יצרנית הלחמים פיליפס HD 9045 - ביקורות ודיונים

שלום לכולם!
אני עומד להתבגר ולקנות לעצמי יצרנית לחם בזמן שאבחר. לדברי היצרן, ביקורות באינטרנט והמחיר, שמתי את הכוונת לפיליפס 9045, כבר באתי לקנות, אבל המוכר התחיל להניא אותי, נראה שיש להם כל הזמן טעימות ובדיקות, וזה נמצא בזה מודל שהלחם מתגלה כמשעמם, אפוי בצורה גרועה. קנה, הם אומרים, זלמר BM1000. ואתה לא יכול לחשוד בה באינטרס עצמי, זלמר זול יותר. באופן כללי האטתי עם הרכישה, קראתי על זלמר, לא הכל ורוד עם אמינות המכשיר.
והנה אני. ברור שבפורום זה הבעלים של 9045 לא יגידו דברים רעים עליהם, אבל עדיין ...
מה אני צריך ממכונת לחם. יש לי שלושה גברים במשפחה שלי, כולם אוהבים לאכול, ושתי כיכרות לחם קנוי ביום הן הנורמה מבחינתנו, ובבוקר זה אולי לא מספיק, אז בדרך כלל אנחנו לוקחים שלושה. בנוסף לעיתים קרובות אני מכינה כופתאות ונמאס לי ללוש את הבצק בידיים, למען האמת ...
האם התנור הזה יחסוך אותי מבחינת בצק? איך הכל קורה שם? נטשתם את החומרים לפי המתכון, הפעלתם את התוכנית, לאחר שעתיים הוצאתם לחמנייה של בצק מוכן, או שתצטרכו ללוש / לערבב?
ועם לחם הספק שיש לי. הבן הבכור ניסה את זה עם מישהו, הוא אומר, הוא לא מצא חן בעיניו, הטעם החנות יותר טוב. אני משכנע אותו שיש צורך למלא את ידו, ועצם הספק - האם לחם ביתי יכול להחליף לחלוטין את הנרכש? מישהו חישב את המשק?
בטל את הספקות שלי, בבקשה. אני אוהב כל מיני מכשירי מטבח, בפארק יש מולטי קוקר של פיליפס, מטחנת בשר של צלמר, אני משתמש בכל הזמן כל הזמן.

לורן שלום. כמה המשותף לך ולך, יש לי אותה סט. MV פיליפס 3039, מטחנת בשר זלמר 987.84.
אתה לא לגמרי צודק שאם יש לי פיליפס 9045, אז אני אגיד בכל מקום, וואו, זה ה- HP עצמו. לא אני לא.
אבל, באשר לי ולדעתי. HP זה מתאים לי לגמרי. והם רק רצו לגדל אותך לזלמר HP. למרות שהטכניקה הזו מאוד נחמדה בעיני, אני כל כך מרוצה מטחנת הבשר שלהם. ובפיליפס הלחם מעולה, תסתכל על התמונות שלי, אני מפרסם אותן מעת לעת. יש לי הרגל לצלם את כל הלחם שאני אופה. יש לי משפחה בת שלוש נפשות, בני ואני ובן זוגי. אנחנו אוכלים לחם במתינות, אופים אותו ביום-יומיים.
כיכר במשקל 1 ק"ג היא הגונה. והחנות היא 350-380 גרם. אז השוו. עכשיו במחיר. קמח לק"ג של הציון הגבוה ביותר עולה בין 30-40 רובל. כמות זו מספיקה לשני לחמים במשקל 1 ק"ג ו- 750 גרם. מחיר שמרים יבשים
לשקית אחת בין 5 ל -10 רובל. זה מיועד ל 2-3 לחמים. מלח, סוכר, אני לא אספר, אלה הם זוטות, כיוון שזה הולך על כיכר אחת
1 כפית מלח ו 1-2 כפות. כפות חול. ואפילו קמח שיפון, דגנים מלאים. מחיר שיפון ממוצע עבור 0.5 ק"ג הוא 20 רובל, דגנים מלאים הוא 40 רובל לק"ג אחד.
תוֹצָאָה:
לכיכר של 1 ק"ג.
קמח 560 גרם. 15-20 רובל
שמרים 1 כפית 2.5 רובל -5 רובל
מלח, סוכר בערך 5 רובל.
חשמל בערך 20 רובל
סך הכל רובל 42 עבור בוכנקה בק"ג אחד.
הנרכש עולה 25 רובל עבור 380 גרם.
אז קחו את זה רווחי או לא.
אבל הכי חשוב, קראו על תווית הלחם מה מוסף שם.
משפרי טעם, צבעים וכו 'ובבית מה הכניסו וקיבלו.
אם אתה רוצה מתוק, שים עוד סוכר, אתה רוצה תזונה, הוסף סובין או שיפון או קמח מלא. אי אפשר לאפות הרבה שמרים עם מחמצת באופן כללי, לא נושא ממצה לדמיון.
תוכנית בצק למשך 1.5 שעות. לאחר האות נתתי לו לעמוד ב- HP הסגור למשך 30 דקות נוספות, כך שהבצק מתפח
עד הגג. ואז אני מוציא את זה בזהירות ואשתי ואני מכינים פשטידות. שם זה נמצא. בהצלחה בבחירתך.
אם יש לך שאלות או ספקות אנא כתוב.
הלחם של היום שלי, אפוי בתכנית מס '1 במשקל אפייה 1 ק"ג. קרום בינוני.

תאמינו או לא, יש לי מולטי קוקר בדיוק 3039, כל כך מצחיק, עם כפתור כתום.
כמו שאני אוהב את זה, אני מבשל כמעט כל מה שיש בו, על הגז אנחנו מטגנים רק ביצים ותפוחי אדמה. ואיזה בשר מרופט מסתבר! היום אפיתי שרלוט לתה ושמתי בשר ג'לי בלילה. אני גם מרוצה מטחנת הבשר של זלמר, אבל פיליפס נמצא באופן מסורתי יותר בבית שלנו.
אבל בחזרה ליצרן הלחם.
אתה כנראה צודק, למוכר היה אינטרס משלו למכור לי את זלמר. וכנגד פיליפס הם אמרו רק על לחם לא אפוי.
עכשיו קראתי את הנושא ואני רואה שזה לא קשור ליצרן הלחם, אלא בידי אדון, כמו שלך
אז, כנראה, שכנעת אותי, מחר אני אקנה את פיליפס ואצטרף לשורות האופים הביתיים. היום כבר קניתי מאזניים למטבח כדי להיות חמושים לגמרי.
שאלה נוספת. ואיפה כולם מקבלים את הקמח והתוספים השונים - שיפון, שיבולת שועל, דגנים מלאים וכו '? הסתכלתי בסופרמרקטים - שום דבר כזה. באוכאן, אלא אם כן אתה רק רואה ...

lorhen כן, תסתכל על הקמח באוכאן, אני קונה ב- EURO-SPARE. הכל שם. תודה על מילים חמות. על רגשות שכחתי לכתוב שהדלי לא חורק הרבה במהלך שני השימושים הראשונים, זה נורמלי. לאחר האפייה אני תמיד מטפטף על המרית מלמעלה, כך שהוא יפגע בפיר. אבל לא הרבה טיפות ספורות. יש לי HP מתחילת פברואר,
התרגלתי לזה, קראתי את הפורום, שאלתי שאלות, זה חשוב. כמו שכתבתי, אני אופה לא פעם רק על פי ספר המתכונים של HP. לפעמים אני מוסיפה משהו מהמרכיבים. וגם שאלו את המוכרים על ספר המתכונים הצבעוניים
רק ספר, לא חוברת בשחור לבן. הצבע האחד הולך לדגם השחור פיליפס 9046. אם הם לא ימסרו לי את הדואר האלקטרוני שלך, אני זורק את הצבע. לגבי MV, כן אני עושה כל מה שיש בזה, ואפילו מטגן קציצות, ביצים מקושקשות, ואיזה חביתה
מתברר מ ............. חבל שהלביבות לא נוחות לאפייה. ונסו את תפוחי האדמה בפילקה במצב האפייה.
ויוצקים את החמאה לא לקערה, אלא על תפוחי האדמה עצמם. הופכים לאחר 20-25 דקות. טעים, טוב יותר מאשר על הכיריים.

שאלה נוספת. ואיפה כולם מקבלים את הקמח והתוספים השונים - שיפון, שיבולת שועל, דגנים מלאים וכו '? הסתכלתי בסופרמרקטים - שום דבר כזה. באוכאן, אלא אם כן אתה רק רואה ...

ציין בפרופיל מאיפה אתה, יש נושא שבו בני ארצות מתקשרים. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

לכיכר של 1 ק"ג.
קמח 560 גרם. 15-20 רובל
שמרים 1 כפית 2.5 רובל -5 רובל
מלח, סוכר בערך 5 רובל.
חשמל בערך 20 רובל
סך הכל רובל 42 עבור בוכנקה בק"ג אחד.
הנרכש עולה 25 רובל עבור 380 גרם.

החישובים אינם מדויקים לחלוטין, זה כבר נדון בפורום, הפחת של HP עדיין לא צוין והחשמל מוגזם במידה מסוימת, יש לנו 3 רובל / קוט"ש. ח זה בערך ויהיה המחיר למחזור אחד של פעולת HP. קמח 9-10 רובל לכל 500 גרם, שמרים 2.5 רובל למנה, מלח וסוכר בכלל, אגורה איפשהו 2 רובל חשמל 3 רובל + פחת, אני לא אחזור על ...

ציין בפרופיל מאיפה אתה, יש נושא שבו בני ארצות מתקשרים. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

אה, תודה על הרמז, אני עדיין לא טוב לנווט כאן.
אני מסמרה, כבר מצאתי את הנושא של בני ארצי, שוב תודה.

קניתי יצרנית לחם, אבל עוד אחת - LG HB10001CJ, כי פיליפס 9045, מתברר, היה אחד ומהתיקון לא העזתי.
לכן, בצער, אני עוזב את החוט הזה והולך ל"שלי ". תודה על העצה, אני מאחל לכולכם בישול טעים!

קניתי אתמול את מכשיר הלחם הזה, אהבתי מאוד את העיצוב ואת הפונקציה של לישת בצק בלתי מוגש. אתמול אפיתי לחם בתכנית 1. הלחם מעולה. היום שמתי עוד כיכר. הכיריים שלי התחילו ללוש ולהתפצפץ, אמי היקרה, בקול רם מאוד. הייתי מצוברח.

קפיטולינה שלום. עם רכישה נפלאה ועוזר נהדר. תן ל- HP לשרת זמן רב, ורק תרצה אותך. (י) האם חרגת מהמרכיבים בעת הנחתך? על פי ההוראות, הקמח לא צריך לעלות על המשקל של 560 גרם, זה המקסימום. והדלי שלי חרק עם הלישה הראשונה.לאחר האפייה, ולאחר שטיפת הדלי ומרית הלישה, הניחו אותו על הפיר שבדלי וטפטפו מעל כמה טיפות שמן צמחי. אני תמיד עושה זאת, הפיר משומן בהתאם, החיכוך פוחת והחריקה נעלמת. החריקה שלי נעלמה לחלוטין במהלך המנה השלישית. אל תתייאש, הכל ישוב לקדמותו.

פיניסט, שלום. לדלי בהחלט אין שום קשר לזה. היא הניחה את הלחם על 750 גרם. מדדתי קמח עם קשקשים בדיוק לפי המתכון. בפעם הראשונה עבדתי עם זמזום שקט. ובפעם השנייה, הזמזום מלווה בסדק חזק. הפצפוץ נמשך גם אם מסירים את הדלי ומפעילים את התנור ללישה. מתפקע אי שם בפנים. אשתמש בו למשך שבוע ואשא אותו לחנות, אני אמסור אותו לתיקונים.

שלום לכולם! אנא תגיד לי, מישהו יכול בנושא. קניתי לי יצרנית לחם כזו. תמיד סמכתי על המותג הזה. ואז ... לחם לפי מתכון 1 הסתבר. אבל אז רציתי לאפות עוגה. עשיתי הכל כמו במתכון, בחרתי בתוכנית 12 וחיכיתי לתוצאה. אוי ואבוי! תוצאה -0! הקאפקייק שלי לא נאפה בכלל. התפוקה היא בצק גולמי! התחלתי להסתכל על הכל בקפידה. ראיתי אי התאמה - בספר המתכונים, תוכנית 12 ניתנת 3 שעות 22 דקות, בסוף אותו ספר בשולחנות עם מצבי אפייה וטמפרטורות, תוכנית זו ניתנת לשעתיים. כאשר מכונת הלחם מופעלת, תוכנית זו היא גם שעתיים. ניסיתי את זה בפעם השנייה, אותו סיפור, הבצק גולמי לחלוטין, אנחנו לא מדברים על העובדה שהוא לא נאפה, הוא פשוט גולמי! היא הוציאה את המערבל מהתבנית ושמה אותו על המאפים המהירים. רק אז הקאפקייק שלי נאפה, אבל התוצאה, כמובן, התבררה ככבדה ומשעממת. למעשה, השאלה היא: אנא ספר לי כיצד התנורים שלך מתנהגים בתוכנית 12? אולי אני צריך לקחת אותו לחנות לפני 14 יום לאחר הרכישה?

לינאשקה שלום. ברכישתך. אל תתייאש. ל- HP אין שום קשר לזה, יש לך כיכר לחם בתכנית מס '1. אולי זה היה בקמח או בשמרים, או בכל זאת לא תיקנת הכל. אני בטוח שזה יסתדר בפעם הבאה. אפיתי עוגות בתכנית מס '5 מאפייה מתוקה. עיין במתכון בעמוד 14. אופים שתי עוגות חג הפסחא על פי המתכון הזה, זה יצא כל כך טעים. כשהתנור התחיל ללוש נראה שהבצק נוזלי מאוד, אבל העוגה התרוממה מתחת לחלון הצפייה. ולא אפיתי בגיל 12 בגלל כמות השמרים הגדולה. אני ו- SUPER EXPRESS לא עושים את אותו הדבר. בהצלחה, הכל יסתדר. : פרחים: נאפים היום משלושה זנים של קמח, חיטה, דגנים מלאים ושיפון. הבן וחברתו אכלו רבע, הם אמרו שזה טעים מאוד. אליו אני שמח. כן, שכחתי להוסיף צליל בתכנית מס '1, משקל אפייה 1000 גרם, צבע הקרום כהה.

פמיניסט איזה לחם יפה. כתוב מתכון, בבקשה.

לידיהלידיה שלום. תודה על מילים חמות. מתכון מספר ספר מתכונים מה- HP הנפלא שלנו, רק עם
הוספת קמח שונה.
הנה המתכון: תוכנית מס '1 לחם לבן
מים 350 מ"ל. (יש לי 200 מ"ל. חלב + 150 מים)
גדל. שמן 2 כפות. כפיות
מלח 1.5 כפית
סוכר 2 כפות. כפיות
קמח חיטה, כיתה פרימיום 360 גרם.
דגנים מלאים 100 גרם.
שיפון 100 גרם.
שמרים 1 כפית
אני מוסיפה דגנים מלאים ושיפון במנות ל- 180 s / s +100 דגנים מלאים, מנפים
חיטה 180 s / s +100 שיפון.
זה מערבב את הקמח טוב יותר, במיוחד בעת ניפוי, ומתפח ביתר קלות. אני גם אוהב להוסיף ללחם כזה
זרעים קלופים.

פיניסט, תודה רבה, אבל האם יש הרבה נוזלים?

לינאשקה, ניסיתי גם את הקאפקייק הזה. באופן דומה, זה התברר כמו לבנה. לא קם זה המתכון, או שהמוצרים שלנו הם כאלה.

לידיה לידיה כמובן, הרבה נוזלים. אני בורדוק. רק 350 מ"ל מים. 200 חלב + 160 מים. ממהר, זו התוצאה. ו -560 זה קמח, לא מים. תיקנתי את המתכון, אני מתנצל שוב.

זה בסדר, הכל ניתן לתיקון. תודה רבה לך.

קניתי תנור ב -30 ביוני במצב בורודינסקי הכנתי לחם לפי המתכון של דרניצקי, החלק העליון היה קליל לחלוטין, הוא עלה מעט. בגיל 14 קבעתי את התוכנית שלי לצרפתית, הכל בסדר. אבל החלק העליון לבן, אני עדיין אוהב להצהיב. והיום שמתי את הבצק והאימה! הדלי חורק, ממש כמו זה של פנסוניק ... אבל בחרתי בינו לבין משהו אחר. לקחתי את פיליפס, שמחתי מאוד מהמחיר ומהתכנית הניתנת לתכנות, אבל הנה מה ((((הורדתי את החריקה בסרטון. אני עדיין צריך לבדוק, אני חושב שאצטרך לחזור לחנות. עד לתום שבועיים (((מאוד נסער.כבר התאהבתי בה כל כך ובעיצוב, קומפקטי ובאופן כללי סופר-דופר ((((כלבושק אופה, ואז החריקה הזו! מה יקרה הלאה, זה יתחיל להכות בקירות?!)

Irina86 אתה נבהל מוקדם, ואינך צריך לתת ל- HP, אתה עדיין אוהב את זה בו. והחריקה ניתנת לתיקון, אם רק אתה
כמות הקמח לא עלתה על 560 גרם. כבר כתבתי שלאחר האפייה והכביסה של הדלי, הנחתי את המרית ואת הפיר
מלמעלה, שם המרית עומדת, אני מטפטף 1-2 טיפות שמן צמחי. יש לי חריקה אחרי המנה השנייה. אז אם הכל מתאים לך ואתה אוהב את HP, למה להיכנס לפאניקה ולהחזיר מייד? עשה כמו שכתבתי ומאמין ש- HP תודה לך, ותתהדר בה מול חברותיך וחבריך. (י) ושם את צבע הקרום כהה. ויהיה קרום כזה.

הא-הא ... אני מטפטף שמן על מרית, לא התנור הראשון, אני כבר מכיר את הדקויות ... אבל הוא נצר! לא הגזמתי! הכל עד גרם נמדד בקשקשים! אני עוקב אחר הלישה, קמח לא מתפזר בצדדים. ובתוכנית בורודינסקי אינך יכול לקבוע את צבע הקרום!

אירינה המקרה הוא כמובן שלך, אבל לא הייתי ממהר למסור את HP. ולא התכוונתי לחמאה כשהוסיפו את החומרים, אלא אחרי האפייה. והדלי חורק והדלי שלי חורק, אבל כמובן שזה תלוי בך. בהצלחה

אולי אני בקצה, אבל לא יכולתי לצפות לתפנית כזו של אירועים ... אני עדיין לא מבין למה החריקה? פיר, חיכוך דלי בנקודת ההצמדה? וגם טפטוף שמן לאחר האפייה הוא מסוכן, לשמן יש תכונות של עיבוי ועלול לגרום לפגיעה במנגנון ((

כן. חריקה במהלך האצווה השנייה. אז אני מבין שעדיין יש לך את זה חורק או חורק אם לא משומן?

החריקות שלי נפסקו לאחר הפעם השנייה שהשתמשתי ב- HP, כלומר לפני יותר מארבעה חודשים. ולמה החלטת שמסוכן לשמן? אני מורח רק 1-2 DROPS. חלקם, קראתי בפורום זה, אני לא זוכר מה HP, אחרי שנדבק הפיר בדלי, הם משמנים אותו בשומן WD 40, זה מסוכן, כיוון שהוא שומן טכני. ולא יהיה שום נזק משמן צמחי, ואפילו בכמויות דלות כאלה.

אפיתי בו 3 לחמים, הכנתי בצק שמרים, עכשיו שמתי את העוגה. יחד עם זאת, התבונן בו שוב. כולם אוהבים את הכיריים, אבל ממה יכול החריקה הזו להיות? ... האם משהו מתחכך, או שזה נישואים? זה מה שמעצבן ((

אירינה, אני חושבת שאלמנטים משפשפים טוחנים פנימה. אני לא מתעקש, אלא מנסה לשמן כמו שכתבתי. אשתי ואני הכנו פשטידות עם בצל ירוק וביצים בסופי שבוע, עם אורז, ביצים ונקניקיות בבצק. באופן טבעי HP לישה את הבצק, התגלו פשטידות אווריריות וטעימות מעולות.

זה כל מה שנותר, או ליתר דיוק, שהוא הצליח להצטלם.

אתמול הכנתי קאפקייק, הבצק שם אלסטי, אז נשמע החריקות אותו החלקה ((הקאפקייק נאפה, אבל ה"לבנה "בכלל לא התרמה. חבל על המוצרים שהוצאו ((ניסיתי, כפי שיעצת, נראה.

[86]

86, ומה המתכון לקאפקייק? הכנתי מתכון מספר, טעים, אבל לא אפיתי מעט. HP לא חורקת

[86]

86, ומה המתכון לקאפקייק? הכנתי מתכון מספר, טעים, אבל לא אפיתי מעט. HP לא חורקת

כן, מתוך ספר המתכונים הוא נקרא "עוגה ללא שמרים".

אירינה, על פי המתכון הזה, אתה לא לבד בקאפקייק הזה. זה המתכון היחיד מהספר של HP שלא עובד.

כפי שהתברר, העוגה במרכז היא בדרך כלל רטובה עם גוש. הטמפרטורה נמוכה מדי במצב זה. זמן זה לא מספיק.

אירינה נראית לי שהזמן לא מספיק. במצבים אחרים הכל עולה ומעובד. אפילו ניסיתי
אופים בתכנית מספר 6 אפייה אקספרס למשך 58 דקות והלחם מוכן. רק שמרים במקום 4 כפיות לשים 2.5, עלו אבל לא כל כך גבוה. בשביל זה, מהר מאוד וטעים מאוד, הטבעת לי משהו כמו כיכר.

אתמול אפיתי בתכנית מס '2 מאפי אקספרס שעתיים 40 דקות. אפיתי 3 שעות, כשהנחתי קרום כהה.

אני מבקש סליחה, אבל אני עוזב את הנושא שלך. פיליפס העביר את הכיריים. החריקה התחזקה והחמירה, אפילו סוג של טחינה. מרכז השירות של פיליפס השיב כי זה לא אמור להיות. מכאן הנישואין.אני מקווה שזה לא יקרה בכיריים שלך! והם ישמשו אותך לאורך זמן!

ברכות לכולם! עזור לי להחליט בין Kenwood 366 לבין Philips 9045 (46), אני ממש מקווה לעזרתך!

P3na שלום. אני יכול רק להביע את דעתי. אין קנאות, אבל פיליפס מתאים לי לגמרי. קרא
באיזה פורום שקנווד היא תנור טוב מאוד אבל הלחם שלה עבה יותר. באופן כללי, כמובן שהבחירה היא שלך. היכנס לפורום קנווד, קרא עוד שם, השווה ביקורות ובחר.

תודה על תגובה כה מהירה. אני קורא כאן יומיים, אבל פשוט אי אפשר לבחור בפיליפס, לפי הבנתי, הדגם החדש 9045, השנה. תוכניות שכבר היו 14 ותיקים יותר של קנווד 2010. r .... האם יש חסרונות של פיליפס שנתקלת בהם?

L3na מינוס דלי אחד חורק בשימוש הראשון, אך ניתן לטפל בזה בקלות. אני מטפטף 1-2 טיפות שמן צמחי על פיר הדלי והחריקה נעלמה לאחר הפעם השנייה. אחרת הכל טוב מאוד, בצק רך מאוד מגניב. לחם אוורירי עם קרום דק. אפיתי בשש תוכניות, כל המתכונים בתוכניות האלה מחושבים היטב. אני לוקח מתכונים רק מתוך ספר המתכונים של HP ומודרני אותם לטעמי. אשתי ובני אוהבים לבן, ואני אוהב שילוב של שלושה סוגי קמח. אבל אני לוקח בסיס כל תוכנית מספר 1
לחם לבן, או מס '4 צרפתי.

האם אתה משתמש בתנור זה הרבה זמן? כל הזמן צריך לסוך את הפיר או פעם אחת בהתחלה וזהו? וקרום הלחם אינו לבנבן? אני אוהב קלויים, אני אופה בתנור הרבה זמן ועכשיו החלטתי על HP, ומתברר שזה שקל שתריסר מהם לבחור קשה מאוד

[P3na]

P3na קרא על פיליפס https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=444.0
🔗 רק DeLonghi EOB 2071 מייצר קרום אפיה כהה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 מסמיק מלמעלה, פנסוניק מסתדרת טוב https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 יש בחירה טובה

תודה! החליט!

L3na אני מתנצל שלא עניתי מיד. אני משתמש ב- HP מאז פברואר 2012 (תרומה). אני משמן את הפיר כל הזמן אחרי כל אפייה, אולי זה לא הכרחי והגישה שלי היא גברית בלבד, מורחת הכל, מורחת אותו, כדי שלא תחריק ולא תשרוק. והקרום כהה מאוד אם לובשים אותו כהה. וכך ישנם שלושה סוגים של קרום, בהיר, בינוני וכהה.

מזל טוב :))
סוף סוף קיבלתי את זה וניסיתי את זה מיד.
"הלחם הראשון שלך" התברר. ללא קשקשים השתמשתי רק בכוסות מדידה שהגיעו עם כיריים. לא יוצר כלום.
מגניב. לקחתי את זה לדאצ'ה עד עכשיו ועכשיו אני לא הולך לכפר בשביל לחם.
נראה שכל הזמן אשא את זה איתי :)
אגב, ספר הצבעים נכלל.
תודה לכולכם על ההערות בשרשור זה, הן עזרו לי בבחירה.
לא יהיו תמונות :))

שלום! קניתי לעצמי את התנור הזה. אפוי על פי מתכון מחוברת צבעונית - הלחם התגלה רטוב והקרום היה פריך טוב. מתברר שבחבילה הייתה חוברת נוספת עם מתכוני שחור-לבן, אך המתכונים היו שונים - אני אפיתי אותה - הלחם התגלה כמו חנות, לא רטוב כמו פעם אחת, אך עדיין לא תפוח - ואפיתי לחם צרפתי בשתי הפעמים לתכנית - כלומר, ניתן לומר שהוא יצא כציון 1 לצרפתית, כמובן, זה בכלל לא דומה. ספר לי מה עם המתכונים, מי יכול לבשל לפי אחרים?

שלום! קניתי לעצמי את התנור הזה. אפוי על פי מתכון מחוברת צבעונית - הלחם התגלה רטוב והקרום היה פריך טוב. מתברר שבחבילה הייתה חוברת נוספת עם מתכוני שחור-לבן, אבל המתכונים היו שונים - אני אפיתי אותה - הלחם התגלה כמו חנות, לא רטוב כמו פעם אחת, אבל עדיין לא תפוח - ואפיתי לחם צרפתי בשתי הפעמים לתכנית - כלומר, ניתן לומר שהוא יצא כציון 1 לצרפתית, כמובן, זה בכלל לא דומה. ספר לי מה עם המתכונים, מי יכול לבשל על אחרים?

אני אופה צרפתית אך ורק על פי המתכון מספר ab / w - הכל מסתדר בפעם האחרונה שהחלפתי את המים בחלב במתכון - הלחם התגלה לא כל כך שופע, אבל יפה וטעים (הטעם, של כמובן, כבר לא כמו צרפתית)

t. to.בתנור שלנו אין תוכניות, רק מאפים ועוגה, אבל רצינו לקבל עוגה על אבקת אפייה, נערך ריקוד עם טמבורין:
מצב ריבה מס '13 ללא מרית (t = 110 45 דקות לפי ההוראות) בזמן הלישה נמשכה
-3 ביצים עם 1 כף. סהרה
מוסף 1 כף. קמח + ונילין
-0.5 אמנות. סרום עם שעה אחת. l. סודה (כל כוס, כלומר מידה אחת)
ואז לא הוציא אותו מהתנור לאחר האפייה במשך כ- 30 דקות.
העוגה נאפתה בצורה מושלמת למעט השכבה העליונה של 1 מ"מ (כמו ציפוי מתוק מלמעלה), אולי אתה צריך לשמור אותה בתנור מקרר?
רגע נוסף - התצלום מראה את חוסר האחידות של הצבע, התחתון כהה יותר. הטעם זהה. למה? כשל במרכז עקב תנועת פיר. המסקנה אכילה, אבל .....

רגע נוסף - התצלום מראה את חוסר האחידות של הצבע, התחתון כהה יותר. הטעם זהה. למה? כשל במרכז עקב תנועת פיר. המסקנה אכילה, אבל .....

ואיפה התצלום? וכל המתכון אפשרי?

[מקציפים במיקסר]

מקציפים במיקסר
-3 ביצים עם 1 כף. סוכר, עד שהסוכר מתמוסס
להוסיף 1 כף. קמח + ונילין למסת הסוכר והביצה, מערבבים. גם מיקסר.
ב 0.5 רחוב. סרום (חצי כוס) משתלם 1 כפית. סודה (כל כוס, כלומר מידה אחת). מוסיפים לקודם, מערבבים. יוצקים לדלי ללא מרית. לא הוספתי שמנים ושומנים (שכחתי).
תמונה לצערי לא נטענת. אני אנסה מאוחר יותר. הביסקוויט נאפה היטב. אבל מלמטה בדיוק לאמצע הצבע מסיבה כלשהי מעט כהה יותר. הפיר המסתובב מגרה במהלך האפייה ...
/ fe2a8121969b4b38a1ba901221bf0bbd]

לצורך הניסוי נבדק מתכון לעוגה ללא שמרים מספר ספר צבעוני בתוספת חצי כוס מי גבינה עם כפית אחת של סודה לשתיה במקום אבקת אפייה וכמה כפות אבקת קקאו בתכנית מס '6 אפייה מהירה. לא הוצאתי אותו מהתנור אחרי האפייה במשך שעה, כי נראה שזה לא מספיק לאפייה של 28 דקות בחום של 130 מעלות. כל מה שבייצר הלחם היה לישה והובן, לא הוצאתי את המרית. יצא טוב, אפוי. פרוסים יחד, נמרחים בשמנת חמוצה ואוכלים.
אותה עוגה היא בהחלט על פי המתכון (הוסיף רק קקאו שילדים אוהבים) שנאפה בתכנית מספר 12, נשמר בתנור גם לאחר האפייה למשך שעה. הוא נאפה, לא הבחנתי בהבדל רב (יש כל כך הרבה חמאה, ביצים וסוכר לכמות כזו של קמח, שאי אפשר בכלל לאפות אותו. זה טעים לאכול רק עם כפות). אני חושב שזה יהיה טוב יותר בתנור, אין מספיק נקבוביות או משהו כזה. מכיוון שהעלייה בתכנית מס '6 היא 18 דקות, אבקת האפייה מפסיקה "להתנגן", ובתכנית מס' 12 כבר 35 דקות !!!

אפיתי על פי המתכון הזה בתוספת כף עם חלק עלי קקאו במצב 12, שמרתי על חימום במשך שעה לאחר האפייה.


רק סודה היא כפית, ושמרים הם 0.5 כפית. זה היה ראוי מאוד ועלה ואפה.