GTI טטיאנה

לארוחת הערב פלפלים ממולאים ברוטב עגבניות שמנת.
תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco
| אלכסנדרה |
ציטוט: GTI

כל היצרנים אומרים שאפשר לטגן בלי שמן. אני מריץ מברשת שמן בתחתית כל מחבת וקערה של סטבה, היא יוצאת ללא שמן.
יש לי רק נירוסטה, אתה וזה בלי שמן?
GTI טטיאנה
| אלכסנדרה |, בשר על נירוסטה. מחבת ללא שמן. באופן כללי לא התאמנתי נכון, הכוונה היא למנות טפלון.
קירך
ציטוט: יבגניה
רק עם כפות פלסטיק
עכשיו איכשהו כולם משתמשים בסיליקון, הם בטוחים יותר מפלסטיק
תכשיט
ציטוט: | אלכסנדרה |
ובכן, כמובן - זה לא מצב רגוע במיוחד, שמתחת לציפוי, אם יש אלומיניום, זה במקרה גם שונה, או אולי שכבה אחרת.
נו טוב ... אני לא מאמין ששטאבה הכניסה אל מחבתותיה אלומיניום "מלוכלך", שאותו ניתן להרעיל. אני מטגן בתבניות האלומיניום והסילומין הישנות שלי כבר הרבה זמן ובהנאה.
לגה
ציטוט: ביג'ו

נו טוב ... אני לא מאמין ששטאבה הכניסה אל מחבתותיה אלומיניום "מלוכלך", שאותו ניתן להרעיל. אני מטגן בתבניות האלומיניום והסילומין הישנות שלי כבר הרבה זמן ובהנאה.
לשטבע (כמו כל חברה אחרת) כאן יכולות להיות סיבות כלכליות משלה ואין להשוות אותה עם מחבתות סובייטיות. מנות אלומיניום סובייטיות ישנות היו עשויות מדרגות סגסוגת מיוחדות, שום ציפוי לא היה אמור, ולכן הדרישות לאיכות המתכת נקבעו על ידי GOST. כעת מכינים את הכלים עם ציפוי, כך שייתכן שהמתכת שמתחת לציפוי היא באיכות שונה. כמה זה יכול להיות מסוכן?
מרינסטום
ובכלל, כמו שאומר פקאט, החיים מזיקים, הם מתים מכך.
מסינן
לגה,
כמה זה יכול להיות מסוכן?
יש לשאול שאלה זו בחלקים של חברות אחרות בהן ציפוי הקרמיקה מהקערות נחתך. ובאופן כללי לא ידוע מה הם עושים על ריסוס הקערות, כי זה מריח נורא,

ולשטאבה יש שליטה במפעל והם בודקים 100 פעמים לפני שהם משחררים אצווה מהמפעל.
לכן, הקונים של שטיבא לא צריכים לדאוג. הכל בסדר כאן,
כן, הייתה אצלה עם נישואים, אבל המשרד שינה את הקערות לקונים על חשבונם, אלה בחינם.
וזה אומר משהו.

וחברות אחרות מכרו ושכחו, כך שלא אכפת להן מאיכות הסחורה שלהן. העיקר היה למכור.
julia_bb
ציטוט: marinastom
ובכלל, כמו שאומר פקאט, החיים מזיקים, הם מתים מכך.
אני מסכים, אני תומך, אתה צריך לחשוב על בריאות ובטיחות, כמובן, אבל בלי קנאות ...
GTI טטיאנה
ונראה כי קערות טפלון בגרמניה לא נמכרות. יש רק נירוסטה, כלומר ECO.
הבסיס בקערות טפלון וקרמיקה זהה, הציפוי שונה.
GTI טטיאנה
ציטוט: מסינן
כן, הייתה מסיבה עם נישואים

ומנה זו עם שליטה של ​​100% יצאה למכירה! בהחלט טוב שנישואים אלה הוחלפו. יתרון גדול עבור היצרנים. אבל לצרכן יש עדיין משקעים ((
ורניזג
וקניתי כוס פגומה כזו, פי שלושה יותר זולה, עכשיו אני אפילו לא יכולה להבין איפה היה לה משהו לא בסדר שם
מסינן
טטיאנה, העיקר שהכל היה קבוע.
זה יתרון גדול)
GTI טטיאנה
לִכתוֹשׁ,
ציטוט: מסינן
זה יתרון גדול)
אני אומר גם פלוס. ויש חור באישה הזקנה. אני אוהב את הסטבושקה שלי. אולי אני אקנה 6 ליטר עם פונקציות חדשות.
יבגניה
תודה לכולם על הדעות

טטיאנהעובדת העניין היא שהם לא מוצעים למכירה כאן, מוזמנים ומועברים בהזדמנות. התחלתי להשתמש בו רק ביולי.

אנחנו צריכים לחפש כפיות סיליקון, היו לי כאלה ולא חיפשתי אחרות.

מעניין שנציג של שטבא יכול לדעת איזה סוג של מתכת יש?
GTI טטיאנה
כפות הן מנות טובות בלבד עם ציפוי סיליקון בכל ציפוי. כל ריסוס יישחק ויכול להינזק אפילו על ידי פלסטיק. סטיבה הולכת למגלשי פלסטיק, כי הקערה הראשית היא נירוסטה, ובכל מקרה היא לא חוששת מכלום. אך אולי בעתיד היצרן ישנה את המשוטים לסיליקון ונוח. ואת אלה אי אפשר לייצר בכלל ולא לבזבז אותם על הייצור.
יבגניה
יש לי מרית אחת כמו סיליקון - עם קצה רך, עכשיו היא צריכה לעשות הכל בזמן שאין אחרים.

נראה כי השריטה קטנה, אך יש פיקדון. יש שני ילדים קטנים בבית (אחד ממש לא אוכל עדיין 5 מטר, אבל הגדול אוכל איתנו מהסיר הזה), אז אני רוצה להיות בטוח שלא אפגע בהם.
GTI טטיאנה
יבגניה, מבושל באלום. מנות פשוט לא מאחסנות בו. ויש לי את אותו סל אלומיניום לדוד כפול. אל דאגה כך) ובכלל, כל הציפויים הללו מומצאים כך שהאוכל לא ידבק בבישול.
האנשים לא זורקים את המחבתות השרוטות, הם מבשלים בהם (בעיקר מבוגרים וכולם בחיים)
GTI טטיאנה
ציטוט: lga
מנות אלומיניום סובייטיות ישנות היו עשויות מדרגות סגסוגת מיוחדות, שום ציפוי לא היה אמור, ולכן הדרישות לאיכות המתכת נקבעו על ידי GOST.

על גוסטובסקי כזה גב 'מלישבע אומרת "נמוך!" אבל הסבתות שלנו לא ידעו והשתמשו בהנאה, האכילו אותנו מהן, עדיין יש לי אותן בעליית הגג הדאצ'ה.
יבגניה
טטיאנה, תודה
סטבוביץ '
ציטוט: GTI

סטיבה הולכת למגלשי פלסטיק, כי הקערה הראשית היא נירוסטה, ובכל מקרה היא לא חוששת מכלום. אך אולי בעתיד היצרן ישנה את המשוטים לסיליקון ונוח. ואת אלה אי אפשר לייצר בכלל ולא לבזבז אותם על הייצור.

בכובד ראש. בוא נשנה
יבגניה
סטבוביץ ', אבל האם אתה יכול לומר משהו על המתכת המשמשת לציפוי הטפלון?)
מטילדה_81
סטבוביץ ', כמובן לא ממש טמקו. אבל עדיין תהיה ים-ונדצ'ניצה n ב -1, עם לוחות שונים, סוג התפל ששוחרר כעת? תודה מראש על תשובתך.
סטבוביץ '
ציטוט: יבגניה

סטבוביץ ', אבל האם אתה יכול לומר משהו על המתכת המשמשת לציפוי הטפלון?)


יבגניה, למען האמת, אין לי מושג מה רע במתכת. אני יכול לענות לך כמשתמש בקערה דומה וכעובד הנציגות של סטיב, ואתה בוחר. רק אתה יכול להחליט מה לעשות עם הקערה.

1. גם קערת הטפלון שלי הייתה שחוקה מעט מההתחלה + במשך שנה וחצי של שימוש יש נזק כלשהו, ​​אבל זה לא מפריע לי ואני ממשיך לבשל. יש דברים שמדאיגים אותי הרבה יותר משריטה בקערה.

2. אתם בגרמניה - התקשרו לגרמנים, שאלו שאלה או כתבו להם בדואר. אני לא מכיר אף יצרן שמספק תיאור מפורט של המתכת שממנה עשויה הקערה. והם לא נותנים לנו נתונים כאלה.
לגה
ציטוט: מסינן
יש לשאול שאלה זו בחלקים של חברות אחרות בהן ציפוי הקרמיקה מהקערות נחתך.

מסינן, מאשה, אתה לא צריך לזרוק עלי נעלי בית. זו לא נזיפה לסטיב, אלא תגובה להערתו של ביז'ו.
אין טעם לשאול את השאלה הזו אפילו לסטיב או לחברות אחרות (כאן אני מסכים לחלוטין). אתה רק צריך להבין בעצמך שלא נכון להשוות בין סירים ומחבתות סובייטים עם כלים מצופים מודרניים.
לדוגמא, לייצור מוצרי מזון וציוד ניתן להשתמש בסגסוגות אלומיניום בדרגות AK5M2, AK7, AK12 ו- AK9. השימוש בדרגות סגסוגות אחרות בייצור ציוד ומוצרים במגע עם מזון אפשרי רק לאחר אישור רשויות הבריאות. בסגסוגות אלומיניום בכיתה מזון המשמש לציוד, שיעור העופרת צריך להיות בטווח של 0.015 אחוזים, אבץ - 0.3, בריליום - 0.0005.

סגסוגת אלומיניום AK5M2, המיועדת לייצור ציוד לעיבוד מזון, מסומנת במיוחד באות "P" לאחר הכינוי הראשי. ניתן להשתמש בסגסוגת זו גם בייצור כלים ביתיים. אם הוא נועד להשתמש בציפוי מגן פנימי בכלי אלומיניום ביתיים, ניתן להשתמש בסגסוגת של המותג AMTs, שההרכב הכימי שלהם עומד בדרישות GOST.

סיפור מהחיים ... בצעירותי הרחוקה עבדתי במחלקת האספקה ​​של ארגון אחד שבמאזן שלו היה מחנה חלוצי. ההכנה לעבודת המחנה החלה תמיד הרבה לפני הגעת הילדים. מזנון המחנה הזמין מגשי אלומיניום גדולים (אני לא זוכר מה צריך בדיוק), אבל אי אפשר היה לקנות מגשים אלה באותה תקופה. המהנדס הראשי של הארגון שלנו ניהל משא ומתן עם ההפקה היכן ניתן לייצר אותם. חיכינו למנה הזו די הרבה זמן דווקא בגלל שלא הצלחנו מיד נחוץ לספק מותג אלומיניום מגולגל. אם לא הסיפור הזה, אז הייתי חושב שגם אלומיניום זהה.

אני מקווה שכולם מבינים שעכשיו זו תקופה אחרת לגמרי ומרקס צדק באומרו:
"ספק הון עם 10% רווח, וההון מסכים לכל שימוש, ב -20% הוא הופך להיות תוסס, ב 50% הוא מוכן לשבור את הראש, ב 100% זה מפר את כל חוקי האדם, ב 300% אין פשע שזה לא הייתי מעז ללכת, לפחות מכאב הגרדום "
או שמא אתה חושב ששטאבה הוא יוצא מן הכלל משמח לכלל זה, במיוחד מכיוון ש- GOST מאפשרת שימוש במותגים אחרים? אולי ... אני לא אומר כלום, אבל אם המפיקים היו הגונים, לא היה שום פורום ... היינו קונים לחם ונקניקיות בחנות ...

ולגבי פגיעה בבריאות, כולם רשאים לבחור כיצד להתייחס לכך. בהחלט כל המבוגרים יודעים מה טוב לבריאות, מה רע, אבל בכל זאת ...
באופן אישי, אני לא מודאג במיוחד ומשתמש בכלים עם טפלון כבר יותר מ -30 שנה והשתמשתי בשריטה ... ואני משתמש במיקרוגל ... אבל זה לא אומר שאחרים צריכים לעשות את אותו הדבר.
סטבוביץ '
ציטוט: מטילדה_81

סטבוביץ ', כמובן לא ממש טמקו. אבל עדיין תהיה ים-ונדצ'ניצה n ב -1, עם לוחות שונים, סוג התפל ששוחרר כעת? תודה מראש על תשובתך.


אין עדיין חדשות.
מטילדה_81
ציטוט: S-t
אין עדיין חדשות.
סליחה אבל נחכה
סטבוביץ '
יש סטבה SG 35 מדגם 3 ב -1
זה הוסר מהייצור, אבל אז שוחררה אצווה נוספת.
תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco
תכשיט
ציטוט: lga
ולגבי פגיעה בבריאות, כל אחד רשאי לבחור כיצד לטפל בזה. בהחלט כל המבוגרים יודעים מה טוב לבריאות, מה רע, אבל בכל זאת ...
באופן אישי אני לא מודאג במיוחד ומשתמש בכלים עם טפלון כבר יותר מ -30 שנה והשתמשתי בשריטה ... ואני משתמש במיקרוגל ... אבל זה לא אומר שאחרים צריכים לעשות את אותו הדבר.
באופן טבעי.
אך מעטים האנשים אשר טורחים להבין את מהות הנושא. ראיתי כיצד מחבת טפלון עם שריטה על הציפוי נזרקת במשפחה באימה, ובמקביל סיר עם אמייל סדוק חי כבר שנים רבות.

ועל עצמי, אני אגיד לך עוד יותר - אני מתכנן לקרוע את אשת תפל הזקנה מהציפוי ולראות מה קורה.)) מה אם זה יתחיל לטגן כמו אלומיניום אחר?
ריק
ציטוט: GTI
על גוסטובסקי כזה גב 'מלישבע אומרת "נמוך יותר!"
חוות הדעת של גב 'מלישבע היא רק דעתה האישית של גב' מלישבע. וכולם לוקחים את האמת האולטימטיבית רק בגלל שהיא נאמרת בטלוויזיה.
GTI טטיאנה
ציטוט: ביג'ו
אני מתכנן לקרוע את אשת תפל הזקנה מהציפוי ולראות מה קורה.)) מה אם זה יתחיל לטגן כמו אלומיניום אחר?

לנה, עשיתי בדיוק את זה עם טפלסקובורודה. לנקות לה עם נייר זכוכית לברק. הוא מטגן בצורה מושלמת על כיריים גז, אך רע על משטח קרמי, מכיוון שתחתית התבנית כבר דבשתה. אני אופה לביבות כאלה בארץ.
מרמלד
אני אכניס לדיון את חמשת הסנטים שלי
ציטוט: GTI
סטיב מגיע עם אביזרי פלסטיק
אגב, המרית הזו הגיעה איתי עם פגם ייצור כזה - זנב החיבור נמצא ממש באמצע הכף, אותו הייתי צריך לטחון ולהשתמש עם טפלון ממילא כבר לא קרח. עדיין יהיו שריטות מיקרו.אני משתמש בכפיות טפלון אחרות.

באשר לכלים מאלומיניום, כמה דורות של אנשים סובייטים גדלו עליו והיו חיים וקיימים. עכשיו יש הרבה יותר אנשים חולים, ילדים ומבוגרים, ממוצרי מזון, בהם הם לא מוסיפים שום דבר לריח / צבע / להפחית את עלות הייצור.
julia_bb
לגבי השכמות - כשקיבלתי את סטבה והסתכלתי עליהן - הבנתי מיד שעדיף לא להשתמש בהן לקערת טפלון ואז גיליתי שגם חוט זה מוזכר. ובפנאס, אגב, הם מגיעים גם עם פלסטיק, אני לא יודע איזה סוג MV הם עשויים מסיליקון?
GTI טטיאנה
כפות השכמות הללו בכל CB ו- MV זהות
תכשיט
GTI טטיאנה,
רק הפריביליז'קה שלי עדיין עובדת על הערמומי, אני מבשלת בו תבשילים במנות גדולות - הוא גדול, 28 ס"מ, אין לי מחבת שנייה כזו לאינדוקציה, ואני לא חובב תבשיל באלומיניום , רק טיגון. לכן, אני שומר סרט שמנוני (רעיל) על כלי אלומיניום, כמו על ברזל יצוק.

ציטוט: GTI
כפיות השכמה האלה בכל CB ו- MV זהות
ווט ... ועכשיו שטבה יתפרסם בזכות השכמות השפויות שלו.
* אם המתחרים לא מקדימים *
GTI טטיאנה
ציטוט: ביג'ו
פשוט מטגנים. לכן, אני שומר סרט שמנוני (רעיל) על כלי אלומיניום, כמו על ברזל יצוק.

בְּדִיוּק.
מטילדה_81
ציטוט: julia_bb
אני לא יודע איזה MV הם סיליקון?
מולק ויטסה היה לדעתי מרית סיליקון
GTI טטיאנה
תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco
אלתור עורבני. למי שאין קערת טפלון, אפשר לאפות בתבנית סיליקון, שמוחדרת לנירוסטה. קְעָרָה.
מרינסטום
טניה, איך מוציאים את זה? או שהמוצר נמצא מתחת לקצה התבנית?
GTI טטיאנה
מרינסטום, מרינה, גבינת הקוטג 'שלי הייתה רק 340 גרם. הטופס חצי מלא. באופן כללי, פשוט להפוך את זה. שולפים מהקערה בקצוות. מכסים בצלחת והופכים את המחיאה במהירות.
תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco
מרינסטום
מגניב! בחנתי גם את הטפסים שיתאימו לגודל.
julia_bb
טטיאנה, תבנית אפייה מגניבה ותבשיל
והגודל עלה כמו קוטר 19 ס"מ איפשהו, נכון?
GTI טטיאנה
יוליה, מתחת לקוטר 13 ס"מ, בחלק העליון לאורך הקצה החיצוני 24 ס"מ, והגובה 8 ס"מ.
julia_bb
תודה על המידות, טניה, כלפי חוץ זה נראה רחב יותר .... ואיפה קנית את התבנית?
GTI טטיאנה
יוליה, אני לא זוכר איפה קניתי את זה))) נראה שיש הרבה כאלה בכל מקום. לא מזמן ראיתי אחרת בטסקום.
לוקסה
GTI טטיאנה, האם זו קדירה או חביתה? מְעוֹרֵר תֵאָבוֹן!
GTI טטיאנה
לוקסה, כמו עוגת גבינה) מנה קטנה עבור 340 גרם גבינת קוטג ',
אומלה
* קריסטינה *
שלום. אנא ספר לי היכן ואיך לקנות גבעול עם התחלה מאוחרת ונוסף. קערת טפלון? הבעיה היא שבאוקראינה הם בכלל לא זמינים, ואם יש, אז בלי התחלה ועיכוב של בקרת טמפרטורה. על קערה ולא לחלום, טוב, אני באמת רוצה.
רוזה_ארינה
כריסטינה, קחי את ה- ECO החדש של סטבה DD2. קניתי את עצמי, יש ויסות טמפרטורה בין 30 ל -150 * והתחלה מאוחרת. קערת הטפלון מתאימה לסיר הלחץ dex-40. אבל החנות הזו הבטיחה להביא קערות מקוריות. כבר הזמנתי - אני מחכה.

🔗

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם