לחם דגנים מלאים (מתוך ספר המתכונים של Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP)

קטגוריה: לחם שמרים
לחם דגנים מלאים (מתוך ספר המתכונים של Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP)

רכיבים

שמרים יבשים 3/4 כפית
קמח חיטה 400 לפני הספירה
קמח מלא 100 גרם
סוכר 1.5 כפות. l.
שמן צמחי 1.5 כפות. l.
מלח 1.5 כפית.
מים 330 מ"ל.

שיטת בישול

  • בתחתית הקערה - שמרים, ואז קמח, מלח, סוכר, חמאה, מים. מידה L, קרום בינוני.
  • מתכון טוב מאוד ללחם טעים ובריא.
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

גודל כיכר ממוצע.

זמן ההכנה:

4 שעות 50 דקות

תוכנית בישול:

02

הערה


טטיאנה 5417
לחם יפה, אנחנו בהחלט ננסה
ממוסי
$ vetLana, אור, ולא אפיתי את זה ...
אני איכשהו עושה הכל על פי המתכונים של חברי הפורום, או שאני מעלה על עצמי, אבל לא חשבתי על ספר המתכונים!
ואתה נהדר, עכשיו אני אאף את זה ~ אחריך!))))))
$ vetLana
ממוסי, ריטואל, אפיתי הרבה על פי מתכונים לפנאסיק. בסך הכל שיניתי משהו (מלח או סוכר), למעט הלחם הזה. חיפשתי מתכון עם קמח מלא. ניסיתי כמה מתכונים מהפורום - לא אהבתי. אבל התברר שיש מתכון טוב מאוד לפנאסיק, אז פרסמתי אותו. : חברים: נסה זאת.
ממוסי
$ vetLana, סבטיק, אני אאפה אותו ובקרוב, אני אוהב את הלחם הזה!
תמיד יש קמח בבית.
ריטוסליה
סבטוצ'קה, תודה רבה על מתכון הלחם המונח!
הוא כל כך נפלא בתמונה: עדין, נקבובי, רך.
אני בהחלט אנסה. שמתי יותר ויותר על האצווה ב- HP ואז אני מפיץ אותה בין הסרטים המצוירים.
מבחינתי העיקר שיהיו פחות מרכיבים, אבל יש לזה טעם של יאם-יאם-יאם!
תודה לך, סבטוצ'קה!
$ vetLana
ריטוסליה, נסה זאת. שמתי את זה ב- HP ולגבי העסק שלי - ואז הוצאתי את הלחם ואתה נהנה ממנו.
מעשה קונדס
$ vetLana, סבטלנה, ומצב 02 הוא שמרים נמוכים ב- hp שלך?
$ vetLana
מעשה קונדס, נדז'דה, הכל נכון - שמרים קטנים. אפשר גם לאפות על העיקרית, אבל עכשיו אני אופה כל מה שאני יכול בשמרים קטנים.

מעשה קונדס

אין לי משטר כזה, יותר מכל, מצב הסנדוויץ 'מתאים, מה אתה חושב?

לחם דגנים מלאים (מתוך ספר המתכונים של Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP)
$ vetLana
ב] תעלוללחם דגנים מלאים (מתוך ספר המתכונים של Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP)
מנדרייק לודמילה
סבטוצ'קה, לחם יפה, אני איכשהו אפיתי מההוראות לדגן מלא, אהבתי את זה, רק אני רוצה לנסות להוסיף עוד סובין
$ vetLana
נוּרִית צְהוּבָּה, כאן, כמובן, יש מעט tsz של קמח, אך מצד שני, הטעם כיום הוא כמו של V. עם. אפיתי ב- 02 פרוג על עלי תה טאנג-זונג. נסה זאת
מנדרייק לודמילה
$ vetLana, והטאנג-ז'ונג הזה הולך על חשבון מים וקמח?
$ vetLana
נוּרִית צְהוּבָּה, כן. לקחתי 20 יום ראשון. קמח + 100 מ"ל מים ל- tG. שאר הקמח הוא 380 גרם. שמש + 100 ג. ח. ו -230 מ"ל - בדלי של HP.
מנדרייק לודמילה
$ vetLana, מעולה!





סבטוצ'קה, הכין לי את תנור הלחם שלנו, רק ששיניתי מעט את פרופורציות הקמח, עבור 300 גרם קמח פרימיום לקחתי 100 גרם דגנים מלאים, כלומר רבע. יצא נהדר! אתה יכול לנסות להגדיל את שיעור הדגנים המלאים עוד יותר.
לחם דגנים מלאים (מתוך ספר המתכונים של Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP)

לחם דגנים מלאים (מתוך ספר המתכונים של Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP)
$ vetLana
נוּרִית צְהוּבָּה, יפה. אם אופים עם אחוז גדול של ג. ח. קמח, כתוב איך הוא לך.
מנדרייק לודמילה
סבטוצ'קה, אני מבטל את המנוי, באופן עקרוני, ברור שככל שאחוז הדגן המלא גדול יותר, כך הוא יוצא פחות גומי, כך הוא "זעיר" יותר, ולכן אני מעוניין למצוא את הקו הזה כשהוא עדיין גומי ויש יותר קמח TsZ. עכשיו "גומיניות" עדיין קיימת ... אני מאוד אוהבת "גומיניות"
$ vetLana
נוּרִית צְהוּבָּה, לודה, אתה אוכל את זה? איך הוא מבחינת GI?
מנדרייק לודמילה
סבטלנוצ'קה, אני כמעט לא אוכל את זה, אני אופה להורי, לבני ולבעלי, אני בדרך כלל לא אוכל הרבה לחם, בטח שלא כל יום, ובשיפון העיקרי שיפון טהור. באופן כללי, סובין מפחית את העיכול

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם