תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

"רעיל כשלא בוגר."
זה מה שזכרתי, מכיוון שכבר קראתי את המאמר הזה וזכרתי מכל דבר על הרעילות, הנה טיפש ..., לשכן שלי יש שיח ברברי ענקי ... ובכן, נינוק, תחכה ...

נטוסיצ'קה, ללחת את העלים אחרי המקפיא? הייתי צריך ... זה לא יחמיר.

לאחר החיתוך לחצתי אותם בידיים (עד כמה שאפשר ...)

רק חלש יותר בצבע ובטעם.

חבל ... ומה אני אעשה עכשיו בלי מטחנת בשר? ...

[לוסיליה]

"רעיל כשלא בוגר."

לוסיליה, זה על פירות יער, ולא עלים. ואז התסיסה והייבוש בטמפרטורות גבוהות מפחיתות או משנות את התכונות הרפואיות של הריח ...

ומה אני אעשה עכשיו בלי מטחנת בשר? ...

נטוסיצ'קהמה עושה בעל המלאכה כאשר הכלי שלו נכשל? רוכש חדש או משפץ מחדש ...

vlek, לא מספיק לייבוש. לסיום הייבוש - בדיוק כמו שצריך.

55 גרם - הכוונה הייתה לטמפרטורת היציאה של "ההרכבה העצמית" (לא צוין בתיאור).

[vlek]

vlek, יש לי את זה תודה. ואז היא מיד כתבה שטמפרטורה זו מתאימה רק לייבוש. אני זוכר שדיברתי על ההרכבה העצמית ההיא. לאחר הלימודים החלטתי שזו אינה מתאימה לי לתה.

[lappl1]

lappl1, לודמילה, עזרה בייעוץ.
הרמתי דומדמנית יער, רק אז קראתי שהוא לא מתאים למטחנת בשר. הרגשתי עצוב, אבל המשכתי. אחרי ייבוש והקפאה הפכתי נקניקיות, זה יצא רע. היא התרגלה לקחת עוד מעט צרור עלים וסובבה אותו בשתי ידיים כאילו סוחטת את הכביסה. ואז חתכתי את הנקניקיות ולחץ עליהן. זה לקח 7 שעות, פתחתי את זה. העלה לא כהה מאוד, והריח דומדמניות, כפי שהיה במקור (עדיין יש לי בעיות עם ריחות, אני לא יכול לתפוס אותם). האם אתה חושב שתוכל להשאיר אותו בן לילה או להרוס אותו?

שלום חברי תה! כולכם באמת חברים שלי מאז ה -11 ביוני. קראתי בעיון את כל העצות, הניסויים שלך, וניערתי הכל וניסיתי להוציא אותו לפועל. אז אתה רק צריך לקבל אותי בשורות התה שלך! יתר על כן, כבר הכנתי בסתר 6-7 ק"ג: יאהו: תה שונה. אני רוצה לומר מיד שהייתי בחופשה וביליתי כמעט את כל זמני הפנוי בפעילות מרתקת ושימושית זו. אפילו לא רציתי להסיח את הדעת מתיאור מעללי התה שלי. אז היום תליתי גם תה מתותי יער ותה של עשבי ערבה ותה ממותני ורדים פראיים, דרופים ודובדבני יער עד לייבוש, הבסיס בשבילי הוא תמיד תה ערבה, מכיוון שיש לנו את הים
נושא התה עניין אותי הרבה זמן. לרגל הסילבסטר הביאו לי מתנה מטיומן, שתי צנצנות איוואן-תה. אהבתי את זה מאוד והחלטתי לעבור על הכל באינטרנט על איוואן-תה, מוזר, אבל אז לא מצאתי אותך: ילדה_בחלומות: ורק ביוני נתקלתי באתר שלך! להגיד שהייתי בהלם זה לא להגיד כלום! פשוט הייתי בבהלה - כמה זמן אבד. כמה עשבי תיבול ופרחים ניתן לייבש! : umnik2: ובכן, חתמתי עליו, אבל אני צריך לרוץ לגן לאסוף פטל ודובדבנים, ולאסוף כל מיני עלים, אם יש לי זמן.
אני אספר לך על התה שלי אחר כך, אני מבטיח

[IrisKa_B]

IrisKa_B, אף אחד לא מפריע לך לנסות, ולכן זה מספיק 7 שעות. זה תלוי בך, תלוי איך הרסת את הסדין, אתה יכול לחצות אותו, ואז הניסוי יהיה נקי. אותה שבירת עלים אך זמני תסיסה שונים, סקרנים ...

[מליסה 2.]

מליסה 2., זינאידה, אך ניתן יהיה לשתף את רשמיך.האבחנה היא: הכנת מחלות-תה! הצטרפו, 6-7 ק"ג - אתם חייבים לקחת! תה שמח!

[זינאידה]

זינאידהאיזה בחור משובח, הכנתי כל כך הרבה תה ולא שאלה אחת בנושא. תנו לתה לשמח אתכם ואת יקיריכם.

מעניין כמה תה אתה יכול להחשיב עצמך מכין תה? (הראשון בוצע ב 24 במאי. הנכס הוא קצת פחות מ 9 ק"ג)

[רדושקה]

רדושקה, מהגיליון הראשון !!!

[אוקסנה]

אוקסנה, כולנו חולים כאן! איך חייתי בלעדיו? איפה היה הליודוצ'קה הזה קודם? כל כך הרבה זמן אבד לנצח!

[רדושקה]

רדושקה, ואיזה תה אתה אוהב יותר? 9 ק"ג זה מה שצריך לעבד מסה עצומה, כל הכבוד.

[francevna]

francevna, הכל, אני אוהב פטל-מונו מותסס במשך 8 שעות יותר מכל, מטגן עם טיגון ב -150. אבל התערובת שהכין אתמול תותים (יותר מכל) דומדמניות-דומדמניות-אגס-10-15 עלי דובדבן התגלו כמאוד טעים בחלב מיד לאחר הייבוש ... היה עדיין חם. ויפה מאוד בצבע. פטל-מונו קל יותר. אבל, אתה יכול בקלות לקחת את זה כבסיס לכל תה אחר. כשאתם מבשלים, הוסיפו דובדבנים, או עשבי תיבול ריחניים, או עלי כותרת כחולים (אני צריך לשתות אותם לפי האינדיקציות). התערובת טעימה מדי (אם אוכל לומר זאת). זה כמו עוגה. ופטל הוא לחם.
אהבתי מאוד גם את לוך מונו. ו ... אדמונית. חבל שהאדמונית יצאה מכוערת לחלוטין. אני אשתה אותו מכוס אטומה. גם פראייר וגם אדמונית דומים מאוד לתה לבן. שונה, כמובן.

[לוקסה]

לוקסהתודה על העצות והתמיכה. כנראה שזה מה שאעשה.
משהו שפשוט הייתי מבולבל

[IrisKa_B]

lappl1, לודמילה, עזרה בייעוץ. הרמתי דומדמנית יער, רק אז קראתי שהוא לא מתאים למטחנת בשר. הרגשתי עצוב, אבל המשכתי. אחרי ייבוש והקפאה הפכתי נקניקיות, זה יצא רע. היא התרגלה לקחת עוד מעט צרור עלים וסובבה אותו בשתי ידיים כאילו סוחטת את הכביסה. ואז חתכתי את הנקניקיות ולחץ עליהן. זה לקח 7 שעות, פתחתי את זה. העלה לא כהה מאוד, והריח דומדמניות, כפי שהיה במקור (עדיין יש לי בעיות עם ריחות, אני לא יכול לתפוס אותם). האם אתה חושב שתוכל להשאיר אותו בן לילה או להרוס אותו?

IrisKa_B, אירינה, אוקסנה כבר ענה לך. אפשרות טובה! כבר כתבתי היום שגן בגינה לא משנה באופן קיצוני את הריח. וזה כתוב במתכון. החלט בעצמך מה לעשות. האסון לא יקרה אם תסס במשך 24 שעות. הנה האמת. כדי להבין מה הכי טוב בשבילך, אתה צריך לנסות לבחור אפשרויות שונות. הכנתי תה של 3 שעות וגם של 24 שעות. ותססו במשך 48 שעות. אני עדיין לא יכול להחליט מה עדיף. לכן, לא אעץ. נסה זאת.

[מליסה 2.]

שלום חברי תה!

מליסה 2., זינאידה, ברוך הבא לשורותינו! איזו ביקורת נלהבת! מיד ברור שהתהליך כבר על הקמור! כל הכבוד! זה מאוד נעים שאתה איתנו. זה יהיה מעניין מאוד לקרוא על החוויה שלך!

יצרני תה יקרים! אני זוכר מישהו שהכין תה מעלי אוכמניות. כמו שקראתי את זה בטמקו (אם אני לא טועה). היום הביאו לי 2 שקיות שיחים, אני יושב שם ומנקה. ענה איך עשית-מונו? או שעדיף לערבב את זה עם משהו? אני לא זוכר בדיוק מה הם כתבו. או ציין היכן לקרוא אותו. אני בספק אם מונו יעבוד. אני מחכה לתגובות שלך.

[גוזל]

גוזל, עשיתי את זה לבד. אף אחד אחר לא מנוי על ההישג הזה. אתה יכול לקרוא, כמו על צמחים רבים אחרים, על ידי לחיצה על הקישור בסוף המתכון בהערות, מציאת אוכמניות ברשימת הצמחים ..

[רדושקה ומה הפירוש של אולונג שלי, אחרת פשוט הכנתי תה מפעם אש לראשונה השנה, המשפחה שלי בדרך כלל לא מתלהבת מזה, רק שזה שימושי.]

רדושקה ומה הפירוש של אולונג שלי, אחרת פשוט הכנתי תה מפעם אש לראשונה השנה, המשפחה שלי בדרך כלל לא מתלהבת מזה, רק שזה שימושי.

[lappl1]

lappl1, לודוצ'קה, קראתי הכל. תודה. מה דעתך על הטעם? ניסית את זה? האם אוכל לערבב את זה עם איבנושקה? או שהטעם יאבד לחלוטין? מה אתה חושב? יעץ לדעתך, ניסית את זה. שמתי אותו בהקפאה. אתמול (כלומר, כבר היום) עברתי את זה גם עד 3.00 בבוקר.
הם הביאו גם כמה לינגוברי ים (עם זרדים). האם הם קלים לייבוש ולהוספה לתה?
עכשיו תליתי חומרי גלם (אוכמניות) רק 70 גרם, ומהומה - !!!! אתה צודק זה הישג!

יצרני תה יקרים! אני זוכר מישהו שהכין תה מעלי אוכמניות. כמו שקראתי את זה בטמקו (אם אני לא טועה). היום הביאו לי 2 שקיות שיחים, אני יושב שם ומנקה. ענה איך עשית-מונו? או שעדיף לערבב את זה עם משהו? אני לא זוכר בדיוק מה הם כתבו. או ציין היכן לקרוא אותו. אני בספק אם מונו יעבוד. אני מחכה לתגובות שלך.

מושרש?

חלילה! לֹא! הענפים קצרים, החיתוך מתחיל מהעלים, ללא גבעולים "עבותיים".

הלימון גראס גדל. אני גדל לתועלת. הגרגרים ממש לא מספיקים. אבל עלווה. איך מכינים ממנו תה? התיאור בעמודים הוא אגבי, הם אומרים קצת מריר.

בנות, אני מייבשת כאן איוואן-תה ואומרת לבעלי כמה זה התברר. והוא שואל אותי, כמה תה אנחנו צריכים כדי בכלל לא לקנות? אני מתמיה מהשאלה הזו. ברור, כמובן, שתלוי קודם כל במי שעוסק בשתיית תה. כמה תה אתם צורכים בממוצע לתקופה ספטמבר-מאי? אני עדיין צריך להבין כמה לערבב טונות במהלך הקיץ
ולא מצאתי מיכל לאיבן-צ'אי, עד עכשיו אני מכניס אותו לצנצנות של שלושה ליטר

[ק"ג]

] כבר הכנתי בסתר 6-7 ק"ג תה שונה.

[/ b]
אתה 6-7 ק"ג תה עשוי או ליטרים? ואכן, עם 1.3 ק"ג חומרי גלם יוצא כ -230 גרם תה בלבד. האם כבר "שופלת" כל כך הרבה חומר גלם? אבל העונה היא עדיין רק חצי. בקצב זה תוכלו לשבור בקלות את שיא ליודוצ'קי (היא הכינה 17% מק"ג תה בשנה שעברה). כל הכבוד!

[גוזל]

האם אוכל לערבב את זה עם איבנושקה? או שהטעם יאבד לחלוטין? מה אתה חושב? יעץ לדעתך, ניסית את זה.

גוזל, חמוץ, לא טעם בהיר במיוחד. זה מובן - קשה מאוד לסחוט את המיץ, ולכן התסיסה הייתה גרועה. אבל אתה יכול להוסיף לתערובות.

והוא שואל אותי, כמה תה אנחנו צריכים כדי בכלל לא לקנות?

דיבני, התשובה לשאלה זו כבר קיימת. תוכלו להכיר את זה על ידי מעבר לדף אחד בהערות ולמצוא את התשובה הרצויה ברשימת הקישורים.

[ואסיוטקה]

הלימון גראס גדל. אני גדל לתועלת. הגרגרים ממש לא מספיקים. אבל עלווה. איך מכינים ממנו תה? התיאור בדפים הוא סתמי, הם אומרים קצת מריר.

ואסיוטקה, זה מה שכתוב, לא היו ביקורות נוספות ...

[lappl1]

לכן, לא אעץ. לְנַסוֹת

lappl1, לודמילהוהנה אני עדיין מבקש עצות!
אחרי שהכנתי תערובת גרגרית (הגרגירים התפזרו מאוד), רציתי להכין את אותו אחד, אבל מגלילים חתוכים. כמה לתסוס, בהתחשב בכך שהוא התסיס בגרגירים במשך כ -10 שעות?

[דרך אחרת לקמול]

בנות ובנים. נוסף למתכון דרך אחרת לקמול... לְהַמלִיץ:
אם הבית לח מאוד או להפך יבש מאוד או שאין זמן לערבב את העלים, אז אתה יכול לקמול אותם מכותנה או פשתן... לשם כך, רצוי לבחור בד צפוף ועבה ככל האפשר (כיסויי מיטה, מגבות, מפות, סדינים). לשם כך, פרשו את העלים בשכבה דקה באופן אחיד על הבד, קפלו אותם כפי שמוצג בתמונה וסובבו אותם כמה שיותר חזק. הבד יספוג עודף לחות, העלים לא יתייבשו ויהפכו גמישים מאוד להמשך העיבוד. אנו בודקים את נכונות העלים באותה צורה - על ידי לחיצת קומץ. אם העלים טרם נבלו לאחר 5 - 6 שעות, ניתן להעבירם למטלית יבשה אחרת ולחזור על תהליך העטיפה.

[רדושקה]

והנה, אני עדיין מבקש עצות! אחרי שהכנתי תערובת גרגרית (הגרגירים התפזרו מאוד), רציתי להכין את אותו אחד, אבל מגלילים חתוכים. כמה לתסוס, בהתחשב בכך שהוא התסיס בגרגירים במשך כ -10 שעות?

רדושקה, אני לא מכין תה רופף. בהחלט! הכנתי אחד למתכונים. מאז - רק גרגירים. רגע, אולי מישהו ייעץ לך.

דרך אחרת לקמול

תודה לך, לודוצ'קה! אני כבר נובלת ככה במרפסת. יש לי מעט מאוד מקום בחדר שלי, ובמרפסת המקורה הוא חם מאוד ויבש, או קר ולח.איכשהו קרה שעטפתי אותו בסדין אמבטיה למשך הלילה כדי לא לקום ולעורר אותו, ובבוקר פרשתי אותו - העלים זהים ל"הרופא רשם ".

אני לא מכין תה רופף

כן, אני אהיה רק ​​פרטנית לעצמי. אני רוצה את זה כמתנות. ובארגזי שי, גזירה יעילה מאוד.

[רדושקה]

רדושקהכן, כתבתי פעמים רבות בתגובות על שיטה זו. והיא הראתה את התצלום. אבל שאלות כולן מתעוררות ועולות (לא כולם עוקבים אחר הנושא). אז החלטתי להכניס אותו למתכון.

[רדושקה]

כן, אני אהיה רק ​​פרטנית לעצמי. אני רוצה את זה כמתנות. ובארגזי שי, גזירה יעילה מאוד.

רדושקה, אני מסכים שעלה נראה יפה יותר מגרגירי. על פי ביקורות, אני יודע שתה עלים מותסס יותר מתה מגורען. גלינה עושה סדין בלבד. ומתסיסים במשך יום אחד בערך.

[ואסיוטקה]

ואסיוטקה, משום מה נלחמתי, אבל הילדה גם אהבה את החוויה. לא הייתה מרירות אצלי, הצבע הוא ירוק בהיר-צהוב, כמו תה ירוק בהיר. אהבתי את זה, אבל לא שמרתי את זה.

[לודמילה]

לודמילה, ספרה תה. יותר מ 9 ק"ג. זה זיהום כזה! הכל קטן וקטן! ילדים מתבשלים 3 פעמים "כדי לחסוך כסף." 3, כמובן, זה קצת יותר מדי. ו -2 מצוין. אם הגשמים פסקו לכמה ימים, כפי שהם מבטיחים, אלך על העלים בשבת. ישר, איזה חיפושית עלים כבר הפכה!

[רדושקה]

ספרה תה. יותר מ 9 ק"ג.

רדושקה, כל הכבוד ! אתה לא תהיה בחורף בלי תה. המשך עם העבודה הטובה!

סלח לי אם אני חוזר על עצמי, עכשיו יסמין (פרח בר) פורח, האם אנו אוספים ממנו פרחים לתה קסוטה, או שמא אנו נותנים לנס להתפורר?)))

[ורונצ'יק]

ורונצ'יק, אתה יכול לאסוף עלי כותרת ליופי (ולא פרחים). ותה העשוי מעלי צ'ובושניק על פי ביקורות, לא.

[lappl1]

lappl1,
אני זוכר שכבר הייתה שאלה כזו, אבל אני לא זוכר את הדף, וזה לא מציאותי לדחוף הכל. תודה על הטיפ.

[דיבני]

אני לא זוכר את הדף, אבל זה לא מציאותי לחתוך הכל.

דיבני, וכל הדפים אינם צריכים להסתכל. יצרתי קישורים לכך בדף המתכונים בהערות. כמעט לכל השאלות יש תשובות - אם לא במתכון, אז בקישורים.

[lappl1]

lappl1, לודה, ואני נובלים, מאוד נוח.

אה, אני אענה אותך בשאלות שלי.
רציתי לשאול אם מצאתי כאן סבך של ראש לבן, האם מישהו מוסיף אותו לתה? הוא כל כך מותק, פשוט מקסים. אני חושב שקל לייבש אותו, אבל אף פעם לא שתיתי איתו תה, אני לא יודע איך זה יהיה.

יש סבך של לבן לבן, מישהו מוסיף אותו לתה

ספיראה? הם כתבו עליה כאן. הרשימה היא.
קראתי את זה. פרחי מכשפות סיביריים מתווספים לתה כדי לשפר את ראיית העין.

ווייטהד הוא אחו? : o כמו לפרחים מתוקים יש פרחים צהובים, ולפרחים לבנים יש לבן, אם כי יש סוג כלשהו.
בכנות לא ידעתי. ואז הוא בהחלט שלי.

ווייטהד הוא אחו?

כריש דשא בעלים עלים - טבולגה - בלוגולובניק

[רדושקה]

רדושקה,
תודה.
אני רק חושב שאני יכול פשוט לייבש את זה? ואז ראיתי סקירה איפה הם התסיסו, אחרי זה אין שום ריח. (((

[דיבני]

דיבני, אירינה, פרחים? אה בטח. הם נמצאים בכל מקום ומכונים מיובשים.