261 תה מותסס מעלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן) - מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

רדושקה

ורוניקה,

ציטוט: paramed1

מאלה שמתאימים לכך

אהבתי את האדמונית
יהיה לו צבע והיעדר ... טוב, ברור מה ... אני לא אחזור על עצמי! לא יהיה מחיר.
אני מסובב פטל במטחנת בשר, מבלי להפשיר. ובכן, הגרגירים קטנים, אך התה מעולה!

לוקסה

ציטוט: lappl1

נדע ... מדי פעם אנסה לשתול את הזן הזה.

יש לי את התות ההיברידי הזה. איך זה מניב פרי? זה לא התאים לי במיוחד, אבל אני עדיין מחזיק את זה. זהו זן מאוחר.

לוקסה

רדושקה, סליחה, טעיתי בקישור. למעשה יש בו מעט פירות יער, אבל למה התה יהיה טעים? שתלתי כמה שיחים, אבל היא התפשטה ממנה, קומץ פירות יער! אני כולי הולכת להקפיץ אותה.

לוקסה

חוברת 1ורוניקה, האם תוכלי לסובב פטל במטחנת בשר? במטחנת בשר והארומה עשירה יותר. אני אוהב פטל, תמיד אכין אותם למונו. ממתק ריחני מאוד.

רדושקה

אוקסנה, מיצצ'ינדלר - נהג ליצור זנים אחרים. ובעיקרון, ישנם רבים אחרים.
אני אוהב הכל בה, למעט התשואה. והעובדה שזה מאוחר, וכמה ריחני, ואיך הוא מאוחסן (זה היה המקרה, הוא עמד בצנצנת במקרר יותר משבוע ולא צף) אני מקווה שהתה יהיה טעים, כי יש לו טעם אגוז מוסקט חזק. אני מקווה שזה כהה, כי העלים כהים מאוד (ראה בעצמך). וכדי שהתשואה תהיה גבוהה יותר ממטר רבוע, הוא נטוע 15X15 ומשתנה כל שנתיים.
התשואה שלך ירדה כי נתת לה את ההזדמנות לזחול. הכלל לתותים הוא ילד אחד משיח אחד. תמיד!

חוברת 1

רדושקה, באמצעים מתאימים שאינם רעילים. האנשים עושים את זה מעשב חיטה, הוא אומר, הם אוהבים את זה.
אוקסנה, הפטל שלי מתפרק דרך בית הגלגלים.

רדושקה

ורוניקהומה, הפרחים של הכרישה הם ממש לא רעילים, בניגוד לדשא?

חוברת 1

רדושקה, כזכור, לארקספור, שעדיין כבוש, בורדו, דלפיניום, הוא ממשפחת החמאה, מה שאומר שהוא מכיל חומצה אקונית, והיא צריכה להיות כלולה בכל חלקי הצמח. כן, יש גם אלקלואידים, כלומר, עדיף לא להכניס תה. וישנן התוויות נגד לשימוש במרתחים וחליטות.

נטוסיצ'קה

בנות, מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן פרחים מיובשים? לדוגמא עלי כותרת של חמניות מיובשות.
🔗
זכוכית, שקית נייר, או משהו אחר?

רדושקה

נטוסיצ'קה,

ציטוט: נטוסיצ'קה

זכוכית, שקית נייר, או משהו אחר?

בקופסה, כמו עשבי מרפא. לא אטום הרמטית! במקום יבש וחשוך.

רדושקה

לודמילה, קיבלתי את איבנושקה! 4 צמחים. אני מקווה שהוא יגדל עד הסתיו, אם החום שלנו לא יפוג.

נטוסיצ'קה

רדושקה, תודה על העצה!
ולגבי איבנושקה .... גירושין, אולי נצליח בהמשך! ומה גידלת? ואיפה השגת את זה?

חוברת 1

רדושקה, אתה מציל את קני השורש בדשא מכוסח או במשהו אחר, זה כמו זלזלת - החלק העליון נמצא בשמש, והרגליים צוננות. זה יהיה נחמד שגדלתי! תעדכן אותנו, מעניין אם זה יסתדר?

רדושקה

נטוסיצ'קה, ילדה מאזור צ'רניהיב שלחה לי שיח שנחפר טרי. חתכתי את החלקים העליונים - כמעט לגמרי גבעולים עם פרחים. הצלחתי להכין כמעט 100 גרם תה מהעלים. ב -27 שתלתי אותו באמצע אחו (יש לי חלק מהגן תחת גימור). והזמן לא טוב עכשיו לשתילה, והימים היו לא רצויים, ובכלל ... אבל, לא היה שום חום במשך שבוע. אז הוא הצליח לנבוט. החמות פשוט כינה את זה מונבט. נענש להצל. השתלנו את אגס הבר למקום החם מאוד (הסרנו אותו מכביש השדה - הוא עדיין לא גר שם). זה לקח חודש.

רדושקה

ורוניקה, זה יהיה מכוסה בתוצאות אחריו באחו. לעתים רחוקות אנחנו מצמצמים. 4 פעמים בעונה.

נטוסיצ'קה

אז היד קלה! וזה שנתן את הצמח, נתן אותו מהלב, לא אחרת!

לוקסה

ורוניקהאז הבנות מסובבות אותה פעמיים, והן מצליחות. עוד לא עשיתי את זה השנה, אבל אני מתכנן לעשות זאת פעמיים.
רדושקה, קנה בתערוכה שני שיחי מיצצ'ינדלר בסירים במחיר הגון. המוכר אמר: השאר את כל הילדים לרבייה, וכך לשנתיים. כאילו, אחרי שנתיים היא מפסיקה לתת ילדים. ובכן, למעשה, הכפלתי אותם. ובמקום אחד הם צומחים ללא שליטה, לכל מקרה. היא שתלה 6 שיחים בחממה, אבל גם שם היא מרגישה רע, לא לגמרי רע, אבל בהחלט לא אה. השנה אין לי מספיק עגבניות, כבר התכוונתי להסיר אותה. אנסה להכין ממנה תה, אבל אני צריך לראות איזה סדינים יש לה?! נקי או לא. אפשר לנסות את העלים ללא שליטה, הם בהחלט נקיים. ברחוב, היציאה יפה יותר, מעניינת יותר, יש יותר עלים; ופירות יער? חתיכה אחת.

לוקסה

לא בדיוק פירות יער אחד, יותר כמובן, אבל הם מבשילים גרוע וגדלים כפתורים גרועים. אני יכול לנסות להכין להם מיטה קטנה אם יש זמן ורצון.

רדושקה

אוקסנהובכן, יש לי יותר מדבר אחד, אבל אתה לא יכול לגדל אותו למכירה))). והוא נותן לילדים, כן, רק שנתיים. אני מקבל גם אחד משיח אחד מדי שנה. אם הוא מכין תה, מה התוצאה? הייתי רוצה לדעת אם כדאי להתעסק. מבין הזנים שכבר הכנתי, התה לא הרשים אותי.

לוקסה

אני אעשה זאת, אבל אעשה זאת מצמחי גן באוגוסט, אחרי פירות יער. משימה אחראית, אבל אם אעלה על זה, אני זורק כמה עלים לנאסטיה, היא הכינה תה מתותים רגילים השנה. יהיו עמותות טריות.

MariV

פרחי הרוצח

🔗

הייתי מוסיף כאן פרחים של לילך, תפוז מדומה (יסמין), פרחי תלתן (כל אחד). אבל הם לא רצחניים, אבל הם לא נחוצים לאוכל.

טטה

אולגה, השכן שלי בדאצ'ה אוסף תלתן אדום בעצתו של צמחי מרפא מפורסמים, אני לא זוכר את שמה. וזו לא רק עצה בתקשורת, אלא קשר אישי.

חוברת 1

אולגהומה רע בלילך, כתום מדומה, תלתן? לילך, למשל, מכילה מלחי חומצה הידרוציאנית, אך בעיקר בקליפה, הפרחים גולמיים, כן, לא מומלץ ללעוס על ידי קומץ, ולאחר טיפול בחום המלחים מנוטרלים לחלוטין. כאשר מטפלים בתלתן, צריך לזכור לגבי התוויות נגד, הן כן. אך מותר להוסיף פרחי תלתן אחו לתה בכמויות קטנות. כן, לכל צמח יש צדדים חיוביים ושליליים. כבר דיברנו על צמחים רבים בשרשור זה. והם אפילו הכינו תה עם תלתן.

ושוב, בולגקוב: "אל תקרא עיתונים סובייטים לפני הצהריים", כלומר אתרים פופולריים שבהם מידע עצום המנוגד לאמיתי מסתמך על ספרים ומאמרים שנכתבו על ידי אנשי מקצוע, צמחי מרפא ורופאים.

רדושקה

קראתי על פרחים רוצחים. אהבתי במיוחד את התגובות.

MariV

אולגה, מה רע בלילך, צ'ובושניק, תלתן? לילך, למשל, מכילה מלחי חומצה הידרוציאנית, אך בעיקר בקליפה, הפרחים גולמיים, כן, לא מומלץ ללעוס על ידי קומץ, ולאחר טיפול בחום המלחים מנוטרלים לחלוטין. כאשר מטפלים בתלתן, צריך לזכור לגבי התוויות נגד, הן כן. אך מותר להוסיף פרחי תלתן אחו לתה בכמויות קטנות. כן, לכל צמח יש צדדים חיוביים ושליליים. כבר דיברנו על צמחים רבים בשרשור זה. והם אפילו הכינו תה עם תלתן.

חוברת 1, ורוניקה, זה ככה! הכל בסדר! הכל בתה!

lappl1

ציטוט: נטוסיצ'קה

בנות, מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן פרחים מיובשים? לדוגמא עלי כותרת של חמניות מיובשות.

נטוסיצ'קה, אמנם כבר ענית לך, אבל אני אקטנן קצת. התבונן במתכון. שם כתוב על זה.

GruSha

ציטוט: רדושקה

ומאוד אהבתי את הטעם של אדמונית. אני אומר - אולונג חלב קלאסי. רק הנוף אינו תה.

האם זו אדמונית רגילה לתה? משאיר?
אנחנו אוהבים חלב אולונג מאוד, אז אני רוצה להבהיר לעצמי.

לודמילה, בשנה שעברה הכנתי גרסאות מונו מעלים שונים. אמא בהתחלה הגיבה כמו גחמה אחרת שלי, פשוט משחק.אבל היא מאוהבת בדובדבנים !!! (ואנחנו בכפר רק בקיץ, הספקתי לנסות את זה רק כמה פעמים, עד שעזבתי) אז השנה בהחלט אכין דובדבנים ואני רוצה לנסות תותים. קראתי את הנושא שוב, שכחתי איך עשיתי את זה.

רדושקה

GruSha, גולסיןכן, נורמלי. רק לי היו לבנים וורודים. אלה שמריחים. יש גם אדום כהה מוקדם. זה חסר ריח. לא לקחתי את זה.
-לא קופא
-מטחנת בשר
-מסוככים למשך 8 שעות
- מיובש בטיגון 150 מעלות -5 דקות, ואז ב-100-15 דקות ואז מיובש בחום 70 במייבש.
אבל תן לי להזכיר לך. תה לא מבושל יפה. ירקרק עם אובך "חלבי".

GruSha

רדושקה, לקחת פרחים או עלים?

lappl1

ציטוט: MariV

פרחי הרוצח

MariV, אוליה, קראתי את זה בהנאה ... ההערות למאמר. אבל גם המאמר, כמובן. עם קצת חשש, כיוון שאני חנון לגמרי בריח. והיא ציחקקה במשך זמן רב על ההערות. לגבי השאלה שהועלתה, אני יכול לומר דבר אחד, אם כי כבר אמרתי את זה הרבה פעמים. לעתים קרובות אנשים שואלים אם אפשר להכין מזה תה ... מזה ... נקראים צמחים אקזוטיים ומוכרים מעט. דעתי בעניין זה אינה משתנה: "אין צורך להכין תה מכל מה שצומח. יש ניחוח טעים ומוכר ... יש הרבה כאלה. לעשות, אל תעשו תה מחדש. הכינו אותם - בטוחים , צפוי, טעים. "

רדושקה

GruSha, גולסין, משאיר. עַכשָׁיו. סיימתי את המבושל בבוקר. זה הפך מכוער עוד יותר במראהו ונראה עוד יותר כמו חלב אולונג.

MariV

לודה, !

אגב, בערך הפרחים היבשים של לילך וכתום מדומה (יסמין) - מיובשים, לא פעם, היתרון של השיחים האלה שיש לי, כמו לק נעליים.

אין ריח צפוי - ריח של ריקבון.

יולי

ניסיתי את תה הדובדבן שלי. כפי שציפיתי, לא אהבתי את זה. ריח של גרגרי יער, והטעם הוא משהו של אמרטו. ככל הנראה, יש להסיר אותו למשך כמה חודשים, כייעוץ. נותר לנסות שזיפים, קוצים ותותים, הם גם מוכנים ומחכים לתורם.

lappl1

ציטוט: יולי

כפי שציפיתי, לא אהבתי את זה. ריח של גרגרי יער, והטעם הוא משהו של אמרטו.

יולי, מוזר ... על פי התיאור התה הזה יצא טוב מאוד. מה עוד אתה רוצה ממנו? ואז בפעם הבאה פשוט להוסיף מעט דובדבנים לבשמים אחרים ...

רדושקה

יולי, יולצ'קה, זה יהיה מוזר אם תה דובדבן לא היה טעים כמו דובדבן. לֹא?

יולי

lappl1, רדושקה, אני אוהב את ריח הדובדבנים שהוא נותן לריבת דומדמניות. אחרת, אני לא אוהב דובדבנים, ובעיקר לא אוהב את הריח והטעם של אמרטו. למרות שלפעמים אוכל לאכול טרי או ריבה. ניחשתי שאקבל בדיוק את מה שלא אהבתי, אבל הייתי צריך לנסות לברר!

lappl1

ציטוט: GruSha

לודמילה, בשנה שעברה הכנתי גרסאות מונו מעלים שונים. אמא בהתחלה הגיבה כמו גחמה אחרת שלי, פשוט משחק. אבל היא מאוהבת בדובדבנים !!! (ואנחנו בכפר רק בקיץ, הספקתי לנסות את זה רק כמה פעמים, עד שעזבתי) אז השנה בהחלט אכין דובדבנים ואני רוצה לנסות תותים. קראתי את הנושא שוב, שכחתי איך עשיתי את זה.

GruShaגוליה, כמה אני שמח שאתה שוב איתנו! והעיקר שתשמח את אמך עם התה שלך. נכון, הכינו תה, הביאו לעצמכם וליקירכם שמחה מתה בריא ...

רדושקה

יוליה, אהה נזכר! אני אוהב קינמון! (זה הטעם של ריבה מלכותית). נסה להוסיף לענבים אם יש. יכול מאוד להיות שחומציות תה הענבים תעביר את טעמם של הדובדבנים לכיוון הנכון. (אנסה זאת בעצמי. מעניין גם)

lappl1

ציטוט: יולי

אני אוהב את ריח הדובדבנים שהוא נותן לריבת דומדמניות.

יולי, ג'וליה, אז באמת תרצה להוסיף כמה חופן עלי דובדבן לכל תה. לא יהיה ריח וטעם, אך תה מכל טעם יהיה מאוד.

יולי

רדושקה, ענבים הבאים בתור, עדיין לא עשו. עצה טובה, אנסה, אם כי אני לא בטוחה אם זה ניחוח קינמון. או אולי צריך לערבב את הדובדבנים עם דומדמניות? האם מכינים תה דומדמניות?
כן, באותו ערב עשיתי גם את המיקס. היו עלים קפואים של דובדבנים, שזיפים, קוצים שחורים ותותים, גרגרי יער (מהם תמיד יש מעט, והם איכשהו תמיד נשארים נשכחים אצלנו, למרות שיש להם טעם וארומה מדהימים), כמו גם תה עלים עשוי אגסים , אירגי, תותים, פטל (עדיין לא אהבתי אותם), ותה עלים תפוחים (שאהבתי). גלגלתי את כל העלים הטריים בנפרד לתה מונו, והקדשתי לתערובת. גללתי גם פירות יער, כמו במתכון אי שם בגדול הנושא הזה.

תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

ואז הוספתי שם תה עלים רפוי (אני אציין מיד שלא בזבזתי הכל, השארתי חלק מהתה הללו להבשלה).

ואז רצתי הכל מחדש, קיבלנו גרגירים טובים, שאחרי הייבוש נתנו תה נעים מאוד. הטעם והצבע הזכירו לי תפוח, אבל נראה אחרי זמן מה.

רדושקה

יולינהגתי לחשוב שהם שמו שם קינמון (בריבה).

ציטוט: יולי

ואז הוספתי שם תה עלים רפוי (אני אציין מיד שלא בזבזתי הכל, השארתי חלק מהתה הללו להבשלה).

משהו שאני לא מבין כלום. מה איפה עם מה? ואיזה סוג של פירות יער?

lappl1

יולי, יוליה, ברור שאנחנו בוחרים בתה שלנו ... משהו כמו אחד, משהו אחר ... הנה רבים שמחים עם פטל. אבל אני אוהב יותר טעמים אחרים, אם כי אני מאוד אוהב לעשות פטל עם צמחים אחרים.
ג'וליה, חוויה נהדרת עם פירות יער. זו נטשה קובאל שסיפרה לנו עליו. תודה לה. וגם אתה, כמובן. עכשיו רבים ינסו להכין תה עם פירות יער לאורך הדרך המוכה שלכם. אגב, אתמול כתב זכר גם לתה כזה. הוא הכין אותו עם תפוחים ירוקים, אך לפי שיטת המחבר שלו.

יולי

ציטוט: רדושקה

משהו שאני לא מבין כלום. מה איפה עם מה? ואיזה סוג של פירות יער?

ציטוט: יולי

ואז הוספתי שם תה עלים רפוי (אני אציין מיד שלא בזבזתי הכל, השארתי חלק מהתה הללו להבשלה).

הכל כתוב מעל שורה זו.

פשוט השתמשתי בתה עלים רופף שהכנתי לאחרונה, ולא מצא חן בעיניי וזה תופס מקום רב. בעתיד אנסה להכין גרגירים מאגסים, פטל ותותים. אני לא קורא לאף אחד לחזור, זו הבחירה האישית שלי. אני מרוצה מהתוצאה.

יולי

ציטוט: lappl1