יצרנית הלחמים פיליפס HD 9045 - ביקורות ודיונים

[פיניסט]

פיניסט, ומה המתכון לאפיית בורודינו?

תוכנית פיניסט לעשות 4
היה לי את אותו הכיסוי
ב -4 כמעט מושלם יצא

בייקה תודה, אני בהחלט אנסה.

שלום!!!! אנא תגיד לי, האם מישהו ניסה לאפות לחם ללא שמרים (עם מחמצת) אני צריך HB שאופה היטב לחם מחמצת !!!
אני אוהב את פיליפס, אז אני רוצה לדעת אם HB זה מתמודד עם פונקציה כזו, אני ארוץ לקנות אותה !!! כל מי שמגיב - תודה רבה !!!!!!!

טאנושקין שלום. על HP פיליפס אני לא אגיד לך איך היא תתמודד, כיוון שהבנתי יש דקויות באותו מקום?
האם אתה יכול לגלות מה ההבדל בין שמרים למאפים שאינם שמרים?

האם אתה יכול לגלות מה ההבדל בין שמרים למאפים שאינם שמרים?
[/ ציטוט]
כן, בהחלט ייתכן !! שמרים של רגע ברגע אסור בצרפת !! הנה הם לוקחים אלינו
והנה עוד דבר מעניין:
🔗
משום מה, איך הקישור לא נפתח, אבל אני חושב שאתה יודע איך להיראות!
מידע שימושי מאוד!

טאנושקין אני לא משתמש בשמרים SAF-MOMENT. יש לי את ד"ר אוטקר. הרבה יותר חסכוני, שם הרגע הבטוח
אתה צריך 1.5-2, ואז אלה מספיקים לשעה אחת. כפיות. ובכל זאת, לגבי HP, אילו מאפיינים צריכים להיות ל- HP בעת אפיית לחם מחמצת?

[טאנושקין]

טאנושקין, שלום! אני בעצמי עדיין רוצה להתחיל לאפות עם מחמצת (זה נשאר לגדל אותו). אבל אני לא יודע איך לעשות את זה בפיליפס. העובדה היא שבתנור זה אין (או שלא מצאתי) תוכנית אפייה נפרדת, אך יש תוכנית עם כוונון ידני, כאשר לאחר שתי מנות ניתן להסיר את הלישה ולשים את הקדם יותר מ -2 שעות. אבל בצק מחמצת כנראה לא מתאים בזריזות כמו בצק שמרים. החיסרון הוא שלא מפעילים אפייה בזמן הנכון.

[טאנושקין]

טאנושקין
אל תטעה אנשים, בלי שמרים מדובר במצות, לוואש וצ'פאטיס ומוצרי מאפה עם סודה, כל השאר מכיל שמרים, ויש הרבה דברים אחרים במחמצת. אותו מצה ואחרים כאלה לא נאפים על ידי אף HP. כל HP תשלוט בעוגות.

sazalexter תודה על המידע השימושי (y) אבל גם אם שמרים מזיקים, אני מאמין שלחם של HP
מזיק פי כמה מזה שנרכש. יום אחד נתקלתי בכתבה על אפייה תעשייתית של לחם. אמא יקרה
מה שהם לא שמים שם, כאילו עכשיו אני לא זוכר את שמותיהם, אלא יותר מ -20 מכל תוספים, תחליפים, צבעים וכו '.

[פיניסט]

פיניסט אכלו את הלחם בשלווה. לפחות זה פשוט יותר טעים מזה של המפעל

יצרנית הלחמים Zojirushi BB-CEC20 מתאימה לתרבות סטרטרים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 ו- Zojirushi Virtuoso BB-PAC20 https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178552.0 זה לאפייה במכונה, ובכן, עם מתיחת DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 לא יהיה שום מקלע עליו

יש גם בורק X800, אבל המחיר.

אנשים נחמדים!!!!! למי אכפת מבריאותם ובריאות ילדיהם ונכדיהם, תוכלו להעביר לי את הדואר שלכם, אני אתן קישור על שמרים. ייקח לך 6 דקות לצפות בתוכנית. מטבע הדברים, לחם שנרכש מזיק הרבה יותר מלחם ביתי.
לחם מחמצת רך כמו שמרים, רק שעכשיו הוא ממש בריא !!!!!
מכיוון שאין שם אפילו טיפת שמרים. בקיצור, כל מי שמעוניין ללמוד על שמרים, אתן קישור. ואז תחליט בעצמך ..... האם זו אשליה או לא ....

[טאנושקין]

טאנושקין שוב, הפסיקו לקדם שטויות פסאודו-מדעיות מהאינטרנט, זה כבר נדון בפורום פעמים רבות ללא מצות שמרים, לוואש וצ'אפטיס הכל !!! שמרים, כפי שאתה לא רוצה את זה, גר במעיים שלך ואם הם לא שם, זה יסתיים בדיסביוזה בנאלית ובמקרה הטוב, בבית חולים.
אני מאחל לכם בריאות, וקראו פחות את האינטרנט הרע, זה משפיע לרעה על העיכול

[טאנושקין]

טאנושקין
אל תטעה אנשים, בלי שמרים מדובר במצות, לוואש וצ'פאטיס ומוצרי מאפה עם סודה, כל השאר מכיל שמרים, ויש הרבה דברים אחרים במחמצת. אותו מצה ואחרים כאלה לא נאפים על ידי אף HP. כל HP תשלוט בעוגות.

רק במחמצת אין דבר מלבד קמח ומים !!! החיידקים המייצרים תסיסה כזו מועילים למערכת העיכול + אפילו הסובין מבצע באופן מושלם את הפונקציה הזו. אבל בשמרים, חיידקים כאלה הורגים את המיקרופלורה שלנו.
ועוד דבר: שמרים מכילים: אמוניום גופרתי טכני, אמוניה טכנית של מים, קרבוניט, חומצה גופרתית, חומצה אולאית טכנית, סיד כלורי, סיד בניין, סיד לבן עמיד בחום, פורמלין טכני, "התקדמות" של חומר ניקוי נוזלי, שלושה סוגים של הידרוכלור חומצה וכו 'זה רק חלק מהרשימה, שמרים כאלה גורמים לגידולים סרטניים ...
פשוט אנשים שלא רוצים לחשוב או ללמוד משהו חדש, שפשוט הולכים עם הזרם, קל להם יותר לומר "מה מזיק לחיות"
נ.ב: המשפט האחרון לא חל על סזלקססטר וחברים אחרים בפורום, אני זה שרוצה לדעת, שלא רוצה להמשיך לאכול גמ"ח ולקנות מוצרים שיש בהם שמן דקלים (הם גם מוסווים תחת שם השומנים הצמחיים). אז הם לא מופרשים כשהם נכנסים לגוף !!!! מכיוון שהטמפרטורה בה שמן דקלים מתחיל "להישרף" היא 70 * צלזיוס, ואילו גוף T * של האדם הוא 36.6. שמנמנים רבים לא יכולים לרדת במשקל, מכיוון ש"זה "לא נשרף. סאונה לא תעזור)) זה גורם חיצוני

[טאנושקין]

טאנושקין, שלום! אני בעצמי עדיין רוצה להתחיל לאפות עם מחמצת (זה נשאר לגדל אותו). אבל אני לא יודע איך לעשות את זה בפיליפס. העובדה היא שבתנור זה אין (או שלא מצאתי) תוכנית אפייה נפרדת, אך יש תוכנית עם כוונון ידני, כאשר לאחר שתי מנות ניתן להסיר את הלישה ולשים את הגשר למשך יותר משעתיים. אבל בצק מחמצת כנראה לא מתאים בזריזות כמו בצק שמרים. החיסרון הוא שלא מפעילים אפייה בזמן הנכון.

שלום!!! את המחמצת אין צורך לגדל ב- HP, הוא גדל היטב על הסוללה)))
אבל העובדה שאין לה תוכנית אפייה פשוטה היא כמובן עצובה ... למרות שאתה כותב שיש תוכנית עם הגדרות ידניות, אתה יכול להגדיר את זמן הלישה המרבי (מחמצת + כל המרכיבים ללחם), היא תערבב הכל שם ביסודיות ואפו לחם טעים בריא!

[טאנושקין]

טאנושקין שוב הפסק לקדם שטויות פסבדו-מדעיות מהאינטרנט.
שמרים, כפי שאתה לא רוצה את זה, חי במעיים שלך
ואם הם לא שם, זה יסתיים בדיסביוזה בנאלית ובמקרה הטוב בבית חולים.
אני מאחל לכם בריאות, וקראו פחות את האינטרנט הרע, זה משפיע לרעה על העיכול

ערב טוב!!! אין צורך לענות לכל חברי הפורום! יש להם ראש משלהם על הכתפיים! הם יחליטו בעצמם !!!
חיידקים חיים במעיים, ושמרים הם פטרייה.
דווקא השמרים (פטריות) האלה הורגים את המיקרופלורה שלנו.
ויש לך קיץ ארוך !!! ואני בכלל לא קורא את האינטרנט הרע וגם לא מייעץ לך !!!
ז 'י. מי שמודיע חמוש ...
הלכתי להוציא את הלחם מהתנור עד שקניתי HB, אז זה גם טעים מאוד !!

ועוד דבר: שמרים מכילים: אמוניום סולפט טכני, אמוניה טכנית של מים,

אני יכול לקרוא טוב מאוד GOSTs, מה שרשמת משמש באופן כללי בייצור מזון ולכן הוא חלק מ- GOST, אבל זה לא אומר מה כלול במוצר

חיידקים חיים במעיים, ושמרים הם פטרייה.
דווקא השמרים (הפטריות) האלה הורגים את המיקרופלורה שלנו.

שמרים 🔗
שמרים הם כנראה אחד ה"אורגניזמים הביתיים "הקדומים ביותר. במשך אלפי שנים אנשים משתמשים בהם לתסיסה ולאפייה. ארכיאולוגים מצאו בין הריסות הערים המצריות העתיקות אבני ריחיים ומאפיות, כמו גם תמונות של אופים ומבשלים. הוא האמין כי המצרים החלו לבשל בירה בשנת 6000 לפני הספירה. ה. ועד שנת 1200 לפני הספירה. ה. שלט בטכנולוגיה של אפיית לחם שמרים יחד עם אפיית לחם מצות.

האם אתם אוכלים ענבים, תותים, פטל? שאל כל ביולוג מה חי על פני הפירות הללו, ומה אי אפשר לכבס כמעט? והדבר הגרוע ביותר הוא שאתה נושם עם הפטריות האלה (שמרים) כל חייך מהלידה ועד הסוף. הם מתפשטים על ידי נבגים באוויר, נכנסים לחמץ ובזה הם מתחילים להתרבות, מייצרים סוכרים לאלכוהול, חומצות ופחמן דו חמצני. כן, ישנם חיידקי חומצה לקטית בחמץ, זה גם בלתי נמנע. 🔗חיידקי חומצה לקטית.

שמרים 🔗
שמרים הם כנראה אחד ה"אורגניזמים הביתיים "הקדומים ביותר. במשך אלפי שנים אנשים משתמשים בהם לתסיסה ולאפייה. ארכיאולוגים מצאו בין הריסות הערים המצריות העתיקות אבני ריחיים ומאפיות, כמו גם תמונות של אופים ומבשלים. הוא האמין כי המצרים החלו לבשל בירה בשנת 6000 לפני הספירה. ה. ועד שנת 1200 לפני הספירה. ה. שלט בטכנולוגיה של אפיית לחם שמרים יחד עם אפיית לחם מצות.

האם אתם אוכלים ענבים, תותים, פטל? שאל כל ביולוג מה חי על פני הפירות הללו, ומה אי אפשר לכבס כמעט? והדבר הגרוע ביותר הוא שאתה נושם עם הפטריות האלה (שמרים) כל חייך מהלידה ועד הסוף. הם מתפשטים על ידי נבגים באוויר, נכנסים לחמץ ובזה הם מתחילים להתרבות, מייצרים סוכרים לאלכוהול, חומצות ופחמן דו חמצני. כן, ישנם חיידקי חומצה לקטית בחמץ, זה גם בלתי נמנע.

אז אנחנו מדברים על שמרים שונים. דיברתי על שמרים מעשה ידי אדם. ולא על משהו שנוצר על ידי אלוהים (משהו שבלעדיו אנחנו באמת לא יכולים לחיות).
סאזלסטר, לשנינו אין את ה- HB של החברה הזו, אבל הנה אנחנו מציפים (משתוללים)))

אז אנחנו מדברים על שמרים שונים. דיברתי על שמרים מעשה ידי אדם. ולא על משהו שנוצר על ידי אלוהים (משהו שבלעדיו אנחנו באמת לא יכולים לחיות).

מכניקוב עם לואי פסטר התהפך בארון מתים

טאנושקין אני מדבר על HP Philips. כן, יש תוכנית מספר 14 שתוכלו ליצור לעצמכם בספר המתכונים
כל השלבים נקבעים. ראמז, הגהה, אפייה. אני עדיין צובר ניסיון, אז אני לא אגיד לך. ואני מרוצה מאוד מ- HP. הוא אופה לחם טעים ויפה. יש תוכנית בורודינסקי, בצק וכו 'כמובן
הבחירה בידיים שלך. בהצלחה לך.

טאנושקין אני מדבר על HP Philips. כן, יש תוכנית מספר 14 שתוכלו ליצור לעצמכם בספר המתכונים
כל השלבים נקבעים. ראמז, הגהה, אפייה. אני עדיין צובר ניסיון, אז אני לא אגיד לך. ואני מרוצה מאוד מ- HP. הוא אופה לחם טעים ויפה. יש תוכנית בורודינסקי, בצק וכו 'כמובן
הבחירה בידיים שלך. בהצלחה לך.

פיניסט, תודה על תגובתך !!! ובהצלחה ושמחה לך !!!

שלום, בעלי HP! אני מתכנן לקנות לעצמי מכונת לחם כבר הרבה זמן והיום גם הפכתי לבעלים של פיליפס 9045. שמתי את הלחם הראשון שלי, אני מחכה לתוצאות. זה נראה כמו לחמניה טובה, אבל אני קורא את הנושא ואני רואה שלרבים יש בעיות עם המכסה והלחם. אני, כמתחיל, כנראה גם לא יכול להימנע מכך. :-(

zolotinka שלום כל הכבוד לך על רכישה נפלאה !!! : פרחים: האם התכוונת לבעיות בגג הלחם? על פי התצפיות שלי, אם זה HP הראשון, אז בזוגות הראשונים אתה צריך "למלא את היד" על מאפים פשוטים. זוהי תוכנית מס '1 ותוכנית מס' 4.100% התוצאה אם ​​הכל נשקל כהלכה
קשקשים, קמח מובחר ושמרים. ואני תמיד מנפה את הקמח על ידי הנחתו מחדש ב- HP. לחם שמח וטעים בשבילכם.
הנה התוכנית הצרפתית שלי (לא לשם התרברבות) מס '4 אתמול.

וזה נאפה לפני שלושה ימים, תוכנית מספר 1, רק הוסיפה 70 גרם. קמח שיפון.

פיניסט, שלום! אז הלחם הראשון שלי נאפה! טוב, כן, דאגתי לגג הלחם, חשבתי שהוא לא יעלה יפה, אבל הכל הסתדר. הלחם יצא יפה. הקרום פריך, הילדים בקושי חיכו שהלחם יתקרר ואפשר יהיה לחתוך אותו ולטעום אותו! אגב, על טעם הלחם. תגיד לי, אופים מנוסים, איזה פירור צריך להיות? התברר שהוא כבד, כאילו הבצק לא תפח לגמרי. למרות שהלחמנייה הייתה טובה. נכון, הילדים ובעלה אכלו את כיכר המבחן הראשונה מזה חצי שעה. אני עדיין מגדיר לאפות את הלחם, כבר על פי תוכנית 5. הפירור מודאג, בוא נראה מה יקרה עכשיו.

zolotinka ובאיזה תוכנית אפית את הלחם הראשון? בבקשה, אני תוהה איך תקבל לחם בתוכנית 5, כתוב?

פיניסטי, אפה את הלחם הראשון בתכנית הראשונה, שקל את כל המרכיבים, אך מנפה קמח במקום רסט.שמן חמניות שפך שמן זית בהחלט אכתוב על תוצאת התוכנית החמישית, יתכן שיהיה לי זמן לצלם אם הם לא יאכלו אותה שוב כל כך מהר

zolotinka נסה להחליף זית בירקות, ודלל את המים לשניים בחלב או הכין אותו לגמרי בחלב. לחם עם חלב אוורירי יותר וטעמו קל יותר.

יום טוב!!! ספר לנו על תוכנית מספר 14 (אישית). אני מתעניין במיוחד בזמן ההגהה המרבי בתכנית זו ... תודה !!!

תוכנית Tanushkin 14 היא תוכנית אישית שתתאים אישית למתכונים שלך.
הנה משך כל שלב בדקות ובהתחשב בפעם זו
אתה יכול להתאים אישית את התוכנית.
לישה 1 8-16 דקות.
עלייה 1 20-6 דקות.
ערבוב 2 10-25 דקות.
עלייה 2 5-120 דקות.
עלייה 3 0-120 דק '.
עלייה 4 20-78 דקות.
שמירה על טמפרטורה 0-60 דקות.
ואז מוגדרים פרמטרי התוכנית (לישה, העלאה וכו ')

תוכנית Tanushkin 14 היא תוכנית אישית שתתאים אישית למתכונים שלך.
הנה משך כל שלב בדקות ובהתחשב בפעם זו
אתה יכול להתאים אישית את התוכנית.
לישה 1 8-16 דקות.
עלייה 1 20-6 דקות.
ערבוב 2 10-25 דקות.
עלייה 2 5-120 דקות.
עלייה 3 0-120 דק '.
עלייה 4 20-78 דקות.
שמירה על טמפרטורה 0-60 דקות.
ואז מוגדרים פרמטרי התוכנית (לישה, העלאה וכו ')

תודה רבה!!!!!!

שלום חברי הפורום היקרים, קניתי לחם - אני מענג את עמי בלחם תוצרת בית, אך למעשה, גג הלחם מתגלה כלא יפה בכל פעם שנייה - הוא נופל, אמור לי באיזה סוג קמח אתה משתמש ? יציאה מוקדמת ככל הנראה אינה אפשרות ... והגעתי למסקנה שאנחנו צריכים קשקשים ... עכשיו אני אופה שיפון - ברגע שהאפייה התחילה, הגג נפול - למה זה לא ברור ...

הלחם נאפה - התברר שהוא שיפון אפוי טעים מאוד עם זרעי קימל על פי תוכנית 3, הדבר היחיד שהוספתי עוד קמח שיפון, בדרך כלל פחות, שמתי כפית שמרים במקום אחת וחצי, ופיזרתי כוסברה על הגג - הארומה לכל הדירה. הגג התגלה שטוח, (מעט מיושב)
עכשיו שמתי צרפתית לבנה, הפעם לקחתי קמח נורדי, אני לא יודע מה קורה, שהקמח הלבן לא כל כך לבן ולמעשה, אני מחכה ...

לא התגלה לחם אלא אגדה, תודה על העצה כיצד לשנות את הקמח - הגיע הזמן לעשות את זה, הלחם עלה טוב ולא נכשל, בדיוק כמו בתמונות שלך

סיאנה אני מאוד שמחה שיש לך קצת לחם. וקנה מאזניים, דבר הכרחי מאוד. אני בהחלט שוקל הכל בקנה מידה, ומנפה את הקמח, לאחר מכן הוא הופך לאוורירי יותר.

[זולוטינקה]

זולוטינקה, קוֹרֵן! מזל טוב על רכישה מבורכת שכזו! לחם יפה וטעים!
לגבי הגג הממוטט, כאן בפורום יש טמקה מקבילה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7690.0
פיניסט, נכון לאפייה מוצלחת, המאזניים מאוד שימושיים, והייתי אומר, דבר הכרחי! אני גם מנפה קמח, זה משפר את איכות הבצק. קרא כאן במדור הפורום יסודות לישה ואפיית לחם, מידע שימושי מאוד!

: פרחים: קנה אבנית למטבח - למעשה, דבר הכרחי, אולי מיוחד. לכוס למוצרים של סימניות יש סימנים שגויים, במקרה שלי הקמח התגלה כבד יותר, בהתאם לסמוך על הכוס שפכתי פחות ממנו לבצק, או שפשוט אפיתי לחם במשקל שונה - שיפון יפהפה

תוכנית Tanushkin 14 היא תוכנית אישית שתתאים אישית למתכונים שלך.
הנה משך כל שלב בדקות ובהתחשב בפעם זו
אתה יכול להתאים אישית את התוכנית.
לישה 1 8-16 דקות.
עלייה 1 20-6 דקות.
ערבוב 2 10-25 דקות.
עלייה 2 5-120 דקות.
עלייה 3 0-120 דק '.
עלייה 4 20-78 דקות.
שמירה על טמפרטורה 0-60 דקות.
ואז מוגדרים פרמטרי התוכנית (לישה, העלאה וכו ')

שלום, בבקשה תגיד לי, כמה דקות נאפות. בתוכנית זו ?? וגם תגיד לי בבקשה, האם כותנה לושה את הבצק בין טיפוס 2, 3 ו -4? אם כן, כמה שניות או דקות. מצטער לשאול כל כך בקפדנות, זה פשוט טוב לבצק שמרים (לישה בין עלייה), אבל לא לבצק מחמצת.
יש לך רק מאפים?

Vmktor שלום. תודה לך על המענה. אני כותב בפעם השנייה. משום מה המכתב הראשון נעלם.
אני הבעלים של HP זה שבוע וחצי, אני מרוצה, אני אוהב את זה. שליטה קלה מאוד. אפוי 3 פעמים, לחם, טוב, נקבובי דק, טעים, ללא שום טעם של שמרים. היה סיפור קטן. רציתי לאפות לחם בורודינו. שקלתי הכל, נרדמתי. שים את התוכנית. לחצתי על התחלה ושום דבר.
חיכו 10,15,20 דקות ללא כלום. חשבתי שהכל שבור, הייתי מאוד נסער. מסתבר שצריך לקרוא
אמנם נחות אבל ההוראה. ב- HP שלנו, יש פונקציית יישור. יש לו שלוש תוכניות # 3, # 6, # 8 ו-
אתה יכול מספר 14, אבל אתה צריך להתאים אישית את זה. על פילוס, הלישה יכולה להתחיל, עד 30 דקות. בקיצור, לא חיכיתי, התחרפתי מהכל, העמסתי מרכיבים חדשים ואפיתי צרפתית, אה וטעים. ככה. תְפוּקָה
HP טובה מאוד. לחדשות אנא כתוב.

אחר צהריים טובים, ובכן, הזרם לא ברור אם אפיתם לחם בורודינסקי או לא ??? קניתי גם דגם חדש יותר וגם לא הבנתי מיד למה לוקח כל כך הרבה זמן להתכונן ללישה, אף אחד בחנות באינטרנט לא יכול להסביר לי את הבדיחה של ציפייה כזו, כלומר, עד כמה שהבנתי מההודעה שלך שפיליפס היא תופעה נורמלית להתחיל לערבב תוך חצי שעה?)))

אני אופה שיפון בתוכנית 8, זה מתחיל להפריע גם אחרי 30 דקות, אבל זה לא מפריע לי, אני צריך לאפות אותו בתכנית רגילה לצורך העניין ... אני חושב שלא יהיה שום הבדל באפייה הזמן הוא בכל מקרה 4 שעות

ומגרש חוטים במי בדגם זה הוא משהו כמו עוגה או בדרך כלל מתוק בן ארבעה חוטים למעט עוגת חג הפסחא ??

שלום לך עם הרכישה שלך. כפי שכתוב בטקסט, לא כל התוכניות מתחילות ללוש לאחר 30 דקות, אלא רק אלה עם השוואת טמפרטורה. מדובר בתוכניות עם קמח מלא או בתוספת קמח שיפון. ולדוגמה, תוכנית מספר 1, האצווה עוברת מיד.

שלום, אני תוהה באיזה סוג של קמח אפייה עדיף להשתמש, ניסיתי גם קסם וגם טרום פורפורט וגם נורדי, והיתה לי שאלה מדוע לחם חיטה לא הופך לבן כמו כיכר חנות? או שאין לנו קמח פרימיום במבצע? - לפתח את הספקות שלי, אחרת אני מתחיל לחשוב שקמח כיתה א 'נמכר בקמח הגבוה ביותר ... הלחם לא יוצא לבן לגמרי ... עכשיו אני אופה אותו - אחפש שוב, אבל משום מה הוא אפור

יש כל כך הרבה חומרים משפרים, תוספים מורכבים וכימיקלים אחרים בלחם בחנות, כך שהלחם הוא לבנבן. אנו אופים בעצמנו תוצרת בית משלנו, טעימים ואיכותיים ורק ממוצרים טבעיים. והקמח לכיתה א 'ללחם הוא בדיוק זה. אבל הלחם שלי לבן, אפילו ממנו, או מעט צהוב. אני אופה מקמח כללי "כל יום" או "ריאזנוצ'קה" 1 ג ', ומנסה פרימיום' מקפה '.

לא ניסיתי מקפו, למען האמת, ואני לא קונה אותו הרבה זמן ... אבל הלחם צהבהב, אבל לא לבן, אני זוכר רק לפני זמן רב, כשאחותי הגדולה פשוט הופיעה, אחותי הגדולה אפתה הכל ... לפני 10 שנים, כנראה ... הלחם שלה התברר לבן, אולי בגלל זה אני תמה

אני לוקח קמח Nizhegorodskaya לאפייה ב / s. אם אני עושה את זה בתכנית מס '1, מס' 4 ואם אני מחליף את המים לגמרי בחלב, אז הלחם מתגלה לבן זהה לכיכר הנרכשת. באופן טבעי הרבה יותר טעים.

לא ניסיתי מקפו, למען האמת, ואני לא קונה אותו הרבה זמן ... אבל הלחם צהבהב, אבל לא לבן, אני זוכר רק לפני זמן רב, כשאחותי הגדולה פשוט הופיעה, אחותי הגדולה אפתה הכל ... לפני 10 שנים, כנראה ... הלחם שלה התברר לבן, אולי בגלל זה אני תמה

הקמח הוא לא מה שהיה לפני 10 שנים. שכנה אופה מפרמיום "Ryazanochka", הפשטידות שלה תמיד לבנות. בדיוק חתכתי לחם לבן, שנאפה מטעם כללי של Ashanovskaya "כל יום". הלחם לבן, לא אפור ואפילו לא צהוב. אולי משהו בגוונים של המרכיבים? אני לוקח שמרים לחוצים, מים מינרליים.

אני אחתוך אותו עכשיו ... הלחם התגלה כצהוב מעט אבל לא לבן, ממש בישלתי אותו במים, משום מה לא אהבתי אותו בחלב ..הזכיר לי יותר בצק לפשטידות, אם כי שמתי הכל לפי מתכון 1

[קוֹרֵן]

שלום לכולם! ברוך הבא כל מי שהצטרף אלינו! עבר הרבה זמן מאז שנכנסתי ...
למען האמת, אני לא אופה עכשיו לחם מקמח חיטה פרימיום טהור. ובכל זאת, זה לא שימושי לבטן שלנו, ובמיוחד למעיים, אני אומר את זה כאדם עם דבש. חינוך. מערכת העיכול שלנו עובדת טוב יותר אם יש מספיק סיבים במזון, אני חושב שאתה כבר יודע את כל זה ולא גיליתי את אמריקה! אני אופה בעיקר לחם מלא או לחם שיפון בתוספת קמח מלא.
קוֹרֵן, העיקר שהקמח נאפה ובאמת דרגה 1 עדיפה ללחם
יש לי את השאלה הזו לכל הבעלים של פיליפס 9045, האם מישהו עדיין יכול לברר איך אפשר להתחיל את מצב האפייה בתנור שלנו, בלי ללוש ולהפיץ?
פיניסט, הלחם מעולה, נראה מעורר תיאבון מאוד!
קוֹרֵן, הלחם יפה מאוד! האם זה חיטה? זה נראה כמו שיפון חיטה או שיש מעט אור ... ומאיזה קמח? האם תוכל לפרסם תמונה של החבילה?