תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

[רדושקה]

רדושקה, וליה, שמש, אנחנו בנושא ברגע שכתבנו שתה מותסס וסתם עלה מיובש הם שני הבדלים גדולים. מה שיש בחומרי הגלם הרפואיים, כלומר החומרים הפעילים, משנה את תכונותיהם. אבל בכל מקרה, כשאתה שותה את התה שלך, אתה צריך להקשיב לגופך. מטבע הדברים, לא יהיו בעיות כאלה כמו בהצעת המחיר, אך ייתכן שיש אלרגיה נפוצה או תגובה פרטנית לכל תה שהוא. באופן כללי, אני לא זוכר מאפיינים כל כך מרתקים של עלה פטל ...

עלה פטל הוא תרופה ידועה להגברת טונוס שרירי הרחם.

ווליה, ובכן, אני ורוניקה כבר כתבנו, לא כל מה שכתוב באינטרנט נכון. כמו שנאמר, "והם גם כותבים על הגדר ...". ובכן, לפטל אין פעולה כזו, אפילו לא מעובדת. יש השפעה על המוסטאזיס (קרישת דם), יש תגובות פרוסטגלנדין (אנטי דלקתיות), אך אינן משפיעות על הרחם. ולתסיסה באופן כללי יש רק רמזים לפעולות כאלה.

בנות זקוקות למוח קולקטיבי
הביאו לי עלי תות. אבל הם נמצאים בחול. הם כבר נשטפו פעם אחת, אבל הסתכלתי והבנתי שזה לגמרי לא מספיק. יש חול.
עכשיו אני לא מבין מה לעשות הלאה. לשטוף כל עלה? ואז להניח אותו לייבוש ייבוש?
או לייבש עם חול?

עכשיו אני לא מבין מה לעשות הלאה. לשטוף כל עלה?

שטפו כל עלה ... אחרת החול יחרק לכם בשיניים.
אתמול הרמתי עלי אפרסק - כולם היו מכוסים באבק, אז בכל זאת שטפתי אותם היטב, אבל מכיוון שכעת קר בבית, הייתי צריך לייבש אותו במייבש לאחר הכביסה, אחרת הקמל היה נמשך יותר מיממה ... ממש אהבתי את זה ..
כך נראה ייבוש העלים מעודף לחות:

הבנתי, Anyuta
ובכן, יש עבודה לעשות. יש לי מייבש בדאצ'ה שלי, אנסה לעטוף את הכביסה בבד כדי שהמים ייספגו.
קר גם כאן, בדירה רק 19 מעלות

קר גם כאן, בדירה רק 19 מעלות

בגלל זה הייתי צריך להשתמש במייבשים שלי ...
עלי סבון בשעה 16.00 בשעה 20.00 הם לא ייבשו גרם אחד (הם שכבו על הבד לספיגת לחות מהירה יותר - זה לא עזר) בשעה 20:00 התחלתי להניח הכל על המייבשים .. ב -2 ריצות על 2 מייבשים I מיובש 600 גרם עלים. הקציתי 30 דקות לכל אצווה, כך שבזמן הזה הם "התייבשו" קצת יותר ... לעצמי ציינתי שכדי לייבש מהר יותר, אשתמש כעת במייבשים - זה באמת יזרז את התהליך ...

האם עלי להתאים את התנור למקרה זה?

[אלנה]

אלנה, יש לי עלי ענבים בבד למשך יממה. לאחר הכביסה לא ייבשתי אותו בקרוסלה, הייתי עצלן מדי, גלגלתי אותו לגליל, אבל הבד רטוב. היום פרשתי את הלחמניות, אני מקווה שעד הערב העלים יקמלו היטב.

אללה, אתה עדיין חם, כנראה
ויש לנו...
בנות, מה עם התנור? אם עם דלת פתוחה בטמפרטורה של 50 שעות?

[אלנה]

אלנה, החום נגמר, בחוץ +18, מעונן וסוער. חם משלך.
אני חושב שאפשר לייבש אותו מעט.

אני חושב שאפשר לייבש אותו מעט.

אני מסכים עם אללוקקה .. אתה יכול לייבש את זה ...

בטמפרטורה של 50 שעות

תסתכל על התצלום שלי - זה עולה 45 צלזיוס - זה הרבה - ואז הורדתי אותו ל 40. ולא שעה, אלא רק 30 דקות, ועם פרמטרים כאלה העלים שלי כבר הפכו "קמלים", ולא רק מיובשים מ לחות ...

[סבריה]

סבריהאם אתה פשוט מייבש את זה, אני חושב ש- 50 זה יותר מדי.

Anyuta, יש לי 50 מעלות בתנור - זה המינימום, אבל לא סגרתי את דלת התנור ושמתי אותה באוויר. ערבבתי כל עשר דקות.
הוצאתי אותו כשעוד היו טיפות על כמה עלים, אבל כבר לא היה שיטפון מסיבי, כמו לאחר הכביסה.
עכשיו פרשו אותו על מגבות
אני לא יודע - עוטפים אותו היטב בגליל או משאירים אותו פנוי לייבוש?

[אלנה]

אלנהנראה לי שעדיף לעטוף אותו בבד חדש. מעולם לא התייבשתי בבד.

עדיף לעטוף בבד חדש. מעולם לא התייבשתי בבד.

עשו כמו שכתב רדושקה - זו עצה טובה מאוד ...

להחזיר אותו היטב לגליל או להשאיר אותו פנוי לייבוש?

ילדות רבות היו מאושרות כשהשאירו עלים ב"גליל "...

הייתה ערימה של עלי תות רטובים מלוכלכים, והיו שלוש לחמניות מסודרות

טאלו שלוש לחמניות מסודרות

ואם הלחמניות האלה נמצאות בשקית, ואז קופאות ואז מפשירות ואז חוזרות, אז זה יהיה "וואו"!

"וואו" אני רוצה, כן
לא יכול לחכות לקמול במקרה זה? פשוט עטפתי את העלים לפני שעה. להכניס אותו למקפיא עכשיו?

לא יכול לחכות לקמול במקרה זה?

אבל איך! הקפידו לחכות, אבל לא הרבה זמן, 3-4 שעות זה מספיק.

לינה, יש לי שוב שאלה
ולהכניס למקפיא עם מגבת בתיק? רק הסתכלתי על הטכנולוגיה של זכריה - הוא פשוט קפא בתיק. אני מפחד לקלקל את התה, אני לא יודע לעשות את זה נכון

ולהכניס למקפיא עם מגבת בתיק? רק הסתכלתי על הטכנולוגיה של זכריה - הוא פשוט קפא בתיק.

מקפיאים בשקית, ללא מגבת

[אלנה]

אלנה, וניקיתי עם מגבת, או ליתר דיוק, עם סדין. כשגלגלתי אותו לסדין ואז הכנסתי אותו לשקית, אני "מזג" את התה בסדין ושקית. ואז בסוף אני מוציא אותו מהשקית, מסובב אותו ומגלגל אותו במטחנת בשר, ואז 1.5-2 שעות של תסיסה (אין צורך יותר אחרי זה) ומייבש.

תודה לכן בנות
מכיוון שמתה זה וזה אחר מתברר, אז אלך לחשוב באיזו דרך לבחור

[לינה]

לינהוכשמרווים פשוט מפשירים אותו? אינטרסים של טמפרטורה, האם זה יכול להיות חם יותר? זכרי נראה כאילו סובל בשמש. ועכשיו כבר מגניב בבית, לחמם מחדש או סתם להפשיר? אני גם רוצה לנסות אפשרות זו עד שנגמר העלים.

מעניין אותי גם השאלה הזו
אגב, הכנסתי חצי מהעלים ללא סדין למקפיא, והשני ליריעה.

[אלנה]

בנות, מה עם התנור?

אלנה, יש לי גם עלי סבון הפעם. ואז העברתי אותו במייבש סלטים (הם עדיין נשארים רטובים) וגילגלתי אותו לכיסוי שמיכה לייבוש. במשך יממה הם התייבשו טוב מאוד! בבית אנחנו רחוקים מלהיות חמים ולא 20 מעלות. הדבר היחיד שהגענו למסקנה הוא שעבור קמילה איכותית יש צורך לגלגל את "הגליל" בחוזקה רבה (בעלי עושה זאת). ואז כשאני מסובב אותו, העלים חמים בפנים!

אינטרסים של טמפרטורה, האם זה יכול להיות חם יותר?

בנות, אני מסובב את זה בחוזקה מאוד, כבר עם הברך, מפשיר אותה בחממה + מתרחשת חימום עצמי, אחרי 3-4 שעות אני מוציאה שקית קטנה וחמה בולטת מהחממה, אני לא פותחת את השקית, אז הוא סגור כל הזמן.

[לינה]

לינהכמובן, זה אומר שעליך לבוא עם בית חם וקריר יותר, ולא חממה. תודה!

[מרינה-מ"מ]

מרינה-מ"מ, הדלקתי את האור בתנור בלבד, ללא חימום, ושם אני מפשירה את העלים. Zaaaah

הכין תה מעוזרד מעובד. עָמוּם. זה נראה כמו שושנת ורדים מבושלת בפעם השלישית. רק בלי חומצה. הצבע יפהפה. ... אני חושב שאפשר לערבב את זה עם פטל או דומדמניות. הגרגירים צפופים מאוד לאחר הפיתול השני. חבל, אבל אין לי עוד עלים לתערובת. אנסה בשנה הבאה.

חשבתי שעונת קצירת התה הסתיימה, וברגע שהגענו לדאצ'ה ..... ובכן, מיהרתי לקטוף עלי תות וענבים.והמקפיא כבר מזמן מלא כל כך שיש אפשרות שהוא פשוט יתפוצץ. אבל אני מנחש. זו המנה האחרונה (לא מאוד בטוח). אבל אנחנו חייבים לעשות מיץ. האגס זקוק לתשומת לב. הפירות כבר הפכו צהובים-אדמדמים והם כל כך יפים. אך עם חסרון אחד גדול, לא ניתן לאחסן אותם. אז אני מזיז את התה הצידה ומתחיל את השימורים.

יש צורך להקפיא מקפיא נוסף אך ורק לעלים על מנת להמשיך בניסויים בחורף

כן, עם התה הזה אתה צריך מטחנת בשר חשמלית, מקפיא חזה, רצוי אירוגריל, עוד כמה ידיים וכדורים לחמדנות. ועוד!
אתמול סובבתי 2 שקיות מהמקפיא, התססתי, התייבשתי, טוב, אני חושבת שזהו! אבל לא, עדיין הלכתי וחייגתי!

עוד כמה ידיים

נו ... יש צורך בשני זוגות לפחות. במיוחד כשסובבים את הלחמניות. ומטחנת בשר ידנית אם ..

פשתן, אתה עדיין קונה מטחנת בשר במהלך החורף, אם אתה מתיישב לתה, אז תסתדר עם כמה ידיים, זה עוזר מאוד, איך אני זוכר בשנה שעברה! ...
עד אז תנו למשפחה לעזור. האם אתה עדיין ער, או כבר? מה הפרש הזמן עם מוסקבה?

האם אתה עדיין ער, או כבר? מה הפרש הזמן עם מוסקבה?

יש לנו 9 שעות עם מוסקבה. העבודה בעיצומה אחר הצהריים חלף

בנוסף לתה ואני לא טוחן שום דבר אחר ... לכן אני צריך להתאמן ביד עם עלים ולקנות במיוחד בשבילם ... אין איפה לשים.

בנות! יום טוב.
הכנתם את העלים והגרגרים של פרי הרואן לאדום? היכן אוכל למצוא ביקורות? איך היא מתערבבת עם דובדבנים? דובדבנים זה הדבר היחיד שיש לי הרבה. טוב, אשחר הים, אבל זה לא מומלץ. יש כמה פטל ושחמניות. יש מעט מאוד תפוחים ודומדמניות.

[שׁוֹשָׁן]

שׁוֹשָׁן, עלי רואן אדומים - בתה בכל דרך שהיא, אל תבזבזו זמן. פירות יער לחובבן, מריר. ניתן להוסיף מעט אשחר ים לתערובת. ניתן להוסיף דובדבנים לכל שילוב. אבל לא כולם אוהבים כמות גדולה ממנו, טעם וארומה מרוכזים מאוד.

[שׁוֹשָׁן]

שׁוֹשָׁן, עלי רואן אדומים - בתה בכל דרך שהיא, אל תבזבזו זמן. פירות יער לחובבן, מריר. ניתן להוסיף מעט אשחר ים לתערובת. ניתן להוסיף דובדבנים לכל שילוב. אבל לא כולם אוהבים כמות גדולה ממנו, טעם וארומה מרוכזים מאוד.

תודה על המידע על אפר הרים.
הכנתי דובדבנים בתוספת אוכמניות ולא מעט פטל, אשחר ים ועצי תפוח. אני אוהב.
עכשיו אני קורא את הדיווח של אומלוקה על האוכמנית. אני אתקשר אליו פעם אחת. או שאעשה את זה לשניים עם דובדבנים.
ואני חושב על עוזרד, כאילו ראיתי איפה שהוא עץ חסר בעלים. אם מדובר בפרבר - האם כדאי לאסוף? מיליונר קאזאן - לא מאוד אקולוגיה.

[שׁוֹשָׁן]

שׁוֹשָׁן, אם אתה מטפל היטב בדובדבנים, אתה יכול לעשות מונו. נערות רבות מוסיפות מעט ממנו כמעט לכל התה, למשל לנה קדיבה, היא מכבדת מאוד דובדבנים. והדובדבנים שלי איכשהו ממוצעים, פטל, תות שדה ודומדמניות הרבה יותר טוב. תה אוכמניות מתקבל באופן שונה בהתאם לסוג פירות היער, כמו גם לפטל. ואסור לאסוף עלי עוזרד ליד העיר, הוא אוסף חומרים מזיקים.

תודה. אז אנחנו יוצאים מהעיר.

האם תוכל להראות לי את הקישור ל"טכנולוגיה של זכריה "? אני לא מוצא.
תודה.

ואני עדיין אוהב גרגירים מטחנת בשר מכנית יותר. לא גדול ולא קטן - חגיגה אחת לעיניים. אבל לא אני מתפתל, אלא בעלי. אבל הוא יכול לעשות את העבודה הזו. פעם חברו נתקע במעלית והוא הרים אותה ידנית. המרים תהה איך הוא עשה את זה. המעלית הייתה על הבלם. אז הוא פשוט עלה - ??

האם תוכל להראות לי את הקישור ל"טכנולוגיה של זכריה "? אני לא מוצא.
תודה.

בפוסט הראשון (בעמוד הראשון של הנושא) חפשו את הקישור "שיטת הקשחת עלים לקראת התסיסה - הקפאה והפשרת עלים חלופיים (זכריה) 1 (אגס), 2 (דובדבן ותפוח)"
או ראה תשובה מס '12013 בעמוד 601 ותשובה מס' 13108 בעמוד 656.
אני לא יכול להכניס קישור להודעה, מצטער

[אירן 1706]

אירן 1706, https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

טוב, אשחר הים, אבל זה לא מומלץ.

TAAAK, מעניין מי יש לנו נגד אשחר הים?
הכנתי במיוחד אשחר ים מונו בקיץ. בישלתי אותו, אני מנסה אותו: התה כהה, שקוף, עם שאריות שמנות אופייניות על פני השטח. הטעם עדין, מעט טארט. ניחוח אשחר ים קליל עם רקע דבש כוסמת ברקע.
מסקנה: טוב מאוד בגרסת מונו, אך בקושי לטעמם של חובבי ניחוחות וטעמים נמרצים. תה לאף דק!

[פילירינה]

פילירינה, אירינה, אבל אין אשליות ב אשחר הים? (מחכה לתשובה דחוף! עד העלים יתעופפו) ועוד. בשר קצוץ או עלה שלם?

[פילירינה]

פילירינה, אירינה, אני שמחה שאהבתי תה אשחר ים. אני חושב שטעם התה תלוי בסוג אשחר הים. בשנה שעברה כתבתי שאני רק מבשל עלים יבשים של אשחר הים ואהבתי את הטעם, הצבע היה צהוב בהיר. אבל באותה תקופה לא ידעתי על תסיסת עלים, ועכשיו אני לא יודע. אשחר הים.

[פילירינה]

פילירינהבשנה שעברה כתבתי שאני רק מבשל עלים יבשים של אשחר הים ואהבתי את הטעם, הצבע היה צהוב בהיר. אבל באותה תקופה לא ידעתי על תסיסת עלים, ועכשיו אני לא יודע. אשחר הים.

תסיסתי אשחר ים. הוא היה יבש כשלעצמו, התסיסה הייתה גרועה. הצבע והריח עדינים, לא בהירים. השנה תכננתי לערבב את זה, אבל תה לא צמח יחד מהמילה "בכלל"

[איוונובה]

איוונובה, תודה על המידע על אשחר הים. אנסה להכין מונו קטן עם סדין שלם. אבקש מבעלי ללוש. ראשית, אקפיא את זה עוד יותר. אני מאוד מכבד את אשחר הים עצמו. גם לפני שהעלים יבשו ללא תסיסה. ואהבתי את ה"תה "הזה.