תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco

לאחר הגהה לא ריסקתי את הבצק הרבה, אלא קיפלתי אותו פעמיים על הרצפות בעזרת מרית סיליקון והנחתי לעמוד לפני האפייה.
והבצק היה בשל, אלסטי, טוב מאוד. זה אפילו לא נדבק לקערה.

בנות, איזו ג'בטה טעימה יצא לך! נגוע, גם לשים, אם כי על פי מתכון אחר. צ'ה יסתדר ..., אני לא יודע שאני מקווה ומחכה

[תכשיט]

הנה המתכון הזה תכשיט - לפעמים אני לוקח קצת יותר מים כדי להקל על הערבוב, ואני אף פעם לא מתקפל בתהליך, ומתברר נס תחרה מחורים - ספר את אותה ג'בטה
לפעמים אני מוסיפה מעט מאלט (עד 1 כפית) - מסתבר כמו ג'בטה של ​​כפר

לחם בלי לישה בסיר הלחץ שטעבה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=347594.0

יום טוב! ואתמול בישלתי בשר-בקר אלה סו-ויד. משקל כ- 750 גר ', במרינדה ראשונה ליום, בשמן זית + מלח שארן + זרעי חרדל. אתמול הכנסתי תיק איקייבסקי, מצב חימום, 68 מעלות 7 שעות. הבשר התגלה כארומטי מאוד, טעים, החבילה היחידה לא עמדה בזה, כנראה שארזתי אותו רע. אני אתאמן =))) בערב, אם המשפחה שלי לא תנהל הכל, אני אצלם. עכשיו אני רוצה לנסות עוף או הודו. אבל מסקנה כזו על השולחן החגיגי או לארוחת בוקר עם כריכים היא מצוינת, עכשיו מינוס עוד מוצר אחד בחנות. (ברכישת מכשירים, לחם, יוגורט, גבינת קוטג ', קפיר, ריאז', שמנת חמוצה, גלידה, עכשיו אנחנו מכינים בעצמם בשר למאגרים).

[אז תם מרץ, מסכם את התוצאות !!!]

אז תם מרץ, מסכם את התוצאות !!!


חלב מרוכז תוך 10 דקות במולטי-קוקר סטבה (מרלנקה)


אני מתנצל בפני כל הכותבים על הבחירה הסובייקטיבית שלי.

פרס מרץ גריל סטבה VG 200

[נינל]

נינל, פשוט הופיע. סטבה שומר על התככים, אין פרטים על המולטי-קוקר החדש, מלבד העקירה. ערמומי!

ההספק של 6 ליטר Steba DD2 יהיה 1000 וואט, כלומר הוא יתבשל עוד יותר מהר

מזל טוב לזוכה !!
ויש לי ג'בטה, תודה !!

ערב טוב!

בחרתי במולטי קוקר במשך תקופה ארוכה, אהבתי את המאפיינים של שטאבה, והוא גם כמעט המולטי קוקר היחיד שנמכר בגרמניה.
בבית התברר כי אין התחלה מאוחרת במולטי קוקר (הייתי מוכנה לכך - שמתי לב להיעדר כפתור בחנות) ולא הייתה ברירה בטמפרטורת החימום! התקשורת עם היצרן לא נתנה דבר, הם אמרו שכל הראשים בגרמניה זהים וכי הם לא יכולים לעדכן את הקושחה במכשיר שלי.

יש רצון לנסות "לסיים" את הפונקציות החסרות. אולי מישהו כבר ניסה לשנות משהו בשטעבה או שיש לפחות תמונות של החלק הפנימי, שתף את החוויה שלך, בבקשה

שלום! לאחרונה קניתי שטעבו וניסיתי את המתכון לפילאף - טעים מאוד. אני אוהב את העיצוב מאוד, העבודה שקטה ואמינה. בצד החיסרון, אין מכסה מעובה על המכסה.
מצב רוח טוב לכולכם

ערב טוב!

בחרתי זמן רב במולטי-קוקר, אהבתי את המאפיינים של שטיבא, והוא גם כמעט המולטי-קוק היחיד שנמכר בגרמניה.
בבית התברר כי אין התחלה מאוחרת במולטי קוקר (הייתי מוכנה לכך - שמתי לב להיעדר כפתור בחנות) ולא הייתה ברירה בטמפרטורת החימום! התקשורת עם היצרן לא נתנה דבר, הם אמרו שכל הראשים בגרמניה זהים וכי הם לא יכולים לעדכן את הקושחה במכשיר שלי.

יש רצון לנסות "לסיים" את הפונקציות החסרות. אולי מישהו כבר ניסה לשנות משהו בשטעבה או שיש לפחות תמונות של החלק הפנימי, שתף את החוויה שלך, בבקשה

כן, בגרמניה הם נמכרים ללא בקרת טמפרטורה בחימום.
איש עדיין לא ניסה מה לסיים)

שלום! לאחרונה קניתי שטעבו וניסיתי את המתכון לפילאף - טעים מאוד. אני אוהב את העיצוב מאוד, העבודה שקטה ואמינה. בצד החיסרון, אין מכסה מעובה על המכסה.
מצב רוח טוב לכולכם

יום טוב! ברוכים הבאים לפורום שלנו !! מזל טוב על הרכישה הטובה שלך!

ויש לי פסטה טגליאטלה משלי
זה כל כך טעים !!
מבושל בסטבה בצלייה במשך 4 דקות. מבושל על פסטה פסטה פרופי

בצד החיסרון, אין מכסה מעובה על המכסה.

מילין, ואתה לא הופך את המכסה מעל הקערה ממצב אופקי לאחר הפתיחה, ואז נותר עיבוי סביב היקף טבעת הסיליקון.

ערב טוב !!!!
הנה הבשר הבולט של אתמול:

וזחילת תערובת הוואי של ימינו:

[גולנארה]

גולנארה, הבקר הוא סופר !! כל כך בהיר !! האם זה עגל?

[סרגיי]

סרגיי, אוי, יש לי את אותה הבעיה, בקושי מצאתי מה לקנות ומתברר תצורה לא מספקת

איגורצ'ק, אני אחכה לביקורות)) טוב שיש מישהו שיברר) רק שלא מצאתי את זה על אוזון

בנות, תבשלו כל כך הרבה טעים, נהדר

מריה, זה בשר בקר. האחים מביאים לי עגל מאודה מאזור ניז'ני נובגורוד, אנחנו עדיין צריכים לחפש בשר טוב בטושינו. ותמיד הייתה לי את הבעיה של בישול בקר, זה תמיד יצא גומי וקשוח. והנה זה ישר ריחני ולעס !!!!

יש לי גבינת יוגורט ביתית עם לחם וקפוצ'ינו לארוחת הבוקר. טוב, טעים מאוד.

טניה, טוב, פשוט אין מילים, אני יושבת ומלקקת את שפתיי על הגבינה ואפילו נותרה חתיכת ג'בטה !!!! עכשיו אני אשים את הבצק על הסיבאטו בקערה מטופרבר, כדי לא לכבוש את שטבה, אלא לאפות אותו בערב. אולי אהיה שם בבוקר.

הנה הג'בטה שלי עם הגהה בין לילה.

ועכשיו לאור, תחרה !!

[מטילדה_81]

מטילדה_81, 🔗

[מאשה_מאסינן]

בנות, הידבקת אותי בסיאבטה - גם אני אפיתי, זה מה שקרה. אפיתי על המטגן במשך 20 דקות, ואז הפכתי אותו ועוד 10 דקות. מאשה_מאסינןואת ללוש את הבצק בידיים או במיקסר? מה הכי טוב? ואיך להשיג חורים גדולים, מי יודע?

[יוליה]

יוליה, יש לך לחם מגניב !!!
לישתי את הבצק בכף. ואחרי שהוכחתי בקערה, שמתי אותה בקערה ונתתי לה לעמוד עוד שעה ואז צליתי 20 דקות.

לחם מבצק ישן בשטעבה שלנו


לחם חיטה עם שמן כמהין על בצק בצק ישן (סימן)

מריה, את לשה את הבצק לפני שאפית את הג'בטה? אתמול עשיתי את זה לפי המתכון הזה, אבל בלי לקרוא את המתכון עד הסוף, העברתי מיד את הבצק לשתבע (הבצק התגלה כנוזל). ואז סיימתי לקרוא שיש צורך לעצב אותו. כתוצאה מכך התבררה הג'בטה, אך מעט לחה. אני רוצה לביים את זה היום ורוצה לעשות הכל נכון.

[טטיאנה, מאשה]

טטיאנה, מאשה, תודה) יש לי כבר מחצית ממנו, למרות שהפירור שלי מעט לח בתוך, לא אפוי או משהו, האם אני צריך לשמור עליו יותר זמן או שיש לי מספיק טמפרטורה לאפות לחם?

[טטיאנה, מאשה]

מריה, את לשה את הבצק לפני שאפית את הג'בטה? אתמול עשיתי את זה לפי המתכון הזה, אבל בלי לקרוא את המתכון עד הסוף, העברתי מיד את הבצק לשתבע (הבצק התגלה כנוזל). ואז סיימתי לקרוא שיש צורך לעצב אותו. כתוצאה מכך התבררה הג'בטה, אך מעט לחה. אני רוצה לביים את זה היום ורוצה לעשות הכל נכון.

לא, אני לא לשה את זה. בפעם הראשונה קיפלתי אותו על הרצפה פעמיים בעזרת מרית.
והיום פשוט עברתי מקערה לקערה של שטיבא וזהו.
הבצק לא אמור להיות נוזלי במיוחד, אך הוא גם לא ישמור על צורתו.

טטיאנה, מאשה, תודה) יש לי כבר מחצית ממנו, למרות שהפירור שלי מעט לח בתוך, לא אפוי או משהו, האם אני צריך לשמור עליו יותר זמן או שיש לי מספיק טמפרטורה לאפות לחם?

ג'וליה, ואז תאפה לא 20 דקות, אלא 23. באופן כללי נראה שהוא רטוב, אולי זה לחם בלי לישה ולעולם זה לא יהיה כמו שאתה לישה אותו)

ערב טוב ! אם אתה זוכר, כתבתי על תקלות במצבים האוטומטיים מרק ובשר. לכן, החלפת האטם במסתם השחור לא הועילה. היום לקחתי את המולטי-קוק לתיקון האחריות למשך 45 יום ... שאלתי אם מביאים את שטבא לעיתים קרובות לתיקון. הם אמרו לי לא. היום אני באבל. עכשיו אין לי מושג מה לעשות. זהו הכיר האיטי הראשון שלי והיחיד, קניתי אותו בפברואר והתרגלתי אליו, התחושה ששכחתי איך לבשל בלעדיו. מצטער, אולי אני לא בנושא, אבל עם מי עוד לחלוק את העצב שלי, אם לא עם אניני טעם אמיתיים של המולטי הנפלא הזה כן, נותרו רושמים נעימים מאוד מהתקשורת עם מחלקת השירות של סטבה, רק בשביל זה תוכלו לקנות מוצרים, כמו שאמר חברי.

אוי בנות ...., הילד שלי הביא לי את הפרס שלי ...., זה כל כך גדול .... ,, חצי מהשולחן ...., בדיוק מתאים למסיבות גריל .... איזה .. .

עזור לעצמך

בשר ריבה מבשר בקר וטלה (מולטי קוקר, סיר לחץ סטבה DD1) (סימן)

[נטליה]

נטליה, עם סט שלם חדש.
כולל: סלסלת קיטור לירקות ודגים (עשויה פלדה או אלומיניום באיכות מזון), מחזיק סל קיטור, כוס מדידה, מרית ערבוב, ספר מתכונים, הוראות. (מאז 1 באפריל 2014.
הסט השלם של Steba DD1 השתנה: סל הקיטור הוא פלדה בלבד, המכסה לקערת הפלדה כלול, טבעת ה- O הרזרבית כלולה)

בנות, אחר צהריים טובים! אתה יכול בבקשה להגיד לי כמה פחיות 0.5 ליטר ייפלו על קרקעית השטעבה?

[ויקטוריה]

ויקטוריהאני חושב ששלושה יעלו. אבל שניים בוודאות)

בנות, מישהו יכול להגיד לך את גודל הקערה סביב ההיקף? לפי הבנתי, האם זה מלבני?

לא, הקערה עגולה כמו סיר.

היום הכנתי קרבונדה במנות בשטעבה בסגנון Suvid)
63 גרם שעתיים

[vika1769]

בנות, אחר צהריים טובים! אתה יכול בבקשה להגיד לי כמה פחיות 0.5 ליטר ייפלו על קרקעית השטעבה?

vika1769, פחיות של חצי ליטר לא היו בהישג יד, אז ניסיתי עם אחרים. בקיצור: שלוש פחיות משתלבות בחופשיות בקערת נירוסטה: שתי 800 גרם וליטר אחד. אבל הם, כמובן, מעל שפת הקערה. כתבתי את זה כך שיהיה לך מושג לגבי קוטר הסיר.

קטרינה !!! קח את זה בלי להסס !!!! שטבקה - עוזר נפלא !!!! ראשית, זו עובדה! מצב חימום בטווח משתנה בין 30 מעלות ל- 80, כל החלב החמוץ והקינוחים, כמו קרם ברולה, הגהת הבצק! והנושא עם מתכונים וטיפים כבר נחקר ותואר כל כך הרבה, לפתוח, לקרוא וליצור =))) אני מסכים עם מאשה, המודל החדש עדיין לא ידוע מתי הוא יהיה, ועם איגור עדיין לא ידוע אילו מצבים יהיה ואיך יעבוד המודל החדש. הצבעה =)))
ז. לקחת לשורות השוטרים

בנות, שמפיניון טריות, כמה זמן לעשות? אולי 15 דקות?

ומה אתה רוצה? לטגן?

לא, ג'וליאנה שלי הוזמנה למחר. אני חושב, ערבב את כל המרכיבים ותבשיל את ה"ירקות "על הפרוג. אבל אני בספק לגבי הזמן.

לא, קבע 7 דקות.
כשאני עושה ירקות, שמתי 5 למצב ירקות

מאשה, תודה. הלכתי לשים את הבצק על הג'בטה

בנות, אני מתנצל על השאלה המטופשת, הבנתי שאני צריך לאפות על המטגן, אבל אני צריך לסגור את המכסה? או באופן אלכסוני? או לא בכלל? אני חושב, כמובן, שזה הכרחי, אבל מכיוון שזו תהיה הג'בטה הראשונה שלי, עדיף שאבטיח את עצמי

בנות, אני מתנצל על השאלה המטופשת, הבנתי שאני צריך לאפות על המטגן, אבל אני צריך לסגור את המכסה? או באופן אלכסוני? או לא בכלל? אני חושב, כמובן, שזה הכרחי, אבל מכיוון שזו תהיה הג'בטה הראשונה שלי, עדיף שאבטיח את עצמי

לוריק עדיף בצורה אלכסונית, פעם אחת כשאפיית לחם נסתם שסתום ונבנה לחץ, כל הלחם נשף ..., עכשיו פשוט שמתי אותו בצורה אלכסונית ...

[מסינן]

ואני כבר מדווח!

מסינן, מאשה, תודה על הרעיון! התברר שזו ג'בטה נפלאה ללא בעיות.

[לארסבסק]

בנות, אני מתנצל על השאלה המטופשת, הבנתי שאני צריך לאפות על המטגן, אבל אני צריך לסגור את המכסה? או באופן אלכסוני? או לא בכלל? אני חושב, כמובן, שזה הכרחי, אבל מכיוון שזו תהיה הג'בטה הראשונה שלי, עדיף שאבטיח את עצמי

לארסבסק, לריסה - אוסיף עוד:
אתה צריך להסיר את איתות הלחץ לחלוטין, ואז בהחלט לא צריך לחסום את השסתום

תודה לך, לריסה! תודה לך, מאשה!
ג'וליה, איך הוא מצולם?

ג'וליה, איך הוא מצולם?

אוליה, אתה צריך למשוך אותו אנכית, כלפי מעלה, זה הולך חזק, אבל בסוף זה יירד.

שלום, משתמשי פורום ומשתמשי פורום יקרים!
קניתי את שטבו באוזון ב -8 במרץ, אבל עד עכשיו בישלתי עליו רק מרקים, כי היה שם מותג קומפקטי עוד יותר שמתכונים בסיסיים כבר נמצאים עליו במכונה.
היום רציתי להכין אפונה ואז גיליתי שמצב "ירקות" לא נדלק (שטבא כלל לא מגיב ללחיצה על כפתור זה, המחוון לא נדלק). הייתי נורא נסער, בפעם הראשונה כל כך היה לי מזל עם הטכניקה.
שאלה 1: מה לעשות, נסה לחזור לאוזון על מנת לקבל את הכסף ולקנות אותו שוב, או לגרור אותו לשירות (מוסקבה)?
שאלה 2: האם מישהו יודע מה הטמפרטורה ב"ירקות "? אולי תוכלו להחליף אותו ב"מרק "? במותג, היו לי טמפרטורות המצוינות עבור מצבים סטנדרטיים, בעוד שההוראות של שטיבא הצביעו על לחץ וזמן בלבד.
תודה!

בהחלט הייתי משנה. הנישואים של שטבא נדירים ביותר. הכל יהיה בסדר עם החדש!

[נטליה]

נטליה, האוזון ייקח ממך רק לאחר סיום השירות. אז אתה צריך שירות בהתחלה בכל מקרה.