מרשמלו Belevskaya במייבש Lequip D5 Eco

[גוואלה]

הכיתי במיקסר נייח, הוא הרבה יותר חזק ממכשיר ידני.

הכיתי את הבלנדר ברגל, ואז ניגבתי אותו, ורק אז היכו אותו בק.מ. קנווד בתוספת סוכר למשך 6 דקות, ואז הוספתי את החלבון ועוד 5 דקות עד למצב הנדרש. איך היא לימדה גוואלה.
אולי לנצח את העודף ברגל שלך? : girl-th: לא, אני חושב שזה יותר נוח לי, כלומר אני מכה ומשפשף את כל מסת התפוחים אי שם בסביבות 4.5-5 ק"ג. ובקנווד אני כבר מבשל לכל משטח בנפרד, כלומר אני שוקל 1 ק"ג מסת תפוח פירה, מוסיף שם כמה כפות סוכר, מקציף ואז חלבון אחד. זה לחשוב בקול רם.

אולי לנצח את העודף ברגל שלך?

עשיתי זאת גם בהתחלה. לאחר האפייה, היא אגרפה אותו מייד בבלנדר ואז שפשפה את המסה. נראה לי שאין הבדל. כמו בנוחות שאנחנו עושים.

גליה, השאלה שלי עדיין בשלה. כשהסרתי את הנייר ראיתי שיש חללים קטנים באחת העוגות. בדרך כלל, משטח נקבובי דק הומוגני, וכאן יש כמה חורים קטנים מאוד. האם זה בגלל שהכנסת את המיסה?
כרגע, ממתק פטל מתקרר. ריחות !!!. למרבה המזל, לא הקפאתי פטל השנה. הבא שאעשה זה לדובדבן. אני צריך לעבד במהירות את התפוחים, אחרת הם כבר מתקלקלים לנגד עינינו.

האם זה בגלל שהכנסת את המיסה?

כן. יש לי גם "קליפות" כאלה כשאתה הורג הרבה. זה בסדר, זה לא משפיע על הטעם. אתה יכול פשוט ללכת עם מרית, לאחידות.

למרבה המזל, לא הקפאתי פטל השנה.

יש לי הרבה פטל קפוא. השנה, הקציר היה חסר תקדים לכל דבר.

הבא שאעשה זה לדובדבן

אין לי דובדבנים, אבל אני מלא בדובדבנים. גם קפוא.

אני צריך לעבד במהירות את התפוחים, אחרת הם כבר מתקלקלים לנגד עינינו.

"מפעל נרות" ...

"מפעל נרות" ...

לא המילה הזאת! התרגשות ישר התעוררה בי! כל התפוחים נמצאים בעסקים, במיוחד בחינם!
ואני מביא לך מרשמלו פטל. עדין, את יכולה לאכול עם השפתיים!

כרגע שמתי את הדובדבן. כשהנחתי את המגש עם שכבת הדובדבן במייבש נזכרתי שלא שמתי סוכר במחית. תהיה השכבה הזו של תפוחי דובדבן לא ממותקים, תזונתיים!

לא הכניס סוכר לפירה. תהיה השכבה הזו של תפוחי דובדבן לא ממותקים, תזונתיים!

אה, אז תגיד לי אם זה הסתדר או לא והראה את זה .. זמין למכירה ללא סוכר, דמעה חמוצה את העיניים ..

ואני מביא לך מרשמלו פטל

ובכן, זה התחיל! החליפה הלכה!
הכל מיובש, הכל יפה, הכל רך. אלביר, כל הכבוד, נהדר!

[גליאיהאיה]

אאאא, אני רוצה, אני רוצה! ... FSE !!! צ'ו האם אני קירח? צ'ו! אדרוס מחר תפוחים.
גליאיהאיה, skoka yablaAF לוקחים בפעם הראשונה, ובכן, כדי שאילמירוצ'קה לא יטבעו במחית HIM שלהם? ומה, ירוק, אדום-ירוק, צהוב, מה?

Lope yabla AF בפעם הראשונה, ובכן, כדי שאילמירוצ'קה לא יטבע במחית ה- HIM שלהם? ומה, ירוק, אדום-ירוק, צהוב, מה?

מה יש לי לעשות עם זה? אלה עכשיו כל השאלות לאלווירה .. יש לה טרבולה, היא צריכה לענות אותה, כמה יש. כל תפוחים ..

הכל מיובש, הכל יפה, הכל רך. אלביר, כל הכבוד, נהדר!

תודה לך אדון על הדירוג! ניסיתי ל!

[אלווין]

תודה לך אדון על הדירוג! ניסיתי ל!

הכל טוב. כל הכבוד! אבל תעזור לאילמירקה. לשם הילדה כבר באה. הוא רוצה קצת פסטילים. כמה דברים יש. יש לך טרווולה?



אלוויןאלביר הראתה את המרשמלו שלך לבעלה. אמר: "וואו!"

צדפות! אני עדיין חניך! אבל אני אספר לך על הניסיון שלי. אילמירה, התחלתי עם אניס.אבל באותה תקופה היה לי מערבל ידיים. ועכשיו אני מבין שלא ניצחתי את המיסה. באותה תקופה לא הבנתי את מידת היובש של העוגה והייתי מרוכז יותר בזמן שציינה גליה במתכון. באופן כללי המרשמלו שלי לא היה טוב במיוחד, פרסמתי תמונות כאן. ואז נגמר לי האניס, אבל אנטונובקה הופיע. קניתי מיקסר. גליה הייתה בקשר כמעט מסביב לשעון, עם הטיפים הדרושים. באופן כללי, כל הכוכבים הסכימו עם אנטונובקה, והמרשמלו החל להתברר. ... אם אקבל אניס. אנסה שוב להכין מהזן הזה. אבל אני יכול לומר שכשאפיתי אניס, שפכתי כוס מיץ מכל נייר אפייה, כמעט לא היה מיץ מאנטונובקה.

גליה הייתה בקשר כמעט מסביב לשעון, עם הטיפים הדרושים.

אתה לא מדבר על גליה בקשר. למה היא צריכה כאן, את הגליה הזו. אתה אילמירק לגבי מספר התפוחים על המזרן, כמה יש לך. היא צריכה את זה עכשיו. אני לא יודע כמה. כמה פירה יש בשלושה משטחים? ... כמה תפוחים טריים עליה לקחת, בערך ..

המסגרת בהחלט נחוצה. נייר נחמד. מקציפים לפי התוכנית של גלינה - מקציפים פירה במהירות 6 במשך 6 דקות, ואז עוברים למהירות 4 ושופכים פנימה את החלבון. מקציפים 7 דקות, עוברים למהירות 6 ומקציפים דקה נוספת.



אה, לגבי התפוחים! עבור 3 משטחים הכנתי תפוחים (ללא האמצע), בערך 2.800 ק"ג. אבל זו אנטונובקה, כפי שכתבתי, היא כמעט לא נותנת מיץ. אם התפוחים עסיסיים, כנראה שתצטרכו יותר. ואני טוחנת היטב עם בלנדר, כף עוגה נשארת במסננת. שמתי 850-900 גרם פירה בקערת המיקסר (למשטח)



אילמיר, אם אתה שואל מה! איך אני יכול לעזור, אני לא מכיר את צ'ה, נרוץ יחד לגאלה לעזרה!

ובכן, עכשיו הכל ברור ממה להתחיל. כמו גם על המזרן שלי 850-900 גרם, תלוי איך אתה מכה. אם זה עדין וחיבה ואיטי, אז 1100 גרם, אם עם כל הטיפשות, 900 גרם זה מספיק. זה התבנית.

[גלינה]

2.800 ק"ג .... שמתי 850-900 גרם פירה בקערת המיקסר (למשטח)

אם אתה שואל משהו! איך אני יכול לעזור, אני לא מכיר את צ'ה, נרוץ יחד לגאלה לעזרה!

ובכן, קנשנה! איפה עוד!
תודה לך, אליה!




גלינהובכן, כבר שיננתי שתי ספרות. חבל מעלות אז, ובמשך חבל שעות, טוב, חכה שאכתוב כבר

גל, יש לי עכשיו 780 גרם פירה לשכבה האחרונה. (התפוחים נגמרים, חילקתי אותם כך שיהיה מספיק למרשמלו מחר). בזמן שהייתי עסוק בשכבה השנייה הכנסתי את הפירה לשלישית לתנור המצנן. המחית התייבשה שם מעט, אך הוקצפה בצורה מושלמת, 780 גרם הספיקו למזרן ועדיין היה

ובכן, קנשנה

רשמת את זה? עכשיו התחל נפשית, ובכן, בעוד שבועיים, להתכונן. זה לא יעבוד לפני כן. זה עניין רציני.

780 גרם הספיקו למזרן ועדיין היה

ובכן, אם היכו אותו מאוד קרקו, עד שהמרנג יהיה חזק, אז 780 גרם זה מספיק, הכל נכון וזה עדיין יישאר למריחה.

עכשיו התחל נפשית, ובכן, בעוד שבועיים, להתכונן. זה לא יעבוד לפני כן. זה עניין רציני.

אתה צריך! עברתי כבר חצי שנה של הכנה מוסרית! אין לי עדיין מגבים, אבל המנפה והמרית סיליקון הם טובים! מחר לתפוחים!

מחר לתפוחים!

נראה טוב. הבטחתי ..

נראה טוב.

אם מזג האוויר לא מאכזב אותך - רעידת האדמה פתאום לא נרתעת, והחנות לא מתעופפת לתהום, אז

אם מזג האוויר לא יאכזב אותך

התחילו תירוצים ..

אני אופה תפוחים ב -190 מעלות. כשאני מכניסה את המזרן הראשון למייבש, אני מייד מפעיל את המייבש על 70 מעלות, מכוון את הזמן ל 19 שעות. ואז שמתי את 2 האחרים ברגע שהם מוכנים. לאחר 13-14 שעות ייבוש מוציאים בזהירות את המזרן הראשון, מכסים במשטח ריק והופכים. אני מסיר בזהירות את הנייר באמצע, מחזיר אותו למייבש, ועושה את אותו הדבר בשתי השכבות הבאות. אני משאיר את זה עוד 3-4 שעות. כאשר הם מיובשים היטב, הם אפילו נבדלים במשקלם מאלה שלא מיובשים, קלים, כמו פלפלים.

[אלווין]

אלוויןאלביר, ובכן, המצאת את הטכנולוגיה שלך, למייבש שלך. בסדר גמור!

[אלווירה]

ולהפוך אותו.

אלווירהכלומר האם יש צורך להפוך אותו?

[אילמירה]

אילמירהאתה חמור! עכשיו אתה פשוט צריך לעשות את זה. הקשתי כל כך הרבה על המקלדת, כמעט מחקתי את האצבע. יאללה, יאללה, לא פילון, אתה יודע כמה זה טעים, אתה אפילו לא יכול לדמיין כמה זה טעים להפליא! כאן!

התחילו תירוצים ..

לא, אם פתאום אני לא אצור קשר, אתה צריך לדעת - אני אבוד! או מרעידת אדמה, או מרסק תפוחים

[אילמירה]

אילמירה, אילמיר, אני מתהפך. איך עוד להסיר את הנייר? ללא נייר, האמצע מתייבש במהירות.

או מרעידת אדמה,

על מה דווח בתחזית?

עכשיו אתה פשוט צריך לעשות את זה.

שכבר הבנתי שנתקעתי לבד!

על מה דווח בתחזית?

השמש! +6

נתקע

אתה אומר זאת ואז תחשוב רק מאיפה להשיג את התפוח

השמש! +6

אז הממתק!

[סיליבקה]

סיליבקה, ואת! אאאא, הוקפתי! אל תחזור!

[אילמירה]

אילמירההיי, אם אתה נתקע כשאתה מכין אחד, הם יטאטאו אותו במהירות, יכינו עוד אחד, הוא גם ייעלם ללא עקבות. והרי צריך לטפל בכולם, הם ישתפו את קרוביהם. ואתה תעשה את זה ותעשה את זה. כמו שאני בערך עכשיו. כל יום על מרשמלו

Siliavka, ואתה!

לנה כבר מתייבשת ..

ואתה תעשה את זה ותעשה את זה.

אז מזה אני מפחד! בקושי הפסקתי עם עגבניות

לנה כבר מתייבשת ..

כן היא התרברבה אלי טפיל כזה: "המייבש שלי תפוס עכשיו!" האם אתה מבין!

מייבש עסוק

אל תטפח תירוצים

אל תטפח תירוצים

אז זה אני עליך ברוטוס! לנוצ'קה! מי כתב לי לפני כמה ימים על אבקת סלק, ו

[אילמירה]

אילמירה, מתכון Duc uzho בפורום.

אפילו כבר עשה איתו מרנג.

מתכון Duc uzho בפורום.

Duc chozh, ראיתי וקראתי! וביזה הד? רֵיחַ-תראה!

[אילמירה]

אילמירה, עבור לנושא, הכנסתי תמונות לשם.

[גוואלה]

גוואלה, גלינהתודה על המתכון.
אני מאוד אוהב את המרשמלו הזה. וממש רציתי ללמוד איך לעשות את זה. ההישגים והילדות שלך בנושא מוכיחים שזה אפשרי.
השנה החלטתי להקים עסק זה.
אתאר את הפרופורציות שלי, אולי זה יעזור למישהו.
מכשירי חשמל וחומרים המשמשים: קנווד 9040 (קערה 6.7 ליטר, מטרפה קלה, המכונה "פלאפי"), מייבש דיווה עם 5 מגשים עגולים, תנור הכיריים הנפוץ ביותר. נייר אפייה פרקן בוק, פקלן או אנה זרדנה.
עשיתי את זה ארבע פעמים בזמן שהרגשתי את הפרופורציות. תפוחים גולמיים כ -2 ק"ג. אנטונובקה בהחלט לא מתחרה, אבל היא עשתה זאת גם מאחרים. לאחר השפשוף מתקבל כ 1.5 ק"ג מחית. שמתי בערך 100 גרם סוכר על 500 גרם מחית, אולי אפילו פחות. להקצפה אני מחלק לשני חלקים, בכל לבן של ביצה קטנה. מקציפים פירה במשך 5-6 דקות במהירות 5, ואז מוסיפים חלבון ו 5-6 דקות עם חלבון. דקה לפני סיום ההקצפה, הוסיפו את המהירות למקסימום. מניחים 250 גרם מהמסה הטרופה לציפוי העוגות המוגמרות. כמות שנותרה עבור 3 גיליונות במייבש. כל 5 מתייבשים בצורה גרועה ובמשך זמן רב, ולכן שלושה. אני מכסה את הסדינים בנייר, יוצר חור באמצע. חתכתי את כוס הפלסטיק לשלוש טבעות. לאחר הייבוש, פשוט זרקתי הכל, בלי לטרוח, או אם אני עושה את זה ברצף, אני משתמש בטבעות האלה יותר מפעם אחת, שום דבר לא נעשה על ידי המייבש. מרחתי כ -470 גרם מסה מוקצפת על סדין. מסגרת מריחה תעזור מאוד, אבל לעת עתה אני מפלס אותה במרית מלבנית לבצק. אני מייבש כ 12 שעות (בדרך כלל בערב ובלילה) בטמפרטורה של 70 מעלות במייבש, ומדי פעם (אחרי שעתיים) סידור מחדש של הסדינים במקומות. כמובן שהתחתית מתייבשת הכי מהר. בבוקר אני מכבה והולך לעבודה. בערב הוצא אותו, שחרר אותו מהנייר. אני חותך כל עיגול לארבעה חלקים, מצפה אותו ומכניס לתנור כשהדלת פתוחה במשך שעתיים. אני מנסה לשמור על הטמפרטורה עד 70-80 מעלות.

הפסטילה טעימה מאוד, תודה על המתכון והניסיון.

[19]

מייבש דיווה עם 5 מגשים עגולים,

ובכן, הנה עוד מייבש בחדר הלינה שלנו.
19, אניה, תודה ששיתפת את החוויה שלך. זה יהיה שימושי למישהו בוודאות.

הפסטילה טעימה מאוד, תודה על המתכון והניסיון.

ברצון. העיקר שהכל מסתדר וטעמו טוב.

ובכן, הנה עוד מייבש בחדר הלינה שלנו.

נראה לי שהמייבש הוא לא העיקר כאן. הרצון העיקרי.
כמובן, יחידה מהודרת מפשטת את התהליך והופכת אותו למהנה עוד יותר, אך מעט אוטומציה היא גם טובה.

נראה לי שהמייבש הוא לא העיקר כאן. הרצון העיקרי.
כמובן, יחידה מהודרת מפשטת את התהליך והופכת אותו למהנה עוד יותר, אך מעט אוטומציה היא גם טובה.

כן, הכל חשוב כאן. ומייבשים וכל השאר. ובכן, הרצון בפני עצמו. בלעדיה זה לא כמו סוכריות, אי אפשר לטגן את הביצים.

לנה כבר מתייבשת ..

התגעגעתי ושמתי אותו לייבוש.

[אלנה]

אלנה, לן, האם העיתון נכשל הפעם? כמה זמן העוגות התייבשו במייבש שלך?

[אלווירה]

אלווירה, קניתי נייר סיליקוני טוב, רק על כמה עוגות הוא נדבק, אבל הוא ירד בקלות רבה. ב"בריזה "שלי העוגות התייבשו תוך 11-12 שעות. אתמול הם היו רכים, הבוקר הם נראו יותר כמו קרקרים. עוד לא חתכתי אותם, העוגות לא גדולות, בגודל 27 * 19. יצא 5 עוגות. הפירה היה 1.5 קילוגרם מאנטונובקה + 100 גרם ג'לי ענבים. הוספתי למריחה מעט פטל מחית עם סוכר (נותרה מעט עיסה). בוא נראה מה קורה. זה מתייבש במשך שעה. היא בקושי הרביצה לה מבעלה, היא אומרת שהם עדיין לא יתאימו לגובה, אבל כיסיתי אותו במשטח הפוך והכל התאים.

[סיליבקה]

סיליבקה, אלנה, אבל אתה יכול לגלות את שם העיתון.
ואז מבחינתי זו תמיד בעיה לקנות אחת טובה. בנוסף לשלושה לעיל, ניסיתי חבורה של שונים. לפעמים זה נדבק בחוזקה, ואז חבל.

אבל כיסיתי אותו במשטח הפוך והכל התאים

חי ולמד, וכמעט הזמנתי מתאם

[אנה]

אנה,