מופשר מחצי שעה לשעתיים במקום חם
זה לא מספיק, קראו זכר, יש הרבה יותר זמן. ובכלל, למשל, אני לא רואה צורך למתן את רוב סוגי העלים.
מותסס במשך 8-10 שעות, הריח חלש, צמחי מרפא ומייבש!
מרבית עלי הגן, ולדעתי כמעט כולם, אינם דורשים זמן תסיסה שכזה. הריח מתחיל להיעלם לאחר 3-4 שעות. ואחרי 8-10 שעות זה כבר לא פירותי, אלא ארומה של צמחים.
מאוראל, העלים שונים כאן ורק לאחר יומיים של תסיסה התה התגלה טעים
זה ההסתגרות. תסיסה היא חמצון תלוי חמצן המופעל על ידי אנזימים כאשר צמחים ניזוקים, ויוצרים מטבוליטים מגנים של הצמח, שנמשכים מספר דקות. לאחר מכן, חיידקים ושמרים מתיישבים על מטבוליטים של חמצון חמצן ומתחיל תסיסה חיידקית תלויה חמצן, אשר מסתיימת כאשר כל החמצן נצרך וחומציות חומר הגלם עולה, זה קורה לאחר 3-4 שעות. לאחר מכן מתחיל תסיסה ותסיסה אנאירובית, המביאה לעלייה משמעותית בחומציות, להופעת אלכוהולים, אלדהידים, חומצות שומן קצרות שרשרת, חומצות לקט וחומץ אציליות ומטבוליטים אחרים המשמרים חומרי גלם, מה שמכונה ההלידה. זה נמשך יום או שלושה, תלוי בטמפרטורת הסביבה. כך נאספים חומרי גלם צמחיים לבעלי חיים. הטמעת עיתונות היא לב ההפקה הפוגעת. האם אתה אוהב את הטעם של puerh? אני פשוט חובב תה עם טעם של פטריות, חציר, אזוב, אדמה ועשב חמוץ וחסר טעם. אני חובב תה טעים וארומטי.
גם עלי אש עשבים מיד ונבולים אינם מריחים
הם מריחים חזק ובולט, על כל הבית ואפילו סביבו.
יש לי תה חדש.
תה איוואן עם פתק של אהבה .
ניתן להכין את התה המובחר באמת עם טעם מעולה רק 1-2 פעמים בשנה. העובדה היא שלייצורו אני משתמשת בתה איבן עם פרחים וקופסאות בוסר. ומצב זה של תה איוואן נמשך רק כמה ימים. בשלב זה, קופסאות התרמילים של תה איוואן מכילות צעיף קסום, מגולגל היטב, של צוף אהבה. ואז הקופסאות מתפוצצות וצוף האהבה מתמוסס לענן לבן של מוך ברוח יולי ומוליד צמיחה חדשה. אני מנסה להספיק לאסוף את הצעיף הזה ולהפוך את טעמו לתו העיקרי של התה הבלעדי.
כדי לא לאבד את התו הנדיר הזה בשום צורה, אני מכין את התה הזה בבהירות זמנית יוצאת דופן. אתה לא יכול לחשוף את התה או לחשוף יתר על המידה בשום שלב, הכל חייב להיות בהחלט על פי הטכנולוגיה. כדי להעצים, להצליל ולהשלים את התו הזה, אני מוסיפה כמה עלי אלון וכסף-יער כסופים, יחד עם קומץ גרגרי יער.
הכנתי הכל, נבולתי את העלים, הוצאתי מטחנת בשר, תזמנתי את השעה ..... ואז כיבו את האור. עטפתי הכל בחוזקה, שמתי אותו בצל. AND
הרמן עדיין אין אור. המסה החלה להתחמם לאט לאט, המקרר נמס, שום דבר להכניס לתוכו. היא שברה ממנו את הקרח וכיסה את הסדין בעלים. לא היה אור במשך 8.5 שעות! הם כמעט קרעו אותי מכל הטכנולוגיה של השגת צוף האהבה. במהלך תקופה זו, היא הפשירה ושטפה את המקרר, ואז פירקה את המוסך, בו הונח כל הזבל במשך 20 שנה. פשוט שלפתי את פיסת הברזל החלודה האחרונה, ואז הם נתנו את האור! מיהר להתפתל, פעמיים עם ירידה בקוטר הסורג. מותסס 4 שעות בדיוק מסיום המגילה הראשונה.במהלך תקופה זו הוצאתי את כל הזבל מהמוסך, 5 מטיילים ברכב. מטוגן במנות. החלק האחרון הותסס במשך 5 שעות והארומה שלו החלה לרדת. שמתי אותו במייבש לייבוש, אבל שמרתי על המשמר כדי לא לייבש אותו. הייתי צריך להשקיע את כל הלילה בזה, אבל השגתי את מה שרציתי.
הארומה של הטריות העדינה-פרחונית העדינה ביותר. חם, עוטף וממלא את טעמו של התה בעדינות, מתקתקת - גדות קטיפה של תווים פרחוניים-פירותיים, עם עפיצות קלה ותו בהיר של שקדים מתוקים, עם גוון בורדו מפואר. כך אני מרגיש את הארומה, הטעם והצבע של תו האהבה בתה איוואן. עלי ורדים ואדמוניות הפכו לתוספת טבעית לצוף זה.
