תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco

אפיתי גם עוגה ...
מריה, לאחר שהתחמם, הוא עמד איתי במשך 4 שעות ולא רצה לקום (או שהאשמות שלי אשמות, או השמרים). וכך זה קרה עם חור באמצע.
בשעה 2 בבוקר כבר שמתי את האפייה, לא היה עוד כוח לחכות.
ובכן, הנה מה שקרה ... הוא עלה בדיוק פעמיים, גובה 8 ס"מ. לעזאזל 1 שעה. 30 דקות. עד שאקשט אותו, מחר אלך לקדש אותו לכנסייה ולקשט אותו.

[גלינה]

גלינה, ומיד אני מקשטת כך שהיפה תהיה מתחת לאור.
אגב, התברר שלא קטן, הרבה יותר))

גם אני נהגתי לעשות את זה, אבל אחרי שהוא "נשטף" במים קדושים אז כל הזיגוג והזילוף זורמים, אז עברתי לשיטה הזו

[מסינן]

מסינן,
מחית, ואתה אחרי חלבונים, אבל כמה נמסת לפני חמאה? אני חושב שיהיה לי זמן לרוץ לחבר שלי או לא ולכמה זמן, אם כן

לנה, יש מושגים כמו היפנוזה עצמית וכו '.
כבר מאות פעמים, הן בטלוויזיה והן בספרות, הובאו דוגמאות להונאה עצמית שכזו.
ובכן, למשל, הם נותנים לך בדיוק את אותו המוצר ואומרים שהוא מבושל על ידי טכנולוגיות מסוימות בדרכים שונות. האפקט מדהים - אנשים תמיד מכוונים את עצמם למשהו מראש, בוחרים ב"טוב ביותר "ואי אפשר לשכנע אותם.
מסיבה כלשהי, מאפים, למשל, יכולים באמת להיות שונים באופן משמעותי ב- SV-MV שונים.
אני מאשר ב 100% שלא יהיה הבדל בבישול בלחץ, לא יהיה בשר ב- CB שונים עם אותו לחץ מאותם מרכיבים, זה יהיה לחלוטין אותו הדבר. זו פיזיקה רגילה. איננו יכולים לשנות את החוקים.
עניין אחר, למשל, מצבי אפייה - כאן גורמים רבים אחרים כבר ממלאים תפקיד. אני יכול לרשום אותם.
כך שההבדל בבישול לחץ אינו אלא הונאה עצמית והיפנוזה עצמית.
כך גם קצב שחרור הקיטור. הרבה יותר מהר לשחרר קיטור מסטיב, אז ה- SV ימריא ... אתה יודע - אני אוהב דיוק, כמו שאומרים בפרסום - כמה לשקול בגרמים? אז היית מודד כמה זמן לוקח לשחרר את הלחץ בשטעבה ומולה ולהראות את התוצאה - תהיה שיחה קונקרטית. וכך רק רשמים אישיים.

ולמעשה, הלחץ במולקה יורד מהר יותר, אבל נראה לי שבשטבה הוא צובר מהר ושקט יותר.

אתה רואה, ולרל כותב שמוליה הוא זה שמבשל מהר יותר. הכל רק דעה.

[מסינן]

מסינן,
מחית, ואתה אחרי חלבונים, אבל כמה נמסת לפני חמאה? אני חושב שיהיה לי זמן לרוץ לחבר שלי או לא ולכמה זמן, אם כן

פשתן, ובכן, שעתיים בטוח. העיקר למצוא לו כלי גדול, אחרת הוא קם טוב מאוד)

[איגורצ'ק]

איגורצ'ק,
אני אגיד לבעלי שהוא מהופנט בעצמו. חבל שאתה בסנט פטרסבורג, אם אני לא טועה, אז מוליה היה נותן לך בדיקה.
מסינן,
מחית, תודה)) יש לי את הבצק בקערה של 7 ליטר, יהיה לי זמן להגיע לגבול קנדה

איך זה כל כך באותו זמן !!!!? והעוצמה השונה של המכשירים? כבר נדרש זמן נוסף כדי לצאת מהטמפרטורה שנקבעה !!! אני באופן אישי חשבתי ששטבה מהיר יותר מאורסון, אבל לא, לא ממש, ולא ניתן להשוות את התהליך של דימום ידני !! לכל אחד יתרונות משלו. אך מכיוון שסיר הלחץ חייב לעמוד בשמו, יש לשפר את תהליך האוורור בכפייה. אני ממש מקווה שהדגם החדש ישמור על פעולתו הנוחה, אך יפתור את הבעיה עם שסתום הריסוס, ישפר את הקערה המצופה ותוכנית האפייה !!!
וכך, באופן הגיוני, יש זמן, ואז לבשל עם מצב חסוך במולטי או סו ויד, אין זמן בסיר לחץ עם דימום מאולץ.
החלטתי בעצמי, זו לדאצ'ה או להחלפה, ואז אחכה שהדגם החדש של שטבא יראה. אולי הם יעלו עם מכסה קל יותר;) ורצועה אלסטית שתדחוף בתנועה אחת .... והמכסים, סליחה, לא מסריחים! מה השימוש שהם, אם הם מריחים כך שאני מפחד לסגור אותם. ואיך להדביר את הריח, עד כה איש לא הציע.
חלומות-חלומות ... אבל אין אידיאל בעולם!
בנוסף, אני כמעט בטוח ב 100 אחוז כי עבור נערות רבות שמבשלות לעתים קרובות ובעניין, מצב ההגדרה MANUAL חשוב מאוד. כי אתה מסתכל על המוצר ומיד רואה מה הוא רוצה;) או ליתר דיוק, מה אתה רוצה לצאת ממנו. והתוכניות .... - לכל אחת מהן אלגוריתם משלה, אתה צריך להתרגל, לנסות אותה מספר פעמים. לדוגמא, אני יודע באיזו טמפרטורה אני אוהב לחמם חלב, ובאיזה מצב לבחור עבור זה בסרט המצויר החדש, אני עדיין צריך לחשוב או להתייעץ.

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, אני בכלל לא מבין כשמשווים בין סירים שונים לחלוטין.
אורסון ושטבה שונים במהותם, איך בדרך כלל ניתן לשים אותם בשורה אחת.
זה אותו הדבר אם התחלתי לכתוב מהו Cool Cook שלי, אך שטאבה הוא ידני ואני צריך להקל על הלחץ בעצמי.
אני מבין להשוות בין אורסון לקוקו, כי לא מדובר בסירי לחץ, אלא ברב-טבחים שעובדים תחת לחץ.
וניתן להשוות את שטבא עם סיר לחץ מולינקס, מכיוון שהם מאותה קטגוריה.

אני משתמש גם בשטבא וגם בקוקו, שעושה הכל בעצמה, אך יחד עם זאת שטבה זוכה איתה הרבה ואחד משלים את השני.

ובבקשה, בואו לא נמשיך לדון בלחץ רב-קוקי ובשטב SV טהור.

אם אתה לא אוהב את שטבא, אז תעביר אותה לחנות וזהו.
הקערה טובה מאוד, הציפוי מעולה. המכסים לא מסריחים.

[מסינן]

מסינן,
מחית, טוב, יפה. כתבתי מחדש את המתכון להמשך. ואם בתנור, כמה מעלות כדאי להגדיר?
יש גם זכר. במשך שבוע אתה צריך לאפות עוגות לקרסאניה גורקה).

סטביק הציל אותי מלעמוד ליד הכיריים. אני חוזר מהעבודה מאוחר, מבושל לעתיד לא תמיד הולך, לפעמים זה משעמם. במהלך ארוחת הצהריים בעבודה בעלי ואני לא הולכים איתנו לקפיטריה, אנחנו אוכלים הרבה חלב, יוגורט, שמנת חמוצה וקוטג '. בערב, בזמן שנבדקים שיעורי הילד, סטביק מבשל, ואז בשר עם ירקות, ואז מרק, ואז כוסמת ואז קרם ברולה. בעלי שולט, אני מכתיב את המתכון בטלפון, אני מתקשר לתוכנית, הוא עושה עבודה טובה. מזמן רציתי להתרחק מקניית נקניקיות וכאן שטביק עזר, כל המשפחה העריכה את הבשר אלא סו-ויד, אפילו את החתול! באופן כללי, אנחנו מאוד שמחים!
ז 'י. בזמן שהלכנו לכדורסל שטביק רימז עבורנו את הגוש

שלום בנות
נראה שמישהו הרתיח ביצים בשטבה? אז שהרבה - תריסר וחצי, וכדי שלא יסדקו? שתף איך זה עבד?

אתה רואה, ולרל כותב שמוליה הוא זה שמבשל מהר יותר. הכל רק דעה.

יש לה יותר כוח.
לגבי הטעם, זה עשוי להיות תלוי באיכות ציפוי הסיר, אולי הוא מתחמם שם במקומות הלא נכונים מאשר באחרים. כל זה משפיע.
בישול הוא לא רק פיזיקה, ולכן הטיעון שלנו חסר תועלת.
וכל מה שכתבתי הוא באופן טבעי דעתי, האמת על סמך הניסיון שלי.

[מסינן]

מסינןמכיוון שיש לי גם קוקו, אני סולידרית איתך, אני אפילו מחבבת את פגמי מעט, כפי שאני מבין זאת, את שטבא יותר. אני משווה עם מה שיש לי.
אני רוצה להבין אם שלי עובד כמו שצריך? האם יש לי סיבה לדרוש להחליף אותו, אך אני עובד ללא רבב. אני חושש שסתם מכסים מסריחים נוראיים שמריחים כבר שבוע, עם שטיפה יומית, לא יהיו סיבה להחלפה.
אגב, כשאורסון הובא אלי לפני שנתיים, היא גם הריחה חזק, הם שינו לי את זה בלי צליל.
ועדיין, הכיסויים מהשטאבה שלי קנו על ריח האוזון, ואין לך שום סיבה לא להאמין לי!
אני מבקש כוס תה לבדיקת הסיר שלי אם תרצו !!

היא אפתה לחם בסטיב. ערבב את המצב. במקום לטגן, הדלקתי את הדייסה 0.3x 1h 20 דקות, כמו על kulich) הלחם נאפה. מי מפחד שהתחתית תישרף בהחלט אפשרי לאפות לחם על קאשה. הקרום לא מטוגן.

ותן לי גם לדבר.אני חושב שכאשר הם בוחרים מולטי-קוקר חדש, סיר לחץ וכו ', אנשים צריכים להיות מסוגלים להקשיב לדעות שונות של משתמשים שונים. כשאני בוחר, אני קודם כל בוחן את החסרונות והביקורות השליליות, ואז את הנקודות והיתרונות הכלליים בהשוואה. ואיזה הבדל גדול מה להשוות עם מה, שכן כל אלה הם סירים לבישול, ומידת ההפשטה בבחירת הסירים לא ממש משנה.
אהבתי את שטאבה, אבל אני מרגיש שהעותק שלי איכשהו שגוי. השאלה היא, לאן לקחת את זה ישירות לשירות או ליצור קשר עם אוזון לפני שתקופת השבועיים תפוג?
על היצרן להכיר את שאיפות האנשים, על בסיס זה לשפר את מוצריהם. אני לא שונא את זה, אבל לצורך העניין, ניתן להפוך את השסתום לבטוח יותר עם תחרות כזו.
זה פוגע שבעתיים שהמכסים של מישהו לא מריחים, אלא רק שלי
אבל שטעבה עצמה חסרת ריח, וזה נדיר בימינו, וזה היתרון העצום שלה !!

[תכשיט]

תכשיט,
ואני יכול לעזוב את ה- "פריי", אבל לתת לטמפרטורה להיות מוסדרת))

Rada-dms,
אגב, גם המכסה שלי לא מריח

[אנטונובקה]

אנטונובקה, כנראה, במנה החדשה הם מריחים כמו ג'וקים. מצאתי קערה ישנה בארץ, היא הייתה בת עשרים, היא נקנתה בסינגפור, אז זה התחיל להריח ככה בעוד עשר שנים, אני לא זורק אותה, כי היא יפה ואני משתמש בה בגן לשתילה.
כמובן שהייתי רוצה לא לכסות בצלחות, אבל נו טוב ... אולי בעוד עשר שנים הם יפסיקו

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס,
המכסה עצמו לא מריח. זה הריח של טבעות הסיליקון. אז הם מריחים בכל MV ו- SV.
הרגישים במיוחד קונים טבעות נוספות. ושינוי הטבעת פשוט מאוד. סטבה מבשל טוב מאוד והכל בסדר עם המצבים, לחצו וזהו. אני אישית לא אוהב תוכניות קרוסלה. כמובן שאם תוכנית החימום נעשית עד 200 * זה יהיה נהדר.

בנות, מה אתם חושבים, שעתיים וחצי ב 75 מעלות ואז עד שזה מתקרר לגמרי בשביל חזיר סו ויד זה מספיק?

GTI טטיאנה, לא המחבת עצמה מריחה, אלא תוספת. מכסים לאחסון במקרר. ויש לי שלוש טבעות לשטיבא, והכל כבר בשימוש

GTITatiana, עם זאת, באופן אישי, תנאי הטמפרטורה שלי לא תקינים, מסתכל על הלחם שלך.

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, מובן). ניתן לקנות מכסה רגיל, זכוכית בקוטר הקערה

[GTI טטיאנה]

GTI טטיאנה, אז אתה לא יכול לערום שום דבר על גבי כוס רגילה;) ובקרוב אכתוב על שני המקררים: "זהירות, עלול להרוג בעת פתיחה!"

ראדה-דמס, עם לחם, התגעגעתי. היה צורך לבצע את הצלייה בתוכנית. הלחם אפוי היטב.
עשיתי 0.3 בקשה, בסוף התוכנית הטמפרטורה הייתה 108 *.

כך שלא תוכלו לערום שום דבר על גבי תקן זכוכית;

אתה יכול אפילו להיערם אם תסגור אותו עם הידית כלפי מטה)

[GTI טטיאנה]

GTI טטיאנה, לא, אז הייתי צלחת, לפי ההרגל הישן שלי :(
אגב, עברתי למכסי סיליקון לסירים בגדלים שונים, קלים, לא נשברים, זה נוח לאחסון ולהובלה, אני לא יודע אם זה טוב, אבל לי, הידיים שלי, כמה שיותר קל יותר טוב .

והכיסויים, סליחה, אינם מסריחים! מה השימוש שהם, אם הם מריחים כך שאני מפחד לסגור אותם. ואיך להדביר את הריח, עד כה איש לא הציע.

ראדה-דמס הביטוי הזה בלבל את כולם. העם הבין שהמכסה מסטבה מריח, ולא נוסף לקערות.

[GTI טטיאנה]

GTI טטיאנה, אם אתה חושב על זה, לראש עצמו יש מכסה אחד :))) אך קודם לכן כתבתי: "בכל זאת, רק ריח פראי מהעפעפיים לסירים, אני לא מסתכן בשטיפה במדיח, אני חושש מרתיחים גם עם לימון, ואין מיכל כזה, מישהו שוטף בעמ / מ '? "אגב, אף אחד לא יעץ לשום דבר ....

סבונים בראש הממשלה אינם מעוותים.

ובכן, מה עם ביצים? איך לבשל, ​​לייעץ. אולי עד 0.3, כדי לא להיות אלים מאוד? אני חושש שכולם יתפוצצו?

ראה אפשרות זו עבור ביצים רותחות
🔗

[רובין בובין]

רובין בוביןאתמול בישלתי ביצי C2 ו- C0 בתכנית הירקות במשך 10 דקות ונפתחתי כעבור 10 דקות! אז 15 הביצים שלהם מתפוצצות רק 3 ואז C0 - הן ילכו על סלט.

רובין בוביןאתמול בישלתי ביצי C2 ו- C0 בתכנית הירקות במשך 10 דקות ונפתחתי כעבור 10 דקות! אז 15 הביצים שלהם מתפוצצות רק 3 ואז C0 - הן ילכו על סלט.

שכחתי לכתוב, אידיתי בסל אדים!

בנות, מה אתם חושבים, שעתיים וחצי ב 75 מעלות ואז עד שזה מתקרר לגמרי בשביל חזיר סו ויד זה מספיק?

תודה על ההזמנה לכוס תה)
קבעו את הזמן בהתאם לעובי נתח הבשר.

[Rada-dms,]

Rada-dms, החליט אם ברצונך להחזיר ושלח לי את מספר הטלפון שלך בדוא"ל. ביום שני, שירות הלקוחות יעזור.

שיש לו דגם עם תצורה חדשה, בבקשה, כתוב על ריח המכסה לקערת הפלדה. האם יש או לא?

תודה.

[רחוב,]

רחוב,כנראה שיש לי דגם חדש. נרכש באוזון ב -11 באפריל.
לא מריח שום דבר.

[סימן]

סימן, רחוב, תודה! עכשיו יש כל כך הרבה רעיונות וטכנולוגיות, אבל עדיין יש הרבה מזה. אני יושב במחשבה ...

[ראדה-דמס]

ראדה-דמסמצטער, בין אם ישנוני או עיוור.

אז אפשר לגבי שחרור לחץ נוח יותר? באמת שלא נתקלתי בזה.
עכשיו אני אשאל אותך בזהירות מראש)) - על שינוי הלחץ במהלך הבישול - האם מדובר באלקטרוניקה? זה טיפשי לעשות את זה עם שסתום.

המכסים על מחבתות הנון סטיק שלי מריחים גם הם כמו פלסטיק, אבל זה לא הדבר הלא נעים - אחד מהם עקום רק במצבו הרגיל, והשני מכורבל היישר לספירלה. והם מריחים קצת אחרת, אבל אני לא באמת משתמש בהם, אני לא זוכר איזה מהם חזק יותר.

והנה האשכים שלי.
מבושל במצב Steam עם שסתום פתוח למשך 5 דקות
קליפת הביצה דקה מאוד, אפילו סדוקה לזוג)

[מסינן]

מסינן,
יפה)) נראה לי גם כשבישלתי אותם, או ליתר דיוק אפילו כששטפתי אותם - שהקליפה דקה. אבל בישלתי באופן מסורתי - שכן משנה לשנה אחרי שהרתיחתי את הביצים נותן את המרק עם קליפת בצל.

כמעט כל 15 החלקים פרצו 3 שלמים. וואו, טוב שיש לי אספקה, עכשיו הם מבשלים על הכיריים. לא סביר שטבע אשם, כנראה אלה הביצים, או שדפקתי משהו ((((

ילדות שבישלו חלב מרוכז בצנצנת בסיר שלנו, כי אני לא מוצא איפה לקרוא, תגיד לי איך לבשל, ​​אחרת אני חוששת מניסויים במטבח, רק סיימתי את התיקון

[סלסטנה]

סלסטנה,
בישלתי אותו בכוס, שפכתי אותו מברזל

בישלתי במותג 6050. זה יצא נהדר. אבל היזהר עם סיר, יש עליו עקבות של דבק לאחר הבישול.
הבנות הגישו רעיון להכניס לשקית ואקום כדי שלא תתלכלך. מתכון בנושא המותג 6050.

בקשר למחלוקת שלנו שטבא הוא סיר לחץ טוב, אף אחד לא מתווכח עם זה, אבל יש חסרונות. אני מתגעגע לתבנית הנון סטיק הכלולה, אני מתגעגע לכפתור האפייה הנפרד. אני אוהב שאתה יכול להכין סוֹסוויד ויוגורט.
אני בעיקר מבשל בה.

בנות, תודה לכולן, אני אלך להסתכל, אבל מפחיד להסתובב וברנד רוצה

[סלסטנה]

סלסטנה,
בישלתי אותו בכוס, שפכתי אותו מברזל

אלנה, וסגר את צנצנת הזכוכית במכסה ובאיזה מצב

[סלסטנה]

סלסטנה,
אני מתנצל, רק עכשיו אני עונה. מכסים במכסה, מרק 0.7 40 דקות. הנה קישור לחלב המרוכז המוגמר שלי
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=280121.0

תודה למנאנה על המתכון))

[לנה]

לנה אנו נעשה כל מה שקראנו, אבל איזה סוג של חלב מרוכז היה

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס,
קניתי את קערת הנון סטיק בנפרד. המכסה לא מריח בכלל. ללא ריח! אבל אלון כזה, הוא לא נמתח על הקערה, אתה סוגר אותו בקושי והוא מיד קופץ. כאן.

[סלסטנה]

סלסטנה,
פשתן, רוגאצ'בסקאיה

בנות, הכיסויים האלה נכנעו לכם. ביום השני קראתי: ילדה-ש: העיקר לבשל טוב. בסרטים מצוירים אחרים אין כיסויים כלל. ואף אחד אפילו לא מגמגם.

בנות, חג הפסחא שמח! אני מבין שזה לא בנושא, הסתכלתי אבל לא מצאתי. אנא עזרו במתכון לעוגת חג הפסחא ליצרן לחם, ללא גבינת קוטג '. לשיפור הטעם יש רק פירות יער קפואים. כך להכין איתו חג הפסחא טעים?