ובסטביק הכנתי בשר בקר עם בשר וסו וויד כמה פעמים, וזה פשוט נמס לי בפה
קניתי בשר בקר בחנויות שונות וזה תמיד היה סוג של עשבוני ושומן יבש. אֵיך! ובכן, כלומר, הבשר עצמו רזה, אבל איזה ריח או טעם או משהו כזה. אני לא יודע לתאר
אוֹתוֹ. הרושם הוא שגם במוסקבה הם לא מוכרים בשר בקר. בישלתי בדרכים שונות. הכיתי אותו בדרך הרגילה, במכרז, בסטבה על בשר, אם זה היה ארוך יותר, אז הוא היה מבושל.
ללמד אותך איך אתה עושה את זה בעדינות?
