שְׁנִינוּת
הבנתי את זה בעצמי!
M @ rtochka
ציטוט: Wit
הבנתי את זה בעצמי!
עם מה?

אני מראה את עוגת החמאה שלי:
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
עדיין לא ניסיתי את זה, גדלתי ב- HP מאוד, טוב שלא ברחתי
שְׁנִינוּת
עזרה !!!!!!!!!!!! שמתי את העוגה על פי תוכנית 06. לפני מצב "עלייה" ישבתי ליד ה- KhP. הכל התנהל כרגיל. במצב זה יצאתי מהמטבח. לאחר כשעה, חזרתי פנימה וראיתי שה- HP כבוי. הבצק התחיל לתפוח (כחצי דלי. אני לא יודע מה לעשות. התוכנית היא כדלקמן: אני מוציא את הדלי ושם אותו לרדיאטור. אולי עדיף בתנור ??? אפיה "ו הגדירו את הזמן ל 50 דקות. האם יש משקופים בתכנית שלי? אני מבקש עזרה בטיפים!
אלנה בו
שוב משקעים את הבצק (מדליקים את הפיצה למשך דקה, הלישה מתחילה שם מיד). נתק והשאיר לעלות. אינך צריך להוציא אותו. כשהוא מתנשא ל -2 / 3 מהגובה, מדליקים את האפייה. אך נראה כי לא נבחר צבע הקרום. לכן, יש צורך להפחית מעט את זמן האפייה בהשוואה לתוכנת במצב הבסיסי. הייתי לוקח 45 דקות. לָשִׂים. או הגדר למשך 50 דקות, ואחרי 45 ראה כיצד הדברים מתנהלים ובדוק עם מקל.
M @ rtochka
גם אני לא הייתי שולף את הדלי, אחרת במהלך העיבודים איתו הבצק יתייצב בקלות (כאשר תכניס אותו חזרה ל- HP)
מרינסטום
והייתי מפעיל את מצב השירות וצופה איך הוא עולה. ואז לאפייה.
שְׁנִינוּת
פיצה כלולה. האצווה נשמרה דקה אחת. כיבה אותו והשאיר את הדלי ב- HP. התצוגה מראה "18". זה ייכבה אחרי 10 דקות. כיסיתי את מכסה HP בשתי מגבות. אני מחכה לעלייה. זה בערך שעה או 1.5? אני אשמור. עכשיו לחמניה עגולה מסודרת. מוּדְאָג...
מרינסטום
אתה עדיין טובע? יש לך מזל!
שְׁנִינוּת
שכחתי איך הוא מציג!
מרינסטום
מצא לפי חיפוש
שְׁנִינוּת
ציטוט: M @ rtochka
גם לא הייתי שולף את הדלי,
M @ rtochka, הערה בעלת ערך רב!
שְׁנִינוּת
מרינוצ'קה! אני דוחס!
M @ rtochka
ועדיין, מכיוון שזה המקרה, אתה יכול לשלוף את המרית כך שתחתית העוגה תהיה יפה))
שְׁנִינוּת
חותכים אותו פנימה! הייתה חריקה אחת וסמל תקע החשמל דולק. אין יותר חריקות. אני מאמין שזה אומר שהטמפרטורה שם כבר +35. איש הג'ינג'ר טשטש ומילא את רצפת הדלי. בפנים חם. אני הולך לראות "2/3".

M @ rtochka, אני ישרוד את מראה התחתית.


cmax 1971
מזל טוב! המשיח קם!
אני מאחל לך נסים גדולים, גדולים,
כך שעם אלוהים בלב זה בהיר יותר.
הוא שוב איתנו - ישו קם!
גאלה 10.
אפוי עוגת חג הפסחא משלנה:
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
העוגה התבררה כלא יפה מדי, אבל טעימה בטירוף. עשה חצי מנה. צימוקים ספוגים בקוניאק. הטעות שלי: הצטערתי על מזיגת הקוניאק "צימוקים" והוספתי אותו לבצק (כ 4-5 כפות ל '). לכן, הנוזל התגלה כיותר מדי והגג נפול.
אך זה לא השפיע על הטעם בשום צורה שהיא !!!
עכשיו אני אקח בחשבון את כל הטעויות ואאפה שוב.
חג פסחא שמח כולם!
שְׁנִינוּת
אלנה בו, M @ rtochka, מרינסטוםתודה רבה על התמיכה והעצות שלך! כך יצאה העוגה שלנו!

🔗

🔗


חג שמח לכולם!
M @ rtochka
יפה!
מזל טוב, הכית אותו!)))
האם זה שמנוני?
אלנה BK
חג הפסחא שמח לכל יצרני הלחם!
cmax 1971
תודה
שְׁנִינוּת
תודה לך, דאשה! זכינו איתך. המתכון מהוראות פנסוניק עם אלמנטים של איסור פרסום. הוסיפו 2 כפות. l. קוניאק, במקום פירות מסוכרים - ריבה, שמרים פחות מ -2 כפית, ולא 2.5, כמו במתכון. העלייה בכל זאת פיהקה - החלק העליון התרומם מעל קצה הדלי. הוא אפה 45 דקות והניח לעמוד במשך 5 דקות. עדיין לא ניסיתי את זה. על פי הקלאסיקות, עוגת הפסחא צוברת כוח וטעם למשך יומיים ... 3. אנחנו מחכים למחר.
גאלה 10.
קראתי כאן על עוגת החמאה של אלנה בו ואפיתי אותה.
והנה עוגת הפסחא שלי:
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
הגודל ממוצע. עשיתי הכל בדיוק לפי המתכון, בלי סטיות.
תודה למחבר על המתכון!
אני מתחיל למצוא שפה משותפת עם יצרנית הלחם הזו ... נראה ...
cmax 1971
ובכן, ועוגת חמאה מעולה, מזל טוב
גאלה 10.
סרגיי, תודה! שני הניסויים הראשונים לא היו מוצלחים במיוחד. אכיל, אבל לא יפה במיוחד. הבנתי שאין צורך לסחוב את הקשקוש בלי ללמוד את אופי המכשיר החדש עבורי. והכל הסתדר.
בחור טלוויזיה
ציטוט: gala10
הבנתי שאין צורך לסחוב את הקשקוש בלי ללמוד את אופי המכשיר החדש עבורי.
מילים זהב!
אני כאן העזתי למודרנין את המתכון שמגיע עם HP שלנו, התוצאה הייתה אומללה. עשיתי הכל אחד לאחד - יצא נהדר.
אוליושק @
חבר'ה ונערות, תגידו לי בבקשה ... קיבלתי את הכיריים שלי במתנה ב 8 במרץ ועכשיו חודש אחר כך הכיריים התחילו לטגן הרבה יותר קשה, למי היה?

שְׁנִינוּת
ציטוט: Olyushk @
התנור התחיל לטגן הרבה יותר קשה
זה יכול להיות בגלל כמות מוגברת של סוכר והתקנת "הקרום האפל". נסה לכוון את הקרום ל"אור "ולצפות בכמות הסוכר. אתה יכול להתקשר למועצה מאוחרת יותר להתייעצות.
כן! שלי פעם הוציא את זה! אבל לא לזמן רב. תרגמתי את זה לקרום קל והיא התעשתה. עכשיו לבשתי שוב "כהה" - ולא "טיגון".
בהצלחה לך!
טאיא
גאלה 10., למה לא הלכת ישר לנושא עוגת חמאה? שם, אנשים רבים אופים אותו בפנסוניק. היינו מייעצים לך. אנחנו אופים את זה בעצמנו, הרבה זמן.
גאלה 10.
תאיה, הכנתי לראשונה אחת שאני אופה כבר כמה שנים. התברר שזה טעים מאוד, אבל שפכתי על הנוזל (חבל לשפוך את הקוניאק), אז הגג קרס מעט. וכבר העוגה השנייה הייתה חמאה. אין הופעות חובבניות. הכל בסדר!
מרינסטום
אוליושק @, אול, יש לי את "היומיום" של נטשה על מטגנים צרפתיים, ברוך! זה נשמר רק אם התכנית כבויה 10 דקות קודם. וסוכר, כמו שכותב ויטלי, אני מוזג מעט סוכר.
אוליושק @
שְׁנִינוּת, כבר עבר את הקרום הקל, בעוד שבוע אנסה לעבור שוב לאמצע.
מריש, טיגנת את זה קודם? פשוט היה לי כיכר זו בצבע של חלב מרוכז מבושל, אבל כרגע הכושי התברר פעמיים, ושאר כיכרות הצבע של אפריקנים שזופים מתקבלות על קרום בינוני.
פפונטי
ציטוט: Olyushk @

שְׁנִינוּת, כבר עבר את הקרום הקל, בעוד שבוע אנסה לעבור שוב לאמצע.
מריש, טיגנת את זה קודם? פשוט היה לי כיכר זו בצבע של חלב מרוכז מבושל, אבל כרגע הכושי התברר פעמיים, ושאר כיכרות הצבע של אפריקנים שזופים מתקבלות על קרום בינוני.
התנור באגי. עם אלקטרוניקה זה קורה, או אולי חיישן הטמפרטורה נעלם.
או אולי לא תנור, אבל המתח שלך קופץ.
האם אתה מכבה את החשמל מהשקע כך שהוא יעמוד לזמן ארוך יותר? ובאופן כללי, אתה יכול להשאיר אותו ללא עבודה בשקע רק אם אתה בטוח שרשת החשמל שלך יציבה.
נסה להפעיל את מצב הבדיקה שוב.

מרינסטום
ציטוט: פפונטי

נסה להפעיל את מצב הבדיקה שוב.
אני יודע רק על "המצב החם" ...


נוסף ביום שישי 06 במאי 2016 18:32

ציטוט: Olyushk @

הקרום הקל כבר עבר
כמעט מההתחלה השתמשתי רק במגרש קל.
אוליושק @
פפונטי, פשוט לא כיביתי את זה מהשקע בכל השבוע! או שעוגות חג הפסחא נחוצות לכולם, ואז האורחים יצאו מההרגל והתנפלו על לחם טעים, העובד הקשה שלי חרש בלי להתנתק מהרשת ... כיבה אותו, מחר אנסה לאפות.
גאלה 10.
בנות-בנים, האם אני מבין נכון שלחם עם בצק או בצק לא ניתן לאפות בפנסוניק? מההוראות נובע כי ניתן להשתמש בשמרים יבשים בלבד. או שלא?
מרינסטום
גל, לא כך!
הכל מותר! אבל אתה צריך לרקוד עם חמץ. ובכן, אל תפחיד אותך בריקודים ...
גאלה 10.
מרינוצ'קה, אתה בהחלט לא יכול להפחיד אותי. כל מה שפחדתי ממנו כבר קרה לי.
ב- HP הישן, היה צריך לשפוך את הנוזל. ולמטה שמרים. ואיפה החמץ?
סדן
ציטוט: gala10
ב- HP הישן, היה צריך לשפוך את הנוזל. ולמטה שמרים.
ניסיתי גם את הנוזל וגם את הקמח, וכך יוצא לחם טעים, לא שמתי לב להבדל. על שמרים חיים, אני תמיד ממיס שמרים במים, ושופך קמח מעל, על קמח יבש מלמטה, על מחמצת - מניח את המחמצת.
גאלה 10.
סבטלנהכלומר, אין צורך להקפיד על הכלל: למטה - יבש, למעלה - נוזלי?
סדן
גלינה, אני לא שם לב להבדל בפנסוניק.
גאלה 10.
תודה! אמשיך לשלוט בטכניקה חדשה עבורי.
PigNafNaf
אפילו נראה לי שזה למעלה ולמטה משפיע רק על היכולת לעכב את ההתחלה. כדי שהתהליך לא יתחיל לחיות בכוחות עצמו עד פקודת הערבוב
גאלה 10.
לידיהסביר להניח שכך. אבל איפשהו הבזיק משהו באיטום שמן שיכול להיהרס על ידי הנוזל שמתחת. או שהבנתי משהו לא נכון?
מרינסטום
לא, גל. האומנטום לא אוהב חמוץ מתוק, ואז מטגן. ולא אכפת לו ממים!
גאלה 10.
ציטוט: marinastom
ולא אכפת לו ממים!
ברור. תודה לך, מרינוצ'קה.
M @ rtochka
לאחרונה נאפה ככה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13348.0
לא מחמצת טהורה, אבל עדיין. הלחם גדל עד אפס מקום :)
איקרה
ציטוט: gala10
על הבלוטה, אשר הנוזל שלמטה יכול להרוס אותה.
אני לא יודע מי עוד יודע על זה, אבל בהחלט כתבתי על זה איפשהו. ביצרן הלחם הישן היו לי בעיות גדולות עם זה. מים + סוכר = אפוקסי על חותם השמן. עצר כך, הבעל שרף את הקרמל הזה עם מבער.
גאלה 10.
ציטוט: איקרה
אבל בהחלט כתבתי על זה איפשהו
וווו ... אז לא חלמתי. אירינה, תודה! ובכל זאת, עדיף לא לשפוך את הנוזל למטה.
שְׁנִינוּת
ציטוט: gala10
ובכל זאת, עדיף לא לשפוך את הנוזל למטה
לא לשפוך עם סוכר. לכן הפסקתי להכין בה ריבה. וזה עבד טוב! אם כי, אתה רק צריך לשטוף אותו ביסודיות לאחר הבישול ולא יהיה "אפוקסי"

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם