MariS
ציטוט: IRR

תודה לאל, כל הנושאים זכו לבטל את המנוי ולחבק צ'וצ'י, ואז הם אוכלים, panimash, ב Chihara מתחת לכיסויים
כן, גם אני כאן .... אני מבטל את המנוי "יוצא מתחת לשמיכה": אפיתי לאחרונה עם כרוב וביצה, עם בצל ירוק וביצה - טעים להפליא! בתי מבקשת עכשיו רק לבשל את הפשטידות האלה! כדאי לנסות גם את המלית המתוקה עם בצק כזה. תודה,דַחלִיל!
דַחלִיל
ציטוט: MariS

כדאי לנסות גם את המלית המתוקה עם בצק כזה. תודה,דַחלִיל!

ניסית את זה כבר?! נסה את זה, לא תצטער, אני מבטיח. אני לא יכול לאפות כלום עכשיו. היה לנו כבר +30 למשך שבוע.
קמוסיק
וחיי הפכו ל"תנו לי פשטידות !!! " רגע לפני הגינות, כל יומיים!
הנה הבאים, עם דובדבנים

עוגות כרוב

עוגות כרוב
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: דחליל

אני לא יכול לאפות כלום עכשיו. היה לנו כבר +30 למשך שבוע.
אז יש לנו לא פחות ... אה, נו, לפחות הפסקתי לקפוא ... פירורים נוספים יהיו חמים יותר, ובכן, זו ... משאלה ...

נאטוס, ואני אופה כל יום, ובכן, זה בכלל לא מרגיש שהתנור דולק, זה לא מחמם את המטבח ...

עםהניו, אגב, הכנתי את הפשטידות שלך, עם בצל מטוגן תפוחי אדמה אורקיש מלית, קמח קליל, 31 יח '. התברר ... לפסל אהה, אומומוקאליס, אבל הבית כל כך שמח !!! ואני שמחה שהם שמחים !!! יאללה סדק ...

תודה לך ו !!!
קירך
ציטוט: קמוסיק

וחיי הפכו ל"תנו לי פשטידות !!! " פשוט ללא הגינות, כל יומיים!
הנה הבאים, עם דובדבנים

עוגות כרוב

עוגות כרוב
קמוסיק, אני רואה שעוגות הדובדבן שלך לא זורמות. איך מכינים את המילוי. מחר אני הולך לאפות עם דובדבנים, אני אוהב את זה מאוד, אבל אני חושש שהם יזרמו
קמוסיק
אין שום מילוי במילוי הזה. אתה רק צריך לגלגל את הדובדבנים בעמילן.
קולנקו
בְּדִיוּק! ואני מצטרף לשאלה !!! אני אוהב מאוד פשטידות עם דובדבנים, אבל יש לי 50-60 אחוז מהפשטידות דולפות. הטעם, כמובן, לא אבוד, אבל האסתטיקה נעלמת. שמתי סוכר על העוגה עם כפית, 5-6 פירות יער מעל, צובטת בעדינות כדי ששום דבר לא ייכנס לשובצ'יק. הדליפה מתחילה כבר במהלך ההגהה. כבר פרשתי את התפר למעלה. אז אז הם זורמים 5-10 הדקות הראשונות של האפייה ניסיתי לאפות ובעוגה אחת גדולה זה זורם
אנחנו יכולים לדובדבנים כמה מכשפים.
יש חשד שאני שם דובדבנים טריים. אנחנו יכולים לרתך? אז בחורף זה נאפה מקופסאות שימורים, גם דלף

הנה, כבר ענה
קירך
כן, אני תמיד מוסיף עמילן. אתה יכול, כמובן, לבשל מעט, אבל אתה לא רוצה לטרוח
קירך
הביא לצ'וצ'לקה תודה (אני מקווה, שיהוי). הבצק קסום: גם בעבודה וגם בטעם. השמרים היו קפואים, כנראה למעלה מחצי שנה. אבל הבצק יצא מאוד מאוד. כרוב צעיר עם עשבי תיבול - טועמים ... מעט עם דובדבנים. הדובדבן כמובן זרם, שממנו פחדתי. לא כולם, אלא חלקם, למרות שהתווסף עמילן.
MariS
והבאתי שוב תודה צ'וצ'לקה ושוב ... עם כרוב, בצל ירוק וביצה - הם מזמינים רק את אלה !!! הבצק מדהים!
רציתי שכל מי שהשתמשתי במתכונים שלו בסוף השבוע ישלח דוחות תמונות, אבל אבוי! שום דבר לא עובד עם האינטרנט באזור מוסקבה!
הכל כל כך טעים - בקרוב נתפוצץ!
סונטורה
ציטוט: קרוש

Manyunya, ועל הדברים הטובים מ ההמבחן ההוא איקסאל תשכח את העיקר !!! טיפשתי את זמני בזמני, אז הם עכשיו אני עם הלחמניות האלה מבולבל זמומוקאלי, שואלסוּפָה ושואלסוּפָה ...

קרושיק, אינוס, ובכן, יעצת! בחוץ חם וכל יום אחר אני מסתובב עם לחמניות!
היום הזמנתי שוב פשטידות ולחמניות לארוחת ערב. הבצק כבר עומד, מילוי הכרוב מוכן. אני הולך לפסל בקרוב.

נ.ב אם האוגרים שלי לא נכנסים לגזעי שחייה ויצטרכו לקנות חדשים, אני אחייב אותך ואת שוכלקה, רק תהיה בטוח!
דַחלִיל
קרוש ואני מפחדים, מפחדים !!!

מי זה טאמה?
- קרבאס-באראבאסה !!
- אוי, Bayusa-Bayusa !!!
Nev @
דַחלִילתודה רבה על המתכון. עם האפייה יש לי ממש צרות, שום דבר נורמלי לא הסתדר מעולם. ועם המתכון שלך הכל הסתדר מצוין. ואז ראיתי כמה מתכונים נוספים יש לך, רק איזה חג ...
רוסיה
נטשה, אני אפיתי את הפשטידות שלך לפני כמה ימים! בדיוק קיבלתי דוח. מילוי: אורז עם בשר.
עוגות כרוב
דַחלִיל
צ'ה, אני מנסה להגביל את עצמי, אבל ניפיגה לא יורדת במשקל. אנחנו חייבים לירוק ולהיכנס גם לגברים כל כך נאים ...
רוסיה
נטשה, אז אכלתי רק פשטידה אחת, והשאר ילדים קטנים, אבל בעיקר בעלי. אני גם מנסה לשלוט בעצמי, עד כה ללא תוצאות. נסלחת לך, את אמא סיעודית.
טנצ'יק
שוכב במקרר היה קופסת כרוב. אם אני לא שואל את בעלי הוא לא רוצה סלט, הוא רומס סלט עוד ועוד. גם לא רציתי לכבות, בהיעדר ילדים, איכשהו הכל נעלם אצלנו. ובכן, אל תכינו צנצנת נוספת מהסלט הזה. אוקיי, אני חושב שאמלא את עוגות המתכונים של צ'וצ'לקה. מה שיקרה! העוגות שלי איכשהו יוצאות רע. ואנחנו לא אוהבים גדולים לפשטידות. באופן טבעי, עם אי הכישרון שלי לבצק שמרים: girl_cray1: יצרנית הלחם עזרה לי לצאת. ובכן, מעולם לא היה בצק כה רך! ובכן זה סופר! סוּפֶּר! סוּפֶּר! עשה חצי מזה. הייתי המום מיד, זה נראה נאה? סיימתי את כל האירוע אתמול, או יותר נכון היום באחת וחצי בבוקר. בבוקר החתול והפאג היו הראשונים להעריך את הפשטידות. על זה הם קיבלו מאבא שלנו. לאחר שבזבזתי תאי עצב בלתי מרוסנים על ריב עם בעלי חיים, בזמן שהלכתי בבולקה, בעלי אכל שלוש עוגות עם תה ובפה מלא ביקש ממני לתת להם לעבוד. התקשר לטלפון לא מזמן. שלח להם פשטידות תה! שיבחו אותי! ואני אומר, אתה לא צריך לשבח אותי, אלא צ'וצ'לקה, על מתכון כזה.
עכשיו אנחנו בעבודה שותים תה בביס עם פשטידות. טָעִים מְאוֹד!
תודה!
דַחלִיל
ואין לשבח את צ'וצ'ו בכלל (טוב, ולו רק מעט), כי הביצועים חשובים יותר. כמו שבעלי אומר, "אתה יכול לקלקל כל דבר." אפילו מתכון טוב. אז - אנחנו מסתכלים על עצמנו במראה ואומרים: "האלה !!"
טנצ'יק
דַחלִיל! תודה מיוחדת על "האלה"! אבל בכנות, תמיד היו לי בעיות בבצק שמרים, עד שקניתי HP. ואז זה עבר כמו שעון. אבל הפשטידות הצליחו לעתים רחוקות. והנה מהפעם הראשונה! אז תודה צ'וצ'ה על המתכון!
קמוסיק
ברגע ששתייה כזו נעלמה ... ואני עם המנה הבאה !!! ועוד תודה !!! כן, מחצית מהמנה כבר לא מתגלגלת, עכשיו בצורה מבוגרת, במלואה.
עם שזיפים וכרוב

עוגות כרוב

עוגות כרוב
אנינה
גם אני וגם אפינו פשטידות במיקרוגל עם כרוב.
במקום סוכר, שמתי 500 גרם בבצק. קמח שתי כפיות סטיביה.
טעים ומהיר מאוד
הבצק הזה הוא הטוב ביותר
תודה אני אאפה יותר
אנינה
ציטוט: אנינה

גם אני וגם אפינו פשטידות במיקרוגל עם כרוב.
במקום סוכר, שמתי 500 גרם בבצק. קמח שתי כפיות סטיביה.
טעים ומהיר מאוד
הבצק הזה הוא הטוב ביותר
תודה אני אאפה יותר

שכחתי להכניס תמונה

🔗
אליה_לוג
אנינה, האם תוכלו בפירוט רב יותר אודות אפיית הפשטידות הללו במיקרו? אני אוהב אותם, אבל בגלל החום עכשיו אני לא אופה. כנראה שחומים מתחת לגריל?
אנינה
ציטוט: אליה_לוג

אנינה, האם תוכלו בפירוט רב יותר אודות אפיית הפשטידות הללו במיקרו? אני אוהב אותם, אבל בגלל החום עכשיו אני לא אופה. כנראה שחומים מתחת לגריל?

לא, לא שמתי את הבצק מתחת לגריל. הסמיקו כי הם מרחו את הפשטידות בחלב וביצה
המתכון ללא שינוי, למעט החלפת סוכר בסטיביה, מהעמוד הראשון.
מצב - פריך.
ג'קוזי במיקרוגל
אליה_לוג
אנינה, תודה. ה- LG שלי הוא הכי פשוט, מיוחד. אין מצבים. אתה יכול להגיד לי איזה כוח זה וכמה זמן?
אנינה
הפשטידות נאפו 10 דקות. פשוט שמתי אותו על קרום פריך לאפייה. אני לא יודע איזו טמפרטורה
אליה_לוג
אנינה, שוב תודה.
פלושקה
ציטוט: אנינה

גם אני וגם אפינו פשטידות במיקרוגל עם כרוב.
במקום סוכר, שמתי 500 גרם בבצק. קמח שתי כפיות סטיביה.


אנינה, אך אנא ציין, באיזו צורה אתה מוסיף סטיביה לבצק: האם אתה מבשל אותו או טוחן את העלים עצמם?
אנינה
ציטוט: פלושקה

ציטוט: אנינה

גם אני וגם אפינו פשטידות במיקרוגל עם כרוב.
במקום סוכר, שמתי 500 גרם בבצק. קמח שתי כפיות סטיביה.


אנינה, אך אנא ציין, באיזו צורה אתה מוסיף סטיביה לבצק: האם אתה מבשל אותו או טוחן את העלים עצמם?
אבקת סטיביה נשפכה במקום סוכר.
דאפי
שוב אפיתי פשטידות וכמו תמיד, הן מעבר לשבחים. בראבו, דחליל!
מַכשִׁיר
ואני אפיתי !!! יצא כל כך טעים !!! תודה רבה על המתכון !!! חיות המחמד שלי מאוד אהבו את הפשטידות, והכי חשוב שהחמות העריכו !!!
דַחלִיל
וואו, אפילו החמות !! זה שבח אמיתי!
הִתלַהֲבוּת
ציטוט: דחליל

וואו, אפילו החמות !! זה שבח אמיתי!

מי החמות? כאן, כל קהילת העובדים על אוזני העוגות ...

נכון, הם קוראים להם לחמניות, הבצק רך מדי)) אני לא מתחרט על המילוי

בהתחלה לא ממש הבנתי כששאלו: "הבאת את הלחמניות?" (לא רק אפיתי אותם בדרכים והתייצבתי בתור בכדי לחטוף את עצמי ... ואז התברר שזה שלך, צ'וצ'לקה רק עם בשר ופטריות
דַחלִיל
יופי ... אני גם אוהבת לחמניות עם בשר ופטריות. ולחמניות עם ריבה, תפוחי אדמה ופצפוצים, עם כרוב, תפוחים ... הייתי אוכלת ואוכלת לחמניות כאלה ...

והיא עצמה לא אפתה הרבה זמן. אנחנו חייבים לפחות לתת לידינו עבודה ...
14 אנה 08
ציטוט: דחליל

והיא עצמה לא אפתה הרבה זמן. אנחנו חייבים לפחות לתת לידינו עבודה ...
כן, ואז יש לך עבודה עם הידיים שלך maaaaalooooo עכשיו ... עם קטן אז ו- Kעל אודות
רפונזל
ואיפה עברתי כל כך הרבה זמן על הפשטידות האלה? לבסוף המתכון ואני נפגשנו בחופשה. הבעיות התחילו כמעט מיד. המוח התעלף, אז התחלתי ללוש במכונת לחם בנפח מלא. איך זה לא מאומץ יתר על המידה? ואז, כששמנים התערבו, ניסיתי לא לתת להם לצאת מהדלי. ואז - פשוט צרות: הבצק עצמו טעים ובעלו תקף אותו. לעסתי כמעט חצי ממנו גולמי, בקושי הרסתי אותו וסטרתי גם לי על הידיים. משאריות פאי התפוחים הקסום. בצק הפאי הזה עם מילוי הוא עכשיו הפייבוריט הבלתי מעורער. פירור עדין מעט שמנת מממממממ דחליל, בראבו!
דַחלִיל
טוב שהכנתי את מלוא הכרך, אחרת לא היה זה הגורל לנסות אותו אפוי ... זה היה מסתיים בשלב הלישה.
למה רק עם תוספות? ובשביל הלחמניות? וללחמניות במילוי שמנת (אוי-אוי-אוי-מאוד אני מייעץ, הנה יש לי מתכון)? זו פצצה!
celfh
ציטוט: דחליל

ובשביל הלחמניות? וללחמניות במילוי שמנת (אוי-אוי-אוי-מאוד אני מייעץ, הנה יש לי מתכון)? זו פצצה!
נטשה, איפה מתכון המילוי?
דַחלִיל
ציטוט: celfh

נטשה, איפה מתכון המילוי?

אז המתכון הונח לפני כמעט 3 שנים! עַכשָׁיו!

הנה, מצאתי:

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28010.0

אני אומר מיד שאפשר לקחת שמנת לא רק 30%, אבל אפשר גם לדלל אותה עם 10%, אתה יכול לקחת 20% וכו '. אני יכול לערוב למתכון הזה.
celfh
נטשה, תודה!
רפונזל
ציטוט: דחליל

טוב שהכנתי את מלוא הכרך, אחרת לא היה זה הגורל לנסות אותו אפוי ... זה היה מסתיים בשלב הלישה.
למה רק עם תוספות? ובשביל הלחמניות? וללחמניות במילוי שמנת (אוי-אוי-אוי-מאוד אני מייעץ, הנה יש לי מתכון)? זו פצצה!
זה בטוח, אני כבר מציע לו לערבב אותו בנפרד לצורך אכילה. הבעיה שהייתה לי הייתה לבחור את הבצק לפשטידות. ניסיתי כבר 7 אפשרויות, אך לא מצא חן בעיני אף אחת מהן. דחליל, והגרסה שלך, פשוט קסומה, אני אתעכב עליה. ואני עם לחמניות ושמנת לַעֲנוֹת אין צורך להקניט, אז כבר + 2 ק"ג לחופשה.
קוקיל
וואו! אתה סופר! הם הביאו תנור חדש, בשעה ארבע, ואילו הלוך ושוב, בשעה תשע, החלטתי לשים את הפשטידות שלך, בחצי מנה אני זורק את כל המרכיבים לפנאס 256, מכניס את הבצק הראשי עם צימוקים, כשהוא הניע, הוספתי חמאה (על פי המדע) ואני מחטט עם התנור, אבל חשבתי על המילוי, אולי אשתי תכין צינורות! (אבל היא ישנה עכשיו ואני מפצחת פשטידות ). בקיצור, הוא מיהר להכין את המילוי, שלף את הדלי מתנור ה- x, כיסה אותו במגבת מצחיקה, אחרי עשר דקות הסתכלתי, והדלי שלי גדל לגודל, טוב, פשוט מגונה,אפילו פחדתי קצת, ממהר וממהר ... כן, אני אוהב את המילוי לפשטידות עם כרוב עם כמה בשרים מעושנים, מצאתי בייקון s / c במקרר, פירקתי אותו בקשיות ובסוף כניסה של כרוב, תוספת בצל - בנפרד במחבת למצב חום בהיר (טוב, אני אוהב את זה ככה), חתמתי את הפשטידות! הפשטידות זכו להצלחה, התנור הוא פשוט מגפה, אם כי אפילו לא הגדרתי אותו לכיול, אז במצב ידני.
אני משתחווה לפניך למתכון מפורט, פשטידות טעימות לא יותר גרועות מסבתא שלי שנפטרה, והיא התחילה בתנור רוסי! אז אני אטען את המנה השנייה, אחרת אשתי לא תנסה :), אבל אלך לבאנקי, שמחה ומאושרת !!!
דַחלִיל
זו דרכנו, באופן מבוגר. נהל בעצמך מנה אחת של פשטידות ..

תנור חדש ... אני אפילו מקנא. כמה תפרסמו מחדש בזמן הקרוב - אפילו מפחיד לחשוב!

קוקיל
כן, עכשיו אני מודאג מגורל מייבש האוויר, כשקניתי את הראשון, התנורים כולם נשאבו בהשוואה אליו, השנה היא 93-94, והמודרני הוא כבר משהו, וגששת טמפרטורה, וקביעת משקל, וניקוי עצמי ... צלייה זה דבר טוב, אבל שטיפה
קוקיל
דחליל, הנה דו"ח ... הבצק שלך, הפשטידות שלנו!

דַחלִיל
אה, והתנור, והתנור ... והשיר ... אני באמת אפילו לא יודע איזה אהבתי יותר.

והעוגות בהחלט שלך. אני לא יכול להגיע אליהם ...

מה הייתה הטמפרטורה? האפייה הייתה 30 דקות, האם הבנתי נכון? בדרך כלל הם משחימים מאוד תוך 15-20 דקות בטמפרטורה של 180 גרם. עם הסעה (זה תואם 190-200 בתנור טיפוסי).
Moskvichk @
כן ....: o פצצה - לא תנור! איך אני מקנא בך ...
אנינה
קוקיל, פשטידות סופר
IRR


לא, האיחוד שלנו אינו מקרי
אותנו עם דַחלִיל תמיד כל כך מגניב
חתכנו פשטידה בבוקר,
שטף אותו עם חציל של קוואס
קוקיל
הנה מדריך לעוגות, אני מציע את זה בפוסט הראשון בעמוד אחד.
קוקיל
ציטוט: דחליל


מה הייתה הטמפרטורה? האפייה הייתה 30 דקות, האם הבנתי נכון?

והטמפרטורה במצב אוטומטי אינה נראית לעין, היא לא מדברת, אתה זורק לשם פשטידות, היא עצמה קובעת את כל מה שהיא מטגנת, מגדירה את הזמן ל 23 דקות, ובמצב ידני אפוי, הטמפרטורה 160 * C והזמן 18 דקות, כהה חום מסתבר.

🔗

מתכונים נוספים במדור "פשטידות, טארטים, חצ'אפורי, סמסא, נקניקיות, נקניקים"

קיש עם עוף ופטריות
קיש עם עוף ופטריות
פאי דגים
פאי דגים
פשטידות קראיות
פשטידות קראיות
פשטידת בצל עסיסית
פשטידת בצל "עסיסית"
פשטידת ריבת דגים
פשטידת ריבת דגים
פאי לימון אמריקאי
פאי לימון אמריקאי

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם