כפרי
מקסים, הכל תקין. וגם אני מוציא את זה. אחד לאחד. ואין צורך לשמור כל הזמן על הכיריים על מנת להוציא את עצם השכמה מהבצק. פשוט ספור את הזמן להתאמן פעם או פעמיים.
סטרקוזה
תודה לכולכם על עצתכם! אנסה הלאה, אחרת כבר סירבתי לאפות, בעירנו המאפייה אופה לחם טעים מאוד טוב, ושלי מעולם לא אהבתי, ואז אני יכול להריח את החמאה, למרות שהחמאה נטולת ריח, ואז היא מתוקה, ואז צפוף, וזה מתקלקל אין לנו זמן לאכול.
מרינסטום
אירינה, ואתה מנסה לאפות את הלחם הכי פשוט על פי ההוראות, עם קשקשים. אני בטוח שהכל ייצא בחבטה. כולנו התחלנו בפעם אחת ומעטים למדו מיד.
כמו שאומרים, לא האלים הם ששורפים את הסירים ... בהצלחה!
נ.ב. לעתים רחוקות אני שוטף את הדלי. רק לאחר לישת הבצק, וגם אז לא תמיד.
maks592
ציטוט: קאנטרימן
ואין צורך לשמור כל הזמן על הכיריים על מנת להוציא את עצם השכמה מהבצק. פשוט ספור את הזמן להתאמן פעם או פעמיים.
אני לא השומר! זה סטרקוזה! (אם אני לא מבלבל כלום)
אנושה
יום טוב לכולם.
אז הפכתי לבעלים המאושר של HP 2501. הלחם מתגלה כטעים מאוד, אפילו לא ציפיתי להיות כנה.
אני מאוד רוצה להכין לחם מתוק (עשיר) (אפשר לומר כיכר, עם צימוקים למשל). תגיד לי באיזו תוכנית אתה יכול לעשות את זה?

ומצאתי גם מתכון מפתה לרולדה, אבל אני לא מצליח להבין איך לעשות זאת (תחילה תוכנית הבצק, ואז אפייה? איזו תוכנית לאפות?).
המתכון הוא זה:
לחם חיטה "תלתל פרג" (יצרנית לחם)
קטגוריה: לחם שמרים


רכיבים
בצק:
חלב 250 מ"ל
רסט. שמן 2 כפות. l. (לא נמדד)
סוכר 2 כפות. l. (מְמַדִי)
מלח 1 כפית (מְמַדִי)
אבקת חלב 1 כף. l. עם שקופית (לא נמדדת)
שמרים יבשים 1.5 כפית (מְמַדִי)
קמח חיטה 450-500 גרם
מילוי:
פרג 100 גרם
סוכר (דבש אפשרי, אך פחות) 150 גרם
בהחלט לא מדדתי חלב, אבל כדי לכסות את תערובת פרג הסוכר הזה, הרתיחי אותו כך שהוא יתחיל להתעבות (לא לבשל יתר, אחרת ייצא קרמל)
שיטת בישול
• הבצק הוצא, חולק לארבעה חלקים, התגלגל, נמרח בפרג, גלגל 4 לחמניות והניח בתוך דלי
• שמתי חמוציות מעל ונמרחתי עם שאר הפרג

• כעת מצב "אפייה". יצאתי לאחר האפייה למשך שעה להתחמם - כדי שהקרום ישחים

מרינסטום
ציטוט: אנושה
לתכנת בצק קודם ואז לאפות? באיזו תוכנית לאפות?).
מזל טוב לעוזרת שלך!
היא עצמה ענתה על כל השאלות. יש לנו מאפים במספר 12. יש לקבוע רק את הזמן לפי הצורך.
k @ wka
ציטוט: אנושה
ומצאתי גם מתכון מפתה לרולדה, אבל אני לא מצליח להבין איך לעשות זאת (תחילה תוכנית הבצק, ואז אפייה? איזו תוכנית לאפות?).
הכל כתוב שם בבירור. מה אתה לא יכול להבין.
ללוש את הבצק ביצרן לחם. מכינים את המילוי. מחלקים את הבצק ל -4 חלקים, כל חלק בבצק צריך לרדד לשכבה דקה, למרוח בחלק הרביעי של מילוי הפרג ולגלגל. זה עושה 4 לחמניות קטנות. שים את הלחמניות האלה בדלי של מכונת לחם: שתיים זו לצד זו בתחתית, ואז השניים האחרים מעליהן. הפעל את התנור במצב אפייה. זו התוכנית ה -11 שלי. אתה קובע את זמן האפייה, אני חושב על 45 דקות ועל מידת השחמת הקרום. ואתה מחכה לתוצאה.
הגזרה צריכה להיות יפה מאוד
מסינן
כמה התגעגעתי לפנסקה שלי במהלך הקיץ !!
חזרתי הביתה ומיד אפיתי בו לחם!
Tk עכשיו לבד עם הילדים, אין אמא, אין מי שיעזור, ואז HP מצילה אותי!
כבר הבנתי את הפרופורציות של קמח ונוזל)
500 גרם קמח (כל דבר, תערובת וכו ') ו -310 גרם מים, 11 גרם שמרים טריים)

לחם אוורירי בלעדי !! שמתי את זה על דחייה, אני מחשב אותם כשאני חוזר הביתה וכדי שהלחם כבר מחכה לי)
קרוטיאק
מרינסטום
מחית, אתה מרגיש טוב, הבאתי לך שמרים צוננים מבוסניה ואתה לא דואג. ואין לנו אלא לוקס טיפש. ובכן, בתחילת השנה קניתי צרפתים מקוריים במטרו סאף. יבש, אבל הם עובדים מצוין!
2. קטרינה
מסינן, גם אני, כשהגעתי, שמתי מיד את הלחם! בפעם הראשונה אפיתי לחם על יוגורט מההוראות. אהבתי את זה - כל כך צפוף, טעים.
מסינן
מרינהכן שמרים נהדרים! כבר הצטערתי 100 פעמים שלא הבאתי יותר ((
מסינן
יקטרינה, בתוכו כל טעים יוצא! אני כבר מעלה בעצמי מתכונים, אני צופה רק ביחס בין מים / קמח)))
מסינן
והיום יש לי לחם בתוספת מחמצת!
מיד אעשה הזמנה שהמפעל מחמיץ, הבאתי את עצמי מגרמניה.
פחדתי שזה לא יסתדר ב- HP, אבל זה יצא כל כך מדהים !!!!
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

אני אוהב את פנסקה שלי !!
מונה 1
כבר כמה שנים שיש לי פנאס 2501. אני לא מאושר. אבל היה צורך לקנות HP עבור הבן שלי. הבחירה בין 2510 ל- 2511. במה הם נבדלים זה מזה ומ- 2501 שלי?
קראתי שבשנת 2511 יש תוכנית אפייה ובצק ללחם שמרים דל. האם זה בשנת 2510?
$ vetLana
מונה 1יש לי 2511. אבל ההוראות ל 11 ו 10. בשמרים יש שמרים דלים. עד כמה שיכולתי לדעת, בגיל 10 אין תוכנית RYE. אם אני טועה, תנו לבעלי ה- 2510 לתקן אותי.
מונה 1
אה, אני צריך שיפון. תודה. כבר הבנתי ש- 2511 הוא השיפור שלי ב- 2501. פשוט הזמנתי אותו באינטרנט.
מונה 1
אני אוסף מחר 2511. אני אבדוק את השלמות. תגיד לי, ב- HP הזה, כמו בקודמו 2501, יש גם שני להבים - רגיל ומסרק?
$ vetLana
מונה 1, כן, שתי שכמות.
מונה 1
ובכן, הם הביאו את 2511. בדקתי את זה, הדלקתי אותו לכמה שניות במצב פלמני (בלי אוכל), עם מרית, איזושהי צלילי נקישה. לא חריקה, אלא נקישה, זה מרגיש כאילו מרית פוגעת בתחתית הדלי. ממש פחדתי. ככה זה צריך להיות? יש לי 2501, הלכתי והתחלתי לבד. ההנעה מסתובבת בשקט. שקט לחלוטין. נכון, שלי כבר בן שלוש, אבל אני לא זוכר נוגה כזו. מי ירגיע אותי, שו צודק. השכמה שלי יושבת על הסיכה, לא כמו כפפה ליד, אבל עם תגובת נגד קלה, וזה משקשק עליה, משתלשל חזק יותר.
אני חושש שפתאום יש צורך בתיקונים, אבל זרקנו את קופסת האריזה, היו לכך סיבות. גם הערבות כוסתה, אני חושב, מכיוון שאין תיבה.
מרינסטום
שזוף, נסה להפוך את הדלי 180. אתה יכול, מה ישתנה?
אני חושב שהאחריות אינה על הקופסה, אלא על המחאה או סוג ...
מרינסטום
אם כי אם המרית באמת דופקת, סיבוב הדלי לא יעזור.
אלנה בו
היא דופקת כופתאות. זו תכונה של האצווה.
מונה 1
מרינסטום, ימית, שתמיד כשאתה קונה ציוד, הם אומרים לשמור על האריזה לכל תקופת האחריות. בזמן שבדקתי את העשר, נהגתי ב- HP בלי דלי על האפייה במשך 15-20 דקות, כדי שמה צריך להישרף מהצל. גוף החימום עובד. רציתי לראות אם היא תדפוק על הפיצה, אבל היא עדיין לא יצאה, היא הראתה שגיאה על לוח התוצאות, ובכן, טיפש, שכחת את זה, היא צריכה להתקרר אחרי האפייה, זה לא צא מיד. זה יתקרר, אני אבדוק את זה.
אלנה בו, לנה, אבל שלי בכלל לא דופק על פלמני .. אולי זה התרגל, ובגלל זה. יצרנית הלחם לא בשבילי, אתן אותה לבני הבכור, כלתי ולוויניצ'קה. היא רק תהיה בת שנתיים באוקטובר, ובנה DR, ויום הנישואין, באופן כללי, אחד בְּעִיטָה כלומר עם יצרנית לחם, אני מכוון לשלושה, כביכול, ארנבות.
מרינסטום
טניה, בכל זאת תנסי לאפות משהו. אתה לא תתן למישהו אחר. ורץ פנימה ובודק מיד.
עמסאר
ציטוט: marinastom
אני חושב שהאחריות אינה על הקופסה, אלא על המחאה או הסוג ..
על פי חוקי רוסיה, כאשר חוזרים לחנות או מעבירים לבית המלאכה של מוצר פגום, אריזה אינה נדרשת לאחריות. וגם אם יש חומרים מתכלים שנצרכו בתהליך לפני ההתמוטטות, גם אין צורך להחזיר אותם.
עכשיו, אם אתה מחזיר פריט עבודה לחנות מהסיבה "אני לא אוהב את זה, הסגנון לא התאים, הצבע לא בסדר" - אז כן, עליך להחזיר הכל במצב מכיר, שלם לחלוטין כולל אריזה.
אך לאוקראינה עשויים להיות חוקים משלה.
שְׁנִינוּת
מונה 1, טניה, האריזה נשמרת למשך 14 יום במקרה שתחזיר את הסחורה כבלתי מתאימה לכל פרמטרים (כלומר, ניתנת לשירות)
באחריות, במקרה של תקלה, גם אם אתה זקוק להחלפה, אינך יכול לבקש ממך אריזות.
מחוק ה- OZPP
סעיף 502. חילופי טובין
אחד.לקונה הזכות, תוך ארבעה עשר יום מיום העברת המוצר שאינו מזון אליו, אלא אם כן הוכרז על ידי המוכר תקופה ארוכה יותר, להחליף את המוצר הנרכש במקום הרכישה ובמקומות אחרים שהוכרז על ידי המוכר. עבור מוצר דומה בגודל, צורה, מימד, סגנון, צבע או תצורה, תוך ביצוע חישוב מחדש הכרחי עם המוכר במקרה של הפרש מחירים.
אם למוכר אין את הסחורה הדרושה להחלפה, לקונה הזכות להחזיר למוכר את הסחורה שנרכשה ולקבל את הסכום ששולם עבורו.
דרישת הקונה להחלפה או להחזרת הטובין נתונה לשביעות רצון אם הסחורה לא הייתה בשימוש, נכסי הצריכה שלהם נשמרו ויש עדויות לרכישתה ממוכר זה.
במקרה זה, האריזה היא אחד ממרכיבי המוצר - לאזרחים - אחסון למשך 14 יום.
אז אל תדאגו לגבי האריזה. אם תשנה, תשאיר להם את האריזה של מכונת הלחם החדשה ואת כל העסק. העיקר שהערבות תישאר.
מוֹתֶן
מונה 1, יש לי גם תגובה חריפה קטנה, והעובדה שהחדש מאוד משוחרר, אז אולי הם שכחו מהחדשה החדשה שלהם
הקפידו לבדוק את החללים שבין הסיכה להנעה יתמלאו בבצק ולא יהיה רעש. ובאופן כללי, קשקוש על עצם השכמה הוא די מה בכך, התנור עובד כמו שצריך! אז אתה יכול לשטוף את הדלי בקלות, לנגב הכל ועם שקט נפשי להעניק למשפחה מתנה לשימוש ארוך טווח. אל תדאגי, זה בסדר. מתנה נהדרת!
מרינסטום
כן Tanechka ילמד את כל אחד מאיתנו כיצד להשתמש בכיריים. היא היא שהתקפלה מעט מול הדוגמנית החדשה.
מונה 1
כן, המודל הוא באופן כללי עותק שלי, רק שיש גם תוכנית ללחם שמרים דל. אה, אבל בשנת 5201 שלי אני כל כך מתגעגע אליה.
שְׁנִינוּת, "אם תשנה ...". לא. אנו לוקחים את הטיול הזה מ"אינו "לשטח בו אֲפִילוּ בני ואני תכננו את הדואר במשך זמן רב, הדרך הייתה קשה, מסוכנת וכל זה. אז, חלילה, מה להחזיר, בפעם השנייה אני לא רוצה לנדנד את הסירה מהבית. והדרך הדו כיוונית יקרה, בערך 15 אחוז מעלות HP. אז זה מתנגש שם או רוטן. הכל יהיה בסדר. אולי זו הרכישה שלי כל כך שמחה שבסוף בבית, טוב, כמעט בבית.
אלכסנדרה ק
אוראאאא !!! הפכתי לבעלים הגאה של 2510 !!!! עכשיו אלך ללמוד את ההוראות ומחר אתחיל לנסות להכין לחם !!!!
entin
שלום לכולם. זרעתי כאן את חפירה. ממחירו במרכזי השירות התיישבתי ... 1760 !!! חיטט - חפרו 750! מסקנה: יש צורך להיות זהירים ומסודרים יותר ..!
אנלוכקה
שלום. יש לי שאלה בנאלית: ובכל זאת איזו מהן עדיף לקנות HP 2501 או 2511? יש לי משפחה גדולה (5 גברים), אחד מהם בדיאטה ללא גלוטן. בלילה, בהתאמות ומתחילות, קרא את הפורום. חבר ממליץ על 2501. אבל אני מבין נכון: מודל 2511 הוא חדש יותר (אולי טוב יותר?). זה שונה רק בתכנית של לחם דל שמרים וזהו?
הייתי מחליט מחר ... עזרה מי כבר מזמן בנושא.
אַברָשׁ
אנלוכקה, לילה טוב! ההבדל בין 2501 ל- 2511 מורכב משתי תוכניות: לחם שמרים דליל ולחם עם מילוי. תוכנית שמרים דלים - אתה צריך חצי שמרים; לחם מלא הוא (על פי המתכון מההוראות) לחם עם גבינה ובייקון, כמו גם עגבניות מיובשות ורוזמרין. קבע עד כמה שתי התוכניות הללו נחוצות והמשיך לרכישה! לעצמי החלטתי להעדיף מחיר טוב ל -2501, אבל מונה 1 כתבה ממש למעלה כי באמת חסרה לה תוכנית שמרים דלה. בכל מקרה, אני חושב שלא תתחרט על קנייה, אבל צריך להאכיל גברים! בעלי לא ציפה שיוצר הלחם יתגלה כרכישה כל כך שימושית, כבר חודש שנהני נהנה מלחם טרי ומחמאותיו כל יום)). והמצב ללא גלוטן זמין בשני הדגמים. בהצלחה בבחירתך!
nata_zvezda
קנה 2511. אחרי הכל, לחם דל שמרים הוא בריא יותר. שכני אופה רק שמרים דלים. אני רוצה לנסות את זה ב- 2502 שלי, ולהגיש תוכנית של 5 שעות. אמנם במצב שמרים דלים, הזמן מצוין - 4.50.
$ vetLana
אנלוכקה, יש לי 2511. אני אוהב לחם דל שמרים, השתמשתי בתוכנית עם המילוי פעם אחת.
אלכסנדרה ק
אנא תגיד לי, בפעם הראשונה שמתי את הלחם, הדלי פונה לצד במהלך הלישה ויש חריקה קלה מהמרית, אני לא יודע להוריד את הסרטון כראוי
אלכסנדרה ק
bC_INOr_EPk
אנלוכקה
בנות. תודה על העצה! חבל. שמונה 1 לא ביטל את הרישום. איך הכתף שלה: חריקות או שהכל בסדר)) יתר על כן, יש לה שני נסים כאלה!
מונה 1
אנלוכקה, יצרנית הלחם הזו לא נמצאת אצלי בבית, אלא אצל כלתי. פשוט התקשרתי, היא אמרה שהיא שמעה פעם דפיקה ולא שמעה את זה יותר (אולי זה היה רגע ההתחלה שבו המרית נמשכה על המנוע), והיא מרבה לאפות לחם ואז לחמניות ואפילו עוגות גבינה כל יום זה אופה. אז זה בסדר. הייתי לוקח את זה, אם עכשיו, לחם עם כמות קטנה של שמרים טעים יותר. במיוחד אם התנור אינו על יבשים, שאינם טובים במיוחד לבריאות, אלא על לחוצים, עם לישת בצק. ואז - הפעל את המצב הזה, הוא ילוש ואז הגהה ארוכה, בדרך כלל הלחם יעשה.
אנלוכקה
תודה . מה שכתבו ... אז .... 2511 !!!
מוֹתֶן
ציטוט: $ vetLana
יש לי 2511. אני אוהב לחם דל שמרים
אנא כתוב אילו תהליכים נמצאים בתוכנית זו וכמה זמן כל אחד לוקח. אולי בכיריים רגילות תוכלו להתרגל לאפיית שמרים דלה

וכנראה שיש מתכונים ללחם שמרים דל בהוראות לתנור הזה, אני גם רוצה להעיף מבט

תודה!
$ vetLana
אנלוכקה, לא ניתן לצפות בסרטון שלך לאחר מכן. אסור שהדלי יסתובב לאחר ההתקנה. ישנם סרטונים רבים ב- YouTube בהם תוכלו לראות כיצד לשים את הדלי. נסו לאפות את הלחם מספר פעמים, אולי המרית לא תחרוק בפעמים הבאות. אל תדאג. הכל יהיה בסדר.
הלחם הראשון הוא נס קטן! בהצלחה!
$ vetLana
מוֹתֶןההבדל היחיד מהעיקרי הוא זמן העלייה עלייה ראשית שעה 50 דקות - שעתיים 20 דקות עליית שמרים נמוכה שעתיים 40 דקות - שעתיים 50 דקות
כתוצאה מכך זמן הבישול הכולל של שמרים דלים הוא 4 שעות 50 דקות - 4 שעות 55 דקות.
מוֹתֶן
תודה, סבטלנה
ושמרים? כמה שמרים יש לכיכר קמח רגילה של 500 גרם ולקבלת שמרים דלים?
מרינסטום
מוֹתֶן, נטשה, הסתגלתי כך: שמתי קצת יותר מחצי כפית שמרים יבשים על 400 קמח (גודל M) ומנתק את הכיריים מהחשמל לחצי שעה לפני האפייה. נכון, קורה שאני מדליק את זה בזמן ומכניס את המאפים בעצמי. הלחם מעולה!
$ vetLana
מוֹתֶן, בשמרים דלים, קחו חצי שמרים בהשוואה למתכון הרגיל. אם בכפית אחת הרגילה, קח 0.5 כפית, אם בכפית 1.5 כפיות, אז קח 3/4 כפית, אם בשעתיים הרגילות. l. ואז לקחת 1 כפית. לגודל L 3/4 כפית.
מוֹתֶן
מריש, תודה! רק שאלתי את עצמי, אולי אז אופים את המתכון הרגיל עם שמרים מופחתים ב"צרפתית "והכל. לא ניסיתם, נכון?

אני אוהב את HP על "הנחתי הכל - שלפתי את הגמר" ואין שום טרחה

ציטוט: $ vetLana

מוֹתֶן, בשמרים דלים, קחו חצי שמרים בהשוואה למתכון הרגיל.
תודה, הכל ברור!
מרינסטום
לא, נטשה, לא ניסיתי את זה. כשאני התחברתי לעיקרית, אני אף פעם לא יורד. צריך לנסות.
מוֹתֶן
מרישאנסה בשבוע הבא ואבטל את המנוי
מרינסטום
נטשה, גם אני. אם אני לא שוכח, אני צריך להדליק את הצרפתי.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם