domovoyx
חברים, למישהו יש סטבה SV100 Professional?
מסינן
אלכסיי, לנושא יש סקירה עבורו. גלול עד 2015.




אלכסיי, קרא מכאן
קניתי גברת באדום))
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295694.0
francevna
מריה, קרא את הקישור, צחק הרבה. כנראה שצריך לקרוא את כל הדפים, חבל שלפני שנתיים לא שמתי לב לנושא הזה.
מסינן
הכלכן, אנחנו שם וקודם גינו את רכישת ה- suvid, זה פשוט נתן קישור לפוסט שבו היא כבר רכשה אותו. חבל ש- RedCat כבר לא כותבת כלום
סמופאל
השאירו קישור למתכון חזה עוף Sous Vide עם קרום גבינה
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, בישול ואקום
סטבוביץ '
צ'יונודוקס
כן! הסרטונים של החברים מרשימים. ... פעם בישלתי רק בשר בקר באמצעות טכנולוגיית סו-וידי בסיר איטי. שם, כמובן, אתה לא יכול לעמוד בטמפרטורה (לפחות בזו הישנה). לכן, איכשהו היא לא הרשימה אותי, הבשר המבושל הרגיל. עכשיו יש לי מולטי קוקר חדש, שבו אתה יכול לשמור על הטמפרטורה שאתה רוצה. צריך לנסות.
domovoyx
אחר היה בודק 200
מסינן
חזה עוף מבושל סוביד בשטבא dd1
העוף הוא תוצרת בית, כך שטעמו של הבשר התגלה כמדהים, זה בהחלט לא פילה עוף בחנות.
הבשר התגלה כמתוק, נימוח, פשוט מדהים
טמפרטורה 63 גרם שעה ו 40 דקות
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, בישול ואקום
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, בישול ואקום
13. בלקה
משול, חזה מדהים! במיוחד בקיץ, בחום, בשר כזה נעים במיוחד לאכילה. אבל אני כבר מזמן רציתי לשאול, האם ניתן לבשל ירכיים וירכיים בסו-וידי?
מסינן
אולגה, זה אפשרי, רק עם הזמן זה יהיה ארוך יותר בגלל העצמות.
או לחתוך את העצם)
domovoyx
מעניין. איך מסננים מים מ- sv2? יכול להיות מכשיר כלשהו?
13. בלקה
אלכסיי, ומה כל כך קשה? הטו ושפכו. אני משאיר את זה עוד כמה שעות לייבוש. אני משתמש במים כדי לשטוף רצפות
domovoyx
13. בלקה, וכמה ליטרים יש בערך?
13. בלקה
תלוי במסה ובנפח המוצר המוכן. נראה לי שבדרך כלל מתקבלים 6 ליטרים.
domovoyx
והנה הסובידניצה החדשה שלי !!!
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, בישול ואקום
francevna
domovoyx, אלכסיי, איזה יופי!
כמה ליטרים? איך מנקזים את המים? איפה קנית את זה?
domovoyx
francevnaכתוב על 12.5 ליטר. מים מנוקזים ידנית דרך הקצה השמאלי הקיצוני (שם נמשך חץ).
francevna
domovoyxחשבתי שזה יותר נוח לנקז כאן מאשר ב- Su-vid2
domovoyx
francevna, כן זה כנראה זהה ל- sv2, רק יותר ליטרים, ובכן, והמכסה שונה
מסינן
domovoyx, אלכסיי, מזל טוב !!
מעניין לשמוע את דעתך ומשובך לגבי מודל זה.
domovoyx
מריה, תודה אנסה
בהמשך אכתוב את ההבדל מקאסו sv1000
domovoyx
נכלל שטיח מסובך נוסף
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, בישול ואקום
13. בלקה
אלכסייומה השם הנכון של המודל שלך של sous-vidnitsa?
domovoyx
13. בלקה, Steba SV200 Pro
13. בלקה
domovoyx, תודה. ואני עדיין מסתכל על קאסו.
domovoyx
אולגההיה לי את זה
13. בלקה
מרכז SousVide SV1000?
domovoyx
אולגה, השתמשתי בו במשך 9 חודשים.
זה נקרא Caso SV 1000
13. בלקה
לא אהבת את זה? או שכתבת, האם אתה יכול לקרוא את זה למעלה?
מצא, הלך לקרוא
דופלטה
אולגה, הנה כאן נושא עליו. לאלכסיי לא היה מזל, אבל אני מאוד שמח.
domovoyx
אולגה, אם תבחר בין הדגמים הספציפיים הללו, עליך להחליט מה אתה צריך, מה העדיפות שלך.
לקאסו יש ואקום, אך הוא מצומצם בכבדות (אינו יכול לאטום את השקיות) היטב בכיוון זה. אם יש לך שאלות, כתוב לכתובת l / s. קצת אחר כך אכתוב בפורום את ההבדלים בין שני המודלים הללו.
ומעצמי אני אגיד: שום דבר לא מושלם, הבחירה היא שלנו


נוסף ביום שלישי 05 יולי 2016 12:46

דופלטה, כאן נראה לי Caso sv 1000 ו- Steba sv 200 Pro הן אפשרויות נייחות ראויות
13. בלקה
דופלטה, לריסה, כבר קורא, תודה
domovoyx
אולגהובכן, על איזה מכשיר עצרת?
13. בלקה
אלכסיי, domovoyx, אני עדיין לא קונה, אני מסתכל על העתיד. Steba SV2 עדיין עובד בשבילי. אבל אין גבול לשלמות, אז בעתיד אני רוצה לעבור למודל מקצועי יותר.
domovoyx
אולגה, אם sv2 מתאים, אז אין טעם לשנות את זה
13. בלקה
אלכסייאולי, אבל אני רוצה משהו חדש
סטבוביץ '
אולגה, סטבה SV 50
13. בלקה
ציטוט: S-t

אולגה, סטבה SV 50
טא-אה! ואיפה אתה יכול לראות את זה?
מצאתי את זה. הלכתי לקרוא.אבל הנשמה מבקשת מכונית נייחת יפה. לעמוד על השולחן ללא הרף.
סמופאל
אולגהואני מסתכל לעבר ה- Steba SV100 Pro. כמו במסעדות (מבשלים בכל מיכל). והראש לא כואב, איפה המחבת הזו, האם יש צורך לשטוף אותה. לצורך הניסוי קניתי את סטבה SV2 במחיר הישן. אני חושב שהניסוי היה הצלחה, אהבתי את הסויד. עכשיו אם אני מרגיש שזה לא מספיק אקנה Steba SV100 Pro.
francevna
סמופאל, אולג, בעקבות הדוגמה שלך, קניתי את סו ויד SV2, ואתה כבר מחפש תחליף לעוזר הזה, כדי שלא תיעלב.
מסינן
אולג, ואני רוצה צוללת, למרות ש- Sv2 מתאים לי לחלוטין, אך ל- suvid הצוללת יתרונות רבים, כמובן.
זה לוקח מעט מקום, כל מיכל יכול לשמש לבישול, ואתה יכול גם לשאת אותו איתך כשעוזבים זמן רב))
רק ה- SV100 גדול מאוד, שיחקתי אותו בחנות בברלין והוא גם לא היה יקר בכלל, בהנחה, אבל לא קניתי אותו. וקודם כל, בשבילי באופן אישי, קצת גדול))
סמופאל
הכל, מריהרגע, לא נמהר .... נחכה לשחרור ה- SV50. לא כתבתי שאני הולך לשנות. בעוד ש- SV2 מתאים לי. ולנסיעות ארוכות, כן, אני רוצה את זה יותר קומפקטי.
domovoyx
סמופאל, אנלוגי של sv 50 unold עליו כתבתי לעיל
סטבוביץ '
השנה יהיו שני דגמי סו-וידי נוספים של פרופי קוק. שקוע בנובמבר ונייח באוגוסט.
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, בישול ואקום Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, בישול ואקום
domovoyx
רחוב, ואילו אנלוגים של דגמי סטיבה?
למרות שאני מרוצה משלי
אשת חתול
מעניין מה יהיה המחיר עבורם. אני רוצה צוללת.
domovoyx
אשת חתולכנראה בסביבות 21990
סטבוביץ '
ציטוט: domovoyx
S-t, ואילו דגמי סטיבה יש?
SV1 ו- SV50
מסינן
צוואר חזיר - חזיר
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, בישול ואקום

איך בישלתי, הכל מתואר כאן
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=439369.0
בישלתי רק בסיר הלחץ שטבא DD1))

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם