית. עזור לי להבין))))
רינה
האם אתה שולח מיד את כל הנוזלים לביבות לדלי? אם כן, אז הוא יהיה לישה קשה, ויהיו גושים, וקמח יישאר בקצוות.

מכניסים את כל המרכיבים היבשים והסמיכים לדלי, מוסיפים חצי או קצת יותר מים / חלב, מפעילים את מצב ה"פיצה ", צפו בלישה. כאשר הקמח והנוזל מעורבבים למצב של לחמניית בצק, התחילו בשקט מאוד, ממש חצי כפית, הוסיפו את הנוזל שנותר. אם תשפוך הכל בבת אחת, זה לא יפריע ותפזר את כל התנור פנימה ואת כל מה שמסביב (אם המכסה נפתח). כאשר הבצק כבר נוזלי למחצה, ניתן להגדיל את קצב העירוי.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45712.0

אם נלוש בצק רך לפשטידות, אז תצטרכו לעזור עם מרית סיליקון, תוך שאיבת קמח מפינות הדלי לבצק.
133
ציטוט: lana7386


ברוכים הבאים למשפחת האופים!
בהצלחה! אני מאמין שהלחם הראשון ישמח אותך ואת אשתך!
אנו מצפים לבוקר אתכם! ספרו לנו והראו לנו תמונה של לחם?

תודה על קבלת הפנים החמה למשפחה הידידותית שלך. עכשיו היא שלנו!
הנה זה ... הבוקר המיוחל של הלחם הראשון שלנו! התעוררנו מריח המולדת, מריח REAL BREAD, שמילא את כל הדירה !!! אני חייב לומר מיד שלמרות הדעה הרווחת על העבודה הרועשת של מכונות לחם בלילה, באופן מוזר, לא שמענו כלום בלילה, למרות שהדלת למטבח הייתה פתוחה לרווחה. אין אי נוחות בלילה. אולי שינה בריאה?
ובכן, עכשיו על העניין העיקרי! למען האמת, הייתי ספקן קודם לכן לגבי עצם הרעיון לקנות ולהשתמש במכונת לחם בחיי הבית. אך ההשפעה של הבוקר הוכיחה כי הסגפנות הבלתי מוצדקת שלי אינה מתאימה במקרה זה! הנה הנאה הראשונה שלנו!

🔗

🔗

🔗
טָעִים!!!!!!!!!!!! רֵיחָנִי!!!!!!!!!!!! אום נאם נאם!
לאנה
133 🔗
אנו מחכים ללחמים מעולים ושונים ממך! בהצלחה!
39
yura133, עם הלחם הראשון שלך! אך אל תשכח שבנוסף ל- HP, מאזניים עדיין קיימים בעולם!

lenucha
ציטוט: רינה 72

שאלה מתוך סקרנות סרק? או לגלות את מידת ההחזר של הכיריים?

הלחם הפשוט שלי יוצא במחיר לא שונה מאוד מהחנות. ולמשפחתי לא אכפת. אנחנו פשוט יודעים מה אנחנו אוכלים.

החישוב הפשוט ביותר של הלחם הפשוט ביותר (למקסימום, אך הקמח הוא מחיר ממוצע):
קמח 500 גרם = 2 UAH
שמרים חיים 1/12 חבילה = 0.1 UAH
מלח, סוכר =
חמאה 20 גרם = 1 UAH
סך הכל עבור מרכיבים הוא כ 3.2-3.5 UAH. בתוספת חשמלאי. כלומר, על פי ההערכות הלא אופטימיות ביותר, כיכר של 750-800 גרם עולה עד 4 UAH. ($ 0.5).

כאשר משתמשים בשמן חמניות ובקמח הזול ביותר, ניתן להפחית את העלות בחצי נוסף.
כאן אנחנו חושבים כמה נצטרך לשלם עבור חשמל (במוסקבה זה יקר לנו) בחודש הבא, כי התחלנו לאפות לחם באופן קבוע ושני לחמים ביום !!! : hleb: על סמך המוצרים נראה שזה לא יקר, אך יחד עם עלות הדוא"ל. אני לא יכול לחשב את האנרגיה ...: מד"א: אבל אנחנו בכלל לא מצטערים שקנינו כותנה, אנחנו אוכלים לחם אמיתי ולא מזיק !!!
לאנה
ציטוט: lenucha

כאן אנחנו חושבים כמה נצטרך לשלם עבור חשמל (במוסקבה זה יקר לנו) בחודש הבא, כי התחלנו לאפות לחם באופן קבוע ושני לחמים ביום !!!
lenucha
לא תבחין בשינוי גדול בחשבונות הדוא"ל שלך. אֵנֶרְגִיָה 🔗
ספרו פריט אפוי אחד על השיש ... והכפילו ...
רינה
כבו את כל המכשירים בבית (גם המקרר וגם המחשב), הסתכלו על הנתונים שעל השיש, הדליקו אפייה אחת ושבו בחושך מוחלט עד שהיא מגיעה לשיאה. ואז הסתכל שוב על השיש.
לאנה
ציטוט: רינה 72

כבו את כל המכשירים בבית (גם המקרר וגם המחשב), הסתכלו על הנתונים שעל השיש, הדליקו אפייה אחת ושבו בחושך מוחלט עד שהיא מגיעה לשיאה. ואז הסתכל שוב על השיש.
אתה אפילו לא צריך לעשות את זה! 🔗
שיהיה עם צריכת מכשירים אחרים,רינה 72... בכל מקרה זה לא יספיק ... בפורום שלנו אחד הגברים חשב שצריך להסתכל ...
רינה
אני צוחק
יש לי כל כך הרבה דברים שמסתובבים ועובדים בבית, עד שרב-בישול ומכין לחם אני מגדיל את צריכת הדואר האלקטרוני. אנרגיה פשוט לא שמה לב.
לאנה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1379.0
ראו וקראו בעצמכם lenucha מסקנה כללית: מְעַטִים!
השתמש במנוע החיפוש באומץ יותר, הוא חכם, יודע הכל ויעזור!
רינה 72 🔗
מרגיט
אני לא זוכר, אבל קראתי איפשהו שאפיית לחם מרימה חשמל כמו נורת 100 וואט למשך 4 שעות.
זבדאז '
ציטוט: מרגיט

אני לא זוכר, אבל קראתי איפשהו שאפיית לחם מרימה חשמל כמו נורת 100 ואט למשך 4 שעות.
ללא 100 וואט

בנות, אני צוחקת עליך. : יאהו: על איזה נורות של מאה וואט, על מה אתה מדבר? קח את הדרכון בידיים העדינות שלך, קרא כמה וואט יצרנית הלחם צורכת.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם