יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

שלום! אז הפכתי לבעלים של HP SD-2511, התנור עובד בסדר, לא חורק, לא משמיע רעש, אני מאוד מרוצה
כבר אפיתי את הלחם הראשון בו במצב 01 עיקרי (4 שעות),
על פי המתכון מהמדריך לתנור, הלחם התגלה טוב, טעים, רך מאוד.

[77]

77, מזל טוב. :)בחירה טובה.

[$ vetLana]

$ vetLana, תודה

שלום יקירי !!!
לפני שבוע התעוררתי והבנתי שאני זקוק בדחיפות למאפייה! 3 ימים קראתי את הפורום שלך.
ולמעלה !!!! מזל טוב! עכשיו יש לי גם סיר פלא
פנסוניק 2502
בסוף השבוע אנסה לבשל לחם. עכשיו אתה צריך למצוא את המתכונים המוכחים שלך איפשהו. אני לא יכול לקרוא את כל הפורום

[הלחם הפשוט ביותר (על פי דגמי מכונות לחם)]

עכשיו אתה צריך למצוא את המתכונים המוכחים שלך איפשהו. אני לא יכול לקרוא את כל הפורום

לתוצאה טובה, הם פשוט צריכים לשלוט! כדי לא לגעור ב- x / תנור ומתכונים אחר כך

הלחם הלבן הקל ביותר עשוי מקמח חיטה
הלחם הפשוט ביותר (על פי דגמי מכונות לחם)
הבנת לחם בחם ביתי
תוכן החלק "יסודות הכריעה והאפייה"

[מנהל]

מנהל, תודה!
מהיום הראשון לקריאה רציתי לשאול מדוע מנהל?

למה "ילד"? בגלל זה "מנהל"

[יֶלֶד]

יֶלֶדיש בספר מתכונים טובים מאוד לפנסוניק, התחל איתם. בהצלחה!

[מנהל]

מנהל, חשב במקור האיש, ועמית כזה! יודע הכל על לחם ולא רק (הלוואי שהיה לי אחד)
ואז הבנתי שהילדה

אוי רבותיי יקרים!
בסוף השבוע קאאאק אתחיל להכין לחם, אל תפסיק))))
מחר אני אלך לקנות קמח

[יֶלֶד]

יֶלֶד, אנחנו מחכים לדיווח הצילום))))

במקור חשב אדם, וישר בחור כזה!

ולפי האווה (היא גדולה) אינך יכול לראות מי זה מי - גבר או אישה?

[טטיאנה]

טטיאנה, מה אם אתה מוצפן ככה? וכדי שאף אחד לא ינחש, וגם שינה את השם

כן, אם אתה סופר כמה פעמים נשאלתי שאלה זו מאז תחילת היותי בפורום "האם אתה גבר או אישה"?
לכן הייתי צריך לשים את הנקבה, למען הבהירות, וגדולה יותר - נותרו רק שאלות

והנה דוח הצילום שלי, זה כבר הלחם השלישי שלי (צרפתי מתוך ספר מתכונים של פנסוניק)
תמונה מתחת לספוילר

[77]

77, איזה גודל קבעת? M, L, XL? הלחם יפה אבל לא עלה הרבה. היה צריך להיות גבוה יותר בשליש.

[77]

77, איזה גודל קבעת? M, L, XL? הלחם יפה אבל לא עלה הרבה. היה צריך להיות גבוה יותר בשליש.

לחם צרפתי ב- HP שלי נאפה במצב 10, ובמצב זה הגודל והצבע של הקרום לא נקבעים, אם כי על פי המתכון 400 גרם קמח, זה גודל M. אבל לא אפיתי אותו לחלוטין על פי מתכון, ללא אבקת חלב (זה לא היה כרגע) ולפי המתכון, מים הם 280 מ"ל. החלפתי אותו בחלב, אולי בגלל זה ורד קטן)). גובה הלחם הוא 10 ס"מ.

ואולי שמרים אשם)) וורונז 'מהיר יבש (באריזה של 100 גרם.) אני לא יודע, אין לי ניסיון בכלל, אני פשוט לומד))

[77]

77אתה צריך יותר חלב מאשר מים. הבצק היה סמיך יותר ולכן הלחם היה צפוף יותר.

[77]

77אתה צריך יותר חלב מאשר מים. הבצק היה עבה יותר ולכן הלחם היה צפוף יותר.

אם המים 280 מ"ל, כמה חלב אתה צריך?

[יבגני]

יבגני, בערך 1 - 2 כפות. l. כתבת שלא הכנסת אבקת חלב, לפי המתכון. עדיף לשלוט בלחמניה ולהוסיף חלב בכמות הנדרשת.
באופן כללי, בהתחלה יהיה טוב ללמוד להבין ולהרגיש את האצווה ואת הלחמניה. יש נושא מיוחד

[נטליה]

נטליהתודה על העצה, אני אקח בחשבון, ויש להקפיד על המתכון. קראתי על לישה וקולובוק, אבל יש מעט תרגול, אני אלמד עם הזמן))

[77]

77, החלפת מים בחלב, טעות נפוצה, במיוחד אם החלב מלא, לא מעוקר.
אופים על פי מתכונים מהפורום, היצמדו למתכון, השאירו ניסויים למועד מאוחר יותר כאשר אתם מרגישים את הכיריים.

[77]

77, החלפת מים בחלב, טעות נפוצה, במיוחד אם החלב מלא, לא מעוקר.
אופים על פי מתכונים מהפורום, היצמדו למתכון, השאירו ניסויים למועד מאוחר יותר כאשר אתם מרגישים את הכיריים.

אז חשבתי שאם אין אבקת חלב אז אני אחליף אותה באחת רטובה)), אני רוצה בטוב, אבל התברר .... היום הלכתי וקניתי חלב אבקה ושמרים פקמאיה, עכשיו אני אופה " לחם חיטה לכל יום ". בדיוק לפי המתכון https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=161021.0

רק אפוי, זה מה שקרה
תמונה מתחת לספוילר

כאן זה כבר עלה גבוה יותר, עשיתי הכל לפי המתכון, אם כי עם שמרים אחרים, והקמח הוא 500 גרם. מצב 01 בסיסי, גודל L, קרום "כהה"

[יבגני]

יבגני, טוב, זה יותר טוב. האם עקבת אחר איש הג'ינג'ר?
הראה חיתוך נוסף, רק אתה יכול לחתוך אותו כשהוא מתקרר, אחרת הכיכר תהסס והפירור יימרח.

[77]

77, יצא נהדר. :) במידות L ו- XL החלק העליון בדרך כלל אחיד, אך במידה M עליכם לבדוק ולתקן מכיוון שהלחמנייה קטנה ולא אחידה (נופלת בצד אחד).

[נטליה]

נטליהכן, הלחמניה עקבה אחר התקררותה))

סבטלנהכן, כאן, אחרי התרגיל האחרון, תיקנתי את הלחמניה

במידות L ו- XL החלק העליון בדרך כלל שטוח, אך במידה M עליכם לבדוק ולתקן מכיוון שהלחמנייה קטנה ולא אחידה (נופלת בצד אחד)

אני אף פעם לא מיישר כלום, לחם בכל גודל הוא קמור באופן שווה! זהו בצק שמרים והוא תמיד ממלא כל צורה באופן שווה. אם לא, אז הבצק צפוף או שיש טיוטה ליד הכיריים.

סבטלנה, כן, הנה, אחרי האימון האחרון, תיקנתי גם את הלחמניה

אולי הם עצמם ריסקו אותו מצד אחד.

אולי הם עצמם ריסקו אותו מצד אחד.

תיקנתי את זה אחרי הלישה האחרונה, לפני ההתפחה האחרונה (הלחמניה הייתה בפינה, שמתי אותה במרכז), 5 דקות לפני האפייה הסתכלתי לתוך ה- HP, הבצק עלה ונשכב באופן שווה. והנה תמונת חתך.

יום טוב ולחם טעים לכל בעלי פנסוניק! אני חושב לקנות HP, בין השאר אני שוקל אפשרויות לדגמי SD-2510 ו- 2500. הם שונים, לפי הבנתי, בפונקציות של "לחם חיטה, מאפין ובגט". האם זה בכלל חשוב? ושאלה נוספת - כמה בממוצע HP של החברה הזו בכלל, כמו גם את הדלי וציפוי הטפלון שלה בפרט? זה איכשהו חבל לתת 10 ריח. על "משחק שנה-שנתיים, בוכה וזורק"

בטח לא שנה-שנתיים! תנור נהדר! עכשיו "הוותיקים" יגיעו בריצה (יש לי רק שלוש שנים), תתכוננו "לתפוס נעלי ספורט"!

יש לי דגם 255 מאז דצמבר 2007 עם דלי מקומי. יום משומש או כל יום אחר ללא תיקון אחד. עכשיו עם אבי. לקחתי 2512-och חדש. שבע רצון.

על אודות! גם לפי הזמן וגם לפי הדמות מנוסה!

גרסאות הדגמים SD-2510 ו- 2500

מי יודע, מלבד תוכניות, מה ההבדלים?
האיכות אינה שונה?

תודה למרינה סופה ובמיוחד אלכסנדר סווט 1 !!! שמונה שנים של שירות ללא דופי הוא ראוי מאוד ומשכנע באמת

קח למשפחה. לבסוף, אחרי קצת בלבול עם המוכר, קיבלתי את ה- SD-2501. אפיתי פודינג שיפון, אחרת הבייקון שלי היה סרק במקפיא !!!
Uf. תנור חדש עבורי, לא אפיתי לחם בסדר גודל כזה, בזמן שהוא מתקרר, אני לא מבין אם הוא לא ממש עלה אצלי, או שזה צריך להיות כך. עשיתי הכל בקפדנות לפי המתכון מההוראות, אם כי, כמובן, אף אחד לא מבטל את הגורם ששמרים עלולים להיכשל, ויש לנו קמח ומוצרים אחרים ...
אני לא מסוגל לקרוא הכל, אז אל תישבע אם אני שואל מה נאמר מאה פעמים

[אירינה]

אירינה, איזה אנשים ))))

וולקאם !!! כל הדרכים מובילות לרומא לפנאסיק!

קח למשפחה.

ברוך הבא!!! מה אתה, אירה, כל הכבוד! מזל טוב לעוזרת החדשה שלך.אנא תגיד לי, באיזה מחיר פנאסיק? החלטתי להמליץ ​​על HP זה לחבר שלי ואז בדקתי את המחירים באינטרנט ו ... איך הם המריאו !!!

אני לא מבין אם הוא לא באמת קם בחיי, או שזה צריך להיות כך.

ושיפון לא יכול להיות גבוה בכל הדליים. מבחינתי, למשל, זה תמיד יוצא בדיוק בחצי. נו. אולי קצת יותר.

[33]

33, כן! שמח להצטרף לשורות! "מול חברי! .."

מרינסטום, אבל איפה עוד! קמתי כמו יליד עם קריקטורה קטנה מפנסקה.

Irishka CH, תודה שהרגעת, אחרת אני פשוט לא יכול לחכות שיתקרר כדי לחתוך אותה.

עולה 12,490 רובל. קיוויתי שתערוכת האוכל תהיה קצת יותר זולה, אבל ... אבוי. אבל לא הייתה לי ברירה, היחידה הקודמת שלי התקלקלה לחלוטין. קראתי את ההוראות, הרבה מתכונים מעניינים

[אירינה]

אירינהאגב, בערך לחם שיפון, אם אופים אותו בלי מחמצת, אז אנחנו מאוד אוהבים שיפון 50-50 מרינה. שם, לעומת זאת, יש צורך "לרקוד" מעט, אך התוצאה שווה את זה!
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

[מרינסטום]

מרינסטום, מריש, תודה! אין כל כך הרבה ריקודים, בהחלט אנסה! ברגע שאהיה לי נוח עם הכיריים, אני בהחלט אעשה את זה. אנחנו אוהבים שיפון.
רק שאני לא מבין טוב מאוד איך זה מתלשל שם בתוך דלי מלבני. היום נראה לי שהקולובוק הוטה במהלך הלישה, נתתי לו להזיז אותו בעזרת מרית ... ואז נראה כאילו גרף את הכל בעצמו, מעוגל כרגיל. ובכן, בזמן שאני ממשיך להתבונן

אירין, גם אני תהיתי בהרבה בהתחלה. עכשיו אני כל כך רגיל לזה שאני לא יכול לדמיין אחר.
והדלי של פנאס הוא טריק! גם הצורה וגם הקצוות. זה נראה כאילו לחמניה נמצאת איפשהו בצד בהתחלה, אבל כיכר, בסופו של דבר, היא מושלמת.

מזל טוב על הרכישה שלך, אירה! הדלי נחשב לפרטי פרטים, כמו המרית. יש אפילו פטנט על תגובת הלהב. צפו בתמהיל. מראה מהפנט! תוכלו לראות איך הלחמניה מקפצת מהקצוות לפינות וסוחפת הכל.
ולבדוק קמח וחיטה אפויה שמרים בגודל "בינוני". הכיכר צריכה להיות תואמת עם קצה הדלי.
בהצלחה ולחם טעים!

צפו בתמהיל. מראה מהפנט!

אני מתבייש להודות, אבל אני עדיין מביט כיצד פנאסיק לוש את הבצק. לאחרונה ניסיתי את תוכנית "הלחם הצרפתי" בפעם הראשונה, כך שהוא בדרך כלל הדהים אותי - חמש פעמים, כנראה, יצרן הלחם שינה את הקצב ו מהירות הלישה.

[מרינסטום]

מרינסטום, שְׁנִינוּת, בירוסה, אאאא! אז אני לא היחיד מ"מועדון מציצים שמאחורי המנה ". אני אירה, ואני מרגל אחר הלחמניה ...

[איקרה, בירוסה]

איקרה, בירוסה,, אירה, אוליה,
גם לא אפסיק להסתכל על זה!
ולאחרונה אני אופה לחם אך ורק בצרפתית, על פי המתכון של נטשה-מוֹתֶן "לחם לכל יום" (עם איזה "גאג").

[מרינסטום]

מרינסטום, מריש, "לכל יום" אני אלך לחפש. ניסויים טובים, אבל כשיש מצב רוח. וכשאתה פשוט צריך לערום לחם לחיים רגילים, אתה צריך מתכון מוכח ופשוט.

[מרינסטום]

"לכל יום" אני אלך לחפש.

אירין, כבר מצאתי והוספתי לסימניות שלי (איכשהו פספסתי את המתכון הזה)

לחם לבן יומי עם שמרים חיים / לחוצים בתוצרת לחם Panasonic SD-2500 (מוֹתֶן)

מרינסטום, מרישה, תודה על הטיפ

[בירוסה]

בירוסה, ומצאתי אותו, ושמחתי שיש לי סרום במקפיא. אין עדיין שמרים טריים, אך אין בעיה לקנות. הרבה זמן לא אפיתי עליהם, כבר התגעגעתי אליהם