טריקים וסודות קולינריים קטנים

[אירשה]

אירשה,

אז אני בערך אותו דבר: לגבי חיי היומיום!
חבל שלא שמתם לב לזה: כי יש נחשים רעשנים לאריזה, ויש להקפיא. ואלה שני הבדלים גדולים!
או שאני טועה שוב במשהו? ואז אני חוזר בתשובה!

בסופרמרקטים שלנו הם מכניסים גם שקיות, שקיות עם חורים לאוורור

או שאני טועה שוב במשהו?

איש חכם תמיד צודק

איש חכם תמיד צודק

כשאישה חכמה נמצאת בקרבת מקום!

תיקים עם חורים לאוורור

לא, אני לא גר שם. ובכן, אין לנו חבילות כאלה. הכל זהה, אך ללא אריזה ..

בסופרמרקטים שלנו הם מכניסים גם שקיות, שקיות עם חורים לאוורור
ציטוט

ככה אני קונה סלרי באריזה כזו, ושומר אותם במקרר בחדר אפס.

ובכן, אין לנו חבילות כאלה.

כמובן, אני לא יודע איפה אתה גר, אבל משהו חשדות מתעורר שהסלרי שלך פשוט מוציא מהאריזה, כך שלא ניתן יהיה לראות את תאריך הייצור ...

כמובן, אני לא יודע איפה אתה גר, אבל משהו עולה חשדות שהסלרי שלך פשוט מוציא מהאריזה, כך שלא ניתן לראות את תאריך הייצור ...

באוסטריה . הכל אפשרי, אבל אז בכל החנויות הם עושים את זה. כן, והוא מקומי אצלנו, לא מיובא. האקלים מאפשר לגדל אותו כאן.

באוסטריה

ובכן, אז זה מובן, אי אפשר להתמכר למועדים שם!

שנסגרים כמו כיס.

כן, לעתים קרובות אני קונה מהטורקים הסמוכים, יש פשוט צרורות גדולים של סלרי. זה נראה כמו מוצר זול, אבל לזרוק יותר ממחצית לפני השימוש בו זה גם איכשהו לא טוב במיוחד

הכל זהה, אך ללא אריזה

אני אמשוך את תשומת ליבך בביקור בסופר "הגון", איך הם מוכרים סלרי

תיקים עם חורים לאוורור

רק חורים עם שקית ניילון פשוטה?

העבר למה שמכונה "רשרוש",

אבל איפה הרוששים האלה יכולים להשיג את זה

רק חורים עם שקית ניילון פשוטה?

זה לא הציטוט שלי היה בפוסט, אבל אני אענה כן, התיק סגור משלושה צדדים, ויש גם חורים עם "אגרוף חור".
באריזה כזו סלרי נשמר בצורה מושלמת.

ובכן, אז זה מובן, אתה לא יכול להתמכר למועדים שם!

איגור, לא תאמין. אך אנו בודקים את תאריכי התפוגה. כי זה קורה לעתים קרובות שמשהו לא מוסר מהמדפים, במיוחד משהו חלבי.

לעתים קרובות קורה שמשהו לא מוסר מהמדפים, במיוחד משהו חלבי.

אם אתה עושה, אז לאן מועדת העולם!

אם אתה עושה, אז לאן מועדת העולם!

שם ומתגלגלים. לא הכל מושלם כאן. אבל כלום. נשים את המשקפיים על האף ונראה, אבל אתה יכול גם להתקשר לבחורה ולנעוץ אצבע במוצר התפור. הם יתנצלו מאה פעמים, הם יסמיקו, נבוכים, הם יגידו שזו, זו של אתמול, לא הסירה אותה, אבל הם יסירו אותה ולא ישימו אותה יותר.

אנחנו מוכרים סלרי כזה בשקית פתוחה בצד אחד, זה נושם אוויר.
שמתי סלרי ממש בחבילה הזו בחדר האפס של המקרר - זה נמשך זמן רב מאוד, לפעמים 3-4 שבועות מבלי לפגוע באיכות.
אני לא עוטף את זה, לא נוקט שום אמצעי - הוא פשוט שוכן במקרר.

אני מנוי לכל מילה .. בחבילות ירוקות כמו בתמונה ונמכר אצלנו. אני יושב וחושב אם יש חורים בשקית הזו או לא, זה מלבד החלק העליון הפתוח כמובן ... הלכתי למטבח, טיפסתי למקרר, בדקתי, אין חורים נוספים על התיק, אבל זה מאוחסן בצורה מושלמת. אולי זה גרעיני

טיפס למקרר, בדק, אין חורים נוספים על האריזה

אולי טעיתי עם החורים, אני לא אלך, מה ההבדל או לא, אם הוא מאוחסן בצורה מושלמת במקרר בכל מקרה

===============================

ראיתי - יש נקב על האריזה, יש

שלא מורידים מהמדפים, במיוחד משהו חלבי.

אהה! זה קורה גם אצלנו!

איכשהו לא שלחתי לגיסתי את השוקולד מעט שפג תוקפו. טוב שהחלטתי לסמוך עליו לפני שליחתו.

יש ניקוב על האריזה

אנחנו נעשה את הנקב בעצמנו! תודה על העצה!

ויש לנו את אותן שקיות עם ניקוב
אבל בדרך כלל אני לא קונה את כל החבילה, זה יותר מדי בשבילי. אני קורע 3-4 גבעולים ומכניס אותם לשקית רגילה. בתוכו אני שומר אותו במקרר במגירה לירקות ופירות, אם אני לא משתמש בו מיד. עדיף לקנות טרי בעת הצורך

שוקולד שפג תוקפו

הנה ויק.

... אני גם בודק הכל כשאני מביא משהו הביתה, במיוחד מתנה למישהו. חבל .. הביא סחורה מעופשת .. הם לא מבינים ..

[ג'ינג'ר ללא סיבים בארוחות (ג'ינג'ר אידיאלי)]

ג'ינג'ר ללא סיבים בארוחות (ג'ינג'ר אידיאלי)

מי לא יכול להתיידד עם ג'ינג'ר טרי במנות בגלל הסיבים והעיסות הקשה שלו? עכשיו אני עושה את זה - אני מנקה, מתחלק לסנטימטרים "קנבוס" על ידי 4-5-6, תלוי ב"קווי המתאר "של המוצר המקורי, מכניס אותו למיכל מנעול ובמקפיא.

כשאני צריך להוסיף אותו למנה, אני לובש כפפה של ניטריל, לוקח גדם קפוא ומשפשף אותו על המיקרו "הגס". מתברר אבקת ג'ינג'ר ריחנית וללא סיבים

מוקדם יותר ניסיתי תנין לשום ושפשפתי גולמי - לא, הרגשתי את ה"סיבים "שלו. ועכשיו - סופרררר!

[סבטה]

סבטהובכן, פשוט וואו, כמו בנושא, תן לי לנשק אותך אז אני כל הזמן סובל מזה ..

[זבזדה]

זבזדה, אוליה, נסה לבטל את הרישום בבקשה, האם הכל התאים לך. פתאום העולם הסיני שלך אינו זהה לג'ינג'ר הסיני שלנו.

ולמען האמת, נושא זה נדון זה מכבר בנושא מגרפים או משהו ... מישהו יעץ, זכרתי את זה, אבל לא השתמשתי בו הרבה זמן, ועכשיו אני דוחף. ואם אתה מחשיב שעם תחילת מזג האוויר הקר, ג'ינג'ר הוא בדרך כלל סופר מגניב לכלול בתזונה, אז אתה צריך להעביר את הטריק הזה לכולם

[רֶשֶׁת]

רֶשֶׁת! אני בהחלט אכתוב והיום הם אפילו מבטיחים לאפס, אז אני אוכל את זה כמעט כל יום!

[סבטלנקי]

לשפשף על "מיקרוליין" "גס"

סבטלנקי, סבטה, אבל איך נראה ה"מיקרוליין "הזה? הסתכלתי על אוזון, אבל לא מצאתי את זה בשם הזה: אולי הם קראו לו משהו אחר? בבקשה אוכל לצלם בסטודיו?

[אלנה טים]

ואיך נראה ה"מיקרוליין "הזה?

אני מתנצל ... לפעמים אתה חושב שכולם כבר יודעים ... הנה זה

🔗

אני יודע בדיוק מה יש ברוסיה. יש אלנה טים סט שלם של סדרה זו מורכב. אתה יכול לדפוק את הנושא ולשאול אם מישהו קנה לאחרונה ...

לא, טוב, אתה יכול להשתמש בפומפייה אחרת כמובן. רק אני יכול לערוב לחדות של המותג המסוים הזה ...

והקפידו ללבוש כפפה - מכיוון שהג'ינג'ר קר, האצבעות מתקררות, הם יכולים לפגר בטעות

[מיש]

מיש, קווים אלה מופיעים מעת לעת בחנויות המקוונות Mamsy ו- chikiriki. ועם הנחות. שם לקחתי את רוב זה.

[סבטלנקי]

סבטלנקי, סבטה,

לבשתי כפפת ניטריל

אתה יכול לספר לנו עוד על הכפפה? איזו חברה יש לך? מה דעתך על עמידות? מבשלים בהם רק או מנקים? (אני פשוט עושה הכל עם כפפות). קראתי את זה באינטרנט - הביקורות טובות, אבל זה האינטרנט, לא יצרני הלחם שלי

[קירא_סון]

קירא_סון, אירינה, כאן

מגרדות ירקות ומגרסות, כפפות קבלר # 1457

יש לי את זה אך ורק כקוולר, הוא יושב על הזרוע כמו כפפה ליד. זהו מוצר מחנות לבנאים והתמחויות נלוות. אם אתה רוצה לגלות עוד משהו על הכפפות שלי, בוא נעבור מגרדות ירקות ומגרסות, כפפות קבלר

[סבטלנקי]

סבטלנקי, סבטה, תודה, הלכתי ללמוד

[סבטלנקי]

סבטלנקי, 13. בלקה, תודה על המידע! המחירים ננשכים, אך מסתבר שכולם משתמשים בזה הרבה זמן והם יודעים שאני לא לבד. אני אשמור על הנחות בפומפייה שימושית שכזו.

[מיש]

מיש, נטשה, כאן בסנט פטרסבורג תוכלו לקנות אותם בחנויות של סחורות פיניות. קניתי את הראשון שלי בסוף שנות ה -90 מהפינים, עם קרש חיתוך דגים (עם קליפ זנב וסכין פילה). אם כי כעת ניתן למצוא זול יותר במוצרי בנייה.

[לריסה]

לריסהזרוק לעברי אסמכתה, בבקשה, איפה חנויות הסחורות הפיניות האלה? כנראה מתחת לאף שלי, ואני לא צונח בשום מקום למעט קרוסלות התענית.

[נטליה]

נטליה, באיזה אזור אתה גר? אולי אני אגיד לך

[אוליה]

אוליהאני ממש לידך - ברחוב הבא. פעם מחקו אותנו! אבל איכשהו הכל בחנויות הגדולות שימושי, אבל אני לא יודע איפה הקטנות נמצאות.

די ראיתי בו כפפה של קוולר עם נקניקיות. החלטתי שאני מעדיף לחתוך אצבעות שוב מאשר לשלם 6-8 אלף. יתר על כן, זה דואר שרשרת, ואני חתכתי עם כל דבר, החל מסכיני בלנדר וכלה בבורות נייר ושזיף. סכינים וקונברטים קונבנציונליים לא קרו הרבה זמן.

[מיש]

מיש, פתחו את Yandexmarket - שם יש לנו מבחר עצום מהם בסנט פטרסבורג, והמחירים מצוינים. בהפלומפ זה רק 380 רובל, ובהאמר - 366!

[נטליה]

נטליה, 🔗 כן ... יש מחלקה טובה באוסטרוב, מתחת לנארודני, בקומה השנייה בבניין נרודני.

[אוליה]

המחירים נהדרים. בהפלומפ זה רק 380 רובל, ובהאמר - 366!

משהו שאני מבולבל ... אנחנו בהחלט מדברים על פומפיית מיקרופליין, וכבר לא על משהו אחר?

יש מחלקה טובה באוסטרוב, תחת נרודני, בקומה השנייה בבניין נרודני.

אוליה, הבנתי אותך - אני אלך לשם, אסתכל מקרוב על מה שיש. תודה על הטיפ!

וזה מכוער להציף בנושא. אמנם התחלתי / הזכרתי פומפיה וכפפה, אבל ביחס לטריקים קולינריים ... ואז ביקשתי בנימוס לעבור לנושא הגרבירים והכפפות ... והנה אנחנו דנים בחנויות ורכישות בסנט פטרסבורג. .

אין מנחה בנושא. מי ינקה

מי ינקה

אנחנו שותקים

אה, נטשה, תסלח לי, זו הייתה קירה_סון ששאלה על כפפות קבלר, לא אתה! סליחה סליחה !

[על מנת "לכבות" לחלוטין 8 גרם (1 כפית) סודה לשתיה, נדרשים 6.7 גרם (1.5 כפיות) חומצת לימון גבישית.]

על מנת "לכבות" לחלוטין 8 גרם (1 כפית) סודה לשתיה, נדרשים 6.7 גרם (1.5 כפיות) חומצת לימון גבישית.

הצדקה וחישוב במאמר 🔗

הועלה דיון:
קילוף קליפת תפוח בעזרת מקדחה חשמלית

[דרכים משעשעות לקשט פשטידות.]

דרכים משעשעות לקשט פשטידות.

בתגובות הם שואלים איזה סוג של בצק כל כך גמיש, כופתאות-כופתאות, הכותב מייעץ לכך:

200 גרם חמאה
1 ביצת עוף
500 גרם קמח
5 כפות עמילן תירס
סוכר (150 גרם
120 מ"ל חלב
1 כף חומץ תפוחים
ברנדי 30 מ"ל

אני חושב שזה ישתלב טוב בצק ביסקוויט רזה

פשוט ניסיתי את השיטה הזו, לא 4 דקות, כמובן, כמעט חצי שעה, באמת - אתה צריך סכין דקה וחדה מאוד

הייתי נותן את ההוראה למי שמסיר עור מעוף, פייק וקרפיון!
איש לא מכריח אותם והם עוסקים בעסק כה קשה.

[לודמילה]

לודמילה, ואם כל הפעולה הזו מתבצעת במספריים עם להבים ארוכים וחדים דקים - אז באופן כללי יופי!
זו השנה השנייה אני משתמש במספריים לעתים קרובות יותר בעת חיתוך וחתוך של בשר ודגים מאשר עם סכינים.

[אירשה]

אירשה
זו השנה השנייה אני מרבה להשתמש במספריים כשחותכים וחותכים בשר
ואפשר גם רגל טלה?
ארצה לראות ...
הוצאת הבשר מרגל הכבש בעזרת סכין בנתח שלם ללא עצמות אין בעיה, אבל עם מספריים ... זו אירובטיקה!

[אירינה]

אירינה, איכשהו אשלים את דעתי ואנסה לעשות זאת גם.

מספריים ... זו אווירובטיקה!

קל יותר, אירובטיקה היא סכין.
עם מספריים צ'יקי-צ'יק, צ'יקי-צ'יק, פאסיה וורידים עם סכין לעיתים קרובות לא ניתן לחתוך בבת אחת, הם חלקלקים, צפופים מאוד, ובוודאי שלא תספר את עצמך במספריים - אני מדבר על נשים, אחרי בסך הכל סכין מסוכנת הרבה יותר ממספריים

ואפילו יותר מסוכן מזלג פומפייה עדיין הזמנתי סכין, אבל לא סינטה, אלא סכין עצמות: בשר נמצא לעתים קרובות יותר על השולחן מאשר דגים, ונראה לי שהפילה טוב לדגים, ולא להסרת בשר מרגל טלה.

הייתי נותן את ההוראה למי שמסיר עור מעוף, פייק וקרפיון!

ובכן, מסתכל כאן, הדבר הראשון שראיתי היה ההודעה הזו, ו ... שכחתי למה בכלל באתי
תיארתי לעצמי כמה הזמנות יהיו לי F: D למגורים בצפון, חשבתי שקל יותר להכין פילה של זימון מאשר לקלף אותו, אוכל לעבד אמבט לתינוק מלא (אני לא יודע כמה זה הולך שם ) בכל פעם, לכן הדבר הכי פשוט מבחינתי להתפשט עכשיו, במיוחד אם הוא נזרק, ובכן, קצת יותר זמן למילוי. ואם היו לי אז כפפות הקוולאר של קורה, אותו דבר, רק שלא קרעתי את הקרפיון, אני לא יודע למה