תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

[רדושקה]

רדושקה, הזרדים יתייבשו.

אני מתכוון שלא נשתה זרדים כל חיינו

[רדושקה]

רדושקהאה, הבנתי.

בנות ובנים! נאדיס שאלתי על פרחי יערה. התברר כי אין כמעט מידע עליהם. ערך ניסוי. אני מדווח.
מה היה, מה היה ומה הלב נרגע.

הצבע הסופי של התה זהוב יותר מאשר בתמונה. כאן מעונן. לבשתי את הכוס הזו בכל הבית כדי להראות את הצבע בתמונה. זה לא טעים כלום. רק קצת מים. אבל הריח מאוד נעים. ריח עדין של יערה. אם אתה צריך להגדיר תה טעים, אך לא ארומטי, אני חושב שזה יהיה בסדר. בדקתי את זה על שלי בהריון נצחי בעל שרגיש מאוד לריחות. הוא אמר שהריח לא חזק, אבל לא מגעיל, וזה כבר משהו. ובכן, משהו כזה.
אגב, פשוט ייבשתי אותו בצל, בחדר מאוורר. עדיף לאסוף בערב. יערה מתחילה להריח חזק לקראת השקיעה וכל הלילה. בעת הייבוש הריח משוגע! באופן כללי, בהחלט אייבש תוספות לתה!

[88]

88, עם ניסוי מוצלח!

קניתי אותו בסופר בגזרת הירוקים. הם מוכרים אלה בסירים זעירים. אני מניח שאנשים רגילים משתמשים בירק, והשורשים נמצאים בפח. ושתלתי אותו באדמה. סייג נכתב ברוסית על גבי לבן על הסיר. הופתעתי גם שזה לא מריח כלום. ובכן, אני חושב, אולי קטן, ולכן חסר ריח. כזה הוא הסיפור.

אלנה, החכם שלך נקרא כך - מרווה דביקה, סוג של מרווה מעץ אלון.
וברפואה ובבישול משתמשים במרווה מרפא עם עלים ריחניים צרים.
אבל יש לך שיח נפלא עם צבע פרחים צהוב יוצא דופן שנדיר למרווה.

[Zeamays]

Zeamays, תודה רבה! לבסוף, הבהירות הגיעה עם חכמי. אני באמת רוצה להסיר אותו לאחר הפריחה. בכאב זה עצום! אנסה גם פרחים מיובשים בתה. אבל לדעתי הם לא נותנים ארומה בעלי התה. פעם מבושל בזוגות מעורבים. אנסה לחלוט אותו בצורתו הטהורה. אם לא, אני בהחלט אעקור אותו מהשורש. אבל הפרחים שלו הם לילך, לא צהובים. התצלום הזה התברר כל כך לא ברור.

88, עם ניסוי מוצלח!

תודה!!!

[אלנה קדיווה,]

אלנה קדיווה, ואז גם אאסוף את ה"אבק "בנפרד, אנחנו רוצים שזה טעים

[מתוק_בלונדי]

מתוק_בלונדיכמה זה נחמד כשהתה "החדש"התנהגותיחובבים מרוצים מתוצאות הניסויים שלהם!

[אלנה קדיווה,]

אלנה קדיווה, אז אני אאסוף את ה"אבק "בנפרד, אנחנו רוצים גם תה טעים))
רדושקה, אתה יכול להשמיע את הרכב התה המעורב? שנאסף לשילוש)
פטל מבושל מאוד מעניין! יש סיר איטי. רק צריך לראות באיזה מצב הוא מבשל בכמה מעלות) יש לי רק 3.5 ק"ג פטל מהמטע של אמי שמתייבש עכשיו))))
אני מסכים לגבי תה צמחים - אתה צריך להיות זהיר מאוד. אני מנסה להוסיף מעט לריח וכמובן שאנחנו לומדים התוויות נגד. ובכן, אנו מסתכלים על תגובת הגוף. ואז, למשל, לבעלי לא היו שום התוויות נגד ורדים, אבל יש לו כאב ראש על פירות היער. ככה זה קורה. ואני כלום, אני שותה נהדר)
מאתיים מטרים רבועים של פטל משתגעים! יש לי 2 שיחים ענקיים שרועים. וזה מאתיים חלקים!)
אוֹר,כן, זה בטח יהיה קל יותר עם גוזם. רק עכשיו איבדתי את זה כשניגשתי לעלים בחודש שעבר אני צריך לקנות חדש)
88, שמעתי לראשונה על יערה) חוויה מעניינת. מזל טוב!



רדושקה, אני עדיין לא ממש מרוצה, ובכן, בגלל שאתה צריך להתאמן. עד כאן ממזר מהתהליך))

הכנתי דובדבן תפוחים ועופות בסופי שבוע בנפרד.
קודם קרא אז שדובדבן ציפורים אינו מגורען. דַחפּוֹר. טוב, כלום, אני זוכר. אני רוצה לנסות להכין דובדבן ציפורים עלים ולהשוות את הטעם והצבע. קפוא והפשרה לדעתי. תוסס בשעה 23-24 * 3-3.5 שעות הארומה הייתה בלתי נשכחת! מצאתי מקום בדירה שבו, ככל הנראה, אתה יכול לסיים לייבש תה. התיקים שלי תלויים. אני לוחץ אותם מעת לעת. רק עכשיו נראה לי שכשהוא נשפך לשקית, התה רשרוש. טוב, אולי אני לא מבין צלילים, תן להם להיתלות.
אגב, עץ התפוח שלי היה מגורען בצורה גרועה ... נראה שהוא מיובש היטב. העלים אפילו התחילו להתחמם בסדין כשייבשו. קפוא / מופשר 4 פעמים. ואז הפשיר אותו, שידר אותו - העלים היו לחים מעט, הם לא נדבקו ליד.
שמתי לב שכשהפניתי אותו (חשמלי) במטחנת הבשר, כשגוש העלים נטחן, הגרגירים יצאו, אבל בזמן שהגעתי למנה הבאה, השאריות כבר יצאו ממטחנת הבשר - כמו אָבָק. אלך לקרוא את התיאוריה שוב.

זניה, גרגירים רקובים לא מפריעים לי בכלל. כך גם האבק. באופן כללי, אני אוהב תה מטחנת בשר יותר מאשר עלים שלמים ותה חתוך. יפה, כמובן ... בצנצנת, כאשר העלים מנוקדים בצבעים שונים, כן, אם הם עדיין זרועים עלי כותרת. רק, אחסן אותם היכן? כבר סיפרתי כאן איך אסף בשנה שעברה עלי אגס ב -1 במאי. הם היו כל כך קטנים, כל כך עדינים, כל כך רזים ... לסובב את היד שלהם לא התרוממה. ובכן, לחצתי אותם, תסיסתי וייבשתי אותם בשלמותם. התה התגלה כמפנק! שונה לחלוטין מהקיץ ויתרה מכך מהסתיו. זה מריח כמו שחור עלית, טועם ... שחור עלית עם טעם לוואי כל כך לא מובן, עם טעם לוואי קטיפתי!
הייתי עושה את זה ועושה את זה. רק ... 230 גרם תה מוגמר בקושי נכנס לצנצנת SIX-LITER! ויש לסבול את זה לפחות חודשיים. שנה טובה יותר! ואתה לא יכול להעביר אותו לאחסון ארוך טווח לא במרתף או בעליית הגג. כי יש קפיצות בטמפרטורה. ועדיף לאחסן אותו קבוע (לפחות בערך).

אז המשפחה של הבן הבכור תבנה לעצמם בית, אז הם יעבירו אותו לשם, אז אני ארגן אחסון ענק ומחומם במקום המסדרון-המטבח האמיתי שלי! אז אפשר יהיה לחשוב על תה עלים שלם. לפחות למתנות

שחפי טריניטי הגיעו ממה שנאסף על טריניטי. הם היו אוספים משהו אחר, היה הרכב אחר.
בזה - אוכמניות יער, פטל יער, אגס בר, תפוח בר, תותי אחו (לא תותי בר), תה איבן ולא מעט אירגי + חמישה עלים של דובדבן ציפורים.
אגב, בשנה שעברה הכנתי את ה- July - Top of Tea Summer. שם הקומפוזיציה היא כל מה שצמח באותה תקופה.
אירגה, אוכמניות, אשחר ים, דובדבן, משמש, עץ תפוח, אגס, תות (תות גן), תה ערבה, פטל, דומדמניות שחורות (ריחניות אשר), גרניום יער ומעט מאוד (כמה היה) תה קוריל (סינקלוויל ). אני לא שם דובדבן בתערובות כאלה, זה יהרוג את כל הניחוחות. עדיף לעשות זאת בנפרד, או להשתמש בתערובות פשוטות יותר

[רדושקה,]

רדושקה, אתה יודע, נראה רק עוד מעט תה עלים שמיוצר כדי להבין את כל הבעיות הקשורות לאחסון. בסדר, אתה אומר!
אני רוצה אסתטיקה. טוב, כלום, זה יעבור. כשאני רואה את הכרכים
כאן עדיין לא פגשתי פטל יער. למרות שאיננו יכולים לקרוא ליערות יער)) כך, חורשות. אנחנו גרים בערבה)
אני חושש לערבב את כל מה שאני אוסף. כאן מישהו יכול ליצור וזה יוצא טוב, אבל אני צריך ספר, מתכון - ואז זה יוצא טוב ואני אוהב את זה בעצמי. העלות של מוח מתמטי
תודה על המתכונים! רשמתי את כל מה שאחיל
חדר תה הוא רק חלום! אני חולם על הסדנה שלי. איפה יהיו כל עבודות היד שלי. אבל עכשיו אני חושב שניתן יהיה לחצוב ולאחסן תה באותו מקום. אבל זה יהיה בית. בעלי הבטיח שיהיה לי חדר.אבל בינתיים יש לנו - דירת חדר ובבית כפרי בגודל קטן בסיס לבית שנשאר מהבעלים הקודמים. אבל כלום, אני מאמין שיהיה בית)
***
התחלתי לקרוא על ההבדלים בין תותים לתותים ... הראש התחיל להסתחרר) אני קורא למה שאני מכנה תותים במיטות, מה שאני מכנה תותים בחורשה / בשדה. למרות שהבנתי שאני עושה את זה לא בסדר)) אם הבנתי את זה נכון, יש לי את כל התותים האלה - גן ואחו.
***
על מפשעות התפוחים - בשנה שעברה זה היה אפילו יותר גרוע בלי לקמול - הוצאתי אותו במיוחד וחיפשתי אותו. וזה נהדר!
ואני מתלונן על גרגירים רופפים רק מהשוואה לגרגרים במתכון לזכריה - יש "תולעי אגס" כל כך בולטות שאני יכול רק לחלום
אגב, בערך באגס - אני עדיין לא מצליח לאסוף את העלים. עץ התפוח קרוב יותר, ואני מושך אותו לעת עתה))

[יבגניה]

יבגניה, האגס תמיד נותן גרגירים מעולים, בניגוד לעץ התפוח. עצי תפוח סתיו בדרך כלל יבשים יותר מפטל. בלי להקפיא הם נשברים בידיים (אחרי ההקפאה הם גם נשברים, אבל הם מגרנלים טוב יותר).
תותי אחו נראים כמו תותי בר רק בעלים. פרחים גדלים בדרך כלל בסקוטים ומעל העלים. והגרגרים עגולים, לבנים-ירקרקים עם "סומק" סגול כהה. הטעם מתוק ללא חמיצות. הארומה היא MUSKATNY. ובכן, זה כמובן, כמובן. תותים תמיד חמצמצים, אם כי ריחניים. אמנם, זה יכול להיות ארוך ועגול. אבל, תות כמעט ולא נפרד מהגביע, ותות בקלות. בגן ישנם כלאיים טבעיים שנוצרו באופן מלאכותי. ארומת טעם-מוסקט רק מעלה את ערך הזן. אבל, בכל זאת, גינון איננו תותים, אלא תותים, באופן קפדני.
אל תפחדו מערבוב תרבויות תה! כולם משתלבים בצורה מושלמת! במיוחד כשהארבע העיקריות נוכחות (אגס-תפוח-תות-פטל). ואם חובבי דובדבנים, אז תוספת של 10% תהפוך כל תערובת לתה דובדבן

בנות, אני קוראת ונדהמת מהנפחים והכמויות כמה חומר גלם קוטפים לתה?! אספתי חצי קילו תפוח, דובדבן, אגס, תות גן, לימון, גרניום אחו. ובכן, יש לי גם פטל, אוכמניות ושוד בתוכניות שלי. ואז אני חושב, האם התנדנדתי יותר מדי? כמובן, החלום שלי הוא אש. אבל באזורינו הוא צומח רק בהרים. בהצלחה אם מכרים יביאו אותך. בנות, כמה תה שותה המשפחה הממוצעת בשנה? האם זה באמת 20 ק"ג?

אז אז ... יש משהו, יש קבוצות ענק של בישול! וכאן הלכתי לעבודה, מוסחת. השאלה בשלה, באזורנו מלא אדר עלים אפר (אמריקאי). כאן בחיפוש יש רק כמה אזכורים למייפל, זה לא טעים וזהו. ובתערובות הוא לא יראה את עצמו בשום צורה? אני בוחר את כל האפשרויות לנפח, למסה, כביכול. אין לי גישה טובה לפירות וגרגרים, דובדבן רק בעיקר. אבל כבר הבנתי, לא משנה לאיזה תערובת הוספתי אותו - מסתבר שתה דובדבן, ולפחות סדוק אותו)))) אגב, הדובדבן כנראה "יזכה" בפגמי אדר? סוג מייפל זה נפוץ מאוד בארצנו, לדעתי כדאי לנסות?

[יבגניה]

יבגניהכמה נחמד לקרוא את דוחות "המתמטיקה" שלך! אל תפחדו, ערבבו את העלים - בכל פעם שתקבלו תה חדש! יד מלאה, המתכון עצמו הסתדר - קדימה! אני מאחל לך הצלחה!
88במשך שלוש עונות של הכנת תה - הייתי משוכנע - אף פעם אין יותר מדי תה! ולא כדאי לעשות פחות מקילוגרם של חומרי גלם - הכימאים-רוקחים שלנו הסבירו שהתסיסה שם לא הולכת טוב עם נפח קטן יותר.



יורי קהתשובה היא אחת - נסה זאת! טעם וצבע ... אולי אתה אוהב שחפי אדר. ..

[88]

88,

כמה תה שותה המשפחה הממוצעת בשנה? האם זה באמת 20 ק"ג?

משפחות שונות. מה המשמעות של ממוצע?
יתכנו אנשים מבוגרים במשפחה שאוהבים לשתות שחפים יותר משלוש פעמים ביום (שם לב), יתכן שיש ילדים שאתה אפילו לא יכול למזוג כוס תה. בן הזוג שלי, למשל, מסיים כל ארוחה עם תה. גם אם הוא שתה קפה קודם. למשל, אני שותה תה פעם ביום. לפעמים שניים. אני שותה הרבה אם יש לי ARD-ARVI.
הרבה תה מושקע על מתנות למי שבעצמם, מסיבות שונות, לא מכין, אבל הם אוהבים את התה שלי.הרבה מושקע על מה שמכונה מצגות. לאחרונה נתתי קילוגרם לחבר שטיפל בחתול שלי. היא לעולם לא הייתה לוקחת כסף, אבל הזמן שלה עולה הרבה, ותרופות לטיפול, כמובן.
מבחינתי 20 ק"ג תה מוכן זה לא מספיק. ולו רק בגלל שאני לא נותן לאף אחד לשתות טרי. אתמול ניסיתי תה שהכין ביולי 2015 עם כלתי זה תה אחר! זה אפילו שונה ממה שנעשה בשנת 2016!
20 ק"ג תה גן - כ- 50 ק"ג חומרי גלם

[רדושקה]

רדושקה, אלה הכרכים

[יורי ק]

יורי ק, בשנה שעברה עשיתי יותר מ -20 ק"ג. קצת פחות מ 40. אבל, קודם לכן, התחל לעשות. ואז, בחודש מאי, העבודה כבר הייתה בעיצומה, ובזה רק לשלוש צדדים היה זמן. אביב מוזר בלשון המעטה.
זה פשוט. שלוש פעמים בשבוע, מנה אחת (כ -500 גרם תה מוגמר). עונה מאי-אוקטובר (6 חודשים -27 שבועות).
27x1.5 = 40.5. ובכן, איפשהו יוצאים פחות מ -500, כמובן ...

[רדושקה]

רדושקה, תירה בי עכשיו !!! אני מרגיש פגום

20 ק"ג תה גן - כ- 50 ק"ג חומרי גלם

רדושקה, תגיד לי, pzhl, איך משיגים תפוקה כל כך גדולה? כמה תה איוואן עשינו, מתברר בהחלט 1: 4, כלומר 20 ק"ג תה זה 80 ק"ג עלים טריים. ניסיתי את אותו הדבר מעלי פרי השנה ... היוצא מן הכלל היחיד הוא ליבנה. זה היה 1: 3.

ובקשה נוספת למומחים. התייעץ בבקשה
החלטתי להכין תה דובדבנים, במקביל לנסות את הטכנולוגיה של הכנת תה מאש אש DRIED (אני רוצה להכין אספקה ​​לסתיו / חורף ואז לבשל בשחפים בשקט ללא מצב חירום).
אספו 630 גרם דובדבנים, לאחר קמלה של 430 גרם, קפואים / מופשרים 3 פעמים. בהפשרה הראשונה, הריח היה חזק בהרבה מאשר בשלישי. ואחרי ההפשרה השלישית, הסדין סוג של יבש, כמו נייר, אם כי המשקל לא השתנה האם זה נורמלי?
מ -1 ק"ג עשבי תיבול טריים הושגו 235 גרם עלים יבשים. שפכתי שם 430 גרם מים (להכנת 700 גרם), בערב הוא נספג כמעט לחלוטין, אם כי איכשהו לא נראה כמו עלה מיובש)) ערבבתי אותם עם דובדבנים והכנסתי למקרר. תן ללחות הממוצעת לעלות.
אני הולך לגלול ולהתסיס הערב. ואז התעוררה השאלה: זמן התסיסה של עלים קפואים מומלץ להיות 1.5 - שעתיים, אבל עשב האש שלי לא קפוא, נראה שזה לוקח יותר זמן - 6-8 שעות. איך להיות? או שממילא דובדבנים יזכו בכולם, ואל תדאגו לטעם של אש האש?

[כנף אולגה]

כנף אולגה, אוליה, אני שוקל לפני פיתול, לא אחרי איסוף. כ -500 גרם יוצאים מ -1.3 ק"ג. מכמה עלים התשואה גדולה יותר, מחלקם פחות. איבנושקה, כמובן, תתן תפוקה קטנה יותר של המוצר המוגמר! כמו גם עלי כותרת של פרחים, אגב. אבל איוואנושקי ופחות צורך בכוס תה! גן - קליקו אחר לגמרי! הם צריכים כפליים לשתייה רגילה! Blackberry גם לקבל תפוקה קטנה יותר, אבל, אתה גם צריך הרבה פחות עבור כוס! אם יש הרבה אגסים באוסף, אז התה המוגמר יהיה כבד יותר, אך פחות נפח.
בעונה שעברה נתקלתי ב"כף "קטנה של יער אש (אין לנו את זה כמעט). והיא אספה את כל מה שהיה. עלים ירוקים לחוד, ואלה שהתייבשו ישירות על הצמחים, בנפרד. והכנתי שני תערובות של כפר, זהות לחלוטין בהרכבן, אבל עם איוונושקה שונה. יבש זרוע מראש במים, הניח לו להרטיב, ואז ערבב אותו עם העלאת הפשרה ותסס אותו, וסובב את כל המסה. לא היה שום הבדל מיוחד בטעם התה המוגמר. ועכשיו, כשעברה כמעט שנה ... ובכן, ארקח אותה הערב - נשווה. אז בטל את הרישום.
התחל להתייבש 4 שעות לאחר שתסיים להתפתל. עד שתגיעו למנה האחרונה לייבוש, וזה יהיה אותו 6 שעות
שרי תזכה בכולם אם זה יהיה יותר מ -5%

תודה על הייעוץ המפורט שלך!

אשים אותו לתסיסה למשך 4 שעות, אני לא יכול לסבול את זה יותר - אני ארדם, אבל עדיין צריך לייבש אותו

אבטל את המנוי בהמשך לגבי התוצאה.

[רדושקה,]

רדושקה, כן, זה מה שאני מבין בכרכים! כמובן, אני יכול רק לחלום על כרכים כאלה. טוב עכשיו יש לנו גשם פעיל - אני פשוט משחרר את השדה.ויש הרבה זמן לאסוף את העלים לתה. אבל איך תתחיל התופת הרגילה שלנו - לא יודע כמה זמן יהיה לי לעסק האהוב עלי ...
אלנה קדיווה, אני בשום מקום בלי מתמטיקה. אני כותב הכל, רושם הערות. כדי להבין אז מה יותר טעים וטוב יותר) אגב, בעלי ואני ניסינו לנתח תה דובדבן עם ובלי טיגון. הם מעולם לא הגיעו לדעה משותפת))) אבל החלטתי לעשות הכל עם הטיגון), במיוחד מכיוון שקראתי את העמודים הראשונים. התמצקה בכוונתה.
1 ק"ג עלה נבול או אחרי מקפיא? אני שוקל את המיובש לפני שהכנסתי אותו למקפיא. מעניין אם המשקל משתנה לאחר הקפאה-הפשרה)

[מתוק_בלונדי]

מתוק_בלונדי, ז'נצ'קה, אני שוקל אחרי הקפאה והפשרה. לפני שאתה מתפתל. מכיוון שיש לי כמעט פטל, ואם זה יותר מ -50%, הרי שהגרגירים יתפרקו, בכל מקרה. ובכן, עכשיו יש גם אוכמניות. ובהמשך יהיו דומדמניות (הכללים זהים)
פשוט חשבתי ... מה אם תאחסן את חומרי הגלם ROLLED במקפיא (אחרי הקלקה והחינוך לפי זכריוס)? אתה צריך עוד פחות מקום ... ואז הוא הוציא אותו - הפשיר אותו - ודחס אותו לתסיסה. אצטרך לנסות

אתה יודע על מה אני חושב כשעובר את סף הבית? על תה! ולמה? כי ברגע שאני פותח את הדלת, אני מרגיש מיד את הארומה של עלים לא קפואים. זו כל כך סימפוניה שאתה יכול פשוט לאבד את הראש! תערובת של דובדבן ציפורים ושזיף - באופן קסום שאר העלים דוהים ברקע במנה זו) העריך את שיטתו של זכרי בלילה מנה אחת קופאת, ואחרת במהלך היום. אני באמת לא יודע איך אעבוד את כל זה הבעיה בייבוש במייבש כשאני מכין 2 סוגי תה - הרשת גדולה, השבר הקטן נופל .... אני צריך להתקשר לקנות גזה או משהו - אני אשים את זה על הסורג. אני מקווה שזה לא יזיק למייבש ...
ומאז יום שני, שחי דובדבן ציפורים ותפוחים מיובשים בשקיות מאז יום שני ... וזה לח וענני בחוץ. תגיד לי, המתן לפחות יום שמש אחד לייבוש הסופי הטוב ביותר או שלא תחכה ותגיד ביום ראשון אפשר יהיה לשים אותו לאחסון? גרגירים מבחינתי מרשרשים בשקיות

[מתוק_בלונדי]

מתוק_בלונדי, פשוט לא מארלו !!! אז אתה לא יכול להסיר ממנה תה! אני משתמש בכילה נגד יתושים. זה שנמשך מעל מסכי המגן לחלונות. חתוך בצורה מושלמת, שמור היטב. אם אתה צריך לעשות את זה קטן יותר, אתה יכול לשים אחד על אחד על הסריג. אנו מוכרים בשוק שם שעוונית למשטחי גלילים. שנה שלישית יבשה. מייבש לא אכפת)

הבעיה בייבוש במייבש כשאני מכין שני סוגי תה - הרשת גדולה, השבר העדי נופל ...

עשיתי זאת מכילה נגד יתושים.

[נטליה- NN]

נטליה- NN,

[רדושקה,]

רדושקה, כלומר כשאין שום דרך לתסוס ממש כאן ועכשיו, אבל אתה צריך לפנות מקום במקפיא? מעניין
תודה על ההבהרה באחוזים! מאוד חשוב לי. אחרת אני רוצה להכין תותים + אוכמניות. חשבתי 50/50, עכשיו בהחלט יהיה יתרון לכיוון תותים

תודה רבה על הבהרת הגזה! טוב שאמרתי את זה בקול, כי בערב כבר התכוונתי ללכת לבד! עכשיו אני אחפש נגד יתוש.



נטליה- NN, תודה על הדוגמה הממחישה! אני רואה שהיא רכה, נכון?

[מתוק_בלונדי]

מתוק_בלונדי, לא עשיתי את זה! עכשיו הוא בוער לנסות!
והרשת יחסית רכה. זה שונה בעובי. ובכן, גם ברכות

אני רואה שהיא רכה, נכון?

זה לא רך כמו גזה ולא נוקשה. מחזיק את הצדדים היטב. ומזיגת תה נוחה, מקופלת ונמזגת.

בערב התכוונתי ללכת לבד

אפשר בבד! טול מתאים מאוד למטרות אלה והתא קטן מזה של יתוש והמחיר הומני יותר.

[פילירינה]

פילירינה, קניתי יתוש 20 UAH למטר רץ בחודש מאי. כמה זול יותר?

ובכן, לא היו לנו מחירים כאלה הרבה זמן, היתוש מתחיל מ- 60 UAH, והטול 38 UAH. באותו רוחב.

ואיך טול מגיב לחימום? כל אותם סינטטים ...קראתי על הכילה שהיא יכולה לעמוד בטמפרטורות גבוהות ומשמשת אפילו בתעשיית המזון לסינון

ולא מגיב בשום צורה! הרשתות שלי מיועדות לעונה השנייה, כמו חדשות. ואפשר גם להשתמש באורגנזה, התא שלו אפילו לא מאפשר לשבריר האבק לעבור, אבל המייבש בסדר. יש לי גם גיבוי אורגנזה.

פיו, אני באמת קראתי עד העמוד האחרון! פיות תה, כמו שאומרים צעירים עכשיו, כבדו וכבדו אתכם! איזה מידע ועצות שלא יסולא בפז! ויקיפדיה נחה! הענף הזה הומלץ לי על ידי הלידה-קוסמוס שלנו. החל רכש של חומרי גלם. יש עץ תפוח חורפי, ציד בר, אגס בר, אוכמניות, אוכמניות, דובדבן, דובדבן מתוק ותות בכמויות בלתי מוגבלות. דומדמניות שחורות ופטל בכמויות מוגבלות מאוד. הנקודות העיקריות ברורות. האלגוריתם נגיש מאוד. אבל יש גם אי הבנות. האם אתה צריך לייבש נייר אפייה אחד בתנור או שאתה יכול שניים בבת אחת? ועוד שאלה אחת. תה איוואן כבר פורח או שעדיין לא? היום מצאתי את איבנושקה בחצר האחורית של האתר שלי. אבל אני לא יכול להגדיר מאה אחוז בלי פרחים. כשעברנו לקלינינגרד, איבנושקה גדל מעבר לרחוב, אבל כבר ארבע שנים שהורעלו. והיום הלכתי לבריכה וראיתי 20 שיחים. ובכן, כתבתי הרבה מילים, זרקתי שאלות ושכחתי לשאול את החברה. תסלחו וקבלו!

יורי ק ', התשובה היא אחת - נסה זאת! טעם וצבע ... אולי אתה אוהב שחפי אדר. ..

כנראה שאחליט))) אבל אני לא מתכנן לעשות מונו, אני מכין רק תערובות, אז אוסיף חלק כלשהו))

[סוקולינקה]

סוקולינקה, טניה, ברוך הבא! את הגיבורה! קרא כמעט דפי דפים ...
אני מתייבש במייבש האוויר, אז אני לא אספר לך על התנור, אבל נראה שהם ייבשו שני סדינים כל אחד.
ובקשר לאיבנושקה, עדיין המתן עד שיפרח, וזהו איזה ריח, דומה מאוד לאיבנושקה.
יורי, תנסי להכין קצת מונו, לפחות תביני מה המייפל ייתן בתערובת.

יורי, תנסי להכין קצת מונו, לפחות תביני מה המייפל ייתן בתערובת.

אני חושב שלא שווה את זה .... בחיפוש בפורום לא מצאתי ביקורת חיובית אחת. אבל אני חושב שכמילוי, עבור ההמונים, אני לא צריך להתערב, גם לא עמדתי בהכחשה מפורשת, כמעט כמו לגבי אירגה (כבר עשיתי איתה משחק)

[סוקולינקה]

סוקולינקה, טטיאנה, כל הכבוד לקריאה.
אני מייבש שני סדינים בתנור בו זמנית, החלק העליון והתחתון שלי מתחמם בו זמנית, אתה יכול להדליק אותו בנפרד.
בהתחלה, אני פשוט מחליף את העלים מעת לעת על מנת לטגן את העלווה, ואז מערבב אותה, זה יותר נוח לי ואיכות התה טובה. הדלת פתוחה.

[סוקולינקה]

סוקולינקה, טטיאנה, ברוך הבא!

עולים חדשים בהגעה! אנחנו שמחים!
מישהו כאן שאל על האפשרות להכין תה מחומרי גלם יבשים (השרייה לפני התסיסה).
הבטחתי להשוות ולדווח.
אני מדווח.
הוכנו שני תערובות כפר בהרכב זהה לחלוטין (שקלו את הרכיבים). רק אחד הפך לאיוונושקה ירוקה, ובשני - מיובש על צמחים (הם כמובן לא שקלו אותם, אלא צפו שיש נפח זהה בערך). התה הוכן באוגוסט אשתקד, כך שהוא יכול להיחשב לבוגר. אתמול בישלנו אותו. היו שלושה טועמים. שניים נוספים אהבו את זה עם אש אש ירוקה, היה לי קשה לבחור. אהבתי את שניהם. זה עם ציר אש יבש נראה יותר כמו תה שחור בחנות. תה שחור טוב.

מישהו כאן שאל על האפשרות להכין תה מחומרי גלם יבשים (השרייה לפני התסיסה).

אניה, האם הבנתי נכון מהעלים המיובשים? יש לי עכשיו תיקון - עשבי תיבול יבשים מהשנה שעברה, ויש תה איוואן, אני הולך לזרוק אותו ולהכין חדשים, האם אתה חושב שאפשר להשרות אותם, לתסוס אותם?

[ואסיוטקה]

ואסיוטקה, נטשה, את יכולה! אבל, לא הכנתי מאחד מיובש, אלא הוספתי ל"מסורתי "שהוכן לתסיסה. אין לי כמעט איבנושקה. חבל שלא לנסות. אבל, לא הייתי מייבש את זה בכוונה

תודה על המילים הטובות! אני ממשיך לרכוש חומרי גלם.

השבוע אני אנסה לייעל את אחסון חומרי הגלם הקפואים, כביכול. כלומר, אסוף-הקפאה-הקפאה = טוויסט-הפשרה על רשת גדולה ואחסן אותה מעוותת במקפיא עד להופעת זמן להכנת התה. ואז להפשיר, לשים במיכל תסיסה ואז לעקוב אחר האלגוריתם. אני אדווח על התוצאה, כמובן. אוי, שכחתי! לפני התסיסה אני אסובב אותו שוב על רשת דק! יותר מכל יש לי עלי פטל ודובדבנים. אנסה אותם. אם זה לא עובד, אל תצטער על לזרוק אותו!

[רדושקה]

רדושקה, אני חושב שאין מה "להרוג" את הדובדבן, מה שלא יגידו, לא הכפור - זה עדיין יעבוד)) יש צורך לבדוק את השיטה המתהווה על חומרי גלם "דקים", ולא כיצד היא תצא , מתכון אחר!

[יורי ק]

יורי קאני מכינה פטל עם דובדבנים (דובדבנים 25%). ניתן להבחין בהידרדרות באיכות
זה לא יעבוד למתכון. פשוט אני כמו רבים התאמצתי במקפיאים. ובכן, לאורך זמן.