אזאזה
אה, לא בדיוק הבנתי. ובכן חשבתי שאתה מדבר על הכריכה הפנימית. וכבר יש לך מתיחה מבחוץ?! פיגאז. אולי זה באמת חלב אמיתי. יש לי משהו מהחנות, וגם אז 1.5%
לוז'ה
ציטוט: אזאזה

אה, לא בדיוק הבנתי. ובכן חשבתי שאתה מדבר על הכריכה הפנימית. וכבר יש לך מתיחה מבחוץ?! פיגאז. אולי, למעשה, החלב אמיתי. יש לי משהו מהחנות, וגם אז 1.5%

מה שאמיתי הוא 100% מהפרה שלך.
אגול
בנות, בערך גהי אני עושה 40 דקות בסיר לחץ, אבל זה לא נמס כמו בסרט מצויר, כדי שהוא יכול להיות עבה ישר. נוזלי, אך נמס.
ולגבי הכריכה. אם תשחרר את הלחץ, הוא יתזה, אם המכסה עצמו נקי. מְאוּמָת מכשירי חשמל 100500 פעמים
לוז'ה
ציטוט: אגול

בנות, בערך גהי אני עושה 40 דקות בסיר לחץ, אבל זה לא נמס כמו בסרט מצויר, כך שהוא יכול להיות ישר עבה. נוזלי, אך נמס.
ולגבי הכריכה. אם תשחרר את הלחץ, הוא יתזה, אם המכסה עצמו נקי. מְאוּמָת מכשירי חשמל 100500 פעמים

לא דיממתי כלום, זה התיז דרך פצעון במהלך הצטברות הלחץ. אהבתי את החלב, אבל גם לא השגתי את השמנת, חיממתי אותו למשך שעה. התברר שמדובר בחלב יפה בצבע קרמל, הקרום היה גם כצפוי.

שזוף, היה קרום בתחתית, זה נורמלי לחלב אפוי, נכון? וכשהמחבת הוטה, היא התרחקה בקלות. אני אראה לך:

סיר לחץ דקס DPC-40

דאקס לא נוהג בריק ריק.
לוז'ה
ציטוט: אזאזה

קסיו, חלב מגניב! וסיר מגניב!
וחלב לחלב אפוי מותסס, למה לשתות ככה? אה, וחלב אפוי מותסס תוצרת בית הוא טעים! נסה זאת.

אה, אגב, אבל אני רק צריך חלב אפוי מותסס. פשוט טבעתי, ב SV לנסות. אבל התכוונתי לקנות היום חלב אפוי מותסס. מטיפש. אשים את זה ביצרן יוגורט. מהי לדעתך תרבות הפתיח הטובה ביותר - ליוגורט או לשמנת חמוצה? Ryazhenka אינו זמין.
לוז'ה
ציטוט: אזאזה

לא ניסיתי שמנת חמוצה. אולי אתה צריך שמנת חמוצה מוכנה, ולא מחמצת בשביל זה? ויוו עשוי מיוגורט, ולא מחמצת יבשה, אלא מחמץ מחדש של האם והראשון. נראה שמעולם לא טעמתי דבר טעים יותר לפני כן

אני יודע שאתה צריך לתסוס מהשמנת החמוצה עצמה, אך לא זמין. יש גבינת קוטג 'תוצרת בית טרייה ודלה בשומן ... ובאשר לחמצת היוגורט, הכנתי פעם יוגורט מחלב אפוי, טעמו כמו חלב אפוי מותסס, אך העקביות היא כמו יוגורט. לכן חשבתי, אולי מחמצת שמנת חמוצה תהיה טובה יותר ... יש יוגורט, אבל כבר מחמצת יתר והיא כבר בת 3 ימים, אם לא הכל 4. מה יש לעשות?
רוסיה
ציטוט: לוז'ה

אני יודע שאתה צריך לתסוס מהשמנת החמוצה עצמה, אך לא זמין.
נסה את זה טוב יותר עם גבינת קוטג ', שמור שמנת חמוצה, לאחר תסיסה של חלב אפוי מותסס, עשויה להיות משיכה לא נעימה בגלל הסמיכים שלו ומשפרים טעם אחר
אזאזה
והיוגורט שלי (לא מחמצת יבשה!) העקביות יצאה מחלב אפוי מותסס. זה 2.5% בחלב. ואז התחלתי להכין אותו ב -1.5% - כאן זה יוצא דליל יותר, כמובן, כמו יוגורט.
יולי :)
עזרה בבקשה !! האם ניתן להסיר את מכשיר החימום של סיר הלחץ בעצמך. זרקנו בשר וירקות לקערה הפנימית (לא נשלף) שאריות אוכל נקלעו מתחת למכשיר החימום הזה. האם ניתן להתמודד בכוחות עצמנו או רק להוביל אותו למרכז השירות ??? ((((
מוניקה
מזל טוב לכל המעודנים החדשים: פרחים: דבר שאין לו תחליף בבית
היום הכנתי פסאודו דלק עם מרשם אזאזה-תאני... יצא טעים מאוד.
האמת נעשתה בעגל והוגדרה למשך 40 דקות.
סיר לחץ דקס DPC-40
יארה
ציטוט: יולי :)

עזרה בבקשה !! האם ניתן להסיר את מכשיר החימום של סיר הלחץ בעצמך. זרקנו בשר וירקות לקערה הפנימית (לא נשלף) שאריות אוכל נקלעו מתחת למכשיר החימום הזה. האם ניתן להתמודד בכוחות עצמנו או רק להוביל אותו למרכז השירות ??? ((((
מולטי קוקר DEKH פורק, אבל סיר הלחץ חבל, כמובן ...או נסה לקלף בעדינות או לשטוף בעדינות
נילה
ציטוט: tanhik

סליחה, אם לא בנושא, אבל איך ולמה פירקת את המולטי-קוק?
ב- MV, מוצרים נשפכים לעיתים קרובות או מוזגים לגוף עצמו, ללא קערה))) על ידי פיזור. זה קרה גם לי, אם כי לא בדקסיושה. התחיל למזוג את הכוסמת שטופה. מה שהיא הצליחה להוציא, ואז עם שואב אבק ומיובש עם מייבש שיער. ואז היום לא כלל. ושום דבר, וסקה החיים שלי נשארה.
ג'וליה החמישית
ובכל זאת, גלגלי ה- Dex-60 טובים יותר (באיכותם)
לוז'ה
ציטוט: ג'וליה החמישית

ובכל זאת, גלגלי ה- Dex-60 טובים יותר (באיכותם)

ומה קרה? לעת עתה, הם זהים לי איכשהו.
ג'וליה החמישית
הסתכלתי מקרוב על האור שכבר שריטות בחלק התחתון שלי בפנים. ומ -60 סירים לשנה ורק שריטה אחת על אחת (מישהו יכול לראות את הבשר עם מזלג)
טלמאה
ציטוט: אזאזה

והסקוק של סירי הלחץ והמילואים, שימו לב, בינתיים אין כאלה. ולימדתי על ידי ניסיון מר, אני מחכה, חכה ...

מצאתי את זה לדקס:
ציטוט: SupercoW

לא מצא את הגדלים.
יש לי קערה שמתאימה למידות האלה - 🔗
היא ניגשת לברנד, נראה שהיא צריכה לבוא אלינו (אם כי רק נירוסטה), אבל אני אקום (עם כסף) אחרי חופשת מחלה 3 ואני בטח אקח את זה ...
טלמאה
ציטוט: ג'וליה החמישית

הסתכלתי מקרוב על האור שכבר שריטות בחלק התחתון שלי בפנים. ומ -60 סירים לשנה ורק שריטה אחת על אחת (מישהו יכול לראות את הבשר עם מזלג)

הזהרתי את חברי: אל תתקרב ל- SVShka במרחק של כקילומטר עם חפצי מתכת ... אבל באופן כללי, אני מנסה להעביר (לשפוך) מיד את המבושל לסיר רגיל. עכשיו, האמת היא שהיום הוצאתי סיר מלא של כרוב ממולא, ואז השארתי אותו בדקס (הם חמים שם הרבה זמן ...
אזאזה
ציטוט: טלמאה

מצאתי את זה לדקס: היא מגיעה למותג, נראה שהיא צריכה לבוא אלינו (אם כי זה רק נירוסטה), אבל אני אקום (עם כסף) אחרי חופשת מחלה 3 ואני בטח אקח זה ...
ברוטב הסירים האלה הוא עדיין ניאמה. אני מחכה שהקאדה יופיע, ואצטרך לנסות לתאימות. עד כה, "ההתאמה" היא תיאורטית בלבד.
טאנהיק
אני, כאן, דואג גם לטבעת ה- O יותר מאשר למחבת
טלמאה
ציטוט: אזאזה

ברוטב הסירים האלה הוא עדיין ניאמה. אני מחכה שהקאדה יופיע, ואצטרך לנסות לתאימות. עד כה, "ההתאמה" היא תיאורטית בלבד.

SHO Nyama ... Nyama ... כן))) מצאתי את Temko "קערות למולטי קוקר, 5 ליטר (JV, אוקראינה)" של SupercoW, היא אמרה שיש לה עדיין נירוסטה אחת על הידיים, אתה יכול להרים את זה (250 UAH), אבל אני מתאמץ עם כסף עכשיו.
אבל לגבי הדמיון - בערך מדדתי והשוויתי הכל - התברר כמעט אחד על אחד ... אבל, בכל מקרה, כמובן, תצטרך לקחת את זה, אולי ... אתה לא יכול ללכת לשום מקום. ..
טלמאה
ציטוט: tanhik

אני, כאן, דואג גם לטבעת ה- O יותר מאשר למחבת

אבל הטבעת, עוד לא חיפשתי אותה ... אבל (תיאורטית), מאותו "מותג" היא צריכה להתאים גם לנו ...
לוז'ה
ציטוט: הרושקה

בנות, עזרה! המצוף החל להידבק. ספר לי איך אתה שוטף ומנקה אותו?

חלב שם מפוזר דרך המצוף למשך שעה? או משהו דביק אחר ... אחרי שחיממתי את החלב והוא התזה שם עד שנבנה הלחץ, גם המצוף החל להידבק. אדים את ה- CB רק במים בלחץ למשך כמה דקות, כך שכל מה שנתקע שם יאודה, ואז המכסה (עם החלק הפנימי) מתחת לזרם מים חמים, בדיוק איפה שהסרסור הזה. ומיד לאחר המניפולציות האלה, קח קיסם ובחר את כל הלכלוך מהחלק החיצוני של המכסה ליד המצוף.
זה למקרה שיש לך אותה סיבה כמוני.
לוז'ה
ציטוט: הרושקה

לוז'ה לא חלב - מרק אפונה, שוב ושוב. ניגבתי אותו עם סמרטוט, אבל לא חשבתי לשים אותו מתחת למים. תודה לך בום נסה

אך שטיפה עצמה לא עוזרת, הקפידו לברר את כל הלכלוך מצד שני בעזרת קיסם.
הרושקה
ציטוט: לוז'ה

אבל שטיפה עצמה לא עוזרת, הקפידו לברר את כל הלכלוך מצד שני בעזרת קיסם.

הבנתי - מים + קיסם
133
בנות, בעלי דקסיקה! תגיד לי, אתה יכול לעשות בה מאפים? למישהו יש ניסיון?
אני אהיה אסיר תודה!
לוז'ה
ציטוט: monya133

בנות, בעלי דקסיקה! תגיד לי, אתה יכול לעשות בה מאפים? למישהו יש ניסיון?
אני אהיה אסיר תודה!

כן, הם אפו מאפינס, מניקים, מישהו אפילו ניסה ביסקוויט. עדיין אפיתי לחם. בואו נגיד, אם אתם רוצים אפייה אוניברסלית ורב עם אפייה רגילה שאין לכם, אז עדיף לקחת מולטי-קוקר למקרים כאלה. ואם כבר יש לכם כיריים איטיות, או שאינכם זקוקים לאפייה בצורה קריטית ויש מספיק מאפינס, תוכלו לקחת סיר לחץ. סביר להניח שאפייה אוורירית ב- SV זה לא תפעל. הטמפרטורה גבוהה מדי.
רוסיה
133
ככל שזכרוני משרת אותי כמה עמודים מעל לוז'ה הציג תמונה ותיאור העוגה שהיא אפתה, סרימאטי, נראה, ואז בנות אחרות החלו לאפות משהו
GenyaF
ובכן, הנה אני איתך! קודם כל הכנתי דג https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0, אנחנו מאוד אוהבים את זה, אבל 7 שעות של כיבוי בסרט מצויר ארוכות מדי. הכנתי מקרל סוסים קטן, ולראשונה קלעתי מאוד. בהתחלה, בעצת חבר מבוגר, הנחתי את זה למשך 20 דקות, שחררתי קיטור, בדקתי את זה, שמתי עוד 20 דקות, אבל אחריהם הרכסים עדיין הורגשו, שמתי עוד 20 דקות וקיבלתי אותו הדבר ממש. בקיצור, שעה מול 7 איפה סיר הלחץ היה קודם?
אָבֵד!עדיין לא הכנתי בשר, אבל בהחלט אבשל אותו
טלמאה
ציטוט: GenyaF

ובכן, הנה אני איתך! איפה סיר הלחץ היה קודם?
מזל טוב. זה מה שאני אומר לכולם: קריקטורה טובה, אבל SVshka עדיף ...
והכנתי דג עם גזר, בצל, עגבניות ... יצא כמו קופסאות שימורים בעגבנייה. טעים ...
GenyaF
בנות! תודה יקירי!
יולצ'קה! אז בשיחות על הכל ... ריטה כתבה שהציוד של לבוב עלול להתקלקל בנובמבר. אני לא באמת מאמין בהורוסקופים, אבל הטכנולוגיה שלי עדיין יקרה לי, אז חיכיתי לסוף החודש
אוקסנה!הדג טעים מאוד, העיקר לעצור באותה עת, אחרת יש לנו כוסות
טלמאה!תודה על הטיפ, אני אעשה זאת בעגבנייה איכשהו.
GenyaF
בנות! הנה מבט על מה שמאנה פרסמה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188282.0 אני מבין שהיא אפתה שרימטי בלחץ גבוה. הלחמניות יגמרו, אנסה לאפות אותן בבובה שלנו.

טלמאה
הנה כאן לוז'ה בדקסה שלנו, גם שרימאטי אפה:

ציטוט: לוז'ה

אני המום. מעולם לא קיבלתי שרימאטי כזה בסרט מצויר - שופע ויבש לחלוטין (אפוי). בלימי! יהיה מעניין לנסות מאפים אחרים, יבשים יותר.
אפיתי בלחץ רגיל במשך 30 + 20 דקות בלי לפתוח את המכסה. היא הניחה קלף בתחתית, אפילו לא שימנה את הצדדים בשום דבר. במראה החיצוני - פשוט נאה, כמו מרובי קוקר. הכיסוי הנשלף יבש לחלוטין (חששתי מאוד מכך, חשבתי שיהיה עיבוי).

סיר לחץ דקס DPC-40
טלמאה
בנות שכבר השתמשו בפונקציה של לחץ "רגיל": היום עלתה השאלה: בלחץ גבוה אני מכוון את הטיימר והגלגל מתחיל לספור בכיוון ההפוך ... אבל היום רציתי להוציא את תפוח האדמה ב"רגיל ". , הגלגל לא זז ... אז צריך להיות?
GenyaF
אז לוזיה אפתה בלחץ רגיל, ומנאנה בלחץ גבוה, כמו בעוד 20 דקות. יש לה גם בית מעשנים לסיר לחץ
טלמאה
כן שמתי לב. ובכן, נסה ותעשה ... אני עדיין לא מוכן להתנסות באפייה. אם כי, לעתים נדירות אני עושה את זה בכלל ...
לוז'ה
ציטוט: טלמאה

בנות שכבר השתמשו בפונקציה של לחץ "רגיל": היום עלתה השאלה: בלחץ גבוה אני מכוון את הטיימר והגלגל מתחיל לספור בכיוון ההפוך ... אבל היום רציתי להוציא את תפוח האדמה ב"רגיל ". , הגלגל לא זז ... אז צריך להיות?

בלחץ רגיל, הטיימר צריך לזוז גם הוא. לא זז רק כשהמכסה פתוח על פריי.
27
ציטוט: nastenk2005

כולם, ערב טוב! אני רוצה לתת דקס 40 לסבתא, היא צריכה לאדות, לאפות בשר (חזיר מבושל), להבשיל ולבשל ריבה. תגיד לי מה יתאים? מתעניין במיוחד אם אפשר להכין בה ריבה?
אולי עדיף רב-קוקר? האם הוא יתמודד עם סיר הלחץ?
nastenk2005
ציטוט: annnushka27

אולי עדיף רב-קוקר? האם הוא יתמודד עם סיר הלחץ?

האם קשה יותר להשתמש בסיר הלחץ? למען האמת אין לי אחד ולא את השני, רק הנושא הזה נגע)) אבל תגיד לי איזה סוג של multicooker לא קשה לבחור?
27
ציטוט: nastenk2005

האם קשה יותר להשתמש בסיר הלחץ? למען האמת עדיין אין לי אחד ולא את השני, רק הנושא הזה נגע)) אבל תגיד לי איזה סוג של סיר איטי אוכל לבחור?
בצורה זו https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158832.new;topicseen#new יש רק ייסורי בחירה עבור כמה אנשים.
nastenk2005
ציטוט: annnushka27

בצורה זו https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158832.new;topicseen#new יש רק ייסורי בחירה עבור כמה אנשים.
תודה) בסיר הלחץ, האם אתה יכול לבשל ריבה? (
ג'וליה החמישית
כמעט, מישהו מהפורום, אני זוכר, הריבה נמלטה מהריבוי והציפה אותו, לא הייתי מסכן את זה.
nastenk2005
ציטוט: ג'וליה החמישית

כמעט, מישהו מהפורום, אני זוכר, הריבה נמלטה מהריבוי והציפה אותו, לא הייתי מסכן את זה.

ובכן, אם אתה מוותר על הכנת ריבה, אז מה הקושי להשתמש בסיר לחץ? נראה שיש צורך רק להפוך את הז'וסטיק או שיש צורך לחשוף משהו אחר?
ג'וליה החמישית
רק זמן הבישול נחשף. לאורך זמן אתה מבין איזה מוצר מכינים. העיקר לא לשרוף את עצמך ולא להכתים את הקירות והתקרה אם אתה משחרר בכוח קיטור.
אגב, לבסוף הגעתי למסקנה מבחינה אמפירית ש -6-7 דקות מספיקות לבורשט.
27
ציטוט: ג'וליה החמישית

כמעט, מישהו מהפורום, אני זוכר, הריבה נמלטה מהריבוי והציפה אותו, לא הייתי מסכן את זה.
ברחתי משם, עד עכשיו כפתור הפתיחה נדבק מעט, אבל זה בגלל הקונפיטורה, והוא היה מבושל כרגיל.
ג'וליה החמישית
באופן כללי, אחרי שקניתי סיר לחץ, בורש מרק ובשר, אני מבשל רק בו. אני מרתיח בו חלב פעמיים בשבוע ומכין חלב אפוי, ירקות מאודים לסלטים, בשר מרופד.

פילאף ודייסה, וכופתאות - בסרט המצויר.

ומה שאני אוהב במיוחד ב- SV הוא שכאשר הוא צובר לחץ, הוא לא ממריא, לא מריח ולא לחות במטבח
ובכן, העובדה ש -5 ליטר, וכי מוצרים ארוכי משחק יכולים להתמודד עם מקסימום 30 דקות.
ג'וליה החמישית
ובכן, כן, זה באמת דבר שאני אוהב במיוחד כשאני מרתיח ומחמם 3 ליטר חלב
אניה, סיר לחץ חייב להיות בחווה, במיוחד כשיש הרבה אנשים במשפחה
עכשיו יש לנו את הסרס האהוב של הבעל הזה, משבח את כולם
ולגבי ה- PMM, בעלי עונה לכולם ככה - אתה לא שוטף את הכביסה בידיים, הנה מכונה לכלים. העיקר שהבעל מאשר, והשאר פשוט מקנא
GenyaF

בנות! הנה מבט על מה שמאנה פרסמה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=188282.0 אני מבין שהיא אפתה שרימטי בלחץ גבוה. הלחמניות יגמרו, אנסה לאפות אותן בבובה שלנו.

בנות! אפיתי את זה! התחתית הייתה משומנת מעט, נקבעה לחץ גבוה ו -20 דקות. הלחץ לא הצטבר, ככל הנראה בגלל מחסור בנוזל. אבל העוגה הייתה מוכנה. פשוט הפכתי אותו והחזקתי אותו לחימום במשך 10 דקות כדי שהקרום העליון יהיה יפה יותר.
הרושקה
ציטוט: GenyaF

בנות! אפיתי את זה! התחתית הייתה משומנת מעט, נקבעה לחץ גבוה ו -20 דקות. הלחץ לא הצטבר, ככל הנראה בגלל מחסור בנוזל. אבל העוגה הייתה מוכנה. פשוט הפכתי אותו והחזקתי אותו לחימום במשך 10 דקות כדי שהקרום העליון יהיה יפה יותר.

כמה גבוה קיבלת את זה? לא שרוף? ואז אפיתי לחם אז הוא בהחלט מטגן
GenyaF
הגובה התגלה כ- 6 ס"מ ולא נשרף, התברר שהוא צבע שיזוף יפהפה. רק נתחי התפוח אפויים מעט, מעט. כיסיתי את התחתית בנייר אפייה, פשוט שימנתי אותו בשמן. העוגה יצאה בדיוק כמו בבישול איטי.
נטליה ק.
ציטוט: GenyaF

העוגה יצאה בדיוק כמו בבישול איטי.
ועם הזמן אני חושב מהר יותר מאשר במולטי קוקר

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם