מחמצת איטלקית (Levito madre) - טיפוח וטיפול

[פפונטי]

פפונטי,

הוא כנראה לא חזק במיוחד בקמח שיפון. לחם שיפון לא כל כך פופולרי אצלם, לא כל כך נרחב, גם שיטות האפייה שלו, העבודה איתו שונות, לא מסורתיות מבחינת רוסיה. מסורתי למדי עבור אירופה, למשל, עבור גרמניה. בנוסף, איכויותיו ותכונותיו של קמח השיפון המשמש את המלמן אינן ידועות לנו במיוחד. זה בדרך כלל לא מאוד אופייני עבורם, במובן של אזור צומח. השטן רק יודע. כאן שוחח המלמן עם מיקרוביולוג על ההבדל בשימוש בתרבויות שיפון או חיטה לחם שיפון. לדבריו, המיקרוביולוג לא ראה את ההבדל באיזה סטרטר נעשה שימוש במקור. כלומר, על פי הרכבו המיקרוביולוגי. עם זאת, טוען המלמן שהוא רואה הבדל הגון. האיכות והתכונות של הלחם. הוא מסביר זאת בכך שלצד ההרכב, גם התנהגותם של חיידקים עשויה להיות חשובה. כאילו הם מוכרים יותר ומאומנים בהצעות מחיר לעבודה עם קמח שיפון מראש. כלומר, עבור לחמי שיפון, הוא מעדיף מחמצת שיפון. אני מתכוון למה שאני מתכוון. על העובדה שבנוסף לחישובים מדעיים, למומחים גדולים יש גם ניסיון רב, חלק מהתפתחויות, העדפות וסובייקטיביות משלהם, כמו כל אדם. עלינו רק לקרוא את הבסיס התיאורטי וללכת לדרכנו.)))

ובכן כן. המאסטרו מהפנטון מבטיח בהחלט כי לויטה בתוספת קמח שיפון כבר לא מתאים, גם אם הוא רענן מאה פעמים לאחר מכן.

בקיצור, הלכתי, בנות. לאחרונה, בנושאים ב- HP, אני אינסופי במקום איפשהו נכנס עם המידע והדעות שלי. סלח לי. אני רואה שאף אחד לא צריך את זה.)) כנראה שהגיע הזמן להשהות)).

מה עוד!!!
יש צורך בדעות שונות, דעות שונות חשובות. אני נושר תוך כדי

[ריטוס]

ריטוסאגב, השאלה היא בשבילך.
חיטה לפי קלבל ולויטו הזה. השווה לטעמך, פליז. על איזה היית ממליץ יותר?

[פפונטי]

פפונטי,

אין לי עדיין לווים.)) אני פשוט הולך)).
אבל הוצאתי הרבה תרבויות התחלה ואני לא יכול לתת שום עדיפות. הם פשוט שונים.

אה, פישלתי, חשבתי שאלה בשבילי)).

אני סקרן מאוד: האמת היא שלוי הלוי הזה באמת שווה את כל המאמצים האלה.
ואין לי מניטובה בבית, רק להזמין מאתר האם עם תשלום יתר, ולכן צריך לחמם את המתלהבים כמו שצריך. מחקר תיאורטי, בין אם נדרש נזק למניטובה, משפיע ישירות על האינטרסים הכלכליים

אגב, ריטוס זו שאלה בשבילך.

האם זה בשבילי?

[ריטוס]

למה אני הרבה ריטוס לָדַעַת? בואו נכתוב את התשובה

[טוֹב]

אין לי מניטובה בבית,

גם אני. ואפילו לא אחפש. התחלתי במקפה. כעת 12 סנאים עברו לקרופנוב. הנחתי את התצלום למעלה (איך נראים האריזה).
גם רשמים. (זה השתפר).
על פי קלבל טוֹב חָמֵץ. הוצאתי את זה הרבה זמן. גר 4 שנים לְלֹא תרבויות התחלה.
עכשיו רציתי את זה שוב. אבל זה עלה באש בדיוק לויטו... אני לא יכול להשוות.
טיפול שונה, ניהול שונה. קלוול היה איתי ב 100%. להאכיל התכוון לְרַגֵשׁ.
קשה יותר להאכיל את לויטו - משתמשים בקערה נוספת, מערוך, שטיח ...
הניחו על השולחן ...
באמת הצלחתי להקל על התהליך * הרבה *. אבל אלה המטבלים שלי. אחרים אינם נוגעים.
ממה ש הִבהוּב: זו הלחמניה של צ'רקיזובסקאיה בח''פ (פרסמתי תמונה בבית קפה).
לחמניות עתירות קלוריות מצ'וצ'לקה (נטשה!)))
אני אופה לחם שיפון כל יומיים. פריטרים וסירות פיצה וחצ'אפורי.
... בשבילי זה כיף ובילוי. להסיח את הדעת ממחשבות. הרגיעו את העצבים. לא צורך רפואי או תזונתי. לָכֵן לי כֵּיף.
אני אתעייף - אוותר על זה.
האמת, זה גוזל זמן, מאומץ ו ... "פתאום" הוא לא ייאפה בקפיצות. אז לפני שתתחיל לשחק, אתה צריך להיות פיכח לְהַעֲרִיך החוזק שלך.
היא רוצה לאכול, העודף שלה מופיע כל הזמן. אתה צריך לאפות ולאפות ולאפות, או לזרוק אותם.
טוב, או מגניב, קפא, אבל אז שוב "להתחמם" וב ADVANCE.
כאן עלול להיווצר חוסר עקביות בזמן עובד נשים.
עם הזמן המארחת מתעייפת מחמץ (אני שופטת בעצמי כשעבדה) וויתרת על העסק הזה.
... על טעם החמץ - כל אחד כאן צריך לשפוט בעצמו, לנה. אני לא אגיד לך כלום. ישר הכי הכי או לא הכי ...
עניין של טעם.
לא אהבתי קודם מוצרים שיוצרו מקמח לבן עם סורדו. והם מאוד אוהבים את זה.

יתר על כן, שיפון למחצה גם אוהב מאוד ויש להם UNCOMUNICABLE ללחם מחמצת נעים טַעַם. ללא חומציות. וזה בשבילי! ככה אני אוהב את זה.
IMHO.
הנה איך לשפוט?
כולנו שׁוֹנִים.
אני חושב שהיא אמרה הכל.
ואני חוזר ואומר - זה רק שלי אישי דעה ורגשות.

[נאטה,]

בקיצור, הלכתי, בנות. לאחרונה, בנושאים ב- HP, אני אינסופי במקום איפה שאני נכנס עם המידע והדעות שלי

נאטה, אל תחשוב אפילו לברוח. ואתה ו הלן-פונטיקה מעניין ומלמד מאוד לקרוא! אתה מבין זאת ונותן עצות על סמך ניסיונך וניסיונם של אחרים! וזה הכרחי מאוד! לדוגמא, אני בעצמי לא אמצא כלום (אני לא ממש מבין באינטרנט), אבל כאן קראתי, אזכור משהו, אקרא מחדש משהו אחר, אכתוב אותו! באופן כללי, אל תעזוב אותנו!

[זוֹעֵם]

יותר מדי תיאוריה מדכאת אותי אישית. אני מתרגל. עשיתי את זה, ניסיתי את זה. שיניתי קצת, ניסיתי את זה. אני אוהב ויכול לקרוא. אבל בלי זוֹעֵם חוכמה. זה אתה עצמך בלעדיי!
ומי שנולד שם בחמץ שלי, ומי ש"מת ", כמו שלנה אומרת, לא חשוב לי במיוחד, אז אלך" לבד "לשחק.

ומי שנולד שם בחמץ שלי, ומי ש"מת ", כמו שלנה אומרת, לא חשוב לי במיוחד, אז אלך" לבד "לשחק

PPKS!

בנות, אני אדווח - היא נפלה. טועמים - קורעים את העין ואת רגל שמאל, את הריח - אלכוהול טהור. העקביות - משהו עם משהו - כמו סירופ מסוכרר, בקושי הוציאה אותו וקרעה אותו מהקירות. ברור שהתהליך עבר לסטף הלא נכון. נמאס, קטע כף 1 ג. אני מחכה למה שקורה. אלה הפשטידות.
אגב, מי מכסה את המכולה בסרט, אתה מבצע חתך לגישה אווירית?

אז אני אלך "לבד" לשחק

לא, טוב, זה לא הוגן, עכשיו יש לנו משחקים משותפים, אז התערב שוב.

אתמול בלילה, כשהאכלתי שוב את שני המחמצות שלי, היה חבל לזרוק את השאריות, כי עכשיו אני סוגר אותו היטב עם מכסה, החלק העליון לא מתייבש .. קיבלתי 80 גרם של מחמצת (שאריות) ובוצתי צנצנת נוספת 80 + 40 +80, הבוקר, הצנצנת הפוכה, המכסה נקרע ... התחלתי בגטים עם המחמצת הזו, ללא שמרים ...

לחם אפור (Jasques Mahou) (סונדורה)

[הלן]

הלן, סופר !!!

[מתחיל]

מתחיל, תודה!

[הלן]

הלןפשתן, לחם זה סופר!
מזל טוב לבכורך!



פשתן, איך זה טעים?

[מרגריטה,]

אז אני אלך "לבד" לשחק.

מרגריטה, לא, לא, אין צורך לרדת למחתרת! אנחנו באמת צריכים תרגול! התיאוריה מעניינת ללמוד (בשבילי, למשל), אך הדוגמה של מתרגלים חשובה יותר מתיאוריה!
חבר'ה בואו להיות חברים!
הלן, איזה בגטים! לא טועם חומצה?
קסיושה, מה עם המחמצת שלך, אליה הוספת דבש, מתעוררים לחיים?

[ריטה]

ריטה קל לקרוא לעצמך מתרגל. יש לה חוש שישי: בבת אחת הכל מתברר ברמה הגבוהה ביותר שהיא לא תתחייב בשבילה. היא כן, בכלל לא זקוקה לתיאוריה. כשיש כישרון ואינטואיציה, אין צורך בשום דבר אחר.

מי לא בר מזל להיות מתרגל, מייסר בתיאוריה

ומה לעשות אם אין מזל שם או שם?

המחמצת שלי התבררה כהיפראקטיבית, אחרי כמה שעות היא הייתה נפוחה בקפיצות, לא עלתה בלילה, אבל התבררה שהיא די סקרנית (יפה). כזה רעבני, כמובן דורש שתי הזנות נוספות, אבל בבוקר אין שום אפשרות להתעסק איתה. מקומטת. אני אראה מה יקרה הלילה.הריח לא נמרץ כמו אתמול. אם זה יימשך, תצטרך לוותר על כל העניין.
וכן, אני מבולבל מהעקביות - סירופ סוכר טהור

לפי הבנתי, כשאתה לוקח את המרכיבים כמו מורה, אתה מקבל את זה בצורה כתובה. וכשאתה קונה את הקמח שלך, אז כבר צריך לבחור בעצמך את הפרופורציות של קמח מים ומספר האכלות

[נוטף מטה]

- פירצת את עקביות הבצק. אפילו קמח חזק משחרר מים לאורך זמן במחמצות, ואפילו לקמח חלש יש בהחלט ללוש, תוך התחשבות אפילו בגורם זה.
- אפשרת לגלוטן לגדול ולהישבר, לפחות לא לשה אותו בזמן.
- אתה מאכיל בזמן הלא נכון

כל זה הוגן לחלוטין!
הלחמניה הראשונה הייתה מעט רכה, עמדה לפני שהאכלה את הבצק הראשונה נוטף מטה מכף. הקולובוק השני הפך אותו לצפוף יותר, אבל שוב עמד במקום, זה היה אימה - הטעם, הריח והעקביות

בין היתר, ללשת את הבצק בצורה מגעילה, לשמרים אפילו לא היה מספיק אוויר.

אבל נכון, לא שמתי לב לזה מספיק

הבנתי בעצמי שאם אין דרך לגדל את המחמצת בצורה נכונה, להתבונן ממש לפי שעה - ואם הגיע הזמן להאכיל את הילד - עלינו לסיים עם זה. ואני זורק את זה, זה עדיין לא יועיל.

כנראה שזה לא שלי ... מתנפנף

אתה לא מבין. בהתחלה, הקמח מלא בכל קליפות מסריחות. לכן, ריח מגעיל בהתחלה הוא בדיוק כמו שהוא צריך להיות. האכלה ראשונה הגיונית גם לשחרר את המחמצת מהזוחלים המתים. ועכשיו, אחרי הזמן הראשוני, יחד עם רוטב עליון, המחמצת הופכת להיות חמוצה - זה כבר שם רק ICD. כל עוד הריח והטעם החמוצים תקינים - כלומר, החמצמץ אינו מר, אפילו נמרץ - הכל ניתן לתיקון עם רוטב עליון.

[הלן]

הלןפשתן, לחם זה סופר!
מזל טוב לבכורך!



פשתן, איך זה טעים?

הלן, איזה בגטים! לא טועם חומצה?

תודה! הטעם נהדר! כמה אחרים ... לא חמצמצים, לא מריחים שמרים ... אני אפיתי את הבגטים האלה פעמים רבות, אני אוהב אותם, כמו בגטים וכמו לחם ... אם אתה מסתכל בנושא, יש הרבה דיווח מהמאפים שלי ... זה כל כך נחיריים !!

אתמול שוב האכלתי את ילדיי ... ושוב היה חבל לזרוק את השאריות ..., שוב בוצתי 80 + 40 + 80 מהשאריות, שמתי אותם בצנצנת גבוהה יותר ..., וכמו שאני יש לי כל מיני ערימות לחם עכשיו, החלטתי לשים מקרר (ניסוי), שמרתי אותו על השולחן במשך שעתיים, ואז במקרר. חיפשתי מקום מגניב בדירה, לא מצאתי ... רק מקרר ... זה מה שקרה בבוקר!

זה מה שקרה בבוקר!

לנה, כמה ימים כבר מחמצת?
האכלתי את שלי בפעם הראשונה היום. היא נראתה טוב. עלה טוב, כל כך נחיריים. מריח, כמובן, לא כל כך. אמשיך לעקוב אחריה! יותר קל לי, אני לא צריך ללכת לעבודה, כמעט תמיד בבית.

אתה לא מבין.

הנה האמת, ואין אינטואיציה, והתיאוריה מבחינתי היא כמו אוריינות סינית

התיאוריה מבחינתי היא כמו אוריינות סינית

מתחיל, אם היית כותב לנו את השם שלך, היינו "לוחשים" עליך ...
מכושף ... והכל, הכל יתחיל להסתדר בשבילך, יקירי!
והתיאוריה, אם מבלבלת אותך, אז אתה לא קורא אותה.
המחמצת עשויה להריח רע ביום או יומיים הראשונים. זה לא מפחיד.
השאלה הבאה היא: מדוע אתה "מכה" שם קמח של כיתה א '? אני לא מבין?))))

קראתי איך כל זה עובד .... התחושה שהם הראו לי את החתול שלי בגזרה. כמובן שזה מעניין, אבל הידיים שלי נפלו מיד. היה חשש שאני עושה משהו לא בסדר. במשך יומיים לא אפיתי דבר והנחתי את השמים במקום קריר, אפילו היה רצון לזרוק אותם החוצה. ואז נרגעתי, הוצאתי, האכלתי. מרגריטה-ממוסי כותבת שהמחמצת עוזרת לה לברוח ממחשבות מיותרות, היא מסכימה איתה לחלוטין. אני לא יודע איך זה עובד, אבל זה עובד, אני מוסיפה קמח, מים, מחמצת, לשה את הבצק בקערה ואז לשה אותו בין כפות הידיים, 70 גרם -35 מ"ל -70 גרם, כדור בגודל של כדור טניס. אני לא משתמש במערוך או בשולחן, אני לושש אותו בידיים, ובמקביל מחמם את המחמצת, אני מכניס כדור חם לצנצנת. תוך כמה שעות צנצנת תחרה מלאה !!! באופן אישי, מהתבוננות זו הורמון האושר מיוצר מדי יום ואינו משעמם.
שלוש שנים בבוקר לא הרגשתי את אצבעותיי, הרופא הציע לניתוח, אני חושש, אני מסרב. לישה של בצק קשוח במשך עשר דקות ביום ושכחתי איך זה לא להרגיש את הידיים שלי במשך שעות. הם החלו "להפשיר" בשעות אחר הצהריים המאוחרות. הרים של כלים שבורים! מי יודע, תבינו, אין עיסויים, אמבטיות לא עוזרות. והנה בעוד כמה שבועות אני מרגיש כמו גבר! אני יכול לשפוך מים רותחים לכוס בבוקר ולא לשפוך הכל מסביב. אני גם לא אוהב אפילו מעט לחם חמצמץ, מישהו אוהב את זה, אני לא מתווכח, ואני לא אוהב פודינג חלבונים בגלל החמיצות. וכשאפיתי לראשונה לחם על לויטו, אפילו לא האמנתי שמדובר בלחם מחמצת. לא חמוץ! לחם מילדות, אותו טעם וריח. אני לא יודע איזה סוג של מחמצת סבתא שלי ייצרה, אבל הלחם לא היה חמוץ. אני זוכר שהוצאתי את הבצק מהצנצנת והוספנו הכל לבצק. היו על עקבות הצנצנת עקבות של מחמצת, סבתא שפכה מים לצנצנת, פטפטה והוסיפה קמח, לשה את הבצק והכניסה אותו למזווה הקריר. כשעומדת לאפות, המחמצת החדשה הייתה מוכנה. לא משנה כמה לא הוצאתי את השמים, הכל חמוץ. הילדים אכלו לחם, בעלי אכל, אבל אני לא יכולתי. היא פחדה שהם לא יאהבו לחם על לויטו. ניסיתי לבקש לאפות עכשיו רק את זה.

[בוז'דארקה]

השאלה הבאה היא: מדוע אתה "מכה" שם קמח של כיתה א '? אני לא מבין?))))

החלטתי להתנסות, אם זה עדיין לא מסתדר מדוע ומה זה ייתן לי - אני בעצמי לא יודע
ולהלן יש מחמצת אחת בכיתה א 'הוסרה (תרגמה את החצים)

אני סבטלנה.



בוז'דארקה,
אבל הידיים שלי מיד נמאסות מללישה, אני רועדת, רועדת, מתגלגלת ללחמניה - ולצנצנת



פפונטימדוע מחקת את "הבוקאפים הרבים" שלך? איי-איי-אי-יי
זה אינפורמטיבי, אני סופג, אל תהססו, אמנם מדובר באות סינית, אך האלף-בית הרוסי כבר נראה במקומות

להלן הוסקה מחמצת אחת בכיתה א '(תרגמה את החצים)
אני סבטלנה

כן! האחת על נורדי, השנייה על אלכסייבסקאיה (נכון), על האריזה לא מצאה שהיא מהכיתה א ', כתוב חלבון "קמח למטרות כלליות" 12.6

על האריזה לא נמצא שזה מהכיתה א ', כתוב "חלבון קמח כללי" 12.6

שם הסימון הוא TM 75, 75 פירושו כיתה 1, אם היה 55 - אז ב- / s

אני אוהב את Correct, אבל נעלמתי מהמכירה, ואיפה אתה מלאי?

[הלן]

הלן, כבר ניסיתי את צ'רקיזובסקי על לויטו מאמא, אני אופה את זה כל יום אחר, עכשיו הבגטים שלך הם הבאים! אני אפילו לא בספק שהם ישתרשו!

אה, בנות, איזה ויכוח יש לך כאן!
הבנתי שאני צריך לטפל בכל דבר קל יותר, שכן הם אומרים "ככל שהיערים יותר גדולים כך הגרילה עבה יותר", אבל אני פשוט צוחק ...
אני מסכים לחלוטין עם ריטולה לגבי הג'ונגל הטכנולוגי, כשאני מתחיל להתעמק בפרטים, המוח רותח, אולי זה אני, אתה רק צריך לקחת ולנסות.
סלח לי אם פגעתי במישהו!
והדוח שלי.
את אלה מהמחמצות שעצרתי, ובסוף ניסיתי להכין אחד מהשניים, להאכיל מעט דבש, עדיין זרקתי, כי היא לא גילתה סימני חיים.
שלשום, כלומר ב -13, הנחתי אחת חדשה על האגס.
הנה התחלה.

זה בעוד 24 שעות.

זה היום .

זה כבר מוזן 50/25/50 (דורום לחצי עם McPhee w / c)


הפעם הכל היה שונה והיא לא התרוממה כל כך מהר, הפאטאמושטה התערבבה בחוזקה !!!, ומיד נחיריות בא לידי ביטוי, באופן כללי, אני צופה הלאה, עכשיו אאכיל פעם ביום ו

אה, בנות, איזה ויכוח יש לך כאן!
הבנתי שאני צריך לטפל בכל דבר קל יותר, שכן הם אומרים "ככל שהיערים יותר גדולים כך הגרילה עבה יותר", אבל אני פשוט צוחק ...
אני מסכים לחלוטין עם ריטולה לגבי הג'ונגל הטכנולוגי, כשאני מתחיל להתעמק בפרטים, המוח רותח, אולי זה אני, אתה רק צריך לקחת ולנסות.
סלח לי אם פגעתי במישהו!
והדוח שלי.
את אלה מהמשמרים שעצרתי, ובסוף ניסיתי להכין אחד מהשניים, להאכיל מעט דבש, עדיין זרקתי, כי היא לא גילתה סימני חיים.
שלשום, כלומר ב -13, הנחתי אחת חדשה על האגס.
הנה התחלה.

זה בעוד 24 שעות.

זה היום .

זה כבר מוזן 50/25/50 (דורום לחצי עם McPhee w / c)


הפעם הכל היה שונה והיא לא התרוממה כל כך מהר, הפאטאמושטה התערבבה בחוזקה !!!, ומיד נחיריות בא לידי ביטוי, באופן כללי, אני צופה הלאה, עכשיו אאכיל פעם ביום ו

קסניה, הכל מעולה !!!

הידד!

[טרישקה]

טרישקה, כתוב, מה עקביות הבצק שלך לפני ההאכלה השנייה, pzhl

[... אבל אני לא יכול]

ואני לגמרי לא מסכים שהתאוריה מיותרת! ואני לא מסכים שמדובר בג'ונגל!
משום מה אתן בנות מכינות מחמצת ואני שמחה בשבילכן... אבל אני לא יכול! למרות ששמתי הכל לפי המתכון ולפי הקנון בפעם החמישית.
אל תעלב את לנה פונטיק ב"פחדים "שלך! אם אתה מפחד, בבקשה לעבור על ידי התיאוריה. ומבחינתי, שאין לי שום אינטואיציה להתמודד עם חמץ, אין שום סיבה להסתמך על שום דבר מלבד תיאוריה!
מה אני אעשה עכשיו, גם לצאת מכאן, אם כולם "שיטו" את הגישה התיאורטית ולנה לא תחזור לכאן ?! יתר על כן, היא תמיד הסתירה את החישובים התיאורטיים שלה מתחת לספוילר, ובכן, למי הם התערבו ??
איך אתה יכול, בגישה האינטואיטיבית שלך, "פשוט תניח אותו, פשוט תאכיל אותו, זה פשוט התחיל" האם תעזור למי שלא יכול לעשות ניפיגה ??!
אני לא מבין עד כמה אנשים קטגוריים, יש צורך במידע אחר!

[נסטיה]

נסטיה,

קשה מאוד לפגוע בי, במיוחד באינטרנט. אל תהיה כל כך אמוציונלי. עם זאת, מומלץ לי לקחת בחשבון את האינטרסים של הרוב ולא לזבל את הנושא על ידי הפחדה של אנשים. אם מישהו מתעניין באופן אישי לדעתי, אז תמיד יש אישי. אני מתקשר בשמחה ללא מכתבים רבים מיותרים במקום הלא נכון
בראשות הממשלה אני אפילו יכול לפתות אותך לאמונת KMKZ הקלה שלי)))) כבר פיתיתי את סבטיק לשם, היא אהבה את זה

[טרישיה]

טרישיה, אני מסכים איתך, תיאוריה היא גם הכרחית וחשובה, ולא התבאסתי, באמת
ומה נכשלת בפעם החמישית? חוויות שליליות הן גם חוויות והן שימושיות באותה מידה כמו חיובי, שתף.

עם זאת, מומלץ לי לקחת בחשבון את האינטרסים של הרוב ולא לזבל את הנושא על ידי הפחדה של אנשים.

אני לא מסכים!!! אם משהו מפחיד מישהו, אתה יכול לעבור במקום, אבל מישהו עלול להתעכב.

[טרישקה]

טרישקה, כתוב מה תהיה עקביות הבצק שלך לפני ההאכלה השנייה, pzhl

אני בהחלט אכתוב, אפילו אצלם!
סליחה בנות, שוב אם פגעת במישהו ... זו אך ורק דעתי ו- FSE!

ומה נכשלת בפעם החמישית? חוויות שליליות הן גם חוויות והן שימושיות באותה מידה כמו חיובי, שתף.

קמח מקפה, קמח מתכון של סבתא, גלוטן יבש. בננה, יערה, בננה. בלי עובש, בלי ריח לא נעים. חומציות גבוהה, המחמצת אינה עולה, אך התרופפה לאחר זמן. או העקביות של המרק, כאשר הגלוטן נהרס והחמץ צף חזק, ואז העקביות של מרק רופף יותר, שם יש מעט בועות, נשאר מעט גלוטן.
אני ממשיך להאכיל, אבל הגדלתי את כמות החמץ / מים / קמח שנוספה (100/100/200), מכיוון שנראה שהגלוטן נשמר טוב יותר בנפח גדול יותר.
אני שומר את זה בארון חשוך במטבח, temp. בערך 22-24 מעלות אני אוכלת באופן אינטואיטיבי כשזה מתחיל לחמץ חזק או להתנפח חזק יותר. לא מוקדם יותר מיממה, לא יאוחר משניים.

[טרישיה]

טרישיה, יש לי גם את העקביות של מרק. אבל ההאכלה הראשונה שלי הייתה בשלות יתר ונשר והתהליך כמובן השתבש (אני חושב שכן), אבל לפני ההאכלה הראשונה הכל היה נורמלי מבחינתך?

חוּמצִיוּת

אה, ועוד לא ניסיתי את שלי, חמוץ או לא?

אני סבטלנה

נעים להכיר, סווטה!)

ואז נרגעתי, הוצאתי, האכלתי. מרגריטה-ממוסי כותבת שהמחמצת עוזרת לה להתרחק ממחשבות מיותרות, היא מסכימה איתה לחלוטין. אני לא יודע איך זה עובד, אבל זה עובד

+1
ויש לי כך.
ובאצבעות, בעיה דומה. נכון, בגלל שתי פציעות שונות בשתי ידיים.
אבל אנחנו עדיין "נילחם" !!!!

סבטלנה

!

[שֶׁלָהֶם]

הגישה התיאורטית כולם "התעסקו" ולנה לא תחזור לכאן ?!

אבל זה לא נכון!
איש לא גישש. לנה עצמה אומרת שלכולם יש את הזכות להביע את דעתם. רק שֶׁלָהֶם "תחושות" כתבתי באופן אישי.
תֵאוֹרִיָה קיימים ללא קשר אלינו ול"רצון-חוסר הרצון "שלנו לקרוא אותו! ..
בדיוק מה שהיא "ניסתה" והחליטה בכך לי אתה לא צריך לקרוא את זה הרבה. ומישהו צריך והוא קורא. איזה עלבונות, למה.
אני לא רואה איך פגעתי בלנה.
היא פשוט הסתובבה באופן אישי בעיני עם שאלה. ועניתי. ניסיתי בכנות.
בנות, בכנות, למה שוב "העימות"
... ובכן, איש לא תכנן לפגוע באף אחד ...
בפשטות לַחשׁוֹב לבוש ב מִלָה, לעתים קרובות זה לא נשמע!
והכל!
אבל אנחנו לא באים לכאן כדי לשיר אחד לשני את ההלל ...
והוא ילמד וישתף את ניסיונו.
סיפרתי את הניסיון שלי בוז'דארקה - גם.

אבל אנחנו עדיין "נילחם" !!!!

לעזאזל, אבל כבר החלטתי להיכנע ... אבל לא, מקטרת, אני מניף עוד צבר

[גושה]

איך אתה יכול, בגישה האינטואיטיבית שלך, "פשוט תניח אותו, פשוט תאכיל אותו, זה פשוט התחיל" האם תעזור למי שלא יכול לעשות ניפיגה ??!

אני מבין את זה ...
מכיוון שהצלחתי, אני לא בא לכאן, לא מספר ושותק ...
(טוב, מכיוון שאנחנו מוצאים פגם במילים ...)
טוֹב. ייעשה.
סלח לכולם, בבקשה!

זה גושה התחיל מחמצת להרגעת העצבים.
חס וחלילה, מישהו להרצות .... לא התאמצתי.

והוא ילמד וישתף את ניסיונו.
סיפרתי את הניסיון שלי, גם בוז'דארקה.

בשביל איזה נהדר!

אני לא בא לכאן

אבל זה באופן בסיסי לא נכון, טמקה קיים בשביל זה, כך שמי שמצליח בכל יעזור למי שלא מצליח בהכל מיד!
ריטואל, אל תחשוב אפילו

האם הכל היה תקין לפני ההאכלה הראשונה?

לפני ההאכלה הראשונה, היא הייתה הכי נפוחה, אם כי הייתה רק רבע שמנה. כלומר, לא פעיל במיוחד בבת אחת.