סיליבקה
ציטוט: גוואלה
קבע ושכח בשעה 17
הייתי רוצה את זה גם, אבל מה שיש לנו, מה יש לנו.
גוואלה
ציטוט: סיליבקה
הייתי רוצה גם את זה, אבל מה שיש לנו, מה יש לנו.
ובכן, זה מובן לן, אבל המרשמלו שלך נהדר. תגיד לי, האם יש הבדל בין מרשמלו עם פקטין ובלעדיו?
סיליבקה
ציטוט: זבזה

לא הבנתי
למה לא הבנת שוב? אתה יודע מה זה מייבש גליה מגניב, הפעלת אותו ושכחת, יש לך גם מגניב, זו הבריזה הכי פשוטה שלי ואתה צריך לעקוב אחריה, לסדר מחדש את המשטחים במקומות.




ציטוט: גוואלה

ובכן, זה מובן לן, אבל יש לך מרשמלו נהדר. תגיד לי, האם יש הבדל בין מרשמלו עם פקטין ובלעדיו?
אתם שואלים, זה התגלה כלחם לחם ישר, אני אפילו לא יכול להעביר את רשמי במילים, אי אפשר להשוות את מה שקרה בשנה שעברה עם היום !!!
גוואלה
ציטוט: סיליבקה
אתם שואלים, זה התגלה כלחם לחם ישר, אני אפילו לא יכול להעביר את רשמי במילים, אי אפשר להשוות את מה שקרה בשנה שעברה עם היום !!!
הנה .. זה לחם .. לן, תודה על הדירוג.
לינה
סיליבקה, לנה, תראי תמונה של חבילת פקטין, אני רוצה לחם
גוואלה
ציטוט: Ljna
להראות תמונה של חפיסת פקטין, אני רוצה לחם
ג'ן או 2: 1, חבילה צהובה. שלחתי את זה ללנה, אבל אני לא זוכר איזה.
מרשמלו Belevskaya במייבש Lequip D5 Eco
טאנצ'ה
פשתן, מרשמלו יפה מאוד!
סיליבקה
ציטוט: גוואלה
אני לא זוכר איזה
מרשמלו Belevskaya במייבש Lequip D5 Eco
גוואלה
כן, אז נזכרתי נכון. 2: 1
80
ציטוט: גוואלה
חבילת מזוודות של פקטין למחית של 2500 או 3000 גרם. שים אותו קר או חם מעט, זרק כמה כפות סוכר מעל והניח את הכל על האש והתחל לבחוש.
גלינה, כאשר בפעם האחרונה (למעשה, בפעם הראשונה) הכנתי מרשמלו, הוספתי למחית הקרה את הפקטין המעורב עם סוכר והיכיתי אותו מיד, לא היו גושים, הוא נמכר טוב, אבל אני לא יודע אם נתן את נכסיו או לא
גוואלה
ציטוט: milka80
הוספתי אותו לפירה הקר ומיד הקצפתי אותו, לא היו גושים, הוא נמכר טוב, אבל אני לא יודע אם הוא נתן את נכסיו או לא
לא .. לא נתן את זה. יש צורך לחמם עד 60-70 מעלות של פירה. ואז הכל יהיה בסדר. אם התפוחים היו טובים והמרשמלו יצא מייד, אז זה בהחלט לא נובע מהעובדה שהיה פקטין, אלא פשוט שהם היו תפוחים טובים עם מספיק פקטין. כל פסטילי הקיץ שלי, כולם ללא פקטין, תפוחים טובים מאוד.
80
גוואלה, הבנתי ... אה, מה לומר, הם לומדים מטעויות ((שמתי את השנייה בלי חימום ורואה איך הקצוות צפים. במשך שעתיים צורת המלבן מחזיקה, ואז הם מתחילים להתדלדל. אז אני לא אהיה עצלן ואחמם את הריצה השלישית עם פקטין




מחית עם סוכר
מרשמלו Belevskaya במייבש Lequip D5 Eco

מוקצף עם חלבון. שום דבר לא זורם למטה, הוא מונח על גבי מסה צפופה.
מרשמלו Belevskaya במייבש Lequip D5 Eco

הוא עומד ככה בתנור במשך שעתיים
מרשמלו Belevskaya במייבש Lequip D5 Eco

אבל אז זה הופך לפנקייק.

זו חתיכת השזיף
מרשמלו Belevskaya במייבש Lequip D5 Eco

זו התמונה עכשיו

מרשמלו Belevskaya במייבש Lequip D5 Eco

תפוחים - אנטונובקה, עבור 1.6 ק"ג פירה - 10 גרם פקטין, אך כפי שכבר גילינו כי למעשה בלעדיו

גוואלה
הייתי מכה את המיסה קצת יותר חזק. ניתן לראות שהיא רכה, כל כך רכה, מחוספסת. אבל אתה עדיין יכול לעשות את זה חזק יותר. אבל עדיין יש צורך בפקטין.
80
ציטוט: גוואלה
הייתי מנצח את המיסה קצת יותר חזק. ניתן לראות שהיא רכה, כל כך רכה, מחוספסת. אבל אתה עדיין יכול לעשות את זה חזק יותר. אבל עדיין יש צורך בפקטין.
ייעשה! אני רק מקבל טעימה, תפוחים הם עדיין יותר

הדבר המעניין ביותר הוא שהדרך הטמונה בשזיף ועל אבן אפייה לא זורמת
לינה
אין קפה תפוחים, ערבבתי את שאר תפוחי האדמה, אנטונובקה 500 גרם היה, אני חושב, אבל אכין קראנצ'ים
הנחתי את הסימנייה הראשונה, נותרה המוני המון, אני חושב, בסדר, זה אומר שיהיה מרשמלו, זה עדיין לא מדויק, אבל הכנתי עוגת שוקולד
זה קסם, איך מחית החלבונים המוקצפת מגיבה עם השומן.הנה זה, מסה עבה, מוקצפת היטב ודופקת, מבעבעת ומתמקמת לנגד עינינו, הקצוות קרועים

מרשמלו Belevskaya במייבש Lequip D5 Eco

מה תקע אותי בשוקולד הזה

80
ציטוט: זבזה
התברר 114 מגשים ...
114 ..... אני מתעלף
גוואלה
ציטוט: milka80
אני רק מקבל טעימה, תפוחים הם עדיין יותר
ובכן, אז עדיין יש שדה לניסויים. פעל נבל!

ציטוט: milka80
הדבר המעניין ביותר הוא שהדרך הטמונה בשזיף ועל אבן אפייה לא זורמת
וזה הוקצף חזק יותר מהתפוח, אפילו בתמונה שאתה יכול לראות.
זבזדה
הֵלמה אתה ?? אתה שם את המסגרת ממש במייבש ?? לעזאזל, טוב אתה ,,, התבלבלת בי ..
עכשיו יש יונורטובו-אגס-בננה 10 משטחים, ללא תפוחים. לא קניתי מחית לתינוקות ... באמת, אפילו בהנחה, מטופש ... אני אעשה את זה ככה.
אבל הנה מה שראיתי וצילמתי ..
מרשמלו Belevskaya במייבש Lequip D5 Eco
אולגה 61
זבזדה, אוליה, האם כולם נפרדים? יוגורט, אגסים, בננות? או יוגורט מעורבב עם פירות?
זבזדה
יַחַד! בבלנדר, יוגורט + בננות + אגס, ועוד אחת הוספתי קמח המפ ... שום דבר זה לא מר (קמח), בקיצור, הוא יהיה מוכן בבוקר! ואז אעשה עוד 10!
טאנצ'ה
ציטוט: זבזה
ואז אעשה עוד 10!
EPRST, מי יאכל כל כך הרבה?
גוואלה
ציטוט: זבזה
אתה שם את המסגרת ממש במייבש ??
אתה יכול לאוביזו ..
מרשמלו Belevskaya במייבש Lequip D5 Eco

מרשמלו Belevskaya במייבש Lequip D5 Eco
אוֹר
ציטוט: גוואלה
אתה יכול להרוג

גלינההסיבה לכך היא שאין תמונה שעליה אתה מצלם את המסגרת





עם חיוך
גוואלה
ציטוט: זוהר
הסיבה לכך היא שאין תמונה שעליה אתה מצלם את המסגרת
אתה רציני? האין זה בח"כ? לאן, אם כן, זה נעלם, המסגרת הזו? בח"כ אין שליט לדרג, הוא הופיע על המרשמלו השני.
אוֹר
ציטוט: גוואלה
אתה רציני? זה לא בח"כ?

יש תמונות עם או בלי מסגרות.
ואיפה אתה, סימן ביקורת, אתה לא מוריד את זה בחיוך.
גוואלה
ציטוט: זוהר
ואיפה אתה, סימן ביקורת, אתה לא מוריד את זה בחיוך.
אה .. ובכן, עשה זאת בעצמך.

ציטוט: זוהר
יש תמונות עם או בלי מסגרות.
כן, וזה לגמרי לא מובן אם להכניס מסגרת למייבש או לא ..
אירינאפ
ציטוט: זבזה
ואז אעשה עוד 10
חבל כבר על רמיק.
גוואלה
ציטוט: אירינאפ
חבל על רמיק.
תן לו לעשות את זה. היא טכניקה לטכניקה זו, כך שהיא תיסחב לזנב ולרעמה.
אירינאפ
ציטוט: גוואלה
הוא נרדף אחר הזנב ואל הרעמה.
לא מצליחים לנשום? לפחות יש צורך בהפסקה כלשהי. וכך כן, בגלל זה הוא נקנה לעבודה, ולא כדי לכסות את הציוד באבק
גוואלה
ציטוט: אירינאפ
לא מצליחים לנשום? לפחות יש צורך בהפסקה כלשהי
צריך כמובן.
זֶרֶד
לינהואז ספר לי איך הוצא את המרשמלו מרירית רשת כזו. נראה לי שהיא תהיה ספוגה במרשמלו. אם הרגיל היה, אז אולי זה היה בלי בעיות. ושאלה צפה שכזו.
סיליבקה
בנות, הבאתי את המרשמלו שלי לפינוק. כולם אהבו את זה מאוד, ואף אחד לא מאמין שאין שם פירור קמח, אחותי אכלה אותו בשתי הלחיים.




לינהג'ן, זו התמונה שלך בשדרה? כל כך יפה.
אירגטה
ציטוט: גוואלה
חבילת מזוודות של פקטין למחית של 2500 או 3000 גרם.
כמה זה בגרמים? החבילות שונות במשקלן. וכפי שהבנתי, אלה שלך, גליה, חבילות, כלומר עם סוכר?
פקטין ללא סוכר נמכר ברוסיה, יש לקחת זאת בחשבון. ובכן, גם האריזה שונה.






מרשמלו Belevskaya ב- Dequator Lequip D5 Eco # 4678 מאה פעמים אני מסכים עם זה, רק רציתי לכתוב את אותו הדבר בעצמי.
המתכון הפך לבלתי קריא, האמת, בכל זאת הוא לא פטפטת.
אני רוצה להיות ספציפי ולהדגיש את הניואנסים בעמוד אחד.
ואז יעצתי לחבר את המתכון הזה, אז היא התבלבלה במהירות בשמות ובאירועים.
לינה
זֶרֶד, אני עושה את זה כל הזמן, זה עובד בצורה מושלמת
זֶרֶד
יבגניהוזה עם שוקולד נורה?
לינה
סיליבקה, לנה, שלי)




זֶרֶד, היום עוד לא הורדתי את זה, יש קלף מתחת לרשת
זבזדה
ציטוט: טאנצ'ה
שיאכל כל כך הרבה
אז אני מתעניין בשאלה הזו ..
ציטוט: אירינאפ
חבל כבר על רמיק.
שלום .. ולא אכפת לי ??
גלינה בוברושבנה אני רוצה את המסגרת שלך
לינה
זֶרֶד, כיכב בצורה מושלמת
זה לא יוצא עם קלף, זה תמיד נדבק וגם ציפוי סיליקון. ואז משכתי אותו וזה עשה טוב
מרשמלו Belevskaya במייבש Lequip D5 Eco
זֶרֶד
נראה כמו תפר צלב
גוואלה
ציטוט: אירשה
כמה זה בגרמים? החבילות שונות במשקלן. וכפי שהבנתי, אלה שלך, גליה, חבילות, כלומר עם סוכר?
אירינה, זה לא סוכר עם פקטין, זה פקטין, אבל בלי סוכר, מוסיפים אותו למרמלדה. בתצלום יש חפיסת פקטין 3: 1 (אבל זה לא פקטין טהור, אני חוזר שוב, יש תערובת של כל מיני דברים טובים. זה למכירה ברוסיה, מרינה השתמשה בו בדיוק לפני כמה ימים ), אלה. עבור 1 ק"ג פרי לוקחים 350 גרם סוכר וחבילת הפקטין הזו, חבילה של 20 גרם. ומרמלדה מבושלת. זו המטרה הישירה של החבילה הירוקה הזו. מכיוון שאנחנו לא מוכרים פקטין-פקטין, אבל זה מה שמוכרים, ניסיתי לעשות את זה, הכל יצא נהדר.
מרשמלו Belevskaya במייבש Lequip D5 Eco
ציטוט: אירשה
המתכון הפך לבלתי קריא, האמת, בכל זאת הוא לא פטפטת.
אני רוצה להיות ספציפי ולהדגיש את הניואנסים בעמוד אחד.
לגבי הספציפי בעמוד הראשון. זה לא יהיה דף ספציפי אחד, אלא כל 200 העמודים. הסר 50 עמודים של שיחות סרק, והשאר יהיה ניתוח כל אחד מהפסטלים שלי ותשובות לשאלות.
אני לא אעשה שום דבר מחדש. במתכון הכל כתוב בצורה ברורה ומובנת, שלושה עמודים בהמשך, המיסה מוצגת כמו שהיא צריכה להיות, או לפחות עדיף שהיא תהיה. אבל שאלות עדיין יהיו שם. כי גם אם יש לך את כל התשובות לכל השאלות בעמוד הראשון, זה יהיה הפסקה לקרוא, קל יותר להיכנס ולשאול שאלה.
ציטוט: אירשה
ואז יעצתי לחבר את המתכון הזה, אז היא התבלבלה במהירות בשמות ובאירועים.
אירינה, ובכן, שב עם חברך ותגיד לה איך זה נעשה. אין צורך לקרוא את כל הפטפטות, לסובב את ההגה לתמונות שלי ולקרוא את מה שכתוב תחתיהן. תמונות ותיאור מפורט.
ובתור התחלה, פשוט קראו היטב את חבר הכנסת ואל תסטו מהכתוב.
ציטוט: זבזה
אני רוצה את המסגרת שלך
אני לא יכול לעזור לך. חפש במוסכים מישהו מרותך שמבשל נירוסטה. אתה יכול להעתיק את מסגרות התצלומים ולהראות לו. הכל יבשל עבורכם במיטבו.
אירגטה
ציטוט: גוואלה
במתכון הכל כתוב בצורה ברורה ומובנת, שלושה עמודים בהמשך, המיסה מוצגת כמו שהיא צריכה להיות, ובכן, או לפחות עדיף שהיא תהיה.
אני מסכים עם זה. על פקטין עדיין להוסיף חי)) כן.

המתכון, כמובן, מאוד נוח לשימוש, אם אתה לא משלה את עצמך, אלא קרא בעיון
גוואלה
ציטוט: אירשה
אם אתה לא משלה את עצמך, אלא קרא בעיון
אני אמנע מלהגיב על נושא זה.
לינה
פקטין החל להוסיף באביב, כאשר תכולתו בתפוח פוחתת

קניתי סמרנקו, אנסה להכין אותו ללא פקטין
גוואלה
ציטוט: Ljna
קניתי סמרנקו, אנסה להכין אותו ללא פקטין
ואז ספר לי מה קרה.
זבזדה
ציטוט: Ljna
כיכב בצורה מושלמת
תודה רבה לך!! יש לי 19 אז בואו נלך !!
ציטוט: גוואלה
מוסכים מרותכים,
מה זה?? איך אתה לא יכול ?? Who??
גוואלה
ציטוט: זבזה
מה זה?? איך אתה לא יכול ?? Who??
שוב. אתה הולך למוסכים, אתה מוצא מרותך, כפיזיקאי, אני מסביר לך את הפיזיקה ... רתך, בסלנג מקצועי, מולחם, אתה מדבר איתו על נירוסטה בעובי 3 מ"מ, לפחות 2 מ"מ, גובה 2 ס"מ. אם הוא מוכן להכין עבורך מסגרת, הראה דוגמא, אך תוך התחשבות בגודל המשטחים שלך. קח איתך את המזרן, כדי שהוא יבין מה לעשות.
אם אינך יודע היכן המוסכים, שאל את שכניך, הם יראו לך את הדרך היכן המוסכים, אם ישנם מרותכים טובים. במקרה הגרוע ביותר, הוא הולך לשירותי הדיור והקהילה שלו, לאינסטלטור, יש לו רתכים בפיקודו ויש לך אותה שיחה.
לינה
זבזדה, אוליה, לרתכים יש נירוסטה, גלה היכן הם עובדים עם מתכת

שקלתי את המחית מעט על מסננת, המיץ הרבה פחות מאשר מאנטונובקה. הקציפו היטב, הוסיפו פייג'ואה לאחד, לא אהבו את הדגנים, אז אז בלי, ועל פי המסורת, העוגה השלישית עם שוקולד

אני חושב איפה לשים עכשיו את מחית הפיג'ואה המעוכה
זבזדה
Ots, הֵל איך אתה מאחורי הכל ...
1. אין לנו מוסכים בסביבה הגלויה.
2. אני עצמי נמצא על לוח ה- HOA ואין לנו רתכים ... ואני אדבר עם השרברב, אבל לאן הוא ייקח את הברזל ??
3. אנסה מעץ ...




ציטוט: Ljna
צרף מחית פייגואה עכשיו
במרמלדה ... יהיו שיקארדו !!
לינה
זבזדה, אוליה, תודה, שלח אותי לנושא הגומי, כמה אני עושה, משום מה הוא נרטב
זבזדה
מישהו הכין מסגרת עץ .. איך זה הראה את עצמו בפעולה ??

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם