הנה האמנות שלי מאתמול:
טורקיה אלה סו-ויד. והמרק "שמימי". מכיוון שמשפחתי אוהבת מרקים עבים יותר, ניסיתי לרצות. לקחתי תערובת של קטניות (מוכנות), והיא נקראת "מרק גן עדן", הכוללת עדשים, כוסמין, שעועית ושאר קטניות, חומוס ומשהו אחר. שפכתי אותו לסיר, שפכתי אותו עם מים רותחים מקומקום (בערך 1.7 ליטר), החזקתי אותו במשך 15 דקות על "SOUP", לחץ 0.7. הקטניות הקטנות יותר הפכו רכות, גרגרי החומוס והשעועית הגדולה היו מבושלים למחצה.הוספתי עגבניות, תבלינים שונים (עשבי תיבול, מלח שארנה), גזר, 300-400 גרם בשר (הבשר היה מצופה מראש בעשבי תיבול ושמנת חמוצה) וגבינה מגורדת. מצב בשר, למשך 20 דקות. בפעם השנייה הלחץ לא שוחרר בכוח. בעלי אהב את זה. גם אני. משהו שלצחצתי עליו שעועית בימים האחרונים
