תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco

[טטיאנה]

טטיאנה, זה כבר הרגל שיהיה קנה מידה לאורז)
אבל זה נחוץ אם מבשלים עליו אורז ועוקבים אחרי הסקאלה.
היום בישלתי יסמין 1: 2 והתברר שהוא מבושל. יהיה צורך להפחית את המים.
על האריזה כתבתי שאני צריך לעשות 1: 2.

[סטבה KB 23]

תחש, עכשיו אני בעולם הזה כפול שניים:

אני כל כך שמח! לבסוף קניתי קערה (את הספר כבר לא מכניסים, לצערי, אבל האיכות של הקערה עצמה מעולה ונראה שהקערה כבדה יותר ממה שהייתה בעבר) ותנור סטבה KB 23, ולקח את הטבעת הילידה לערמה. זה עלה, בהתחשב במשלוח, קצת יותר יקר מאשר באוזון, אבל לקחתי טבעת משלי וקיבלתי הכל למחרת.
הנה "שלוש האחיות" שלי בסתיו הבטיחו לצלם סרט מצויר עם סיר ביצים (יש לי סטבה EK 3 פלוס ), אבל פשוט הסתובבנו

"3 אחיות"

כבר ניסיתי את התנור, הכנתי פחזניות וכריכים כמוהו!

עמ 'מאת. מריה, האם עלינו להכין נושא נפרד, או שנכתוב על כל התנורים במקום אחד?

היום לקחתי את המולטי-קוק ממשרד סטבה. זה יכול היה להיות מוקדם יותר, אך הנסיבות לא אפשרו. עדיין לא בדקתי כיצד המצבים עובדים. אבל אם כבר, אז ערבות מהיום. על הרב-קוקר אתה לא יכול לדעת שנפלת. הכל שלם, ואפילו הכוס חדשה. תודה רבה לנציגות רוסיה של סטבה על שלא השאירו אותנו בצרות!
כזכור, עדיף לא להסתמך רק על הידית לצורך הובלה. הוכח על ידי ניסיון מר! אולי יש לי תיק במיליון, אבל למקרה שעדיף לסחוב את המולטי-קוק בגוף.

[איפטיה]

איפטיהתודה על האזהרה. עכשיו אני נושא בזהירות את סטבה. והיא זימזמה את כל אוזני ביתה. תן לקריקטורה שלך לעבוד הרבה זמן ולעשות אותך מאושר

מריה, תוכלי לתקוע אותי למתכון של שוקולד חלב? תודה מראש.

מריה, תוכלי לתקוע אותי למתכון של שוקולד חלב? תודה מראש.

שוקולד או מיונז ???))

מיונז, כמובן! כנראה שהרצון לשוקולד נמצא בתת המפתח שלי. בגלל בעיות עם סוכר גבוה, עכשיו אני לא אוכל ממתקים, נראה לי שאני לא סובל, אבל זה עף לי מהלשון!

[פלוריצ'קה]

פלוריצ'קה, אירינה, קחי את זה !!
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376394.0
צום מטטיאנה הוא לחלק שלם, וצום ממנא הוא לחצי מנה.

[מרינה]

מרינה, תודה על התשובה, חבל רק שהקיבולת קטנה, אחרת אנחנו שלושה, ובקרוב יהיו ארבעה בכלל)

מריה, כאן נראה שהמיץ בולט, אבל ברור שאני עדיין צריך להוסיף עוד מים, אבל במתכונים זה בכלל לא. למשל, התבשיל כשהוא נעשה תקוע, אך יחד עם זאת הוא צף בנוזל (היו חצילים). אבל לטיגון עוף, למשל, אתה צריך לעקוב אחר כל 30 הדקות? יש לי בת קטנה מתחת לרגלי מסתובבת כל הזמן) אין לי זמן להסתובב כל הזמן

לארוחת צהריים, עוף ותפוחי אדמה.


בון תיאבון לכולם)

בנות, מישהו כבר בישל בסטבה חלב מרוכז? איזה מצב אתה חושב וכמה דקות לבשל?

[ג'וליה]

ג'וליה

טטיאנה, כן, כדי להפוך לחלב מרוכז חום, הם נהגו לבשל על הכיריים במשך כשעה לפחות.

היום בישלתי יסמין 1: 2 והתברר שהוא מבושל. יהיה צורך להפחית את המים.

אני מבשל אורז יסמין ממיסטרל למשך 5 דקות. הפרופורציות של מים - אורז 1: 1. תמיד מושלם. זה האורז החביב עלי

כתבתי כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=298635.0

אנחנו לא מוכרים את הסחורה של שטבא בקזחסטן, חבל. הייתי קונה הרבה למטבח שלי. הנה מה שמעניין, אפילו את מוצרי הצריכה הסיניים ביותר ממוצרי חשמל ביתיים ניתן למצוא והמותגים של יצרנים ידועים רבים אינם נושאים. באיזו סוג מדיניות מדובר?

כדי להפוך לחלב מרוכז חום, הם נהגו לבשל על הכיריים במשך כשעה לפחות.

מבושל על הכיריים במשך 3 שעות. פירוש הדבר שב- SV זה כנראה לוקח 40-50 דקות.

הידד! לבסוף, אני בעולם הזה. בזמן שהיית במראה הזכוכית עבדת כבר 6 עמודים. הָמוּם! והנה שוב המציאתי כל מיני אוכל "מוזר". הנה המולים שלי עם אורז ופירות וירקות. היום אנסה להכין מתכון, לשתף אותו: טעים ופשוט. ואז מחר שוב בתפקיד. כל כך שמח לראות את כולם (זו כנראה כבר התמכרות)!

ערב טוב לכולם ! אז החלטתי לציין שלא נעלמתי בשום מקום. הבעיה שלי בהפגת לחץ עדיין לא נפתרה. אתמול פירקתי שוב את השסתום השחור וגיליתי כי אטם הסיליקון מעט פילינג. התקשרתי למוקד השירות, ראשית אמרו להחליף אטם זה ואף הבטיחו לשלוח אותו באמצעות שליח היום בחינם. אבל, אבוי, השליח, כך נראה, לא הגיע היום לבישול בתכנית 30 דקות של בשר ושוב הכל אותו דבר
אולם כאן, בתוכניות קצרות אין פתיחת מכסה. כנראה שלכל הקיטור אין זמן להימלט .. משום מה נראה לי שהבעיה היא לא רק במסתם. אבל איך לבדוק?

אני לא חזק בעניינים האלה, אבל בגלל בטנה כזו, לא ניתן לצפות לעבודה נכונה. אתה צריך לשנות ואז להסתכל הלאה. אם לא קשה להתייחס לשירות, האפשרות הטובה ביותר.

משום מה נראה לי שהבעיה היא לא רק במסתם אלא איך לבדוק?

משום מה נראה לי שהבעיה היא רק במסתם. סבטה, אם החלפת האטם לא פותרת את הבעיה, בהחלט שנה את השטבה לחדשה. הטכנולוגיה אמורה להקל על חיינו ולהביא שמחה, ולא בעיות ואכזבות. ובעיקר טכניקה כזו כמו שטבא

[יוליה]

יוליה, וחשבתי שהתהליך התחיל

טטיאנה, באופן כללי, התהליך לא עבר, או ליתר דיוק, היא בישלה את המהות אתמול בצורה המסורתית, בחוסר רצון ((
בעלי יעץ לזה, מכיוון שכאשר רותחים בשטבוצ'קה הפח התחיל להתעסק והוא אמר שפחית החלב המרוכז אטומה, אז הלחץ בתוך הפחית לא יגדל, והחלב המרוכז לא יתבשל מהר יותר (( האם הוא יכול להונות אותי?

ג'וליה, תהיתי גם לגבי חלב מרוכז. עכשיו גיליתי באינטרנט שהם מרתיחים חלב מרוכז בסיר לחץ למשך 10 דקות, במקום 3 שעות, אם כי סיר הלחץ מונח על הכיריים.

עכשיו ניסיתי לדפוק בחיפוש בפורום את הביטוי "חלב מרוכז מבושל בסיר לחץ", הנה רק שלוש העמדות הראשונות:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.0
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=277538.0
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=280121.0
ובכל זאת, רוב המשתמשים מאמינים כי חלב מרוכז מבושל בצורה הטובה ביותר על ידי שפיכתו לצנצנת זכוכית.

אני אקטע את הדיון על חלב מרוכז לא הרבה))
ברוקולי טרי. מצב ירקות לחץ 10 דקות 0.7
מי אוהב להגדיר חזק יותר למשך 7 דקות)
מרוח בחמאה, מניאם)

בישלתי את האורז, עכשיו אני מבשל ברוקולי, נשאר מעט והוספתי שעועית צבעונית, שעועית ירוקה ומעט תרד, מעט שמן ולמשך 5 דקות. לחץ 07. תוכנית ירקות. זרקתי את זה בלי להפשיר !!!

היום בישלתי בסטבה חלב מרוכז מחלב רגיל - 3.2% שומן, תוך 10 דקות ... אחרי שאי אפשר היה לאכול את זה שנרכש, אבל הילד שלי לא אוכל לביבות עם שום דבר אחר ... התחיל להיראות חלופי .. ..
מצאתי את המתכון באינטרנט, אהבתי את התוצאה כל כך ...
300 מ"ל. חלב
200 גרם. סהרה
20 גרם. sl. שמנים
הפעל את הטיגון, עם תחילת הספירה לאחור, שופכים את כל המרכיבים, מביאים לרתיחה ומרתיחים 10 דקות עם מכסה לא מכסים, המסה תגדל פי 3, בוחשת מספר פעמים בתהליך, מסמיכה.
עיניים, כבה אותו ושפוך אותו לצנצנת, הכניס אותו למקרר כשהוא מתקרר ... פתאום מישהו יהיה שימושי ... שכחתי שיש רק חלב אפוי בבית, אז הצבע התגלה כמו ש ... שמנת ... כמובן שזה אפשרי על הכיריים, אבל אני לא משתמש בו ...

בנות, היה לי משהו לא נכון בשטעבה, או שפשוט טעיתי משהו - החלטתי ליצור מהשאריות מנה שנקראת FOOD, מעט שמן בתחתית, בצל, גזר, בשר טחון מופשר 500 מ"ל (הכנה לקציצות בתוספת שיבולת שועל וכרוב לא גולמי), 2 מ 'לשנייה אורז שטוף ארוך, שום ו -3 מ' לשנייה של מים חמים, ואז "דייסה" 0.7 10 דקות .. עוד לפני שסתום השסתום, נראה היה שריח שריפה נעלם. אחרי האות - הטמפרטורה כבר 150 גרם, הלחץ הוסר בכוח, אני פותח אותו - הנוזל לא נספג עד הסוף, האורז לא מוכן לחלוטין והוא נשרף הרבה בתחתית.ומה זה היה? עכשיו שטפתי את הקערה, אני חושב איך לבדוק את תוכנית הדייסה על אורז ארוך, 1: 1.5 ודייסה למשך 10 דקות ???

[סשה]

סשה, הבצל הזה התחיל להישרף)
לעולם אל תשים בצל בתחתית))))
היה לי את זה גם בגלל הבצל, המבערים התבררו))

למעשה, הבצל לא היה בתחתית, לא טיגנתי אותו, והכל היה מעורבב בנוזל. שם הנתון הזה הוא 150 גרם. על "דייסה"

טמפרטורה זו יכולה להיות אם אין מספיק נוזלים. ונראה שהיית בסדר.
אז אני לא יודע))
רק כתבת שיש בצל וירקות מלמטה, אז הנחתי.

ועכשיו בישלתי פסטה למשך 3 דקות על ירקות 0.7, שמתי אותה במים רותחים (Steam), לא שיחררתי את הלחץ)) עיכלתי או שהפסטה לא זהה, בדרך כלל אני לוקח ברילה, או שהייתי צריך לשים אותה דקה 1. כל זה נעשה עבור פסטה בסגנון חיל הים, עכשיו זה טעים - אבל אין לי מספיק נוקשות בפסטה, מחר, כנראה, תהיה דייסה. זה הניסיון שלי)))

ועכשיו בישלתי פסטה למשך 3 דקות על ירקות 0.7, שמתי אותה במים רותחים (Steam), לא שיחררתי את הלחץ)) עיכלתי או שהפסטה לא זהה, בדרך כלל אני לוקח ברילה, או שהייתי צריך לשים אותה דקה 1. כל זה נעשה עבור פסטה בסגנון חיל הים, עכשיו זה טעים - אבל אין לי מספיק נוקשות בפסטה, מחר, כנראה, תהיה דייסה. זה הניסיון שלי)))

פשתן, הגעתי למסקנה שעבור פסטה עדיף להקל על הלחץ בכוח.

[לנה]

לנהובכן פסטה על הכיריים מבושלת במשך 3-5 דקות. אם כבר בבריטניה, רק בתוכנית Steam תוכלו לבשל עם מכסה פתוח)

[GTI טטיאנה]

GTI טטיאנה,
נכתבו עליהם 7-12 דקות)) היה עצלן להזיז את סיר הלחץ ולהדליק את הכיריים

בנות, אני רוצה להציע דרך נוחה מאוד לבשל קטניות.
כגון שעועית, חומוס.
צריך להשרות אותם למשך הלילה כדי שניתן יהיה לבשל אותם אחר כך.
אז חשבתי לעצמי על השיטה הזו.
הרתיח חומוס או שעועית, פשוט הכנתי חומוס, במצב ירקות במשך 40 דקות, הלחץ הוא 0.7.
אנחנו לא משחררים את הלחץ בכוח, אנחנו מחכים שהוא ייפול מעצמו.


אנחנו לוקחים חבילות Zip-Lock של כל חברה, יש לי את איקייב ושמים אותם על אגוז באריזות.
מתברר 2 חבילות
זה בערך מנה שקית


אם אתה רוצה להצטייד בעוד, אנו מבשלים לא חבילה אחת של חומוס, אלא שתיים)

לאחר מכן, סחט את האוויר מהתיקים והדק אותו. אתה יכול גם להשתמש בשקיות ואקום ובמנגנון ואקום. למי שיש מה, אז אנחנו משתמשים בזה.


והכניסו למקפיא.
במידת הצורך הם הוציאו אותו, שטפו אותו במים קרים ובישלו עם ירקות או משהו אחר)
אני מקווה ששיטה זו שימושית)

מריה, תודה, ובכן, דרך מעניינת מאוד, ונוחה מאוד. אני אוהב את החסר הזה!

שלום. אני פשוט לא יכול להצטרף לשורות משתמשי שטעבא, מכיוון שהיום האוזון דחף את זמני המסירה בפעם השלישית (בעוד שבעיר שלי אין הזדמנות אחרת לקנות איפשהו). מחוץ לאתר ראיתי דגם חדש שהם רוצים לשחרר ביולי 2014 - Steba DD2. למרבה הצער, אין לאתר מידע על האופן בו הוא יהיה שונה מהדגם הראשון .. אולי היצרן לקח בחשבון את בקשות המשתמשים לגבי האפשרות להתאים את הטמפרטורה של 90-100 גרם .. אני מבולבל, רוצה הדגם הראשון או המתן לשני ..

[לאומה]

לאומהDD1 הוא מחבת טובה מאוד. כאן זה זמין
🔗
תמורת 5990 רובל, אם כי ללא מתנה)
ועל חשבון DD2, שום דבר לא ידוע בכלל. רק תמונה של הקופסה באתר מחוץ)

טטיאנה, אני בדרך כלל עושה את זה, מכניסה את השעועית לסיר הלחץ ומפעילה את מצב הירקות למשך 5 דקות. אני משחרר את הלחץ, מסנן תחילה את המים וממלא אותם שוב ומבשל הלאה ולא צריך להשרות, קל לי יותר))

מחוץ לאתר ראיתי דגם חדש שהם רוצים לשחרר ביולי 2014 - Steba DD2.

האם הם בכוונה כדי שלא נירגע? היה בתוכניות של שטיבא 2, וכאן סיבה כזו - גרסה מעודכנת וכרך גדול יותר. אני מקווה שהם ישמרו על בקרת הטמפרטורה במרווחים של גרם אחד על "חימום".

[איפטיה]

איפטיה, הו בדיוק)
והייתי קונה לעצמי שטבוסקה 2-3 ליטר)
אבל הקטן לא הוכרז, אבל חבל ((

היום הכנתי את גרגרי החומוס של אתמול עם ירקות וקציצות בקר
10 דקות לצלייה ו- 15 דקות לבשר.


בון בתיאבון לכולם!

היום הכנתי את גרגרי החומוס של אתמול עם ירקות וקציצות בקר
10 דקות לצלייה ו- 15 דקות לבשר.

חכה רגע, משון, ופרטים נוספים?! כמה אפונה בישלתם ובמה? איזה סוג של ירקות? מה המתכון שלך? גם אני רוצה חומוס! ואז היא הקניטה וברחה!

רציתי לכתוב אתמול, אבל שכחתי. ביום השני הפסטה בסגנון נייבי, באופן מוזר, הפכה לקשה מעט יותר מאשר לאחר רתיחה - כלומר הכל מושלם

חכה רגע, משון, ופרטים נוספים?! כמה אפונה בישלתם ובמה? איזה סוג של ירקות? מה המתכון שלך? גם אני רוצה חומוס! ואז היא הקניטה וברחה!

לנוס, אני אפילו לא יודע שאני צריך לעשות את זה כמתכון נפרד.
שום דבר לא מסובך. בעמוד הקודם הראיתי וסיפרתי איך הרתחתי את Nute מראש ושמתי אותה בשקיות. השארתי אחד, ושמתי את השני במקפיא.
בישלתי אותו במשך 40 דקות בלחץ. בבורק, זה כנראה ייקח קצת יותר זמן, וזה יהיה טוב יותר על multibove עבור 110.
ואז היא קצצה בצל, גזר ובישלה עגבניות איטלקיות בצנצנת, כאלו שהן טריות במיץ שלהן.
הפעל את הרוסט במשך 10 דקות. זרקתי בצל וגזר וטיגנתי אותם. זרקתי חומוס, ולבסוף את העגבניות. ואז עיוורה את קציצות הבשר והוסיפה בצל. שים אותם על גבי אגוז.
הפעלתי את מצב הבשר למשך 15 דקות. אצלך אתה צריך תבשיל או צלי או רב-בישול ב -110 גרם.
זה הכל))

תן לי מתכון נפרד! יצא נהדר, אתה פשוט יכול להיות המום. ולמרות שהעתקתי את המידע הזה, אני אאבד אותו לחלוטין! והוא גרר את המתכון לסימניות ולא לסבול אחר כך - לחפש אותם.
ובכן PAZHALSTAAA !!! ובכן, Manyunechka, ובכן, מה אתה צריך !: סליחה:

ויש לי מרק חרצ'ו טלה תוך 30 דקות. מעט מאוחר יותר, יהיה לפתן פירות יבשים. שטאבה שלנו היא פשוט ילדה חכמה וחכמה !!!!

היום אני בצוות אפיתי פשטידות רזות עם משמשים מיובשים ותפוחים. תכנת דייסה שעה, לחץ 0.3, ורוד מתחת לגריל בטמפ '. 180 ° דקה 10. אולי היה צורך לצלות, אבל פחדתי מכיוון שנשרף כמה פעמים. הדייסה יצאה נהדר, הפשטידות רכות ואווריריות, הקרום התחתון רך.





טיגנתי את התפוחים בקוביות, ואז הוספתי משמשים מיובשים ולאחר הטיגון הוספתי קינמון וכף דבש.

[ורניזג]

ורניזג, פשטידות יפות! כמה עולה המבחן הזה? בדרך כלל אני מכין כוס נוזל - רק על נייר אפייה בתנור גדול. ואז בשליש?

[מצעים]

מצעיםהכנתי 400 גרם קמח, 210 מ"ל מים, מרגרינה 30 גרם, 1 כף שמן חרדל 10 גרם שמרים, ובכן, מלח, סוכר. אבל עדיין יש לי את הבצק, עוד חמש לחמניות קטנות שהופיעו עם תפוחים וצימוקים, אצל התינוק שרדמונד אפה.
בדרך כלל יש לי מספיק לקערת בצק מרובת כלים מ 300 גרם קמח, זה 7-8 פשטידות. ולנוזלים, תלוי מה ... לחלב, מים, קפיר יש צפיפויות שונות וכמויות שונות