רינה
אפס את התוכנית, התחל "פיצה", הוסף קמח למצב של קולובוק (ראה קישורים בפוסט 301 בעמוד זה), ואז אפס את התוכנית, תן למרחק וקבע את המאפים.

וקרא את ההוראות בזהירות, מצוין באילו תוכניות כמה זמן "היישור" יכול להימשך.

הבא ... איך מודדים קמח? ככל הנראה, יש לך חסרון ברור במתכון. צ'אט בנושא עֶזרָה! שום דבר לא יוצא!
אקווה
אנא ספר לי כיצד אתה אופה עוגת חג הפסחא (כל המחזור, איזו תוכנית לבצק ואפייה, או הכל בתכנית אחת)? ניסיתי לאפות והכל נשרף. בתכנית אפיתי לחם עם צימוקים. ושאלה נוספת היא מדוע החלק העליון מתיישב והפרור נושר? הלחם העיקרי נאפה. תודה.
רינה
אקווהשאלתך היא לא כל כך על עבודת הכיריים, אלא על המרכיבים. צ'אט כאן עֶזרָה! שום דבר לא יוצא!
סזלקססטר
אקווה קוליץ ', זו בדרך כלל אפייה מורכבת, תחילה להשיג תוצאה יציבה על לחם לבן רגיל. השתמש במשקולות!
קרא את הפורום כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
ישנם גם מתכונים מוכחים עבור Panasonic 255
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
בהצלחה!
לאנה
ציטוט: Aquaria

אנא ספר לי כיצד אתה אופה עוגת חג הפסחא (כל המחזור, איזו תוכנית לבצק ואפייה, או הכל בתכנית אחת)? ניסיתי לאפות והכל נשרף. בתכנית אפיתי לחם עם צימוקים. ושאלה נוספת היא מדוע החלק העליון מתיישב והפרור נושר? הלחם העיקרי נאפה. תודה.
אקווה
אם אתם מעוניינים אז אני אופה עוגות רק לחג הפסחא ורק בתנור
התעניינתי וניסיתי את המתכונים מהאתר, הם הגונים, מעניינים, אבל לא עונים שֶׁלִי טעם ורעיון של קוליץ ' אם המתכון מכיל הרבה סוכר ומאפינס (שומנים!), אז הוא יישרף או לא ייאפה, מכיוון שאנחנו לא מווסתים את הטמפרטורה, עם זאת, אתה יכול לציין גודל קטן יותר וקראסט קל, אבל אז יש סכנה שהמאפים יהיו "גלי", לא אפויים, אלא לחים.
איך נאפה את קוליץ 'בתנור: לאורך זמן ובטמפרטורה נמוכה ... זה לא אפשרי כאן.
אחרת, יהיה לכם לחם מתוק, לא עוגה, אבל יפה! זו דעתי
יש מתכון הגון מאוד ללחם עם דבש ואגוזים
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6008.0
טעים, ארומטי! אבל הפירור, כמו לחמניית קלוריות, מעט רך, אם תלחץ עם האצבע, הגומה בקושי תתרחב, אבל אני אוהב את המבנה הזה. הנה סוג הלחם שאפיתי
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87742.0
זהו מתכון מוכח ואין צורך בעוגה הכל בזמן!
78
ציטוט: Aquaria

אנא ספר לי כיצד אתה אופה עוגת חג הפסחא (כל המחזור, איזו תוכנית לבצק ואפייה, או הכל בתכנית אחת)? ניסיתי לאפות והכל נשרף. בתכנית אפיתי לחם עם צימוקים. ושאלה נוספת היא מדוע החלק העליון מתיישב והפרור נושר? הלחם העיקרי נאפה. תודה.
אפיתי את העוגה הזו כבר הרבה פעמים. זה עובד כל הזמן.
נסה זאת. עוגת פסחא טעימה של אלנה בו
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0
השתמש בגודל M ובקרום קל.
מתברר מטוגן, אבל לא שרוף.
זה לחם מתוק למדי מאשר עוגה. אבל טעים.
אליזציה
שלום אופים יקרים! גם אני כבר לפני 3 ימים הפכתי לבעלים מאושרים של כיריים) תודה לכולכם ששיתפתם את החוויה שלכם בנדיבות) כבר ניסיתי להכין לחם חלב, צרפתי על הטיימר ו (כבר קצת) תירס שיפון חיטה לחם עם פתיתים (הווריאציה שלי על מתכון ללחם העשוי מסוגים שונים של קמח).אני מאוד מרוצה מהתוצאה, כבר שיבחתי את התנור והתנשקתי :) הייתי רוצה למצוא מתכון שלפיו מכינים לחם אנגלי (מאפיית Karavay (סנט פטרסבורג) או ארוחת בוקר אנגלית ("בית הלחם"). אולי מישהו מכיר מתכון כזה? (זה לחם שיפון עם דגנים, סובין, גרעיני דלעת וחמניות וזרעי פשתן, מאוד אוורירי וקליל). תודה מראש!
קִיר
נסה את זה, אהבתי
🔗
lenucha
שלום משתמשי פורום יקרים!
בשבוע שעבר, לאחר מחשבה רבה, ייסורים, ספקות, לילות ללא שינה, לימוד האתר, תודה לכולכם, סוף סוף בחרתי והזמנתי יצרנית לחם Panasonic257 דרך החנות המקוונת
וכבר כמה ימים אני האדם הכי מאושר !!!
עכשיו אני שולט בתוכניות, מתכונים. עד כה אפיתי רק שני לחמים עיקריים וביצה. הראשי התגלה כלא יפה במיוחד ... אבל אני חושב שאני יודע למה ... בפעם הראשונה שמדדתי מלח, שמרים וסוכר. חול עם כפיות וכפות רגילות (כנראה לא מילאתי ​​אותו ולא שפכתי אותו), ואחרי שהלחם נאפה מיהרתי להוציא אותו מהדלי ולחתוך אותו כמעט מיד ... (טוב, באמת רצה לראות ולנסות) יש לו ריח חזק של שמרים, אבל בבוקר הלחם היה טעים מאוד !!! היום אפיתי לחם ביצה, טוב, פשוט נאה!
עכשיו אנסה להעלות תמונות ...
אפייה בפנסוניק SD-257
אפייה בפנסוניק SD-257
חַבּוּשׁ
panteracat, תודה על עזרתך, אני מסתכל בקביעות על ההוראות, אך לא ניחשתי את גודל לחם השיפון.
הרבה עדיין לא התיישב בראשי על המדפים

אני מאוד מרוצה מיצרני הלחם שלי, אם כי אני משתמש בו לאחרונה ומשתף את בנות הפורום את אהבתי לעוזר שאין לו תחליף.
ריח האפייה בבית, לדעתי, ממלא את הבית בנעימות, בחום ובתחושה של הבית שלך בלבד, שבו כולם מצופים, מטופלים ואהובים על כל בן משפחה (וגם אורחים, כמובן, גם ). וו כתב ...
זבדאז '
קניתי את זה אתמול.
1. האם כרטיס האחריות של כולם היה ריק?
2. תערובות Pudov מיועדות ל 750 גרם, ואילו הגודל המרבי של קולובוק הוא 600 בלבד. מה לעשות?
3. מהם סולמות אלקטרוניים טובים?
לאנה
ציטוט: zabadazh

קניתי את זה אתמול.
1. האם כרטיס האחריות של כולם היה ריק?
2. תערובות Pudov מיועדות ל 750 גרם, ואילו הגודל המרבי של קולובוק הוא 600 בלבד. מה לעשות?
3. מהם סולמות אלקטרוניים טובים?
זבדאז '
1. כרטיס האחריות הושלם.
2. אני חושב שאנחנו צריכים למלא את העודף.
3. מאזניים ראה כאן
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=420.0
לכל טעם ודרישה!
Anna_V
אז יש לנו את הדבר המדהים הזה.
נרכש לפני שבוע. נקנה בחנות מקוונת, רק 2 חתיכות, בית וחבר.
אבא חלם הרבה זמן על יצרנית לחמים! ועכשיו זה קרה!
בפעמיים הראשונות עשיתי הכל בצורה ברורה לפי המתכון מהספר. התוצאה לא עלתה, צנחה. עצבני.
היום, אחרי שקראתי את הפורום שלך, הוספתי עוד 20 מ"ל מים ו ...

הנה והנה
🔗 🔗

עכשיו נחפש היכן לקנות סובין, ונלמד בהמשך עם מתכונים חדשים
זבדאז '
אני אומר לך. הפנקייק הראשון התגלה כגושמי - 800 גרם קמח נשפך וקבע גודל קטן. לא דבר ארור שנאפה. יש צורך בדחיפות במאזניים.
בפעם השנייה השתמשתי בתערובת הפודוב של בורודינסקי. נראה שהכל בסדר, אבל הוא כל כך מפחיד ...

🔗

🔗

או שזה בסדר?
רינה
aa-a-a-a-a ... 800 גרם מה מדדת?

תערובות מוכנות לעיתים קרובות לא משבחות. רבים עושים זאת - מחלקים את האריזה לשניים (מתברר 350 גרם) ומוסיפים קמח חיטה לכמות הנדרשת (50, 150 גרם). יש להשתמש רק בשמרים מוכחים!

===========================
ראשית, קרא את החלק לתשומת ליבם של מתחילים - קראו חובה !!! (שאלות ותשובות בשאלות נפוצות)... יש קישורים לכל הנקודות החיוניות.

הבנת לחם בחם ביתי
עבודתו של האופה בצילומים
אתה חייב לדעת את סיפורו של הקולובוק!
lenucha
ציטוט: חבוש

בנות, בתכנית אפיית השיפון אי אפשר לקבוע את גודל הלחם ואת צבע הקרום? או שאני עושה משהו לא בסדר?
חבוש, באיזה מתכון אתה משתמש לאפיית לחם שיפון?
הייתי רוצה גם לאפות שיפון, אבל רק בלי שום תוספות ... האם זה אפשרי?
ספר לי את המתכון, למתחילים , לחם שיפון פשוט ואם תוכלו בפירוט רב יותר איך לאפות ובאיזו תוכנית?
זבדאז '
ציטוט: רינה 72

aa-a-a-a-a ... 800 גרם מה מדדת?

זה קרה
96
שלום!
לפני שבוע הפכתי לבעלים של HP נפלאה זו. אני ממש שמח. היא כבר אפתה 2 סוגי לחם: ביצה וצרפתית, וגם לישה כופתאות. אהבתי יותר לחם צרפתי - הוא יותר אוורירי ולא כבד על הבטן (לפחות בשבילי). התרגלתי לקבוע את טיימר הלילה, ובבוקר אנחנו נהנים מלחם חם עם המשפחה שלנו. זה תמיד מתגלה כמסודר מאוד, גג הלחם גם לא "הולך", הכל כמו שצריך.
רק הייתה לי שאלה לגבי גודל הכיכרות. יש שלוש גדלים M, L ו- XL - כמה גרם? ההוראות מצביעות על כך שאפשר לאפות לחם ב- 1200 גרם. אני לא יכול להבין: האם זה נוגע רק ללישת הבצק, ואז אופים אותו בתנור, או שאתה יכול לאפות אותו ישירות ב- KhP למשקל זה? אני מאוד רוצה לקבל תשובה לשאלתי.
סזלקססטר
96 עבור קמח, מקסימום 600-750 גרם, זה יהיה כ 1200 גרם של לחם מוגמר בתפוקה. M, L הוא 400 גרם ו 500 גרם קמח בהתאמה
96
sazalexter, תודה רבה על התשובה. אני אנסה. אני אפרסם את תוצאות הלחם שלי אחר כך בפורום. )
39
lenucha. על מתכון פשוט, אתה מטייל בפורום, מתכונים של מחברים וכו '. תמצאו הרבה מתכונים ללחם שיפון ולשיפון חיטה, אני עצמי משתמש ב- HP רק למשך 3 חודשים, אבל אני ממליץ לכם להתחיל עם לחם שיפון חיטה, הקפידו לקרוא "טיפים לשיפון" מגאשה !!!, במתכונים שלה. שם, לדעתי, יש תוספים, איזה מהם נחוץ בשביל מה ואיך אפשר להחליף אותו, באופן כללי, להסתובב בפורום, אל תמהר :) התחלתי להדפיס לעצמי מדריך על היווצרות קולובוק ושיפון וחיטה, טיפים שימושיים רבים יותר, אספתי את כל זה אצל אבא, עם הזמן התחלתי להוסיף שם את המתכונים שאהבתי. לחם שיפון לחוד, חיטה לחוד, מאפים גם לחוד, עכשיו כל המשפחה צוחקת עלי, אווו, אמי קיבלה את אבא האהוב שלה))) ולעתים קרובות אני אופה לחם שיפון על פי ההוראות מה- HP שלנו, אני פשוט מוסיף 1 שעה. l. חומץ תפוחים. בהצלחה לך!!
חַבּוּשׁ
לנוצ'ה, אני אופה שיפון עם סובין על פי ההוראות לפנסוניק 257 (עמ '17), הגברים שלי מאוד אהבו את זה.
ואני אוהב יותר לחם דרניצקי על קוואס יבש (מוסיפים בו כמון וכוסברה).
נסה את המתכונים עם קמח שיפון מההוראות להתחלה, כדי שתבין איזה טעם וצפיפות לחם אתה הכי אוהב. ואז תעשו לעצמכם התאמות בעצמכם במתכון
lenucha
Sea39, חבוש! תודה רבה על ששמת לב להודעה שלי ומענה לעזרה!
זבדאז '
ציטוט: lenucha

Sea39, חבוש! תודה רבה על ששמת לב להודעה שלי ומענה לעזרה!
כשעברתי בפורום מצאתי את המתכון הזה (כתבתי)מים חמים - 150 מ"ל, קפיר 3.2% - 100 מ"ל, זית. שמן -2 כפות. l, סוכר -2 כפות. l., מלח -1.5 כפית. l., שמרים -1.5 שעות. l., קמח שיפון -400 גרםאבל אז עדיין לא היה לי גרזן / תנור ולא כתבתי את המשטר ופרטים אחרים ... אתמול לקחתי סיכון לאפות ... הלחמניה לשה היטב ולכן הפסקתי להסתכל לתוך ה- x / n .... וכנראה לשווא! כשהגיע הזמן להוציא את הלחם ראיתי ..... תמונה אומללה ... בפינת הדלי מונחת גוש קטן, כמעט שטוח, מטוגן.
היא הוציאה אותו מהדלי בקושי, ואז שלפה מרית, הלחם היה צפוף וכמו קשוחאפייה בפנסוניק SD-257כשהוא התקרר, שמתי אותו בשקית ... בבוקר הלחם נהיה רך בחיתוך, צפוף, טעמו בחמיצות ודי הגון, אבל המראה עדיין עגום. עזרה לתקן את הטעויות!? מה לא בסדר? אני מצפה לטיפים, עצות!

איפה התמונה?
רינה
זבדאז 'אנא ערוך את הצעת המחיר. לא כדאי לצטט את ההודעה הקודמת במלואה, במיוחד אם ישנם תצלומים, ואף יותר מכך אם תצלומים אלה אינם נראים לעין.
סנסן 2006
שלום! חלומו של האידיוט התגשם! הבנים נתנו לאשתי ואני את יחידת Panasonic SD-257 המיוחלת. בזמן שאני שולט במתכונים פשוטים. הכל לא רק טעים, אלא טעים מאוד. כבר אפיתי 8 כיכרות. לגמרי תקופתית, זה קורע את הגג, ואז רק חגיגה לעיניים), אם כי קמח ושמרים וכו 'מאותה מנה. נכון, זה בהחלט לא מפריע לאף אחד. "עד הערמה" קניתי קשקשים מדויקים טובים, מחר אני הולך למסננת מכנית, קמח שיפון, מחמצת וסובין.כאן! תודה למנחים על האתר שנוצר ומתוחזק בקפידה! היום יש לי יום חופש, אז אני יושב כאן במשך 5 שעות וממש נהנה מרעיונות, מתכונים. אם תקבל משהו הגון, אפרסם גם תמונה.
lenucha
ציטוט: רינה 72

זבדאז 'אנא ערוך את הצעת המחיר. לא כדאי לצטט את ההודעה הקודמת במלואה, במיוחד אם ישנם תצלומים, ואף יותר מכך אם תצלומים אלה אינם נראים לעין.
zabadazh, Rina72, איך אתה לא יכול לראות את התמונות שלי? אני יכול לראות אותם!
לאנה
ציטוט: lenucha

zabadazh, Rina72, איך אתה לא יכול לראות את התמונות שלי? אני יכול לראות אותם!
lenucha
אני מצטער מאוד, אבל אני גם לא מצליח לראות את התמונה
39
lenucha, שוב אני ממליץ לך לחכות עם לחם שיפון טהור, ובכן, לנסות לחם שיפון חיטה, למלא את היד שלך, להסתכל על ההתנהגות של קולובוק. האם קראת את "טיפים לשיפון" של גאשי? כתוב שאם נוצרה לחמניית שיפון במהלך המנה הראשונה, אין צורך בלחמנייה השנייה כלל, מכיוון שלחמנייה יכולה לפרוץ לטפל! אני מבין את הרצון שלך לאפות לחם שיפון, כי אני אוהב אותו בעצמי)) נסה לאפות "לחם בירה", זה גם עם קמח שיפון, אבל אני לא זוכר מי הכותב, אם אתה לא מוצא אותו הפורום, תן לי לדעת את המתכון, נסה "לחם שיפון עם גבינת קוטג 'ופתיתי תפוחי אדמה", לדעתי מגאשה, טעים מאוד!
lenucha
Sea39, חבוש! תודה רבה על ששמת לב להודעה שלי ומענה לעזרה!
כשעברתי בפורום מצאתי את המתכון הזה (כתבתי) מים חמים - 150 מ"ל, קפיר 3.2% - 100 מ"ל, זית. שמן -2 כפות. l, סוכר -2 כפות. l., מלח -1.5 כפית. l., שמרים -1.5 שעות. ל ', קמח שיפון -400 גר', אבל אז עדיין לא היה לי תנור / תנור ולא כתבתי את המצב וכו '.. וכנראה לשווא! כשהגיע הזמן להוציא את הלחם ראיתי ..... תמונה אומללה ... בפינת הדלי מונחת גוש קטן, כמעט שטוח, מטוגן.
היא הוציאה אותו מהדלי בקושי, ואז שלפה מרית, הלחם היה צפוף כאילו קשה,אפייה בפנסוניק SD-257כשהוא התקרר, שים אותו בשקית ... בבוקר הלחם הפך רך על החתך, צפוף, טעמו מחמיץ ודי הגון, אבל המראה עדיין עגום. עזרה לתקן את הטעויות!? מה לא בסדר? אני מצפה לטיפים, עצות!

lenucha
lana7386, ים 39ועכשיו אתה רואה את התמונה?
לאנה
ציטוט: lenucha

lana7386, ים 39ועכשיו אתה רואה את התמונה?
: יאהו: אני מבין!
lenucha
ציטוט: חבוש

לנוצ'ה, אני אופה שיפון עם סובין על פי ההוראות לפנסוניק 257 (עמ '17), הגברים שלי מאוד אהבו את זה.
ואני אוהב יותר לחם דרניצקי על קוואס יבש (מוסיפים בו כמון וכוסברה).
נסה את המתכונים עם קמח שיפון מההוראות להתחלה, כדי שתבין איזה טעם וצפיפות לחם אתה הכי אוהב. ואז תעשו לעצמכם התאמות בעצמכם במתכון
חבוש, אנא תן לי את המתכון ל"דרניצקי "על בירה והוראות לכך
רינה
אני רואה גם בהודעה החדשה. lenuchaאנא חזור להודעה הקודמת שלך, בפינה השמאלית העליונה יש לחצנים "ערוך" ו "מחק". הבחירה שלך: "ערוך" - עבור למצב התיקונים ו, ​​או מחק את הקישור לתמונה לחלוטין, או ערוך אותה.
lenucha
ציטוט: lana7386

: יאהו: אני מבין!
ובכן, איך אתה אוהב את הלחם שלי?
lenucha
ציטוט: רינה 72

אני רואה גם בהודעה החדשה. lenuchaאנא חזור להודעה הקודמת שלך, בפינה השמאלית העליונה יש לחצנים "ערוך" ו "מחק". הבחירה שלך: "ערוך" - עבור למצב התיקונים ו, ​​או מחק את הקישור לתמונה לחלוטין, או ערוך אותה.
Rina72, ניסיתי כמה פעמים "לערוך" זה לא עובד, אבל אין כפתור למחיקה בפינה הימנית העליונה
הכל, נמחק!
רינה
lenucha,
סביר להניח שהשאלה שלך לא קשורה ליצרן הלחם עצמו, אלא למתכון והטכנולוגיה.
יש לנו את המקביל:
סָעִיף עבודה על באגים,
נושא עֶזרָה! שום דבר לא יוצא !!!,
טיפים ל"שיפון "
39
ובכן, איך אתה אוהב את הלחם שלי?

lenucha. תאמינו או לא, אני כמוכם הייתי להוט להילחם, כלומר אני רוצה שיפון מייד וזהו! איש הג'ינג'ר השיפון הראשון שלי, כשלישה, כיפף מעט את שיני האת ללחם שיפון! : cray: אתה יכול לדמיין את זה, לא? אבל ראיתי את זה במו עיניי! * JOKINGLY * קיבלתי את לחם השיפון הראשון שלי, ששמו היה לבנה! טעים, אפוי, אבל סוג של לבנים)))
ג'וליה-בור
מעולם לא ניסיתי לאפות לחם שיפון טהור. זה איכשהו מפחיד. אבל השיפון-חיטה טעים. ככה יש לי את זה:
אפייה בפנסוניק SD-257

הנה עוד קצת מחקר על טמקו שונים בפורום ואולי אקח שיפון

לאנה
ג'וליה-בור
איזה לחם יפה אפית!
ציטוט: ג'וליה-בור


מעולם לא ניסיתי לאפות לחם שיפון טהור. זה איכשהו מפחיד. אבל השיפון-חיטה טעים.ככה יש לי את זה:
הנה עוד קצת מחקר על טמקו שונים בפורום ואולי אקח שיפון
האם אתה מתכוון לחם שבו אחוז קמח השיפון גבוה יותר מחיטה?
lenucha
ציטוט: lana7386

ג'וליה-בור
איזה לחם יפה אפית! : girl_love: האם אתה מתכוון לחם שבו אחוז קמח השיפון גבוה יותר מחיטה?
איזה מתכון אפתת ובאיזה מצב?
lenucha
ציטוט: ים 39

ובכן, איך אתה אוהב את הלחם שלי?

lenucha. תאמינו או לא, אני כמוכם הייתי להוט להילחם, כלומר אני רוצה שיפון מייד וזהו! איש הג'ינג'ר השיפון הראשון שלי, כשלישה, כיפף מעט את שיני האת ללחם שיפון! : cray: אתה יכול לדמיין את זה, לא? אבל ראיתי את זה במו עיניי! * JOKINGLY * קיבלתי את לחם השיפון הראשון שלי, ששמו היה BRICK! טעים, אפוי, אבל סוג של לבנים)))
sea39, כאן רינה 72 המליצה לי ללכת לסעיפים: לעבוד על באגים, ייעוץ שיפון, עזרה! שום דבר לא יוצא מזה .... בואו נלך ביחד, בואו ללמוד!?
39
כן, בהנאה, לנוצ'ה, במיוחד שהמקומות כבר מוכרים לי, אפילו הדפסתי טיפים לשיפון ועשיתי משהו אחר! אבל למה לא לטייל בחברה טובה?
lenucha
ציטוט: ים 39

כן, בהנאה, לנוצ'ה, במיוחד שהמקומות כבר מוכרים לי, אפילו הדפסתי טיפים לשיפון ועשיתי משהו אחר! אבל למה לא לטייל בחברה טובה?
sea39, אבל באמת שיש לנו תנורים מגניבים!?
אני כל כך שמחה שקניתי את הדגם המסוים הזה, רק שעכשיו אני צריך ללמוד לאפות לחם נפלא, כדי לא "לאכזב" את ה- x / תנור
לפגוש מתכון-שיתוף מעניין?
ג'וליה-בור
ציטוט: lana7386

איזה לחם יפה אפית! : girl_love: האם אתה מתכוון לחם שבו אחוז קמח השיפון גבוה יותר מחיטה?
תודה על המחמאה! כמובן, אמרתי לא נכון: יש לי יותר קמח חיטה, שפירושו - שיפון חיטה

ציטוט: lenucha

איזה מתכון אפתת ובאיזה מצב?
יש לי את המתכון הבא:
שמרים יבשים 2 כפית
קמח חיטה 1 1/2 שעה
קמח שיפון 1 שעה
מלח 1.5 כפית
סוכר 1 כף. l.
קקאו 1.5 כפית
קפה נמס 1.5 כפית.
חמאה 25 גרם
חומץ תפוחים 5% 2 כפות. l.
מים 300 מ"ל
מצב בסיסי, גודל בינוני, קרום בינוני.
עכשיו הוא נאפה לפי אותו מתכון, אבל הוספתי עוד כמה זרעים. הארומה שווה ... רק עכשיו הסתכלתי לתוך הדלי, כאשר הלישה חלפה, והיה בצק מצד אחד, ומצד שני, היו שאריות של קמח שלא התערבבו בבצק. מה אני לא מבין?! ערבבתי את זה איכשהו, לפני האפייה הסתכלתי פנימה - נראה שהכל בסדר, אפילו יפה. אני יושב ומחכה.
ציטוט: lenucha

sea39, אבל באמת שיש לנו תנורים מגניבים!?
אמנם השאלה היא לא בשבילי, אבל אני מסכים שהכיריים מגניבים
לאנה
ג'וליה-בור
כשאתם לשים לחם עם קמח שיפון, דאגו לעזור בעזרת מרית סיליקון או עץ במהלך הלישה הראשונה, כך שכל הקמח יילוש ללחמנייה. בצק שיפון "דורש"
ג'וליה-בור
לנה 7386, תודה על העצה!!! אני אשקול.
כבר עשיתי את המתכון הזה, נראה שהכל עצמו היה מעורב, ללא העזרה שלי))) אבל הנה ...
ואתה יכול לבוא אליי
לאנה
ציטוט: ג'וליה-בור


ואתה יכול לבוא אליי
ג'וליה-בור מוסכם!
lenucha
בנות, תוכלי לספר לי? קראתי את המתכון איפשהו עוגת חג הפסחא מאלנה בו, אני רוצה להסתכן ולאפות, אבל במשך שעתיים אני לא מוצא את זה ... איפה אני יכול למצוא את זה? היא כותבת שכל המתכונים שלה נמצאים בגלריה, ואני הסתכלתי בגלריית הלחמים, אין בכלל ...
רינה
אנו נכנסים לדף הראשי של הפורום, מוצאים את החלק "מדריך הפורום" => "הרשימה הכללית של מתכוני הפורום" => חג הפסחא , ושם ... ושם ...
נו עוגה טעימה של אלנה בו

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם