כלים לבישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)

בסדר, בנות, קלבור!
אנו נהרוס את השעון ואת הצמח, ונפיל את החנות ואת האתר! אחסן מי יכול!

אה, אני מצטער שיש לי אינדוקציה, וכך הייתי מקבל פנקייק ...

[מוּקרָם]

מוּקרָם, אני לא יכול למצוא קישור למתכון שלך ללחמניות פגוש, בבקשה להשליך אותו.

מחבר השיר של סנאדור.
לימון פרנץ (בצק קר) (סונדורה)


המלחין צ'וצ'לקה עם קרם הלימון שלו.קרם לימון
וקרמי הוא רק שחקן. חתכתי את הלחמניות המגולגלות באורך של שלושה ס"מ, הנחתי אותן על "הקת", במרחק זו מזו, מכיוון שבצק הפגוש יכול להגדיל את עצמו עד פי 4. התבניות שומנו מראש במרגרינה רגילה. לאחר שרכשה לחמניות בצבע זהוב, היא הוציאה אותה מיד מהתנור, מרחה אותה בקרם לימון צ'וצ'לקה ופיזרה בחול סזר. הכנסתי אותו לתנור למשך שתי דקות נוספות כך שייווצר קרום קרמל לימון מוקרם על גבי הלחמניות, ואחריהן הטעם והארומה של הלחמניות משתפרים, והסוכר המגורר כבר לא מתפורר, הוא נדבק לקרם הלימון, ארומטי ומקורמל.

[מוּקרָם]

מוּקרָם, תודה! מהרו מחר ... אני אאפה :)) ועכשיו אאפה את הבצק.

למה שאלתי - אני צריך שהתחתית תהיה שטוחה לחלוטין, חלקה, ללא חריצים ... לקרמיקה מזכוכית חשמלית ...

הם אומרים כי סימנים כסופים שאינם ניתנים להסרה נותרים מאלומיניום על זכוכית, האם זה נכון?

הם אומרים כי סימנים כסופים שאינם ניתנים להסרה נותרים מאלומיניום על זכוכית, האם זה נכון?

האמת היא שנותרו עקבות. אבל לא שמתי לב שהם לא ניתנים למחיקה.

יש לי מחבת אחת עם תחתית עבה. ברגע שהחלטתי לנקות את החלק התחתון של החוץ עם מסיר שומנים מבאגי, ניסיתי לעשות זאת לפני והכל הסתדר בסדר. ובזה, ככל הנראה, האלומיניום אינו בדרגה רגילה (שכמובן שאיני יודע), וכך לאחר הניקוי הזה, התנור נעשה ... בקושי ניקה אותו אחר כך. עכשיו - טוב, זה התחתון, שיהיה קודר.

כן, גל, תודה, בסדר. FSE, עכשיו אני בהחלט אקנא בבעלים של קרמיקה מזכוכית רגילה - הם יכולים להשתמש באלומיניום פשוט על הכיריים.
ואני משתמש בו רק על גז, אבל הכל נעשה עליו לאט לאט. ((הסתכלתי בקישור המקומי של הכלים של קוקמר, ליקקתי את המחירים.)) יש לי אלומיניום (ובכן, ליתר דיוק, סילומין) סובייטי עתיק אחד. מחבת, אני גם אוהבת את זה מאוד.

עכשיו - טוב, זה התחתון, שיהיה קודר.

לא, לאחר ניקוי כללי יש לכסות אותו, כמו ברזל יצוק עם מרבצי פחמן - עם מברשת ותנור. )) שלי, לאחר שהתקלפתי מהגלד במטחנה והחישול הראשוני עם שמן, היה כל כך יפה בצבע דבש.

לאחר ניקוי כללי עליו להיות מכוסה, כמו ברזל יצוק עם מרבצי פחמן

היא, לן, יש לי סיפור אחר, אין גלד. המחבת גדולה, כבדה, עבה, מצופה טפלון, והתחתית אלומיניום חשוף. זה היה ביום שהיה פיקדון פחמן קטן, ורציתי לנקות אותו, כך שהוא יהיה כמו חדש לגמרי. ניקיתי את התחתית, ואז ugvazadal ואפילו גירדתי את הכיריים. זו לא הטיגון הראשון שלי מסוג זה, אבל זו הפעם הראשונה שאני פוגש תגובה כזו לבאגס. באופן כללי - תנו לו לחיות עם תחתית מלוכלכת בחוץ - רק מטלית ברזל עם סבון וללא "באגים".

ובכן, על כאלה ואחרים, כן, זה לא קורה.
ועל סבתא זה אפילו קורה. אנשים כותבים לפעמים שלפני שקנו מדיח כלים הם בכלל חשבו שמדובר בברזל יצוק. ידעתי על שלי שהאלומיניום הזה, אבל טיגון רגיל של פופקורן ותפוחי אדמה לא היה לשווא.

אנשים כותבים לפעמים שלפני שקנו מדיח כלים הם בכלל חשבו שמדובר בברזל יצוק. ידעתי על שלי שהאלומיניום הזה, אבל טיגון רגיל של פופקורן ותפוחי אדמה לא היה לשווא.

עכשיו התחלתי לפקפק - משהו קליל עד כאב, המחבת הסובייטית האהובה עלי ביותר, ברור שזה לומנטיום ...

עכשיו התחלתי לפקפק - משהו קליל עד כאב, המחבת הסובייטית האהובה עלי ביותר, ברור שזה לומנטיום ...

אנשים רבים חושבים שגם ברזל יצוק נתקל בזה, ואז הם ישטפו אותו, baaaaaa, luminium.
בשלב מסוים הם איכשהו התבשלו בדבק לקלילותם המקורית או נשרפו על האש. שמעתי על שיטות כאלה להחזרת נוער למחבת.

אני לא מנקה שום דבר משתי המחבתות הישנות שלי - הם קודרים ועם הרבה פחמן מבחוץ. רק השומן שלי אחרי הבישול וזהו. נגר מתנהג כמחלק, לביבות לא נדבקות, זה שומר על החום. הייתה מחשבה לנקות אותו איכשהו, אבל הסרתי אותו משם - אחרי שאמי ניקתה את הפיח המצמרר בחוץ מהמחבת הדומה והאהובה שלה. מקל ...

משהו קליל עד כאב, הטיגון הסובייטי האהוב עלי, ברור שהוא לומנטיום ...

Duc הוא טוב - ממילא אלומיניום יהיה טוב יותר מברזל יצוק.

[תכשיט]

תכשיט, טוב יותר / גרוע יותר הוא נקודה מוחלטת. זה תלוי באיזו מטרה להשתמש.
אגב, חשבתי גם על אחת מהמחבת העתיקות שלי הרבה זמן שהיא ברזל יצוק.

אגב, חשבתי גם על אחת מהמחבת העתיקות שלי הרבה זמן שהיא ברזל יצוק.

כלומר, מבחינת נכסי הצרכן, ההבדל טוב יותר או רע יותר פשוט לא שם לב?

מה שהורג אותי בברזל יצוק הוא מוליכות תרמית מדהימה בהשוואה לאלומיניום. ((

בנות, מה ואיך לבשל בתבנית אלומיניום לא מצופה עם תחתית גלי (התחתית היא כמו וופל)? ראיתי מחבתות כאלה בחנות מקוונת, המיוצרת על ידי אוקראינה, הן עלו חצי אגורה.

יש לי אחד - מבוגר ממני. בעלה אוהב אותה מאוד, מטגן עליה את ביצי יום ראשון שלו.
שם, העיקרון זהה למקומות אחרים: לחלח עם שמן, להתכונן לעבודה. ואז ככל שהוא מבוגר יותר, כך הוא יותר מונע הידבקות.

כלומר, מבחינת נכסי הצרכן, ההבדל טוב יותר או רע יותר פשוט לא שם לב?

הייתי צעיר ולא מנוסה אז שחור ושומן פירושו ברזל יצוק. דק ואור - זוהר.

ואם שחור ודק ??

[שרדונה]

שרדונה, אתה יכול לתקוע מגנט מהמקרר ... אם הוא ברזל יצוק, הוא יומגנט, אם אלומיניום, אז לא. אם פלדה, אז המגנט לא יידבק, אך אם לטיגון זה יש תחתית מכוסה, הוא יידבק, יתר על כן, הוא יידבק לתחתית, ולא לקירות. אם למשל דלי נירוסטה עם תחתית מכוסה, אז המגנט יידבק אליו (אין עליו שום ידית).

שרדונה, אתה יכול לתקוע מגנט מהמקרר ... אם זה ברזל יצוק, הוא יומגנט, אם אלומיניום, אז לא. אם פלדה, אז המגנט לא יידבק, אך אם לטיגון זה יש תחתית מכוסה, הוא יידבק, יתר על כן, הוא יידבק לתחתית, ולא לקירות. אם למשל דלי נירוסטה עם תחתית מכוסה, אז המגנט יידבק אליו (אין עליו שום ידית).

תודה, אני בעצמי לא הייתי זוכר שמגנט מברזל יצוק מושך!
המחבת שלי מהתקופה בה המילה "מקופלת" יכולה להתייחס רק לקפסולת הירידה של החללית

אֲפִילוּ. קצת מבולבלים, האם ברזל יצוק או אלומיניום טובים יותר לפנקייק?

[נדין אן]

אם פלדה, אז המגנט לא יידבק, אך אם לטיגון זה יש תחתית מכוסה, הוא יידבק, יתר על כן, הוא יידבק לתחתית, ולא לקירות.

מחבתות מקצועיות עשויות לרוב מפלדת פחמן, כמו סכינים מקצועיות.)) כלומר, היא מחלידה וממגנטת, אך פלדה, לא ברזל יצוק.

נדין אן, אך ללא הבדל מיוחד, סביר להניח שלא תבחין בהבדל. ובכן, אלא שהיד לא נופלת מהתבנית המנופפת מהשמן האלומיניום. ובתור אנטי-צורב, זה עדיין סרט של מרבצי פחמן שנמצא שם, מה שמופיע שם.

אגב, אני לחלוטין ובתוקף נגד ההצהרות ש

ואז ככל שהוא מבוגר יותר, כך הוא יותר מונע הידבקות.

עם צמיחתה של שכבה עבה מאוד של "פסולת מזון" בחלקה התחתון מבפנים, המוליכות התרמית שלה צונחת בחדות ואיכותה של אותה פנקייק מתגלה כשונה בתכלית - התבנית מתחילה להידמות לתבנית לביבות הטפלון. והצליל בעת המזיגה משתנה, והמבנה, ובכלל הוא הופך לחסר טעם ולא נעים. בדקתי זאת מניסיוני לפני ההפשטה ולאחריה.

ליתר דיוק, התחלתי לנקות אותו לאחר שהבנתי שאלו לא הפנקייקים, הפשטידות והלביבות שאני זקוק להם.

הפנקייקים שלי תמיד היו מצופים, אבל אחרי שהכרתי את יצרנית הלחם אני תמיד רוצה משהו ... * בבהלה * ועכשיו יש לי גירוד למחבת לביבות, בני עמי מכבדים אותם מאוד ואני אופה לביבות כמעט כל בסוף שבוע ... החלטתי שאני רוצה ברזל יצוק, אמי אפתה על התנור בילדותי, טעימה! יש לי צלחת קרמיקה מזכוכית. אחרי שקראתי כמה עמודים, אני לא יכול להחליט איזה מהם לקחת? לומיניום או ברזל יצוק? עזרה !!!

[נדין אן]

נדין אן, קוקמרובסקאיה מחבת פנקייק אלומיניום 24 ס"מ ללא ציפוי מוחלט. ואתה תהיה מאושר!

אגב, אני לחלוטין ובתוקף נגד ההצהרות ש
ציטוט: אולגה VB מאתמול בשעה 17:37 ואז ככל שהוא מבוגר יותר, כך הוא מונע יותר מקל.
עם צמיחתה של שכבה עבה מאוד של "פסולת מזון" בתחתית מבפנים, המוליכות התרמית שלה צונחת בחדות ואיכותה של אותה פנקייק מתגלה כשונה בתכלית.

האם כתבתי איפשהו על הצטברות שכבה עבה מאוד של "פסולת מזון"? יש לי מחבתות חיצוניות בצורתן המקורית, לא משנה בת כמה הן, אבל בפנים הן מכוסות בסרט מעט כל כך, שאת מצבן אני עוקב בקפידה, אחרי כל שימוש אני שוטף, משמן בשמן ומחמם . כתוצאה מכך, ככל שהם מבוגרים יותר הם נעשים ללא הידבקות, בעוד שהם לא מאבדים לחלוטין את תכונותיהם האחרות ולא מגודלים בגלדים.
זה כמו מדשאה אנגלית: אם חותכים אותה באופן קבוע, היא תהיה מושלמת בעוד 200 שנה. וזה לא אומר שהדשא הקצוץ יירקב עליו במשך 200 שנה.

[אולגה VB]

אולגה VBאז אני מסכים לחלוטין, אתמול מצאתי עלי מוזר נוסף של "מוידודירובסקי", ובקפדנות ראויה לשימוש טוב יותר, ניגבתי מחבת קטנה מברזל יצוק לברק "אלומיניום", הייתי בטוח שקלקלתי אותה, מרחתי זה עם חמאת קקאו, והיום החלטתי לטגן אותו בתוכו ביצים מקושקשות (בשביל הכיף), חמאת קקאו לא נדבקת (וזרעי פשתן מסריחים)

[אולגה VB]

אולגה VB, טוב אני מצטער.
פשוט הצלחתי להבין את הביטוי "ככל שישן יותר, כך שאינו מקל", כך שככל שהשכבה תהיה רחוקה יותר. אבל עם השנים זה יכול להיות סמיך יותר אם הוא מחליט לשנות איכשהו.)) ואם אתה שומר על זה באופן קבוע וצעיר, אז לא יהיה שום הבדל, לא אחרי ה"אפייה "הראשונה או אחרי האלף. ואחד.

אני תומך במלואו בנדז'דה - מחבת קלופה בקלילות למתכת חשופה, מטוגנת מעט פעם פעם בשמן, לא נדבקה כלל. כְּלוֹמַר טוב יותר לא היה לה לאן ללכת.

בנות!!! אתה יכול בבקשה להגיד למישהו משתמש בסט סירים Rondell Creative RDS-389
וזה סט של Rondell RDS-382 ??? אני רוצה לקנות, על מה אתה ממליץ? כיצד מתנהג ההר על המחבתות הללו?

[דילי]

דילי, יש לי סט כזה עם מצקת. אני שמח, אני משתמש בזה כבר שנה.

יש לי מחבתות כאלה כבר 3 שנים, הכל בסדר עם ההידוק, אני מאוד אוהב אותן.
🔗

[ווזיק, טניושה]

ווזיק, טניושה תודה! אני אלך להזמין)))

[ובכן, הנה הם כתמים מכלים מאלומיניום! : girl_cray: הנה היא מזיקה - מחבת טפלון זולה ופשוטה ומלאה במרכולים. לא הצלחת להבין ממה קודם? אני משתמש במחבת ברזל יצוק, קלחת ברזל יצוקה היא עדיין "של סבתא", המחבת הזו היא גם מחבת פנקייק. עכשיו הכל השתנה, מחר הם יספקו מחבתות ממתכת נבה. החלפתי גם את סיר המעטפת לנירוסטה. בעבר הופיעו כתמים, אך לאחר 2-3 מגבונים הם עברו. אלה מתים! ניסיתי גם מבצעים.אמצעים לקרמיקה מזכוכית, ולזכוכית, ולנירוסטה, ותמיסת חומץ עם מים, ותמיסה של אוכל סודה - התוצאה היא על הפנים -0! הנוחות ליד הימין מעובדת עם כל אלה, השמאלית מתקררת ללא כלום, כפי שאתה יכול לראות. אין הבדל. צילמתי הכל בתהליך העבודה, לקחתי את מחבת הטיגון, עכשיו כמעט, מפח האשפה. סליחה, הניקיון עדיין לא זורח כן, והמטבח עומד להגיע))) לכל האמור לעיל, יש לייעץ לקדירה לבישול פילאף וכו 'לקרמיקה מזכוכית. : ילדה-כן: זה הכרחי מאוד!נ.ב. אני לא מבין משהו עם הקוד, אני מצטער]

הם אומרים שנותרו סימנים כסופים שאינם ניתנים להסרה מאלומיניום על זכוכית, האם זה נכון?

ובכן, הנה הם כתמים מכלים מאלומיניום! : girl_cray: הנה היא מזיקה - מחבת טפלון זולה ופשוטה ומלאה במרכולים. לא הצלחת להבין ממה קודם? אני משתמש במחבת ברזל יצוק, קלחת ברזל יצוקה היא עדיין "של סבתא", המחבת הזו היא גם מחבת פנקייק. עכשיו הכל השתנה, מחר הם יספקו מחבתות ממתכת נבה. החלפתי גם את סיר המעטפת לנירוסטה. בעבר הופיעו כתמים, אך לאחר 2-3 מגבונים הם עברו. אלה מתים! ניסיתי גם מבצעים.אמצעים לקרמיקה מזכוכית, ולזכוכית, ולנירוסטה, ותמיסת חומץ עם מים, ותמיסה של אוכל סודה - התוצאה היא על הפנים -0! הנוחות ליד הימין מעובדת עם כל אלה, השמאלית מתקררת ללא כלום, כפי שאתה יכול לראות. אין הבדל.
צילמתי הכל בתהליך העבודה, לקחתי את מחבת הטיגון, עכשיו כמעט, מפח האשפה. סליחה, הניקיון עדיין לא זורח כן, והמטבח עומד להגיע)))
לכל האמור לעיל, יש לייעץ לקדירה לבישול פילאף וכו 'לקרמיקה מזכוכית. : ילדה-כן: זה הכרחי מאוד!
נ.ב. אני לא מבין משהו עם הקוד, אני מצטער

[מוּקרָם]

מחבת פנקייק אלומיניום בקומארובסקאיה 24 ס"מ ללא ציפוי מוחלט. ואתה תהיה מאושר!

מוּקרָם, אלביטינה, קניתי את זה! קראתי את הנושא, שטפתי אותו, מרחתי אותו במרגרינה והתחלתי לאפות לביבות. ואכן, הלביבות טעימות ועדינות מאוד. אבל משום מה אמצע הפנקייק נדבק לי מעט, זה לא קריטי, אבל אי אפשר להפוך אותו בשובבות. האם יש דרך לתקן זאת? הכיריים ישנות, חשמליות, אך אותן לביבות נאפו לא במחבת זולה עם ציפוי טפלון - הן מתהפכות בלי שאלה. ובטעם הם מפסידים משמעותית. הבעל מציע לשמן את יצרנית הפנקייק של קוקמרובסקאיה. שמן ונדלק באש. אבל אני בספק. נא לייעץ מה צריך לעשות?

[סבטלנה 62]

סבטלנה 62אני חושב שהצתה של תבנית פנקייק חדשה מעל האש לא שווה את זה. באופן כללי, מעניין שהלביבה נדבקת מעט באמצע. יש לי משטח גז, אני מטגן לביבות על המבער הקטן ביותר. ואני משמן את מחבת השמן בשמן צמחי מזוקק לפני שמטגן כל פנקייק. ואני משמן תבניות אלומיניום במרגרינה לפני האפייה בתנור או מכונת הלחם. ואני תמיד מטגן לביבות רק בשמן צמחי, אין לי שומן שומן. בקרוב מאוד, במחבת חדשה, כל הנקבוביות על משטח היציקה "ייאטמו" באופן טבעי משריפת מיקרו-חלקיקי שמן לשימון.

[מוּקרָם]

מוּקרָם, אלביטינה, אני מטגנת גם בשמן צמחי מזוקק, מוסיפה מעט לבצק ואז מוסיפה עוד לתבנית. מרחתי במרגרינה רק פעם אחת, לפני הפנקייק הראשון (התבלבלתי כשקראתי את הנושא). גם אני חשבתי, מעניין מה זה נותן? אבל היא החליטה לציית בקפדנות.
תודה על עצתך! הבנתי שעוד כמה פעמים מטגנים לביבות, וגם המחבת שלי תהיה מלוטשת. עכשיו הלביבות פשוט עליה! ממש טעים יותר!

באופן כללי, מעניין שהלביבה נדבקת מעט באמצע. יש לי משטח גז, אני מטגן לביבות על המבער הקטן ביותר. ואני משמן את מחבת השמן בשמן צמחי מזוקק לפני שמטגן כל פנקייק.

היה לי את אותו הדבר. יתר על כן, זה מוזר שבמהלך הטיגון הראשון, בהתחלה הכל היה בסדר, ואז פתאום האמצע החל להידבק, ממש בשלב מסוים. התסכול שלי הסתיים במהלך האפייה השלישית של לביבות))

[בייקה]

האמצע החל להידבק, ממש בשלב מסוים.

הנה, ויש לי את אותו הדבר.

התסכול שלי הסתיים במהלך האפייה השלישית של לביבות))

בייקה , לנה, אני מקווה שהכל יהיה בסדר איתי בקרוב! תודה נרגעת!

[סבטלנה 62]

סבטלנה 62, בייקה, בנות, אחת הניחושים שלי מדוע זה נדבק למחבת, אולי בגלל העובדה שהייתה מדבקה דביקה באמצע המחבת? שטפתי את המקום הדביק מהמדבקה בכרית כותנה לחה ברוח לבנה.

[מוּקרָם]

מוּקרָם, לא היו עליי מדבקות בכלל. דיסקי הנייר פשוט הונחו משני צידי התבנית. הייתה לי תחושה שבמקום ההדבקה זה כאילו משהו נכנס פנימה כשמחבת הטיפוח יוצאת. ממש בשלב מסוים, זה היה דביק איפשהו 1 על 1 ס"מ.
תקעתי את זה חזק במהלך הטיגון האחרון :), הייתי צריך לנקות אותו למצב המקורי. אני אראה אם ​​זה ידבק במקום הזה או לא. באופן כללי, אני תוהה מה זה היה)

בנות, כל דבק מהמדבקות מוסר בעזרת כרית כותנה לחה בשמן צמחי. לא רק על מתכת, אתה יכול גם להוריד אותו על חרסינה.לפני כן, בכל דרך שהיא ניסיתי לשטוף את הדבק מהמדבקות, עכשיו רק שמן! נסה זאת!

בנות, מה הייתי עושה בלעדיך ??? אחרי שקראתי אותו קניתי לעצמי גם מחבת קוקמר לביבות, אני מאוד מרוצה. ואתמול טיגנתי עליו קישואים. תודה על העצה !!!

שתף את דעתך, בבקשה, ראיתי סיר עם ציפוי קרמי וטה מרסיי בחנות, במחיר אטרקטיבי מאוד, עינתי את המוכר מדוע זה לא כל כך זול, כמו נישואים, ויש שם חמישה סירים, אמרתי ב איזה מחיר הם הגיעו עבור אותו אחד ואני מוכר אותו. מה לדעתך כדאי לקחת או לא - אני צריך לבשל גבינה מעובדת, בישלתי אותה בתפלי יותר מעשר שנים, אבל הגיע הזמן לקנות מחבת חדשה, בחנויות המחירים מאוד גבוהים עבורי, יש לי לא נתקל בציפוי קרמי. ביקורות על מנות כאלה סותרות, אני מבקש עצה.

[TS06101964]

TS06101964, טטיאנה. אנו משתמשים במולטי קוקר עם ציפוי קרמי. כנראה שאין הרבה הבדל. אני כל כך אוהב את זה, זה לא נדבק .. זה נשטף טוב מאוד ..

סוסיקה, לריסה, תודה, אני אקבע עד יום שישי, אבל בעירנו הכלים הפכו יקרים מאוד.

[טטיאנה]

טטיאנה, הציפוי הקרמי קצר מועד. תכונות סופר-מגה טפלון נעלמות לאחר מספר חודשים של שימוש אינטנסיבי (משניים עד שש). עם זאת, נותר כלי די הגון שבו אוכל מתנהג הרבה יותר טוב במהלך הבישול מאשר במיכלי פלדה, ברזל יצוק וכמובן אמייל. לפחות זה המקרה עם המחבת שלי. אני משתמש בו באופן אינטנסיבי מאוד במשך שנתיים.
אז קנה ואל תפחד.

טניה, תודה. אין לי את זה כל יום, רק לבשל גבינה מומסת, זה היה מאוד נוח בטפלון, זה לא נדבק ולא נשרף, וזה לא היה מטריד לכבס.

אני אתגאה
הייתי חסר סבלנות לקנות מחבת ברזל יצוק מאמייל. יש לי ברזל יצוק עירום, כמו קלחת, ורציתי את זה הרבה זמן. יפה עד בלתי אפשרי)). תאר לעצמך מיד איזה סוג של שורפה יתברר להוציא בו רק ירקות ... אבל בעיקר אני עדיין מתפעל ומחכה לסוף השבוע לשורפה)
🔗

לאחרונה, הוצגה בפני תבשיל כזה, גם בעל יופי שאי אפשר לתאר, וגם מאוד נוח. אני מכין לחמניות כרוב ממולאות, תבשיל ירקות בתוכו, אני פגר הכל. החלק התחתון הוא שלוש שכבות, כמוסה, הכל מוכן בצורה טעימה.
"בספרד מאמינים שסיר התפוחים הנפוץ, בו מכינים את מרק העגבניות הספרדי המסורתי, הוא שתבשילים ומרקים סמיכים בצורה זו הם פשוט מושלמים." זה מהתיאור של סיר Esprado זה.
🔗

ובכן, וכמובן, לאחר שקראתי את הביקורות כאן, הייתי צריך לקנות מחבת גורמה ותבשיל. אמא יקירה, בקרוב לא יישאר כסף לאוכל ... רק מנות בבית אבל מהמנות האלה אני לא סתם שמח, אני באקסטזה מוחלטת)). אני מטגנת ירכי עוף במחבת ללא שמן (אני אוהבת אותם מאוד :)), אבל לא אוכלים מטוגנים בשמן כל יום. אני אוהב את התהליך עצמו - אין שום התזה, אין עודף שומן, מתגלה מנה במיץ של עצמה. באופן כללי, עכשיו אני מטגן הכל על הגורמה, למעט תפוחי אדמה ועוגות גבינה, על הברזל היצוק האהוב עליהם.

באופן כללי, יצרנית הלחם היא פורום יקר מאוד והכי חשוב, הקרפדה לא נחנקת בכלל))))

מזל טוב על רכישת סיר נפלא. אני גם רוצה את זה, יש רגיל ללא כיסוי. איזה סוג של משרד?