יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[לחם ממכונת לחם הוא גם טעים]

רק עכשיו הבנתי את זה לחם ממכונת לחם הוא גם טעים

הנה איך !!!

אבל זה עדיין שונה מזה שנאפה בתנור, ויקול ?

ותודה על תשובתך יקירי !!!

פשוט קנו לעצמכם, לשחק!

יש לך פנאס? נו. לא יכול להיות. לדעתי, כל אלה הגונים: girl_red: צריך להיות יצרנית לחם של פנאס, כמה רותחים לבישול ולחץ וכמה תנורי פיצה, זה מיני. הגדרת תושב רגיל של האתר, IMHO. אנחנו לא סופרים יצרני וופלים, יצרני חביתה, זה בכלל לא נדון
במשך 2.5 שנות מגורים כאן כמעט הגעתי למעמד הזה
אבל ברצינות, אינול, כשאין זמן בכלל, יצרנית לחמים טובה היא עוזרת נהדרת. ובכן, אני ממש לא רוצה לקנות לחם בחנויות, זה הרבה יותר טוב ממכונת לחם. אבל הלחם יצא מהתנור \. בהחלט. מחוץ לתחרות.

ואם רק בשביל לחם, הם בכלל לא נחוצים

במיוחד מתקן שמרים ...

פורסם ביום שני 14 בנובמבר 2016 14:46

זה טבעי, אין גוף חימום עליון. כדי להשחים את הקרום העליון עליכם להשתמש בחומרי סיכה.

אני לא משתמש בשום חומרי סיכה והקרום קראנצ'י וכהה

🔗

גם אני לא משמין כלום, רק אפיתי אותו, הקרום מושחם בדיוק כמו הקנה, ומהו ה- HP שלך?

נוסף ביום שני 14 בנובמבר 2016 19:20

במיוחד מתקן שמרים ...

כֵּן

ומה ה- HP שלך?

2500

[מיראבל]

מיראבל, ויק, אני לא מווסת שום דבר, אני שם לחם ללילה והולך לישון ובבוקר הכל בסדר)
ואחר הצהריים אני עוזב ובא והלחם מוכן, ואני בכלל לא מסתכל עליו.
וכל כך נסה את זה !!
פנאס יכול לעשות את זה! אל תסתכל על זה))

פנאס יכול לעשות את זה! אל תסתכל על זה))

אני מאשר!

אני מחפש לחמניה אם מתכון חדש

[סבטלנה]

סבטלנה, אבל אני בכלל לא צופה)
זרקתי את זה ועזבתי)
באתי ועכשיו מחכה לי לחם)

ואני משתמש ומשלב קמחים שונים ואני לא שם שום דבר, אבל אני אף פעם לא מסתכל.

אני שומר על הלחמניה אם מתכון חדש

גם אני. לכן הוא מתכון חדש, לשמור עליו. זה נכון. וכבר מתכונים שהסתדרו הולכים למכונה. אבל יש גם תקריות. הסימנייה ללחם היומיומי הובאה לאוטומטיות. ופעם אחת (אני עדיין לא מאמין!) שכחתי לשפוך מים לדלי. משהו מוסח. ותמיד שמתי את היומיום בלילה.

נוסף ביום שני 14 בנובמבר 2016 23:24

ואני משתמש בקמח שונה

גם אני לא צופה. אבל כאן אתה ואני טועים. יש לך מזל כל הזמן, אבל איכשהו נתקלתי בקמח באיכות נמוכה מאוד. הלחם גס ודביק. מיד העמסתי אחת חדשה - אותה תוצאה (((והלחמנייה נראתה חריגה ... אבל אפילו ההתאמה לא עזרה. שיניתי את הקמח - התוצאה מעולה. אז הפסקתי להתנסות בקמח. אני לוקח רק את נבדק אחד.

[שְׁנִינוּת]

שְׁנִינוּת, בזמן שכל הקמח הטוב הגיע אלי))
אני לוקח אחד ואותו דבר)
ושונה, אני מתכוון לזנים, חיטה, שיפון וטחינה שונה.
עד כה לא היו פנצ'רים.

שיהיה לך מזל בעתיד
הפסקתי גם לקחת סיכונים. אני לוקח רק זנים מוכחים. אבל אז קיבלתי, כביכול, קמח רטוב. התגעגעתי לכמות הנוזלים. אבל הלחם היה טעים כמו תמיד.

אני שם את הלחם בן לילה והולך לישון ובבוקר הכל בסדר) ואחר הצהריים אני עוזב ובא והלחם מוכן, ואני בכלל לא מסתכל על זה.

לא, אני לא עושה את זה, ברגע שהלחם עמד בדלי במשך 2-3 שעות, ספוג, לא אהבתי את זה

[אלנה, מוסקבה]

אלנה, מוסקבה, ואני שמתי התחלה מאוחרת, כשאני מתעורר, אני שולף אותו מייד והוא לא עומד על חימום))

ולבשתי התחלה מאוחרת, כשאני מתעורר, אני מיד שולף אותו והוא לא עומד על חימום))

ואני עושה זאת כשצריך.

[לרה -7]

לרה -7, אבל אני מתעורר לארומה הנפלאה של לחם טרי !! ואין צורך בשעון מעורר

[אלנה, מוסקבה]

אלנה, מוסקבה, ואני שמתי התחלה מאוחרת, כשאני מתעורר, אני שולף אותו מייד והוא לא עומד על חימום))

וקבעתי את הזמן כך שיבטיח שמישהו ישלוף את הלחם ברגע שהאפייה תסתיים. לעתים קרובות הרגע הזה לבת, לפני שהיא עוזבת לבית הספר, היא שולפת את הלחם המוגמר על הרשת, מכסה אותו במגבת פשתן
לפעמים אני מגלה שהקרום היה "אהוב מאוד" - מנותקים ואוכלים אותו טרי

ארומת הלחם לא מעירה אותי, אבל בבוקר אני חולמת לא פעם על לחם ארומטי טרי

ואני מתעורר לארומה הנפלאה של לחם טרי !!

מממ, זה בטוח! חבל שמיד, בעודכם חמים, לא תנתקו ותאכלו חתיכה

למה לא לאכול לשבור את הקרום והאוגר

חבל שמיד, בעודכם חמים, לא תנתקו ותאכלו חתיכה

ניתן לחתוך ולאכול, אך לא בריא.

ניתן לחתוך ולאכול, אך לא בריא.

בגלל זה אני אומר את ההורדה

בגלל זה אני אומר את ההורדה

אתה יכול, אתה יכול, אתה יכול! זה soooo vkuuusnooo !!!

ועם חלב קר ... ממממממממ ...

ובכן, הכל! אני הולך לשים לחם

אתה יכול, אתה יכול, אתה יכול! זה soooo vkuuusnooo !!!

ועם חלב קר ... ממממממממ ...

אה, בנות, משוכנעים

אני הולך לשים לחם

היא גם הלכה לשים קצת לחם!

אה, בנות, משוכנעים

אני לא ילדה אני ילד !!!

[שְׁנִינוּת]

אני לא ילדה אני ילד !!!

אני מתנצל, שְׁנִינוּת

לאן

[שְׁנִינוּת]

שְׁנִינוּת,

שלום. גם אני עכשיו הבעלים המאושר של מכונת לחם Panasonic 2511. זה כבר 3 שבועות. אני כל כך מאושרת איתה. אנא תגיד לי, אני אופה לחם לפי מתכון מהפורום. יש 50/50 קמח שיפון וחיטה. המתכון המקורי מכיל 200 גרם. כל אחד. וו הגדיל את המנה פי 1.5, ועכשיו אני מכניס 600 גרם. קמח ואופים בתבנית שיפון. אז חשבתי, האם אני מעמיס יתר על המידה את יצרני הלחם שלי בעת הלישה? הרי במתכונים על מצב השיפון אין אפשרויות עם צריכת קמח כזו? מקסימום 560. האם 40 גרם נוספים הם קריטיים? קמח? משעמם, אני. ועוד כמה שאלות. היום הכנתי בצק פיצה, הוצאתי אותו עדיין פושר וגלגלתי אותו מייד. אולי הייתי צריך לתת לו פשוט לעמוד, ולא להתגלגל מיד. אנא יעץ לבצק הפאי. אני מתנצל על כך ששאלתי כל כך הרבה שאלות בבת אחת.

HP יכולה לעמוד בקלות ב 600 גרם קמח, כמעט תמיד אני אופה לחם עם קמח שיפון (50:50) בצורה כזו, כבר 8 שנים שהמיקסר עדיין בכל מקרה: רגיל או עם מסרק. ה- Panas 255 הראשון שלי כבר בן 8, המיקסר עלוב לחלוטין, החלפתי אותו במסרק מעט משומש, הכל עכשיו מפריע לו.
ה- Panas 2502 השני עובד כבר שנה באותה צורה, לעתים קרובות אני לישה רק לחם על 600 גרם קמח ואופה בתנור. אם התנור נמצא ב- HP, אז במצב השיפון הוא גם נאפה היטב.

אנא יעץ לבצק הפאי.

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18396.0

אולגה וטוסיה, תודה רבה!

יום טוב. אנא ספר לי על המתכון לבצק הפיצה. אני עושה את זה על פי המתכון הבסיסי של 300 גרם. קמח 0.5 כפית שמרים. כתוצאה מכך הבצק שלי מתגלה כדקיק אולי בגלל שאני מותח אותו על תבנית גדולה. אבל במתכון לפיצה דקה ל -400 גר '. קמח הוא 2 כפיות שמרים. אולי זו שגיאת הקלדה? או שיש הרבה שמרים בבצק הפיצה הדק מכיוון שאין מתכון בסוכר?

אני עושה את זה על פי המתכון הבסיסי של 300 גרם. קמח 0.5 כפית שמרים

הכנתי את שתי הפיצות מהספר לפנאס לבדיקה. אהבתי את זה. אבל, היא לא אופה. יש גם 300 גרם בלבד. קמח.

אבל במתכון לפיצה דקה ל -400 גר '. קמח הוא 2 כפיות שמרים

אם לשפוט לפי ההערות שלי, לא אהבתי את הפיצה הזו, כתוב לי: הרבה מלח.

אני אופה פיצה לפי המתכון לשמרים של Saf-moment (לדעתי המתכון לבצק, רשמתי אותו מזמן), שמים שם ביצה.אני אוהב את בצק הפיצה הזה יותר טוב.

יום טוב. אנא ספר לי על המתכון לבצק הפיצה. אני עושה את זה על פי המתכון הבסיסי של 300 גרם. קמח 0.5 כפית שמרים. כתוצאה מכך הבצק שאני מקבל הוא דק אולי בגלל שאני מותח אותו על תבנית גדולה. אבל במתכון לפיצה דקה ל -400 גר '. קמח הוא 2 כפיות שמרים. אולי זו שגיאת הקלדה? או שיש הרבה שמרים בבצק הפיצה הדק מכיוון שאין מתכון בסוכר?

שמרים רבים מוכנסים לפיצה על פי המתכון, את הפיצה מכניסים לתנור בטמפרטורה המקסימלית על אבן מחוממת, ואז היא תהיה קרובה לגרסה האיטלקית. אין ביציות במבחן זה.
בהתבסס על פיצה, אף אחד לא אוסר על אפייה, זה יהיה רק ​​וריאציות על נושא.

הכנתי את שתי הפיצות מהספר לפנאס לבדיקה. אהבתי את זה. אבל, היא לא אופה. יש גם 300 גרם בלבד. קמח.

רק על נייר אפייה. אני מכין בצק ל -400 גר 'קמח לפי המתכון של מאשה ומחלק אותו ל -3 פיצות, הפיצה מתגלה כ-28-30 ס"מ, אני מכינה בתנור פיצה של פרארי, הפיצה צריכה להיות דקה, כל השאר פיצה פַּאִי.

תודה רבה לכולם על התשובות!

נוסף ביום שישי 09 דצמבר 2016 23:56

רק על נייר אפייה. אני מכין בצק ל -400 גר 'קמח לפי המתכון של מאשה ומחלק אותו ל -3 פיצות, הפיצה מתגלה כ-28-30 ס"מ, אני מכינה בתנור פיצה של פרארי, הפיצה צריכה להיות דקה, כל השאר פיצה פַּאִי.

אנא שתפו את המתכון.

שלום! אני רוצה להתנצל מראש אם הנושא הזה נדון, אני לא רוצה לקרוא 318 עמודים)) אני רוצה להצטרף לשורותיך, בזמן שעצרתי ליד תנור ה- Panasonic SD-2501WTS, זה מביך שאין חלון צפייה, כמה זה בכלל צריך? תודה!

לא נחוץ. אתה יכול לצפות בקולובוק על ידי פתיחת המכסה

כלומר האם אתה יכול לפתוח את המכסה אם אתה רוצה?

כן. הוסיפו מים או קמח במידת הצורך. ניתן להרים את המכסה במהלך הלישה, אך לא במהלך האפייה.

אתה יכול גם, רק במהירות, להסתכל וזהו. אך לא ב -10 עד 15 הדקות הראשונות לאחר תחילת האפייה. בשלב זה, הלחם עלה מספיק, והתנור התחמם, לא תהיה ירידת טמפרטורה חדה.

תודה!!!
שאלה נוספת) קראתי גם על החסרונות - ציפוי טפלון חלש ...... כמה נכון?

[ילנקה_מ]

ילנקה_מ, שקר. לפנאס יש את הטוב ביותר, או אחד הטובים ביותר

לפנאס יש את הטוב ביותר, או אחד הטובים ביותר

+1

$ vetLana תודה !!!
אני מתייסר בין פנאס לשריפת VM1400E ...
התשובות שלך נוטות לפנאס))

[ילנקה_מ]

ילנקה_מ, האם יש אפשרות לתכנות בגורנג'ה?

[$ vetLana]

$ vetLana
עד כמה שאני מבין, כן, התפריט הוא אפייה ידנית, שם אתה יכול להגדיר הגדרות משלך ...

זה חשוב אם אתה הולך לאפות לחם שיפון. בתכניות אוטומטיות של Panas