TrashCudgel
יום טוב לכולם. קנינו את יצרנית הלחם הזו, כבר אפינו לחם לבן פשוט לבדיקה. הכל עבד מצוין. למחרת החלטנו לנסות תוכנית מס '3 - לחם דגנים מלאים. כל המרכיבים הוכנסו לפי המתכון (מים, קמח, מלח, דבש, שמן זית במקום שמן צמחי, שמרים. הדבר היחיד - נוספו סיבים - 2 כפות). קמח שיפון-חיטה. כתוב עליו שזה דגנים מלאים. כתוצאה מכך עוברות יותר מ -10 דקות (בסך הכל, התוכנית מציגה יותר מ -4 שעות בישול), אך סכין הערבוב אינם זזים. בתוכנית הראשונה (כיתה א 'לבנה) הם מתחילים מיד לערבב באלימות הכל. אני מבקש עזרה - מה זה? האם זה נתפס ולא יפריע בקרוב? האם הקמח שגוי? פְּגָם? תודה רבה מראש.
מנהל

מזל טוב על הרכישה

קמח שיפון חיטה לא יכול להיות דגנים מלאים.
קמח שיפון חיטה הוא הרכב של קמח מאפיית חיטה עם קמח שיפון בפרופורציות שונות.
קמח מלא הוא קמח חיטה בדרגה גבוהה.

ב- x \ n, כל תוכנית עובדת על פי התוכנית שלה, לושה בדרכים שונות, הגהה שונה בזמן.

שימו לב לעבודה x \ n, שיננו, רשמו ונתחו!

איך לאפות לחם, המלצות כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
דופלטה
ציטוט: TrashCudgel

כתוצאה מכך עוברות יותר מ -10 דקות (בסך הכל, התוכנית מציגה יותר מ -4 שעות בישול), אך סכין הערבוב אינם זזים. בתוכנית הראשונה (כיתה א 'לבנה) הם מתחילים מיד לערבב באלימות הכל. אני מבקש עזרה - מה זה? האם זה נתפס ולא יפריע בקרוב? האם הקמח שגוי? פְּגָם? תודה רבה מראש.

TrashCudgel, גם בשני התנורים שלי, רק בתכנית "לחם מלא", בהתחלה יש השוואת טמפרטורה של חצי שעה. זה לא כתוב בהוראות שלך? אז הכל בסדר, אל תתעצבן מבעוד מועד. ובכן, אני חושב שאתה בעצמך כבר ראית את זה. לחם שמח!
TrashCudgel
תודה רבה לכולם, אדע. העובדה היא שלא ההוראות וגם ספר המתכונים מתארים את הנושא הזה בפירוט; ובכן, לגבי קמח מלא - אז מה זה? איך להבדיל את זה?
מנהל

על קמח מלא ועוד - קרא במדור יסודות אפייה, מרכיבים לבצק ועוד על קמח זה
ברנר
כל עצה בבקשה!
באילו מהמתכונים הכלולים השתמשת? הכנתם לחם צרפתי? בגטים? (יש לי גם פילקה 9040). עשיתי מתכון אחד כמה פעמים, זה לא הצליח למה שציפיתי ... וגם הבגט לא עבד ...
סקיפר
ציטוט: TrashCudgel

תודה רבה לכולם, אדע. העובדה היא שלא ההוראות וגם ספר המתכונים מתארים את הנושא הזה בפירוט; ובכן, לגבי קמח מלא - אז מה זה? איך להבדיל את זה?

יש לי תנור פיליפס 9020, אני חושב שההוראות דומות. צריכה להיות צלחת המתארת ​​את כל שלבי האפייה בזמן: זמן לישה ואז מנוחה. בצלחת אחרת, זמן האפייה הכולל, הזמן שונה לפי משקל וצבע, וכתוב כמה זמן נאפה את הלחם. אני חושב שאתה צריך לקבל את זה.
TrashCudgel
לקחתי את זה לשירות היום - אחרי הכל, תוכנית הדגנים המלאה לא עובדת, והיא כל הזמן לא אפויה (כל המרכיבים מאומתים וברצף הנכון). ככל הנראה, החנות שלנו בנובוסיבירסק היא היחידה שעוסקת במכשירים שמאניים.
אוסמנט
אני רוצה לקנות 9020. אבל הנה מה שמדאיג - נראה שהכוח של התנור הזה הוא 1000 וואט, כשלייצרני לחם אחרים יש פי שניים פחות - בערך 550. כמה יקר זה יוצא, למרות העובדה שהלחם ייאפה. במשך 4 שעות כל יום ... תגיד לי. האם כדאי לשים לב כל כך הרבה למאפיין הזה. והאם כדאי בכלל לקנות את הספק הזה או שעדיף להסתכל על עוד אחת באותה קטגוריית מחירים? תודה!
סקיפר
כוחו של הכיריים הוא 650 וואט. זה כתוב על הקופסה!
אני אוהב את התנור, אז אני ממליץ עליו באומץ לכולם!
נוטיקה
יש לי מכונת לחם HD 90/20 של פיליפס. בהתחלה זה לא עבד, אבל אז הכל הסתדר. אני אופה פעמיים ביום. אני מאוד מרוצה!
אוסמנט
קניתי את זה. אני לא מתחרט, אם כי לא אפיתי שום דבר פרט ללחם רגיל לתכנית 1 ...
איריזם
יש לי גם פיליפס 90/40 ... תנור גחמני מאוד - אני לא יכול להכניס לחם מספר המתכונים שהגיע איתו;) רק שומר - בהתחלה אפילו הייתי נסער ... אבל אז החלפתי למתכונים שמתפרסמים על ידי חברי הפורום כאן, בפורום, והנה !!! - זה עבד: דלבושק החל מיד להיות באיכות מעולה, אפילו "בולע" כל קמח, ללא גחמות. הבעיה היחידה שנותרה היא הקרום העליון הלבן, אותו אני מביא למצגת בתנור
באופן כללי, אני שמח עם הכיריים, לפני כן היה LG, אותו נתתי ... יש לי עם מה להשוות
ז'נצ'קה 01
שלום לכולם!
לפני שבוע קנינו מכונת לחם פיליפס HD 9040. כבר אפינו בה 5 כיכרות, כולן מתגלות כקלות מאוד, אני כבר שמתי אותן על "הקרום הכהה", אבל אני עדיין צריכה לאפות אותן.
תגיד לי מה לעשות? האם לכולם יש את זה? או שזה פגום?
תודה מראש!!!
איריזם
יש לי גם קרום עליון קל, הדפנות אפויות בצורה מושלמת !! התחיל לסגור את החלון בנייר כסף לפני האפייה והניח "קרום כהה", התוצאה מרוצה :)
גולנארה
ציטוט: איריסם

יש לי גם פיליפס 90/40 ... תנור גחמני מאוד - אני לא יכול להכניס לחם מספר המתכונים שהגיע איתו;) רק שומר - בהתחלה אפילו הייתי נסער ... אבל אז החלפתי למתכונים שמתפרסמים על ידי חברי הפורום כאן, בפורום, והנה !!! - זה עבד: דלבושק החל מיד להיות באיכות מעולה, אפילו "בולע" כל קמח, ללא גחמות. הבעיה היחידה שנותרה היא הקרום העליון הלבן, אותו אני מביא למצגת בתנור
באופן כללי, אני שמח עם הכיריים, לפני כן היה LG, אותו נתתי ... יש לי עם מה להשוות
שלום לכולם. יש לי גם יצרנית לחם פיליפס, אבל שום דבר לא מסתדר לי. הייתי כבר נסער מכך שבזבזתי את הכסף בכלל. מישהו יכול לספר לי כמה מתכונים.
גולנארה
אני גם רוצה לאפות לחם נפלא, אבל שום דבר לא קורה. ספר לי כמה מתכונים.
איריזם
בנות, אחד הסודות של התנור הזה הוא לא לשים יותר מכפית אחת מלח וכפית שמרים ואז זה מתחיל להסתדר פחות או יותר .... אני מאוד טובה בלחם צרפתי:
  • חלב 250.0 (אני משתמש במי גבינה)
  • שמן sl 2st l
  • מלח 1 כפית
  • סוכר 1 כף. l
  • קמח 400 גרם
  • שמרים 1 כפית
תנור במצב fr

עוד מתכון טוב ללחם מתוק
  • 100 גרם מים
  • 3 כפות קרם בזאר
  • 3 כפות שמן חמניות
  • 3 ביצים
  • 5 כפות סוכר + ונילין
  • 0.5 כפית מלח
  • 450 קמח
  • שמרים 2 ליטר
אופים במצב מתוק

לקחתי את המתכונים לכאן, אני לא זוכר ממי שיניתי אותם מעט והתוצאה מעולה !!! לחם חלב יצא טוב (גם מכאן המתכון - תראו)
בהצלחה !!!

ז'נצ'קה 01
נראה לי שמתכונים "שלנו" מכילים כמות גדולה מאוד של קמח. לפחות 100 גרם, בכל שאר הכיריים, הם שמים פחות קמח. הנה לחם צרפתי, הספר אומר 500 גרם, ואתה כותב 400. בהתאם, פחות קמח, אפוי טוב יותר.
ניסיתי לאפות את "לחמניות הקינמון" מספרנו. פשוט סופר !!! הדבר היחיד הוא שאני באמת אוהב וניל, אבל זה לא נמצא במתכון. עשיתי הכל לפי המתכון, אבל הוספתי מעט וניל (לפי העין). ניחוחות לכל הדירה, טעם מעולה!
איריזם
ציטוט: Zhenechka01

נראה לי שמתכונים "שלנו" מכילים כמות גדולה מאוד של קמח. לפחות 100 גרם, בכל שאר הכיריים, הם שמים פחות קמח. הנה לחם צרפתי, הספר אומר 500 גרם, ואתה כותב 400. בהתאם, פחות קמח, אפוי טוב יותר.
מסכים איתך!!
הכנתי גם לחמניות - הן היו הראשונות שלי כשקניתי כותנה וגם מאוד אהבתי
ז'נצ'קה 01
אתמול המשפחה שלי ביקשה שוב לחמניות. התרשמתי מהדיון שלנו, החלטתי לשים 1 כוס במקום 1.6 כוסות קמח (כמו במתכון). כתוצאה מכך, הבצק התגלה כקשה יותר קשה לעבוד איתו, אך הלחמניות התגלו כטובות עוד יותר. רך יותר, איכשהו, קל יותר (לא לפי משקל), אלא לפי תחושות. כאילו הם נמסים!
ראש נחושת
שלום! ואני מודד הכל על פי ההוראות, אם כי לא בעזרת כוסות, אלא על סולמות אלקטרוניים. חודש אפייה 1.5. כבר שלטתי בהמון דברים בבורודינו, תירס, תפוח אדמה, צרפתי וכו '. ניסיתי הכל מהחוברת. היו גם פנצ'רים, הזכורים ביותר בתמהיל החנויות - בורודינסקי. איש הג'ינג'ר התברר כל כך חזק, לא הסתובב. ולא העזתי להוסיף מים, סמכתי נאמנה על ההוראות, ולא על האינסטינקט. באופן כללי, הכל צריך להיעשות בעצמי, מההתחלה ועד הסוף, אז התוצאה מתאימה!
TrashCudgel
לא היה לי שום דבר טוב. הפגם במפעל הוא "מרכז מת" במנוע. כמו שאמרו בשירות, זו לא השיחה הראשונה משנת 9040.
ז'נצ'קה 01
ציטוט: TrashCudgel

לא היה לי שום דבר טוב. הפגם במפעל הוא "מרכז מת" במנוע. כמו שאמרו בשירות, זו לא השיחה הראשונה משנת 9040.

מה תעשה עכשיו?

תודה לאל, הכל עובד בסדר עבורנו.
TrashCudgel
ציטוט: Zhenechka01

מה תעשה עכשיו?

תודה לאל, הכל עובד בסדר עבורנו.

אני אקבל מעשה, אבל לחנות, אבל יש כסף או תנור עובד.
ז'נצ'קה 01
זה פשוט הפך להיות מעניין בעיניי, כי כבר יכולת להתאכזב מהדגם הזה. ואז יש הרבה ביקורות איומות באינטרנט.
האם זה לא עבד עבורך מיד, ואז קרה לה משהו?
TrashCudgel
ציטוט: Zhenechka01

זה פשוט הפך להיות מעניין בעיניי, כי כבר יכולת להתאכזב מהדגם הזה. ואז יש הרבה ביקורות איומות באינטרנט.
האם זה לא עבד עבורך מיד, ואז קרה לה משהו?

באופן כללי, דברים רבים קרו מיד - למשל, אי אפייה, חוסר קרום כהה. תוכנית לחם הדגנים המלא לא עבדה. עם זאת, הם הרגיעו את עצמם: על הקרום ואי האפייה - על ידי מה שאנחנו עשויים לעשות לא בסדר, לגבי התוכנית - על ידי ההודעה המקומית על חלוקת הטמפרטורה.

כמובן שהיית צריך קודם לקרוא הכל בפירוט באינטרנט. היום, תוך כדי בחירה בדבר אחר לגמרי - מעבד מזון - נתקלתי במסרים מעניינים מאוד. מתברר שמנועי פיליפס הם נקודה כואבת במשלבים. הם טסים, אם לשפוט לפי הביקורות הרבות, זו הדרך היחידה. ובכלל, יש ביקורות רבות על איכות הבנייה הגרועה ביותר של מגוון מוצרים מבית פיליפס. עבורי באופן אישי, החברה הזו נמצאת כעת ברשימה השחורה.
ז'נצ'קה 01
מה אני רוצה להגיד. האם התאכזבתי לחלוטין מיצרנית הלחם הזו, עדיין לא (אני מקווה שזה ימשיך להיות כך !!!). אבל העובדה שיש לה "אופי" היא חד משמעית! כשקנינו קמח ללחם בפעם הראשונה, המליצו לנו לקחת אחד "מסויים" בחנות שלנו. שלושה שבועות השתמשו רק בה. ואז הקמח הזה לא נמצא, הם לקחו עוד אחד. ומה הייתה ההפתעה שלי כשהלחם לא התאים, אלא להפך, כאילו הוא נפל פנימה. זה בכלל לא "מגניב" !!! באימה אני מתאר לעצמי אם הייסורים האלה נעלמים לחלוטין (חלילה!).

ושוב, אני חוזר ואומר, יש הרבה קמח בסימניה. על הלחם העיקרי 750 גרם שמתי לא 500 גרם קמח, אלא 400 גרם, והלחם התגלה כמעולה פשוט.
Innicom
קיבלתי את מכונת הלחם הזו לפני כמה ימים ... מה לעשות איתה? איך זה עובד? אני לא מבין כלום בהוראות ((((איך ניתן להשיג בה לחמניות ואפילו לחמניות ממולאות, כשיש דלי אחד? ... אני לא מבין כלום. ואני רוצה לנסות !!!! תגיד לי איפה אתה יכול לקרוא את היסודות .... מההתחלה.
ראש נחושת
Innicom, נסו לאפות כיכר אחת לפחות, על פי ההוראות, הפשוטה ביותר. אתם תראו - זה לא קשה, ושאלות רבות יוסרו! ולא משנה איזה סוג קמח (לפחות לבכורה)! בהצלחה!
ז'נצ'קה 01

Innicom
איך התוצאות? למה אתה שותק?
נוטיקה
שלום לכל האופים. הנה לחם החמאה המתוק שלי עם צימוקים מהתנור שלנו
🔗
🔗
איריזם
תוצאה מעולה !!!! סוּפֶּר)))
ארטמבות
יום טוב לכולם. קנינו לעצמנו את הצעצוע הזה, עכשיו אנחנו לא קונים לחם בחנות, אנחנו אופים הכל בעצמנו. מיד יש לי מספר שאלות. משום מה לא מתקבלים מתכונים ליצרני לחם אחרים (במיוחד של LG). עגלה בגודל כוס המדידה אינה תואמת, כנימות לא מבינות. החלק העליון נופל. הנה הוא קם, יש קרום שופע כזה, ופתאום לנגד עינינו - עלים, ומטה. אבל רך.חבל! פקלה דרניצקי - התברר רק פעם אחת, זה נופל כל הזמן. זה עדיין טעים, אבל עדיין. מה לא בסדר?
ז'נצ'קה 01
שלום, ארטמבות!
יש מידע רב על לחם שיפון באתר. לדוגמא כאן:

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0
הנה אודות הבעיות ב"גג ":
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

ומתכונים מתנורים אחרים, באופן אישי לא ניסיתי, אני אופה בסיסי או צרפתי ממתכונים "ילידים". נראה לי שהעניין עשוי להיות בתוכנית, לא הזמן הנכון להפצה, או משהו אחר ...
תסתכל על נושאים אחרים, אולי תמצא תשובות!
בהצלחה !!!
MariNar
איזה מודל יש לאבא?
ז'נצ'קה 01
MariNar, יש לו SD-254, אך כעת ישנם דגמים חדשים יותר. 255 כבר עם הפונקציה של לחם שיפון ...
איריזם
צהריים טובים כולם! היום בתנור שלנו HD 9040 אפה לחם נוסף ואני ממהר לשתף אתכם בשמחתי - יצא מדהים !! מטוגן באופן אחיד, עלה בצורה מושלמת וטעים ...
סבטולקה
ציטוט: ברנר

כל עצה בבקשה!
באילו מהמתכונים הכלולים השתמשת? הכנתם לחם צרפתי? בגטים? (יש לי גם פילקה 9040). כמה פעמים עשיתי את זה על פי מתכון אחד, התברר שלא מה שציפיתי ... וגם הבגט לא עבד ...
[/ quot [/ color]

בהתחלה היה לי לחם מדהים, והלבן והצרפתי הרגיל וכל מיני מאפינס, ואז הכותנה פשוט מסרבת לאפות. הוא לא יתערבב, הוא לא ייאפה, ואז הבצק לא יתפח
גאל
לא רציתי להאמין לביקורות הרעות בפורום, אך לשווא. הפיליפס שלי נשבר תוך שבועיים, לפני כן אפיתי הכל בצורה מושלמת. הם לקחו אותם לשירות, הם אמרו שהם שלחו מיד את הדגמים האלה למפעל, בלי אפילו לפרק אותם. הם אומרים שהבעיה היא בעיצוב. והיא הייתה כל כך יפה וחכמה עכשיו קניתי מולינקס, שאופה גם בגטים. לְנַסוֹת
סבטולקה
ולקחנו את היופי שלנו לתקן אתמול. נרכש ביולי 2010 נאפה בצורה מושלמת, הכל הסתדר בפעם הראשונה, ואז התחילו דברים מוזרים: הוא לא ייאפה, ואז הלחם לא יתפח ואז לא יפריע. כמה מוצרים נזרקו - אימה !!!! בסופו של דבר זה הפסיק לעבוד לגמרי. אז אנחנו מחכים למה שהם יגידו לנו לתקן או משהו אחר ... עכשיו אני מפחד כל הזמן, ופתאום זה נשבר וכו '.......
איריזם
כן .... חבל שיש כל כך הרבה תלונות על ה- x / n שלנו .... איך הצליחו היצרנים לשחרר מוצר כל כך נמוך? שמתי גם את הלחם לאפייה כל פעם וסובל במהלך כל התהליך: האם זה יעבוד או לא? בהתחלה שום דבר לא עבד בכלל, אבל עכשיו התאמתי לעצמי והכנתי רק את הלחם שתמיד אני מקבל, אבל אני רוצה לנסות מתכונים חדשים, אבל אני מפחד לתרגם מוצרים! : -אבל אני אוהב את האופן שבו התנור לוש את הבצק - מושלם !!!! אז עכשיו התרגלתי: לשה כותנה ואופה את התנור ...
סבטולקה
מי לא התקשה עם הכותנה הזו, אנא הגיב !!!! מה עשית עם כותנה, תוקן או נמסר לחלוטין ??? מי עבר את המודל הזה, איזה מהם לקחו אחר כך?
איריזם
התנור שלי עובד בסדר, אני שמח, אבל כשקראתי איך הוא נכשל במהירות התחלתי לחשוב על אלטרנטיבה ... אחרי חבורה של ביקורות, הייתי עוצר את עיניי על Panasonic 255-257 ...
סבטולקה
בדיוק עמדתי לבחור אותו מביקורות של Panasonic, אבל את העיצוב בכלל לא אהבתי, הסתכלתי עליו באלדורדו וסירבתי, אבל אהבתי מאוד את הפיליפס. למרות שהיו אזהרות בפורומים כי דגמים חדשים לא נבדקו וייתכנו צרות שונות ... עכשיו אני עובר את כל זה מניסיוני ...
איריזם
העיצוב של פנסוניק, כמובן, שנוי במחלוקת, אבל אחרי הקשה עם הכותנה שלנו, אני חושב שאתה צריך לבחור באיכות! אבל אני מאמין באיכות של Panasonic
סבטולקה
לא אהבתי את העיצוב בבדיקה מעמיקה יותר, הכל איכשהו אלכסוני ועקום, אולי מזויף, הסתכלתי על אלדורדו.
איריזם
אלדורדו היא גם לא החנות הכי טובה, אני עוקף אותה))) אז אולי זיוף
טטיאנישקה
שלום לכולם. קראתי הרבה דברים רעים על HP שלנו בפורום זה ואני לא יכול להסכים איתך. אני מניח שפשוט היה לי מזל, אבל אין לי תלונות על התנור שלנו.רק לפני שבוע הייתי בעבודה ובעלי נסער התקשר ואמר שה- HP שלי נפל והתרסק. אני רוצה לומר שעברנו עברנו לא מזמן והחיים עדיין לא מסודרים לגמרי. HP עמד במטבח על מכונת הכביסה וכשהמכונה סחטה את הכביסה הייתה רטט חזק וה- HP נפל ממנה. אני אגיד לך את זה שכשאני קורא את הביקורות על התנור הזה ברשת, אפילו לא ספרתי על המשך השימוש בו. והנה. הבעל איכשהו חיבר את זה והתנור עובד שוב בלי שום מחסור. ככה. אז אל תחשוב עליה רע.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם