VGorn
בנות, תודה שהגבת. עובדת העניין היא שלא שמטתי אותו, לא הרביץ לו. אני לא יודע למה זה קרה. בקרוב אני חוזר הביתה מהעבודה ואצלם את מכונת הלחם. והשירות ... עלינו לזכור היכן קנינו אותו.
$ vetLana
VGorn, אולי מישהו מהבית לא זיהה את זה? אם לא הייתה מכה, אז רק מהטמפרטורה הגבוהה יכול היה (?) להתפרץ.
מוֹתֶן
הגוף לא יכול להתפוצץ מהטמפרטורה, הכל מחושב ומחושב לפרטי פרטים!
סביר להניח שמישהו הפיל את זה. שום דבר לא ייסדק ממגע פשוט.

ויקטוריה, אני לא יודע על השירות, אבל יש פרסומות "לחלפים".

$ vetLana
מוֹתֶן, אני לא מדבר על הטמפרטורה הפנימית.
מוֹתֶן
סבטלנה, בכל מקרה, הטמפרטורה בחדר לא יכולה להיות כל כך גבוהה
$ vetLana
מוֹתֶן, זרבובית של קומקום רותח, למשל.
entin
חברים, תאליה בהחלט צודקת !!! ובכן, תקלה כזו אינה אפשרית עבור כל כך פשוט .. אלקטרודה 2 מ"מ קלה על נירוסטה, אני חושב שהיא תבריא, אבל ... מי ואיפה ...! עסק 3 דקות. אפילו איש מקצוע לא יעשה את זה.
מוֹתֶן
ציטוט: $ vetLana
מותניים, זרבובית של קומקום רותח, למשל.
אור, זה מעדיף להמיס, אבל לא להתפוצץ. ליד הבקבוקון, אותו פלסטיק מתחמם ללא השלכות.

באופן כללי, אני מפקפק במשהו, האם הבנתי נכון ... האם המקרה החיצוני מפלסטיק פרץ או הפנימי?



נוסף יום רביעי 10 באוגוסט 2016 17:54

ציטוט: VGorn
בקרוב אני חוזר הביתה מהעבודה ואצלם את מכונת הלחם.
נחכה ואז ננחה כאן אבחנות



נוסף יום רביעי 10 באוגוסט 2016 19:20

ציטוט: VGorn
ראיתי, פרצתי בבכי.
ויקה, ראית את התהליך עצמו, איך הוא פרץ? או שפתאום זה התגלה?
מעשה קונדס
ערב טוב.
הילדה האירופית שלי הגיעה בשנת 2512. היא הגיעה תוך עשרה ימים בלבד.

הכנתי כבר את הלחם הראשון. על פי השיטה של ​​רינה בתכנית אחת על שמרים לחוצים בשיטת הספוג, אך ללא דיחוי.
הגג נקרע מעט, שכחתי למה זה קורה. קראתי נושאים בפנסוניק במשך חודש, כשחזרתי הביתה עם בית חבילות ושכחתי הכל.

יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

קראתי נושאים בפנסוניק במשך חודש, כשחזרתי הביתה עם בית חבילות ושכחתי הכל.

אני לא יכול לבחור איזה לחם לאפות עכשיו
2. יקטרינה
מעשה קונדס, מזל טוב על הלחם הראשון! נאה ג'ינג'י נאה.
VGorn
מוֹתֶן, זה התגלה שלשום. זה היה הפלסטיק שפרץ. ליד נקודת הצמדת המכסה. היא עומדת על אדן החלון שלי, מכוסה במכסה מנוע והחלון סגור בתריסים. אם אני משתמש בו, אני מניח אותו על השולחן ואז מניח אותו. מה יכול היה לקרות ... אני אפילו לא יכול לדמיין.
$ vetLana
ציטוט: מתיחה
הילדה האירופית שלי הגיעה. 2512.
מזל טוב.
שחור הוא יוצא דופן. יש לי לבן.
ציטוט: מתיחה
הגג נקרע מעט, שכחתי למה זה קורה
הגג נקרע כשיש מעט נוזלים.
ציטוט: מתיחה
אני לא יכול לבחור איזה לחם לאפות עכשיו
ומה אתה רוצה, עם איזה סוג של קמח? נסה צרפתית.


נוסף יום חמישי, 11 באוגוסט 2016 10:26

ציטוט: טאיה
אני יכול לתת תרשים של פירוק מכונת לחם, התרשים מראה מה ואיך לפרק.
תאיה, שלח לי, בבקשה, בכתב אישי
מוֹתֶן
ויקטוריה, אנא הראה תמונה, בלעדיה קשה לומר דבר. אולי שם אתה יכול לתקן את זה בידיים, או אולי לתיקונים או באמת לשנות את התיק לחדש.

לְקַווֹת, מזל טוב! גדול!
הלחם התגלה יפה, וכן, לא מספיק נוזלים, הוסיפו 1-2 כפות בפעם הבאה. הכל בידיים שלך !
ציטוט: מתיחה
אני לא יכול לבחור איזה לחם לאפות עכשיו
זה שאתה רוצה אתה יכול לאפות צרפתית ואיטלקית ברצף, הם שונים, וכך אתה יכול לחוש ולראות באופן ספציפי את ההבדל, תוך ציון האפשרות שאתה אוהב.
כולנו מחולקים ל"איטלקים "ו"צרפתים"

ציטוט: אנטין
... אלקטרודה קלה 2 מ"מ מנירוסטה, אני חושב שהיא תבריא, אבל ... מי ואיפה ...!
אה, ולנטיין, אין לך מושג ...המחשב הנייד שלי תוקן לאחרונה - מסגרת המתכת הראשית של כיסוי המסך מולחמה על ידי ריתוך פרט בעובי של 1 מ"מ ורוחב 5 מ"מ כאן ידיו של אדם "זהובות" הכל נקי, מסודר ואמין!
מתיחה
ציטוט: יקטרינה 2

מתיחה, מזל טוב על הלחם הראשון! נאה ג'ינג'י נאה.
תודה רבה, הלחם דיי חיוור, עשיתי את זה על קרום כהה, הצללים עדיין לא נפרדו :), התצלום קצת מעוות.
הנה תמונה של המדור.
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)



פורסם ביום חמישי, 11 באוגוסט 2016 11:50

ציטוט: $ vetLana

מזל טוב.
שחור הוא יוצא דופן. יש לי לבן. הגג נקרע כשיש מעט נוזלים. ומה אתה רוצה, עם איזה סוג של קמח? נסה צרפתית.


נוסף יום חמישי, 11 באוגוסט 2016 10:26
תאיה, שלח לי, בבקשה, בכתב אישי

תודה!
שחור מתאים לי יותר טוב למטבח.
כן, סחטתי 20 גרם מים, רק אז קראתי שוב שעדיף להכניס קמח למים מאשר אז מים לקמח, אני אתקן את עצמי.
אני רוצה את זה בתוספת דגנים מלאים, אולי אפילו 50 עד 50. גם האיטלקים וגם הצרפתים רוצים בריוש-צמה על פי השיטה של ​​אלנה 65 על בריוש.



נוסף יום חמישי, 11 באוגוסט 2016, 12:08


ציטוט: מותניים

לְקַווֹת, מזל טוב! גדול!
הלחם התגלה יפה, וכן, לא מספיק נוזלים, הוסיפו 1-2 כפות בפעם הבאה. הכל בידיים שלך ! זה שאתה רוצה אתה יכול לאפות צרפתית ואיטלקית ברצף, הם שונים, וכך אתה יכול לחוש ולראות באופן ספציפי את ההבדל, תוך ציון האפשרות שאתה אוהב.
כולנו מחולקים ל"איטלקים "ו"צרפתים"

תודה רבה, נטליה.
האם אוכל לבקש ממך דף מהמדריך על המתנע ולא לתרגם, אלא להגיב.
האם אני מבין נכון שזה סוג של מחמצת נצחית, מכיוון שאתה מכניס אותו למקרר ואז מוסיף חתיכה לבצק?
ושאלה נוספת היא כיצד לתרגם נכון כמה ביטויים או מילים
כַּפרִי
אומן כפרי
אפיית סקון כפרי
DOUGH SOURDOUG RUSTIC (RYE)
אומן כפרי

תודה.
$ vetLana
ציטוט: מתיחה
אני רוצה את זה בתוספת דגנים מלאים, אולי אפילו 50 עד 50
מקווה לנסות את זה
לחם דגנים מלאים (מתוך ספר המתכונים של Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP) ($ vetLana)

יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
אנחנו מאוד אוהבים את זה. בו, כמובן, לא 50-50, אבל השילוב טוב מאוד.
אנכי
ציטוט: מתיחה
רק אז קראתי שוב שעדיף להכניס קמח למים מאשר מים לקמח, אני אתקן את עצמי.

במקרה כזה - אל תפחדו להוסיף מים. HP תתערב בזה בצורה מושלמת. אני מוסיפה מים באופן קבוע. ליתר דיוק, אני בדרך כלל מוסיפה מים לבצק. צ'אפ קטן והכל יפריע בצורה מושלמת.
מוֹתֶן
ציטוט: מתיחה
ושאלה נוספת היא כיצד לתרגם נכון כמה ביטויים או מילים
כפרי - כַּפרִי
כַּפרִי אָמָן - אומן / אומן לחם (לא ממש בטוח ... פשוטו כמשמעו "עבודת יד כפרית". ARTISAN הוא משהו שלא מיוצר תעשייתי / מפעל, אלא בעבודת יד)
אפייה כפרית לַחמָנִיָה כפרי לַחמָנִיָה (באופן כללי, סקונס, מדובר בשכבה עבה מגולגלת ולחמניות שנחתכו בתבנית עגולה, שלא מתיישרות או מתייצבות, אלא איך שהן יצאו - הן נאפו. ​​סוג של אפשרות מהירה, ללא רבב. אבל ב- KhP אתה יכול לאפות כיכר / כיכר גדולים בלבד.)
רוסטיק SOURDOUGH DOUGH (RYE) - VILLAGE Sourdough (אני רוצה להבהיר את המחמצת, אני לא זוכר. אני אחפש ואוסיף בהמשך)
באופן כללי קל יותר לתרגם מאשר לתרגם כדי להעביר את המשמעות בצורה מדויקת. אחד ואותו דבר, אך בשימושים שונים יכול להיות שונה לחלוטין: -


נוסף יום חמישי, 11 באוגוסט 2016, 13:39

סורי, אני מבשל עכשיו הידיים שלי תפוסות, אבל אני חושב, אני אפילו מבין משהו טוב יותר בעצמי
מתיחה
סבטלנה, אנה, נטליה, תודה.

יש צורך בעזרה. עכשיו אעשה בריוש בשיטת אלנה 65.
המתכון הוא כדלקמן:
מקמח מקמח 420 גרם
חמאה קפואה, קוביות 35 * 45 גרם = 80 גרם.
מלח 1.5 כפית
סוכר 4 כפות. ל (46 גרם)
חלב 3.1% 100 מ"ל.
קרם 20% 110 מ"ל.
ויטמין סי.
ביצה קטנה 1 יח '.
וניל טבעי עם סוכר (חתולים) 0.5 כפית.
שמרים טריים .8 גרם.
צימוקים 80-110 גרם (110 גרם בכיכר זו)

לא מצאתי את הקרם 20% קניתי 10% איך אוכל לשנות את המתכון נכון? להפחית חלב ולהוסיף חמאה?
נינל
מתיחה, הייתי מחליף לחלוטין חלב בשמנת.
מוֹתֶן
מתיחה, נדיה, את יכולה לראות את הקרם כאן, לודה - צָרוּד (תודה לה !!!) שיתף את המידע.זה מתאר את העיקרון וכמה דוגמאות, זה עשוי לעבוד

ובבקשה בוא אלי "בשבילך"


נוסף יום חמישי 11 באוגוסט 2016 15:23

ציטוט: מתיחה
נטליה.
האם אוכל לבקש ממך דף מהמדריך על המתנע ולא לתרגם, אלא להגיב.
האם אני מבין נכון שזה סוג של מחמצת נצחית, מכיוון שאתה מכניס אותו למקרר ואז מוסיף חתיכה לבצק?
נדיה, אני לא יודעת איזה הוראות יש לך, בדקתי בהוראות לדגם Panasonic SD-ZB2512KXE

זה אומר על המתנע שלו צריך להיות בקירור ורק שבוע אחד.
מנות ראשונות, מוכנות על פי המתכון מההוראות, לא ניתן לאחסן בטמפרטורת החדר ואסור להקפיא אותו.
אל תערבב מנות ראשונות ישנות וחדשות - מיוצר, משומש, מכין חדש. כלומר, זו אינה מחמצת נצחית, היא אינה מחודשת, אלא פשוט משמשת למשך שבוע.
מנה ראשונה טובה מריחה חמוצה עם תו אלכוהולי.
בטמפרטורות מעל 30 מעלות, המתנע מתדרדר.



נוסף יום חמישי 11 באוגוסט 2016 15:32

בתהליך זה הגיע למה זה scone

, אני לא אוהב אותם, אני לא אוכל ולא מבשל אותם, בגלל זה פשוט לא חשבתי "מה זה".


לַחמָנִיָה/ scone הוא לחמנייה שאינה שמרים העשויה מבצק סודה לשתייה, חתוכה (באופן מסורתי) עם חיתוך / תבנית עגולה.
בריוש/ בריוש - מאפה שמרים.
פנטון/ פאנטון - עוגת חג הפסחא.

מתיחה
מוֹתֶן, נטשה, תודה! עכשיו אני אתמודד עם לחמניה מתוקה ואראה מה מצאת לי.
החלטתי לקחת את הסיכון לעשות את זה עם קרם 10% לכל נפח הנוזל וללא חלב. בוא נראה מה קורה. אני אדווח בהמשך.

יש לי סרטון של המנה הראשונה במצב הבריוש, לדעתי הדלי מאוד רועם ומתנדנד.
אופים יקרים, אנא השווה איך אתה לישה, אותו דבר או שלא היה לי מזל.

מוגלי
גם לי יש את זה. הכיריים שלי ישנים, היא בת 9
$ vetLana
מתיחה, לדעתי צליל כזה בגלל המבחן הקשה. HP קשה, ולכן היא נשרפת. זה קורה לי עם לחם עם קמח כוסמת. לקחתם את המים במרשם?
אני לא בריוש.
נדיה, האם לא נשמעו צלילים כאלה כשאפו הלחם הראשון?


נוסף ביום חמישי, 11 באוגוסט 2016, 15:59

הדלי מתנדנד, אולי. קולובוק מגניב וקטנה.
מתיחה
ציטוט: מוגלי

גם לי יש את זה. הכיריים שלי ישנים, היא בת 9
היום השני שלי


נוסף יום חמישי, 11 באוגוסט 2016 16:07

ציטוט: $ vetLana

מתיחה, לדעתי צליל כזה בגלל המבחן הקשה. HP קשה, ולכן היא נשרפת. זה קורה לי עם לחם עם קמח כוסמת. לקחתם את המים במרשם?
אני לא בריוש.
נדיה, האם לא נשמעו צלילים כאלה כשאפו הלחם הראשון?


נוסף ביום חמישי, 11 באוגוסט 2016, 15:59

הדלי מתנדנד, אולי. קולובוק מגניב וקטנה.

סבטלנה, המתכון הוא זה:

מקמח מקמח 420 גרם
חמאה קפואה, קוביות 35 * 45 גרם = 80 גרם.
מלח 1.5 כפית
סוכר 4 כפות. ל (46 גרם)
חלב 3.1% 100 מ"ל.
קרם 20% 110 מ"ל.
ויטמין סי.
ביצה קטנה 1 יח '.
וניל טבעי עם סוכר (חתולים) 0.5 כפית.
שמרים טריים .8 גרם.
צימוקים 80-110 גרם (110 גרם בכיכר זו)

כשהראשון נאפה גם הוא, הדלי התנדנד. בסרטון הבצק ממש צפוף, ממש כמו של המחבר.
עכשיו הוספתי שמן והצימוקים הפכו רכים יותר והצלילים שקטים יותר, אבל הדלי מתנדנד. אנסה שוב בחלק האחורי של הדלי ולפני שאני מגדיר ומניח בדרכים שונות.
מוֹתֶן
ציטוט: מתיחה
מוֹתֶן, נטשה, תודה!
בבקשה! תמיד שמח להיות מועיל
ציטוט: מתיחה
אבל הדלי מתנדנד
זה בסדר
$ vetLana
מתיחהנראה שלמתכון יש מספיק נוזלים.


נוסף יום חמישי, 11 באוגוסט 2016 16:27

ציטוט: מתיחה
או שיש לי מזל.
אל תחשוב רע, אל תיבהל. זו החוויה הראשונה. כדי להבין שהכל בסדר עם הכיריים, אופים את הלחם הכי פשוט.
מתיחה
הבריושק שלי מוכן

יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

שזוף חזק, 55 דקות אפויות ו -15 עמדו בכ"ס. אני אחתוך את זה בעוד כמה שעות.

מצאתי את ההבדלים בין האירופי ל- SNG, אני לא מחזיק את המצב למשך 30 דקות כשמוציאים את התקע מהשקע, אלא, כנראה, 10.
רציתי להוסיף הגהה לא עבדה, טוב שבשלב האחרון ופשוט הדלקתי את האפייה.

והנה החיתוך, מולאט מסוכר חום, צימוקים כהים ותמצית וניל

יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)


נוסף ביום שישי 12 באוגוסט 2016 01:34

יום טוב.
אני זקוק לעזרה, אני מתכנן לאפות לחם לפי המתכון מ- SNG CP עם קמח מלא

שמרים יבשים (רגע בטוח) 1.5 כפית
קמח חיטה, פרימיום או 1 גרם 320 גרם
קמח חיטה מלא 190 גרם
מים 280 גרם +30 גרם בעת ערבוב
סוכר מגורען 21 גרם
מלח 11 גרם
אבקת חלב 28 גרם
חמאה 28 גרם


יש תוכנית כזו
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

אין לי תוכנית כזו, באיזה מצב עדיף לבחור איזו חשיבות יותר מזמן ההוכחה או זמן הלישה או משהו אחר?

מעשה קונדס
ערב טוב.
הכנתי לחם לפי המתכון אתמול
לחם חיטה עם מי גבינה לא מסוננים (אומלה)

יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

כמה מעניין לאפות לחם, אני כל כך אוהב את זה ומאוד אוהב את מה שאני יכול לעשות במצב חצי אוטומטי.
ובכל זאת זה יהיה כמו במכונת כביסה, לגלול דרך תת-המנהלים יהיה סופר :)

מוֹתֶן
ציטוט: מתיחה
יום טוב.
אני זקוק לעזרה, אני מתכנן לאפות לחם לפי המתכון מ- SNG CP עם קמח מלא

שמרים יבשים (רגע בטוח) 1.5 כפית
קמח חיטה, פרימיום או 1 גרם 320 גרם
קמח מחיטה מלאה 190 גרם
מים 280 גרם +30 גרם בעת ערבוב
סוכר מגורען 21 גרם
מלח 11 גרם
אבקת חלב 28 גרם
חמאה 28 גרם

יש תוכנית כזו
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

אין לי תוכנית כזו, באיזה מצב עדיף לבחור איזו חשובה יותר מזמן ההוכחה או זמן הלישה או משהו אחר?
נדיהאני חושב שהתכנית החמישית "לחם דגנים מלאים" תתאים לכם ביותר
מעשה קונדס
ציטוט: מותניים

נדיהאני חושב שהתכנית החמישית "לחם מלא" מתאימה לכם ביותר

היי נטליה. יש לי 5 לחמי שיפון, 5 חיטה מלאה ודגן מלא 8 שיפון, אבל רק 10 דקות לישה מבלבלת.
מוֹתֶן
נדיה,

5 חיטה מלאה - זה רק חיטה מלאה, ו
8 שיפון - זה שיפון


נוסף יום ראשון 14 באוגוסט 2016 20:21

10 דקות לישה מיועדות לשיפון, כי אין צורך לפתח גלוטן, פשוט ערבבו היטב
מעשה קונדס
ציטוט: מותניים

נדיה,

5 חיטה מלאה - זה רק חיטה מלאה, ו
8 שיפון - זה שיפון


נוסף יום ראשון 14 באוגוסט 2016 20:21

10 דקות לישה מיועדות לשיפון, כי אין צורך לפתח גלוטן, פשוט ערבבו היטב

אה, הנה אני
מוֹתֶן
כן, זה קורה לכולם ולא רק זה
טאשה
היי! כיווני אותי, בבקשה, אם יש נושא כזה - חלוקת הזמן של כל תוכנית. לדוגמא, מצב הפיצה - כמה זמן הגהה, כמה לישה, כמה חימום. וכך גם כל תוכנית. מה אם מישהו ייתן את המידע הזה לעם.
יש לי פנסוניק 2501
2. יקטרינה
טאשה, זה בהוראות ליצרן הלחם. אם אין לך אותו, הורד אותו מהאינטרנט. נתתי את התוכנית הזו במשך זמן רב כבר בשרשור זה.
לא בבית עכשיו, לצערי ...
טאשה
2. יקטרינה, תודה! כן, אכן ההוראות מכילות אותו, אבל אני לא מבין, למשל, לפיצה לישה של 10-18 דקות, גידול של 7-15 דקות ... אז כמה לישה היא 10 דקות או 18?
2. יקטרינה
טאשהלפי מה שאני מבין, זה תלוי גם בטמפרטורת הקמח ובדברים אחרים, וגם בטמפרטורה בחדר.
מעשה קונדס
ערב טוב.

לבסוף הכנתי תרבית פתיחה על אנזים בייקון Sekowa, זה מאוד פשוט ונוח לי, זה מריח טוב מאוד.
מרשם אפוי
לחם שיפון חיטה 50x50 עם שמרים חיים (יצרנית לחם) (רינה)

יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

לא שיניתי את המתכון בכלל, גרם לגרם, אבל התהליך עצמו, כמובן, שונה מכיוון שלחם הוא מחמצת.
התברר שזה מאוד נוח לעשות, בשעה 23 בערב אתמול ערבבתי את הבצק ושמתי את המתנע ב- HP, בבוקר בשעה 12 הסתכלתי
והחלטנו להמשיך, הוספנו את כל השאר והגדרתי את מצב השיפון, אבל הגדיר לעצמי טיימר 1.10 שעות לפני הסוף, יש שעה לאפייה.
הסתכלתי והוספתי עוד 30-40 דקות הגהה ואז שמתי את המאפים. זה אפשרי ובאופן כללי הכל על שיפון, אבל אני אופה עם קמח שיפון בפעם הראשונה וטיפסתי כל הזמן לבדוק איך הדברים מתנהלים :)
אני מאוד מרוצה מהתוצאה.
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
$ vetLana
ציטוט: מתיחה
מחמצת עם אנזים בייקון Sekowa
תודה לך, נדז'דה, עכשיו אדע עליה.
הלחם יפה מאוד. אני מקווה שזה טעים.
מעשה קונדס
דוהר, מה האבחנה שלנו?

אפוי על פי מתכון זה, אך בשיטה אחרת

לחם דגנים מלאים מחיטה קלה מאת פיטר ריינהרט (סונדורה)


אפיתי על Sekowa על כל מצב הדגן במשך 5 שעות, הוספתי 40 דקות הגהה לפני האפייה, אולי בגלל זה חלק עליון מוזר?
אז הסתכלתי על זה והוספתי הגהה, אולי זה לא היה הכרחי?
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

בבצק נראה כי זיהומים נראים לעין, או ליתר דיוק 2 קמחים לא התאחדו, למרות שלישתי את הבצק במשך 7-10 דקות, ואז הוספתי את השאר וגם לישה, ואז היה המצב הראשי, מחר אני אעשה התבונן מקרוב באור יום.
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

לגה
ציטוט: יקטרינה 2
עד כמה שאני מבין זה תלוי איך מ טמפרטורת קמח ואחריםוטמפרטורת החדר.
CP אינו יכול למדוד את הטמפרטורה של המוצרים, רק הטמפרטורה בחדר ה- CP עצמה משפיעה על תוכנית האצווה. אם הועמסו קמח ומים קרים, הדלי הטעון עמד ב- HP זמן מה ורק אז ההפעלה הופעלה, אז הטמפרטורה בתא HP עשויה להיות שונה מהטמפרטורה בחדר וה אצווה עשויה להתחיל מוקדם יותר. אם תחילה תפעיל את התוכנית, ואז תתחיל לאסוף את החומרים בדלי, אז ה- CP יתחיל לערבב, תוך התמקדות בטמפרטורה בחדר, לחלוטין לא מגיב למוצרים "קרים" או "חמים". ניתן לקחת זאת בחשבון בעת ​​תכנון אפיית לחם.

גרמינה
שלום! האם אתה יכול בבקשה להגיד לי מתי לשים נכון את שמרי הפקמאיה הפעילים היבשים המדוללים והאם אוכל להשתמש איתו בטיימר ???
$ vetLana
גרמינה, ומה ה- HP שלך?
גרמינה
sd-2501, הבנתי מההוראות לשמרים שצריך 1 גרם שמרים לכל 100 גרם קמח, למדוד את הכמות הנדרשת ולדלל ביחס של 1 עד 5 במים, לא הבנתי מתי להניח אותם קודם עם קמח או בסוף עם מים, או באופן כללי אין שום הבדל
$ vetLana
גרמינה, בשמרים יבשים של HP Panasonic, קמח וכל החומרים היבשים, ואז כל המרכיבים הנוזלים (מים, שמן צמחי) נמצאים בתחתית.
האם יש לך הוראות ל- HP?
מרינסטום
נראה לי שמרים מדוללים, ללא הבדל, עליון או תחתון. בנוזל מלמעלה זה יותר הגיוני.
אבל לא לעיכוב. IMHO
גרמינה
ציטוט: $ vetLana

גרמינה, בשמרים יבשים של HP Panasonic, קמח וכל החומרים היבשים, ואז כל המרכיבים הנוזלים (מים, שמן צמחי) נמצאים בתחתית.
האם יש לך הוראות ל- HP?
כמובן שיש, ההוראות אינן עונות על שאלתי. פשוט אין לי שמרים מהירים, אבל פָּעִיל... לאחר הפעלתם, קיבלתי פתרון שמרים. כשנשאל מתי להוסיף אותם? לאחר קריאת הפורום הבנתי שאין הבדל מתי לעשות זאת.
נשארה שאלה אחת, האם ניתן להשתמש בהם בשילוב עם טיימר? האם תקבל לחם רגיל?


נוסף ביום שלישי 30 באוגוסט 2016 18:50

ציטוט: marinastom

נראה לי שמרים מדוללים, ללא הבדל, עליון או תחתון. בנוזל מלמעלה זה יותר הגיוני.
אבל לא לעיכוב. IMHO
תודה,
אלנה בו
ציטוט: marinastom
נראה לי שמרים מדוללים, ללא הבדל, עליון או תחתון. בנוזל מלמעלה זה יותר הגיוני.
אבל לא לעיכוב.
גרמינה, כבר ענית לך. אם אתה מדלל שמרים, אז שמים עליו מים. אתה לא יכול לשים לחם עם שמרים כאלה על הטיימר. לשם כך נדרש שמרים יבשים מיידית (מהירים), המונחים על תחתית הדלי מתחת לקמח.
מרישקה 2
ערב טוב לכולם! אנא עזרו בבחירה. נמצא ב- Avito HP 2501, חדש (כתוב באריזה), עבור 7000 טון. בחנות HP 2511 עבור 10800. איזה לבחור? יש אחריות בחנות, אבל אני רואה שרבים מהמחשבים האישיים האלה חורקים. ואין שום אחריות לאביטו. אנא יעץ.
מרינסטום
נראה לי שיש אחריות, לכל אחד, פעם בחבילה. היצרן עצמו נותן אחריות ותעודת אחריות. IMHO. הייתי לוקח אם לא הייתי.
שאלה נוספת לפיה ל- 2511 יש מצב שמרים נמוכים מעניינת.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם