אפייה בפנסוניק SD-257

Rina72, תודה רבה!
אחרת אני כבר מבולבל .. אני קורא הכל ונושא אותו ועוקב אחרי הקישורים, ואז אני לא זוכר לאן הלכתי בהתחלה, איך נקרא הנושא כי טוב, הכל מאוד מרגש, הכל מעניין!

לנושאים מעניינים במיוחד יש לנו פונקציה "סימניה".
כאשר אתה צופה בנושא, בסוף, לצד כפתור "תשובה", יש כפתור "סימניות"

Rina72, תודה רבה!
אחרת אני כבר מבולבל .. קראתי הכל ובכל מקום ועוקב אחרי הקישורים, ואז אני לא זוכר לאן הלכתי בהתחלה, איך נקרא הנושא כי טוב, הכל מאוד מרגש, הכל מעניין!

ותודה על הסימניות, לא ידעתי עליהן

אחרת אני כבר מבולבל .. קראתי הכל ובכל מקום ועוקב אחרי הקישורים, ואז אני לא זוכר לאן הלכתי בהתחלה, איך נקרא הנושא כי טוב, הכל מאוד מרגש, הכל מעניין!

ויש לי את אותו סיפור! מצאתי מתכון, כתבתי אותו מחדש ואז הייתי צריך להבהיר משהו ואני כבר לא מוצא את המתכון. כמובן, לאחר חיפוש ארוך ומתמשך, חפרתי אותו .... עכשיו אדע גם על סימניות. והשתמש בהם

במקום בורודינסקי, היום הכנתי לבן רגיל (תערובת פודוב) בורודינסקי אפילו נאפה, אבל זה לא נאפה, והבוש היפני לא התרומם.

במקום בורודינסקי, היום הכנתי לבן רגיל (תערובת פודוב) בורודינסקי אפילו נאפה, אבל זה לא נאפה, והבוש היפני לא התרומם.

אני אגיד לך סוד שאנשים רבים אינם מרוצים מתערובות הלחם האלה. אל תהיה עצלן, התחל לאפות לחם ממקורות, לא תערובות מוכנות. פעם אפיתי "קורנקס", כמו שבעלי אמר "טעים, אבל זה טעים כמו חנות".

אני אגיד לך סוד שאנשים רבים אינם מרוצים מתערובות הלחם האלה. אל תהיה עצלן, התחל לאפות לחם ממקורות, לא תערובות מוכנות. פעם אפיתי "קורנקס", כמו שבעלי אמר "טעים, אבל זה טעים כמו חנות".

אני לא יכול להגיע לשם, אני לא יכול לקנות מאזניים

זבדאז '
טוב אותם, התערובות האלה. קמח-מים-שמרים-מלח-סוכר-חמאה, התבונן ב"עיקרי "בהוראות ונסה זאת. ללא קשקשים, תוך התמקדות בעובדה ש -250 מ"ל הם כ -150 גרם קמח. זה בכלל לא מפחיד שמור על הקולובוק והכל יסתדר! למה לא לעבוד שם, בלבן רגיל ... בהצלחה!

תשמור על הקולובוק והכל יסתדר!

אתה מתכוון - תסתכל?

אתה מתכוון - תסתכל?

כך מבינים לאפות לחם ביתי #

בהקשר

[זבדאז ']

זבדאז ',
ולמי כתבתי את זה?
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80533.0
קראת, מאז ענית על 800 גרם?

אבל אני חושב שאתה צריך לעקוב אחר ההוראות בקפדנות, זה כתוב - לא לפתוח, זה אומר לא לפתוח, הכנתי את כל המתכונים שצוינו - לא מינוס אחד. הכל תמיד עולה, אפוי, טעים מאוד, יש צורך רק בקשקשים אלקטרוניים. כאן היום עם בצל, ראה לעיל חתוך אבל הכל. אני אף פעם לא מוסיף שום דבר. שים אותו, הדליק אותו ושכח.
הנה, תסתכל:

<a target = "_ blank" href = " 🔗"> <img src =" 🔗"> </a>
עקוב אחר ההוראות ותשמח!

אפילו לא מחובר

[alenka_volga]

alenka_volga לחם יפה מאוד

אבל אני חושב שאתה צריך לעקוב אחר ההוראות בקפדנות, זה כתוב - אל תפתח, זה אומר לא לפתוח

גם אני חשבתי ומעולם לא הסתכלתי. לחם חיטה פשוט תמיד יוצא ללא בעיות, אך שימוש בקמח שיפון אינו מערבב היטב את הבצק, עליכם לעזור)))

ההוראות נכתבות בעיקר על ידי מהנדסים, בהתבסס על מאפייני המוצרים "המקומיים" (אגב, אם ההוראות לפנסוניק נכתבות בצורה די מדויקת ומפורטת, אז יצרנים אחרים יכולים למצוא פנינים כאלה שאופה, אפילו עם מינימום לחוות, יצחק, ומתחיל יתפתל כאלה שיגיעו בריצה אלינו בנושא "עזרה !!! שום דבר לא יוצא מזה !!!").

קמח חיטה רגיל יכול להיות בעל תכולת לחות שונה, לכן עליכם לשלוט בלחמניה.

אפשר וצריך לפתוח את יצרנית הלחם בשלבי הלישה וההגה. מאוד לא רצוי לפתוח בשעה האחרונה של העבודה - זמן האפייה.

אפיתי גם שיפון וגם לחם מעורב, הכל הסתדר, מעולם לא הייתה אכזבה.הבעל לובש לעבודה, כולם שם שמחים, מופגזים בשאלות.

ההוראות נכתבות בעיקר על ידי מהנדסים, בהתבסס על מאפייני המוצרים "המקומיים" (אגב, אם ההוראות לפנסוניק נכתבות בצורה די מדויקת ומפורטת, אז יצרנים אחרים יכולים למצוא פנינים כאלה שאופה, אפילו עם מינימום לחוות, יצחק, ומתחיל יתפתל כאלה שיגיעו בריצה אלינו בנושא "עזרה !!! שום דבר לא יוצא מזה !!!").

קמח חיטה רגיל יכול להיות בעל תכולת לחות שונה, לכן עליכם לשלוט בלחמניה.

אפשר וצריך לפתוח את יצרנית הלחם בשלבי הלישה וההגה. מאוד לא רצוי לפתוח בשעה האחרונה של העבודה - זמן האפייה.
[/ ציטוט

אני אופה רק 10 ימים, אז אני גם מתחיל.

אפיתי גם שיפון וגם לחם מעורב, הכל הסתדר, מעולם לא הייתה אכזבה. הבעל לובש לעבודה, כולם שם שמחים, מופגזים בשאלות.

אני אופה רק 10 ימים, אז אני גם מתחיל.

אני יכול רק לברך אותך ולקנא בך בקנאה לבנה ושקטה. תאמין לי, מעט מאוד אנשים מצליחים להשיג את מה שהם רוצים בתחילת ההתפתחות בכל פעם

קניתי סולם טפלב. מחר אני אאפה גליל לבן רגיל. אם זה לא יצליח - אני זורק את הדפוק מהחלון !!!

שלום לכולם!
והנה הבעיה שלי ... היום אפיתי עוגה לפי מתכון של אלנה בו, הסתכלתי לכיריים במהלך הלישה, הכל עבר כשורה ונראה לפני האפייה, הכל היה גם "בסדר", גם כשזמן האפייה נגמר ו כיביתי הכל. זה היה טוב, חוץ מזה שצד אחד יצא מהדלי, וברגע שהדלי נשלף מהכותנה, החלק העליון של העוגה נשר. למה
חתכתי אותה כשהעוגה לא קרה לגמרי, האמצע כולו אפוי, הטעם נפלא, אבל חבל שהחלק העליון הוא אופל. : עיגול: מדוע?
[URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s002./i199/1012/69/b681635bd276.jpg.html][/ Url

כאילו הכל גלוי ..?

lenucha, אתה לא תאמין, אבל שוב אין תמונות

אבל אני חושב שאתה צריך לעקוב אחר ההוראות בקפדנות, זה כתוב - לא לפתוח, זה אומר לא לפתוח, הכנתי את כל המתכונים שצוינו - לא מינוס אחד. הכל תמיד עולה, אפוי, טעים מאוד, יש צורך רק בקשקשים אלקטרוניים. כאן היום עם בצל, ראה לעיל חתוך אבל הכל. אני אף פעם לא מוסיף שום דבר. שים אותו, הדליק אותו ושכח.
עקוב אחר ההוראות ותשמח!

להשתגע, איזה יופי. האם אלה מתכונים מהמדריך לכיריים?

Rina72, אל תישבע על העובדה שאני שוב שואל שאלות בדף שלך ...

קניתי סולם טפלב. מחר אני אאפה גליל לבן רגיל. אם זה לא יצליח - אני זורק את הדפוק מהחלון !!!

zabadazh, אני מתחיל ואפיתי מעט, אבל קראתי איפשהו שבכוס מלאה (עם גבעה קטנה) שמחוברת לכיריים, יש 200 גרם קמח, ויש צורך 400 גרם ללחם הראשי אז מדדתי 2 כוסות ושקלתי = 400 גרם. הלחם התגלה יפה וכשאפיתי ביצה אחת, מדדתי גם 400 גרם עם הכוס הזו, הביצה הייתה בדרך כלל נאה! נסה את זה, אולי תצליח. ואל תזרקו את הקשקשים והכותנה, חבל!

להשתגע, איזה יופי. האם אלה מתכונים מהמדריך לכיריים?

כן! רק במקום צימוקים הוספתי בצל יבש מטוגן

Rina72, אל תישבע על העובדה שאני שוב שואל שאלות בדף שלך ...

נשבעתי איפשהו?
שאלו כמה שתרצה, הם תמיד יענו. רק אל תתעצל לעצמך לפעמים כדי לחפש מידע. יש לנו כאן פורום מאוד מגניב, יש רשימות של מתכונים ושאלות.

נ.ב. העמוד הזה בכלל לא שלי. המארחת במדור הניהול היא גורו המאפייה שלנו.

חה חה. הוא-הוא-הוא. תנור הובס

🔗

🔗

אבל אני נבהלת מהאזורים המתוארים בלבן ... האם זו טעות שגויה?

🔗

חה חה. הוא-הוא-הוא. תנור הובס
אבל אני נבהלת מהאזורים המתוארים בלבן ... האם זו טעות שגויה?

מזל טוב על הניצחון! אבל נראה שזה עדיין לא סופי!? זה באמת נראה כמו nepropek. איזה מתכון הכנת?

מזל טוב על הניצחון! אבל נראה שזה עדיין לא סופי!? זה באמת נראה כמו nepropek. איזה מתכון הכנת?

כיכר לבנה סטנדרטית, המתכון הראשון מהמדריך

אבל אני נבהלת מהאזורים המתוארים בלבן ... מה זה, בלתי חדיר?

זה לא רק אי אפייה, אלא גם בצק שאינו לישה. פשוט לא יכול להיות שאיננו אפייה, ובמיוחד אם הבצק נלוש היטב וחלק
שימו לב לתצלום העליון של הלחם - הלחם "מתפוצץ", הוא צמוד, יש מספיק שמרים, יש מעט נוזלים, אז הוא נחתך ונקרע.

תיזהר מהלחמנייה, הבצק צריך להיות רך. אל תהססו לטעום את הבצק עם האצבעות כדי לראות אם עקביות הבצק מתאימה לכם.
היום אני כבר יודע לקבוע את מצב הבצק לפי צליל x \ n

חוויה, חוויה, תצפית על הבצק עד שתעשו הכל באופן אוטומטי

[זבדאז ']

זבדאז ',
לתשומת ליבם של מתחילים - קראו חובה !!! (שאלות ותשובות בשאלות נפוצות).

הבנת לחם בחם ביתי
עבודתו של האופה בצילומים
אתה בטח מכיר את סיפורו של הקולובוק! ביצוע בקפדנות!


מנהל, אני מצטער, אבל זו הפעם השלישית שלי פאני מתייחס לעבודות שלך.

מנהל, אני מצטער, אבל זו הפעם השלישית שלי פאני מתייחס לעבודות שלך.

אז, כאן ניתן להכניס את הקלישאה דרך הפוסט, זה ישפיע

lenucha, לא תאמין, אבל שוב אין תמונות

טען תמונות מחדש, תראה .... ??
ואני עדיין חושב למה אף אחד לא יעץ לי כלום!?

טען תמונות מחדש, תראה .... ??

אני עדיין לא יכול לראות כלום.

מעט נוזלים

זה מוזר, יש נוזלים של 20 מ"ל יותר ממה שכתוב במדריך

המדריך אינו דוגמה. לקמח תכולת לחות שונה, אפילו מאותו יצרן. המתכונים כתובים לכמה מוצרים "ממוצעים" של המדינה של היצרן או היזם.

זה יכול לקחת בין 290 ל -350 מ"ל נוזל עבור 500 גרם קמח. יכול להיות שיש הבדל אפילו לקמח משקית אחת (אם השקית הובאה ורק נפתחה, תכולת הלחות של הקמח זהה, עד סוף השקית הקמח יכול לשנות את תכונותיו ברצינות).

אני עדיין לא יכול לראות כלום.

האם אתה מסתכל בעמוד 39?

האם אתה מסתכל בעמוד 39?

ואז
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...80533.0

מלא את התמונות באותו מקום כמוני, ותן קישור אליהן

שלום לכולם!
והנה הבעיה שלי ... היום אפיתי עוגה לפי המתכון מאלנה בו, הסתכלתי לכיריים במהלך הלישה, הכל עבר טוב ונראה לפני האפייה, הכל היה גם "בסדר", גם כשזמן האפייה נגמר כיביתי הכל. זה היה טוב, חוץ מכך שצד אחד יצא מהדלי, וברגע שהדלי נשלף מהכותנה, החלק העליון של העוגה נשר. למה
חתכתי אותה כשהעוגה לא קרה לגמרי, האמצע כולו אפוי, הטעם נפלא, אבל חבל שהחלק העליון הוא אופל. : עיגול: מדוע?
[URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s002./i199/1012/69/b681635bd276.jpg.html][/ Url

כאילו הכל גלוי ..?

[lenucha]

lenucha
האם אתה מכניס תמונה להמלצה זו? שוב, לא נראה ...
ותעשה תצוגה מקדימה בבקשה

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
בהצלחה!

זה מוזר, יש נוזלים של 20 מ"ל יותר ממה שכתוב במדריך

אין שום דבר מוזר - קמח ובצק צריך לקחת נוזלים בדיוק כנדרש, ולא כפי שמצוין במדריך!
אבל רק בתנאי זה תקבלו לחם נפלא וטעים!

קראו הרבה ובמשך זמן רב את חומרי המדור יסודות הלישה והאפייה, התבוננו היטב במתכוני הלחם, במיוחד היחס בין כמות הקמח / מים, צברו ניסיון

זה מוזר,

אין שום דבר מוזר - קמח ובצק צריך לקחת נוזלים בדיוק כנדרש, ולא כפי שמצוין במדריך!
אבל רק בתנאי זה תקבלו לחם נפלא וטעים!

קראו הרבה ובמשך זמן רב את החומרים של מדור יסודות הלישה והאפייה, התבוננו היטב במתכוני הלחם, במיוחד ביחס של כמות הקמח / מים, צברו ניסיון

גם אני די מוזר. על פי המתכון הפשוט ביותר קיבלתי לחם מעולה בפעם הראשונה ללא משקולות. ובפעם החמישית או העשירית אפילו לא מדדתי את הקמח בכוסות (הוא היה עצלן מאוד), שפכתי אותו היישר מהקופסה לדלי בערך לרמה "כמו פעם", והמים לפי המתכון. גם עבד טוב.אפילו נראה לי שעכשיו עם שימוש בקשקשים אין לי תמיד לחם כל כך מוצלח כמו שהיה "בעין"

האיזון נחוץ, ראשית כל, על מנת לתאם את כמות החומרים היבשים ולקבל מושג כמה אולי צריך נוזלים. לדוגמא, על פי מתכונים בסיסיים, כאשר מגדילים את כמות הקמח ב- 25%, עליכם לקחת 50% יותר מלח (400 גרם קמח - 1 כפית מלח, 500 גרם קמח - 1.5 כפית). מסכים, 270 מ"ל ו -330 מ"ל נוזלים (עבור 400 ו -500 גרם קמח) הם גם הבדל מוחשי. ותוכלו להתאים את הבצק מתחת ל"לחמנייה "ול- 15 מ"ל (כף) מים.
בנוסף, יש חשיבות גם להפעלה הקבועה של הכיריים, אם יש לו בחירה בגודל הלחם. "בעין" קל מספיק להחמיץ 100 או אפילו 150-200 גרם קמח. חמי אופה לחם כזה, מודד עם כוסות בהישג יד, כך שהכיכר שלו נשענת כל הזמן, אבל בפנים הלחם לח, כי Panasonic מיועדת ל 600 גר 'קמח, ולא ל 700-800 , ואפילו עם הרבה נוזלים (הלחם שלי נחשב צפוף מדי).

גם אני די מוזר. על פי המתכון הפשוט ביותר קיבלתי לחם מעולה בפעם הראשונה ללא משקולות. ובפעם החמישית או העשירית אפילו לא מדדתי את הקמח בכוסות (הוא היה עצלן מאוד), שפכתי אותו היישר מהקופסה לדלי בערך לרמה "כמו פעם", והמים לפי המתכון. גם עבד טוב. אפילו נראה לי שעכשיו עם שימוש בקשקשים אין לי תמיד לחם כל כך מוצלח כמו שהיה "בעין"

בפנים, ואני בערך אותו דבר. אולי זה זה ... פגום?

אנשים, אני שואל ישירות - אתם קוראים על יצרנית הלחם?! כדי להשיג תוצאה יציבה, עליך להבין לפחות מעט, אך מה קורה בפועל במהלך הלישה, כיצד מוצרים יכולים להתנהג.

[lenucha]

lenucha
האם אתה מכניס תמונה להמלצה זו? שוב, לא נראה ...
ותעשה תצוגה מקדימה בבקשה

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
בהצלחה!

אני עושה תצוגה מקדימה מראש, הכל נטען בהצלחה! למה אתה לא יכול לראות כלום? איזה קישור אתה לוקח על רדיקל, אני לוקח 3

[רינה 72]

רינה 72
למה שלנו זבדאז ' ו ג'וליה-בור איש זנגוויל? הם פשוט משוחקים ב- HP, הם הומוריסטים מצחיקים, זה מעניין מה זה יעבוד?
בואו, כשתזדקק לתוצאה, כולם יתכבדו ויאפו ואנחנו נשמח בשבילם!

[רינה 72]

אנשים, אני שואל ישירות - אתם קוראים על יצרנית הלחם?!

אני עונה ישירות - לא קראתי אותו. לאחרונה הייתי בפורום, התחלתי לאפות לחם, ואז נמאס לי ממתכונים מההוראות, התחלתי לחפש משהו אחר באינטרנט ונתקלתי בפורום הנפלא הזה. קראתי לאט, עדיין לא הגעתי להכל.

איזה קישור אתה לוקח על רדיקל?, אני לוקח 3

אני לוקח גם את השלישי, נראה שאתה יכול לראות את התמונות שלי

רינה 72
למה שלנו זבדאז ' ו ג'וליה-בור איש זנגוויל? הם פשוט משוחקים ב- HP, הם הומוריסטים מצחיקים, זה מעניין מה זה יעבוד?
בואו, כשתזדקק לתוצאה, כולם יכובדו ויאפו ואנחנו נשמח בשבילם!

למה אנחנו משחקים? אני אופה לחם והתוצאה הרגיזה אותי רק שלוש פעמים וגם אז לא מאוד