סוניקה
ויטאלי, כן. שמתי את התצלום, ואז הסרתי אותו כך שאתה ותאליה לא רבו, הכל תלוי בעובי. שאתה שם על מכונת כתיבה.


נוסף ביום שלישי 14 במרץ 2017 22:49

נטליה, לא, לא נתקלתי בכאלה, יש לי עוד, קניתי את זה פעמיים, זה נשבר מיד ... אני צריך לעבור מסננת ולא משנה איך אנסה, הכל בקמח
פפונטי
אני אוהב לעשות יותר כופתאות עם עוף. אולי מי שלא ניסה זאת - נסה זאת. הבצק הביתי הופך אותו לטעים מאוד.
הבצק ב- HP טרי. עדיף ללוש בצורה הקרה ביותר עם מים קרים ומעט רכים יותר מכופתאות, הכופתאות יהיו רכות יותר. אני אוהב לעשות את זה יותר נוח, כלומר, אני מוסיף חמאה לבצק ולחלב, אבל זה לגמרי לא עקרוני.
ואז אתה מכין נקניקיות מהבצק וחותך אותם לחתיכות קטנות, אני מכין כחצי ס"מ, ס"מ. מרתיחים במים מומלחים.
מסננים את המים, ומפוררים את העוף המבושל מראש לכופתאות (לא יבשות, אבל טריות וישרות מהמרק) + חמאה .. תוכלו ליהנות. לא מתבלים בחמאה אלא בשמנת כבדה + מרק עוף. קצת. משפשפים מעל את הגבינה. מתברר לה איטליה.

אתה יכול גם לקבל אפקט קצת מטומטם עם פסטה קנויה עם עוף. אם ממלאים אותם במעט רוטב בשמל במחבת: כלומר קמח + חלב (שמנת) + מרק או סתם קמח + מרק עוף + חמאה, כל זה נרקח על הכיריים. אם הקמח נחשב מראש אז הוא טעים עוד יותר.


נוסף ביום שלישי 14 במרץ 2017 23:01

ניקה.. קניתי לעצמי נייר טפלון גדול. זה על השולחן במקום מפה ואתה מנפה קמח. מנפים קמח תחילה. ואז היא כיסתה את שולי הנייר והמשיכה לעשות הכל. וזה נוח לשפוך. הנייר מתגלגל ואתה שופך אותו ממשפך.

אני גם משתמש בנייר הזה לגלגול הכל. זה לא נצמד לזה.
סוניקה
פפונטי, אני אוהב כופתאות, אבל הבן שלי לא. שטיח הפשתן שלי הוא סיליקון, אבל אפילו יש לי חזיר על הרצפה בזמן שאני זורע
פפונטי
השטיח קטן. והנייר גדול. אתה צריך הרבה מקום כדי שהכל מסביב לא יהיה בקמח. עבור HP יש לי כוס עם מסננת, אבל אם אתה צריך הרבה, אז אתה צריך מסננת, אבל כן, זה ייתן הרבה לכלוך על שטיח קטן.
יש צורך במסננת קטנה יחסית על נייר גדול. ואם המסננת גדולה והחלל קטן, יהיה לכלוך


נוסף ביום שלישי 14 במרץ 2017 23:13

הנחתי את שקית הקמח בשקית ניילון גדולה כך שיישא הקמח שנשפך לתוכה. ואז משקית הצלופן בסוף העבודה, חזרה לשקית הקמח, ושקית הקמח עצמה לשקית ניילון חדשה.

שמתי כף גדולה בשקית קמח.
ובכן, עם כף במסננת. אני מנפה מסננת באמצע שטח נייר גדול.
הסינר עשוי צלופן, כך שתוכל להתנער ממנו מאוחר יותר, אם בכלל.
אם תסתגל, זה יהיה בסדר.


נוסף יום שלישי 14 במרץ 2017 23:29

יש לי רעיון. אבל עד כה לא יישמתי את זה ואיך זה יהיה בפועל לא ברור. קנו 2 דליים גדולים בגובהם במיוחד להנפת ​​קמח לפי גודל המסננת. אז אתה יכול לזרוע על ידי הורדת המסננת קלות לדלי. אם המסננת בגודל של דלי, אז המסננת עצמה תחזיק מלמעלה, ועל ידי כיסוי המסננת עם מכסה מעל, ניתן יהיה לזרוע ישירות לתוך הדלי ולא תישפך בשום מקום אחר.
ואז תוכלו לשפוך את הקמח מהדלי, לכסות אותו במכסה או בכף עמוקה. זה הרגע הכי קשה. כמה נוח יהיה למזוג את הקמח המנופה במידת הצורך.

וכך במבט ראשון יש בדרך כלל להשיג אותו במהירות ובדייקנות.
סוניקה
פשתן, קניתי את כל 2 הקערות הגושניות והנפחיות האלה ... וסיבבתי אותן על אטריות ... אני חייבת לחשוב על זה ...
מוֹתֶן
הנחתי כוס בקוטר 28 ס"מ על המאזניים, בכוס מסננת בקוטר 20 ס"מ, אפס את המאזניים ושופכת קמח ישר למסננת, במשקל עד כמה שצריך. כף מחוברת לקערת המסננת לצורך בקרה וסיוע. עם מסננת אני מנפה את הקמח לקערה, גורף אותו ומנפה אותו שוב, וכך הלאה מספר פעמים. צ'הuאני לא אוחז במשקל את הכוס, אבל מצד שני אני מסנן וזורע.
ואז בתוך דלי או במקום אחר אני שופך אותו בעדינות, עוזר ושולט בכף. אני שומר על הכל נקי זה קורה לעתים רחוקות לישון יתר על המידה.

יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
פפונטי
ניקה, זה לא היה הרעיון שלי. בנות בפורום שלנו זורעות אבקה דרך אורגנזה. קח מיכל פלסטיק עם מכסה. שקע עשוי רשת אורגנזה ממוקם בין המכסה והצוואר ומניחים בו אבקה. המכסה מוברג והצנצנת מתנערת. מתברר אבקה מנופה ללא אבק ולכלוך.

אבל זה יכול להיות שימושי לנו בקמח. רק במקום רשת אורגנזה אנו זקוקים למסננת במיכל.


נוסף ביום שלישי 14 במרץ 2017 23:49

נטשה, הבעיה מתעוררת כשאתה צריך לזרוע הרבה. ההתאמה הקטנה שלך. ויש עוד דבר אחד. אם זורעים מזיהומים, זה נורמלי. ואם מרווים קמח בחמצן ומביאים אותו לאידיאלי וזהו מינימום פעמיים (לעוגות חג הפסחא - מומלץ שלוש פעמים) ויש להגדיל את עליית המסננת כך שיהיה יותר חמצן בתוך קמח, ולכלוך מופיע.

סוניקה
פשתן, איפה אני יכול להשיג את זה ...?
נטלי, אני לא מבינה משהו ... מחר אני ארענן את זה ... אני נלחמת עם לווייתנים, הראש שלי מלא ...
מוֹתֶן
מצעים, אני יכול לנפות לפחות עשרים פעמים - מתברר כרגיל, הוא מועשר בדרך כלל בחמצן.

ובאיזה גובה צריך לנפות כדי שהקמח יהיה רווי היטב בחמצן?
פפונטי
אני גם זורע את זה ממנף הכוס לתוך HP מייד לתוך הדלי, אבל זה לא אומר שאני עושה את הדבר הנכון. אני עושה את זה במהירות לנוחיות וללא לכלוך.
ואם זה נכון, הם זורעים שלוש פעמים בשלוש מסננות בגדלים שונים. קודם יותר, ואז פחות ופחות. והקטנה ביותר צריכה להיות קטנה מאוד. קטן יותר ממה שיש בכוס שלי ומסננת בתצלום שלך. לסבתות שלנו הייתה מסננת שיער דקה, עכשיו קטנות כאלה נחשבות למעבדה ואתה פשוט לא יכול לקנות את זה.
לא חקרתי את הנושא הזה כל כך לעומק לגבי העלייה. אבל זה היה עם ליודה, אתה צריך להסתכל.
אני יודע רק שכל עוד שברי האוויר הקטנים של הקמח עפים באוויר, הם רוויים בזה. ככל שהם עפים יותר זמן, כך העוגה הופכת רכה יותר. לסבתות שלנו היו מסננים גדולים וברור שהם הנידו אותם מהרצפה
סוניקה
שלום לכולם, משהו זרק אותי ודרש סיסמאות, זה לא נכלל בקישור ובדואר
או בגלל הלווייתנים ... כמה מהלכלוך הזה! אני מנסה לעבוד באינטרנט כבר שלושה ימים ומה קורה !!!!! חבר'ה איזה סוג של HP, הם מערערים מוסרית ילדים, אנשים ..., דוחפים לפשעים, לרציחות !!!! לא ישנתי כל הלילה ... נראיתי סגור אותם.
אני אלך ואאפה חוט מהלחמים המומלצים ואזרוע קמח 3 פעמים על השולחן ועל הרצפה. למסננת טוב, טוב מאוד. קַטנוּנִי
שְׁנִינוּת
לפעמים זה קורה.
סוניקה
ויטאלי, עם פליטה?
שְׁנִינוּת
כן ... אני מתחיל מחדש בדרך חדשה והכל משתפר.
סוניקה
ויטאלי, כן, אני מצטער על הכרטיסיות ... בדרך כלל הם רק ביקשו לאשר את הפעולה כשנכנסים להודעה ... שז עינה את בנה, היא גם לא מודה בלחם .., אני אאפה אותו כמו שאני רוצה , פשוט להוסיף קמח אחר בכף ...


נוסף יום רביעי 15 במרץ 2017 10:47

או שאני משעמם, וכי לדלי יש "חזית" ומאחור? חשבתי שזה לא משנה
ממוסי
ציטוט: fffuntic
הקטן ביותר צריך להיות קטן מאוד. M

... יש לי מסננת כזו ...

מהחותן קיבל את זה. הוא היה קונדיטור ראוי לציון, טבח ... ומנהלי מסעדות וקולינריה בעירנו נלחמו למענו ... כשילדי גדלו התקלקלו ​​עם נשיפות, עוגות, עוגות, לחמניות וכו '... אמא- מחותן לא ידע לבשל כזה נלקח ... והמסננת עדיין מונחת בשולחן, עטופה בבד ...
אני לא משתמש בו ... אבל אני צריך להוציא אותו ולנפות קמח על עוגות חג הפסחא השנה ... זה תוצרת בית ממנו. נדירות ישר. סבא כבר לא היה שם 17 שנה ...



אז ריגשת אותי ~ אני אהיה בדירה בעיר ~ אני אקח את המסננת!
סוניקה
מרגריטהובכן, המפתה שמה את הלחם כמו שאפית אותו, עם העריכות של נטליה ... בוא נראה, שמתי אותו על החיים.


נוסף יום רביעי 15 במרץ 2017 11:33

אני חושב להוסיף שומשום וזרעי קימל ... או לא שווה את זה
שְׁנִינוּת
ציטוט: NikaVS
או שאני משעמם, וכי לדלי יש "חזית" ומאחור? חשבתי שזה לא משנה
הם אומרים שזה כן ופועל על הגג. אבל הרבה זמן לא טרחתי עם הגג. אם רק הלחם היה טעים. וזה טעים עם כל גג
סוניקה
ויטאליוכמה מצטער, לקבוע את התחת? אני יכול להבין את זה לא במגע
מוֹתֶן
ניקה, נעשית עצבנית לא עם HP, אלא עם לווייתנים כחולים.

על החלק הקדמי והאחורי של הדלי כבר כתבנו פעמים רבות, כולל כשכבר היית כאן בנושא
בכיריים מסוימות, בעת הלישה, הדלי משתלשל ומשקשק חזק, ואם נפרש, הוא שקט ורגוע יותר. במצב זה, ציין סימן כלשהו בצד הדלי, שמסתכל קדימה / אלינו / אל לוח הבקרה. במקרה זה קל להכניס את הדלי בצורה נכונה - הסימנים יבקשו

מרינה כתבתי על דלי.
יש לי כך מסומן.
וכך ולאד צָבוּעַ דלי של הכיריים שלך.
סוניקה
נטליה, אני זוכר שכשהגעתי אליך, ציוריו של ולאד ... אבל בשום אופן לא קישרו את זה עם המיקום של הדלי ... עכשיו אני אשמע ... אה, הלווייתנים הכחולים הוציאו את נשמתם ... מה סוג של ... אין מילים, רוחות רעות אוספות נשמות של ילדים, דוחפות אותם להתאבד. תודה לאל, הם התחילו לדבר על זה בפתיחות ולהשמיע אזעקה ... בימים אלה ישבתי ברשת ... אימא דרגאיה !!! אבל זה לא נועד לנושא זה, מצטער


נוסף יום רביעי 15 במרץ 2017 12:25

מה סימנת?
מוֹתֶן
ציטוט: NikaVS
אני זוכר שכשהגעתי אליך, ציוריו של ולאד ... אבל בשום אופן לא קישרו את זה עם המיקום של הדלי ...
כי מיד נתפס כי ליופי הוא צבוע, באמת, כן!?!?
נראה שכולם כתבו עם סמנים קבועים
סוניקה
נטליהוחשבתי שהאנשים יצירתיים ..
ממוסי
ציטוט: NikaVS
אני חושב להוסיף שומשום וזרעי קימל ... או לא שווה את זה

ניקה, ובכן, זו הסיבה?)))
זה לא במקום זה הלחם הזה טוב לפשטותו!


נוסף יום רביעי, 15 במרץ 2017, 13:19

אנשים, ואני אופים שנתיים בפנאסיק 2501 ולא מבחינים בשום זאדה ~ חזית הדלי.
אני תמיד מהמר באקראי. אני חושב שזה משהו אינדיבידואלי עבור חלק מהתנורים שלך ... חריקה וכן הלאה ...
אחרת, Panasonic הייתה מציינת זאת במדריך.
אני חושב כך ! (עם)
המשרד לא סורג מטאטאים!
מוֹתֶן
ציטוט: ממוסי
אני תמיד מהמר באקראי. אני חושב שזה משהו אינדיבידואלי עבור חלק מהתנורים שלך ... חריקה וכן הלאה ...
כן, ריטה, בנפרד. גם ב 2500 לא היה לי הבדל, אבל ב- 2512 הזה יש הבדל
סוניקה
ולד
בהחלט יש לי דלי ... ניסיתי להפנות את הצריף ליער מלפנים ובחזרה אלי ... אז הצטערתי על מה שעשיתי
סוניקה
WLAD, באיזה צער התבטא?
ולד
נוווו ... הצטערתי עם העידה כזו על ... כשקשבתי לחריקות ודפיקות ...
סוניקה
נשר ערבות כהה, אה ... נראה ששמעתי דפיקות רק פעם אחת ... או שהכל בסדר איתי, או שמתי את זה על האינטואיציה שלי


נוסף יום רביעי, 15 במרץ 2017, 15:14

זה מה שהחמצתי בלחמים הקודמים - הרוח, הארומה של הלחם, והשיר הממממ הזה למגע. אני עדיין לא חותך את זה. יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) הנה זה 400 גרם גמל שומשום אחד שלי.
$ vetLana
ניקה, יש לך זרעי שומשום כהים? טיגנת את זה? או שזה כמון?
סוניקה
סבטלנה, כשראיתי פעם בשוק נובורוסייסק תבלינים שונים ותה, שקלתי הכל וקניתי ... ורדים מסוכרים, תה, ממתקים, צ'יה, שומשום שחור ... אני אוהב את זה. הנוירולוג אמר שאחרי 45 עלינו בהחלט לאכול כפית שומשום ביום. תאר לעצמך שאתה לא נותן את המרית היום, הוצאתי אותו עם מקל סיני
ממוסי
NikaVsנראה שזה כמון ...
לא שומשום ...


נוסף יום רביעי, 15 במרץ 2017, 15:46

שמתי שומשום בסלטים ...
יש לי תחנת דלק כזו. בתוספת שמן זית, מיץ לימון.
זה מאוד שימושי מבחינת חילוף החומרים בסידן.
וטעים!
סוניקה
מרגריטה, כן, אני גם מוסיף, אני מסכים איתי וזה וזה, ולחם זה הקימל הוא חמור למטה. תמונה מנטליה אני אשים חתך
לחם לבן יומי

יצא בז ', לא קל, אולי אתה אוהב את זה?
מוֹתֶן
זה שומשום שחור, קימל לא קורה ככה. הקלד חיפוש תמונות
ניקה, התמונה לא מתרחבת

אני מחכה לרושמים שלך בנושא
$ vetLana
ניקה, מרגריטה, קנינו רק שומשום לבן. מעולם לא שמעתי על שחור. הוספתי אור לסלטים.גם בלחם, אבל זה לא מורגש שם רק אם מפזרים אותו מעל. מעניין אם טעמם זהה, בהיר וכהה?
ממוסי
אין לי מושג, אור, אני משתמש רק באור ...
שחור מעולם לא ראה!
סוניקה
ציטוט: $ vetLana

ניקה,. מעניין אם טעמם זהה, בהיר וכהה?
סבטלנה קצת יותר חדה.
בנות, אני אלך לפרקושה לפחות עכשיו אני צריך לאכול צער ולנסות חתיכת לחם ... אני אחלוק אותה אז.
$ vetLana
ניקה, תודה. למדתי הרבה דברים מעניינים על שומשום שחור, כבר קראתי
שְׁנִינוּת
הזכרו, פזאלסטה, את המוזרויות של אפיית לחם עם קמח אחד. יש כמה ניואנסים בנוזל. ואתה יכול להוסיף לזה שיפון? תמיד הוספתי. מה אם הוא נמוך?! אתמול חטפתי את החבילה האחרונה בפרקרסטוק!
סוניקה
ויטאלי, עשיתי את זה לפני כמה שבועות, אבל אני עושה את זה עם שמש, הכל בסדר.
אבל הלחם של היום שימח אותי! תודה לנטליה ומרגריטה אני חושב שזה מה שהרופא הזמין, ואני חושש שאוכל עכשיו לחם ואשתפר שוב


נוסף יום רביעי 15 במרץ 2017 16:23

ציטוט: $ vetLana

ניקה, תודה. למדתי הרבה דברים מעניינים על שומשום שחור, כבר קראתי
אני שמח שזה שימושי באיזשהו אופן, אני מעריץ חידושים שונים, הבאתי משמנים שונים ...
שְׁנִינוּת
תודה לך, ניקה!
סוניקה
ציטוט: Wit

תודה לך, ניקה!
כן, לא בשביל זה, אתה כאן נודד על הנושא, כתבנו שם, לנה עדיין הכשירה אותי למשהו ... אני לא מיוחדת, אבל הם אומרים שהיא טובה לאטריות ביתיות, פסטה. על השמש ואיתה אני מכינה 1/3 מקרונים.
פפונטי
ויטאלי, קשה פשוט לאפיין את הקמח בכיתה א '. זה קורה מבחינת איכויות אפייה ממש כמו ב. מ. אחד לאחד. בתיאוריה זה חזק יותר, אבל בפועל לעתים קרובות חלש יותר ב. מ.
כלומר, עד כמה קמח ספציפי מתאים ליצרן לחם יהיה צריך להיקבע בפועל, אם אין רצון לשטוף את הגלוטן ולהשוות אותו לאהובכם. מ.
למעשה, הזן הראשון יכול לעיתים רחוקות לתת, אך אפקט מיוחד: לשחרר מים במהלך התסיסה. כלומר, הם לישה קולובוק שנראה רגיל, וכעבור זמן מה התברר שהוא יותר מדי עם מים. זה נדיר כאשר 1c חלש מאוד נתקל.

כמה 1s הם לגמרי כמו ב. מ. אבל המצליחים ביותר הם מעט חלשים יותר. מ. אבל טעים מאוד אם נותנים להם לשוטט כמו שצריך.
ב- 1c כזה יש יותר כל מיני חומרים ואתה צריך לתת להם זמן לעבוד.

לאור אופוס זה, אנו יכולים לומר בוודאות כי עבור 1c זה צריך להיות טעים מאוד בתכנית תזונתית, מכיוון שיש מחזור ארוך.
אחריו פרוג פרנץ. אבל בצרפתים, אצווה חלשה, כך שאם 1s חלש, זה יהיה טעים עוד יותר, אבל אם 1s הוא כמו ב. מ. רגיל וחזק, אז לא תהיה השפעה, הלחם יתגלה כריחני, אך מחוספס יותר מתזונה.

התוכנית הרגילה לא תפעל בשום 1c, אלא רק בתכונה החזקה. וההשפעה תהיה כמעט כמו ב. מ. לא אמורים להיות הבדלים גדולים.

האם ניתן לדלל אותי עם תוספים כבדים. ואז מה יתקל. אם חלש יותר, אז לא יותר משליש. אם חזק כמו ב. עם., אז כמו עם ג. מ. אתה יכול לעשות את זה.

אם אתה מקבל 1C טעים, אז נפתה עליו מסננת חלב. זה היה טעים.
כלומר, קודם כל, כדאי להסתכל לעבר לחם חלב ותוספי מי גבינה. הם ישפרו את הטעם של 1c יותר מזה של c. מ.
נטאשין על מי גבינה צריך להיות טעים. אבל עדיף בתוכנית התזונה ובמשטר הצרפתי. לשוטט עוד קצת.
ממוסי
נותר להבין ... כיצד לזהות אם הוא חזק או חלש ~ הייסורים הספציפיים שלך ...
פפונטי
ריטה... רק שתי דרכים.
אחד - על ידי הקלדה. אפו לחם בתוכניות שונות ובחרו את התוכנה שאתם אוהבים.
השנייה היא מעבדה. ללוש 2-3 גושים מאותה עקביות מ v. עם ו- 1C, כך שהוא היה רך, אך עדיין יצוק לקוביה. והשאיר אותם למשך 15 דקות, 30 דקות, שעה.
לאחר 15 דקות, שטפו את הגלוטן למשך 1 שניות ו- c. עם והשווה. וכך לאחר 30 דקות ושעה.
יהפוך לחזק או חלש בעליל.
אבל אני יכול לדעת מיד אם קמח 1C לוקח הרבה פחות מים בעת הלישה ... בהחלט הרבה יותר חלש. ואז אתה יכול לאפות מיד על הצרפתים.



נוסף יום רביעי 15 במרץ 2017 19:27

באופן כללי, אם טוב, מאוד לחפש את העיקרי, אז צריך לחזק את החלשים באמצעות חומצה אסקורבית או חלבון. אבל המהות של 1c היא בטעם משופר.לכן, הפחתת התסיסה איננה עד סוף השימוש בה, להפך, יש צורך להוציא את כל הטעם והארומה. מי גבינה חלב ... הכינו בצק ישן ל -1 ג ', בצק ..


נוסף יום רביעי 15 במרץ 2017 19:31

עם נוזל, הניואנסים תלויים בחוזק של 1s. יכול לקחת הרבה פחות, יכול לקחת כרגיל ב. עם., יכול לקחת את זה נראה נורמלי, ואז לשחרר את המים במהלך התסיסה - עבור 1C כזה, אתה צריך ללוש לחמניה צפופה.
אי אפשר לתת עצה אחת עבור 1c
שְׁנִינוּת
תודה לנה! : ורד: נוקה. אני יודע באיזה קמח יש. s ו- 1 שניות. נבדלים לא באיכותם (שני הזנים מעולים), אלא בהרכב, בעיצוב, אם תרצו. ותאנים אתה קונה את זה בזמן - אתה צריך לרוץ. סניה יצטרך לדאוג לקולובוק ... למה להסתכל עליו!? לך לישון. הלחם עדיין יהיה טעים.
ממוסי
ציטוט: Wit
לך לישון. הלחם עדיין יהיה טעים.


אז נימקתי גם מתי קנו ומשומשים קמח בכיתה א 'ולא מקפו.
אוף, איכס ... הכל הסתדר. אהבתי את הלחם. אני לא זוכר את שם הקמח ... השקית הלבנה והמטריושקה הגדולה נמשכו ... זה היה קמח טוב למדי. ואז זה נעלם מהמכירה.
שוב אני אופה על מקפה בתוספת 2 כפות טריקים c / c צרפתיים. הכל בסדר.


נוסף יום רביעי 15 במרץ 2017 19:53

ציטוט: פפונטי
ריטה. רק שתי דרכים.
אחד - על ידי הקלדה.

... טייק ~ זה FS שלנו !!!)))
סוניקה
ויטאלי, מרגריטה,
אה, קראתי גם, קראתי איך לטשטש, להיראות גלוטן, למתוח ... ו ... החלטתי לא טוב מאוד. להתלכלך, כמו שמישהו שם לב, תה הוא לא להאכיל את המלכה, אלא לרצות אותה
פפונטי
לא ... 1C ו- V. מ. במיטבם, אין דומה להם. V. s - הריקים ביותר בתכונות. לכן הם מכניסים אותו לחמניה. יש לו מעט מהטעם שלו, מאמץ בקלות מחמאה וחלב.
ו- 1C עומד באמצע בין c. מ. ודגן מלא. בריא, אך לא מחוספס כמו דגנים מלאים. לחם חיטה טהור ממנו צריך להיות ריחני וטעים יותר מאשר מ- V. עם., ורך יותר, עדין יותר מדגנים מלאים. לעומת. הוא נטחן מחלק מהדגנים ללא שמנים ואנזימים בכלל, 1C מכיל אנזימים, אך אין שמנים, ודגן מלא מכיל הכל.
מדעית ... אנחנו יכולים לדבר על תוכן אפר, גודל טחינה וכו '...
אך בפועל - עקביות הלחם היא קצת יותר אכזרית מזו של ג. מ. (בכפוף ל- 1c אמיתי), אך עם טעם וארומת חיטה מובהקים - אך הרבה יותר רך מגרסת דגנים מלאים, שבדרך כלל לא מתאימה לכל אחד.


נוסף יום רביעי 15 במרץ 2017 20:21

שוב אני אופה על מקפה בתוספת 2 כפות טריקים c / c צרפתיים. הכל בסדר.

וזה נקרא מדעית גליל קמח. כלומר, כאשר זן אחד מוחלף באחרים. אם אתה רוצה אז אתה פשוט מתקרב ל- 1C, ומעשיר מעט את הריק. מ. אנזימים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם