עין אדומה ברוטב פפריקה-לימון

[בישול לא קשה, העיקר לעשות את זה באהבה לאהובים שלך!]

עין אדומה ברוטב פפריקה-לימון

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
אדומות עיניים	מחשב אחד. (600 גרם)
שמן זית	3 כפות. l.
מיץ לימון	1 כף. l.
לימון	1/2 יח '.
פפריקה (עישנתי)	כפית אחת
פטרוזיליה קצוצה	1 כף. l.
מלח	טַעַם
פלפל שחור טחון	טַעַם

שיטת בישול

• נקו את העיניים האדומות הקטנות, המעיים, חתכו את הראש והזנב. שוטפים היטב.

• טוחנים את הדג וחותכים אותו לשניים.

• מוזגים שתי כפות שמן לקערה, מוסיפים פפריקה, מיץ לימון ופטרוזיליה. מערבבים היטב.

• משמנים את הדג ברוטב.

• מניחים דגים בצורה משומנת. יוצקים את השאר מעל. מתבלים במלח ופלפל.

• מניחים לימון לימון קצוץ גס.

• אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 15-20 דקות.

• בישול לא קשה, העיקר לעשות את זה באהבה לאהובים שלך!

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

טעים מאוד. לְהַמלִיץ!

מתכונים דומים

פלינדר מטוגן עם רוטב פטריות (גאשה)

קציצות דגים ברוטב (מתכון למפעלי קייטרינג, 1955) (דַחלִיל)

עציץ ברוטב תפוזים עם בזיליקום (MariS)

ואני הראשון לדוג! כמה בהיר וטעים יש לך, אנג'ל! ואתמול בישלתי דג ... חג רציף של הבטן!

[מרינה]

מרינה, תודה. מבחינתי הדג הזה הוא תגלית. בישול בפעם הראשונה. מעולם לא ראיתי את זה במכירה. טָעִים מְאוֹד. ואתה עוזר לעצמך.
שמתי לב לתבשיל שלך)

ואני מסתכל על התצלום - אני ממשיך לחשוב, האם אני מכיר את הדג הזה או לא?

אני לא יודע. זה נראה כמו הרינג, רק עם קליפות אדומות ודפנות. מטייסת הפריקפורמים. זה טעים כמו מקרל, אבל לא כל כך שומני. דג בריא מאוד.