אני חושב שאתה לא יכול להוסיף שמרים, כי קמח ומלט ראויים ושעתיים של הנקה הספיקו, קחו פחות מים. יתר על כן, הלחם עלה כבר בתהליך האפייה. לאחר ששקלתי, הופתעתי, 1100 כמעט התגלה כיכר.
הסבירו בצורה ברורה יותר מדוע החלטתם לא להוסיף שמרים. לקמח ולמלט, שהם ראויים, אין שום קשר לגידול לחם. שמרים או מחמצת אחראים לגידול הלחם, או ששניהם נלקחים
אתה כותב כלאחר יד
יתר על כן, הלחם עלה כבר בתהליך האפייה. לאחר ששקלתי, הופתעתי, 1100 כמעט התגלה כיכר.ישנה צמיחה חזקה במאפים רק אם הייתה מעט הגהה. כלומר, הלחם עדיין היה נחוש לתסס ולהתסיס, או להמשיך להיות עצלן, אני לא יודע מאיזו סיבה משאבי ההרמה ישנו במתיקות במהלך התסיסה, ונתת את החמץ, השמרים או כל מה שעבד בשבילך כשאתה חימם אותו על ידי חימום חד של הפנדל. אולי רק השמרים עברו.
נוסף יום ראשון 19 במרץ 2017 00:36
למעשה, יש לי מחשבה כל כך מפתה שנס הטכנולוגיה בצורת HP מסתמך על שמרים תעשייתיים, כלומר אלמנט שהועלה במוסד ממלכתי סובורוב, בגלל מצב רוחם לדחוף קדימה, למרות כל המוזרויות של המשתמש. , במסגרת זמן מחושבת בקפדנות.
וכל מחמצת שמובאת בפינוק עצמי מגרדת זמן רב ומהרהרת: לגדל או לא לגדל לחם תוך שעתיים, או אולי היא במצב רוח היום במשך חמש שעות, או שהיא כועסת עליך באופן כללי ותשתנה המוח שלה היום
ובכלל, איזה סוג של חוסר כבוד זה, לדחוף אותה לאיזה משטר קשוח כמו חסר שורש
לכן, לדחוף את המחמצת ללא שמרים (לפחות העבדים הללו יעשו עבורה חלק מהעבודה בזמן), גם אם מדובר בתזונה, ולדרוש ממנה לעבוד בזמן זה יהירות מאוד בטוחה בעצמה.
