לחם לא עובד בפנסוניק

[1.]

איך זה יכול להיות אם שמים שכבות: שמרים, הרבה קמח ואז כל השאר ...?

האם השמרים טובים? יתכן שפשוט לא היה להם כוח להרים קמח תירס כבד.

שעתיים

כתוב בדיוק כמה ממה שהיה, בגרמים

הזמנת סימניה:

1. קמח תירס 120 גרם
2. קמח חיטה 450 גרם
3. קפיר 70 מ"ל
4. שמרים 2 כפית - מפוזרים על קפיר
5. ממיסים בו 300 מ"ל חלב
מלח 1.5 כפית
סוכר 2 כפות. l.
חמאה 30-50 גרם
חמאה מומסת מראש, מלח וסוכר בחלב חם

למה לפזר שמרים על קפיר? יש הזמנת סימניות לפנסוניק: שמרים, קמח מעל ומרכיבים אחרים ...

כיסיתם גם את השמרים בחלב? ... האם היה חם מדי?

מוהה, אפה את הלחם הכי פשוט. הכל יתברר.
שמרים לא צריכים לבוא במגע עם נוזלים.

אהה !!! ואיתי הם יצרו קשר רק עם השניים האחרונים שלא קיבלו לחם ... כי חשבתי שיש חתול בגלות מפוגאסקה. נתתי את המתכון .. סדר הסימניה מצוין וניסיתי לדבוק בו .. ושם מצוין שמרים בפסקה האחרונה.

בצרפתית שפכתי שמרים על התחתית מתחת לקמח ... אולי בגלל זה יצא?

אז הפריטים במתכון אינם תואמים את סדר הסימניות?
ואז אני רוצה משהו מעניין - זה תמיד מושך אותי ליער ... ולא רק מתוך ספר .. אלא שכאן הכל מתואר כל כך טעים .. יאם-יאם. יתר על כן, החוויה עם עוגת הפסחא שלך ועם כמה מתכונים אחרים הייתה הצלחה!

[מוהה]

מוהה שמרים בפנאס שמים בתחתית, ואז קמח ואז כל השאר. אין לשים שמרים על קפיר, סביבה חומצית אינה טובה עבורם (בריכוז גבוה). הייתי מוסיף נוזל, בהתחשב בכך ש- 70 מ"ל של קפיר הם כ- 40 מ"ל של slurry, או אפילו פחות (אנחנו חושבים כל כך חולה), סך כל הנוזלים שלך (ללא שמן) הוא 340 מ"ל, וזה עבור 670 מ"ל קמח, במיוחד תירס קמח לא יספיק

רינה

בדרך כלל החומרים נכתבים לפי סדר חשיבות, ובכן, או מי שלא יהיה

[מוהה]

מוהה הנוזל הכולל שלך (לא כולל שמן) הוא 340 מ"ל וזה 670 מ"ל קמח, יותר תירס לא יספיק

לא ממש כך - היה 300 מ"ל. חלב ו -70 מ"ל קפיר = 370 מ"ל + 50 גרם חמאה מומסת

אבל הלחמניה נראתה לי מגניבה .. חשבתי שיהיה קשה לשמרים
כמה קמח הייתם מוסיפים לכמות הזו?

זאת למרות שהצבתי אותו למינימום. פוגאסקה כתב 450-500 גרם קמח חיטה ו- 100 - 120 גרם קמח תירס ... שמתי 450 קמח חיטה ו -120 קמח תירס ... אני יכול לדמיין אם אני שם 500 !!!

אז העובדה היא שהשמרים היו במקום הלא נכון, ואני מקווה שלא במתכון?

[מוהה]

מוההלמעשה יש לך מאסטרינג "מאפס", מכיוון שהייתה הפסקה כה ארוכה. אופים לחם מקמח חיטה טהור מספר פעמים בתוכנית הראשית, נוח עם התנור, סדר הסימניה, הלחמניה. אם אתה מרגיש את הבצק, אז התחל להתנסות בתוספת סוגים אחרים של קמח.

[4.]

4. שמרים 2 כפית - מפוזרים על קפיר

שמרים יבשים בפנסוניק תמיד שמים מתחת לקמח, בתחתית!

לא ממש כך - היה 300 מ"ל. חלב ו- 70 מ"ל קפיר = 370 מ"ל + 50 גרם חמאה מומסת

אני כותב ... "לא סופר את השמן" ומכפיר, הפחתת שאריות ה"יבשים "נשארת 40 מ"ל נוזל נוזלי. התבונן במתכון הבסיסי; לקבלת 500 גרם קמח (קליל) 330 מים + 35 מ"ל שמן. אם אתה קורא, בערך 80 מ"ל נוזל לא הספיק לך

הבצק נלוש, מעט חם למגע

אני כותב ... "לא סופר את השמן" ומכפיר, הפחתת שאריות ה"יבשים "נשארת 40 מ"ל מנוזל נוזלי. התבונן במתכון הבסיסי; עבור 500 גרם קמח (קליל) 330 מים + 35 מ"ל שמן. אם אתה קורא, בערך 80 מ"ל נוזל לא הספיק לך

הבצק נלוש, מעט חם למגע

אנחנו יכולים אני טיפש, טוב, אני לא מבין למה אתה צריך להפחית משהו מקפיר ...

במתכון כתוב 370 מ"ל חלב עם קפיר

שמתי 300 מ"ל. חלב + 70 מ"ל. קפיר
בסך הכל יש לי 370 מ"ל בדלי. נוזלים
בדיוק כמו במתכון, ספרתי בנפרד מהחמאה, והחמאה כבר מומסה בכמות חלב זו, המצוינת במתכון. כלומר, אם סופרים עם שמן מדובר ב -420 מ"ל. נוזלים.
אז למה 80 מ"ל לא מספיק אם זה לא במתכון?

וכדאי שיהיו 500 עבור כמות הקמח ששמת. קמח יבש לוקח יותר נוזלים, למשל. חובה להסתכל מאחורי הלחמניה ולהוסיף נוזלים במידת הצורך, טוב או קמח ... אתה קורא את יסודות האפייה, רינה כתבה לעיל היכן לקרוא ועל בהחלט תצליח. התחל עם מתכונים פשוטים, ואז עבור למתכונים מורכבים יותר. כך התחלנו כולנו

וכפיר הוא עבה, ולכן הוא נחשב למים רק כחצי.

[87,4 %]

למה לחסר מקפיר?

כל נוזל שאינו מים מכיל את מה שמכונה "חומר יבש". אם לוקחים, למשל, 200 מ"ל מים ומוסיפים שם 30 גר 'אבקת חלב, מקבלים 230 גר' של תערובת בה יהיו רק 200 גרם מים.

הנה ההרכב הכימי הממוצע של חלב:

מים - 87,4 %
חומרים יבשים - 12,6 %
שומן חלב - 3,5 %
שאריות חלב דל שומן יבש - 9.0%:
חלבונים - 3.2%
קזאין - 2.6%
חלבוני מי גבינה - 0.6%
לקטוז סוכר חלב - 4.7-4.9%
מינרלים - 0.8%
תרכובות חנקן שאינן חלבון - 0.02-0.08%
ויטמינים, פיגמנטים, אנזימים, הורמונים - כמויות קורט

סך השימוש 370 מ"ל חלב (ניתן לספור קפיר לאותו חלב), שופכים רק 370 *, 874 =323.38 מ"ל מים

[רינה]

רינה 🔗

וכדאי שיהיו 500 עבור כמות הקמח ששמת. למשל, קמח יבש לוקח יותר נוזלים. חובה להסתכל מאחורי הלחמניה ולהוסיף נוזלים במידת הצורך, טוב או קמח ... אתה קורא את יסודות האפייה, רינה כתבה לעיל היכן לקרוא ועל בהחלט תצליח. התחל עם מתכונים פשוטים, ואז עבור למתכונים מורכבים יותר. כך התחלנו כולנו

וכפיר הוא עבה, ולכן הוא נחשב למים רק כחצי.

כן, עובדת העניין היא שלא המצאתי דבר מעצמי, אלא עקבתי במרשם קפדני פוגסקה כאן:

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1145.0

לא שיניתי שום דבר במתכון והסימנייה הייתה זהה לחלוטין לכאן
למה היא לא הכניסה את כמות הקמח והנוזל שעליו אתה מדבר?
אני חושב שהיא אופה מנוסה למדי או שטעה?
אגב, כבר ניסיתי מתכונים פשוטים פעמים רבות, והם עבדו.

אבל אני רוצה להודות לכל מי שהגיב על כך שהפיגתי את ספקותי לגבי חימום הכיריים .. היה לי כל כך "בר מזל" עם מכשירי חשמל ביתיים שלא יכולתי אפילו להאמין שאין צורך לגרור אותם לתיקונים ..לחם שופע וטעים לכולם!

אם אתה לוקח 450 + 100, אז 370+ חמאה זה מספיק, לקחת יותר קמח, במיוחד קמח תירס, הוא כבד. שוב הכל תלוי בתכולת הלחות של הקמח. לכן, בכל מקום שהם כותבים "צפו בקולובוק"

[מוהה]

מוההשימו לב כי לקמח יש תכולת לחות שונה. מבחינתי 500 גרם קמח חיטה יכול לעבור מ -280 ל -350 מ"ל מים (שליטה על ידי קולובוק), תלוי ביצרן, עונה, מזג אוויר, סופות מגנטיות, שלב הירח.

[מוהה]

מוההשימו לב כי לקמח יש תכולת לחות שונה. מבחינתי 500 גרם קמח חיטה יכול לעבור מ -280 ל -350 מ"ל מים (שליטה על ידי קולובוק), תלוי ביצרן, עונה, מזג אוויר, סופות מגנטיות, שלב הירח.

אה, טוב, יוקסל-מוקסל ... כדי לאפות לחם אתה צריך לסיים 5 מכונים ... ואת האקדמיה האסטרולוגית ...
סבתא שלי בכלל לא ידעה לכתוב - אבל היא בערה ... וכאן מכשירים ביתיים נקראים ברמה הגבוהה ביותר

וגם ... אם ארצה עקוב אחר הקולובוק - אני חושב מה ייצא מזה?
איש הג'ינג'ר היה כל כך יפה הפעם, אבל הלחם לא יצא, ובפעם הקודמת, בדיוק ההפך, שפכתי שם מים ישירות לאיש הג'ינג'ר - והיה בלגן נורא כזה - והלחם יצא מעולה ...
באופן כללי, לא אסטה מהספר עד שאבין כאן הרבה.

תתרגל לדרך!

איש הג'ינג'ר יכול להיות יפה, עגול, אבל מגניב מדי ... כמו ש"הקלאסיקות "שלנו כותבות:" הגבר הזנגווילי צריך להרגיש כמו חזה של אישה ".והגג של הממזר הנורא לא שקע?

[הגג כלל לא צנח]

אה, אתם יודעים, אפיתי לחם, מתכון צרפתי מהפורום, עם בצל מטוגן. וכשהלחמנייה כבר הייתה לישה - זה היה נורא קשה, פחדתי שהבצק אפילו לא יתפזר ... וכמעט חצי כוס חלב נשפכה לתוכו, או אולי יותר בעין ... ליתי אותו עם הידיים שלי - זה לא היה כמו הלחמניה - זה היה כל כך נוזלי ...
והייתי בטוח שהכל אבוד ... 100%
ואיזו הפתעה הייתה כשהלחם יצא מהדלי - הוא היה כל כך אוורירי וטעים - אכלנו אותו עדיין חם מיד! הגג כלל לא צנח - מראה קלאסי, יבש בפנים. אולי בגלל שהוא עמד שם 5 שעות לפני האפייה? תוכנית למשך 6 שעות ...

[הבנת לחם בחם ביתי]

אה, טוב, יוקסל-מוקסל ... כדי לאפות לחם אתה צריך לסיים 5 מכונים ... ואת האקדמיה האסטרולוגית ...
סבתא שלי בכלל לא ידעה לכתוב - אבל היא בערה ... וכאן מכשירים ביתיים נקראים ברמה הגבוהה ביותר

לכן היא אפתה כי לא סמכה על שמירת המדויק של הגרמים, אלא סמכה רק על רגשותיה - הידיים, העיניים. היא ידעה איזו עקביות צריכה להיות הבצק. והעקביות היא עצם איזון הקמח / מים ורכות הקולובוק שכולם מתייחסים אליו. וחמישה מכונים ואקדמיה אסטרולוגית אינם נדרשים. אתה צריך לקרוא ולהבין רק מדריך אחד קטן מאוד, להקדיש 15 דקות. אבל אז אתה לא צריך לדאוג מדוע הלחם הרגיל ביותר לא הסתדר.

אנא לימוד
הבנת לחם בחם ביתי,
לשים לב במיוחד לכלל הקולובוק

ספר המתכונים מיועד לקמח סטנדרטי מסוים. בארצנו, מניסיוננו, אינך יכול להסתמך על סטנדרטים במאה אחוז. לעתים קרובות היצרנים מפרים את הטכנולוגיה.

ואני בעצמי הופך את הקולובוק למעט רך יותר, אפילו מעט כתם מתחת לקולובוק מתברר ... הגג לא מתמוטט. אבל אני אגיד את זה שוב: אתה צריך להתחיל עם הקולובוק הרך הקלאסי.

סביר להניח שזה היה. הקמח התנפח היטב, הבצל שאב לעצמו את המטבע, כך שיש אפשרויות. למען האמת עם אף אחד, מעולם לא אפיתי צרפתית

ניתן ללחוץ על כל הקישורים שנתן Rinulya, אתה לוחץ עליהם ואתה מוצא את עצמך כמעט מבולבל, קרא

תודה רבה, אני אלמד את זה ביסודיות לפני הלחם החדש!

באתי בסתר מנורבגיה, גרתי שם 3 חודשים וכשחזרתי עכשיו אני לא יכול להסתכל על הרובים שלנו וכן הלאה וכן הלאה .... נזכרתי ביצרנית הלחמים ..
אבל כל המתכונים שלנו שונים ...
יש להם שם לחם כל כך טעים !!! למען האמת, מעולם לא אכלתי את זה איתנו, וזה צפוף יותר משלנו ומספק מאוד, אתה ממש נוקב בחתיכה .. כנראה בלי שמרים.
אני לא יודע אם אפשר לאפות את זה במכונת לחם .... לא מצאתי את זה במתכונים כאן .. מכוסמין - זה שחור, עם זרעים, אבל לא כמו בורודינו שלנו ... לא חמוץ בכלל.
וכך נשאלת היטב השאלה שם באפייה ביתית ...
בחנויות יש הכל לאפיית לחם ביתי - מגוון רחב של תערובות מוכנות ... הקמח נמכר שם אקולוגי ופשוט ... אקולוגי - זה משדות שבהם לא משתמשים בדשנים כימיים ... זה עולה 10 קרונות. יותר מכך, בעלי גם אופה לחם בתנור בתבנית חרסית, גם טעים להפליא.
ספרינקלס נמכר בנפרד - כל מיני זרעים שונים .. והכל נמצא בחנות אחת כמו צומת הדרכים שלנו ... - אין צורך ללכת למקום מיוחד, לחפש קמח וכו '.

לחם נורווגי

האקלים הצפוני הקשה של נורבגיה בא לידי ביטוי במלואו בלחם הטעים הזה.

לחם נורווגי

מנת כיכר היא 400 גרם.
רכיבים:

200 גרם קמח מלא

135 גרם קמח פרימיום

65 גרם קמח שיפון

100 גרם גרעיני דלעת

50 גרם שקדים

80 מ"ל חלב אפוי

200 מ"ל נרזן

20 גרם שמרים טריים

3.5 גרם מאלט

1 כף. l. שמן צמחי

1 כף. l. סהרה

כפית אחת מלח
הוראות בישול:

מכניסים קמח, שמרים, מאלט, סוכר ומלח למיכל. מוסיפים חלב ונרזן. ללוש את הבצק. מכסים אותו במגבת ומניחים בצד במקום חמים למשך שעתיים. ללוש את הבצק שוב, ושוב, מכוסה במגבת, מניחים בצד במקום חמים למשך שעתיים.

מוסיפים גרעיני דלעת ולשים שוב את הבצק.הניחו אותו שוב בצד במקום חמים למשך שעה.

ללוש את הבצק שוב ולעצב לכיכר. משמנים אותו בשמן צמחי, ומעל, תוך לחיצה קלה שמים שקדים.

אופים במשך 50 דקות.

נמצא כאן 🔗 יש צורך להתאים את המתכון ל- HP.

תודה, מצאתי כאן עוד כמה מתכונים ... תוכלו לתרגם אותם במתרגם. אולי מי יעניין ..

🔗

🔗

אבל כל המתכונים שלנו שונים ...
יש להם שם לחם כל כך טעים !!! למען האמת, מעולם לא אכלתי את זה איתנו, וזה צפוף יותר משלנו ומספק מאוד, אתה ממש נוקב בחתיכה .. כנראה בלי שמרים.
אני לא יודע אם אתה יכול לאפות את זה בייצור לחם ...

אני לא יודע איזה סוג של לחם הוא בנורווגיה, אבל לחם ה- KP שלי הוא צפוף יותר, טעים ומזין יותר מהלחם בחנות הרגילה (חתיכה אחת או שתיים מספיקות כדי לקבל מספיק, ומחצית מהכיכר ה"ילידית "יכולה להיות אָכוּל)

1. אני משתמש בקמח חיטה בכיתות א'-ב '(אפור).
2. אני משתמש בשמרים דחוסים ("רטובים") בקצב של 1.5 גרם לכל 100 גרם קמח, כלומר 7-8 גרם לכל 500 גרם קמח.
3. אני מוסיפה 20 גרם חומץ תפוחים מתסיסה טבעית (!!!).
4. אני משתמש בחמאה.

תגיד לי בבקשה, האם אתה מדלל שמרים טריים או מתקין אותה כמו שהיא, ואם כן ... אז גם בתחתית? ורק קניתי את החומץ הזה !!!

אני פשוט מפוררת אותו לתחתית, מוסיפה קמח וכל השאר, מתחילה את התוכנית "הראשית". כן, יש לי חומץ של 6%.

אבל אני יכול לעשות את זה לפי מצב הרוח והבצק.

200 גרם קמח + 150 מ"ל מים + 7-8 גרם שמרים - התחילו בתוכנית "פיצה". עם סיום הלישה (לאחר 10 דקות) אני מאפס את התוכנית, מגדיר ומריץ את "הראשי", מוסיפה לדלי את שאר המרכיבים לפי המתכון (300 גרם קמח, 270-280 מ"ל מים, מלח, סוכר, שמן). בזמן ש"השוואת הטמפרטורה "נמשכת, השמרים מופעלים היטב, והקמח בבצק צובר מים, הגלוטן מתנפח.

הכל היה נהדר עד השבוע - אפיתי לחם במכשיר לחם Panasonic SD-257 בלי שום בעיה. אך כבר האפייה השנייה מתגלה כ"פגומה "ללא גג. אם קודם לכן החלק העליון של הכיכר היה גבוה ושופע, עכשיו בפעם השנייה נראה שהלחם הוא עם גג שקוע ... אפיתי על מצב "בסיסי", שמרים של ד"ר אוטקר, שמתי את כל החומרים בקפדנות בהתאם למתכון שצוין בהוראות ליצרן הלחם, קפא בקשקשים אלקטרוניים. באופן כללי הכל כרגיל, אבל .... כשלוש לחמניה הבצק מתפלא להפליא, אך כשמגיע רגע האפייה נראה שהלחמנייה קופאת בצמיחה ובמקום לגדול, משום מה היא פוחתת. תעזרו, אנשים טובים !!! ניסיתי לאפות גם לחם לבן רגיל וגם לחם צימוקים לבן, אותו אפקט. מה יכולה להיות הסיבה? כיצד להחזיר את גובה הכיכר? להלן תמונה של הכיכר האחרונה שלא הצליחה.

אתה שולט בלחמנייה? מה העקביות של הבצק?

אתה שולט בלחמנייה? מה העקביות של הבצק?

איש זנגוויל בינוני מתגלה כעקביות. בדיוק כמו שהיה לפני חודש ומעלה, אבל האפקט הסופי רחוק איכשהו מלהיות אידיאלי. האם זה יכול להשפיע על הלחמניה ועל התוצאה הסופית - השמרים עצמם או המים אינם חמים במיוחד?

החלפת שמרים, נסה לשים פחות מזה. אולי הלחם נדרס, ולכן הוא נופל בזמן האפייה.

העובדה היא שתמיד השתמשתי בשמרים האלה בהצלחה יוצאת מן הכלל. אולי אם השמרים לא טריים במיוחד, התוצאה היא כמו שלי?

שינית את הקמח? הייתה לי תוצאה דומה כאשר החלפתי את הקמח, והתברר שהוא רטוב. בהתאם, זה לוקח פחות מים. נסה להוסיף כף או שתיים של קמח לאחר ששקלת את הקמח כרגיל.

כן, קצת קמח אחר נתקל ונראה לי קצת לח ... אז בסוף להוסיף עוד קצת קמח?

יש לי פנסוניק 2500. עם תוכנית 03 (עם צימוקים), שום דבר לא נדלק בתצוגה (ידיים). נראה כאילו אני עושה הכל נכון, על פי ההוראות. איך להיות?

יום טוב לכולם!

היום קנינו SD2501 ואפינו את הלחם הראשון שלנו בדיוק לפי המתכון של הספר הפנסוניק "לחם לבן רגיל". כלפי חוץ, הלחם התגלה כמדהים. אבל הטעם - משהו, לכל החיים שלי, חסר .. קצת טעם טרי.מעולם לא עשה אפייה :) מי יעץ מה? תודה מראש.

נ.ב: רכיבים: קמח פרימיום "פרדפורטובאיה", שמרים מהירים "SAF-Moment", שמן מזוקק "סלובודה".

[בלומצ'לו]

בלומצ'לו אם הטעם שלך דל במלח / סוכר, אתה יכול להוסיף עוד. או שזה לא מה שאתה מתכוון במילים "טעם חלש"?

[Qween]

Qween , כנראה שזה מה שהתכוון אליו, נותר רק לקבוע באיזה אחוז מלח / סוכר להוסיף בפעם הבאה. האם מישהו יכול לתת המלצות לטעמך בהשוואה למתכון הסטנדרטי? תודה.

[בלומצ'לו]

בלומצ'לו, אם יש לך הרגל רק לחם בחנות, יתכן וחסר לך חמיצות קלה. התרגלתי גם למכונת הלחם במשך שבועיים. אני יכול לייעץ לך להוסיף כף חומץ תפוחים טבעי (!!!) ללחם רגיל של 500 גרם קמח. או החלף שליש או חצי מהמים במי גבינה חומציים מספיק.

שלום. אתמול קנינו פנסוניק 2501, הכיריים הראשונות. ותערובות מוכנות בזה

in-in אני אוהב את ה"שטויות "הזה הסתבר .... רק בתחתית הקמח קצת לא מעורבב ושקוע בפנים התוכנית הצרפתית 8

in-in אני אוהב את ה"שטויות "הזה הסתבר .... רק בתחתית הקמח קצת לא מעורבב ושקוע בפנים התוכנית הצרפתית 8

אנחנו הולכים לכאן כדי לסדר את הזבל, או לפחות לקרוא בעיון את הטקסט באלכסון "הלחם לא הסתדר שוב, עשיתי הכל בקפדנות לפי המתכון. מה יכול להיות העניין?" https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

וערבוב מוכן

זו הטעות העיקרית! אין צורך לקנות תערובות! ראשית, אופים את הלחם הלבן הפשוט מההוראות!
אתה תצליח!

המים נוספו בדיוק כפי שכתוב במתכון.

שם מצויינים כמות לא נכונה של מים, אני שופכת מיד 30 מ"ל נוספים, ואז אני מסתכל מאחורי הלחמניה, אם יש צורך, מוסיף עוד

המחשבה מיד התגנבה לתודעתי שהעניין נמצא בתערובת המוגמרת ואני עדיין קליל, האמנתי להם לגבי המים. אבל לגבי הצפייה בקולובוק. שני אנשים שאני מכיר עם יצרני לחם לא עושים דבר כזה והכל תמיד מסתדר או כמעט תמיד. ואיך לבדוק אם למשל התהליך מתרחש בלילה. אבל העיקר, כמובן, אין תערובות מוכנות. קנה ראשון ואחרון.

[לאוניה]

לאוניה אני אופה בעיקר בלילה, לא עוקב אחרי הקולובוק, אין לי זמן לעשות את זה, יש לי דברים לעשות ומעניין יותר. תמיד גדול

חובה לצפות עד שתעבדו את המתכון, או ליתר דיוק, אתם מרגישים את הבצק. לעתים נדירות אני מרשה לבשל אפילו את לחם החיטה הפשוט ביותר לבד, מכיוון שלעתים קרובות אני מחליף קמח, ולקמח חיטה פרימיום יש רמות לחות שונות מאוד.

אתה חייב לצפות

אני חושש שאם בלילה "אקפוץ" ל- HP אשתי לא תבין אותי נכון

אה, כפי שאני מבין את אשתי ...
אבל אני אחזור על זה שוב - כמה פעמים עד שהוא מרגיש את הבצק. ואז - עניין של טכניקה והרגל