תנור לחץ רב-כיריים-איטי איטי Steba DD1 Eco

[מרינה]

מרינהטוב, אני פשוט משוויץ ... זה בכלל לא הכרחי.
באופן כללי, פשוט שמתי מעט מסה של גבינת קוטג 'בשקית מאפה, במקרה הזה לבן וצבעתי מעט.
אתה פשוט יכול להזיז קיסם כך שהכתמים יהיו ויהיו יפים.

ויש לי מרק מחית דלעת בשטבה - אני לופית

אף אחד לא בישל שעורה או כוסמת עם תבשיל? הרבה תבשיל בקר, אתה צריך להיפטר ממנו

kirch, Lyudmila, לעתים קרובות אני מכין כוסמת עם בשר בשטיק. רק לא עם תבשיל, אלא עם פילה עוף. אבל נראה לי שאפשר להחליף עוף בקלות בתבשיל. ראשית, מטגנים את הבצל בטיגון, מוסיפים גזר גדול מגורד בפומפיה גסה ומטגנים עוד קצת. ואז מוסיפים את התבשיל והתבשיל יחד למשך 3-4 דקות. כבה את הטיגון (אם התוכנית לא הסתיימה בעצמה), הוסף כוסמת ומים ביחס של 1: 2. מלח, תוכלו להוסיף את התבלינים האהובים עליכם. לחץ תוכנית דייסה 0.7 למשך 5 דקות. בדרך כלל אני לא משחרר את הלחץ מיד, כך שכוסמת עדיין מזיעה. הבן שלי אוהב מאוד את הכוסמת הזו עם ירקות ועוף. (אם עושים עם פילה עוף, אז מטגנים אותו תחילה עד שהמיץ המשתחרר מתאדה, ואז מוסיפים בצל וגזר).

[לריסה]

לריסה, תודה. האם הכוסמת תבושל תוך 5 דקות והמים נספגים?

זה יתבשל. בדרך כלל אני מכין 2 רב כוסות כוסמת ו -4 מים. ניסיתי לעשות 0.7 דקות על קאשה. מבחינתי זה נראה מעט מבושל. אם אתה אוהב דייסה מבושלת, נסה לשים אותה למשך 7 דקות, אבל זה לא לוקח יותר זמן. כל עוד הלחץ יורד, הדייסה תגיע. יוצא טעים!

כוסמת מבושלת בצורה מושלמת בתוכנית דייסה של 0.7 x 1 דקות. אל תקל על הלחץ. תן לזה לעמוד, להזיע. לפני לחץ שמקל על העצמי, בערך 20 דקות. אם יש הרבה נוזלים (מרק) בתבשיל, יש צורך במים לא 1: 2, אלא פחות. תלוי בכמות המרק.

כשריחות כאלה נמצאים במטבח, הם לא נותנים המתנה ארוכה. שטביק עדיין צובר לחץ, והילד כבר תופס את הריח - מתי תהיה הדייסה? יש לי גרסה מואצת, לרעבים במיוחד. המתכונים מכילים כוסמת מבושלת, הבנות שמות אותה בלילה, הן גם אומרות טעימות מאוד.

GTI טטיאנה, טטיאנה, אתמול ניסיתי לאפות תפוחים. קניתי תפוחים גדולים מבציר טרי במגניט, ריבת פטל בפנים, ולירקות 0.7 10 דקות (בסלסלת אדים). תפוחים מבושלים לפירה. בפעם הבאה אני אקטין את הזמן. אבל יצא טעים מאוד. אכלתי 2 חתיכות בבת אחת. הניסוי נמשך.

[לריסה]

לריסה, הכל תלוי בתפוחים. הכנתי תפוחים חזקים מאוד, מתוקים וחמצמצים.
אבל תפוחים רכים יותר מתבשלים מהר יותר. עכשיו יש הרבה תפוחים מהדאצ'ה, ויש לי תפוחים שונים. זן נוסף גם מבושל מאוד. אני מכין אותם עכשיו במיקרוגל. אתה יכול לקבל מילויים שונים, אתה צריך לנסות את זה עם גבינת קוטג '.

בנות, שלום! כתוב, האם קערה עם ציפוי דקסה -40 תתאים לשטיבא? היא מתחת לשפה 70.5 כמו. תודה!

[לריסה]

לריסה, טטיאנה, בנות, ואתמול גם תבשילתי תפוחים בסטיב למרשמלו, חתכתי 1.5 ק"ג לפרוסות, השארתי את הקליפה, לחץ 0.7 ו -10 דקות - יצא רך, באופן עקרוני אפשר היה לשים פחות דקות - אבל זה לא לא משנה לי - העיקר במהירות ובלי מים

[אוליושקה]

אוליושקה, אני לא יודע

[לריסה]

לריסה, טטיאנה, בנות, ואתמול גם תבשילתי תפוחים בשטעבה למרשמלו, חתכתי 1.5 ק"ג לפרוסות, השארתי את הקליפה, לחץ 0.7 ו -10 דקות - יצא רך, באופן עקרוני אפשר היה לשים פחות דקות - אבל זה לא ' לא חשוב לי - העיקר במהירות ובלי מים

אז מה הלאה? הוציא 1.5 ק"ג תפוחים ...........?

[אוליושקה]

אוליושקה, כאן בפוסט הראשון זה כתוב
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0
ש: היכן ניתן לרכוש טבעת סיליקון חלופית ואילו קערות טפלון מתאימות?
תשובה: טבעות הילידים כבר מוצעות למכירה. מתאים גם מיחידה וממותג 6050
הקערות מתאימות מסיר הלחץ Dex40 וממותג 6050

אז מה הלאה? הוציא 1.5 ק"ג תפוחים ...........?

ואז בתנור יחד עם צ'וקברי מעוות) הכנתי רק חצי מהמרשמלו, זה נראה לי קצת רך ב 50 גרם, היום אני אעשה את השני, אשים אותו על 60

[יוליה]

יוליה, ובתנור לכמה שעות?
מעולם לא עשיתי מרשמלו.

[טטיאנה]

טטיאנה, זו גם הפעם הראשונה שלי)
השארתי אותו כל הלילה, הנחתי אותו על הקלף משומן בשמן צמחי, נראה שהוא לא נדבק, אבל בבוקר עדיין היה חם המרשמלו נראה לי רך, העובי היה קצת פחות מ -1 ס"מ. אני לא שמתי 2 משטחים בבת אחת, כי פחדתי שזה לא יתייבש טוב. בכל מקרה, זה יהיה טוב יותר מריבה, כי אנחנו לא אוכלים אותה - ואת הצ'וקברי מהדאצ'ה היה צריך לחבר איפשהו. בהמשך אפרסם את התמונות - מה קרה

[דַיסָה]

ועכשיו בישלתי כוסמת והבנתי שאני לא אופה את התבשיל דַיסָה והמשיך מרק , אבל כנראה שלא שום הבדל ...

[אירינה]

אירינה, בעיניי כמה פעמים בהתחלה זה היה גם ככה, מכיוון שהאייקונים למרק ודייסה דומים מאוד
וגם לא הבחנתי בהבדל

אהה כשבדקו את המותג 6050 הם מדדו את הטמפרטורה בתוכניות שונות והתברר שזה זהה בכל מקום, יש הרבה כפתורים, אבל הכל זהה, הזמן פשוט עולה אחרת.

[אירינה]

אירינההטמפרטורה יכולה להיות נמוכה יותר על דייסה מאשר על מרק.
לכן, כאשר מתרגלים לדייסה, רבים צריכים להתייצב זמן רב. ועל המרק אפשר לאפות אותו מהר יותר)

[GTI טטיאנה]

GTI טטיאנה, טניה, הכנתי גם תפוחים. יש לי אנטונובקה, תוך 15 דקות זה הפך למחית. שמתי את זה על צלחת, בעלי הגיע, בואו נצחק עליי: אני, הוא אומר, חשבתי שאתה מרינד את הבשר ...
אייפד, ממזר, לא רוצה להכניס תמונה לאחר העדכון.

בנות, הנה עוד כמה תפוחים. עשה כמו שאמרתי ירקות 0.7 x 15 דקות. אין לי דייסה, תפוחים שלמים, דבש וקינמון.

[מרינסטום]

מרינסטום, מרין, תעדכן שוב לגרסת 8.02 והתמונות יועלו.

יש לי אנטונובקה, תוך 15 דקות זה הפך למחית

אנטונובקה הוא תפוח רך מאוד. אתה צריך לצפות בו בעת האפייה. ובעוגות זה מנער לאבק. אבל טעים.

הנה התבשיל הטעים שלי המתכון של אירינה-ורניסג
אפוי על קאשה, לחץ 0.3, 60 דקות. ואז היא כיבתה את זה מיד ועזבה. פתחתי אותו רק שעתיים אחר כך. יצא מדהים! עדין, אוורירי, נמס בפה! תודה לאיריקה

שלום. תודה שהשתתפת בבחירה הקשה שלי. אני שוב אליך עם שאלות. מכיוון שאינך יכול לקנות מחיר עם כל הפונקציות באוקראינה, החלטתי לקרוא על תנורי לחץ מרובי קוקים אחרים (אחרי הכל, אני רוצה לקנות את הטוב ביותר) והתבלבלתי לחלוטין. ניתן לבשל את REDMOND 110 בלחץ או בלי. האם אתה יכול לבשל בשטביק כמו במולטי קוק רגיל? בכל המתכונים שלך יש לחץ. יש לי זיכרון של ילדה, אני שוכח לשים משהו, והמכסה נעול.

מרוסיה, נראה נחמד מאוד, ריר. מעוטר במקל?

[* קריסטינה *]

* קריסטינה *, עם השאלה הזו אתה כאן
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158832.0

בנות, כבר דיווחתי ב- DD2, עכשיו כאן.

נקניקיות תורינגר (Thuringer Bratwurst) (לינאדוק)



קל להכנה. כך נראות נקניקיות גולמיות:


ואז לשטבוצ'קה שלנו. אם 20 דקות, אז צלו או עישנו. אם זה 25-30 דקות, אז אתה יכול לאכול ככה.

[לינאדוק]

לינאדוק, נקניקיות מגניבות

זה נהדר עבורי! אני אפילו לא יכול לדמיין איפה בטבע שלנו אפשר להשיג את המעיים האלה ממש? שלא לדבר על המכשיר למילויו.

הזמנתי מעי באותו מקום שהזמנתי חיבור מטחנת בשר. ואז הכל פשוט.

הזמנתי מעי באותו מקום שהזמנתי חיבור מטחנת בשר.

ואני עדיין שם, ומלח הניטריט. ויש כבר כל מיני תבלינים שהורכבו, אבל אני אוהב להקליד את זה בעצמי, לטעמי. באופן כללי, בשטבוצ'קה כל הבשר קל לבישול ואינו זקוק לו חרא ... אף אחד לא יודע מה לקנות. וכך בישלתי נקניקים וחזיריים רגילים במשך כמה ימים ואני רגוע.

[לינאדוק]

לינאדוק, אוי נקניקיות - טעים, אבל מבחינתי זו תיאוריה בלבד. פשוט שלטתי בשר חזיר
פשוט הכנתי קציצה בסטבקה - טעים

ויש כבר כל מיני תבלינים שהורכבו, אבל אני אוהב להקליד את זה בעצמי, לטעמי.

אני מסכים לחלוטין.אני גם אוספת את התבלינים בעצמי.

בנות, אנחנו צריכים עצות. אני מבשל ג'לי תפוחים לחורף בשטבה, הבעיה היא שיש צורך להרתיח-להתאדות. על רפיון של 88 מעלות, הוא אפילו לא מגרגר, עם דייסה של 0.3 ב 'ללא מכסה (זה כמו שהוקלד !!!), הוא גם חלק ושקט. עם Steam ו- Zharka זה רותח חזק ((אז אני רץ ומדליק ומדליק ((. זה לקח בערך שעה להרתיח על הכיריים, אבל כאן, נראה, אני לא ישן מוקדם מדי)

לנה, תצטרך לחשוב גם על סטבה-דאבל ...

[מרינסטום]

מרינסטום,
מריש, אני חושב, אבל למען האמת, אין איפה להמר ואין עדיין כסף. חבל שהתוכנה לא משודרגת בסיר הלחץ

אל תגיד לי, לן! הייתי מחסל את הייללות-חריקות. אגב, השנייה חורקת יותר בשקט, זה נראה לי, ולא תמיד.

[מרינסטום]

מרינסטום,
לא, הצפצוף לא מפריע לי. אבל מצד שני, אפשר יהיה לכוונן או לכבות - זה יהיה טוב)

היום בלבלתי את הצוותים שלי ובראשון, בו לא הייתה התאמת טמפרטורה על החימום, החלטתי לשים את הדייסה לחימום של 40 מעלות, להגדיר אותה ורק אז הבנתי שזה אותו הצוות שבו הטמפרטורה לא היה מוסדר (אני יודע בדיוק מה בדקתי)) ובשביל אוקראינה, הם אמרו שהצוותים הלכו ללא רגולציה, איזושהי מיסטיקה, מכוח המחשבה שהתחילה להיות מוסדרת או על ידי אמונה)))

[אהבה]

בכוח המחשבה זה התחיל להיות מווסת או על ידי אמונה)))

אהבה, !

בנות, שבישלו את החוט בשטבה מיד עם מכסה גריל? אני פשוט לא מצליחה להשיג עוגה הגונה (ביסקוויט - כן, אבל עם פירות, זה לא קולט אותה, לפחות סדוק אותה)
אני מעוניין ברגע כזה - דייסה 0.3 וגריל או
מתי מותר לטגן בשטבה ולא יהיה צלייה של 180 גר '. דקות על שלושים פאן נישת תפל?
להרים את הפאי, בעצם? או שזה חסר תועלת לנצח?

[אוקסנה]

אוקסנה, נראה לי שהמכסה לא יתרומם, הוא רק משחים, וצריכה להיות זרימת אוויר מלמטה, כלומר צריכה להיות עוגה על הסורג. לא ניסיתי את זה בעצמי, אולי הבנות יתנו לך מושג טוב יותר

[אוקסנה]

בנות, שבישלו את החוט בשטבה מיד עם מכסה גריל?

אוקסנה, אני עשיתי פוקאצ'יו עם מכסה של AG, עיין במתכון. שם החלפתי את המכסה למכסה ה- AG ב -12 הדקות האחרונות של האפייה. אבל אז, למען הפשטות, התחלתי מיד לשים את הכיסוי מה- AG והפעלתי אותו במשך 12-13 הדקות האחרונות. הכל ורוד ויפה.

[לינאדוק]

לינאדוק, עשיתי את הפוקאצ'ה, שמרים זה בסדר, אבל אני לא אוהב את הביסקוויט עם הפירות?

בנות, הכנתי חביתה. אני אדווח חזרה ב- DD2.

שתי חביתה (סטבה DD1 ו- DD2) (לינאדוק)

אתמול לחם עשוי 500 גרם קמח בתנור אפוי התנור היה עמוס. בערב אקח דגימה זה הלחם הראשון שלי ב- SV

🔗