אלווין
גלינה, תודה על התמיכה! ... שמתי אותו בשעה 14, ונראה לי שהכל יבש! ... הייתי נותן לה עוד חצי שעה להתייבש, אתה מסתכל והיית מתייבש כרגיל. ובכן, מה לומר עכשיו. כשהוא יתייבש, אני אחתוך אותו, אראה לך, כמובן. אוקיי, מוסקבה גם לא נבנתה מיד, בפעם הבאה אהיה סבלנית יותר.
גוואלה
אלוויןאלביר, אל תדאג. הכל התייבש בצורה מושלמת. כשראיתי לראשונה שהוא רך, לא האמנתי למראה עיניי .. היה מעט יבש מהקצוות, אבל זה נורמלי, והאמצע רך .. וחתוך, ובכן, באופן כללי, תענוג מוחלט. קרה !!!
סיליבקה
אירינה, כאן תיארתי את הסבל שלי ב"בריזה " מרשמלו Belevskaya ב- Lequip D5 Eco # 624
פְּסַנְתֵר
ציטוט: גוואלה
800 גרם כל אחד. סוכר, חלבון. היכו אותו, הניחו הכל על משטח, וסחבו אותו למייבש. מיד הפעלתי אותו, הנחתי אותו. הלך לעשות את הבא. וכך שלוש פעמים. ההבדל בין המזרן הראשון והאחרון, ובכן, כנראה 20 דקות. אבל זה לא קריטי. בכל מקרה הכל מתייבש בצורה מושלמת
האם זה יכול להיות בשבילי שוב: יבש 3 שכבות על 5 משטחים?
גוואלה
ציטוט: פסנתר
האם זה יכול להיות בשבילי שוב: יבש 3 שכבות על 5 משטחים?
זה אומר שאנחנו עושים את זה שלוש פעמים. סט מוקצף, סט מוקצף, סט מוקצף וכן הלאה שלוש פעמים. 3 משטחים. זה כבר לא אפשרי, הכל יתייבש הרבה מאוד זמן. כבר נבדק.
פְּסַנְתֵר
ציטוט: גוואלה
שים את זה שלוש פעמים. 3 משטחים. זה כבר לא אפשרי, הכל יתייבש הרבה מאוד זמן. כבר נבדק.

ואיך לא סיימתי לקרוא? שמתי 5 ושני ריקים.
אכיל אבל לא מאוד אמצעי. אני אתקן את זה.
אבל יהיה מגניב להוציא עוד לא במתכון עצמו.

תודה
אלווין
גלינה, גליה, שמרו על יובש במשך 3 שעות. חתכתי אותו ואפילו לא רציתי לצלם. : girl_cray1: מהמשכבה הבין-שכבת הוא מתרכך עוד יותר באמצע, רק הקצוות נראים כמו ביסקוויט. נראה שחצי שעה שלא החזקתי לא היה מציל אותה. טוב, בסדר, עכשיו אני יודע לאיזה מצב צריך לייבש את השכבות, אני מקווה שהמרשמלו הבא יהיה פוטוגני. והחזרתי את זה למייבש ב 55 מעלות. או אולי 70?
גוואלה
ציטוט: פסנתר
אבל יהיה מגניב להוציא עוד לא במתכון עצמו.
אלנה, אני כותבת על המייבש שלי. אני מתמקד בכך שאני מפנה את תשומת ליבן של הנשים שיש אותן מייבשות, ויש כאן נשים כאלה.
אני לא יכול ולא אוסיף שום דבר למתכון. מאז שביקרתי בח"כ לפני שנה, בשנה שצברתי ניסיון, היו הרבה ניסויים, אני מפרש כל פסטיל שאני מציג כאן. לאחר מכן יש צורך לבצע מחדש את כל הנושא. באופן כללי הכל. החל מח"כ וכלה בסידור המשטחים במייבש.




ציטוט: אלווין
ואפילו לא רצה לצלם.
תן לי תמונה. בוא נראה מה יש .. אני לא מאמין במילה ..

ציטוט: אלווין
והחזרתי את זה למייבש ב 55 מעלות. או אולי 70?
ובכן, בואו עדיין נמלמל על 55 מעלות, אין טעם לקבוע 70 מעלות, זה חסר תועלת.
אלביר, פשוט הימר על זמן ארוך יותר, אז בהחלט תמנע מהפתעות לא נעימות. כתבתי שוב ושוב כי אל תפחדו לייבש את השכבות יתר על המידה, הן יתרככו בטמפרטורה נמוכה. זו רק אפשרות שעדיף להגזים בה מאשר לא לעשות זאת. ובכן, זה בסדר. צילום בכל זאת בוא. אנחנו עוד נראה..
אלווין
גלינההנה גליה.
מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco[/ url
איפה שיש כתם, זה האמצע, הקצוות יבשים יותר.




התפוחים היו אדומים, המחית התגלה כצבע ורוד חיוור.
גוואלה
אלוויןכן אלביר, האמצע לא יבש בכלל. והקצוות נפלאים. זה בסדר. חותכים את זה לחתיכות ומכניסים אותו לתנור בחום של 85 מעלות, נותנים לו להפסיק להתרסק. ובכן, אם הם יפנו ..
אז המייבש שלך זקוק ליותר מ -13 שעות .. ואיזה סוג תפוחים, הצבע כה בהיר? קראתי את זה, זה הסוג.
אל תתעצבן הדבר החשוב ביותר. הכל יסתדר בוודאות. זה חייב להסתדר.
אלווין
תפוחים - אניס. קניתי 30 ק"ג. 10 רובל כל אחד. כן, כנראה שאדחוף את זה עכשיו לתנור ההסעה, להתייבש.
גוואלה
ציטוט: אלווין
כן, כנראה שאכניס אותו לתנור הסעה עכשיו, להתייבש.
כן, פשוט חותכים לחתיכות קטנות, הם מתייבשים כל כך מהר.
אלווין
גלינהכן, גל, היא עשתה בדיוק את זה.
גוואלה
ציטוט: אלווין
כן, גל, היא עשתה זאת.
יהיו כפיפות בטן .. אתה תלעוס במהירות את המחשב ..
רַחֲמִים
אני רוצה לנסות ב- Veterok על מגשים עגולים בקוטר קטן יותר לדחיפה, על נייר, כמובן

יהיה מספיק מקום לאוורור בקצוות.
סיליבקה
אירינהואז חתום כמו שעשית. התהליך והתוצאה הסופית מעניינים.
גוואלה
ציטוט: חבל
אני רוצה לנסות בווטרו
אירינה, אתה בהחלט תכתוב מה עבד או לא עבד. אין ספק שלמישהו יש את אותו מייבש והאדם עלול להסס לעשות את זה בו.
סיליבקה
גלינה, יש, והחוויה הראשונה בה לא מוצלחת ...
גוואלה
ציטוט: סיליבקה
יש, והחוויה הראשונה בה לא מוצלחת ...
ורק רצית מיד, אופס - בשתי קפיצות .. מהשיחה הראשונה .. כמה אנשי עסקים, במשך כמעט 5 שנים, התחרו עם מרשמלו, שזוכה במי.
לן, חזרת או נטשת את זה?
סיליבקה
סימן ביקורת, עכשיו המייבש תפוס, אבל הכנתי את המחית.
גוואלה
ציטוט: סיליבקה
עכשיו המייבש תפוס, אבל הכנתי פירה
האם לן, כל זה קל ..
לינה
אני לוקח דוגמא מהמרשמלו הראשון (זה שבכה)))), נשכבתי, נהייתי טעים יותר, ביסקוויט
גוואלה
ציטוט: Ljna
אני לוקח דוגמא מהמרשמלו הראשון (זה שבכה)))), נשכבתי, נהייתי טעים יותר, ביסקוויט
ובכן, היא לא פרצה בבכי, היא באמת כל כך ישרה .. היא עדיין תשכב ותהיה רגילה.
פְּסַנְתֵר
אני בטח יכול לומר שניצחתי אותה.
מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco
יחד עם זאת, היא הפרה באופן גס את הטכנולוגיה, מכיוון שהמחית הייתה משומרת, מתפוחים לא בשלים ירוקים מאודים (עץ התפוח נשבר בקיץ). הוסיפה אינטואיטיבית 2 חלבונים ל 500 מ"ל מחית. מרחתי עיגולים בקוטר 34 ס"מ ללא מסגרת, גובה של כ -2-2.5. אבל פעם ללא מסגרת, אז העוגות אינן אחידות, שם 0.7 ואיפה ו- 1.2 ס"מ.
מיובש רק 2 חתיכות. סה"כ מקופסת פירה ליטר בתפוקה של 234 גרם מרשמלו .. מיובש לקרום מהבהב, הנייר נשאר ללא הרטבה.
מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco
גוואלה
ציטוט: פסנתר
.. התייבש לקראסט מנצנץ, הנייר יצא מבלי להרטיב.
עכשיו נותר לחכות לתוצאה לאחר הייבוש, ואז נוכל לדבר בבטחה על ניצחון על "הקפיטליזם העולמי".
ציטוט: פסנתר
במקביל, היא הפרה את הטכנולוגיה באופן גס, מכיוון שהמחית הייתה משומרת, מתפוחים לא בשלים ירוקים מאודים.
ובכן, כנראה שאי אפשר לומר שזה ממש כאן, מופר באופן חמור. מישהו כתב שנשים שמייצרות מרשמלו למכירה בבלב מכינות פירה בצנצנות. כלומר משומר. אז אני חושב שאין הפרה.
אבל מרשמלו לא עובד מהמחית הנרכשת, בכלל מהמילה.
SvetaI
גוואלה, גלינה, המרשמלו המובטח מאנטונובקה. עזור לעצמך! מאוד נמרץ
מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco
גוואלה
ציטוט: SvetaI
מאוד נמרץ
במובן של חמוץ?
מרשמלו נפלא התברר.
SvetaI
ציטוט: גוואלה
במובן של חמוץ?
וחמוץ ומרוכז כלשהו. טעם בהיר.
באופן כללי, במרשמלו הזה אני נדהם מהפער בין הטעם והמראה. אתה מסתכל - ונראה שזה משהו גרגר, ניטרלי. ואתה מנסה את זה - טעם תפוח חזק, הפתיע בכל פעם
גוואלה
ציטוט: SvetaI
וחמוץ ומרוכז כלשהו. טעם בהיר.
ובכן, עוד סוכר. אנטונובקה. טִבעִי. זה צריך להיות ריחני.




ציטוט: SvetaI
פער בין טעם למראה.
כך אנו מבלבלים את מי שפורץ כאן. הם מסתכלים על העוגה. הם מנסים - לא עוגה, אבל מה זאת - הם לא יבינו.
... הם מפרקים אותו כמעט למרכיבים קטנים ונראים ולא מאמינים שזה לא גרם קמח, לא גרם חלב, אלא רק מחית תפוחים, סוכר וחלבון.
francevna

ציטוט: גוואלה
הם מסתכלים על העוגה. הם מנסים - לא עוגה, אבל מה זאת - הם לא יבינו.
... הם מפרקים אותו כמעט לרכיבים קטנים ונראים ולא מאמינים שזה לא גרם קמח, לא גרם חלב, אלא רק מחית תפוחים, סוכר וחלבון.
גליה, אני חושבת על ה"עוגה "הזו כל כך הרבה זמן.

לבטן הפסטיל שלי חמצמץ, אני באמת יכול להוסיף קמח ולאפות עוגה.
ניסיתם לבשל?
אני אסתיר את זה מתחת לספוילר כדי שחדשים לא יתבלבלו.

גוואלה
ציטוט: francevna
ניסיתם לבשל?
ברור שלא. הכל, אני לא יודע, אבל נראה לי שכל האווריריות תיעלם, הקמח ישקע את כל הפירה והוא יהיה מצמרר, שטוח וטעים. אבל זה מה שאני חושב. אני חושב בקשקשי פסטל, אם מחית, אז 3 ק"ג ..




זה היה בערב.
לא היה שום דבר לעשות ..

מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco

מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco

מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco

מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco

מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco

מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco

מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco

מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco
קוקושקה
גוואלה, מאסטר מחדד את כישוריו !!!!!!!
SvetaI
גלינה, פסטילים מחולקים מקסימים! אפשרות מתנה
גוואלה
ציטוט: קוקושקה
המאסטר מחדד את מלאכתו!
לא, טיפשות עמלה. אתה לא צריך להרוג זמן ומאמץ ולתרגם תפוחים לאשפה כזו. ובכן, במובן של המרשמלו התברר. אבל הכל נמרח בסופלה, כי המיסה נלחצה דרך הטפסים דרך מזרק המיזוג. שים אותו בדיוק בכף, כך שלא יהיו חללים, זה לא יסתדר לחלוטין. ואז כמעט 20 שעות של ייבוש, מכיוון שיצאו "אנשי השלג" הגבוהים האלה, הטפסים עצמם בגובה 3 ס"מ, וכשהורדתי אותם מהסופלה, הם עדיין נמתחו אחרי הטופס, הם התבררו עוד יותר. כן, ועם המריחה יצא קצת יותר מדי, הייתי צריך לייבש את זה עוד יותר, וזה לא ממש טוב למרשמלו. הכל טוב במתינות .. לא, טוב, אם מישהו רוצה להתבלבל, אז טוב. אבל את המרשמלו הרגיל, הבנתי גם אני, לא כל אותו פירה מתפוצץ על הניסוי הזה .. זה לקח בדיוק 1 ק"ג 100 גרם פירה 60 גרם סוכר וחלבון אחד. ובכן, בעצם משטח אחד למייבש שלי.
francevna
גוואלהגל נראה יוצא דופן ויפה! עברתי מעוגה לעוגה.
קוקושקה
גוואלה, מובן! אני לא אלך על הישג כזה

ואני חולה, ובאכסדרה יש 16 ק"ג אנטונובקה שמחכה להחלמתי, מכינה מרשמלו
סיליבקה
ציטוט: גוואלה
הכל נמרח בסופלה, מכיוון שהמסה נלחצה דרך התבניות דרך מזרק המיזוג.
ולמה מרחת הכל?
גוואלה
ציטוט: francevna
עברתי מעוגה לעוגה.
לֹא.
הכנתי "עוגה" בפני עצמה. זה הצליח מושלם. תפוחים, אגב, היו שונים
וה"שמפניונים "האלה הם כמו ניסוי. אבל אני לא אעשה את זה יותר.

מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco






ציטוט: סיליבקה
ולמה מרחת הכל?
ובכן, כי אני לא יכול לעבוד עם מזרק. כן, והיה צורך לשים בזה הרבה. כל זה לא מתאים בבת אחת.
סיליבקה
ציטוט: גוואלה
כי לעבוד עם מזרק
גלינה, שקית צלופן שתעזור לך. שמתי את המיסה בתיק, חתכתי פינה וקדימה.
גוואלה
ציטוט: סיליבקה
שקית צלופן שתעזור לך
חבילה זו זקוקה לחבילה גדולה מאוד. יש לי חבילה, או מה שנכון, למזרק די גדול, ליטר וחצי בוודאות .. המסה שופעת מאוד לן, התמונה מראה שיש הרבה ממנה. ובכן, זה אך ורק ניסוי. אני לא אחזור על זה שוב. ניסיתי את זה פעם אחת, זה עבד, טוב, זה מספיק.
ציטוט: קוקושקה
אני לא אלך על הישג כזה
ובכן, עדיין אין לך שום הישג. אתה צובר אומץ.
קוקושקה
ציטוט: גוואלה
אתה צובר אומץ
: ילדה-כן: כן
גוואלה
טוב אז תבריא בקרוב!
פְּסַנְתֵר
אני לא זוכר איפה ראיתי את זה, אבל בלבסקה נשתלה דק כמו מרנג ואז הודבקה זו לזוג.
francevna
ציטוט: גוואלה

לֹא.
הכנתי "עוגה" בפני עצמה. זה הצליח מושלם. תפוחים, אגב, היו שונים.

מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco


הפעם יש לכם עוגת מרנג!
גוואלה
ציטוט: פסנתר
אני לא זוכר איפה ראיתי את זה, אבל בלבסקה נשתלה דק כמו מרנג ואז הודבקה זו לזוג.
ובכן, אולי איפה באינטרנט. בייצור, עד כמה שידוע לי, זה לא נעשה, רק אם המרשמלו מודבק אז. באופן כללי את כל מה שנמכר בחנות, ראיתי בבית. פסטילה, כמו פסטילה רגילה, כיכר, בצורת מרנג לא ראתה.




ציטוט: francevna
הפעם יש לכם עוגת מרנג!
למה מרנג? פשוט יש לי תפוחים שונים, והצבע של סופלה אחר, בהיר יותר. מרשמלו רגיל. תֶקֶן.
קוקושקה
ציטוט: גוואלה
טוב אז תבריא בקרוב!
francevna
ציטוט: גוואלה
למה מרנג? פשוט יש לי תפוחים שונים, והצבע של סופלה אחר, בהיר יותר. מרשמלו רגיל. תֶקֶן.
למה למה ?? צבע החיתוך שונה, הוא לא נראה כמו עוגת דבש
גוואלה
ציטוט: francevna
צבע החיתוך שונה, הוא לא נראה כמו עוגת דבש
ועוד לא חתכתי את זה .. זה על כל סופלה ומיובש.מחר אחתוך ואראה את הגזרה.
francevna
ציטוט: גוואלה
ועוד לא חתכתי את זה.
אאאאא, נו, עכשיו אני רואה.
גוואלה
חֲתָך.
מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם