בייגלס על קפיר

קטגוריה: מוצרי מאפייה
בייגלס על קפיר

רכיבים

למבחן:
קמח 500 גרם + -
קפיר חם 300 גרם
ביצה מחשב אחד.
חמאה מומסת. 50 גרם
סוכר 80 גרם
מלח 10 גרם
שמרים יבשים 6 גרם
למילוי:
כל ריבה / ריבה סמיכה כנדרש
חלב מרוכז מבושל, מעורבב באגוזים כנדרש
לחמאת סיכה
אבקת סוכר להגשה

שיטת בישול

הביא בייגל ממולא טעים ורך.
למבחן:
לישתי ב Khpechka, מצב "בצק" 2h20min.
מכניסים שמרים לדלי, מנפים קמח מעל, מוסיפים קפיר מעורבב עם חמאה, ביצה, סוכר ומלח.
בזמן שהבצק תקין מכינים את המלית.
היו לי שתי אפשרויות:
ריבה סמיכה.
חלב מרוכז מבושל עם אגוזים.
בייגלס על קפיר
הנה בצק.
בייגלס על קפיר
מחלקים את הבצק המוגמר לכדורים.
בייגלס על קפיר
יוצרים את הבייגלס, מניחים על תבנית עם נייר אפייה ובעוד התנור מתחמם מניחים להם לעלות.
בייגלס על קפיר
בייגלס על קפיר
בייגלס על קפיר
בייגלס על קפיר
אופים בתנור שחומם מראש ל -180 * עד לקבלת צבע חום זהוב.
בייגלס על קפיר
משמנים את הבייגלס המוגמרים בחמאה ומכסים בנייר כסף עד שהם מתקררים.
מפזרים אבקת סוכר בעת ההגשה.
בייגלס על קפיר
תהנו מהתה שלכם, כולם!
טרישמן שלך!

המנה מיועדת ל

18 חלקים.

תוכנית בישול:

HP, תנור.

הערה

המתכון לקוח מיעזן, מחבר אשקה!

תפוקה: 355 קק"ל / 100 גרם, 1 יח '. עם ריבה 268kcal, 1pc. עם דחוס 384 קק"ל.


הלן
וואו! טָעִים מְאוֹד!!!




קסיושה, ובאיזה קטע הכנסת אותם!?
טרישקה
עזור לעצמך ובאיזה אתה צריך?
כמו בייגל וכו ', לא?




אה, השאלות והתשובות נותרו, ואיך לתקן את זה?
ראדה-דמס
טרישקה, בייגלס מדהים במיוחד!

זה, ככל הנראה, עדיין סוג כלשהו של כישלון, מכיוון שכולם הולכים למקטע זה קודם ...

אתה לוחץ על סימן הקריאה לצד "ציטוט" בתחתית המתכון ומשמיע כל בקשה.
טרישקה
אוליה, תודה, כתבתי לבוס, הכל בסדר.
שמח שעברתי!
וולז
הלוואי שיהיה לי תה עכשיו!
טרישקה
ציטוט: וולגז

הלוואי שיכולתי לשתות תה עכשיו!
סבטלנה, תיכנס - אני אתייחס אליך!
וולז
טרישקה,
תודה!!!!
טרישקה
בבקשה .
אנטוליבנה
טרישקה, קסיושה, כל כך טעים! תן לי 2 חתיכות, אני ובעלי!
פקס מחפשים!
אלה, אני חושב, כבר לא קיימים.
טרישקה
ציטוט: אנטוליבנה
תן לי 2 חתיכות, אני ובעלי!
פקס מחפשים!
למה זה כל כך צנוע, קח יותר.
אנטוליבנה
טרישקה, קסיושה, תכולת הקלוריות מסומנת בסוגריים, נסה מספיק.
טרישקה
אהה, מתוך איזה שיקולים, הם לא דיאטיים בכלל, אבל טעימים!
72
טרישקה, קסיושה, אנחנו אוהבים בייגל! בשבת יהיה לי יום חופש אנושי ראשון מזה כמעט חודשיים - אני ארגע! תודה
טרישקה
72, לילה, אני מאחל לך רגיעה מוצלחת.
אנג'לינה שחור יותר
קסיושה, היום אני אקנה קפיר ומחר אנסה לאפות, אם התינוק שלנו יאפשר לנו לקחת זמן.
אני אוהב בייגל בכל עיצוב.
תודה!!!
טרישקה
אנג'לינה שחור יותר, נטשה, תודה שעצרת במקום, אני מקווה שאתה אוהב את הבייגלס! ...
lettohka ttt
טרישקה, בייגלס מדהימים, ועיצוב! לא שימנתם אותו לפני האפייה? תודה לך קסיושה, לקח משם
טרישקה
lettohka ttt, נטשה, תודה על תשומת לבך!
כאן, לפני האפייה, מרחתי אותה בביצה, אך לפי המתכון אני רוצה לנסות לא לשמן אותה מחר ואז בחמאה.
אולי הם יהיו אפילו רכים יותר ..
אנג'לינה שחור יותר
אהבתי לשמן את החסר בחלב לפני שהכנסתי אותם לתנור.
הלן
נטשה, אתה על חמץ, הכין את שלנו!
טרישקה
ציטוט: הלן
על חמץ, הכינו את שלנו!
והראו לנו, או אפילו יותר טוב, עם מתכון נפרד!
אנג'לינה שחור יותר
ציטוט: הלן
נטשה, אתה על המחמצת, תעשה את שלנו!
יש לי כבר. אבל עם התאמות.
טרישקה
והה, אני כבר
טרישקה
הנה המפלצות שלי היום ..
טעים ... עזור לעצמך.

בייגלס על קפיר

שמתי רק 5 גרם חמאה, החלפתי את השאר בתפוחי עץ, 50 גרם סוכר, קצת פחות קמח, 460 גרם, כנראה, השאר שימש לתיז. המילוי הוא ג'לי אגס, הרבה דלף החוצה ... תשואה: 264 קק"ל / 100 גרם.

72
טרישקה, קסניה, טוב, עשיתי את זה, אהבתי את זה מאוד, וזה טעים, והבצק מתגלגל היטב. שמתי פחות סוכר וחמאה, כרגיל. הפעם הראשונה עם ריבת תפוחים, והשנייה - שאריות הריבה עם גבינת קוטג ', טוב, טעימה מאוד. שוב תודה!
טרישקה
72, לילי, שמחה שאהבת, תודה על הדיווח!
חבל שאין תמונה ...
72
קסיושה, אין תמונה, סליחה, סוף סוף יש לי בעיה. הם גם יצאו גדולים כמו בתמונה האחרונה שלך.
טרישקה
בכל מקרה, העיקר - היה טעים!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם