באבא נאטה
אז אני אעשה זאת. ויש בננה וצימוקים.
דַחלִיל
בשלב השני שלי (כלומר, שפכתי שוב את השאריות מהמתנע עם מים וקמח, מכיוון שאנחנו בדרך כלל מאכילים את המתנע) זה יצא הרבה יותר חזק מהמתנע / פרנזים עצמו. גדל פי 4. אפיתי עליו לחם ב- KhP (בלי להוסיף שמרים). התכוונתי להכין בגטים ולשים את הבצק, אבל הסתכלתי עליו בלילה))).

שמרים נוזליים על בסיס פירות, ירקות, עשבי תיבול, תה ...
נ.ב: סלח לי על ה"מתנע "הנצחי, אך בהרבה ספרים באנגלית של אופים מפורסמים כמעט תמיד משתמשים ב"ספוג" - זהו הצעד הראשון ו"התחלה ". יש לי הרגל ...
לוקסה
לודה, ליתי עם הידיים שלי, זה היה הכרחי ב- HP. הייתה לי לחמניה הדוקה, למרות שאפיתי כופתאות, ואז שמרים נוזליים שחררו אותה. אני חושב שהוא יכול היה להיות גבוה יותר?!
מטילדה_81
והלחם שלי בהקשר הוא בדיוק כמו אין אדונים, טעים, בבוקר טחנו חצי כיכר עם שמנת חמוצה / חמאה / נקניק מתחת לקפה / תה / קקאו. אני אחשוף את החתך בערב, עבור משהו בעבודה התמונה לא הועלתה.
lappl1
ציטוט: לוקסה
הייתה לי לחמניה הדוקה, למרות שאפיתי כופתאות, ואז שמרים נוזליים שחררו אותה. אני חושב שהוא יכול היה להיות גבוה יותר?!
אוקסנה, כמובן, עדיף ללוש ב- HP. ואת הבצק הקשוח לא היה צריך להכין - אפשר להוסיף רכבת או מים. כן, זה שטויות! הפוך את עבודתך לקלה יותר בפעם הבאה.
ציטוט: דחליל
אפיתי עליו לחם ב- KhP (בלי להוסיף שמרים). התכוונתי להכין בגטים ולשים את הבצק, אבל הסתכלתי עליו בלילה))).
נאטה, כמו תמיד - הלחם שלך הוא מעבר לשבחים. וכמובן, השיטה בה השתמשת טובה! ולגבי המתנע וה- PF - אנחנו מבינים. שיחת ה- PF הסינית, ובכן, ולא נסוגתי מהמקור. העיקר שהמהות ברורה. אנחנו חייבים לעשות את זה כמו שאתה עושה את זה. תודה רבה על התמונה והתגובה!
lappl1
ציטוט: מטילדה_81
והלחם שלי בהקשר הוא בדיוק כמו של נאטה, טעים,
מטילדה_81, Gulechka, נהדר! העיקר שאהבתי את הטעם! אני מאוד מרוצה !
ונחכה לתמונה! הייתי רוצה להסתכל על יצירת המופת שלך!
מטילדה_81
ציטוט: lappl1
ונחכה לתמונה! הייתי רוצה להסתכל גם על יצירת המופת שלך
עדיין לא יצירת מופת, אני עדיין לומד לעבוד ולעבוד לפני יצירת מופת
אלבינה
ואני אשתף את הניסוי של אתמול. בשבת שמתי קדם אנזים על מסילות המנדרינה, וגם קדם אנזים ממסילת המשמשים המיובשים מבננה וצימוק. קצר מ -2 בבת אחת. לאחר 8 שעות, PF הקלמנטינה לא זזה. מאוחר יותר התחוור לי: שמתי קמח מלא במנדרינה PF, אבל שיפון וכנראה שהוא כבד מאוד בעלייה. חשבתי שיש לי שיפון מלא וחיטה. אך התברר ששתי חבילות השיפון רק מיצרניות שונות.
בשעה 8 הוספתי 140 גרם ברזל תות ו -140 גרם קמח פרימיום לקלמנטינה PF. והיא פשוט הניחה אותו על הכיריים (עוף טוגן בתנור). עד השעה 3 בצהריים ה- PF שלי התעורר קצת לחיים והחלטתי ללוש ממנו את הבצק. לקחתי את המתכון של עגבניות זכריה כבסיס. PF לקח 300 גרם. ואז לפי המתכון. לאחר הלישה ב- KhP, העבירו את החומר לתבנית לחם והוכנסו לתנור כשהאור דולק. על פי התצפיות חשבתי לשים אותו על אפיה בשעה 23.30. אבל אחרי שהסתכלתי על הבצק בשעה 22, חשבתי שהוא לא ייפסק (זו הייתה גם טעות שלי - היה צורך לכסות אותו במשהו, זה היה מעט בלוי), מרחתי אותו במים והפעלתי אפייה .
הלחם בתנור עלה מעט יותר במהלך האפייה. הארומה בעת האפייה הייתה טעימה אך לא מובנת. מכיוון שהבצק הכיל קלמנטינה, תות ורסק עגבניות. קיבלתי אותו אחרי אפיית לחם. למרות שהוא לא פלאפי, הוא יצא יפה וטעים.
באבא נאטה
וואו, אבל לא ניחשתי להתחיל בשרידי טרום חוות. הראש שלי כבר לא מבין כל כך טוב, בכל זאת - ב. נאטה.
אנסטסיה ק
היום אראה את הניסיון השני שלי להתרבות שמרים נוזליים. הראשון הסתיים בהסרת עובש. בערב שבת שמתי אותו על קליפת בננה, יום אחר כך הייתה תנועה, בועות. היום בדיוק יומיים חלפו, וזה כבר רותח ומשחק במלואו. עכשיו חם בבית, היה בערך 25, והיום חם בחוץ, ובבית זה 28 מעלות!
שמרים נוזליים על בסיס פירות, ירקות, עשבי תיבול, תה ...
לחכות הלאה? אני מטלטל את הפחית מעת לעת ופותח אותה, צליל השמפניה נפתח.
כל כך מעניין לצפות בשמרים.
An-net
למה הבננות שלי לא זלחו? כמה סוכר הכנסת? יכול לטעום סוכר במקום דבש ...
מטילדה_81
ציטוט: An-net
למה הבננות שלי לא זלחו? כמה סוכר הכנסת? יכול לטעום סוכר במקום דבש ...
הייתה לי גם קצת שריקה והכל נגמר בעובש. ואז עטפתי את ענבי בכובעי בתי והנחתי אותם בחדרה על רקע הקיר החם שבו היו הרדיאטורים, ולפני כן הנחתי אותם על הקיר החם בחדר השינה שלי, אך אנו פותחים את המרפסת למשך הלילה. זה סינן ובעבע ביום השני.
אנסטסיה ק
An-net, שמתי דבש. והתגובה התחילה כמעט מיד. אני חושב שעכשיו אני מאוד חם, מה שהיה יכול להשפיע.
lappl1
ציטוט: אלבינה
ואני אשתף את הניסוי של אתמול.
אלבינה, מזל טוב על הלחם החדש שלך! כל הכבוד! עשית זאת! החוויה הראשונה היא המדאיגה ביותר. הרבה לא מובן. אבל אז הכל ילך כמו שעון.
אני שמח שאהבת את הלחם! אז, אופה לבריאות! תודה על דו"ח מפורט כל כך. זה יעזור לכל מי שעוד נמצא בתחילת הדרך.
ציטוט: אלבינה
הייתי צריך לכסות במשהו, קצת בלוי
כן, אתה בהחלט צריך לכסות. אני מכסה אותו באריזת מזון. זה לא נדבק לבצק.
lappl1
ציטוט: An-net
למה הבננות שלי לא זלחו? כמה סוכר הכנסת? יכול לטעום סוכר במקום דבש ...
An-net, אין שום הבדל, אם רק אני בטוח באיכות הדבש. אז שים את כל מה שאתה הכי אוהב.
יש בנות ששכחו בכלל לשים סוכר / דבש והן קיבלו PF. הנקודה היא ככל הנראה בטמפרטורה.
lappl1
ציטוט: אנסטסיה ק
היום בדיוק יומיים חלפו, וזה כבר רותח ומשחק במלואו. עכשיו חם בבית, היה בערך 25, והיום חם בחוץ, ובבית זה 28 מעלות!
אנסטסיה ק, נסטיה, שמרים נראים טוב מאוד. אבל יומיים זה מוקדם מדי. המתן לפחות כמה ימים. הסינים כתבו שאם השמרים פעילים מאוד ביום השלישי, אז אתה יכול לאפות אותה. תסתכל על ההתנהגות שלהם. אם אתה רואה שהבועות פוחתות, הוסף דבש. אז הם יהפכו להיות פעילים עוד יותר. והטמפרטורה טובה מאוד. לכן שמרים יצאו כל כך מהר.
אנסטסיה ק
lappl1, תודה! אז אני אעשה זאת. יש לי גם מחמצת כשות בין הזמנים, ואני עושה את שניהם. היום אפו את הלביבות על מחמצת הופ, הם יצאו טובים. והידיות מגרדות ואופות משהו משמרים נוזליים. אם רק זה הוסר בדרך כלל ולא היה עובש. אבל זה יורה כמו שמפניה ומריח טוב.
MariV
ובכן, נפלתי גם על שמרי הפלא האלה! חשבתי ששיחקתי מספיק עם מחמצת, זה כבר לא מעניין.

עם זאת, מעניין! המחית הראשונה לא הצליחה במיוחד, כי שמתי אותה על מחית אשחר ים מעוקרת - היא עמדה, עמדה יותר משבוע ולא מיהרה לנדוד. זרקתי את זה.
ובכן, גם אני, עקשן, שמתי את המחית השנייה, אבל מתפוחי אנטונוב המיובשים וגרגרי העוזרד. בועה ביום השלישי, ובחמישי כבר שמים את הפרה-אנזים. בקושי יכולתי לעמוד באותו הלילה, כמעט ברחתי.

התחלתי בצק מקמח מלא, קמח כוסמת ירוקה - אני אוהב את זה! - וקמח זרעי שומשום שחור. חילקתי הכל בתכנית "יוגורט", יש אחד במכונת הלחם שלי, תוך כדי מתיחתי את הבצק שלוש פעמים וקיפלתי אותו במעטפה עם שמן זית.

ואז אפה אותו בייצור לחם.
תמונה אחר כך. הכל אהבתי מאוד!
לודה, תודה על הפופולריות של מוצר כל כך מעניין - שמרים נוזליים!
אני חתכתי את הלחם בעודו חם כדי שיהיה לי זמן לקחת לפחות משהו כדי לצלם.

שמרים נוזליים על בסיס פירות, ירקות, עשבי תיבול, תה ...

שמרים נוזליים על בסיס פירות, ירקות, עשבי תיבול, תה ...

אחרי יום של הבשלה

שמרים נוזליים על בסיס פירות, ירקות, עשבי תיבול, תה ...
An-net
רק חשבתי, מה אם אנסה לעשות רכבת ברכבת?
lappl1
ציטוט: אנסטסיה ק
אם רק זה הוסר בדרך כלל ולא היה עובש. אבל זה יורה כמו שמפניה ומריח טוב.
אנסטסיה ק, נסטיה, לא יהיה עוד עובש. אם היא החליטה להתחיל, אז השמרים לא יבעבעו. ומכיוון שהם מבעבעים, אז יש כבר חיידקי אלכוהול. והם ימנעו מהתחלת עובש. והטמפרטורה טובה! נראה לי שעובש מופיע בטמפרטורות נמוכות יותר.
ציטוט: An-net
רק חשבתי, מה אם אנסה לעשות רכבת ברכבת?
An-net, אניה, כמובן, אתה יכול גם ללכת לפואר, אם לא חבל. זה תה ואיכותי. אז נסה את זה. אז תספר לנו.
ציטוט: MariV
ובכן, נפלתי גם על שמרי הפלא האלה! חשבתי ששיחקתי מספיק עם מחמצת, זה כבר לא מעניין.
MariV, אולגה, אני שמחה ש"הובלת "אותך למסילה. תהליך מעניין, תוצאה אחרת. העיקר שהכל הסתדר ואהבתי את הלחם. שמרים נראים נהדר, גם לחם! החורים כל כך גדולים! אז היא עשתה הכל נכון. אני מאוד שמח שהצטרפת אלינו! הכן לחם לבריאות!
באבא נאטה
במקרר הייתה מחמצת דוחן. החלטתי לאפות לחם במהירות. זה לא הצליח מהר (אפיתי את הכיכרות), הוספתי 3 גרם רטובים. רַעַד. אני יושב ומחכה ליצרן הלחם שלי. כן, כמובן שאין ארומה כזו כמו בלילה. עדיין פרי. רעד. זה משהו.
lappl1
ציטוט: באבא נטע
עדיין פרי. רעד. זה משהו.
נטליהכן, אחרי הלחם על הרכבת, אני אפילו לא רוצה לאפות שום לחם אחר. אבל לפעמים אתה צריך כשאתה צריך את זה במהירות. ואז אתה מבין שלא בכדי אתה מתעסק איתם.
מטילדה_81
ציטוט: lappl1
נטליה, כן, אחרי הלחם על הרכבת, אני אפילו לא רוצה לאפות שום לחם אחר. אבל לפעמים אתה צריך כשאתה צריך את זה במהירות. ואז אתה מבין שלא בכדי אתה מתעסק איתם.
קנינו KP לפני קצת יותר משנה, אחי נזף בהכל, אמר שכל הלחמים האלה מ- KP טועים, סבתותינו אפו את הלחם הנכון עם מחמצת למשך יממה ושמרו אותו בחזה וזה לא התיישן. כבר הרבה זמן אני מתכונן לאפיית הלחם הנכון. אני לא מתחרט שלקחתי את זה !!!
lappl1
ציטוט: מטילדה_81
הסבתות שלנו נאפו עם מחמצת במשך יום, ואחסנו אותו בחזה וזה הפך מעופש.
כן, הסבתות שלנו ידעו לאפות את הלחם הנכון. טוב שחזרנו ללחם הנכון בפורום זה. וב- KhP אתה יכול גם לאפות לחם טוב. אם אתה לא ממהר.
אולגה VB
צרפתי חרס
שמרים נוזליים על בסיס פירות, ירקות, עשבי תיבול, תה ... שמרים נוזליים על בסיס פירות, ירקות, עשבי תיבול, תה ...
ה- PF עמד כמעט יום, עד שהוא גדל 3 פעמים, אבל כשלישה את הבצק, ביטחתי אותו מעט בשמרים יבשים.
הבצק עלה גם הוא לאט מאוד, 6-7 שעות, וההגהה הייתה כמעט 2.5 שעות.
אבל הכל יצא טעים.

lappl1
אולגה VB, אוליה, אני מאוד שמחה שהכל הסתדר. פגוש נחמד מאוד! נכנסתי לקישור, הסתכלתי על המתכון. הבצק כבד ולכן לקח כל כך הרבה זמן. כשאפיתי עוגות חג הפסחא היו לי בערך אותם תנאים. וה- PF לקח יותר זמן להכין, כי הרכבת עשתה כמעט יום קודם. נכון, PF לא התכוננה ליום, אלא גם לזמן רב. אם אתה מאכיל את השמרים עכשיו ונותן לו 2-3 ימים, אז הוא יהפוך פעיל יותר, והכל ילך הרבה יותר מהר.
תודה לך, אוליה, על הדיווח והתמונות!
אולגה VB
תודה לך, לודוצ'קה!
אני ממש מקווה שאשלוט בהדרגה ברכבת.
לכו או משהו, האכילו אותם
אני אוציא את זה עכשיו, אתן להם להתחמם ואאכיל אותם בבוקר.
סונטורה
אוליה, כמה נהדר שהכל הסתדר!

ציטוט: אולגה VB

לכו או משהו, האכילו אותם
בנות, אני לא מצליח להבין את זה באמצע הלילה. אם אין שמנת חמוצה, אז מה ה- PF בשלב השני להאכלה, קמח וסוכר, או שאתה יכול להוסיף קפיר?
lappl1
ציטוט: סונדורה
אם אין שמנת חמוצה, אז מה ה- PF בשלב השני להאכלה, קמח וסוכר, או שאתה יכול להוסיף קפיר?
Manechka, אני חושב, רק קמח וסוכר, אם זה PF. אם זו מסילה, הסוכר והחומר עליו התחילו את השמרים.
ציטוט: אולגה VB
אני באמת מקווה שאשלוט בהדרגה ברכבת.
אולגה VB, אוליה, כמובן, שתשלוט בזה! העיקר להפוך את הרכבות לפעילות. וזאת מושגת על ידי שימוש והאכלה מתמידים שלהם.
auntyirisha
טאק! משהו שהתגעגעתי למשהו כל כך מעניין כאן, זרקתי את הנושא לקריאה. יתר על כן, עדיין יש לי תה איוואן נפלא (לודמילה, שוב תודה). לא היה לי שום סוג של חמץ, עדיין לא היה לי. הכל, הלכתי לקרוא.
lappl1
auntyirisha, אירינה, ברוך הבא לנושא שמרים נוזליים! אם היו מכינים מחמצות שונות, אז זמן הכנת הרכבת והלחם לא יפחיד את השמרים ולא יגרום לקשיים.
ציטוט: auntyirisha
יתר על כן, עדיין יש לי תה איוואן נפלא
אוווו! כן, תה איוואן טוב! תודה שהיית איתנו בעונת התה האחרונה. העונה החדשה תחל בקרוב! אז בואו נהיה ביחד בשני הנושאים.
ציטוט: auntyirisha
דרדר את הנושא לקריאה
אם כבר, שאלו! או שאתה יכול לשים את הצנצנת מיד.
GenyaF
שלום חברה חמה !!!
שמתי שתי צנצנות שמרים: אחת על ירכי ורדים יבשות עם דבש, והשנייה על קליפות בננה עם סוכר. בננה יצאה למסע מוקדם יותר, אבל רציתי לחם עם ורדים))) התחלתי את הטרום אנזים מ 100 גרם קמח כיתה א 'ו 100 גרם מחית. גופתי בשעה 8 בבוקר, פאטאמוצ'ו) לא קראתי מה עדיף ללילה. טרום האנזים התעורר לחיים בשעה 23:00, פחדתי שהתגעגעתי אליו בלילה, והכנסתי למקרר. בבוקר קיבלתי את זה, אחרי שלוש שעות הבטן שלי כבר הייתה מוכנה. לישתי את הבצק ללחם, אותו אני אופה כל יום.
שמרים נוזליים על בסיס פירות, ירקות, עשבי תיבול, תה ...
בעוד שעתיים
שמרים נוזליים על בסיס פירות, ירקות, עשבי תיבול, תה ...
לישה קלה והכניסה לתבנית אפיית לחם להגהה, אפויה בח.פ. רק מעט קלקל את החלק העליון, זו אשמתה עצמה - כ -20 דקות לאחר תחילת האפייה, היא הפילה חתיכה כבדה אחת על HP, גג הלחם מיד נפל ולא התרומם שוב.
שמרים נוזליים על בסיס פירות, ירקות, עשבי תיבול, תה ...
שמרים נוזליים על בסיס פירות, ירקות, עשבי תיבול, תה ...
הלחם הרבה יותר טעים מהרגיל
lappl1
ז'ניה, שלום ! איזה לחם מדהים יש לך! והגג לא מקלקל אותו בכלל. אתה יכול לראות כמה הקרום פריך. ובכן, הפירור הוא חגיגה לעיניים! הערצתי את זה הרבה זמן.
ג'ן, אני כל כך שמח שאהבת את טעם הלחם יותר מאשר את הטעם של הלחם הרגיל! תודה על דיווח ותמונות כה מפורטות! חבר כנסת ישר התברר! לחמי לחם לבריאות!
GenyaF
לודה, למען האמת, עשה את זה במגע, אז רציתי לנסות את זה במהירות
הנה הפרטים.
אני אופה לחם כך: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9404.0 רק קמח כיתה א 'במקום פרימיום
הקדם אנזים צורך 100 גרם קמח ו 100 גרם מחית. היא הוסיפה 100 מ"ל מים לשמרים, שפכה סוכר. ואז הוספתי לבצק 300 גרם קמח כיתה א 'ו- 100 גרם שיפון, במקום מים הוספתי 230 מ"ל מחית מצנצנת, חמאת סוכר-מלח לפי המתכון, לישה ב- HP על בצק פיצה, שמתי אותו בקערה גדולה, ואז תיאר את התהליך בפוסט הקודם.
הוספתי שוב שמרים (230 מ"ל), הוספתי סוכר ומעט ירכי ורדים חדשות. שמרים אלה יצאו למסע מלא לאחר 3 שעות, הכניסו אותם למקרר
מטלית אבק. הקרום ממש פריך. אני לבד עכשיו, חצי כיכר נעלמה כבר הרבה זמן
lappl1
זניה, תודה מיוחדת על הפרטים! עקבתי אחר הקישור. מתכון מאוד פשוט אך מעניין. תיאור מפורט יאפשר לנו לחזור על הלחם שלכם בקלות. אולי אנסה לאפות את זה ב- KhP.
אני חושב ששימוש ברכבת במקום במים במבחן נתן תוצאה כזו. קראתי מהסינים על שיטה זו. ניסיתי את זה פעם אחת. ואכן, התהליך מאיץ. ניחשתם בעצמכם. כל הכבוד .
ציטוט: GenyaF
אני לבד עכשיו, חצי כיכר נעלמה כבר הרבה זמן
אני באמת מבין אותך!
אלבינה
ציטוט: GenyaF
במקום מים הוספתי 230 מ"ל מחית מקופסת שימורים,
חשבתי גם לשפוך אותו פנימה. אבל הפסקתי את המחשבה, אבל האם זה יהיה יותר מדי בשמרים
lappl1
ציטוט: אלבינה
אבל האם זה יהיה יותר מדי בשמרים
שמתי לב שכוח אכזרי לא קורה אצלם, בניגוד למקובל.
באבא נאטה
שוב אני. חבל שאין לי מה לצלם, ולבת שלי, עם הגברים הקטנים שלה, אין זמן. טרום ו. זה היה לילה, גדל רק פעם אחת. זה היה 300 - עכשיו 600. היא עזבה את זה לפני 19:00 אבל הוא כבר לא קם, רק החלק העליון הפך לבעבוע. (הלכנו לבית הקברות). בשעה 19:00 התחלתי את הבצק במכונת לחם, שלפתי אותו, קיפלתי אותו וחזרתי לדלי. ואז, לאחר כשעה, קיפלתי אותו שוב ובחזרה. עד השעה 23 הבצק תפח היטב (בתהליך ההגהה, התנור הופעל 3 פעמים למשך דקה). עד 24-00 הלחם היה מוכן. היא שלפה אותו, שימנה אותו והשאירה אותו על הרשת עד הבוקר. התברר שהוא מחורר מאוד, רך וטעים. שמתי לב שהגג לא התקמט הפעם. קרום על הצמרמורות האלה. תמיד פריך. על שרידי טרום ו. שים את המחמצת, זה מוכן. גישת הלחם- e. בצק לצום לחמניות. אני לא יודע מה אני מקבל.
חוברת 1
אז החלטתי להתיידד עם יצרנית לחמים וקריקטורה עם שמרים נוזליים. לישה על כופתאות, מכניסים קריקטורה על 30 מעלות. אני אראה מה יקרה. אני גם רוצה לאפות בסרט מצויר.
GenyaF
אלבינה, לא הייתה חזה, אבל יש ארומה פאנקית. צבע שמרי הוורדים שלי הועבר גם ללחם. הכיכר כבר זלל אכלו, שימו בננה טרום פה בערב.
בנות, הנחתי את הקערה על כרית חימום חשמלית קטנה לשיטוט והגהה, יש לה שלושה מצבי חימום, אני עוטפת אותה עם מגבת מעל ומדביקה מדחום לכל המבנה))
lappl1
ציטוט: באבא נטע
חבל שאין לי מה לצלם
באבא נאטה, נטליהואנחנו מצטערים. הייתי מאוד רוצה לראות את הלחם שלך.
ציטוט: באבא נטע
התברר שהוא מחורר מאוד, רך וטעים. שמתי לב שהגג לא התקמט הפעם. קרום על הצמרמורות האלה. תמיד פריך. על שרידי טרום ו.שים את המחמצת, זה מוכן. גישת הלחם- e. בצק לצום לחמניות. אני לא יודע מה אני מקבל.
כלומר, התהליך שלך בעיצומו! גדול! והלחמניות יתבררו לאן ללכת.
ציטוט: GenyaF
אלבינה, לא הייתה חזה, אבל יש ארומה פאנקית. צבע שמרי הוורדים שלי הועבר גם ללחם. הכיכר כבר זלל אכלו, שימו בננה טרום פה בערב.
ז'ניהאני באמת מבין אותך ...
ציטוט: GenyaF
בנות, הנחתי את הקערה על כרית חימום חשמלית קטנה לשיטוט והגהה, יש לה שלושה מצבי חימום, אני עוטפת אותה עם מגבת מעל ומדביקה מדחום לכל המבנה))
בקרוב אהיה עם אימייל. רוקדים סביב השמרים עם בקבוק מים חמים - נפסיק לחמם את הכיריים. ואכן, זה מאוד נוח עם כרית חימום. אני מייעץ לכל מי שיש לו בעיה לספק חום. תודה, ג'ניה, על השיתוף!
ציטוט: paramed1
אז החלטתי להתיידד עם יצרנית לחמים וקריקטורה עם שמרים נוזליים. לישה על כופתאות, מכניסים קריקטורה על 30 מעלות. אני אראה מה יקרה. אני גם רוצה לאפות בסרט מצויר.
ורוניקההאם קראת את הפוסט של אלי על אפיית לחם בסרט המצויר? היא נאלצה להפוך את הלחם כדי לאפות גם את החלק העליון.
חוברת 1
לודה, כבר מוכן. 20 דקות מנסה להכניס תמונה, הטאבלט עושה טיפש. אני יודע לפנות, אפיתי הרבה בסרט המצויר. התברר שהוא מצוין, קוטר 21 ס"מ, 8.5 גובה. עשיתי את זה לפי המתכון שלי לכל יום, החלפתי שמרים יבשים רק בשמרים נוזליים, ותיקן קמח בנוזל. לישה של xn, הבצק הגיע עם שני קיפולים במולטי ב 30 מעלות קצת יותר משעתיים - נרדמתי ... ואז לאפייה של 50 דקות והתהפכתי לעוד 20. זה מתקרר, יש לי לא לחתוך אותו עדיין.
באבא נאטה
בתי ואני אפיתי בייגלס עם ריבה ורולדה עם גבינת קוטג '. לא הספקנו לצלם, אכלנו את כל הבייגלס. הנה תמונה של הלחם המובטח.
זה טוב אחד. של אתמול
שמרים נוזליים על בסיס פירות, ירקות, עשבי תיבול, תה ...
חוברת 1
שמרים נוזליים על בסיס פירות, ירקות, עשבי תיבול, תה ...

ובכל זאת אני חזק יותר מטאבלט!

חוברת 1
והקישורים שלי של האישה של נטה לא נפתחים ... הם רדיקאלובסקי!
lappl1
ורוניקה, ובכן תודה לאל! הלחם קריר, כמו שצריך להיות בסרט מצויר. אחר יהיה לראות את החתך!
lappl1
באבא נאטה, נטשה, והקישורים שלך לא נפתחים לי! מצטער!
נטשה, עכשיו אני רואה הכל. בעיניי, לחם שהוטל יותר מדי נראה הרבה יותר נחמד בקטע מאשר "רגיל". אבל אתה יודע יותר טוב! תודה שהעלתם את התמונה!
GenyaF
וראיתי! הלחם הראשון נמצא כאן אחי!)))
חוברת 1
לודה, הוא עדיין חם! אני אלך עם הכלב ואחתוך אותו.
באבא נאטה
אתה יכול לראות את זה עכשיו?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם