מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco

בוש?

כמה דקות ובאיזו מהירות

מהירות 4 היא המהירה ביותר. עם סוכר 5 דקות ו 9 דקות עם חלבון.

בוש?

כן, סדרת בוש 4.



אוליה זבזדה, קח הגרלה כזו על אביטו, ואני לא אקח שום דבר בתשלומים.
אני אמצא מטרפה על פולאריס ואמשיך להקציף אותה ובמקביל אאסוף כסף על בוש.

הפסטיל היה מדהים.

איזה מרשמלו מדהים, לאדון

הפסטילה נפלאה. תודה גלינה ששיתפת אותנו.



טיפס לכאן באמזון, ב. אני לא יודע, לצערי. ראיתי שם רק מערבל אחד, לא ממש כמו של גלינה, אבל 4.2 ליטר בקיבולת 500 שלי. אם זה לא קשה, זרק עלי קישור לכוח 1200, אולי אמצא מישהו שיזמין מיקסר, אני בכלל לא מבין את האמזונות האלה. ו 84 יורו זה מחיר אטרקטיבי מאוד

צהריים טובים כולם! אני באמת צריך עצות. פשוט שמתי את המרשמלו בשעה 12. אך התברר כי מוקדם בבוקר הוא יצטרך לעזוב לפני הערב. לא יהיה לי זמן לשמן את המרשמלו ולייבש אותו בתנור. אני לא יודע מה לעשות:
1. להפחית את הטמפרטורה למינימום ולייבש במשך 24 שעות;
2. לאחר 12 שעות, כבה את המייבש, השאיר את הפסטיל במייבש עד הערב, וייבש אותו עוד קצת בערב, אם הוא רטוב, ואז משמן אותו וייבש אותו.
או אולי יש כמה אפשרויות אחרות או שהיו מצבים דומים. אני אסיר תודה על העזרה וכל ייעוץ של מומחים להכנת מרשמלו.

[Esvt]

Esvt, אתה יכול לפספס את זה אחר כך, העיקר שחומר העבודה מתייבש.
היום אספתי אותו לייבוש, זה שעשיתי לפני כמה ימים, העוגות היו במיכל סגור

[לינה]

לינה, יבגניה, תודה. יבש, אני מקווה, יהיה לו זמן לפני הבוקר. ואם תכבה את המייבש בבוקר ותשאיר אותו בתוכו. זה לא מפחיד. ואז יש לי יכולת כה גדולה שתיסגר, לא

השאירו במייבש

ואם תכבה את המייבש בבוקר ותשאיר אותו בתוכו. זה לא מפחיד.

עזוב, פשוט פתח את הדלת, אחרת היא תחלחל

[לינה]

לינה, סבטלנה 777, תודה. : ורד: הבנתי הכל. אין דלת במייבש, יש לי איזידרי, אבל יש שם חור, אולי זה יעזור. "אם זה ..." - אבוא ואייבש אותו שוב.

[Esvt]

זרוק לעברי קישור לכוח 1200

באמזון 1200W המיקסר יעלה לכם 169 אירו עם משלוח. קל יותר לקנות משהו לעיכול בפדרציה הרוסית. יש את Gemlux, מותג טוב.
בורק עוד ..
🔗

Esvt, סבטלנה, בעוד 12 שעות תראה את מצב הממתקים שלך. אם היא לא יבשה, אל תהסס להוסיף זמן וללכת לעסק שלך. המייבש מסיים את התוכנית ומכבה. שום דבר לא יקרה לשכבות, הם לא ילחלו.
לגבי, אני אבוא לייבש את זה, אני לא יכול להגיד כלום. מעולם לא עשיתי זאת. פשוט הוספתי זמן ועזבתי.

[גוואלה]

גוואלה, גלינה, תודה. אז אני אעשה זאת.

[גוואלה]

גוואלה, גלינה, תגיד לי, אם המחית המוכנה תעמוד במקרר עד מחר, זה לא מפחיד? ואז צריך לחמם את זה איכשהו, נכון?
היום מייבש התפוחים תפוס.

תגיד לי, אם המחית המוגמרת תעמוד במקרר עד מחר, זה לא מפחיד? ואז צריך לחמם את זה איכשהו, נכון?

קסניה, שום דבר לא יקרה לו, מהמילה בכלל. וזה ממש לא הכרחי לחמם אותו, להכות אותו קר, הכל יסתדר. אל תשים לב לצרות שלי. עשינו את זה פעם אחת, זה הסתדר, ואז נמשיך לעשות את אותו הדבר .. הפסטיל תמיד יעבוד ובכל מקרה. ובכן, אלא אם כן, כמובן, אינך עוסק במיוחד בהופעות חובבים.

[גוואלה]

גוואלה, גלינה ,, מחר אמשיך

אמשיך מחר

תמונה אל תשכחו את התוצאה ..

הֶכְרֵחִי



אה, נראה ששום דבר לא יעבוד בשבילי ..
שמתי שלושה מגשים, מסה כזו הייתה אוורירית, היא עמדה כמעט ארבע שעות, היא התיישבה ...
ככל הנראה, או שהיא קטעה, או שהשכבה דקה מאוד ...
אוקיי, מה יקרה, אז אני אראה את אותו הדבר ...

ובכן, בעצם, באתי עם.
יופי לא הסתדר לי, מהמילה לגמרי ...
כנראה שקטעתי את המסה, והשכבות היו בהתחלה דקות, היה צורך לייבש את המסה שהתקבלה או עם פנקייק אחד, ובכן, מקסימום שתיים, מתיחתי אותה לשלוש ...
אבל, אהבתי מאוד את הטעם, מתוק - חמצמץ.
אני מסתיר את התצלום, הוא חתוך ל -4 חלקים וקשה לערום אותו ...

המתכון נפלא, ויש לי את הידיים

הניסוי שלי נכשל
פירה מקופסת שימורים, הכל היה בסדר, המיסה הוקצפה בשיקון, יבשה, כמעט לא איבדה גובה, ואז החלו ההרפתקאות
החלטתי לאסוף דרך אחת עם עוגות מאנטונובקה
המנה הראשונה לאחר הציפוי לגימור הייתה 7 ס"מ גובה, לאחר 5 ס"מ אי אפשר לחתוך, לאכול
במנה השנייה, היו פירה ממגוון אחר, טוב יותר, אך אותו מצב, הפירה צנח ונראה כמו שכבה. יכולתי לגזור את זה ולגרור תמונה


התצלום מראה בבירור איך העוגה התחתונה מאנטונובקה צנחה, אני לא יכול להבין למה

נ.ב. עוגות מאנטונובקה מתקבלות כסוכריות צמר גפן, רופפות, או מהעובדה שהלחות גבוהה, אין באמת חימום

כנראה שהיא קטעה את המיסה,

לא סיימתי את זה ..

בתחילה היו השכבות דקות,

המסה השבורה נהדרת והשכבות דקות, ובכן, לא ניתן להשיג אותן ממנה. כן, ואם לשפוט לפי התצלום, הם לא התמזגו. כמה זמן התייבשת?

[טרישקה]

טרישקה, קסיושה, הידיים נורמליות, הכל יסתדר! העיקר טעים

המסה השבורה נהדרת והשכבות דקות, ובכן, לא ניתן להשיג אותן ממנה. כן, ואם לשפוט לפי התצלום, הם לא התמזגו. כמה זמן התייבשת?

לא הבנת, גל.
המיסה הוכה היטב, בקושי מרחתי אותה על המזרן, פירה תפוחי אדמה רק 1300 גרם. בתוספת חלבון אחד ו- 50 גרם סוכר.
מרחתי אותו על שלושה משטחים, עם שכבה של כ -1 ס"מ, בנוסף השארתי אותו מעט למריחה.
הייתי צריך לצלם
והיא התייבשה במשך 7 שעות, לכל היותר, ואז החמיצה עוד שעתיים ...
עכשיו חתכתי חתיכה, היא טעימה
תרגיל בום

והתייבש במשך 7 שעות, לכל היותר, ואז החמיץ עוד שעתיים ..

קסניה, איפה כתוב 7 שעות לייבוש?
אם לשפוט לפי התצלום, יש לך את זה לא מיובש. סוג של רטוב .. האבקה כולה רטובה. זה לא צריך להיות כך, בכלל מהמילה.

[גליה]

מחית הייתה רק 1300 גרם. בתוספת חלבון אחד

גליהאבל זה לא יכול להיות מעט חלבון ?? ובכן 7 שעות לייבוש .. זה באמת
וקצפתם קודם את המחית בעצמכם ?? יש לי 350 גרם. משטחים וחצי מוקצפים, משהו בטכנולוגיה לא הושלם! קרא שוב את המתכון בעיון ..

גליה, לא יכול להיות שחלבון לא מספיק ??

המיסה הוכה היטב, בקושי מרחתי אותה על המזרן,

ובכן, זה מספיק ..

ובכן 7 שעות לייבוש .. זה באמת

זהו מרשמלו גולמי.
קסניה, מדוע פחדת לייבש את זה עוד יותר?

קרא שוב את המתכון בעיון ..

אז מי יקרא את זה ..

יש לי 350 גרם. משטחים וחצי מוקצפים, ח

, Ol ואיזה מזרן בגודל?
קיבלתי את זה מאיזידרי.
לא, טוב, ייבשתי את זה 7 שעות, ולו יותר, הקרקר התברר לגמרי, הוא לא נוזלי בכלל בפנים, הוא דק, אתה לוחץ כשעליו, הוא מוצק.
כמה אתה צריך לקחת?
יש לי אמא של בוש, אני מקציפה להם את המחית למשך 10 דקות, במהירות 5, ואז עם חלבון עוד 7-8 דקות, לא מספיק?
כמו שאומר, הוא הוקצף כרגיל, הוא התגלה כמו בצק של ביסקוויטים, כנראה, בקושי מרחתי אותו על המזרן.
בקיצור .... העיקר טעים.

קיבלתי את זה מאיזידרי.

לימוד ..

מרשמלו תפוח "belevskaya" באזידרי (טופולינקה)

אז לא סיימתי את ה -1,300 שלי, להפך נראה לי שהפרעתי, אז היא התיישבה.

יש מישהו שבישל את המרשמלו שלך באיזידרי, כמה רסק תפוחים לא מוקצף, בכמה פלטות?
לאחר הכאה המסה שלי גדלה בערך פעמיים, פעמיים וחצי ...
לפחות לנווט.

לפחות לנווט

יש לי חבורה של תמונות !! לראש הדף H Khehe !!
מקציפים 6 דקות ללא חלבון בתנופה, ואז למשך 3 עם חלבון למשך 4 דקות ועוד 6 דקות בתנופה. זה בקש. משטח 30 * 25

מקציפים 6 דקות ללא חלבון בתנופה, ואז למשך 3 עם חלבון למשך 4 דקות ועוד 6 דקות בתנופה. זה בקש. משטח 30 * 25

אול, איזה כוח יש לך?

חבורה של תמונות !!

דבק את האף שלך עם פחלוסטה.

תקעו את האף

לעזאזל זה mlin .. עכשיו בטארט ... אני אפרסם את זה

איזה כוח?

קנווד, 1500 מדהים

[קסיושה]

קסיושה, עשיתי באיזידרי. הלכתי על 5 משטחים - מחית 700 + 700 + 700, סוכר לפי הטעם וחלבון מביצה קטנה בכל מנה. מקציפים כל מנה בבת אחת (מחית מהמקרר), אך לא לפסגות קשות, היא חולקה בקלות. ייבשתי אותו בן לילה וקצת יותר (עם הפסקה).

הנה עוגה מהמייבש, כמעט ללא חמור

1500

לא, יש לי אחד קטן יותר, 900

לא, יש לי אחד קטן יותר, 900

ויש לי גם 900, אבל הכיתי את זה כך שלפעמים זה יוצא מהגדות, אני לוקח 700 גרם פירה.

[קסיושה]

קסיושה, עשיתי באיזידרי. הלכתי על 5 משטחים - מחית 700 + 700 + 700, סוכר לפי הטעם וחלבון מביצה קטנה בכל מנה. מקציפים כל מנה בבת אחת (מחית מהמקרר), אך לא לפסגות קשות, היא חולקה בקלות. ייבשתי אותו בן לילה וקצת יותר (עם הפסקה).

הנה עוגה מהמייבש, כמעט ללא חמור

טניה, הבנתי נכון:
במשך כל כמות המחית (2100 גרם), לקחתם 3 חלבונים והקצפתם הכל בבת אחת?
והמחית המוקצפת שנוצרה עבור 5 משטחים הספיקה? כן?
לטמטום.

ויש לי גם 900, אבל הכיתי את זה כך שלפעמים זה יוצא מהגדות, אני לוקח 700 גרם פירה.

לן, כמה הקערה שלך גדולה?

קירוי גגות 4.7, גגות גג 4.3, לא זוכר

לן, האם הקצתם 700 גרם פירה עד "שוליים"? או יותר?

לן, האם הקצתם 700 גרם פירה עד "שוליים"? או יותר?

הקציף 700 גרם עד אפס מקום.



קסיושה, אל תפחד להפריע את הפירה, או שקורה שום דבר נורא.

אל תפחד להפריע למחית

כל כך מפוחד, שו קטע זה לא נכון.
אז עשיתי הכל לא בסדר, אני אתקן את זה!
תודה על העזרה !

[הקציף כל מנה]

לקחתם 3 סנאים והכאתם את כולם בבת אחת?

לא קסניה,

חלבון מביצה קטנה בכל מנה.הקציף כל מנה הכל בבת אחת

בפשטות בבת אחת שים את החלבון וטורף הכל ביחד. אבל כל מנה נפרדת.

פחד, שו קטע זה לא נכון.

Who? גליה כתבה שהיא מפריעה הרבה ושום דבר ... קרא את הנושא.

[טרישקה]

טרישקה, היא הקציפה שלוש סימניות של 700 גרם כל אחת, הן יצאו שלוש פעמים בקערה, הניחו את החומרים, הקציפה אותן 700 פירה + סוכר + חלבון

במשך כל כמות המחית (2100 גרם), לקחתם 3 חלבונים והקצפתם את הכל בבת אחת

לא, כתבתי את זה כל כך לא מובן. רציתי לומר שאני לא מקציף פירה בנפרד, ואז מוסיף חלבון ומקציף יותר, אני מוסיף 700 גרם פירה + סוכר + חלבון בבת אחת (זו מנה אחת) וכך, שלוש פעמים.
אה, ז'ניה כבר ענתה קודם.

כדי לצחוק עליכם ... קראו את פוסט המתכון הראשון של גלין !!
אני קוטע, שיקארדו מרשמלו !! מתקבלים גם רכים וגם קרוטונים, תלוי מה הבא, לאחר 27 שעות ייבוש תעשה ..

[אוליה]

אני מפריע

אוליהלמה להפריע? היא כבר נורמלית, רכה. למה לענות את המיקסר?

[טטיאנה]

טטיאנה, אני עושה הכל בקפדנות בזמן ... משתנה ולא קוטע, הם פשוט אמרו, אבל אני קלאסה !! יש לי מרשמלו כוכב בונה משלי

אני לא מסתכל על הזמן, לכל אחד יש מערבלים שונים.

אז תפחיד, שו קטע זה לא נכון

זה המשמעות של ללמוד לקח בצורה גרועה .. זה כבר הוכח על ידי מחבר המתכון שהפריעה אפילו לא מפחידה .. ולפעמים זה אפילו שימושי. אבל לא לסיים את המיסה, זה רע.
🔗

אה, fse ...

בנות, תודה, הבנתי הכל ו!
כל ליו