סלט חצילים "משוגע"

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
סלט חצילים משוגע

רכיבים

חציל 2 יח '
עגבניות 2 יח '
ביצים קשות 4 דברים
גבינה 60 גרם
פטרוזיליה, שמיר, בצל ירוק בקורה
מיונז 4 כפות. l
שום טַעַם

שיטת בישול

המתכון לסלט נמצא אי שם באינטרנט. כמה פעמים בישלתי בלי לשנות שום דבר, ופעם אחת שכחתי להכניס שום למיונז וככה אהבתי אותו יותר. ובכן, באופן כללי, עניין של טעם. טוב לאסוף את הסלט בטבעת. בתמונה מכינים את הסלט מחצי מהמרכיבים. ולא היו לי בצל ירוק (שכחתי לקנות).
סלט חצילים משוגע
מערבבים מיונז עם שום. חותכים את העגבניות לקוביות ומכניסים למסננת, מניחים למיץ להתנקז. מגרדים את הגבינה דק או גס לפי הטעם. קוצצים דק את הירוקים.
חותכים את החצילים לטבעות ואז לרצועות. מניחים בכוס ומתבלים במלח ומערבבים. שים את החצילים על תבנית עם נייר אפייה, מפזרים 1-2 כפות. כפות שמן צמחי, ערבבו עם הידיים. מורחים על פני כל שטח התבנית. אופים בתנור למשך 15 דקות. אפשר גם פשוט לטגן במחבת.
סלט חצילים משוגע
הרכבת הסלט: מגרדים את הביצים בפומפיה גסה ומניחים בשכבה הראשונה. הכינו רשת של מיונז.
סלט חצילים משוגע
מפזרים בצל ירוק מעל
סלט חצילים משוגע
מערבבים חצילים עם 1-2 כפות מיונז. והניח אותם עם השכבה הבאה.
סלט חצילים משוגע
עגבניות עוקבות. ממליחים אותם מעט.
סלט חצילים משוגע
ואז הירוקים.
סלט חצילים משוגע
והשכבה האחרונה היא גבינה.
מוציאים את הסלט בקור ומשרים 2-3 שעות.
סלט חצילים משוגע

סלט חצילים משוגע


הלן
סבטלנה, טעים ...
וולז
ציטוט: הלן

סבטלנה, טעים ...
אהה! טָעִים מְאוֹד!
מילאשה
וולז, תודה על המתכון לסלט! אני אוהב חצילים
וולז
מילאשה,
בבקשה!
40 אזור-קלוגה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם