"Oink-oink" - קציצה אחת, אבל גדולה מאוד עם תוספת בפנים - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

"Oink-oink" - קציצה אחת, אך גדולה מאוד ובתוכה תוספת

קטגוריה: כלים בשריים

Oink-oink - קציצה אחת, אבל גדולה מאוד ובתוכה תוספת

רכיבים
בשר-חזיר טחון	2-2.5 ק"ג
פירה	0.8-1 ק"ג
לקישוט:
זיתים שחורים	2
שלושה פלסטיק תפוחי אדמה

שיטת בישול

אני לא רוצה לאכול! אני רוצה חזיר! כך החלה יצירת "החזיר" הזה ... בשר טחון מבושל בדרך כלל בפרופורציות המועדפות עליכם ועם התוספות האהובות עליכם + הפירה הטעים הרגיל. הכל! אנחנו לא צריכים שום דבר אחר.
אנו מחלקים את הבשר הטחון לשני חלקים לא שווים: 1/3 ו- 2/3. מכסים את נייר האפייה בנייר אפייה או בנייר כסף, רצוי בנייר. אנו מורחים 1/3 מהבשר הטחון בשכבה דקה (1.5-2 ס"מ) בצורת אליפסה לאורך האלכסון של נייר האפייה, זה יהיה הבסיס של "החזיר". שים פירה על בסיס הבשר עם שקף גבוה, סובב את "הגב", לחץ את הפירה עם כפות הידיים כדי שלא יתפורר. הרם את שולי הבסיס על דפנות תפוחי האדמה לאורך כל ההיקף. על "הפגר" המוגמר של החזיר העתידי אנו מורחים את עיקר הבשר הטחון, ומחברים את שולי הבשר הטחון. אנו יוצרים "חזיר" עגול ו"תיקון "חד. חתכנו את ה"אוזניים ", טלאי וזנב מתפוחי אדמה מפלסטיק עגולים, הכנסנו את כל החלקים למקומות הנכונים, משני זיתים שחורים אנחנו מכינים" עיני חזיר "גדולות ויפות ו ... לתנור, שחוממנו מראש ל -25 -30 דקות.